PROGRAMME FRANÇAIS D’AIDE ALIMENTAIRE & DE RELANCE … · 2020. 9. 23. · l’Ambassade France en Mauritanie, le GRDR a conçu le Programme Français d’Aide Alimentaire et de

PROGRAMME FRANÇAIS D’AIDE ALIMENTAIRE & DE RELANCE VIVRIERE

COMMUNAUTAIRE

Rapport d’activités N°1

Distributions des semences et signature des engagements de vente

Novembre 2008

PROFAREVCO- Rapport d’activités N°1. Novembre 2008 2

SOMMAIRE SOMMAIRE .........................................................................................................................2 Liste des tableaux. ................................................................................................................3 Liste des annexes. .................................................................................................................3 I. Rappel des objectifs du PROFAREVCO et présentation du rapport.............................4 II. Résultats obtenus sur la période 01/08/2008- 15/11/2008. ..............................................5 ANNEXES ..........................................................................................................................10


Liste des tableaux. Tableau 1 : Nombre de producteurs ayant reçu des semences à la date du 15/11/2008 ; Tableau 2 : Tonnage des semences de céréales et légumineuses distribuées à la date du 15/11/2008 ; Tableau 3 : Etat des engagements de vente de céréales locales (sorgho et maïs) à la date du 15/11/2008 ; Tableau 4 : Conditions de l’achat de céréales négociées avec les producteurs (prix et période). Liste des annexes. Annexe I : géographie de la distribution des semences de sorgho, maïs et niébé Annexe II : descriptif du dispositif de suivi des producteurs et fiches de suivi.


I. Rappel des objectifs du PROFAREVCO et présentation du rapport. Le dispositif mauritanien d’aide alimentaire géré par le Commissariat à la Sécurité Alimentaire (CSA) et les actions du Programme Alimentaire Mondial (PAM) fonctionnent essentiellement sur la base d’importations d’aliments (blé, riz, maïs) distribués dans le cadre de différents dispositifs : Vivre Contre Travail (VCT) et plus récemment Stocks Alimentaires Villageois de Sécurité (SAVS). Courant juillet 2008, sur la demande du Service de Coopération et d’Action Culturelle de l’Ambassade France en Mauritanie, le GRDR a conçu le Programme Français d’Aide Alimentaire et de Relance Vivrière Communautaire (PROFAREVCO). Le 31 juillet 2008, une convention de financement d’un montant de 500 000 euros a ainsi été signée entre le GRDR et l’Ambassade Ce projet, dont l’objectif principal est d’intégrer une filière de céréales locales au dispositif d’aide alimentaire existant, repose sur deux postulats : � Il y a des potentialités importantes pour la production agricole dans certaines régions de la Mauritanie. Ces potentialités sont sous exploitées car l’agriculture est une activité risquée, du fait notamment des nombreux aléas climatiques, mais aussi et peut être même surtout parce qu’elle est peu rémunératrice, les prix aux producteurs étant généralement bas et instables. � Ces potentialités agricoles peuvent être valorisées dans le cadre du dispositif d’aide alimentaire qui proposerait un prix rémunérateur garanti à des producteurs. Le PROFAREVCO concerne 3 régions (Assaba, Gorgol et Guidimakha1) et se décompose en 3 phases principales : une phase de distribution de semences de sorgho, maïs et niébé pour la culture de saison sèche froide (décrue, culture dans le lit des oueds,…) dans des zones disposant de fortes potentialités agricoles (possibilité de deux cycles cultural par an), une phase de suivi agronomique et économique et enfin une phase de mise en relation des producteurs avec le dispositif des SAVS géré par le CSA. Au total, 2000 producteurs familiaux cultivant en pluvial et en saison sèche froide devraient recevoir chacun 20 kg de semences (céréales et légumineuses, variétés locales adaptées à la décrue). Le programme leur rachètera chacun 200 kg de céréales, soit environ 25% de leur production annuelle, à un prix rémunérateur. Environ 400 tonnes de céréales locales (maïs et sorgho) devraient ainsi être collectées pour alimenter une quarantaine de SAVS implantés dans des communes ne disposant pas de potentialités importantes pour la production agricole. Le résultat de cette mise en relation de zones potentiellement excédentaires avec des zones structurellement déficitaires pourrait inciter le PAM et le CSA à revoir leurs modes d’intervention. Le présent rapport concerne les résultats obtenus à l’issue de la première phase du programme (distribution de semences et signature des engagements de vente) qui s’est étalée du 1er août 2008 au 15 novembre 2008. Il est illustré par une série de cartes présentées en annexes. Les annexes comprennent également les fiches de suivi qui seront utilisées sur la période novembre 2008- juin 2009 pour accompagner les producteurs et mieux comprendre la contribution des productions de sorgho, maïs et niébé à l’équilibre alimentaire et monétaire des ménages ruraux.

