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ANNUAIRE DU BIO DE FRANCHE-COMTÉ
LE TRÈS PRATIQUE
PRODUCTEURSARTISANSMAGASINSINITIATIVES
LE GUIDE QUI VOUS AIDE À TROUVER LES PRODUITS BIO À PROXIMITÉ DE CHEZ VOUS !
BIO LOCAL
GUIDE 2021/2022
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Version numérique de cet annuaire, géolocalisée et adaptée à tous supports (ordinateurs, tablettes, smartphones)
Un outil développé par
www.mageom.fr
Toute la bio à proximité et à portéede main !
www.interbio-franche-comte.com/annuaire_bio/#localisation
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SOMMAIRELE MOT DE LA PRÉSIDENTE DE RÉGION ................................................................................................................................. 4
LA BIO EN QUELQUES MOTS ....................................................................................................................................................... 5
LA SAISONNALITÉ DES FRUITS ET LÉGUMES… ............................................................................................................ 6 à 9
MANGER BIO À MOINDRE COÛT.............................................................................................................................................. 10
LE RÉSEAU BIO… ...................................................................................................................................................................................12
LES CHIFFRES CLÉS DE LA BIO… ..................................................................................................................................................13
PARTENAIRES & MARCHÉS .................................................................................................................................................14 à 16
LA RONDE DES LOGOS....................................................................................................................................................................17
SIGNIFICATION DES PICTOGRAMMES ET COMMENT UTILISER CET ANNUAIRE ?................................. 18-19
POINTS DE VENTE PAR DÉPARTEMENT >>> DOUBS ................................................................................................................................................................................. 20 à 33>>> JURA ..................................................................................................................................................................................... 34 à 49 >>> HAUTE-SAÔNE ................................................................................................................................................................ 50 à 59>>> TERRITOIRE DE BELFORT ........................................................................................................................................... 60 à 63
INDEX ....................................................................................................................................................................................................... 64
ANNUAIRE DU BIO DE FRANCHE-COMTÉ
LE TRÈS PRATIQUE
AVERTISSEMENT :CET ANNUAIRE NE RASSEMBLE QUE
LES OPÉRATEURS DÉSIREUX D’Y FIGURER,
IL N’EST DONC PAS EXHAUSTIF !
Vous souhaitez figurer dans la prochaine édition ?
Demandez-le sur [email protected]
Cet annuaire a été réalisé avec le concours financier du Conseil Régional de
Bourgogne-Franche-Comté
Par Interbio Franche-Comté Valparc, Espace Valentin Est, Bâtiment D
25480 Besançon. Pour toute question : 03 81 66 28 28
Retrouvez-nous sur notre site internet : www.interbio-franche-comte.com et
sur Facebook
Annuaire en ligne :
Conception / création graphique : The Superb Agency / Emine Basutçu-Bertrand
[email protected]édaction / coordination :
Interbio / Alice Dousse
Impression : L’imprimeur Simon/ OrnansImprimé sur papier Offset. Imprimerie labelisée Imprim’Vert. Tirage 8000 exemplaires.
Document non contractuel, sauf erreurs typographiques.
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Le mot de la Présidente de Région
Au cours de l’année dernière, chaque jour, une ferme devenait bio dans notre Région. C’est un nouveau record et nous pouvons nous en réjouir. Mais nous devons aller encore plus loin. En effet, la crise sanitaire que nous tra-versons depuis maintenant plus d’un an a bousculé nos habitudes, notamment alimentaires. Chacun a ainsi pu découvrir ou redécou-vrir les atouts des circuit-courts et de l’agriculture biologique, qui est l’une des priorités de la politique agricole régio-nale.
Par exemple, dans les cantines de nos lycées, nous misons sur toujours plus de qualité et de proximité. C’est pour-quoi nous avons contribué à la création de la plateforme « Manger Bio Bour-gogne-Franche-Comté » pour faciliter la consommation de produits issus de l’agriculture pour la restauration collec-tive. Les enjeux d’alimentation, de santé publique et d’environnement sont imbri-qués, et nous invitent collectivement à nous mobiliser en faveur d’une agricul-ture plus responsable et plus durable. Interbio Franche-Comté ouvre cette voie depuis plus de 20 ans et ce guide recense une partie de ceux qui y contri-buent. Bonne lecture à tous.
Marie-Guite DUFAYPrésidente du Conseil Régional de Franche-Comté
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La bio en quelques mots
Je mange bio du coin : trop malin !
de vitamines& minéraux
O%
+
100%
pesticides de synthèse
O%engrais
de synthèse
O%OGM
respect
Moins de
• J’agis en faveur d’une agriculture durable et responsable,
respectueuse de la biodiversité, du bien-être animal, de la qualité de l’eau et des sols
• Je participe au développement économique de mon territoire et réduis les transports
• Je mange de saison : cueillis à maturité,
les fruits et légumes révèlent saveurs et bienfaits
Ma santé s’en ressent !… Mon corps me dit merci.
L’environnement aussi !
CO2
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SAISONNALITÉ DES LÉGUMES
JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN
Ail Ail Blette Aillet Aillet Ail
Betterave Betterave Carotte Asperge Artichaut Artichaut
Blette Blette Céleri rave Blette Asperge Betterave
Carotte Carotte Choux Carotte Betterave Blette
Céleri rave Céleri rave Endive Choux Carotte Brocoli
Choux Choux Épinard Endive Choux fleur Carotte
Courge Courge Navet Fève Courgette Céleri
Échalote Échalote Oignon blanc Navet Fenouil Céléri branche
Endive Endive Panais Oignon blanc Fève Choux
Épinards Épinard Poireau Poireau Navet Concombre
Navet Navet Pomme de terre Radis rose Oignon blanc Courgette
Oignon Oignon Potimarron Petit pois Fenouil
Panais Panais Radis rose Pomme de terre Fève
Poireau Poireau Radis rose Haricot vert
Pomme de terre Pomme de terre Navet
Potimarron Potimarron Oignon blanc
Radis noir Radis noir Petit pois
Pomme de terre
Radis rose
Tomate
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SAISONNALITÉ DES LÉGUMES
JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE
Ail Ail Ail Ail Ail Ail
Artichaut Artichaut Artichaut Artichaut Betterave Betterave
Aubergine Aubergine Aubergine Aubergine Blette Blette
Betterave Betterave Betterave Betterave Brocoli Cardon
Blette Blette Blette Blette Carotte Carotte
Brocoli Brocoli Carotte Carotte Céleri rave Céleri rave
Carotte Carotte Céleri branche Céleri branche et rave Choux Choux
Céleri Céléri branche Choux Choux Courge Courge
Céléri branche Choux Concombre Concombre Échalotte Échalotte
Choux Concombre Courge Courge Épinard Épinard
Concombre Courgette Courgette Courgette Fenouil Fenouil
Courgette Échalote Échalote Échalote Navet Navet
Échalote Fenouil Fenouil Épinard Oignon sec Oignon sec
Fenouil Fève Haricot à écosser Fenouil Panais Panais
Fève Haricot à écosser Haricot vert Haricot vert
et à écosser Poireau Poireau
Haricot vert Haricot vert Maïs doux Maïs doux Pomme de terre Pomme de terre
Maïs doux Maïs doux Navet Navet Potimarron Potimarron
Navet Navet Oignon sec Oignon sec Radis noir Radis noir
Oignon blanc Oignon blanc Petit pois Panais
Oignon sec Oignon sec Poireau Petit pois
Petit pois Petit pois Poivron Poireau
Poivron Poireau Pomme de terre Poivron
Pomme de terre Poivron Potimarron Pomme de terre
Tomate Pomme de terre Radis Potimarron
Potimarron Tomate Radis
Tomate Tomate
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SAISONNALITÉ DES FRUITS
JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN
Pomme Kiwi Kiwi Kiwi Cerise Abricot
Poire Poire Poire Pomme Fraise Cassis
Kiwi Pomelos Pomelos Rhubarbe Rhubarbe Cerise
Citron Pomme Pomme Fraise
Clémentine Framboise
Noix Groseille
Melon
Myrtille
Pêche
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SAISONNALITÉ DES FRUITS
JUILLET AOÛT SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE
Abricot Abricot Coing Chataigne Châtaigne Kiwi
Cassis Figue Figue Coing Kaki Noix
Cerise Fraise Melon Figue Kiwi Poire
Figue Framboise Mûre Framboise Noix Pomme
Fraise Melon Noix fraiche Mûre Poire
Framboise Mirabelle Pastèque Noix fraiche Pomme
Groseille Myrtille Pêche Pêche de vigne Raisin
Melon Pastèque Poire Poire
Myrtille Pêche Pomme Pomme
Pastèque Poire Prune Raisin
Pêche Pomme Raisin
Poire Prune
Prune Raisin
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Découvrez aussi de nouvelles adresses pour consommer bio local sur des évène-ments festifs et conviviaux (fêtes, foires, marchés, animations en magasins spécia-lisés, fermes ouvertes…)
Printemps Bio
Des évènements soutenus par l’Agence Bio et coordonnés en Région avec notamment :• La fête bio et Solidaire de Besançon,
co-organisée par Récidev et Interbio FC• Sur les pistes du Printemps Bio organisé
par le GAB 70 Haute-Saône, • Et ailleurs des portes ouvertes et confé-
rences…
Plus d’info sur : www.interbio-franche-comte.com et www.agencebio.org
Manger Bio et Local c’est l’idéal
Toute l’année et temps forts en automne : Une campagne du réseau FNAB avec de nombreux organisateurs partenaires.Les GAB s’investissent :• Festival Regain(s) à Lons le Saunier• L’automne sera bio à Vesoul• Et encore une quinzaine d’évènements
chaque année pour fêter, se rencontrer, échanger et découvrir…
Plus d’infos sur : www.interbio-franche-comte.fr et www.bioetlocalcestlideal.org
À suivre sur notre page Facebook et notre site internet
LES PRODUITS BIO SONT-ILS PLUS CHERS ?Ils sont parfois plus chers à l’achat…Les rendements sont moins élevés, le besoin en main d’œuvre est plus important, les coûts logistiques sont supérieurs, les économies d’échelle moindre, les intrants (fertilisants, aliments du bétail…) sont éga-lement souvent plus cher qu’en agriculture conventionnelle.
… mais toujours moins chers pour la société.L’agriculture bio protège l’eau, le climat, la biodiversité et l’homme ! Elle n’engendre pas de coûts de dépollution et participe à l’effort collectif de santé publique.
MANGER BIO À MOINDRE COÛT, C’EST POSSIBLE : • En privilégiant les produits de saison et
locaux• En favorisant les circuits courts qui
offrent une garantie de transparence et d’éthique (coopératives bio, marchés, vente à la ferme, AMAP, …).
• En achetant les produits en vrac, afin d’éviter de payer l’emballage et son marketing.
• En préférant les aliments complets ou semi-complets (à fort intérêt nutrition-nel) et brut, aux aliments transformés.
• En équilibrant ses repas. Par exemple, en remplaçant de temps en temps la viande par des associations de céréales et de légumineuses.
Lien utile : https://foyersaalimentationpositive.fr
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En 2021, pour soutenirl’économie de votre région,
utilisez la Pive, la monnaie localede Franche-Comté !
Devenez adhérent.es sur www.pive.fr
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Le réseau Bio en action…
Références, publications et outils d’échange
Sensibilisation, accompagnement de projet et appui technique des opérateurs de l’ensemble des filières et des collectivités territoriales.
Sans oublier les spécialistes de la transformation et distribution :Synabio – syndadis bio – NatexBio nos partenaires à l’échelon national
Restauration collective, filières et commu-nication
Assurer le développement cohérent et pérenne d’une agriculture biologique sur le territoire.
au service de la bio régionale
3 organismes 14 salariés en Franche-comté
27salariés en Bourgogne
7 GAB
LES ORGANISMES DU RÉSEAU
NOS MISSIONS
LE RÉSEAU BIO C’EST :
Des salariés et élus engagés…Interbio et BioBourgogne sont des associations du réseau FNAB. Elles sont pilotées par des
conseils d’administration qui donnent le cap pour les actions à développer, selon les besoins des différents opérateurs des filières bio, des pouvoirs publics et des projets de territoire.
Le tout dans un objectif de développement de systèmes biologiques cohérents, durables et solidaires.
• BIO BOURGOGNE •Les Agriculteurs BIO de Bourgogne
• BIO BOURGOGNE •Les Agriculteurs BIO de Bourgogne
FRAB - BFC
FRAB - BFC
actions techniques, filiaires et communication
Techniques, recherchesessais
Suivi réglementation,développement et filière
Communicationpromotion, chiffres
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Chiffres Clés de la Bioau service de la bio régionale
AGRI
CULT
URE
CON
SOM
MAT
ION
ÉCO
NO
MIE
en France
en 2019 en France
en Bourgogne Franche-Comté
47 196producteurs bio
11,9 milliard d’€
de produits bio vendus
179 500Emplois direct
soit +15% par rapport à 2018
28 124Transformateurs-
Distributeurs-Servicessoit 1,6 fois plus en 3 ans
+13%de croissance par
rapport à 2018
67%de produits bio
consommés en France sont produits en France (>95% pour les viandes, pro-
duits laitiers, œufs, vins)
2 666fermes bio ( +358 fermes en 2019)
10%des fermes en région sont bio
10,36%des fermes sont bio
8,5%de la SAU nationale
( x2 en 5 ans)
195 753 hade surface bio ( +16%)
soit 8,12% de la surface totale agricole
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PARTENAIRES LE SERPOLET - CIVAM BIO 27, rue de la sous-préfecture - La Visitation 39100 DOLE06 44 02 91 23 [email protected]
Association oeuvrant pour le développement d’une agriculture biologique et paysanne dans le Jura : orientation, accompagne-ment des porteurs de projet en agriculture biologique, espace test agricole, soutien aux circuits courts de commercialisation, sensibilisation à l’alimentation biologique et de qualité.
AGRO BIO CONSO 77 Grande Rue 25360 NANCRAY03 81 55 21 67 [email protected]
Association de bénévoles qui met gratuite-ment à disposition des producteurs bio un site internet pour qu’ils fassent de la vente aux consommateurs. Objectif: permettre aux consommateurs et aux producteurs de se réappoprier le contrôle de leur pouvoir économique en organisant eux-même un réseau de distribution en circuit courts : la valeur ajoutée de la distribution reste dans le monde agricole.
RéCiDev (Réseau Citoyenneté Développement)3, avenue du Parc - 25000 Besançon03.81.41.05.87contact@ recidev.orgwww.recidev.org
Accueil du public du mardi au vendredi : 13h00 à 18h00. Actions : mise à disposition de documentation et outils pédagogiques ; orientation, conseil aux porteurs de projets et formation de relais par un référent en Eductation à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale (ECSI) pour les jeunes et les acteur.trices de la vie locale ; travail de dif-fusion de l’information, de sensibilisation et d’éducation dont le relais et la coordination de campagnes et d’évènements nationaux (ALIMENTERRE, Semaine de la Solidarité in-ternationale, Collectif Ethique sur l’étiquette) et régionaux avec le Marché Solidaire de Noël via un socle inter-associatif.
MAISON DE L’ENVIRONNEMENT DE BOURGOGNE FRANCHE-COMTÉ 7, rue Voirin 25000 Besançon03 81 50 25 69 contact@maison-environnement-bfc.frwww.maison-environnement-bfc.fr
Ouvert tous les jours 9h-12h, 13h30-17h30. Ateliers écocitoyens, mercredis des enfants, centre de ressources. Regroupe une dizaine d’associations oeuvrant à la préservation de l’environnement. Missions : renforcer les capacités d’actions de ces associations et stimuler les liens entre elles, diffuser une culture environnementale, renforcer l’assise citoyenne associative.
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MARCHÉS FESTIFS PARTENAIRES D’INTERBIO
Les Bio’Jours à FAUCOGNEY ET LA MER (70) www.lesbiojours.frLe 2e week-end de septembre chaque année, Marché Bio des producteurs et transfor-mateurs locaux, Habitat sain,Hygiène et Cosmétiques, Animations et ateliers pour toute la famille, Concerts, Conférences... Une initiative de l’association TERRES de Villafans (70110).Contact : 06 78 11 33 [email protected]
Marché bio de St-Julien-les-Russey (25 ) Habituellement le 1er week-end de sep-tembre. Une initiative de l’association Les Eterlous. Contact : [email protected]
Herbes en Fête (manifestation itinérante sur le Massif jurassien) Habituellement le 2e week-end de sep-tembre. Avec conférences, expositions, sorties botaniques, ateliers, restauration et musique. Une initiative de l’association L’Herberie Jurassienne.
