Depuis plusieurs milliers d’année, le feu a utilisée pour le chauffage des

maisons et pour la cuisine.Cet usage incontournable fait de la

combustion une transformation chimique essentielle à l’Humanité.

Questionnement

On dit qu'un système subit une transformation chimique si sa

composition est modifiée entre l'état initial et l'état final. Proposer un

protocole expérimental pour montrer que la combustion d’un morceau de

charbon est une transformation chimique et établir la liste du matériel

nécessaire.

Prolongement :

1. Le personnage à droite sur le tableau ci-dessus fume la pipe.

Cet objet est-il le siège d’une combustion ?2. a. Lorsque le fumeur aspire, le tabac rougit.

Expliquer ce phénomène.b. Quel autre objet représenté sur le tableau

exploite la même propriété ?c. Proposer à partir du matériel précédent

d’illustrer expérimentalement ce phénomène.

BILAN• Pour se chauffer, on utilise des réactions chimiques

exothermiques : les combustions• Une combustion est une réaction chimique au cours de

laquelle des réactifs sont consommés : le combustible et le comburant (dioxygène)

• theme habitat\combustion ressources\combustion-bougie-role-duO2.mpg

• Elle produit des espèces nouvelles : le dioxyde de carbone et de l’eau et dégage de l’énergie (réaction exothermique)

• Elle nécessite une énergie d’activation (source d’ignition) puis s’auto-entretien.

BILAN

• Comme toute transformation chimique, la combustion est modélisée par une réaction chimique dont l’écriture symbolique est l’équation chimique :

Ex : combustion du carbonetheme habitat\combustion

ressources\combustion du carbone.ppt

BILAN

• Exercice : écrire l’équation équilibrée de la combustion du méthane CH4

• theme habitat\combustion ressources\combustion du mÚthane.pptx

1 moléculesde méthane

2 moléculesde dioxygène

1 moléculesde dioxydede carbone

CH4 2 O2+ 2 H2O

+ +

2 moléculesd’eau

CO2+

Équation chimique de la combustion complète du méthane

APPLICATION

• Exercice : écrire l’équation équilibrée de la combustion du :

• Propane C3H8

• Ethanol C2H6O

• PENTANE C5H12

• Biocarburant C19H34O2

• Paraffine C25H52

Etude d’un système chimique

• Equation de la combustion de l’octane :

Etude d’un système chimique

• Tableau d’avancement :

Devoir maison

• Exercice 1, 2 3 page 140-141• A rendre sur feuille pour jeudi 6 décembre