1 Le GRDR est chef de file de ce programme et responsable de sa mise en œuvre dans le Guidimakha. ACF Espagne et ECODEV se charge de la mise en œuvre respectivement dans le Gorgol et l’Assaba.


II. Résultats obtenus sur la période 01/08/2008- 15/11/2008. Résultat attendu 1 : 2000 producteurs exploitant les zones à fort potentiel agricole ont accès à des semences de sorgho et niébé adaptées à leurs besoins pour la saison de décrue 2008

� Commande et livraison des semences.

Le 05 août 2008, un dossier d’appel d’offres pour la fourniture de semences a été publié dans la presse mauritanienne et sur un site internet spécialisé. Il concernait la fourniture et la livraison de 20 tonnes de semences de niébé et de 20 tonnes de semences céréales locales (10 tonnes de sorgho et 10 tonnes de maïs). Sur les dix sept structures ayant retiré le dossier d’appel d’offres, huit ont déposé une offre. Le 25 août 2008, une commission tripartite, composée de représentant du bailleur de fonds, des services semenciers mauritaniens et du GRDR a publiquement dépouillé ces offres. L’établissement le moins disant, la société EMB, a remporté le marché et a ainsi procédé aux livraisons dans trois magasins de stockage (un magasin par région) courant septembre.

� Distribution des semences. Les terroirs villageois dont les habitants ont accès à des parcelles cultivables en saison sèche froide (bordure du fleuve Sénégal, lit d’oued, mares et autres zones de report d’eau, amont d’ouvrages de retenue d'eau) ont été considérés de façon privilégiée. La consultation de la base de données du GRDR et deux missions d’information et d’enquêtes par région ont permis de retenir définitivement les villages bénéficiaires. Au sein de chaque village ainsi identifié, les producteurs volontaires ont été invités à se constituer en Comités Villageois de Production (CVP), chaque CVP regroupant 10 producteurs dont deux représentants. Ces CVP ont été dimensionnés de manière a faciliter les distributions : chacun a ainsi reçu un sac de 50 kg de maïs, deux sacs de 50 kg de niébé et, dans certains cas, un sac de 50 kg de sorgho (soit 10 kg de niébé et 10 kg de céréales par producteur). La distribution s’est étalée du 25 octobre 2008 au 14 novembre 2008, soit sur trois semaines à peine. Les semences ont été réceptionnées par les représentants des CVP qui ont signé un procès-verbal et dans le même temps un engagement de vente (cf. plus bas). Aucune difficulté majeure n’est apparue pendant les distributions : les lots livrés étaient de qualité homogène, la mobilisation a été importante. A la date du 15 novembre 2008, 1830 producteurs ont ainsi reçu des semences de céréales et de légumineuses locales (cf. tableau 1).

Nombre de producteurs ayant reçu des semences Région

Prévus Bénéficiaires réels Taux de réalisation

Assaba 600 440 73% Gorgol 700 700 98% Guidimakha 700 690 100% Total 3 régions 2000 1830 91% Tableau 1 : Nombre de producteurs ayant reçu des semences à la date du 15/11/2008.