Marché bio festif du Bélieu (25)Habituellement le 2e samedi de septembre. Une initiative de l’association Fleur de Terre. Contact : [email protected]
Fête Bio et Solidaire de Besançon (25)La fête bio et solidaire à lieu chaque année au printemps, pour offrir aux citoyens du Grand Besançon un moment de rencontre et de découverte conviviale avec les produc-teurs bio, artisans locaux et associations solidaires. Cette fête est co-organisée par Interbio et Récidev.Contact : [email protected]
Regain(s) (39)Le Jura fête la bio, le 1er weekend de Sep-tembre à Lons-le-Saunier, Parc des Bains. Marché de producteurs et ambiance festive. Par le Groupement des agriculteurs bio du Jura.Contact : [email protected]
L’automne sera BioUn marché bio festif sous les Halles de Vesoul, ponctué d’animations diverses et variées pour rencontrer les producteurs et opérateurs bio locaux du département. Par le Groupement des agriculteurs bio de Haute-Saône. Contact : [email protected] Sur les pistes du printemps BioAfin de faire connaitre la richesse et la qualité de l’agriculture biologique de son département au grand public, le groupe-ment des agriculteurs bio de Haute-Saône organise chaque année une journée « fermes ouvertes » sur la fin du mois de juin. Nour-riture pour les esprits et les estomacs vous sera proposée à chaque étape pour profiter pleinement de ce moment convivial.Contact : [email protected]
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Fête Bio de Chapelle-des-Bois (25)Le 2e week-end du mois d’août, du samedi 14h au dimanche 18h.Marché bio et artisanal de producteurs locaux, ateliers, animations, conférences, bal folk le samedi soir, repas et buvette bios.Lieu : ferme de Nondance (en extérieur).Programme sur http://fete.bio.free.fr.Renseignements au 06 09 72 11 40 ou Contact : [email protected]
Foire Humeur Bio à l’Espace loisirs de LONGCHAUMOIS (39) Le 3e week-end d’octobre chaque année.www.humeurbio.comContact : [email protected]
Marché des producteurs de l’AMAP Le Panier de la Bergeronnette de St-VIT (25)Le 1er jeudi de mai dès 18h à Boismurie.
Marché du Cours St Mauris (DOLE 39)Une initiative de Cours Saint Mauris - Place Grévy à DoleLe jeudi à partir de 16h30 en saison, par l’associtation des Saveurs et savoir-faire.Contact : [email protected]
Marché Bio de Broye les Pesmes (70)Place de la mairieTous les 3e samedi du mois d’avril à octobre.Horaires 9h-12hAnimations gratuites à 11h.Terrasse du marché, thés,cafés sirops, gaufres.Initiative de l’association du Patrimoine Broye Aubigney MontseugnyContact : [email protected]
MARCHÉ BIO DE TARRAGNOZ - ASSOCIATION VILLAGE TARRAGNOZPlace de Lattre de Tassigny25000 Besançon06 95 96 90 61Contact : [email protected] les mardis 17H-20HDu 20 avril au 14 décembre par l’association Village Tarragnoz
Et biens d’autres marchés et partenaires d’action de promotion et de développe-ment de la bio…Alter Marché du Dan à Poligny, CABA Sud Revermont, Marché de la Vallée de la Val-lière, et de nombreux marchés de produc-teurs de Moissey(39), Jussey (70), Héricourt (70), marché couvert d’Audincourt (25), …
Mais aussi… d’autres évènements écocitoyensPip’en Terre : l’éco festival du mieux vivre ensemble de Baume-les-Dames en juin ou juilletContact : [email protected]
Résistives : l’éco festival jurassien itinérant un week-end de juilletContact : [email protected]
AVERTISSEMENT Agenda communiqué sous
réserve de modifications.
Listes non-exhaustives
AUTRES MARCHÉS FESTIFS
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La ronde des logos
Eurofeuille - Logo européen Depuis 2009, un cahier des charges harmonise les labels bio des différents pays européens Il est le seul logo obligatoire, applicable à tous les pays de l’UE. Un nouveau règlement bio adopté en Mai 2018 entre en vigueur au 01/01/2021. Il vise à harmoniser les pra-tiques, donner de nouvelles garanties de traçabilité et de qualité aux consommateurs (notamment pour les produits importés).
Logo ABDenrées alimentaires comprenant au minimum 95 % d’ingrédients d’origine agricole biologique.Production obéissant à la règlementation en vigueur en Europe (interdiction d’utiliser des produits chimiques de synthèse, des trai-tements ionisants et OGM ou dérivés, bien-être animal).Exploitations certifiées par des organismes indépendants.
Mention DemeterIssue de l’agriculture biodynamique (cahier des charges spécifique, basé sur les lois du vivant).
Marque Bio ComtoisGamme d’aliments bio produits et transformés en Franche-Comté.
Marque Bio CohérenceMarque attribuée aux produits respectant les exigences de l’asso-ciation à tous les échelons de la filière. Bio Cohérence est la garantie d’une consommation plus responsable.
Marque Nature et ProgrèsMarque attribuée aux produits respectant les exigences de l’asso-ciation de consommateurs et de professionnels engagés depuis 1964 dans l’agro-écologie solidaire. Nous avons décidé d’ouvrir cet annuaire à ce logo seul, pour lequel le circuit de contrôle diffère, mais les exigences sont à minima équivalentes à celles du logo AB.
L’orge brassicoleÀ l’initiative des brasseurs Comtois, une filière d’orge bio locale a vu le jour, accompagnée par Interbio. Retrouvez les bières issues de cette filière grâce à leur capsule !
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Voici les pictogrammes que vous allez rencontrer tout le long du guide.Les 6 couleurs de catégories de produits vous aideront à repérer rapidement
sur les cartes départementales, les producteurs que vous recherchez !
Viandes et charcuteries
Viande bovineVeau
Viande porcineCharcuterie
Agneau/Mouton Volaille Chèvre/Cabri Escargots
Céréales, pains et produits de la ruche
Céréales FarinePâtes Pain Produits élaborés(Pâtisseries, pizzas…)
Produits de la ruche
Vins et autres boissons alcoolisées
Bières Vins Vins apéritifs/spiritueux
Cidres
Autres : Alimentation générale, cosmétiques, tourisme
Restauration Hébergement Alimentation générale
Produits cosmétiques
Animations Documentations
BistrotBar
VêtementsPeaux & Laines
Légumes, fruits et autres productions végétales
HuilesVinaigres
Légumes frais
ConservesSurgélés
Fruits frais
Huilesessentielles
Fruits à coque
Confitures Compotes
Légumes secs
Herbes aromatiques
Produitsdéshydratés
Semencespotagères
Champignons glaces et sorbets
ConfiseriePâtes de Fruits
Jus de fruits Limonades/Sirops
Épices
Plants
Produits laitiers et dérivés, œufs
Produits laitiers de vache
Produits laitiers de brebis
Produits laitiers de chèvre
Lait cru Œufs
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Voici les différentes légendes correspondant aux lettres dans les encadrements de chaque "point bio".
Retrouver ce numéro sur la carte de chaque département pour découvrir sa localisation.
Distributeur Transformateur Distributeur
Producteur RestaurateurTraiteur
InitiativesAssociations
Découvrez ce guide en version
en ligne…encore plus pratique !
Le guide en ligne avec une carte interactive pour ceux qui aiment les
réponses rapides et bien ciblées…
Rendez-vous sur :www.interbio-franche-comte.com
Mais si vous avez un smartphone, "c’est que du bonheur !"
Téléchargez l’application de lecture de QR code.
Ensuite flashez le code ci-dessous pour avoir accès
à l’annuaire numérique.
D TD P R I
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25
Près de 57 possibilités de trouver ce que vous
cherchez près de chez vous…
« Consommer bio et local est un geste militant, respectueux des saisons, de la biodiversité, des animaux, des Hommes et des Femmes
qui remplissent nos assiettes et qui façonnent nos beaux paysages du Doubs !
Rendez-vous sur nos fermes ou sur nos points de vente ! »««
Doubs
J’achète bio dans le
DU BIO Y’EN A PRESQUE PARTOUT !
Pauline Buchwalter, Nuria Loyant, David Perriguey, Co-présidents du GAB 25/90 et paysans bio.
Animatrice : Julie Girard
Contact : [email protected] 81 66 28 31 – 06 46 96 70 25
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BESANÇON
Pontarlier
Montbéliard
Vercel-Villedieu-le-Camp
Valentigney
Sochaux
Saint-Hippolyte
Le Russey
Roulans
Rougemont
Quingey
Pont-de-Roide
Pierrefontaine-les-Varans
Ornans
Mouthe
Morteau
Montbenoît
Marchaux
Maîche
Levier
L'Isle-sur-le-Doubs
Hérimoncourt
Étupes
Clerval
Boussières
Baume-les-Dames
Audincourt
Audeux
Amancey
BESANÇON
Pontarlier
Montbéliard
Vercel-Villedieu-le-Camp
Valentigney
Sochaux
Saint-Hippolyte
Le Russey
Roulans
Rougemont
Quingey
Pont-de-Roide
Pierrefontaine-les-Varans
Ornans
Mouthe
Morteau
Montbenoît
Marchaux
Maîche
Levier
L'Isle-sur-le-Doubs
Hérimoncourt
Étupes
Clerval
Boussières
Baume-les-Dames
Audincourt
Audeux
Amancey
1
11
3343 54
45
24
16
2 310
35
4
5612
8 4452
47
48
30
32
52
53
38
36
40
222650
15
37
51
14 19
2741
46
27
2023
28
21
29
97
39
17
18 344249
13
31
25
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GAEC VOIREUCHON | P
Ferme de Rombois 25310 MESLIÈRES 07 60 91 38 24 - 06 79 22 50 13 [email protected]
Produits spécifiques : pommes de terre et légumes de plein champ, pommes et lentillons.→ Vente à la ferme mercredi et vendredi 9h-
12h et 14h-17h. Viande sur commande.
LA FERME DU CREUSERET BENOIT SCOTTO | P
31, rue de Boismurie 25410 SAINT-VIT [email protected] www.lafermeducreuseret.com facebook.com/ferme-du-creuseret
Produits spécifiques : légumes de saison
→ Vente directe de légumes le lundi 18h-19h sur commande par téléphone le lundi matin et en AMAP le Panier de la Bergeronnette (réception 1/2 paniers et paniers le jeudi 18h-19h).
AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE | I
31, rue de Boismurie 25410 SAINT-VIT [email protected] amaplabergeronnette.wix.com/panierbergeron-nette facebook.com/amapdelabergeronnette/
→ Vente : 2 tailles de paniers. Retrait des paniers le jeudi, 18h-19h. Très nombreux producteurs bio locaux partenaires : large gamme de produits bio.
AU NOYER FOURCHU ÉLYSE FRANÇOIS | P
Au Noyer Fourchu (suivre les pancartes) 25410 ROSET-FLUANS 06 19 75 84 99 [email protected] / aunoyerfourchu.fr
Produits spécifiques : fruits rouges, à coque (chataignes, noisettes, noix), à pépins et noyaux, tomates anciennes, confiture.
→ Vente au jardin sur RDV. Jardin ouvert d’avril à octobre du lundi au jeudi 9h-13h.
• Marché de Besançon (Place de la Révolu-tion): Vendredi 8h-12h
• Marché de Dole (Place Grévy): jeudi 16h-19h
• Marché de Dampierre (Place de la mairie) : Dimanche 9h-12h
LE PLUS : certifié par Demeter (biodyna-mie).
LES JARDINS DE COCAGNE | PI
3 chemin de la Combe Balland 25220 CHALEZEULE 03 81 61 22 [email protected] cocagneboutique.org
→ Vente au magasin "Graines de maraîchers" tous les vendredis 10h-19h. Vente en ligne, abonnement aux paniers de légumes. Foires occasionnelles. Animation : nous contacter. LE PLUS : association d’insertion sociale en bio depuis 1992.
LE JARDIN DE NAT | P
72 B Chemin des Montboucons 25000 Besançon
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06 63 27 48 59 [email protected] / lejardindenat.com
→ Vente directe de légumes de juin à novembre le mardi 17h-18h30 à la ferme, le samedi 10h-12h chemin des dessus de Chailluz. Plants de légumes en mai.
LE VERGER D’ARC-SOUS-CICON ARNAUD POURCELOT | P
Les Cordiers 25520 ARC-SOUS-CICON 06 76 64 07 85 [email protected]
→ Cueillette en libre service sur RDV et fruits cueillis sur commande. LE PLUS : fruits rouges frais. Produits transformés dans les magasins parte-naires : La ruch’Bio Pontarlier et Jougne, Biocoop Morteau, fromagerie et magasins de produits régionaux sur Arc-sous-Cicon, Pontarlier, Morteau, Valdahon.
BIOCOOP VESONBIO | D
Place Leclerc 25000 BESANÇON 03 81 82 00 72 [email protected] / vesonbio.biocoop.net facebook.com/Vesonbio
Produits spécifiques : vrac, sans gluten, rayon bébé, compléments alimentaires, produits d’entretien...
→ Vente : magasin ouvert le lundi 14h30-19h30, du mardi au vendredi 9h30-19h30, le samedi 9h-19h. Diffusion de produits de plus de 80 producteurs et transformateurs régionaux.
AU PETIT JARDIN, Séverine & Emmanuel MARGUET | P
2, La Mare 25300 ARCON 03 81 46 31 76 [email protected] www.aupetitjardin.net
→ Vente à la ferme mercredi et vendredi 14h-19h de juin à novembre
RIÈME BOISSONS | TD
21, rue de la Louhière 25500 MORTEAU 03 81 67 15 [email protected] / rieme-boissons.fr
→ Vente du lundi au vendredi 8h-12h, 14h-19h, le samedi 9h-12h, 14h-18h.
BIOCOOP SAINT-VIT | D
2, Boulevard de la Gare 25410 SAINT-VIT03 81 63 13 87 [email protected] saintvit.biocoop.net/
→ Vente : lundi 14h30-19h00 et du mardi au vendredi 9h-12h30, 14h30-19h. Le samedi 9h-19h. LE PLUS : toutes les valeurs Biocoop. Plus de 60 producteurs locaux.
LES RUCHERS DU PETIT ÂNE TANGUY COLLET | P
37, rue sous la Côte 25350 MANDEURE07 86 91 23 93 [email protected] facebook.com/lesruchersdupetitane/lesruchersdupetitane.fr/
Produits spécifiques : miel en rayon, bonbons de miel/propolis, pain d’épices au lait animal ou végétal, pâte à tartiner noisettes/miel, nou-gats sans oeuf, bière au miel, savons au miel, pain au levain au miel.
→ Vente tous les jours sur RDV, et le vendredi 17h-19h sur la ferme. Le PLUS : animations et conférences sur le thème des abeilles.
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J’achète bio dans le Doubs
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LES VERGERS DE DEVECEY PIERRE CHUPIN | P
Route de Bonnay 25870 DEVECEY03 81 82 34 03 - 06 69 18 42 [email protected] www. bienvenue-a-la-ferme.com → Vente à la ferme et cueillette sur rendez-vous. Cueillette libre en saison de fruits rouges et autres fruits à pépins. AMAP : Amapril’chou de Pontalier. Marchés de GENNES le 2e vendredi du mois 17h30-21h. Pressage à façon pour les particuliers. Vente dans les magasins spécialisés.
LA SEMILLA DISTILLERIE AYMONIER | P
80 Grande Rue25300 LES FOURGS09 53 59 18 67 - 07 87 24 57 [email protected] / semilla25.free.frfacebook.com/semilla25
Produits spécifiques : Légumes de saison, semences potagères non hybrides pour jardi-niers, confitures, sirops, tisanes, pesto ail des ours, vinaigres aux plantes, huile pimentée, chocolats aux plantes, liqueurs, anisés, vodka, gin, apéritif à la gentiane, absinthe bio.
→ Vente à la ferme : du mardi au samedi de 10h30-12h et de 17h-19h. Expédition possible de certains produits.
GAEC JARDIN DE ZéLIE | P
20 rue Beauregard25330 FERTANS06 58 04 20 [email protected]
Produits spécifiques : Légumes de saison (de mai à décembre), plants de légumes, aroma-tiques et fraisiers au printemps.
→ Vente sur place d’avril à maiVente des légumes sur les marchés :- place de la mairie à AMANCEY (25330) les
vendredis de 16h30 à 19h30- place du Jura à Besançon les mardis de 17h
à 19h.
LA COQUELICOTIÈRE NOEMIE DERUNGS | TDP
Ferme Les Plaines 1, Les Plaines25430 SANCEY07 86 37 76 [email protected]
→ Vente au magasin de la Ferme Les Plaines Sur commande - AMAP Panier d’Aneth - Association Bio’cal à Montécheroux - Aux produits comtois à Provenchère - O’Doubs Abeille à Pierrefontaine - Marché de Belvoir en juillet et août les vendredis soirs - De la Terre à l’Assiette à Besançon - Magasin Bio rue St Amour à Besançon.
AUX DOUBS SŒURS | TDP
40 Grande rue25260 LONGEVELLE-SUR-DOUBS06 65 07 01 [email protected]
→ Vente sur place à Longevelle-sur-Doubs et du mercredi au vendredi de 16h à 18h, le
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jeudi et samedi de 9h à 12h au 40 Grande Rue 25260 Longevelle-sur-Doubs. Les mardisà partir de 17h à la Ferme du Haut des Bois à Roches-lès-Blamont. Les mercredis de 9h à 12h30 sur le marché bio des Jardins d’idées à Bavans. Les jeudis de 8h30 à 12h30 au marché de l’Isle sur le Doubs. Les samedis de 8h30 à 12h30 au marché de GiromagnyTous les 1ers dimanches du mois de 8h30 à12h30 au marché d’Etueffont.
