Les probiotiques et le contrôle pondéral

Marina Sánchez

Transfert de microbiote fécal

Souris axénique

Personne obèse: Microbiote différent de celui des personnes minces Bacteroidetes Firmicutes/Bacteroidetes

Ley 2006

Diversité bactérienne

Diversité réduite

Diversité normale

Cotillard 2013, Le Chatelier 2013

Qu’est-ce qui modifie la diversité bactérienne du microbiote?

1- Obésité ?

2- Alimentation ?

Quelques études:

1- Ilmonen et al, Clin Nut 2011 et Laitinen et al.,BJN, 2009: Femmes enceintes (durant la grossesse et l’allaitement) Intervention nutritionnelle (types et quantité de gras) Lactobacillus rhamnosus + Bifidobacterium lactis (capsule) 3 groupes (diète/probiotique, diète/placebo, contrôle/placebo) Résultats: Chez le groupe diète/probiotique, on observe un plus faible risque d’obésité abdominale 6 mois après l’accouchement et un meilleur contrôle de la glycémie durant la grossesse et également 12 mois après l’accouchement.

2- Kadooka et al, EJCN, 2010: Adultes avec IMC entre 24.2-30.7 et TT entre 81,2-178.5cm Probiotique-Placebo Lactobacillus gasseri SBT2055 (lait fermenté) 12 semaines Résultats: Chez le groupe probiotique, il y a eu une diminution significative de la graisse viscérale , de la graisse sous-cutanée et de la masse grasse totale après 12 semaines de prise de probiotiques.

3- Omar et al, J of Funct Foods, 2012: Personnes en surplus de poids (10 hommes et 18 femmes) 2 probiotiques et un placebo (3 yogourts) Lactobacillus fermentuum et Lactobacillus amylovorus 3 phases de 43 jours Résultats: Chez le groupe du Lactobacillus amylovorus, il y a eu une diminution significative de la masse grasse totale comparativement aux 2 autres groupes.

4- Parnell AJCN, 2009: 39 femmes et 9 hommes en surplus ou obèses Oligofructose ou placebo durant 12 semaines

Résultats: Poids Hormones de satiété ( PYY , Ghrelin )

5- Cani EJCN 2006 et Cani AJCN, 2009: 5 femmes et 5 hommes de poids normal Oligofructose ou placebo durant 2 semaines

Résultats: Apport énergétique et faim Hormones de satiété ( PYY , GLP-1 )

Sanchez IJERPH, 2015

Cani Med Sci 2014

Effets de la consommation d'une formulation de probiotiques sur le perte de poids chez des personnes

obèses.

•La consommation de cette formulation de probiotiques durant 24 semaines serait associée à une plus grande perte de poids que la consommation d’une formulation de placebo.

•La consommation de cette formulation de probiotiques durant 24 semaines serait associée une modification des sensations d’appétit.

Étude à double insu, intervention-placebo, randomisée

Chaque participant a consommé 2 capsules/jour soit de placebo, soit de formulation de probiotiques

Formulation de probiotiques: 10 mg de Lactobacillus rhamnosus NCC4007 (LPR; 1.6 X 108 cfu/capsule), 210 mg d’oligofructose et 90 mg d’inuline.

Placebo: 310 mg de maltodextrine

Phase 1 Perte de poids

↓500 kcal/jour pour les 2 groupes

Phase 2 Maintien

Pas de déficit calorique

Données: Métabolisme de base Journal alimentaire (3 jours) Journal d’activité physique (3 jours) Composition corporelle (DEXA) Échelles visuelles analogues (déjeuner + buffet) Questionnaires

12 semaines 12 semaines

Baseline Semaine 12 Semaine 24

153 randomisés

125 inclus

48 hommes

24 probiotique

Phase 1

23

Phase 2

19

24 placebo

Phase 1

22

Phase 2

20

77 femmes

38 probiotique

Phase 1

29

Phase 2

26

39 placebo

Phase 1

32

Phase 2

28

28 exclus

Perte de poids (kg) totale

Placebo Probiotique Placebo

Hommes Femmes

Probiotique

-6

-5

-4

-3

-2

-1

0

* p= 0.005 p= 0.34 * p= 0.02

Sanchez et al, BJN, In press