Plusieurs conclusions importantes peuvent être tirées de cette phase de distribution : � Les variétés distribuées sont connues et appréciées des producteurs ; � Les semis du cycle de saison sèche froide s’étalent sur une très longue période : de septembre, dès les premiers reculs de l’eau, à décembre (4 mois). Dans certains villages,


initialement retenus pour les distributions, il s’est avéré au moment des enquêtes pré- distribution que les producteurs avaient déjà semé. L’équipe a donc du modifier la géographie des distributions ; � Le maïs est à l’évidence la céréale la plus cultivée durant la saison sèche froide. Le sorgho, céréale sensible à la sésamie et sujette aux attaques aviaires, n’est cultivé que marginalement durant cette saison. Les producteurs du Guidimakha et de l’Assaba ont ainsi demandé à ce que les semences de sorgho leur soient distribuées en début d’hivernage prochain2. Dans les communes du Gorgol concernées par le programme, la situation semble différente puisque les producteurs ont été très demandeurs de sorgho. Cette différence s’explique sans doute par des situations sanitaires différentes (moins de sésamie dans cette région). Les enquêtes de suivi agronomique viendront confirmer ou infirmer cette hypothèse. � Le principe du programme (opération d’appui à la production couplée au rachat à un prix rémunérateur de 200 kg de céréales par producteur) a été perçu diversement selon les réalités socio-économiques des villages contactés. La majorité des villages l’a vite accepté et même plébiscité. Dans quelques endroits néanmoins, le principe de vendre une partie de la production a été rejeté. Le dispositif de suivi mis en place viendra expliquer cette différence de perception. � En Assaba, le nombre de producteurs cultivant en saison sèche froide a été sur estimé : seuls 440 producteurs sur les 600 prévus ont pu être identifiés. Les distributions du reliquat interviendront donc en début d’hivernage 2009. La situation pour chacune des variétés distribuées est résumée dans le tableau ci-dessous. Les reliquats sont stockés et seront distribués courant mai- juin 2009 pour le sorgho et septembre 2009 pour le maïs3.

Céréales & légumineuses (tonnes)

Niébé distribué (tonnes) Maïs distribué (tonnes) Sorgho distribué (tonnes)

Région

Prévu Réalisé T.R. Prévu Réalisé T.R. Prévu Réalisé T.R. Prévu Réalisé T.R. Assaba 12 8,2 68% 6 6 100% 3 2,2 73% 3 0 0% Gorgol 14 14 100% 7 7 100% 3,5 3,5 100% 3,5 3,5 100% Guidimakha 14 10,5 75% 7 7 100% 3,5 3,5 100% 3,5 0 0% Les 3 régions

40 32,7 82 20 20 100% 10 9,2 92% 10 3,5 35%

Tableau 2 : Tonnage des semences de céréales et légumineuses distribuées à la date du 15/11/2008. L’équipe chargée de la mise en œuvre du programme sur le Gorgol a souhaité par ailleurs distribuer du fongicide pour traiter la totalité des semences (17,5 kg de Calithio pour les 14 tonnes) et de l’engrais (41 sacs de 50 kg de TSP et 41 sacs de 50 kg de 10-10-15 pour les 700 producteurs)4. Le suivi agro économique permettra de déterminer si ces intrants apportent un gain réel de productivité. Résultat attendu 2 : les producteurs sélectionnés intensifient leurs pratiques pour la campagne de décrue 2008/2009 Pour rappel ce résultat est sous tendu par la mise en œuvre de deux types d’actions : un suivi agronomique du cycle de saison sèche froide et l’octroi d’une garantie d’achat d’une partie de la production (200 kg/ producteur) à un prix rémunérateur. Un dispositif de suivi a été mis en place dès la clôture des distributions pour:

2 La variété distribuée « samne » est semble t il également adaptée à la culture sous pluie. 3 Le maïs n’est en effet pas cultivé durant l’hivernage. 4 L’engrais, préalablement, pilé sera intégré aux semences lors des semis.