LES RUCHERS DE L’ARLIER | P
12 rue champ toine25300 HOUTAUD06 42 52 57 [email protected]
→ Vente à la ferme et sur commande, possibilité de visite de l’exploitation sur rdv : 8h-19h
LA FERME DE LA CHARME | P
1 hameau de la Charme25150 ECOT07 81 69 71 [email protected]
→ Vente à la ferme (nous contacter pour connaître les horaires car ils dépendent de la saison). Vente au marché couvert d’Au-dincourt Samedi matin, Bicoop de Mathay. AMAP du Champ à l’Assiette à Audin-court. Bio’Cal du Lomont. Yaourt nature et aux fruits, fromage blanc, faisselle, crème dessert, fromage fermier. Colis de veau et bœuf 5 ou 10 kg sur réservation. Tous les pots des produits laitiers sont consignés.
GAEC DU MONT BARBIER BERTRAND ET THOMAS BARBIER | P
14 rue beauregard (Pommes de Terre)3 rue du Mont (Ferme)25330 FERTANS
Bertrand : 06 47 09 65 23Thomas : 06 47 09 64 [email protected]
→ Vente directe de pommes de terreDe début octobre à fin mars. Appelez nouspour un RDV entre 8h-12h et 13h30-19h.
LA FERME DU CHAT BOTTé | P
2 rue de montorge25270 VILLERS-SOUS-CHALAMONT06 75 90 73 [email protected]
→ Vente directe aux jardins le vendredi de 16h30 à 19h de fin avril à novembre, large gamme de légumes de saison, petits fruits rouge et rhubarbe, fraises en cueillette sur rdv. Portes ouvertes pour la vente de plants de légumes et aromates à la mi-mai. Paniers AMAP de Frasne le mercredi, paniers avec abonnement ou paniers-drive aux jardins le vendredi.Vente de plants en début de saison, maraîchage diversifié et petits fruits (fraises, framboises, rhubarbe).
LA PETITE ÉPICERIE ALIKA BERTRAND | TD
15 Grande Rue 25270 VILLERS-SOUS-CHALAMONT 03 81 49 32 40 [email protected] la-petite-epicerie-villers.fr/le-magasin/
→ Vente : épicerie vrac et emballée, fruits et légumes dont ceux de la ferme du Chat Botté et du GAEC de l’Aurore, Comté bio de Villers et beaucoup d’autres produits bio ! Vente au magasin : ouvert du mardi au vendredi 8h-13h30 / 16h-19h- Samedi 8h-12h15/16h-19h-Dimanche 8h-12h ou en livraison à domicile (voir site web).
Vente au magasin : ouvert du mardi au vendredi 8h-13h30 / 16h-19h- Samedi 8h-12h15/16h-19h-Dimanche 8h-12h ou en livraison à domicile (voir conditions sur site web).
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J’achète bio dans le Doubs
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PIZZA DELOS BIO BESANÇON YANNICK DELOS | R
123 bis rue de dole (en face du LIDL)25000 BESANÇON06 52 98 29 [email protected] / pizzadelos.fr
→ Vente : commande par SMS de préférence ou sur le site internet. Fabrication et vente à emporter de pizzas bio artisanales, pâte à pizza au levain avec eau de source et sel de Guérande. Ouvert 7/7 de 16h à 21h et le vendredi midi 11h30 à 13h.
LA SERPOLETTE SYLVIE EUVRARD | P
1 rue du Cul de Sac25270 CROUZET-MIGETTE03 81 49 60 15 - 06 06 44 15 [email protected] la-serpolette.fr
Produits spécifiques : Tisanes, gelées de plantes, pestos ail des ours, chocolats des forêts et jardins.
→ Vente à la ferme sur RDV. Vente sur mar-chés et en magasin (voir sur site internet : rubrique "où acheter ?").Vente en ligne.
LES JARDINS D’IDÉES | PI
5 bis, rue sous Roches25550 BAVANS03 81 92 61 [email protected] / jardins-idees.frfacebook.com/lesjardins.idees/
→ Vente sur nos marchés sur site : mercredi (9h-12h30) + présence de producteurs locaux, et vendredi et samedi de 9h à 12h.
Abonnement hebdomadaire de paniers de légumes livrés sur plus de 20 points de dépots sur l’aire urbaine de Belfort-Montbéliard. Formulaire d’inscription disponible sur notre site internet. Marchés du soir du Pays de Montbéliard. Agglomération pendant la période estivale. Journées Portes Ouvertes et vente de plants maraîchers en avril. LE PLUS : Association d’insertion socio-professionnelle en bio depuis 1997.
VRAC - PONTARLIER | D
6, rue Sainte Anne25300 PONTARLIER03 81 89 68 [email protected]
→ Vente au poids de produits locaux, fruits et légumes bio, épicerie en vrac et vrac liquide (huiles, vinaigres et produits ménagers)Ouvert du lundi au samedi (7h30-18h) Horaires Couvre-feu. Retrouvez tous nos produits en ligne sur teekers.fr.
LES JUJU PASTA | TD
Champs Brûlés25320 TORPES03 81 63 28 [email protected] / lesjujupasta.frfacebook.com/lesjujupasta
Produits spécifiques : Pâtes sèches artisanales, bio et local.
→ Vente disponible :- en points de vente (tous nos points de vente
sur notre site internet),- sur les marchés (toutes les dates sur notre
page facebook),- directement sur place en prenant rendez-
vous par téléphone.
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LE SOIN JARDINÉ ARMELLE CHAUVEAU | P
13, rue du stade25290 ORNANS06 23 03 28 [email protected] / lesoinjardine.com
Produits spécifiques : Hydrolats, huiles essen-tielles, macérâts huileux, cosmétiques bio, savons, shampooings solides, déos baumes. Ateliers de fabrication de cosmétiques végé-taux et de produits ménagers écologiques.
→ Vente aux marchés : place de Lattre de Tassigny à Besançon un mardi par mois 17h-20h, Ornans samedi 9h-13h. Commande sur internet : placedulocal.fr (secteur Belfort-Monbéliard et Besançon), slowcosmetique.com. Démonstration de distillation d’huiles essentielles les jeudis 14h-16h de juillet-août. LE PLUS : produits Nature et Progrès.
AMAP-COMPTOIR ASSOCIATION ECHEL | I
4, chemin de Salins25330 NANS-SOUS-SAINTE-ANNE07 87 48 15 [email protected] /echel.eklablog.net
→ Vente : 3 tailles de paniers. Retrait le jeudi en fin de journée. Chantiers participatifs.
GAEC DE L’AURORE | P
Rain-Rougeux25330 REUGNEY06 81 18 94 [email protected] → Vente le mercredi 9h45-11h45 et vendredi
16h30-18h30 à la ferme. Vente sur com-mande les autres jours de la semaine.
ENIL MAMIROLLE | TD
11 Grande rue25620 MAMIROLLE03 81 55 92 [email protected] enil.fr/ecoles/enil-Besançon/produits-enil.html
Produits spécifiques : yaourts de différentes sortes, beurre, crème, fromage à pâte molle, lait entier pasteurisé. Morbier, Comté.
→ Magasin de l’ENIL dans l’école ouvert mer-credi 10h-12h, vendredi 14h30-18h.
FRUITIÈRE BIOLOGIQUE DE CHAPELLE DES BOIS | TD
2 Place de la Fruitière25240 CHAPELLE-DES-BOIS03 81 69 20 [email protected]/
→ Vente de fromages régionaux (Comté, Morbier, Raclette, Tomme, Bleu de Gex), fromage frais, crème et beurre à la fruitière, et autres produits régionaux bio, tous les jours. Horaires d’ouverture : 9h-12h et 15h-19h.
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J’achète bio dans le Doubs
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GAEC DU CHAMP LIBRE | P
Au Chauffour 25110 GROSBOIS07 81 19 42 21 [email protected]/gaecduchamplibre
→ Vente : à la ferme mercredi 16h-19h, samedi 9h-13h de mai à février, et sur abon-nements (paniers à Besançon). Contacter : [email protected]
LA CHÈVRERIE DU MONT DE FUANS MARIE-PIERRE DODANE | P
6 LD, Boussière25390 FUANS06 08 14 61 [email protected] facebook.com/lachevreriedumontdefuans
→ Vente : ouvert de mars à janvier - Yaourts et fromages frais ou affinés : crottins, bûches, coeurs, pyramides… LE PLUS : sur RDV, participation à la traite du soir, adhérent à France Passion.
BIOCOOP MATHAY | D
275 rue du Tertre25700 MATHAY03 81 95 13 [email protected] mathay.biocoop.net
→ Vente : plus de 40 producteurs et trans-formateurs régionaux. Magasin ouvert du lundi de 14h30 à 19h, du mardi au vendredi 9h30-12h30 / 14h-19h et samedi de 9h30-19h.
LE JARDIN SOUS LES VIGNES CÉLINE HALLIEZ | P
35 grande rue25170 BURGILLE06 77 80 77 [email protected]
Produits spécifiques : légumes frais, fruits frais, plants, épiceries.
→ Vente de légumes (et fruits à l’automne) à la ferme le vendredi 16h-20h. Pour les grosses quantités, téléphoner avant. Vente à l’AMAP de la Source de Dampierre le jeudi soir.
LA FERME SOUS LA CÔTE JULIEN CORDIER | P
Sous la côte25340 FONTAINE-LES-CLERVAL06 52 77 94 [email protected] fermesouslacote.com
→ Vente de plants de légumes d’avril à mai. Vente de légumes : . lundi à Autechaux 17h30-18h30 . mercredi à Clerval 18h30-19h30 . samedi à Montbéliard (marché) 8h-12h
COLLECTIF LES PLAINES | P
Barbara Ackermann - 1, les Plaines25430 SANCEY03 81 61 70 89 - 07 88 28 13 [email protected] / lesplaines.eu
Produits spécifiques : pain au levain pur (4 variétés), farines moulues à meule de pierre (moulin astrié), blé et grand épeautre T80, biscuits pur épeautre.
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→ Vente à la ferme sur RDV, pain unique-ment le vendredi dès 15h sur commande. Marché de Belvoir (vendredi en juillet/août 17h-21h). Possibles livraisons groupées. Gîtes à la ferme (4 à 16 lits). LE PLUS : pratique l’agriculture biologique depuis 1984.
MICHAUD DIDIER | P
Le Moulin de Guigot25360 GLAMONDANS03 81 63 00 15 - 06 99 65 00 [email protected] www.guigot.fr
Produits spécifiques : viande de porc frais en caissettes et charcuterie (jambon, saucisses, lard, saucissons, terrines et rillettes).
→ Vente sur commande par téléphone ou mail. Paniers sur abonnements en AMAP. Foires bio. Gîte rural, camping à la ferme.
FRUITIÈRE BIOLOGIQUE DE LA CHAUX DE GILLEY | TD
12 bis rue du Docteur Girard25650 LA CHAUX DE GILLEY03 81 43 30 [email protected] fromageriebiodelachaux.com → Vente de fromages régionaux à la fruitière: Comté, Morbier, Raclette, Petit bio (pâte molle), crème et beurre :Du lundi au vendredi : 9h -12hSamedi et dimanche : 10h - 12hMardi, vendredi et samedi : 18h - 19hLE PLUS : visites sur RDV.
FERME D’UZELLE NURIA LOYANT ET JÉRÉMY COLEY | P
Chemin du bois rural25340 UZELLE
03 81 59 23 [email protected] / fermeduzelle.fr
Produits spécifiques : Produits de lait de chèvre Poitevine et vache Vosgienne et Abon-dance.
→ Vente à la ferme de mars à novembre le samedi. Marché couvert d’Audincourt les vendredis. AMAP locales. Portes ouvertes le 2e dimanche de juin. LE PLUS : animaux laitiers élevés sans céréale, sans déparasitage chimique. Petits élevés sous leurs mère jusqu’au sevrage.
FERME AUBERGE DU RONDEAU | TDPR
Le Rondeau - 25580 LAVANS-VUILLAFANS03 81 59 25 84 [email protected]
→ Vente : magasin à la ferme, préparation de panier bio (agrobioconso.org), visite de la ferme.Tous les jours : 10h00 à 12h00 et 17h00 à 18h30. Ferme-Auberge, chambre d’hôtes.
LES JARDINS DU PETIT ÂNE RÉGINE COLLET | P
37, rue sous la Côte25350 MANDEURE06 86 14 98 [email protected] facebook.com/lesjardinsdupetitane
→ Vente de légumes à la ferme à partir de mi-mai, les vendredis 17h à 19h30 et vente de paniers-drive 2 fois par semaine (mardi et samedi). Vente de plants de légumes dès mi-avril jusqu’en juin.
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J’achète bio dans le Doubs
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LÉGUMES DU CHÂTEAU | P
2 route de Byans25440 FOURG07 69 46 53 [email protected] legumesduchateau.unblog.fr
→ Vente à la ferme mercredi 17h-20h et 17h-19h l’hiver (voir disponibilités des légumes et ouverture du magasin en début de saison sur le site), marchés de Mesmay le 1er ven-dredi du mois, de Liesle le 2ee t de Byans-sur-Doubs le 4e vendredi de mai à octobre. LE PLUS : possibilité d’achat d’œufs et miel de producteurs bio partenaires.
FIL & CIE BOUTIQUE PORTEUSE DE SENS | D
342, rue de Belfort25000 BESANÇON03 81 84 45 [email protected] facebook.com/FiletCie.boutique/
→ Vente : boutique de prêt-à-porter homme et femme en coton bio. Originale et partage de sens, Fil & Cie vous invite à une autre façon de consommer, réfléchie et respon-sable de l’humain et de l’environnement.
AMAP DES GABELOUS | I
3, impasse Abbé Coutteret25440 BUFFARD03 81 57 44 73 - 06 67 22 44 [email protected]
→ Vente : producteur partenaire : Lionel Bideaux. Paniers de légumes à 10, 15 ou 20€ d’avril à décembre. Livraisons : mardi 17h-19h à Buffard, mercredi dépôt à la Chapelle s/ Furieuse et à Mouchard (collectif bio). Mercredi distribution au magasin de producteurs de Cramans (2 grande rue) de 17h à 19h.
AU PANIER DE LA FERME AYMONIN | P
rue des Chalets25520 AUBONNE06 85 29 27 [email protected] facebook.com/Au-panier-de-la-Ferme-Aymonin
→ Vente directe au jardin - Possibilité de commande puis livraison : lundi et mercredi 17h-19h, vendredi 16h-19h et samedi 9h-12h d’avril à novembre. Distributeur automatique légumes/œufs 24/24h et 7j/7j. LE PLUS : environ 30 variétés de légumes !
BIOCOOP LA CANOPÉE | D
3 Allée de l’Ile aux Moineaux Avenue Edouard DROZ25000 Besançon03 81 80 25 [email protected] lacanopee-Besançon.biocoop.net
Produits spécifiques : vrac, sans gluten, com-pléments alimentaires, rayon bébé, jardinage, produits d’entretien.
→ Vente : ouverture du lundi au vendredi
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9h00-19h30, Samedi 9h-19h. Diffusion de produits de plus de 50 producteurs et transformateurs régionaux. Nombreuses animations en magasin. Dépôt des paniers des Jardins de Cocagne. LE PLUS : magasin en SCOP (Coopérative de salariés).
BIOCOOP LA CANOPÉE | D
Zone commerciale Valentin Nord Chemin des Maurapans (derrière Bistro Paul)25870 CHÂTILLON-LE-DUC03 81 60 31 [email protected] lacanopee.biocoop.net
Produits spécifiques : vrac, sans gluten, com-pléments alimentaires, rayon bébé, jardinage, produits d’entretien.
→ Vente : ouverture du lundi au vendredi 9h00-19h30, Samedi 9h-19h. Diffusion de produits de plus de 50 producteurs et transformateurs régionaux. Nombreuses animations en magasin. Dépôt des paniers des Jardins de Cocagne. LE PLUS : magasin en SCOP (Coopérative de salariés).
FERME DE CHASSAGNE ISABELLE CIRESA | P
Lieu-dit chassagne25350 MANDEURE07 86 41 22 [email protected]
→ Vente à la ferme le mercredi de 17h30 à 19h et le vendredi matin sur le marché de Seloncourt.
FERME LA MOTTE ALDERT ET SASKIA LOZEMAN | P
Chemin de la Motte
25170 MAZEROLLES-LE-SALIN06 26 65 39 [email protected]
Produits spécifiques : fromages nature et aux herbes et épices.
→ Vente sur RDV par SMS et au magasin "La ferme des 3 Rivières" à Chemaudin.
LA CHÈVRERIE DE L’ELDORADO Emilie SANDOZ ET FAMILLE | P
Les Prés du Mont25470 INDEVILLERS03 81 43 28 41 - 07 50 98 67 [email protected]
→ Vente : ouvert tous les jours 10h-12h sauf mardi et dimanche. Parking pour cars. Visite guidée (jusqu’à 50 personnes) et/ou dégustation sur réservation obligatoire. Adhésion France-Passion. Étape équestre. NOUVEAU : animation en médiation par l’animal sur la ferme (diplômée). Produits complémentaires : miel, vin (et autres pro-duits locaux non certifiés bio).
