Projet de Développement et d’Investissement Agricole …igad-gabon.com/IMG/pdf/restitution_sim_fev_15_version_def.pdf · Premières réflexions sur le suivi des tonnages ou flux

République Gabonaise

Union – Travail - Justice

Projet de Développement et d’Investissement Agricole au Gabon

PRODIAG

Ministère de l’Agriculture,

de l’Élevage, de la Pêche et

de la Sécurité Alimentaire

Institut Gabonais d’Appui au

Développement

Le Système d’Information sur les Marchés (SIM) Présentation du dispositif et résultats

Par Germain EDOU EDOU

Libreville, le 05 février 2015

igad-gabon.com 2

Première partie :

PRESENTATION DU DISPOSITIF


Plan de la Partie 1 :

igad-gabon.com 3

Les origines et objectifs du SIM 1

L’historique 2

Le SIM en résumé 3

Les moyens de restitution et de capitalisation 4

Les perspectives de développement 5

Origines du SIM :

Création en 2004 dans le cadre du PADAP

Poursuite et développement dans le cadre du

PRODIAG

Les origines et objectifs du SIM

igad-gabon.com 4

Objectifs du SIM :

Apprécier le comportement du marché dans les

zones d’intervention et mesurer les évolutions

Renforcer la structuration des professions agricoles

par la maîtrise des indicateurs de marché

Orienter la prise de décision à différents niveaux

(agriculteurs, promoteurs, décideurs politiques ,…)

Historique du SIM

igad-gabon.com 5

P

A

D

A

P

P

R

O

D

I

A

G

Premiers relevés des prix à la consommation à LBV

Développement de la méthodologie

Introduction du suivi des prix de gros et des provenances

Introduction du SIM dans en province (HO, MO, NG, OM, WN)

Fin du PADAP, et arrêt des opérations du SIM en provinces

Premières réflexions sur le suivi des tonnages ou flux

Finalisation méthodo des tonnages sur Libreville et Owendo

Installation du SIM dans les 8 Chefs-lieux de province

Finalisation de l’installation du SIM en province

Restitutions publiques à Franceville, Port-Gentil et Oyem

Lancement d’un bulletin avec courbes de prix, et diffusion

des résultats du SIM sur le site web IGAD

Edition et diffusion des premiers bulletins de prix

2004

2005

2006

2009

2011

2012

2013

2014

Le SIM aujourd’hui

Le dispositif est fonctionnel à Libreville et dans les Chefs-

lieux de provinces

Une équipe de 20 collaborateurs réparties sur les 9

provinces :

•1 Responsable National

•1 Agent Technique de Suivi

•8 Agents Techniques Provinciaux

•10 Agents Collecteurs de Données

26 places de marchés suivis sur l’ensemble du pays

60 produits suivis à LBV et Owendo, puis 20 à 30 dans

chaque Chef-lieu de province

Une base de données actuelle de plus de 70 000 relevés

igad-gabon.com 6

Eléments de méthodologies

Les prix des produits (prix de gros et prix à la consommation)

Origines des approvisionnements

Flux ou quantités de produits arrivant sur les marchés

igad-gabon.com 7

3 types d’indicateurs suivis:

Suivi des prix :

• 2 périodes de relevés (10 au 17 du mois et 26 au 02)

• 4 relevés/produit/marché suivi

Suivi des origines : • 4 relevés dans l’année (1/saison)

• 1/3 des commerçantes enquêtées/produit à LBV et Owendo

• Enquêtes exhaustives/produit en province

Suivi des flux :

• LBV et Owendo: comptage général et calibrage, comptage saison, relevés saison

• Provinces: comptage saison,

relevés saison

Eléments de méthodologie

Les balances (balances numérique, balances de 100 Kg, pesons)

Les fiches de relevés (par type de suivi)

Les ordinateurs et logiciels (saisie et traitement des

données)

igad-gabon.com 8

Les outils d’usage :

Restitution et capitalisation des résultats

Les bulletins de prix

Les rapports annuels de synthèse de résultats

Les diagnostics de marchés

Les fiches-conseils

La presse écrite (quotidien Union, Economie

Gabon+)