� Estimer la destination des semences distribuées (quantité semée, stockée, vendue, consommée). Se fera auprès d’un échantillon de 25% des bénéficiaires ; � Évaluer la qualité des semences : taux de germination, vigueur, susceptibilité aux maladies. Se fera auprès d’un échantillon de 10% des bénéficiaires. Les équipes donneront, le cas échéant, des conseils aux producteurs de façon à optimiser la productivité ; � Mieux comprendre le comportement des producteurs par rapport aux céréales et légumineuses locales (production, consommation, vente et achat). Se fera auprès d’un échantillon de 10% des bénéficiaires. Comme indiqué plus haut, lors des séances d’information et d’enquêtes pour la sélection des villages, le principe du programme (opération d’appui à la production couplée au rachat à un prix rémunérateur de 200 kg de céréales par producteur) a été présenté. Lors des distributions les responsables de CVP se sont engagées à fournir 2 tonnes de céréales issues de la production 2008-2009. Les conditions de vente (prix et mois d’achat) ont été fixées préalablement en assemblée. Seuls les producteurs de l’Assaba ne se sont pas prononcés sur le prix de vente5. Ils ont néanmoins accepté le principe. L’état des engagements de vente est présenté dans le tableau ci-dessous.

Engagements de vente de céréales locales (tonnes) Région

Attendu Obtenu Taux de réalisation

Assaba 120 88 73% Gorgol 140 140 100% Guidimakha 140 140 100% Les 3 régions 400 328 82% Tableau 3 : Etat des engagements de vente de céréales locales (sorgho et maïs) à la date du 15/11/2008.

Les opérations d’achat devraient ainsi s’étaler sur 4 mois, de janvier à avril 2009. Le prix moyen négocié est de 500 ougiyas par moud

6, soit après conversion, 403 euros par tonne. Prix moyen

négocié Période d’achat Perspective

Assaba A définir Janvier-avril Gorgol Janvier-avril Guidimakha

125 000 um/ tonne 400 euros/tonne Janvier-avril

Les 3 régions 400 euros/ tonne Janvier-avril

Ouvrir le rachat à des céréales produites pendant l’hivernage 2008 pour garantir la fourniture des 400 tonnes et éventuellement racheter 60 tonnes en plus.

Tableau 4 : Conditions de l’achat de céréales négociées avec les producteurs (prix et période).

Plusieurs perspectives sont ainsi ouvertes : � Le prix de la tonne de céréale était évalué à 500 euros lors du dépôt de la requête de financement. Un tel budget devrait permettre de racheter et de transporter 60 tonnes en plus soit un total de 460 tonnes sur les 3 régions (contre 400 initialement prévues) ; � Pour se procurer les 112 tonnes manquantes (60 tonnes supplémentaires et 72 tonnes manquantes en Assaba), l’équipe propose d’ouvrir une campagne d’achat de la production de l’hivernage 2008, courant décembre- janvier. En effet, les volumes produits en saison sèche froide ne sont pas suffisamment importants pour combler ce déficit.

5 Cette différence est liée certainement à un problème de compréhension du principe du programme par l’équipe chargée de le mettre en œuvre dans cette région. 6 Un moud équivaut à 4 kilogrammes. Il faut de 12 à 13 mouds pour constituer un sac de 50 kg.


Résultat attendu 3 : les SAVS des communes déficitaires sont mis en relation avec les producteurs des zones excédentaires et anticipent leur approvisionnement pour 2009. Résultat attendu 4 : 40 SAVS des communes les plus déficitaires du point de vue alimentaire sont recapitalisés par des céréales locales et la sécurité alimentaire de 5000 ménages vulnérables est assurée. A ce jour, seule l’antenne Guidimakha du CPSSA a pu être contactée. Le responsable local a jugé que le programme peut parfaitement s’intégrer au dispositif d’aide alimentaire en place. Une réunion se tiendra courant décembre 2009 à Sélibaby pour identifier, en concertation avec le Hakem et le CPSSA, les SAVS qui bénéficieront des distributions. Les représentants du CPSSA au Gorgol et en Assaba seront contactés dans les meilleurs délais afin d’engager une concertation du même ordre.



ANNEXES Annexe I : géographie de la distribution des semences de sorgho, maïs et niébé.