FREDÉRIC LACROIX - APICULTEUR MIEL AU DÉTAIL | P
25680 TOURNANS25000 BESANÇON06 98 23 41 [email protected]
→ Vente en AMAP (l’Aneth, Pacham’amap, La Source, Les Halles, Amapola…), marché bio de Besançon Tarragnoz, foires et manifestations locales, en magasins bio à Besançon et environs, collectifs bio locaux de Mouchard. Livraisons possibles sur Besançon centre et proximité. Commandes par mail ou téléphone. LE PLUS : miels récoltés dans le départe-ment du Doubs et Pays de Salins-les-Bains. pain d’épices, nougats à Noël.
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J’achète bio dans le Doubs
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FERME DU MOUTON NOIR | P
16 rue principale25340 FONTAINE-LES- CLERVAL06 71 69 88 [email protected]
→ Vente en AMAP sur commande par mail ou téléphone, 1 fois / mois à partir de juillet : Colis de viande de mouton - 1/2 carcasse à 15€/kg. Lundi 18h-19h AMAP Autechaux : 32 grande rue. Mercredi 18h-19h AMAP Clerval : Place du Gravier (ancien abattoir). Jeudi 17h15-18h15 AMAP Cubrial. Jeudi 18h-19h AMAP Audincourt : Centre social Escapade - 2 rue Aimé Césaire (face à Pôle Emploi). LE PLUS : laines en suint ou lavées et peaux tannées de moutons. En conversion bio : sera bio en 2023.
AMAP’LOUE | I
1, rue de l’Eglise25440 [email protected]
→ Derrière la mairie de Quingey tous les vendredis de 17h30 à 19h00. Paniers de légumes biologiques, œufs, volailles, pain, fromage. Producteurs associés : Jardin de Zélie (25) Ferme de la Secrète (39) La ferme des Intondables (25) Terre de pain (39) La Bergerie de Bartherans (25).
5453
6, rue Sainte Anne - 25300 PONTARLIER03.81.89.68.53 - [email protected]
Épicerie sans emballage.
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J’achète bio dans le Doubs
L’arrivée du Printemps annonce la Fête Bio et Solidaire de Besançon
Organisée par RéCiDev et Interbio en partenariat avec la ville de Besançon et le soutien de la Région Bourgogne Franche-Comté, elle porte les valeurs des campagnes AlimentTERRE,
Printemps Bio et Manger Bio et Local c’est l’Idéal : sensibilisation sur les choix de consomma-tion, sur les bienfaits des produits bio locaux, avec une cuisine du monde proposée par (et au
profit) des associations de solidarité internationales.Un évènement à ne pas manquer !
Rendez-vous sur le site des organisateurs pour les prochaines éditions :
www.recidev.org www.interbio-franche-comte.com
ANIMATIONS
CONCERT
BUVETTE
LE SAMEDI À 15H
MARCHÉ BIO ET LOCAL
Place de la RévolutionBesançon
&S O L I D A I R EE N T R É E G R A T U I T E
ET JEUX
www.interbio-franche-comte.comwww.recidev.org
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REPAS DU MONDE
JE PARTICIPE, JE M'ENGAGE À RESPECTER LES GESTES BARRIÈRES
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Près de 68 possibilités de trouver ce que vous
cherchez près de chez vous…
« Avec une diversité agricole spécifique aux dix petites régions agricoles et presque 400 fermes bio dans le Jura,
vous trouverez forcément de quoi vous régaler en bio local ! » « «JURA
J’achète bio dans le
ON A L’EMBARRAS DU CHOIX
Le président du GAB 39 : Frédéric JACQUELIN, paysan boulanger
Animatrice : Marion Mazille
[email protected] 89 24 93 03
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Lons-le-Saunier
St-Claude
Dole
Cuiseaux
Voiteur
Villers-Farlay
Sellières
Salins-les-Bains
St-Laurent-en-Grandvaux
St-Julien
St-Amour
Rochefort-sur-Nenon
Poligny
Les Planches-en-Montagne
Orgelet
Nozeroy
Morez
Montmirey-le-Château
Montbarrey
Moirans-en-Montagne
Gendrey
Dampierre
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Clairvaux-les-Lacs
CheminChaussin
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COOPÉRATIVE FROMAGÈRE DE CHEVIGNY | TD
1 rue de l’Eglise39290 CHEVIGNYChevigny: 03 84 79 07 52 Foucherans: 03 84 82 37 45fruitiè[email protected] fromagerie-jura.com
→ Vente au magasin :- Horaires Chevigny: Du mardi au vendredi
9h-12h et 14h30-18h30 / Samedi non-stop 9h-18h30,
- Horaires Foucherans : Du mardi au ven-dredi : 8h30-12h et 13h15-17h / Samedi : 8h30-12h. Fermé le lundi, dimanche et jours fériés. Produits laitiers de vache et de chèvre : Comté, comté bio, Morbier bio, yaourts et lait cru, fromage de chèvre et jus de pommes BioComtois.
BIOCOOP - EN VIE BIO | DR
22, avenue Camille Prost / 17 rue Perrin39000 LONS-LE-SAUNIER03 39 29 00 [email protected] / enviebio.biocoop.net
→ Vente : magasin ouvert le lundi 14h30-19h, du mardi au samedi 9h30-19h. Diffusion de produits locaux et de saison, écoproduits, cosmétique, matériaux pour habitat. LE PLUS : restauration : végan, sans gluten, sans lait… possible !
HERBIER SOUS LA ROCHETTE, DISTILLERIE LE SERPENT VERT | P
1, Chemin de la Gare 39570 SAINT-MAUR 07 83 01 53 72 [email protected] herbiersouslarochette.com
Produits spécifiques : tisanes, spiritueux(absinthe et digestifs aux plantes).
→ Vente à la ferme vendredi 15h-19h, les mardi de 15h à 19h en juillet-août, sur RDV. Gîtes.
BILO BILO | P
159, rue au village Blandans 39210 DOMBLANS 06 08 18 01 22 [email protected] / bilobilo.fr
→ Vente sur réservation. LE PLUS : bovins bio élevés à l’herbe. Race bouchère galloway.
LA FRANCHE | TD
28 rue Principale39600 LA FERTÉ03 84 37 65 [email protected] / afranche.net
→ Vente : la Franche produit et distribue ses bières bio de fermentation haute, non filtrées et non pasteurisées. Qu’elles soient de base (blanche, blonde, ambrée, brune), saisonnières ou créatives, elles sont vendues régionalement et au magasin. Tous les jours en été (juin-septembre), mercredi, vendredi, samedi et vacances scolaires en hiver : 10h-12h, 16h-19h.
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J’achète bio dans le JuraLA CHÈVRE RIT BRUNO RICHARD | P
4 Rue de la Place39230 ST-LOTHAIN06 83 31 49 33
Produits spécifiques : fromages et tommes de chèvres, frais à affiné.
→ Vente à la ferme et sur le marché de Dole le jeudi (cours St Mauris) 16h-19h30, sur le marché d’Arbois (vendredi matin) et de Poligny (vendredi soir) 17h-19h.
DOMAINE PIGNIER | P
11 place Rouget de Lisle 39570 MONTAIGU 03 84 24 24 30 [email protected] domaine-pignier.com
Produits spécifiques : Côtes du Jura blancs et rouges. Crémant du Jura. Vin Jaune et vin de paille. Macvin et vins sans soufre.
→ Vente : caveau de dégustation ouvert du lundi au vendredi 14h-18h30, samedi 10h-12h, 14h-18h30. Fermé dimanche et jours fériés. LE PLUS : vignoble en biodynamie certifié par Demeter.
LA MIELLERIE DE BAUME | P
3, La Tournelle 39210 HAUTEROCHE 06 10 67 35 17 [email protected] mielleriedebaume.fr/
→ Vente en direct sur la ferme sur com-mande et RDV ou sur le marché estival
des producteurs et artisans de Granges / Baume, les mercredi soirs. Atelier de découverte de l’apiculture sur la ferme les mercredis matins. Accueil en WOOFing. Vente en Biocoop et en magasins bios toute l’année. En fonction de la saison, produc-tion de miels régionaux en petite transhu-mance (fleurs, accacia, forêt, tilleul, sapin, montagne), bonbons, propolis, hydromels et pains d’épices (8 variétés) sous label Bio Comtois.
LA FERME DU PETIT PRÉ JOHANN THERY | P
16 bis, rue des Sages - Vigearde 39350 ROMAIN 06 80 70 54 01 [email protected] fermedupetitpre.fr
Produits spécifiques : viande d’agneau (1/4 ou 1/2), saucisses de brebis, en caissette 5 kg : viande de porcs élevés en forêt.
→ Vente : sur commande toute l’année, vente aux AMAP environnantes.
DOMAINE OVERNOY-CRINQUAND GAEC DE LA BIDODE | P
3, rue des vignes 39600 PUPILLIN 03 84 66 01 45 - 06 77 30 34 76 [email protected] lenezdanslevert.com/DOMAINE-OVERNOY-CRINQUAND
Produits spécifiques : Vins AOC Arbois Pupil-lin : Rouge : Ploussard, Trousseau. Blanc : Chardonnay, Vieilles Vignes, Savagnin ouillé, Savagnin de Voile, Vin Jaune, Vin de liqueur. Crémant Blanc et Rosé.
→ Vente tous les jours au domaine, sur ren-dez-vous le dimanche.
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O’RÊVE DE TERRE, CLARA DEPIERRE | P
Jardin derrière l’Eglise39600 LES-PLANCHES-PRÈS-ARBOIS06 99 80 69 [email protected]
→ Vente au jardin le jeudi 17h-19h de juin à novembre. Marché gourmand de Mesnay les mardis de juillet-août 18h-22h (fruits, légumes et salade traiteur).
LES CÔTEAUX DU VAL DE SORNE JEAN-FRANÇOIS RYON | P
8 rue Lacuzon39570 VERNANTOIS06 31 86 10 [email protected] chambresdhotes-vins-jura.fr
Produits spécifiques : Côtes du Jura Blancs et Rouges, Macvin traditionnel, Vin Jaune, Crémants du Jura, Apéritif aux noix, Eaux de vie de marc et de fruits. Fruits frais à noyaux, à pépins, à coque.
→ Vente au caveau et visite tous les jours 12h -20h. Le matin sur RDV. Expédition cartons de vin ou d’alcool. Chambre d’hôte avec petit-déjeuner bio. Visite du terroir, vignes, village, concerts. Exploitation en agriculture biologique depuis sa renaissance.
LES ŒUFS BIO DE FRED FRÉDÉRIQUE BRELOT | P
12 rue du Château39500 CHAMPDIVERS06 75 92 22 24 [email protected] facebook.com/Les-œufs-Bio-De-Fred-321243855005158/
→ Vente : on retrouve les œufs Made in Jura dans les magasins bio et dans les fruitières… LE PLUS : œufs calibrés emboités ou en plateaux.
FERME DE LA CÔTE PAULE BOURCET | P
14, la côte chaude39270 AUGISEY06 43 51 09 [email protected]
→ Vente uniquement sur commande.
DOMAINE DES ARONIAS DIANA ET MICHEL | P
1, Chemin de Bellevue Villard/Ain39130 MARIGNY09 54 41 36 46 - 06 31 15 07 [email protected] juralacs.com/fr/sante-bien-etre-et-beaute/domaine-des-aronias-319001739Nouveau site ouverte en avril 2021: domaine-des-aronias.fr
→ Vente au Domaine sur RDV ou sur com-mande de Baies d’aronia déshydratées, jus de fruits, liqueur, poudre d’aronia…Baies fraîches fin août-début septembre. Certifié AB depuis le 28/11/2019. Visite de la plantation le mercredi et samedi à 14h sur réservation. Gîte 4 personnes avec vue sur le Lac de Chalain dès l’été 2021. Adhérent France Passion emplacement pour 2 cam-ping cars.
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J’achète bio dans le Jura LES JARDINS DE GRUSSE EMMANUEL KOVARIK | P
5 en Séchon - GRUSSE 39190 VAL SONNETTE 03 84 25 08 12 - 07 87 33 04 40 [email protected]
Produits sépcifiques : 40 espèces de légumes de saison en plein champ et abri froid, fruits rouges.
→ Vente à la ferme sur RDV mardi et vendre-di 17h-19h. Possibilité de commande. Vente en AMAP des Jardins du Sud Revermont. LE PLUS : pratique de la biodynamie depuis 2008, certifiée par Demeter.
CIDRERIE DE SALANS CLAUDE BET-GARITAN | P
19 Hameau Les Calmants 39700 SALANS 03 84 81 38 82 [email protected] levergerdesdouceurs.com
Produits spécifiques : jus de pommes, cidre fermier, vinaigre de cidre.
→ Vente à la ferme sur rendez-vous (sauf dimanche et jours fériés). Jus de pomme à façon (pressage et pasteurisation). Gîte agréé Gite de France 3 épis pour groupe de 9 à 12 personnes.
LE GRAND POTAGER - FRÉDÉRIC STRIBY ET MÉLANIE GOETSCH | P
2, rue des Sages - Vigearde39350 ROMAIN06 62 82 70 [email protected]
→ Vente à la ferme mardi et vendredi 17h-19h de juin à décembre, Amap Pas’Sage, Locavor de St-Vit jeudi 16h30-18h, Mar-chés de Salans et Evans 1er et 3e mercredi du mois 17h-21h de mai à octobre.
DOMAINE CHATILLON PHILIPPE | P
8 Bis rue du collège39800 POLIGNY06 45 39 17 [email protected] vins-philippechatillon.com
→ Vente au Domaine, visite et dégustation possible dans une vielle cave voutée, sur rendez-vous : 9h00-12h00 et 14h00-18h30.
FOURNIL DU VIEUX CHÊNE LUC DELUME | TD
4, rue du pré flattot 39700 FALLETANS 06 47 56 91 99 [email protected]
Produits spécifiques : Pains sur levain naturel, farines de blés anciens et locales. Pains variés : campagne, engrain, aux graines, rustique, épeautre, méteil.
→ Vente : ouverture du Fournil : 10h30/12h30 et 16h30/18h du mardi au vendredi.Vente sur commande à retirer au Fournil du mardi au vendredi. Le Fournil livre les magasins : la Vie Claire de Dole (mardi, vendredi), SICA Terre Bio de Tavaux (mercredi, vendredi) et Biocoop à Dole le mardi. Pains sous mention "Nature et Progrès".
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LA BRASSERIE DOLOISE | TD
Sanctuaire Le Mont-Roland RD 35439100 DOLE-JOUHE06 86 26 15 [email protected]
→ Vente : fabrication, vente et dégustation sur place de nos bières artisanales.Vente sur place de nos différentes références et d’un panel d’autres produits locaux de qualité: Vendredi, samedi et dimanche à partir de 14h et service jusqu’à 21h (18h le dimanche) en saison.
DOMAINE GRAND | P
139 rue du savagnin 39230 PASSENANS 03 84 85 28 88 [email protected]
Produits spécifiques : Vins du Jura AOC : Arbois, Côtes du jura, Château-Chalon, Cré-mant du Jura, Macvin du Jura
→ Vente : ouvert du lundi au samedi à Passenans - Fermé le week-end de janvier à mars inclus : 9h00-12h00 et 14h00-18h00. Dégustations de tous nos vins, jus de raisins. Visite de notre cave qui retrace la vie de vignerons des années 50. Lors de nos portes ouvertes de l’Ascension, nous vous proposons des rendez-vous gourmands et sympas autour d’une fondue jurassienne. L’occasion de découvrir le domaine et le Jura le temps d’un court séjour. EN CONVER-SION : sera bio le 01/09/2021.
DOMAINE BENOIT BADOZ | P
19 Place des Déportés39800 POLIGNY03 84 37 18 [email protected] / badoz.fr
Produits spécifiques : Vin du Jura et Vin jaune.
→ Vente aux particuliers à notre magasin BADOZ VINS ET FROMAGES, vente à distance et boutique en ligne. Lundi au Jeudi 8h30-12h30 et 14h-19h ; Vendredi et Samedi 8h30-19h ; Dimanche 9h-12h30.
CHAMPIBIO MU & CO | P
2 rue charriere baron, le sorbief39190 MAYNAL06 49 80 70 [email protected]
→ Vente de champignons à la ferme sur rendez-vous. Marchés : mercredi à Lons le Saunier place du 11 Novembre de 16h30 à 19h, vendredi à Maynal de 16h30 à 19h, samedi à Voiteur de 8h à 12h.
ESCARGOT DE TREMONTAGNE, LAURIANNE SCHOFF | P
15 bis, Prénovel de Bise39150 PRENOVEL06 87 27 86 [email protected] escargotsdetremontagne.com
→ Ventes à la ferme tous les jours sur rdv. Marchés (cf. liste sur le site internet), vi-sites/dégustations et soirées "tartes flambées aux escargots" à la ferme (saison estivale) avec marchés de producteurs à la ferme... Point de livraison de légumes (le chant des saisons) tous les jeudis.