Le site web de l’IGAD (igad-gabon.com)

igad-gabon.com 9

Les supports et moyens utilisés:


igad-gabon.com 10

Le bulletin de prix : public cible

Les producteurs agricoles

Différents services administratifs

Etudiants et chercheurs

Les commerçants

Les consommateurs


Dressent la situation du

fonctionnement du SIM dans

l’année

Présentent et analysent les

évolutions de prix (variations

inter et intra-annuelles)

Présentent et analysent la

cartographie des bassins

d’approvisionnement de

chaque marché suivi

Donnent et analysent les flux

de produits arrivés sur les

marchés

igad-gabon.com 11

Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage, de la Pêche et du Développement Rural

Projet de Développement et d’Investissement Agricole au Gabon (PRODIAG)

Composante Appui à la Structuration Professionnelle

(CASP)

Le Système d’Information sur les Marchés en 2012

Résultats, synthèses et analyses

Germain EDOU EDOU

Décembre 2013



Les rapports annuels de synthèse :


Analysent les prix et

provenances au niveau des

marchés provinciaux

Permettent avec les données

sur les flux, d’apprécier la

capacité locale d’absorption

par produit

igad-gabon.com 12

INSTITUT GABONAIS D'APPUI au DEVELOPPEMENT - Association à but non lucratif - BP 20423 LIBREVILLE GABON

: (241) 05 72 19 19 : (241) 05 72 01 01 E-mail : [email protected] - N° Statistique : 095719V

Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage, de la Pêche et de la Sécurité Alimentaire

Projet de Développement et d’Investissement Agricole au Gabon (PRODIAG)

Composante Appui à la Structuration Professionnelle

Le Système d’Information sur les Marchés :

Diagnostic de la situation du marché de Franceville en 2013



Les rapports de marchés :


Lien entre le contexte de

production et la situation

du marché

Indications sur la période

de plantation qui permet

de profiter des meilleures

prix

Outil d’appui et de conseil

aux producteurs et

promoteurs agricoles

igad-gabon.com 13

LE CHOU POMME:

Culture et mise en marché à Libreville

Fiche Conseil

NB : 1) Le chou pommé est un produit encore très fortement importé, dont la variation de

prix sur le marché de Libreville dépend du calendrier cultural pratiqué au niveau du principal bassin de production (ouest Cameroun). La période de mai à juillet se caractérise par une forte pluviométrie dans cette zone, ce qui entraîne une baisse de la production.

Il en résulte que cette période, techniquement la plus favorable pour la production locale, est également celle ou le produit se vend à un meilleur prix (400 à 450 Fcfa/Kg).

2) Pour la culture du chou pommé les terrains engorgés doivent être évités.

3) La variété Tropica cross est l’une des plus adaptées dans la zone de Libreville.

200

250

300

350

400

450

Pri

x en

Fcf

a/K

g

Variations du prix de gros du chou pommé à Libreville,

d'octobre 2013 à septembre 2014 (en Fcfa/Kg)

DATES DE REPIQUAGE CONTEXTE DE PRODUCTION PRIX DE GROS RECOMMANDATIONS

350 FCFA à

400 FCFA/KG

400 FCFA à

450 FCFA/KG

300 FCFA à

350 FCFA/KG

Bon suivi sanitaire, arrosage

au pieds des plants en cas de

pourriture signalée. Conduite

sous abri plus indiquée



pourriture signalée

Décembre à Janvier

Mars à Avril

Septembre à Octobre

Attaques possibles d'insectes

(teigne des crucifères),

risques de pourritures sur

pomme


(teigne des crucifères), moins

de risques de pourritures sur

pomme



beaucoup de risques de

pourritures sur pomme

Les fiches-conseils :


COPIL oct-2014 14

La presse et le site internet de l’IGAD :

Perspectives de développement du SIM

Une extension des opérations vers un observatoire économique

des produits agricoles

•Par une couverture de toute la chaîne de valeur (dont les prix aux producteurs)