ETAT DES DISTRIBUTIONS DE SEMENCES AU 15/11/2008 dans le Guidimakha

Quantité distribuée (sacs de 50 kg)

Régions Commune Village Nbre de

producteur / village

Sacs de sorgho / village

Sacs de Maïs / village

Sacs de Nièbé / village

Bamba ould jidou 20 0 2 4

Nakhaïlé 1 10 0 1 2




Azbé Maure 10 0 1 2

Diegui Amar Noh 20 0 2 4

Tajounit El Hassan 40 0 4 8

Ehel Rguig 10 0 1 2

Arr

Hass Lebyab 10 0 1 2

Diarebé 20 0 2 4

Némat Maaouiya 20 0 2 4 Wompou

Tagoutalla 20 0 2 4

Lislam 10 0 1 2

Hel Wandou 30 0 3 6

Gouraye 40 0 4 8

Diaguily 10 0 1 2

Moulissimo Soninké 30 0 3 6

Moudji Baba Ngole 20 0 2 4

Moudji Garage 10 0 1 2

Gouraye

Jedida 100 0 10 20

Sedelmé 20 0 2 4

Mbaghdé 50 0 5 10

Mesgoul 50 0 5 10

GUIDIMAKHA

Baediam

Goudiowel Soninké 40 0 4 8

TOTAL GUIDIMAKHA 690 0 69 138



ETAT DES DISTRIBUTIONS DE SEMENCES ET INTRANTS AU 15/11/2008 GORGOL


Régions Commune Village Nbre de producteur

/ village Sacs de sorgho / village



TPS/ village 10- 10 15/ Village

Fongicide distribué (g)/

village

Néré walo Dioké 40 4 4 8 4 0 1 000

Gourdiouma 30 3 3 6 5 0 750

Dar Salam 80 8 8 16 0 9 2 000

Dar Naim 50 5 5 10 0 9 1 250

Seyene Wouro Molo 40 4 4 8 4 0 1 000

Seyene Gababé 30 3 3 6 0 14 750

Touldé Bali 40 4 4 8 4 0 1 000

Ganki 1 250 25 25 50 16 0 6 250

Wadio Bosseya 20 2 2 4 0 9 500

GORGOL Ganki

Ganki 2 120 12 12 24 8 0 3 000

TOTAL GORGOL 700 70 70 140 41 41 17 500

13

14

ETAT DES DISTRIBUTIONS DE SEMENCES AU 15/11/2008 en ASSABA


Régions Commune Village Nbre de

producteur / village

Sacs de sorgho / village



Agmamine Est 40 0 4 8

Agmamine Ouest 70 0 7 14

Oudey Niaghlé 20 0 2 4

Kélé Bélé Maure 10 0 1 2

Kélé Bélé Peulh 40 0 4 8

Ehel Chehebb 20 0 2 4

KANKOSSA

Werenguel 40 0 4 8

Ouad Rodha Nord 40 0 4 8 KIFFA

Ouad Rodha sud 30 0 3 6

Maghtaa Sféire 50 0 5 10

AGHORAT Agueraivve 20 0 2 4

ASSABA

BOUMDEID Ziré 60 0 6 12

TOTAL ASSABA 440 0 44 88

15

16

Annexe II : descriptif du dispositif de suivi des producteurs et fiches de suivi.

SUIVI DU CYCLE CULTURAL DE SAISON SECHE FROIDE

Les fiches de suivi ci après visent plusieurs objectifs :

� Evaluer la destination des semences distribuées (Fiche A- 25% des producteurs). Les semences ayant été distribuées en sac de 50 kg à des comités de 10 producteurs, il nous faut déterminer comment la répartition entre membres s’est déroulée : chacun a-t-il reçu 10 kg de céréales et 10 kg de niébé ? Le fiche A va également nous permettre d’évaluer le taux de semis et, le cas échéant, de comprendre pourquoi les producteurs n’ont pas semé l’intégralité de semences. Cette fiche doit être remplie auprès de 25% des producteurs ayant reçu les semences :

- 175 producteurs pour le Gorgol et le Guidimakha ; - 110 producteurs pour l’Assaba.