BOUCHERIE BIOJURASSIENNE |
40 rue des Salines39000 LONS-LE-SAUNIER
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J’achète bio dans le Jura03 84 47 08 [email protected] facebook.com/BoucherieBiojurassienne
→ Vente : boucherie charcuterie ouverte du mardi au samedi, 7h30-12h30 et 14h30-19h (samedi 18h). LE PLUS : viandes issues d’animaux élevés dans la région. En bio depuis 1985. Vente complémentaire de produits locaux : épice-rie et frais.
SCEA DE L’AUBÉPINE | P
8 route d’Auxonne39290 MOISSEY03 84 70 35 79 - 07 85 66 86 35 - 06 24 59 67 [email protected]
Produits spécifiques : yaourts natures de 400 mL (pots en verre consigné), lait cru en bou-teille verre (consignée).
→ Vente à la fruitière de Chevigny et en magasins bio.
LA FERME AU CHAPEAU VERT | P
Les Crêts Bouvard39370 LES BOUCHOUX03 84 42 79 [email protected] chapeauvert.com
→ Vente à la ferme toute l’année tous les jours et à toute heure. Livraison viande d’agneau en juin, livraison fromages , yaourts et glaces de Brebis. Marché Les Bouchoux dimanche matin de mai à octobre.
RÉPONSE NATURE - BIOCOOP | D
65 avenue Eisenhower39100 DOLE03 84 82 11 [email protected] reponsenature.biocoop.net
Produits spécifiques : Produits locaux de plus de 50 producteurs et transformateurs régio-naux. Produits boulangers et fromages locaux, vrac, vins et spiritueux, sans gluten, rayon bébé, compléments alimentaires, produits d’entretien...
→ Vente : ouverture le lundi 14h-19h. Du mardi au samedi 9h00-19h. Service com-mande en ligne Click&Collect www.bio.coop/Livraisons.
AMAP LES JARDINS DE THÉIA | IAD
2, place de la Mairie39570 MONTMOROT06 86 66 19 [email protected] lesjardinsdetheia.com/amap-les-jardins-de-theia/
→ Vente : distribution hebdomadaire de paniers de fin mars à janvier, les mardis de 17h30 à 18h30 à Montmorrot. Marchés de 17h à 19h, le vendredi à Maynal et le mardi de 16h30 à 18h30 à Joudes. En cas d’urgence sanitaire, les horaires sont avancés et des solutions au cas par cas sont trouvées pour les adhérents empêchés. Voir sur le site internet.
AU POTAGER FAMILIAL ARMELLE BIDAULT | P
105 Montée de l’Eglise39210 MONTAIN06 51 39 97 [email protected]
→ Vente de mi-mai à fin novembre, le samedi 9h-12h sur la place du village de Montain, et le mardi 17h-19h devant la fruitière à Comté de Lavigny. Également sur com-mande via l’adresse mail. LE PLUS : légumes cultivés selon les prin-cipes de la permaculture sur sol couvert, sans mécanisation. Production de semences bio locales et reproductibles.
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BIOCOOP CHAMPAGNOLE | D
105 rue chevru39300 CHAMPAGNOLE03 84 52 47 [email protected]
Produits spécifiques : vrac, cosmétiques, compléments alimentaires…
→ Vente : ouverture le lundi de 14h à 18h, Mardi au Vendredi 9h-12h et 14h-19h, Samedi 9h-19h. Produits de plus de 50 pro-ducteurs locaux. Animations en magasin. LE PLUS : magasin en SCOP (Coopérative de salariés).
BIOCOOP DU HAUT-JURA, LES ROUSSES - SARL TERNALIA | D
191, rue du Génie39220 LES ROUSSES03 84 60 79 [email protected] biocoop.fr
→ Vente : du lundi au vendredi 9h-12h30, 14h30-19h30. Samedi 9h-19h. Dimanche 8h30-12h30. LE PLUS : pain au levain naturel provenant de 5 boulangers, + de 60 producteurs bio locaux. Animations militantes, marché pay-san, participation à "Manger Bio et local, c’est l’idéal!" et festival "AlimenTERRE".
AMAP DES HALLES D’ORCHAMPS |IAD
Ferme de l’Iserole - Les Pierrettes - Anciennes Halles - 2, rue de l’église (Maison du Patrimoine)39700 ORCHAMPS07 78 19 02 [email protected]
→ Vente : vous optez pour un ou plusieurs contrats avec des producteurs locaux et
venez récupérer vos produits selon la pério-dicité fixée par le producteur : -légumes chaque semaine entre mai et décembre, pain et œufs chaque semaine toute l’année, -fromage tous les 15 jours, colis de bœuf, d’agneau, de porc et de volailles plusieurs fois par an, bières, cidre, miel, huile et autres produits ponctuellement. Horaires : jeudi de 18h30 - 19h30 (ou 17h - 18h pen-dant le couvre-feu). Notre association pour le maintien d’une agriculture paysanne pro-pose des paniers de produits bios et locaux tout au long de l’année.
FERME DE LA SOURCE DANIELLE CARREY | P
1 rue de Salins39110 LEMUY03 84 51 48 [email protected]
Produits spécifiques : Poules de réforme.
→ Vente : marché de Lons-le-Saunier jeudi : 8h-12h. Marché de Champagnole samedi : 8h-12h
LA FERME DES PETITES PLUMES | P
Rue des Lilas, Hameau de Pellier39130 CHARCIER07 70 40 55 [email protected] lafermedespetitesplumes.com
Produit spécifique : poules prêtes à pondre (vivantes).
→ Vente de poulets/pintades prêtes à cuire sur RDV et détail des jours/horaires de vente sur le site internet.
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J’achète bio dans le Jura DOMAINE RATTE RATTE MICHEL-HENRI | P
4, rue Jean Mermoz39600 ARBOIS06 79 28 32 94 - 06 89 38 12 [email protected] domaine-ratte.com
Produits spécifiques : Vins AOP Arbois, Crémant du Jura
→ Vente tous les jours au domaine, de préfé-rence sur RDV. Anglais parlé. LE PLUS : domaine en biodynamie.
LA DANSE DES ABEILLES, EMMANUEL JOSSERAND | P
1 rue Curtil Coupé39170 RAVILLOLES06 30 24 17 [email protected]
→ Vente sur RDV, et marché de Saint-Claude le jeudi matin. LE PLUS : pollen, cire, propolis. Miels du Parc Naturel Régional.
FRANCIOLI LÉO | P
2 rue de la gare39290 MOISSEY06 30 77 43 [email protected]
Produits spécifiques : pêches et raisin de table.
→ Vente aux particuliers sur commande. Vente en gros et 1/2 gros aux magasins bio.
LA FERME DE MEIX | P
5, rue du Château39120 PESEUX06 40 42 04 [email protected]
Produits spécifiques : Farine de meule (blé, petite épeautre ...), lentilles vertes, pois chiche et graines à germer.
→ Vente au moulin sur rendez-vous, semaine et week end à partir de 18h.
DOMAINE DE LA CIBELLYNE BENOIT ROYER | P
1 rue de la Bernarde39600 MESNAY06 13 20 13 [email protected] lenezdanslevert.com/domaine-de-la-cibellyne
Produits spécifiques : Arbois rouge et blanc, Côtes du Jura blanc, Macvin.
→ Vente et dégustation au domaine tous les jours sur rendez-vous. LE PLUS : travail des vignes réalisé en trac-tion animale avec une jument comtoise.
FERME DE LA POMMERAIE, ÉLISE BILLOD | P
14, rue de la Chênée39600 VILLERS-FARLAY06 79 97 63 [email protected]
→ Vente à la ferme vendredi 17h-19h. Livraisons de paniers sur secteurs Cramans, Arbois, Nans/Ste-Anne. LE PLUS : travail en traction animale.
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L’ABEILLE MARAICHÈRE | P
6, chemin du Moulinot39190 BEAUFORT - ORBAGNA03 84 43 14 [email protected]
→ Vente à la ferme le mardi 17h-19h de mai à décembre. Produits de la ruche sur com-mande par mail, à venir retirer sur place. LE PLUS : gelée royale.
EARL PIET-THOUVEREZ | P
99 route de la Haute Combe39400 MORBIER03 84 33 32 71 - 06 75 37 17 [email protected]
Produits spécifiques : Viande au détail ou caissettes.
→ Vente à la ferme, le mercredi 17h-19h, le vendredi 15h30-19h et le samedi 10h-12h, 15h30-19h.
MOULIN DU VAL D’AMOUR | TD
5 rue du Moulin39380 VAUDREY03 84 81 50 33 - 03 84 81 57 [email protected]
Produits spécifiques : Farines de blé, seigle, épeautre, sarrazin. Type 55, 80, 110, 150. Écra-sées à la meule. Autres produits d’épicerie, caviste.
→ Vente au magasin du moulin : 8h-12h, 13h30-19h. Visites du moulin sur RDV.
MOUQUOD BENOIT | P
06 84 39 21 [email protected] collectifs.bio/mouchard
→ Vente au marché de Mesmay le premier vendredi des mois de mai à octobre, 17h-20h. Marché d’Arbois en saison (vendredi matin). Adhérent du collectif Bio de Mou-chard.
LA BONNE IDÉE BRIGITTE CLEMENS | P
6 Place de la Mairie 39290 MONTMIREY-LE-CHATEAU 03 84 70 21 27 - 06 31 58 33 56 [email protected] alabonneidee.fr Produits spécifiques: Tartes et quiches aux légumes de saison, salades de légumes et légumineuses, Desserts originaux.
→ Vente sur les marchés : jeudi 16h-19h au Cours St-Mauris à Dole, Mardi 17h-20h place du Jura (Tarragnoz) à Besançon, dimanche 9h-12h marché de Dampierre. Sur commande : repas complets, buffets.Traiteur : repas sur commande (livraison et service).
À LA FORÊT DE FRUITS PIERRE THIERY | P
Rue de la fontaine du bas39110 SAINT-THIEBAUD06 11 74 24 [email protected] laforetdefruits.com
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J’achète bio dans le Jura→ Vente et accueil à la ferme tous les jours
sur RDV 9h-18h : par mail ou appel télé-phonique. Marchés et magasins biologiques régionaux. LE PLUS : pré-verger conservatoire. Pépinière-fruitière de variétés anciennes. Cueillette sauvage, animations, accueil social et éducatif.
AUX P’TITS PÉPINS | P
15, Route de CramansLes Cavarodes39330 MOUCHARD06 60 72 87 [email protected] auxptitspepins.com
→ Vente à la ferme et dégustation sur place : crêpes salées et sucrées, sorbets etc... (jours et horaires à venir) sur RDV par les sites internet : Comptoir des paysans biolocaux (Mouchard) Coopéractive (Dole). Mar-chés d’été locaux : Marchés de Mesnay (17h/22h), Dole (16h30/22h). Magasins : Crêpes et gourmandises (Pont-de-Poite), Le vrac d’Anaïs(Arbois), La P’tite Poule (Fourg). Manifestations locales : Fête des vieux métiers (14 et 15 août aux baraques du 14 - La vieille Loye) ; ATELIERS : péda-gogiques/culture respectueuse de l’environne-ment; Peinture créative /Nature ; Cueillette et cuisine sauvage et plantes du jardin.
LES MARAÎCHERS DU VAL D’AMOUR CÉCILE MURET & JEAN-BAPTISTE ROZE | P
8 ruelle des Merles39120 RAHON06 31 26 85 48 - 07 85 81 50 04
→ Vente : à l’automne, vente de légumes de conservation par 10 ou 20 kg : sur com-mande. Vente en demi-gros aux magasins bio. Vente en restauration collective.
L’ÉVADÉE BELLE, LAETITIA RIOBOO ET ETIENNE GENTNER | P
Impasse des Sources, lieu-dit Le Martelet39240 CONDES06 27 26 70 01 - 06 34 26 35 [email protected]
Produits spécifiques : fromages de chèvre et tomme.
→ Vente à la ferme et visite tous les jours d’avril à septembre 17h-19h, sur le marché des Rousses vendredi matin et Oyonnax samedi matin. LE PLUS : atelier artisanal de cuir et ma-gnifique point de vue sur le lac de Coiselet.
COOPÉRACTIVE PAYSANNE | P
30 rue du Maréchal Juin39100 DOLE06 31 48 15 [email protected] collectifs.bio/dole
→ Vente sur internet de produits locaux et bio. Retrait le vendredi 17h-19h. Collectif de producteurs.
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AMAP DES GABELOUS | IAD
2 grande rue39600 CRAMANS03 81 57 44 73 - 06 67 22 44 [email protected]
→ Vente de paniers de légumes à 10, 15 ou 20 € d’avril à décembre. Livraisons : mardi 17h-19h à Buffard, mercredi dépôt à la Chapelle s/ Furieuse et à Mouchard (collec-tif bio). Mercredi distribution au magasin de producteurs de Cramans (2 grande rue) de 17h à 19h. Producteur partenaire : Lionel Bideaux.
DOMAINE VILLET (SCEV) Christine VILLET (gérante) | P
16 rue de Pupillin39600 ARBOIS03 84 37 40 98 - 06 43 21 56 [email protected] domaine-villet.fr
Produits spécifiques : Vins d’Arbois, Char-donnay, Savagnin, Vin Jaune cuvée Tradition, Poulsard, Pinot, Trousseau cuvée Tradition, Mousseux et Crémant, Macvin, Vieille Fine.
→ Vente au caveau du lundi au samedi 9h-19h, sur RDV.
AU CHANT DES LULUS | P
Ecuria, Nantey 39160 VAL D’EPY 06 64 33 22 05 facebook.com/auchantdeslulus
Produits spécifiques : fromages lactiques frais et affinés, fromage type Pérail, tome et bleu de brebis, yaourts.
→ Vente à la ferme tous les jours sauf vendre-di et samedi matin, de préférence sur RDV. Marchés du samedi matin à Bourg-en-Bresse et vendredi après-midi à Saint-Denis les Bourg (01), produits disponibles dans les épiceries locales.
ÉLAN ASSOCIATION | PI
93 rue du Bois du Prince39140 NANCE03 84 44 46 [email protected] elanjardin.fr
→ Vente de paniers composés de légumes et conserves issus de l’agriculture biologique. Laboratoire de transformation de fruits et légumes (confitures, gelées, soupes, ...). Prestations de transformation sur demande.
LE CHANT DES SAISONS | DP
5001 Rue Jean Eschbach39800 POLIGNY06 75 17 58 67 - 03 84 51 21 [email protected] panier-bio-jura.com
→ Vente au magasin et paniers bio.Magasin ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00, sauf le samedi jusqu’à 18h00. Préparation et livraison de paniers dans le Jura, le Doubs, Côte d’Or et l’Ain sans abonnement. Commande en ligne pour livraison dans la semaine sur le point de livraison identifié de votre choix. LE PLUS : particuliers et entreprises sans abonnement : paniers, vrac et produits locaux.
LE POTAGER DE LA SALINE, LUCIE ET DENIS POURET | P
5, rue de la Saline
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J’achète bio dans le Jura39600 VILLERS-FARLAY06 87 30 33 22 - 06 62 98 10 [email protected]
→ Vente à la ferme jeudi 17h-19h.
LA FERME DE L’ISEROLE | P
Zone artisanale 39700 ORCHAMPS 06 95 68 61 48 [email protected]
→ Vente de légumes à la ferme le jeudi 17h-19h.Vente de semences potagères sur le site : www.lasemencerie.fr .Vente de plants du lundi au vendredi 17h-19h de début avril à fin mai. AMAP des Halles à Orchamps le jeudi 18h30-19h30 et Marché Bio de Tarragnoz le mardi 17h-20h (Besançon) d’avril à décembre. LE PLUS : légumes diversifiés issus de semences potagères non hybrides.
DÉLICES DES ARTS ESTELLE ET LAURENT STANIASZEK | TD
24 route du revermont 39230 SAINT LOTHAIN 03 84 37 04 84 [email protected] delicesdesarts.fr
Produits spécifiques : Pains à la farine ancienne et au levain, Biscuits, viennoiseries, pâtisseries, épicerie.
→ Vente du mardi au dimanche de 6h45 à 12h30 et de 15h30 à 18h30 sauf lundi et dimanche après-midi.
SCOP TERRE DE PAINS | TD
11, chemin de Chenèvre
39110 LA CHAPELLE-SUR-FURIEUSE06 78 15 57 [email protected]
Produits spécifiques : pains au levain à base de céréales anciennes locales (graines, semi-complet et complets, brioches). Pain certifié Nature et Progrès - Non certifié A.B.
→ Vente au fournil du mardi au jeudi 11h-15h et vendredi 11h-17h. Marchés de Besançon : Tarragnoz (place du Jura) mardi 17h-19h30 d’avril à novembre et Dole, place Grévy jeudi 16h30-19h30 toute l’année. Vente en magasins Biocoop La Canopée mercredi et samedi et place Leclerc le mercredi.