•Par l’extension du dispositif dans les Chefs-lieux de

Départements

Une réflexion visant la pérennisation du dispositif aussi-bien à

Libreville qu’à l’intérieur du pays (pour éviter les ruptures au

moment de l’arrêt des projets)

Le développement en terme de capacité opérationnelle du

dispositif

• Par le mode d’intervention

• Par les ressources humaines (qualité et quantité)

igad-gabon.com 15

igad-gabon.com 16

Deuxième partie :

RESULTATS DU SIM EN 2014



igad-gabon.com 17

Variations interannuelles des prix (de 2005 à 2014) 1

Variations intra-annuelles des prix 2

Variations des prix à l’échelle des marchés 3

Situation des flux et provenances en 2014 4

A : Situation à Libreville et Owendo


igad-gabon.com 18

Prix moyens en 2013 et comparaisons 1

Variations intra-annuelles des prix et comparaisons 2

Flux et provenances en 2013 3

B : Situation à l’intérieur

Franceville, Port-Gentil et Oyem

Situation à Libreville et Owendo

igad-gabon.com 19

A-

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Pri

x e

n F

cfa/

kG

Variations interannuelles des prix de gros et prix à la consommation de 2005 à 2014

Prix de gros Prix de détail

Variations interannuelles des prix

igad-gabon.com 20

On peut relever :

Une relative stagnation des prix de gros

Une croissance marquée des prix à la consommation

Un léger infléchissement des prix depuis 2013

+23% +5%

+32% -4%

Variations interannuelles des prix

igad-gabon.com 21

Des situations différentes en fonction des types de produits

Tendance à la hausse pour les produits vivriers,

stagnation ou baisse pour les légumes

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2 014

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Variations interannuelles des prix à la consommation de l'amarante et de la banane

plantain

Amarante Banane plantain

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

Jan Fév Mar Avr Mai Jun Jui Aoû Sep Oct Nov Déc

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Variations intra-annuelles des prix à la consommation de trois produits: amarante, céleri

et tomate ronde

Céleri Amarante Tomate grosse ronde

Variations intra-annuelles de prix

igad-gabon.com 22

Saison sèche

Certains produits connaissent une saisonnalité très

marquée (céleri, tomate,…)

D’autres se caractérise une offre relativement constante

au cours de l’année (amarante,…)

Variations de prix à l’échelle des marchés

igad-gabon.com 23

Des prix beaucoup moins élevés à Mont Bouet,

car principal point de rupture de charges

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

2 005 2 006 2 007 2 008 2 009 2 010 2 011 2 012 2 013 2 014

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Variation interannuelles des prix à la consommation sur 5 marchés à LBV et Owendo (de 2005 à 2014)

AKÉBÉ Banane ( pk 8 ) CLANDO MONT-BOUET NKEMBO

Situation des flux et provenances en 2014

igad-gabon.com 24

45 500 tonnes de produit arrivés sur les marchés en

2014, sur une liste de 18 produits suivis

Légumes fruits21 970 tonnes

48%

Légumes feuilles2 765 tonnes

6%

Vivrier20 416 tonnes

45%

Fruits294 tonnes

1%

REPARTITION DU FLUX PAR FAMILLES DE PRODUITS

Flux en 2014

(en tonnes)

Amarante 787

Aubergine blanche 8 904

Aubergine violette 3 103

Basilic 113

Céleri 225

Chou pommé 1 319

Gombo 2 086

Oignon vert 48

Oseille de Guinée 273

Piment 2 089

Tomate allongée 5 515

Tomate grosse ronde 273

Banane Plantain 9 703

Bâton Fang 2 493

Patate douce 1 449

Manioc roui 5 027

Taro 1 745

Citron 294

Total 45 446

Situation des flux et provenances en 2014

igad-gabon.com 25

Périmètres IGAD de LBV759 tonnes

2% Libreville hors périmètres IGAD

5483 tonnes12%

Estuaire hors LBV13920 tonnes

31%

Moyen Ogooué650 tonnes

1%

Ngounié338 tonnes

1%Nyanga

1029 tonnes2%

Ogooué Ivindo262 tonnes

0%

Ogooué Lolo317 tonnes

1%

Woleu Ntem5756 tonnes

13%

Cameroun15205 tonnes

33%

Autres Pays1703 tonnes

4%

REPARTION DU FLUX ANNUEL PAR PROVENANCE

Trois principaux bassins d’approvisionnement:

l’Estuaire, le Cameroun et le Woleu-Ntem

Situation à l’intérieur du pays

igad-gabon.com 26

B-

MarchésNombre de

produits suivis

Prix moyens

observés

(Fcfa/Kg)