L’enquête interviendra environ un mois après les distributions [fin novembre- début décembre 2008]

� Evaluer le comportement des semences distribuées (Fiche B1 et B2- 10% des producteurs).

Il s’agira ici d’évaluer la qualité des semences distribuées et, éventuellement, de conseiller les producteurs. Le suivi se fera au niveau d’une parcelle par producteur suivi, cette parcelle devant comprendre l’une ou l’autre (voire plusieurs) des variétés distribuées. On veillera à suivre un nombre équivalent de parcelles contenant du sorgho, du maïs et du niébé. Régions Nombre de producteurs

(et donc de parcelles) à suivre

Dont parcelle maïs

Dont parcelle sorgho

Dont parcelle niébé

Gorgol 700

23 23 24

Guidimakha 700

35 _ 35

Assaba 440

22 -- 22

� Evaluer les performances agro-économiques des systèmes de culture de saison sèche

froide à base de céréales et légumineuses (Fiche C- 10 producteurs par région). Lors du remplissage des fiches B1 et B2, ont veillera à relever le temps de travail familial et salarié pour chacune des opérations. Cette fiche nous permettra notamment de calculer la productivité du travail agricole= VAB/tps de travail familial. VAB= Valeur Ajoutée Brute= [(Quantité récoltée X prix moyen de vente)- charges]/ temps de travail familial. Charges : achat des semences, location charrue, paiement des ouvriers…

17

Fiche A : Destination des semences distribuées Date :

Wilaya : __________________ /Moughataa:___________________/Commune : _____________________/

Arrondissement : _________________/ Village : __________________/ Animateur : __________________/

Nom du producteur: ____________________/ Sexe : ____ (M/ F)/ CPV N° : Code producteur :

Q. Reçue (kg)

Q. semée (kg)

Q. stockée (kg) Préciser motif du stockage

(conso, vente, semis plus tard…)

Q. vendue (kg)

Q. consommée

(kg)

MAIS

SORGHO

NIEBE

Pour quelle(s) raison(s) le producteur n’a-t-il pas semé l’intégralité des semences ?

� � �

18

Partie B1 : Suivi de parcelle au moment de la levée. DATE : PARCELLE DE : 1. Identification Wilaya : __________________ /Moughataa:___________________/Commune : _____________________/


Nom du producteur: ____________________/ Sexe : ____ (M/ F) / Code Producteur : ________________/

Producteur est propriétaire du terrain : � Oui � Non

Superficie de la parcelle estimative: ________ha/

2. Schéma de la parcelle Faire un dessin de la parcelle suivie en précisant le nom des plantes présentes, l’espacement entre plants, le nombre de plants par poquets….

19

3. Préparation du sol

Nature du sol : ___________________/ (Argile, limon, sable)/ Nom local du type de sol : ______________/

Travail du sol avant semis : � Aucun � Labour � Billonnage � Autre (Précisez) :__________________

Façons culturales : � Manuelle, outil : __________________/� Mécanique, outil : __________________/

Utilisation de fumure : � Oui � Non/ Type de fumure : ____________/ Date épandage : _____________/

Quantité : __________ (Précisez l’unité de mesure : _____________) / Coût unitaire : ____________ UM

Mode de transport de la fumure : ______________/ Coût de transport de la fumure : _________________/

4. Semis

Variété

(concerne

toute les

variétés de la

parcelle)

Date de semis Nombre de

jours entre

semis et levée

Taux de

germination

Nombre de re

semis

Précédent

cultural

20

Partie B2 : Suivi parcellaire après sarclage DATE : PARCELLE DE : 1. Identification Wilaya : __________________ /Moughataa:___________________/Commune : _____________________/


Nom du producteur: ____________________/ Sexe : ____ (M/ F) / Code Producteur : ________________/

2. Sarclage

Sarclage Date Outil N1 N2

3. Démariage/repiquage Variété Démariage

Oui/ Non

Repiquage Oui/ Non Origine des plants pour

le repiquage

4. Fertilisation minérale. Concerne l’engrais appliqué sur la parcelle.

Type d’engrais Quantité Coût Lieu

d’approvisionnement

5. Maladie et protection Phytosanitaire

Principaux pb

sanitaires (langue

locale et traduction)

Type de produits ou

méthodes utilisées

pour résoudre ces

pb.