WICKY GILLES ET CHRISTELLE | P
13 Rue Principale39190 SAINTE-AGNES03 84 25 10 96 - 06 07 59 59 [email protected] / juraetvin.com
Produits spécifiques : Chardonnay (Clos de Jerminy), Savagnin, Crémant, Macvin, Vin de paille, Jus de pommes, bière issue d’orge locale.
→ Vente au caveau sur RDV, de préférence de 10h à 19h30.
MINOTERIE SAUVIN | TD
2 Chemin du Moulin39130 PATORNAY03 84 48 30 [email protected] sauvin.fr
→ Vente de farine (T65, T80, T110) sur commande. Bureaux ouverts 8h-11h30 et 14h-17h. LE PLUS : marque BioComtois.
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SCEA CARMANTRAND FRÈRES | P
350 chemin du Trépet39140 VILLEVIEUX03 84 85 02 03 - 06 75 22 92 [email protected] lepotagerbio.net
→ Vente sur l’exploitation du lundi au samedi : 8h-12h, 13h30-17h30. LE PLUS : 220 variétés de plants de légumes, 80 de plantes fleuries, de mars à juin.
LA VIE CLAIRE - CHAMP BIO | D
84 IMPASSE DU PILON39300 CHAMPAGNOLE03 63 86 97 24 - 06 70 98 77 [email protected] lavieclaire.com/magasin-bio/champagnole.html
→ Vente du lundi au vendredi 9h-12h30, 14h-19h15, samedi 9h-19h15 non stop. Toute l’alimentation biologique. Produits des Producteur/trices locaux.
FERME DE VERSCHAMPS MATHIEU GROS | P
Lieu dit Sous la grange39240 VESCLES06 09 11 60 [email protected] paniersformidables.bio
Produits spécifiques : Colis d’agneaux, mer-guez.
→ Vente sur RDV. Élevage sur site préservé en plein air intégral.
LES VERGERS DE SELLIÈRES | P
41 rue de Bersaillin39230 SELLIÈRES03 84 25 91 [email protected]
→ Vente à la ferme : ouvert de manière sai-sonnière ou sur RDV. Septembre et octobre : tous les jours, juin : les mercredis et samedis.
BIOCOOP SAINT-LAURENT-EN- GRANDVAUX - SARL SLGU | D
2, quartier de la Savine39150 SAINT-LAURENT-EN-GRANDVAUX03 84 41 27 [email protected] biocoop.fr
→ Vente : du lundi au vendredi 9h00-12h30, 14h30-19h00. Le samedi 9h00-19h00. LE PLUS : pain au levain naturel provenant de 5 boulangers, + de 60 producteurs bio locaux. Animations militantes, marché pay-san, participation à "Manger Bio et local, c’est l’idéal!" et festival "AlimenTERRE".
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L’agriculture Biologique a fortement progressé en Haute-Saône et de nombreux projets sont encore à réaliser pour développer et conforter certaines filières, pour communiquer, promouvoir et défendre notre travail. Ce réseau a aussi
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Vincent Eyer Président du GAB 70 et éleveur laitier
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Contact : [email protected]
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Saint-Loup-sur-Semouse
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Montbozon
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Marnay
Luxeuil-les-BainsJussey
Héricourt
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Fresne-Saint-Mamès
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FERME BIO DE THEY | P
They en Sorans70190 SORANS-LES-BREUREY03 84 91 81 33 - 07 87 50 13 [email protected] / fermebiothey.fr
Produits spécifiques : Viandes de porc, bœuf et veau au détail ou en caissettes sur commande. Farines de blés anciens (T80 et intégrale), tournesol pour oiseaux, pommes de terre et lait cru entier.
→ Vente : magasin à la ferme ouvert mercredi 14h-19h, vendredi 9h-12h et 14h-19h, samedi 9h-12h. Visite de la Ferme le jeudi 14h-17h sur RDV pour les groupes et en option goûter (produits de la ferme). Dépo-sitaire et fournisseur d’Agrobioconso. Gîte écologique 5 étoiles, labellisé Bienvenue à la Ferme.
AUX BREUVAGES DU CAMBROUSSARD DEMENUS RENAUD | TDP
5 rue de Melin70120 OIGNEY06 84 08 82 [email protected]
→ Vente à la ferme du lundi au samedi de 9h à 17h et marchés exceptionnels et magasins de producteurs. Fruits produits et transfor-més à la ferme en liqueurs ou en crèmes.
GAEC DES HANTES - GILLES, VERONIQUE & CLEMENT DOMARTIN | P
20 Rue de la Chapelle70190 LE CORDONNET03 84 32 45 21 - 06 30 14 41 [email protected]
→ Vente de viande de bœuf de race Limou-sine sur commande.
BIO LA DAMOTTE MYRIAM BOSIGER | P
1, route d’Auroy - La Damotte 70280 LA BRUYERE03 84 40 00 42 - 06 98 21 00 42 [email protected]
→ Vente à la ferme, lundi 13h30-19h et jeudi 10h-19h et vente aux magasins de pro-ducteurs La Charmotte à Bouligney (70). Le Magasin à Remiremont (88), AMAP de Luxeuil-les-Bains le mardi 17h-19h. Paniers : Place du local (90) et La camio-nette des fermiers (88).
MATHIEU MOREL | P
6, rue du Thézin70210 FONTENOIS-LA-VILLE03 84 78 99 [email protected]
→ Vente de légumes, fruits frais et séchés et herbes aromatiques et médicinales, le mercre-di 14h-19h et le samedi 8h-12h et sur RDV. LE PLUS : fruits rouges en cueillette libre.
LES JARDINS DE FRÂNOIS ANNE-CLOTHILDE MONNIER | P
Fermes de Frânois, Entre Villers sur Port et Provenchère70170 VILLERS SUR PORT06 49 57 48 [email protected]
→ Vente directe, abonnement panier, mar-ché : légumes de saison et fruits rouges. Mercredi 15h à 19h, samedi 9h-12h-14h-17h en directe sur l’exploitation, 1er et 3e
mercredi du mois 7h-12h45 marché de Faverney, jeudi préparation des paniers.
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ESPACE BIO NATURE | D
ZAC Gray Sud - Rue Picard70100 GRAY03 84 32 49 [email protected] biomonde.fr/espace-bio-nature,3,112
→ Vente : ouverture lundi 14h30-18h30, du mardi au vendredi 9h30-12h30, 14h30-19h, samedi 9h30-18h30. Magasin en partenariat avec plus de 50 fournisseurs locaux. Pain frais tous les jours, fruits et légumes et produits frais. Conseils person-nalisés sur régimes alimentaires spécifiques, compléments alimentaires et cosmétiques.Équipe formée très régulièrement à votre disposition.
LES BELLES OUVRIÈRES MAGALI KLEIN, APICULTRICE | P
21, rue des Capucins70600 CHAMPLITTE06 64 75 59 [email protected]
→ Vente directe sur RDV, miels, rayons, pol-lens, pains d’épice, nougats, bougies.
BERGERIE DE LIEVANS SARAH GAUDINET | P
2 Route d’autrey-les-cerre70240 LIEVANS06 75 34 52 [email protected]
→ Vente à la ferme les vendredis de 16h30 à 18h et les samedis de 9h30 à 12h.
LE JARDIN D’HÉLÈNE CHEVALIER Hélène | P
6 rue aux moines 70120 LAVIGNEY 03 84 92 16 51 [email protected]
→ Vente à la ferme chaque samedi 09h-12h d’avril à décembre. Marché de Jussey chaque vendredi: 16h30-18h30; Paniers hebdomadaires d’avril à décembre.
EARL FERME DE LA CHARMOYE | P
rue du moulin Magnon 70200 FRANCHEVELLE 03 84 94 76 04 [email protected] lafermedelacharmoye.fr
→ Vente des myrtilles cueillies ou à cueillir en juillet-août. Produits transformés (confi-tures, coulis, jus de fruits, sirops, vinaigre...) avec les fruits de la ferme (myrtilles, fraises, framboises,rhubarbe...) en vente sur la ferme du lundi au samedi en été et sur RDV toute l’année et au magasin de producteurs "Comme à la Ferme" à Champagney. Spécialisé dans la Myrtille de cultures avec 13 variétés. Pique-nique sur place possible. Stages produits transformés pour les particuliers ou les groupes scolaires. Petit troupeau de vaches highland avec vente de jeunes animaux dociles comme animaux domestiques d’entretien.
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EARL CHEVILLEY | TDP
Au Moulin du Maublanc70500 CHAUVIREY LE CHATEL06 86 18 91 [email protected]
→ Vente et transformation au Moulin du Maublanc tous les jours sur rendez-vous 8h00-18h00 : farines de blé, sarrasin, pois jaunes, quinoa. Céréales et légumes secs. En conversion jusqu’au 01/08/2021.Vente à Jussey (Epicerie d’Adèle, Intermarché), Vesoul (La Vie Claire), Gray (Biomonde), Remirecourt (Biomonde), Langre (Bio-monde).
LA FERME DES PRES Marc BURRI | P
6 Rue des Prés70120 THEULEY06 87 06 00 [email protected] lafermedespres.jimdo.com
→ Vente à la ferme le Jeudi: 17h30-19h30.Livraison de paniers hebdomadaires sur Gray, Champlitte et Dampierre-sur-Salon. Vente aux professionnels.
FOURNIL DE LA MODESTINE (GAEC de la Modestine) | P
8 rue du moulin70120 CORNOT03 63 77 16 [email protected]
→ Vente à la ferme les vendredis matin de 9h30 à 12h, dans les magasins bios de Vesoul et au P’tit marché de Jussey les ven-dredi, de 16h30 à 18h30. Vente à l’AMAP
Île Verte le mardi soir à Echenoz la Méline et à l’AMAP des Quatre Rivières le jeudi soir à Dampierre-sur-Salon. LE PLUS : toutes les céréales que nous pro-duisons sont issues de semences paysannes et nous les transformons sur la ferme en farines et en pains. Pains au levain naturel, pétris à la main et cuits au four à bois. Farine moulue sur meule de pierre exclusi-vement.
LES CÔTEAUX D’HUGIER SERGE BALLOT | P
Rue Haute70150 HUGIER03 84 31 56 [email protected] coteaux-hugier.com
Produits spécifiques : Vins de pays de Franche-Comté (Blanc, Rouge, Rosé), Méthode tradi-tionnelle, Douceur d’Hugier.
→ Vente : ouvert le samedi matin ou sur RDV. Vente au caveau et à la ferme (viande en caissette sur commande).
GAEC DE LA BAUME - ANNIE ET JEAN-LUC ROUGEOT | P
2, chemin de Bellevoie70140 CHANCEY03 84 31 53 51 - 06 83 75 10 [email protected]
→ Vente à la ferme de confitures de fruits du verger sur RDV. LE PLUS : Certification bio depuis 1997.
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LA FERME DU CHEMIN D’ACEY JEAN-PASCAL GUERRIN ET FREDERIC DUDORET | P
37 Route de Brésilley70140 MONTAGNEY06 74 44 04 [email protected]
→ Vente principale en panier par abonne-ment dans le cadre de 2 Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.AMAP à Besançon et Montagney : mardi et vendredi de 18h00 à 19h30. Commande ponctuelle (limitée) : vendredi.
FERME DE LA GROSSE GRANGE AURéLIEN GRAS | P
La Grosse Grange 70280 RADDON-ET-CHAPENDU 06 33 02 89 65 - 06 70 89 70 25 [email protected] / la-grosse-grange.fr
Produits spécifiques : viande bovine en cais-settes (sous vide, race Charolaise, Montbé-liarde, Vosgienne et taureau Gascon), porc caissette et demi-carcasse.
→ Vente sur le marché de producteur/trices les vendredis 16h-19h30 à Raddon et Chapendu. Magasin Comme à la Ferme de Champagney. Magasin Esprit Paysan de Froideconche.
BRASSERIE REDOUTEY | TD
13 Rue du Chanois 70120 LAVIGNEY 06 87 03 10 04 [email protected] brasserieredoutey.com
Produits : bière Kalex (blonde), blanche d’Elise (blanche), La Redoutable (rousse), Fée caramelle (brune), Lunatique (de saison) et mère Noël.
→ Vente à la brasserie : vendredi 16h-19h, samedi 9h-12h, .Visite sur RDV. Location tireuse pour fût de bière pression de 20 et 30 litres. Vente en AMAP de l’Île verte et marchés artisanaux locaux (bière en bou-teille de 75 cl). LE PLUS : bières pur malt de fermentation haute utilisant des orges bio de Franche-Comté.
EARL LES SAISONS GOURMANDES SOPHIE ALLEMAND | P
8 rue Haute70170 CONFLANDEY03 84 68 79 [email protected]
→ Vente de légumes tous les jours sur com-mande préalable. Livraisons de paniers sur Vesoul, Rioz, et alentours et en magasins Biocoop sur Vesoul et Besançon.
LES GOURMANDISES BIO CHRISTINE SPOHN | PR
3, rue des Varennes70130 RECOLOGNE-LES-RAY06 33 52 75 [email protected] les-gourmandises-bio.fr
→ Vente : maraîchage bio, fruits et légumes pour activité traiteur et table d’hôtes et trans-formation de produits : confitures, gelées, chutneys, pestos, tartinades... Chambres et tables d’hôtes bio dans maison écologique et passive en bord de Saône et de la voie verte V50 "l’Echappée bleue". Label qualité tourisme. Lieu de formation : ateliers de cuisine, plantes sauvages comestibles, team-cooking, gastronomie sauvage et jardinage au naturel, admissibles au titre de la formation professionnelle.
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LES JARDINS DU MONTVAUDOIS | PI
20 rue Blaise Pascal 70400 HÉRICOURT 09 61 04 54 95 [email protected] montvaudois.fr
→ Vente : retrait les mardis et jeudis pour les paniers (ou sur points de dépôt) : 8h-12h et 13h-16h. Marchés le mercredi matin au centre ville d’Héricourt et le jeudi après-midi tous les 15 jours sur site avec d’autres producteurs bio : nous contacter pour les marchés. LE PLUS : structure d’accompagnement à la transition socioprofessionnelle
GROSSETÊTE MARTIAL | P
4 rue de la maisonnette70120 LAVIGNEY03 84 92 12 [email protected]
Produits spécifiques : Farines de blé ancien, épeautre, sarrasin, seigle.
→ Vente : céréales pour alimentation animale et humaine. Foin en petites bottes pour animaux domestiques. Vente uniquement sur rendez-vous.
SARL BOUCHERIE DE LA MOTTE | T
4 Chemin Bois Mourlot70000 PUSEY03 84 75 84 [email protected]
→ Vente de produits bio (porcin et bovin) en collectivité et aux particuliers sur réserva-tion. Prestation d’abattage porcin - Presta-tion de découpe - Façonnage toute catégorie d’animaux.
FERME BIO MONNIN | P
9, rue du Vevey70230 FONTENOIS-LES-MONTBOZON06 61 77 29 [email protected]
Produits spécifiques : fromages "Le P’tit Vevey" et "Le Fontenois", yahourts, faisselles.
→ Vente à la ferme vendredi 16h-19h et samedi 9h-12h.
GAEC GOISET, O Délices d’Alex | P
7, rue du Mottet 70000 DAMPVALLEY-LES-COLOMBE 06 85 57 95 82 - 06 74 63 54 27 - 06 43 03 41 95 [email protected]
Produits spécifiques : Pommes de terre, huile de tournesol, flocons d’avoine, farines et pro-duits transformés (biscuits, sablés…).
→ Vente à la ferme lundi, mardi, jeudi, ven-dredi et samedi 10h à 12h-15h à 17h.
GAEC DES GRAVIERS, PHILIPPE ZVER & MARC ALLEMAND | P
1 grande rue70170 CONFLANDEY06 74 75 93 69 - 06 83 35 00 [email protected]
→ Vente à la ferme sur commande de pommes de terre et steacks hachés surgelés, sur rendez-vous de de 8h à 10h et de 17h à 19h.
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AU QUATRE ACCORDS THIERRY SILVESTRE | P
4 rue de la corvée70700 GEZIER ET FONTENELAY06 81 20 08 [email protected]
→ Vente à la ferme sur rdv le samedi : 9h00-18h00
AMAP LES PANIERS DE LA PATATE | IAD
Ferme du Chemin d’Acey 37, Route de Bresilley 70140 MONTAGNEY 06 72 99 18 02 [email protected]
→ Vente : 2 tailles de paniers de légumes heb-domadaires (un panier - un grand panier) sur abonnement annuel. Retrait des paniers le mardi, 18h-19h30 à la ferme du Chemin d’Acey.
LA FERME DES AUBRACS | P
Rue de Seuchot70190 TRESILLEY06 22 26 06 22 - 06 80 73 24 [email protected] lafermedesaubracs.com
Produits spécifiques au lait de brebis, de chèvre et de vache (yaourt et fromage). Viande en caissette et au détail (bovin, veau, agneau, porc).
→ Vente à la ferme le mardi matin, vendredi après-midi ou sur RDV. Produits dispo-nibles en magasins bios sur Besançon et Vesoul. Vente au marché de Vesoul jeudi et samedi matin.