Ecart par rapport

à la moy (%)

Libreville 53 1 381 -31%

Franceville 21 3 391 69%

Port-Gentil 20 2 158 7%

Oyem 20 1 106 -45%

Moy I 2 009 0%

Situation des prix observés en 2013

igad-gabon.com 27

Les prix les plus élevés sont observés à Franceville,

et les moins élevés à Oyem

NB: la situation des prix a fortement changé à Port-Gentil depuis 2008

Variations intra-annuelles des produits

igad-gabon.com 28

Cas d’un légume feuille : la laitue

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

8 000

9 000

Janv Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Franceville Libreville Oyem Port-Gentil

Constance de l’offre de produit à Libreville et à Oyem

Saisonnalité très marquée à Franceville et à Port-Gentil


igad-gabon.com

29

Cas d’un légume fruit : le gombo

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

8 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg


Produit à saisonnalité marquée dans l’ensemble

Saisonnalité très marquée à Franceville et à Port-Gentil

Prix records obtenus à Franceville au pic de la saison des

pluies


igad-gabon.com

30

Cas d’un produit vivrier : la banane plantain

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400


Pri

x e

n F

cfa/

Kg


Produit à saisonnalité marquée dans les Chefs-lieux de

provinces (pénurie observée en saison sèche)

Offre relativement constante à LBV

Prix particulièrement élevés à Port-Gentil

Situation des flux en 2013

igad-gabon.com

31

A Port-Gentil: 2400 tonnes

Axe de Ntchengué

18%

Axe du Cap Lopez27%

Zone de l'Aéroport

5%Bendjé

7%

Etimboué10%

Estuaire12%

Autres Provinces3%

Cameroun18%

REPARTITION DU FLUX PAR PROVENANCES

Flux annuels en

2013 (tonnes)

Amarante 178

Aubergine feuilles 80

Laitue 93

Chou pommé 94

Oseille de Guinée 127

Oignon vert 60

Concombre 18

Aubergine blanche 133

Aubergine violette 96

Gombo 164

Piment gros 165

Poivron vert 155

Tomate allongée 190

Tomate grosse ronde 78

Banane plantain 343

Igname 40

Manioc bâton paille 84

Manioc tubercule 180

Taro 122

Pamplemousse 10

Total 2409

La production locale est assez remarquable (mais

concerne essentiellement les légumes)

L’importance des importations du Cameroun est à

relever

Situation des flux en 2013

igad-gabon.com

32

A Oyem : 1500 tonnes Flux globaux en

2013 (tonnes)

Amarante 25

Ananas 17

Arachide coque 7

Atanga 9

Aubergine blanche 82

Banane plantain 428

Basilic 6

Bâton de manioc 540

Céleri 5

Feuilles de manioc 18

Maïs épi 42

Oseille 64

Persil 2

Piment 74

Poireau 5

Poivron vert 5

Tomate allongée 181

Total 1510

Oyem périurbain505 tonnes

Département Woleu

409 tonnes

Département Ntem

377 tonnes

Autres Département

WN14 tonnes

Cameroun204 tonnes

Répartition des 1510 tonnes de flux annuels de produits par provenances

La production locale est importante mais ne

concerne principalement les produits vivriers

Environ 10 % des produits proviennent du Cameroun

Capitalisation des résultats

igad-gabon.com 33

Fiches-conseils actualisées à 2014

LE CHOU POMME:


ATTENTION ! L’usage des pesticides doit être contrôlé pour protéger le consommateur des nombreux effets néfastes qui peuvent en découler.

