Projet RCA / ATF 26/10/15

Un réseau d’entrepreneurs sociaux contre la malnutrition

Projet de lutte contre la malnutrition

Pérennité de l’Association Kenose-Antenna

République Centrafricaine

Projet RCA / ATF 26/10/15

Contexte – Historique - Justification du projet

L’Indice du Développement Humain (IDH) de la RCA s’est constamment détérioré et le pays

reste parmi les pays les plus pauvres (186ème sur 188 du classement IDH 2013), ce qui n’est

que le reflet d’une dégradation continuelle des indicateurs socio-économiques (notamment

ceux relatifs à la santé, à l’éducation et au niveau de revenu) qui s’est aggravée ces dernières

années avec les conflits.

Le taux de malnutrition des enfants de moins de 5 ans est de 41 %, les taux d’anémie des

femmes et enfants sont très élevés et le revenu par habitant est toujours sur une tendance

baissière (cf. annexe 1 : Nutrition Country Profile de la République Centrafricaine).

Face à une démobilisation générale des grandes institutions et ONG, les petites Associations

centrafricaines jouent un rôle essentiel.

L’Association centrafricaine Kénose-Antenna intervient depuis 2000 en produisant de la

spiruline (un excellent complément nutritionnel) qu’elle distribue dans des dispensaires, via

des associations (Foyer de Charité de Bangui, Amis d’Afrique, Cœur charitable de Jésus, …), et

via son propre réseau de distribution, participant ainsi à l’amélioration de la situation

nutritionnelle des plus démunis. Avant les derniers évènements politiques la production

annuelle de spiruline atteignait 1 tonne de spiruline sèche et plus de 7.000 enfants

bénéficiaient chaque année de cures de spiruline. Une douzaine d’emplois ont été créés.

Puis l’Association a développé 2 nouvelles activités de culture : l’Artemisia annua et le

moringa, en achetant 2ha de terrain grâce à des fonds de la Fondation Antenna.

• Plantations de plants d’Artemisia annua (armoise annuelle) dont l’une des substances

actives extraite de ses feuilles (artémisinine) combat efficacement le paludisme (37%

de la population en RCA dont 32% d’enfants sont touchés par le paludisme en RCA). Elle

peut être cultivée facilement et mise à disposition pour un coût extrêmement modeste

sous forme de tisanes.

• Plantations de moringa dont les feuilles ont une valeur nutritive très riche, assez

proche de la spiruline et un prix de revient plus faible. Racines et graines sont également

exploitées.

• Plantations également de quelques plantes médicinales.

Deux maisons de la Nutrition ont été aménagées à Bangui et à Boali. Malheureusement celle

de Boali n’a pas résisté aux pillages et dégradations des récents évènements.

Projet RCA / ATF 26/10/15

Objectifs du programme

Objectif général

Améliorer et amplifier l’impact des actions de lutte durable contre la malnutrition et l’extrême

pauvreté menées depuis 2000 par l’Association Kenose-Antenna.

Objectifs spécifiques

1. Développer la production de spiruline, d’artemisia annua et de moringa

2. Renforcer les actions dans les Centres de Nutrition

3. Développer les Activités Génératrices de Revenus (AGR).

Activités à réaliser et budget

1. Mise en place d’un poulailler pour enrichir les sols des plantations d’artemisia et de

moringa de fientes de poules et créer une activité génératrice de revenus.

• Construction d’un poulailler

• Achat de 500 poules pondeuses

2. Renforcement des actions dans les Centres de Nutrition

Faute de moyens le Centre ne donne actuellement que de la spiruline et compte tenu de la

situation d’extrême pauvreté des parents, ils n’ont pas les moyens de donner de la bouillie à

leurs enfants à la maison.

C’est pourquoi Kenose-Antenna voudrait mettre en place systématiquement le protocole

suivant pour le traitement de la malnutrition : prise de poids de l’enfant et si l’enfant est

considéré malnutri, les personnels qualifiés de santé

du Centre administrent systématiquement de

l’artemisia pour le traitement du paludisme, une

préparation d’Allium sativum (ail et sel de cédrat)

pour le déparasitage et l’utilisation de la spiruline ou

du moringa dans des bouillies enrichies.

Les bouillies seront composées de riz, sucre, maïs,

huile et arachides.