FERME DE LA COLOMBE FLORA LORIDAT | P
Rue du Moulin Magnon70200 FRANCHEVELLE06 08 77 73 [email protected] facebook.com/fermedelacolombe70
→ Vente de colis : viande bovine par 10 kg, broutard (jeune bovin) par 7 kg, viande fraiche ou viande et charcuteries fermières de porc par 7 Kg. Au magasin de produc-teurs Comme à la ferme à Champagney : au détail. LE PLUS : Porcs noirs élevés en plein air, nourris avec les céréales cultivées à la ferme. Vaches limousines nourries à l’herbe et au foin produit sur la ferme.
EARL DE LE MOTTE - FROMAGERIE LA FLEURIZELLE | P
8 grande rue70500 ABONCOURT-GESINCOURT03 84 68 79 [email protected]
→ Vente à la ferme, marché, boutiques bio Vesoul, épiceries de proximité : au P’tit marché de Jussey les vendredi 16h30 -18h30, à la ferme les samedi 9h00-12h00.
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LE VERGER BIO DE FOUCHECOURT PASCALE GARRET | P
1 chemin du Buison Rond 70160 FOUCHECOURT 06 31 66 40 46 [email protected]
Produits spécifiques : Pommes, poires, cerises, mirabelles, prunes bleues et quetsches, noix, jus de pommes.
→ Vente à la ferme sur RDV. Marché de producteurs locaux à Jussey le vendredi de 16h30 à 18h30. Marché de Vesoul, sous les halles, le samedi matin, de fin octobre à fin mars. Fruits disponibles en magasin bio à Vesoul et Besançon, en magasin de produc-teurs / Aux Monts Fermiers à Besançon, Comme à la Ferme à Champagney.
LES VERGERS DU PARADIS | P
70 Rue du Paradis 70360 LA NEUVELLE-LES-SCEY 06 21 86 49 73 [email protected]
Produits spécifiques : fruits de pays, fram-boises, jus de pommes.
→ Vente à la ferme en soirée, toute l’année. Marché des Producteur/trices à Vesoul, printemps et automne.
LA FERME LES DENAISES, DANIEL ET AURÉLIE PAULIEN | P
115, rue de Gray70100 BATTRANS06 31 41 37 [email protected]
Produits spécifiques : Yaourts, fromages blancs, faisselles et lait pasteurisé.
→ Vente à la ferme mercredi et vendredi 17h-19h15 et samedi 10h-12h15.
LES SERRES DE LA SAÔNE JOLIE LE POTAGER BIO | P
Route de Bougnon 70170 PORT-SUR-SAONE 09 67 09 68 82 - 06 52 80 22 24 [email protected] lepotagerbio.eu
→ Vente : le Potager Bio® ouvert toute l’année (voir site internet ou renseignements par téléphone). Marché de Vesoul, le jeudi et samedi matin. Paniers le mardi 18h, Allée Mestio à Vesoul. LE PLUS : plants légumes et aromatiques.
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Place d’Armes70000 ECHENOZ-LA-MÉLINE06 32 55 27 [email protected] amapileverte.legtux.orgfacebook.com/amapvesoul
Produits spécifiques : asperges.
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→ Vente : 1 taille de panier. Panier hebdo-madaire le mardi à Echenoz-La Méline, place d’Armes, 18h30-19h30. Essai possible. Visites de ferme, aide ponctuelle aux Pro-ducteur/trices.
LA FAVIÈRE ENCHANTÉE FAMILLE PHILIBEAUX | P
Route d’Hugier70150 CULT06 87 51 94 06 - 06 71 84 97 [email protected] facebook.com/lafaviereenchantee
Produits spécifiques : Volailles (Coq, Poulet, Pintade), Viandes de bœuf et Veau, Pommes de terre, pâtes et spécialités céréalières (len-tilles et pois chiches) → Vente à la ferme sur RDV de 14h à 18h, du mercredi au samedi. Caissettes de viande sur commande (5 ou 10 kg). Gîte à la ferme pou-vant accueillir plusieurs familles, 5 chambres, grand confort.
GAEC FERME DE LA RENTE ROUGE | P
La Rente Rouge 70100 CHARGEY-LES-GRAY 06 63 70 10 64 [email protected] fermedelarenterouge.com
Produits spécifiques : viande de porc plein air au détail et caissette, viande fraiche, fumée, séchée, barbecue, abats, charcuteries et terrines.
→ Vente à la ferme le vendredi 15h-19h, samedi 10h-12h30 (non-stop le samedi 10h-15h de mai à septembre).Visite possible sur RDV.
FERME DES VERNOIS | P
18 chemin de la creusotte70160 BREUREY-LES-FAVERNEY07 81 36 35 [email protected] ermedesvernois.fr
→ Vente à la ferme sur réservation de viande bovine (bœuf et veau), de viande d’agneaux, fruits de saison (mirabelles, poires, prunes…). Vente en colis de 5 ou 7 kg et au détail. Livraison possible dans un rayon de 20 km autour de Breurey.
J’achète bio en Haute-Saône
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rés, bio et locaux. Consommer bio et local, c’est l’idéal ! Rendez-vous sur nos fermes ou sur nos points de vente !
Pauline Buchwalter, Nuria Loyant, David Perriguey, Co-présidents du GAB 25/90 et paysans bio.
Animatrice : Julie Girard
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Belfort
Valdoie
Rougemont-le-Château
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Danjoutin
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LE POTAGER DU P’TIT TOINE AUDREY FAHYS | P
5, rue des Taillis90350 EVETTE-SALBERT07 67 51 85 [email protected] lepotagerduptitoine.wordpress.com
→ Vente à la ferme sur commande (par mail ou téléphone) - Marchés locaux en pleine saison - Vente de paniers sur inscription.
VIRON GILBERT | P
7 rue du Lavoir90100 CHAVANATTE03 84 29 69 03 - 06 78 98 16 [email protected]
Produits spécifiques : Farines (Blé, Seigle, Epeautre, Petit épeautre, Sarrazin), pâtes.
→ Vente à la ferme sur RDV. Distributeur automatique à la ferme d’œufs, farine, pâtes, légumes : 8h-20h. LE PLUS : pratique l’AB depuis 2000 !
LE VERGER SUR LA CôTE PAULINE BUCHWALTER | P
8, chemin du Quet90200 ROUGEGOUTTE06 30 41 98 [email protected]
→ Vente à la ferme de mai à septembre sur RDV, au marché de Frery à Belfort d’avril à décembre. LE PLUS : fruits rouges dont myrtilles, plants (petits fruits, aromatiques, maraî-chers), confitures des fruits du verger.
LE BIAU POTAGER DENIS BRUN & CHRISTOPHE RAPP | P
51 bis grande rue 90150 REPPE03 84 23 83 44 [email protected] → Vente à la ferme vendredi 17h-18h30 et
samedi 15h-17h. Vente sur les marchés de Sochaux (jeudi), de Belfort -Vosges (jeudi), et de Belfort - Fréry (samedi).
GAEC WURGLER FRERES | P
1 rue d’Alsace 90150 LACOLLONGE 03 84 29 92 84 - 06 65 52 08 40
→ Vente de fromages de chèvre et de lait cru : à la ferme du mardi au jeudi 10h30-12h30, vendredi 9h-18h et samedi 9h-13h. Sur le marché de Belfort-Fréry (samedi).
LE POTAGER DES JEUNES POUSSES | P
24 rue de l’Église CIDEX 4790200 GROSMAGNY06 61 18 01 [email protected] potager-jeunes-pousses.fr
→ Vente à la ferme en saison mardi et mercredi 16h-19h sur commande en gros ou pour les particuliers. Drive sur RDV du lundi au samedi par téléphone. Paniers en abonnement ou découverte en distri-bution sur les communes de Giromagny et Grosmagny (90). Marché d’Etueffont le 1er dimanche de chaque mois et de Giromagny en saison le samedi 8h-12h.
J’achète bio dans le
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J’achète bio dans le Territoire de BelfortLE PLUS : activités et animations péda-gogiques sur demande (formations et coaching, jardinage bio), variétés anciennes.
BIOCOOP LE GRENIER VERT | D
3 avenue du Maréchal Foch90000 BELFORT03 84 55 09 [email protected] biocoop.legreniervert.fr
→ Vente : ouverture du lundi au samedi : 9h-19h. 220m2 en plein centre ville. Retrait de paniers sur abonnement le jeudi : Jardins du Montvaudois (légumes), Poiscaille (poissons). Pain frais tous les matins, pain sans gluten sur réservation ; large choix de références en vrac ; fournisseurs locaux ; conseil.
BIOCOOP GRENIER VERT L’AUTRE RIVE | D
9, avenue du Général de Gaulle ZAC du Bois d’Arsot90300 VALDOIE03 84 28 14 [email protected] biocoop.legreniervert.fr
→ Vente : ouverture du lundi au samedi : 9h-19h. 220m2 en plein centre ville. Retrait de paniers sur abonnement le jeudi : Jardins du Montvaudois (légumes), Poiscaille (poissons). Pain frais tous les matins, pain sans gluten sur réservation ; large choix de références en vrac ; fournisseurs locaux ; conseil.
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INDEX PRODUITS LAITIERS
AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE 22AMAP-COMPTOIR ASSOCIATION ECHEL ...................27AMAP'LOUE .........................................................................................32AU CHANT DES LULUS ...............................................................46BERGERIE DE LIEVANS - SARAH GAUDINET ...........53BIOCOOP GRENIER VERT L'AUTRE RIVE .....................63BIOCOOP LE GRENIER VERT .................................................63BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23COOPÉRATIVE FROMAGÈRE DE CHEVIGNY ............36EARL DE LE MOTTE - FROMAGERIE LA FLEURIZELLE .............................................................................57ENIL MAMIROLLE ..........................................................................27 ESPACE BIO NATURE...................................................................53FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29FERME BIO DE THEY ....................................................................52FERME BIO MONNIN....................................................................56FERME D'UZELLE - NURIA LOYANT ET JÉRÉMY COLEY .......................................................................................................29FERME LA MOTTE - A.ET S. LOZEMAN ..........................31FRUITIÈRE BIOLOGIQUE DE CHAPELLE DES BOIS ...............................................................................................27FRUITIÈRE BIOLOGIQUE DE LA CHAUX DE GILLEY .............................................................................................29GAEC WURGLER FRÈRES ........................................................62LA CHÈVRE RIT - BRUNO RICHARD ................................37LA CHÈVRERIE DE L'ELDORADO - EMILIE SANDOZ ET FAMILLE ...............................................31LA CHÈVRERIE DU MONT DE FUANS - MARIE-PIERRE DODÂNE ..........................................................28LA FERME AU CHAPEAU VERT ............................................41LA FERME DE LA CHARME .....................................................25LA FERME DES AUBRACS ........................................................57LA FERME LES DENAISES, DANIEL ET AURÉLIE PAULIEN .................................................................................................58LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25L'ÉVADÉE BELLE, LAETITIA RIOBOO ET ETIENNE GENTNER .......................................................................45SCEA DE L'AUBÉPINE ..................................................................41
VIANDE ET CHARCUTERIE
AMAP DES HALLES D'ORCHAMPS ...................................42AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE .............22AMAP'LOUE .........................................................................................32BILO BILO ..............................................................................................36BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23BOUCHERIE BIOJURASSIENNE .........................................40COLLECTIF LES PLAINES .........................................................28EARL FERME DE LA CHARMOYE .......................................53EARL PIET-THOUVEREZ ............................................................44ESCARGOT DE TREMONTAGNE, LAURIANNE SCHOFF ...................................................................................................40ESPACE BIO NATURE...................................................................53
FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29FERME BIO DE THEY ....................................................................52FERME DE LA COLOMBE, FLORA LORIDAT ...............57FERME DE LA CÔTE - PAULE BOURCET .......................38FERME DE LA GROSSE GRANGE - A. GRAS ...............55FERME DE LA SOURCE DANIELLE CARREY..............42FERME DE VERSCHAMPS - MATHIEU GROS ..........48FERME DES VERNOIS .................................................................59FERME DU MOUTON NOIR .....................................................32FERME D'UZELLE - NURIA LOYANT ET JÉRÉMY COLEY .......................................................................................................29FERME LA MOTTE - A. & SASKIA LOZEMAN .............31GAEC DES GRAVIERS - PHILIPPE ZVER ET MARC ALLEMAND ..................................................................56GAEC DES HANTES - GILLES, VERONIQUE ET CLÉMENT DOMARTIN.................................................................52GAEC FERME DE LA RENTE ROUGE ..............................59LA CHÈVRERIE DE L'ELDORADO - EMILIE SANDOZ ET FAMILLE ...............................................31LA FAVIÈRE ENCHANTÉE - FAMILLE PHILIBEAUX ................................................................59LA FERME AU CHAPEAU VERT ............................................41LA FERME DES AUBRACS ........................................................57LA FERME DU PETIT PRÉ - JOHANN THERY ............37LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25MICHAUD DIDIER ...........................................................................29SARL BOUCHERIE DE LA MOTTE ......................................56
ŒUFS
À LA FORÊT DE FRUITS - PIERRE THIERY ..................44AMAP DES HALLES D'ORCHAMPS ...................................42AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE .............22AMAP-COMPTOIR ASSOCIATION ECHEL ...................27AMAP'ILE VERTE ...........................................................................58AMAP'LOUE .........................................................................................32AU PANIER DE LA FERME AYMONIN ..............................30BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23BOUCHERIE BIOJURASSIENNE .........................................40COLLECTIF LES PLAINES .........................................................28ESPACE BIO NATURE...................................................................53FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29FERME BIO DE THEY ....................................................................52FERME DE LA GROSSE GRANGE - A. GRAS ...............55FERME DE LA SOURCE DANIELLE CARREY..............42FERME D'UZELLE - N. LOYANT ET J.COLEY ...............29GAEC VOIREUCHON .....................................................................22LA FERME AU CHAPEAU VERT ............................................41LA FERME DES PETITES PLUMES ....................................42LA FERME DES PRÉS - MARC BURRI .............................54LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25LES ŒUFS BIO DE FRED, F. BRELOT ................................38VIRON GILBERT ...............................................................................62
LÉGUMES, HERBES ET CHAMPIGNONS FRAIS OU TRANSFORMÉS
À LA FORÊT DE FRUITS - PIERRE THIERY ..................44AMAP DES GABELOUS ...............................................................30AMAP DES HALLES D'ORCHAMPS ...................................42AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE .............22AMAP LES JARDINS DE THÉIA ............................................41AMAP LES PANIERS DE LA PATATE.................................57AMAP-COMPTOIR ASSOCIATION ECHEL ...................27AMAP'ILE VERTE ...........................................................................58AMAP'LOUE .........................................................................................32AU NOYER FOURCHU - ELYSE FRANÇOIS ..................22AU PANIER DE LA FERME AYMONIN ..............................30AU POTAGER FAMILIAL - ARMELLE BIDAULT ........41AU QUATRE ACCORDS - THIERRY SILVESTRE .......57AUX P'TITS PÉPINS .......................................................................45BIO LA DAMOTTE - MYRIAM BOSIGER ........................52BIOCOOP CHAMPAGNOLE ......................................................42BIOCOOP DU HAUT-JURA, LES ROUSSES SARL TERNALIA ...............................................................................42BIOCOOP GRENIER VERT L'AUTRE RIVE .....................63BIOCOOP LA CANOPÉE ..............................................................30BIOCOOP LE GRENIER VERT .................................................63BIOCOOP MATHAY .........................................................................28BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23BOUCHERIE BIOJURASSIENNE .........................................40CHAMPIBIO MU&CO ....................................................................40CIDRERIE DE SALANS - C.BET-GARITAN ....................39COLLECTIF LES PLAINES .........................................................28EARL CHEVILLEY ............................................................................54EARL FERME DE LA CHARMOYE .......................................53EARL LES SAISONS GOURMANDES - SOPHIE ALLEMAND ......................................................................55ÉLAN ASSOCIATION .....................................................................46ESPACE BIO NATURE...................................................................53FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29FERME DE CHASSAGNE - ISABELLE CIRESA ..........31FERME DE LA GROSSE GRANGE - A.GRAS.................55FERME DE LA POMMERAIE, ELISE BILLOD ..............43FRANCIOLI LÉO ................................................................................43GAEC DE L'AURORE .......................................................................27GAEC DES GRAVIERS - PHILIPPE ZVER ET MARC ALLEMAND ..................................................................56GAEC DU CHAMP LIBRE ...........................................................28GAEC DU MONT BARBIER - B. ET T. BARBIER.........25GAEC GOISET, Ô DÉLICES D'ALEX .....................................56GAEC JARDIN DE ZÉLIE ............................................................24GAEC VOIREUCHON .....................................................................22HERBIER SOUS LA ROCHETTE, DISTILLERIE LE SERPENT VERT .........................................................................36LA COQUELICOTIÈRE - NOEMIE DERUNGS ..............24LA FAVIÈRE ENCHANTÉE - FAMILLE PHILIBEAUX ................................................................59LA FERME DE L'ISEROLE ..........................................................47