Fiche Conseil

NB : 1) Le chou pommé est un produit encore très fortement importé, dont la variation de

prix sur le marché de Libreville dépend du calendrier cultural pratiqué au niveau du principal bassin de production (ouest Cameroun). La période de mai à juillet se caractérise par une forte pluviométrie dans cette zone, ce qui entraîne une baisse de la production.

Il en résulte que cette période, techniquement la plus favorable pour la production locale, est également celle ou le produit se vend à un meilleur prix (400 à 450 Fcfa/Kg).

2) Pour la culture du chou pommé les terrains engorgés doivent être évités.

3) La variété Tropica cross est l’une des plus adaptées dans la zone de Libreville.

200

250

300

350

400

450

Pri

x en

Fcf

a/K

g

Variations du prix de gros du chou pommé à Libreville,


DATES DE REPIQUAGE CONTEXTE DE PRODUCTION PRIX DE GROS RECOMMANDATIONS

350 FCFA à

400 FCFA/KG

400 FCFA à

450 FCFA/KG

300 FCFA à

350 FCFA/KG



pourriture signalée. Conduite

sous abri plus indiquée



pourriture signalée

Décembre à Janvier

Mars à Avril

Septembre à Octobre



risques de pourritures sur

pomme


(teigne des crucifères), moins

de risques de pourritures sur

pomme



beaucoup de risques de

pourritures sur pomme

LE PIMENT :


0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

1 800

Pri

x en

Fcf

a/K

g

Variations du prix de gros du piment à Libreville,


ATTENTION !

L’exigence d’un bon suivi sanitaire ne doit pas donner lieu à une utilisation anarchique des pesticides. Le recours à ces produits ne doit pas être systématique, et obéit à des normes qu’on doit observer.

Fiche Conseil

NB : 1. Le prix du piment a varié au cours de la dernière année entre 250 et 1 600 Fcfa/Kg.

La valeur maximale est enregistrée en septembre-octobre, au moment des plantations (la culture étant principalement conduite en mode pluvial dans les zones de forêt), d’où la forte absence de produit sur le marché pendant la période.

2. Le piment peut être produit en système urbain et périurbain irrigué, à condition de faire attention au précédant cultural (éviter les solanacées et plantes sensibles aux nématodes), d’appliquer les fumures organiques et minérale nécessaires et de faire un bon suivi sanitaire (surtout en pépinière et au moment du repiquage).

3. En système urbain et périurbain irrigué, le piment peut donc être produit en

contre saison et profiter d’une meilleure situation des prix sur le marché.

Pépinière : 30 à 45 jours

Conduite : 3 à 6 mois

Durée récoltes : 1 à 4 mois

CONCLUSION

igad-gabon.com 34

Les prix à la consommation des produits agricoles ont connu une

croissance marquée de 2005 à 2013

Depuis 2013 on note une inflexion de la courbe de prix (-4% de

2013 à 2014)

Des différences sont toutefois à relever entre les familles de

produits

Pour les légumes, les prix stagnent ou ont tendance à baisser

Pour les produits vivriers la croissance reste très nette

Pour beaucoup de produits, la saisonnalité des approvisionnements

est de moins en moins marquée

La dépendance vis-à-vis des importations du Cameroun est encore

forte pour beaucoup de produits (vivriers), alors qu’elle a fortement

baissé pour d’autres (légumes)

Par rapport à la situation de Libreville et Owendo :

igad-gabon.com 35

CONCLUSION

Les prix des produits agricoles restent relativement élevés

(légumes principalement), en raison notamment:

de la forte saisonnalité des productions locales

de l’accès parfois difficile vers les productions venant d’autres

bassins

Les variations intra-annuelles de prix se montrent par conséquent

très fortes

Les flux annuels par produit indiquent la relative étroitesse des

marchés, montrant leur faible capacité d’absorption

Par rapport à la situation en province :

Merci pour votre

attention

Documents

Projet de Développement et d’Investissement Agricole …igad-gabon.com/IMG/pdf/restitution_sim_fev_15_version_def.pdf · Premières réflexions sur le suivi des tonnages ou flux