Articles nombre Prix unitaire

CFA

Prix total CFA Prix total €

Poussins 500 1.000 500.000 760

Tôles 44 4.000 176.000 270

Bois 20 6.000 120.000 185

Grillages 20 6.000 120.000 185

Aliments poulet 240.000 370

Total Poulailler 1.156.000 1.770 €

Projet RCA / ATF 26/10/15

Le Centre de Bangui reçoit entre 150 à 200 consultations mensuelles plus celles du Centre de

Boali.

Réhabilitation du Centre de Boali.

Ce centre qui se trouve à 90 km de Bangui a été pillé lors des évènements il y a 3 ans par des

milices armées. Kenose-Antenna ne veut pas laisser tomber le bâtiment en ruine et sans

activité et souhaite le réhabiliter compte tenu des besoins énormes en terme de nutrition.

Le personnel de Santé qui travaille dans le Centre de Bangui est rémunéré par les bénéfices

dégagés par la culture du moringa d’où la nécessité d’augmenter cette culture (voir ci-

dessous) pour faire face aux nouvelles dépenses de personnel en liaison avec la réouverture du

centre de Boali.

Budget pour les bouillies pour 300 enfants/mois : 154 € soit un total de 1.850 € par an

Budget pour les portes, fenêtres, aménagements et matériels = 5.000 €

3. Développement des cultures d’Artemisia et de moringa.

Lors de la venue à Paris de notre partenaire Jean-Denis N’Gobo, nous lui avons fait rencontrer

le Dr Lucile Cornet-Vernet, qui a créé l’association more for less, spécialiste de l’Artemesia.

Cela a permis d’échanger sur les 1ers essais de culture d’Artemesia faits par Jean-Denis et de

lui donner les bonnes pratiques pour améliorer sa culture : fientes de poules, moment de la

récolte et process de récolte…

Un ½ hectare donne 200 kg d’Artemesia permettant de guérir 6.000 personnes soit 35 g par

personne. 75 % des africains se soignent de manière traditionnelle.

La production de moringa doit également se poursuivre. Les feuilles ont une valeur nutritive

très riche (assez proche de la spiruline). Le moringa est aussi appelé « Ne meurt jamais », car

peut croître aussi bien sur sol riche que sur sol pauvre et n’est que peu affecté par des

conditions climatiques difficiles telles que la sècheresse.

nombre Prix total €

Pépinière (plants) 4500 600

Emballages 44 800

Salaires (mi-temps) 4 personnes 1.100

Total Artemesia 2.500 €

nombre Prix total €

Semences (graines) 40.000 2.600

Emballages 44 500

Transport et déplacements 250

Salaires (mi-temps) 2 personnes 550

Total moringa 3.900 €

Projet RCA / ATF 26/10/15

4. Développement de la production de spiruline

Le site du PK13 dispose de 700 m² de bassins mais seulement 500 m² sont exploitables car

200m² ont été endommagés suite aux récents évènements politiques qui ont entrainé des

pillages et dégradations des installations.

Aujourd’hui, le financement par Antenna de l’envoi d’un container à Bangui en partenariat

avec l'Association Saint François d'Assise de Thonon va permettre de compléter le matériel de

remplacement indispensable à la reprise complète des activités à Bangui : matériel de

laboratoire (pH-mètre, microscope, etc…), 1 tonne de bicarbonate principal intrant de la

culture de spiruline et bâches nécessaires à l’étanchéité des bassins de production.

Grâce à ces équipements, Kénose-Antenna pourra accroitre sa production de spiruline et

revenir au niveau d’il y a 4 ans, à savoir 1 tonne de spiruline.

Cependant grâce au réseau de distribution mis en place par Kenose-Antenna avec 7 vendeurs

(appelés les « Apôtres ») et à l’installation de 4 kiosques en bois dans Bangui et grâce à la

distribution via le Centre de Bangui et les associations Amis d’Afrique, Cœurs Charitables…

toute la production est vendue et distribuée. C’est pourquoi Kenose-Antenna souhaite

augmenter la surface de production et passer à 1.000 m² de bassins et augmenter sa

production pour avoir au moins 1,5 tonne de spiruline de façon à accroitre le nombre

d’enfants bénéficiaires à au moins 8.000 enfants.

Budget pour 300 m² : 25.000 FCFA/m² soit 7.500.000 FCFA soit 11.450 €

5. Développement de la distribution de chlore

Depuis plusieurs années, Kenose-Antenna produit du chlore grâce à la technologie du WATA,

mise en place par la Fondation Antenna (http://www.antenna.ch/recherche/eau-potable).