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LA FERME DE MEIX.......................................................................43LA FERME DES PRÉS - MARC BURRI .............................54LA FERME DU CHAT BOTTÉ ...................................................25LA FERME DU CHEMIN D'ACEY - JEAN PASCAL GUERRIN ET FREDERIC DUDORET ..................................55LA FERME DU CREUSERET - B. SCOTTO .....................22LA FERME SOUS LA CÔTE - JULIEN CORDIER .......28LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25LA SEMILLA - DISTILLERIE AYMONIER .......................24LA SERPOLETTE - SYLVIE EUVRARD .............................26L'ABEILLE MARAICHÈRE ..........................................................44LE BIAU POTAGER - DENIS BRUN ET CHRISTOPHE RAPP ..............................................................62LE CHANT DES SAISONS ..........................................................46LE GRAND POTAGER - FRÉDÉRIC STRIBY ET MÉLANIE GOETSCH ......................................................................39LE JARDIN DE NAT.........................................................................22LE JARDIN D'HELENE - CHEVALIER HÉLÈNE ..........53LE JARDIN SOUS LES VIGNES - C.HALLIEZ...............28LE POTAGER DE LA SALINE, LUCIE ET DENIS POURET ..................................................................................................46LE POTAGER DES JEUNES POUSSES.............................62LE POTAGER DU P'TIT TOINE, AUDREY FAHYS ......62LE SOIN JARDINÉ - ARMELLE CHAUVEAU ................27LE VERGER SUR LA CÔTE - P. BUCHWALTER ..........62LÉGUMES DU CHÂTEAU ...........................................................30LES GOURMANDISES BIO - C. SPOHN ...........................55LES JARDINS DE COCAGNE ...................................................22LES JARDINS DE FRÂNOIS - ANNE-CLOTHILDE MONNIER ..............................................................................................52LES JARDINS DE GRUSSE - E. KOVARIK .....................39LES JARDINS D'IDÉES ................................................................26LES JARDINS DU MONTVAUDOIS ....................................56LES JARDINS DU PETIT ÂNE - R. COLLET...................29LES MARAÎCHERS DU VAL D'AMOUR - CÉCILE MURET ET JEAN-BAPTISTE ROZE ...................................45LES SERRES DE LA SAÔNE JOLIE - LE POTAGER BIO .............................................................................58LES VERGERS DE SELLIÈRES ...............................................48MATHIEU MOREL ...........................................................................52MOULIN DU VAL D'AMOUR .....................................................44MOUQUOD BENOIT .......................................................................44O'RÊVE DE TERRE, CLARA DEPIERRE ...........................38RÉPONSE NATURE - BIOCOOP ............................................41SCEA CARMANTRAND FRÈRES ..........................................48VIRON GILBERT ...............................................................................62VRAC - PONTARLIER....................................................................26
FRUITS FRAIS, À COQUE ET TRANSFORMÉS
À LA FORÊT DE FRUITS - PIERRE THIERY ..................44AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE .............22AMAP'ILE VERTE ...........................................................................58AU NOYER FOURCHU - ELYSE FRANÇOIS ..................22AU QUATRE ACCORDS - THIERRY SILVESTRE .......57AUX DOUBS SŒURS .....................................................................24AUX P'TITS PÉPINS .......................................................................45
BIO LA DAMOTTE - MYRIAM BOSIGER ........................52BIOCOOP CHAMPAGNOLE ......................................................42BIOCOOP DU HAUT-JURA, LES ROUSSES - SARL TERNALIA ...............................................................................42BIOCOOP LA CANOPÉE ..............................................................30BIOCOOP MATHAY .........................................................................28BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23BOUCHERIE BIOJURASSIENNE .........................................40CIDRERIE DE SALANS - C. BET-GARITAN ...................39COLLECTIF LES PLAINES .........................................................28COOPÉRATIVE FROMAGÈRE DE CHEVIGNY ............36DOMAINE DES ARONIAS - DIANA ET MICHEL ........38EARL FERME DE LA CHARMOYE .......................................53ÉLAN ASSOCIATION .....................................................................46ESPACE BIO NATURE...................................................................53FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29FERME DE CHASSAGNE - ISABELLE CIRESA ..........31FERME DE LA GROSSE GRANGE - A. GRAS ...............55FERME DE LA POMMERAIE, ÉLISE BILLOD ..............43FRANCIOLI LÉO ................................................................................43GAEC DE LA BAUME - ANNIE ET JEAN-LUC ROUGEOT ...................................................................54GAEC DU CHAMP LIBRE ...........................................................28LA FERME AU CHAPEAU VERT ............................................41LA FERME DES PRÉS - MARC BURRI .............................54LA FERME DU CHAT BOTTÉ ...................................................25LA FRANCHE .......................................................................................36LA MIELLERIE DE BAUME .......................................................37LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25LA SEMILLA - DISTILLERIE AYMONIER .......................24LA SERPOLETTE - SYLVIE EUVRARD .............................26LE BIAU POTAGER - DENIS BRUN ET CHRISTOPHE RAPP ..............................................................62LE CHANT DES SAISONS ..........................................................46LE GRAND POTAGER - FRÉDÉRIC STRIBY ET MÉLANIE GOETSCH ......................................................................39LE JARDIN D'HELENE - CHEVALIER HÉLÈNE ..........53LE JARDIN SOUS LES VIGNES - C. HALLIEZ .............28LE POTAGER DES JEUNES POUSSES.............................62LE POTAGER DU P'TIT TOINE, AUDREY FAHYS ......62LE SOIN JARDINÉ - ARMELLE CHAUVEAU ................27LE VERGER BIO DE FOUCHECOURT - PASCALE GARRET ..................................................................................................58LE VERGER D'ARC-SOUS-CICON - ARNAUD POURCELOT .................................................................23LE VERGER SUR LA CÔTE - P. BUCHWALTER ..........62LÉGUMES DU CHÂTEAU ...........................................................30LES CÔTEAUX DU VAL DE SORNE - JEAN-FRANÇOIS RYON..............................................................38LES GOURMANDISES BIO - C. SPOHN ...........................55LES JARDINS DE COCAGNE ...................................................22LES JARDINS DE FRÂNOIS - ANNE-CLOTHILDE MONNIER ...............................................52LES JARDINS DE GRUSSE - E. KOVARIK .....................39LES JARDINS D'IDÉES ................................................................26LES JARDINS DU PETIT ÂNE - R.COLLET ....................29
LES RUCHERS DU PETIT ÂNE, T. COLLET ...................23LES SERRES DE LA SAÔNE JOLIE - LE POTAGER BIO .............................................................................58LES VERGERS DE DEVECEY - P. CHUPIN .....................24LES VERGERS DE SELLIÈRES ...............................................48LES VERGERS DU PARADIS ...................................................58MATHIEU MOREL ...........................................................................52MOULIN DU VAL D'AMOUR .....................................................44O'RÊVE DE TERRE, CLARA DEPIERRE ...........................38RÉPONSE NATURE - BIOCOOP ............................................41VRAC - PONTARLIER....................................................................26
CÉRÉALES, ET TRANSFORMÉES
AMAP DES HALLES D'ORCHAMPS 42AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE .............22AMAP-COMPTOIR ASSOCIATION ECHEL ...................27AMAP'LOUE .........................................................................................32AU QUATRE ACCORDS - T. SILVESTRE ..........................57AUX DOUBS SŒURSAUX P'TITS PÉPINS .......................................................................45BIOCOOP CHAMPAGNOLE ......................................................42BIOCOOP DU HAUT-JURA, LES ROUSSES - SARL TERNALIA ..............................................................................42BIOCOOP GRENIER VERT L'AUTRE RIVE .....................63BIOCOOP LA CANOPÉE ..............................................................30BIOCOOP LE GRENIER VERT .................................................63BIOCOOP MATHAY .........................................................................28BIOCOOP SAINT-LAURENT-EN-GRANDVAUX - SARL SLGU ...........................................................................................48BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23BOUCHERIE BIOJURASSIENNE .........................................40COLLECTIF LES PLAINES .........................................................28DÉLICES DES ARTS - ESTELLE ET LAURENT STANIASZEK .......................................................................................47EARL CHEVILLEY ............................................................................54ESPACE BIO NATURE...................................................................53FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29FERME BIO DE THEY ....................................................................52FOURNIL DE LA MODESTINE (GAEC DE LA MODESTINE) ......................................................54FOURNIL DU VIEUX CHÊNE - LUC DELUME ..............39GAEC GOISET, O DÉLICES D'ALEX .....................................56GROSSETÊTE MARTIAL ............................................................56LA FAVIÈRE ENCHANTÉE - FAMILLE PHILIBEAUX ................................................................59LA FERME DE MEIX.......................................................................43LA FERME DU CREUSERET - BENOIT SCOTTO ......22LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25LA SERPOLETTE - SYLVIE EUVRARD .............................26LE SOIN JARDINÉ - ARMELLE CHAUVEAU ................27LES JUJU PASTA .............................................................................26LES MARAÎCHERS DU VAL D'AMOUR - CECILE MURET ET JEAN-BAPTISTE ROZE ...................................45MINOTERIE SAUVIN .....................................................................47MOULIN DU VAL D'AMOUR .....................................................44
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SCOP TERRE DE PAINS ..............................................................47VIRON GILBERT ...............................................................................62VRAC - PONTARLIER....................................................................26
PRODUITS DE LA RUCHE
AMAP DES HALLES D'ORCHAMPS ...................................42AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE .............22BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23DOMAINE DES ARONIAS - DIANA ET MICHEL ........38ESPACE BIO NATURE...................................................................53FREDERIC LACROIX - APICULTEUR - MIEL AU DÉTAIL .....................................................................................................31LA DANSE DES ABEILLES, E.JOSSERAND ..................43LA MIELLERIE DE BAUME .......................................................37LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25L'ABEILLE MARAICHÈRE ..........................................................44LES BELLES OUVRIÈRES - MAGALI KLEIN, APICULTRICE .....................................................................................53LES RUCHERS DE L'ARLIER ...................................................25LES RUCHERS DU PETIT ÂNE, T. COLLET ...................23
BOISSONS AVEC OU SANS ALCOOL
AMAP DES HALLES D'ORCHAMPS 42AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE .............22AMAP'ILE VERTE ...........................................................................58AU NOYER FOURCHU - ELYSE FRANÇOIS ..................22AUX BREUVAGES DU CAMBROUSSARD - DEMENUS RENAUD ......................................................................52AUX P'TITS PÉPINS .......................................................................45BIOCOOP DU HAUT-JURA, LES ROUSSES - SARL TERNALIA ...............................................................................42BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23BOUCHERIE BIOJURASSIENNE .........................................40BRASSERIE REDOUTEY .............................................................55CIDRERIE DE SALANS - C. BET-GARITAN ...................39COLLECTIF LES PLAINES .........................................................28COOPÉRATIVE FROMAGÈRE DE CHEVIGNY ............36DOMAINE BENOIT BADOZ .......................................................40DOMAINE CHÂTILLON PHILIPPE ......................................39DOMAINE DE LA CIBELLYNE - B. ROYER .....................43DOMAINE DES ARONIAS - DIANA ET MICHEL ........38DOMAINE GRAND ...........................................................................40DOMAINE OVERNOY-CRINQUAND GAEC DE LA BIDODE ....................................................................37DOMAINE PIGNIER ........................................................................37DOMAINE RATTE - M-H. RATTE ..........................................43DOMAINE VILLET (SCEV) - C. VILLET .............................46EARL FERME DE LA CHARMOYE .......................................53ÉLAN ASSOCIATION .....................................................................46ESPACE BIO NATURE...................................................................53FERME DE LA POMMERAIE, ÉLISE BILLOD ..............43GAEC DU CHAMP LIBRE ...........................................................28HERBIER SOUS LA ROCHETTE, DISTILLERIE LE SERPENT VERT .................................................................................36
LA BRASSERIE DOLOISE ..........................................................40LA FERME DES PRÉS - MARC BURRI .............................54LA FRANCHE .......................................................................................36LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25LA SEMILLA - DISTILLERIE AYMONIER .......................24LE POTAGER DES JEUNES POUSSES.............................62LE VERGER BIO DE FOUCHECOURT - PASCALE GARRET ..................................................................................................58LE VERGER D'ARC-SOUS-CICON ARNAUD POURCELOT .................................................................23LE VERGER SUR LA CÔTE - P. BUCHWALTER ..........62LES CÔTEAUX D'HUGIER - SERGE BALLOT ...............54LES CÔTEAUX DU VAL DE SORNE - JEAN-FRANÇOIS RYON..............................................................38LES JARDINS DE COCAGNE ...................................................22LES JARDINS DU PETIT ÂNE - R. COLLET...................29LES VERGERS DE DEVECEY - PIERRE CHUPIN ......24LES VERGERS DE SELLIÈRES ...............................................48LES VERGERS DU PARADIS ...................................................58MOULIN DU VAL D'AMOUR .....................................................44O'RÊVE DE TERRE, CLARA DEPIERRE ...........................38PIZZA DELOS BIO BESANCON - Y. DELOS ...................26RIÈME BOISSONS...........................................................................23VRAC - PONTARLIER....................................................................26WICKY GILLES ET CHRISTELLE ..........................................47
RESTAURATION/TRAITEUR
AUX P'TITS PÉPINS .......................................................................45BIOCOOP - EN VIE BIO ................................................................36BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23ESPACE BIO NATURE...................................................................53FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29LA BONNE IDÉE - BRIGITTE CLEMENS .........................44LA BRASSERIE DOLOISE ..........................................................40LA FRANCHE .......................................................................................36LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25LES GOURMANDISES BIO - C. SPOHN ...........................55PIZZA DELOS BIO BESANÇON - Y. DELOS ...................26
COSMÉTIQUES
AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE .............22AU QUATRE ACCORDS - THIERRY SILVESTRE .......57BIOCOOP - EN VIE BIO ................................................................36BIOCOOP CHAMPAGNOLE ......................................................42BIOCOOP DU HAUT-JURA, LES ROUSSES - SARL TERNALIA ...............................................................................42BIOCOOP GRENIER VERT L'AUTRE RIVE .....................63BIOCOOP LA CANOPÉE ..............................................................30BIOCOOP LE GRENIER VERT .................................................63BIOCOOP MATHAY .........................................................................28BIOCOOP SAINT-LAURENT-EN-GRANDVAUX - SARL SLGU ...........................................................................................48BIOCOOP SAINT-VIT .....................................................................23BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23
ESPACE BIO NATURE...................................................................53LA PETITE ÉPICERIE - ALIKA BERTRAND ..................25LE CHANT DES SAISONS ..........................................................46LE SOIN JARDINÉ - ARMELLE CHAUVEAU ................27RÉPONSE NATURE - BIOCOOP ............................................41VRAC - PONTARLIER....................................................................26
VÊTEMENTS, PEAUX ET LAINES
FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29FERME DU MOUTON NOIR .....................................................32FIL&CIE BOUTIQUE PORTEUSE DE SENS...................30L'ÉVADÉE BELLE, LAETITIA RIOBOO ET ETIENNE GENTNER ...............................................................................................45
ANIMATIONS
À LA FORÊT DE FRUITS - PIERRE THIERY ..................44AMAP-COMPTOIR ASSOCIATION ECHEL ...................27AUX P'TITS PÉPINS .......................................................................45BIOCOOP - EN VIE BIO ................................................................36BIOCOOP CHAMPAGNOLE ......................................................42BIOCOOP LA CANOPÉE ..............................................................30BIOCOOP SAINT-LAURENT-EN-GRANDVAUX - SARL SLGU ...........................................................................................48BIOCOOP VESONBIO ....................................................................23ESCARGOT DE TREMONTAGNE, LAURIANNE SCHOFF ...................................................................................................40LA CHÈVRERIE DE L'ELDORADO - EMILIE SANDOZ ET FAMILLE ...............................................31LA FERME AU CHAPEAU VERT ............................................41LE POTAGER DES JEUNES POUSSES.............................62LE SOIN JARDINÉ - ARMELLE CHAUVEAU ................27LES CÔTEAUX DU VAL DE SORNE - JEAN-FRANÇOIS RYON..............................................................38LES GOURMANDISES BIO - C. SPOHN ...........................55
HÉBERGEMENT
CIDRERIE DE SALANS - C. BET-GARITAN ...................39COLLECTIF LES PLAINES .........................................................28DOMAINE DES ARONIAS - DIANA ET MICHEL ........38FERME AUBERGE DU RONDEAU ........................................29FERME BIO DE THEY ....................................................................52HERBIER SOUS LA ROCHETTE, DISTILLERIE LE SERPENT VERT ........................................36LA CHÈVRERIE DE L'ELDORADO - EMILIE SANDOZ ET FAMILLE ...............................................31LA FAVIÈRE ENCHANTÉE - FAMILLE PHILIBEAUX ................................................................59LA FERME AU CHAPEAU VERT ............................................41LA MIELLERIE DE BAUME .......................................................37LE JARDIN D'HELENE - CHEVALIER HÉLÈNE ..........53LES CÔTEAUX DU VAL DE SORNE - JEAN-FRANÇOIS RYON..............................................................38LES GOURMANDISES BIO - CHRISTINE SPOHN........................................................................55MICHAUD DIDIER ...........................................................................29
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