Quantité Coût unitaire Motif

d’utilisation

Outils

21

6. Gardiennage

Existence de clôture : � Oui � Non /, Type de clôture : � Haie sèche � Haie vive � Autre :

Précisez ______________________/ Principaux animaux de divagation : ______________________/

Présence d’oiseaux granivores : � Oui � Non

Méthodes et outils de lutte contre les oiseaux :

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________/

22

Partie B3 : Récolte et post-récolte ___________/ 1. Identification Commune : ___________________/ Village : ____________________/ Animateur : _______________/

Nom du producteur: ________________/ Code Producteur : ________________/

2. Récolte Variété Date récolte Nombre de jours

après semis

Outil de récolte Quantité

récoltée sur la

parcelle

(graine)

Masse de 1000

graines

3. Destination de la production

Si Oui, Quantité Période Prix au moment

de la vente

Maïs Sorgho Niébé

Vente

Paiement en nature

(échange)

Remboursement

Autoconsommation

Dons

Assakal (Zakat)

Autre (préciser)

23

Fiche D : Transversale (temps de travail et main d’œuvre)

Temps de travail familial Temps de travail et coût de la MO extérieure

Opérations culturales

Date démarrage l’opération

Nombre d’actifs mobilisés

Nombre de jours

Nombre d’heures par jour

Total MOF

Nombre MO mobilisés

Nombre de jours

Nombre d’heures par jour

Total MO extérieure

Coût unitaire journalier

24

PRODUCTION, ACHAT ET VENTE DE CEREALES ET LEGUMINEUSES LOCALES

Date :

Wilaya : __________________ /Moughataa:___________________/Commune :

_____________________/

Arrondissement : _________________/ Village : __________________/ Animateur :

__________________/

Nom du producteur: ____________________/ Sexe : ____ (M/ F)/ CPV N° : Taille de l’Unité de consommation :7 Taille de l’Unité de production (= nombre d’actifs) : Fiche A : COMPOSITION D’UN REPAS TYPE

Ingrédients Quantité pour l’unité de consommation/ repas Matin

1- 2- 3- 4-

1- 2- 3- 4-

Midi

1- 2- 3- 4-

1- 2- 3- 4-

Soir

1- 2- 3- 4-

1- 2- 3- 4-

7 Unité de consommation : nombre de personnes dépendant du chef de ménage pour leur nourriture.

25

FICHE B : PRODUCTION ET VENTE AU COURS DE L’ANNEE. SAISON DES PLUIES [juin- décembre]

VENTE DE LA PRODUCTION HIVERNALE

PRODUCTION

MOYENNE (moud

8)

Quantité

vendue (moud)

Mois principal de vente

Raisons de la vente

Lieu de vente

Destination de la quantité vendue (exp° hors RIM, stockage/commerçant…)9

Sorgho

Niébé

Maïs

SAISON SECHE FROIDE [septembre- avril]

VENTE DE LA PRODUCTION DE SAISON SECHE FROIDE

PRODUCTION MOYENNE

(moud10) Quantité vendue (moud)

Mois principal de vente

Raisons de la vente

Lieu de vente

Destination de la quantité vendue (exp° hors RIM, stockage/commerçant…)

Sorgho

Niébé

Maïs

8 Préciser la masse d’un moud en kg. 9 Demander au producteur s’il sait ce qu’il va advenir des denrées qu’il vend. 10 Préciser la masse d’un moud en kg.

26

FICHE C : ACHATS SUR L’ANNEE. ACHATS SUR L’ANNEE QUANTITE

MOYENNE ACHETEE (préciser l’unité)

MOIS PRINCIPAL D’ACHAT

LIEU D’ACHAT PROVENANCE DES DENREES ACHETEES (RIM, Sénégal,…)

Sorgho

Maïs

Niébé

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