Cette production a un double objectif :

• Potabilisation de l’eau et désinfection des centres de santé.

• Activités Génératrices de Revenus pour Kenose-Antenna.

Afin de développer les ventes, il est nécessaire d’avoir des emballages corrects que l’on ne

trouve pas à Bangui mais qui seraient disponibles au Cameroun.

Par ailleurs, pour développer la sensibilisation et le marketing social, Kenose-Antenna souhaite

acquérir un système de sonorisation (haut-parleur) pour le développement des ventes en

porte à porte.

Article Nb PU CFA PT CFA PT €

Voyage Cameroun 380.000 585

Séjour 7 jours 15.000 105.000 162

Emballages/transport 1.753

Achat sonorisation 1.000

Total 3.500 €

Projet RCA / ATF 26/10/15

6. Suivi et évaluation

Tous ces programmes bénéficieront d’un suivi régulier de la part de Jean-Denis N’Gobo,

responsable de Kenose-Antenna avec l’appui d‘Antenna Technologies France.

Une mission d’évaluation fera un 1er bilan de l’ensemble de ces programmes.

7. Budget global

Prix total €

Mission évaluation 1.500 €

Frais de transport 1.000 €

Total mission évaluation 2.500 €

Prix total €

1 Mise en place du poulailler 1.770 €

2 Centres de Nutrition 1.000 €

3 Plantation Artemesia 2.500 €

3 Plantation moringa 3.900 €

4 Développement spiruline 11.450 €

5 Chlore 3.500 €

6 Suivi et évaluation 2.500 €

Total général 26.620 €

Projet RCA / ATF 26/10/15

Annexe 1 : indicateurs République Centrafricaine

Projet RCA / ATF 26/10/15

Projet RCA / ATF 26/10/15

Annexe 2 : le Moringa

Parmi les 13 espèces de Moringa connues, le Moringa

oleifera est particulièrement facile à multiplier et sa

croissance est très rapide. Les nombreuses utilisations

économiques du Moringa oleifera et la facilité de sa

propagation ont suscité un intérêt international

grandissant pour cet arbre originaire d'Inde que l'on

trouve dans la plupart des pays tropicaux (Afrique,

Asie, Amériques). Le Moringa stenopetala et d'autres

espèces d'Afrique de l'Est et de Madagascar ont

également des intérêts même s'ils ont été moins

exploités pour l'instant.

Le Moringa est d'abord une plante vivrière : en Inde, le

Moringa oleifera est cultivé pour la production de ses

fruits, qui sont mangés cuits et exportés frais ou en conserve. Au Sahel, les feuilles de Moringa

oleifera sont consommées comme légume et celles de Moringa stenopetala constituent le

repas de base du peuple Konso en Ethiopie.

Des analyses nutritionnelles ont montré que les feuilles de Moringa oleifera sont plus riches en

vitamines, minéraux et protéines que la plupart des légumes. Beaucoup de programmes

utilisent les feuilles de Moringa oleifera contre la malnutrition et ses maladies associées.

Les graines de Moringa contiennent une protéine qui a montré son efficacité dans le

traitement des eaux, en remplacement du Sulfate d'Alumine ou d'autres floculants chimiques.

L'huile extraite de ses graines est à la fois une huile alimentaire de qualité comparable à l'huile

d'olive et une matière première intéressante pour l'industrie cosmétique. Une utilisation mixte

du Moringa, pour la production d'huile et d'agent floculant, est possible car le tourteau issu de

l'extraction d'huile conserve ses capacités floculantes.

D'autres applications du Moringa, comme son utilisation dans l'alimentation animale, comme

hormone de croissance végétale, comme engrais vert et en phytopharmacie font l'objet de

recherches nombreuses.

Source : http://www.moringanews.org/

Projet RCA / ATF 26/10/15

Annexe 2 : les Artemisia annua & afra

Ce sont :

• Des astéracées

• Utilisées depuis des siècles en Chine ou en Afrique

• + de 200 principes actifs : dont phytostérols, flavonoïdes, huiles essentielles,

artémisinine, Inuline, galium...

• Aucune toxicité, aucun effet secondaire.

• Aucune résistance

Annua Afra

Utilisation en tisane

5 g de tiges et feuilles dans 1litre d’eau bouillante

• En préventif : 1 tasse plusieurs fois par semaine

• En curatif : 3 tasses /jour pendant 7 jours

Source : Association more for less