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Présenté par : Garance Ferbeck, Directrice du Département Grande consommation/Luxe, Harris Interactive Renaud Rouffiac, Directeur de clientèle, Département Grande consommation/Luxe, Harris Interactive Harris Café 12 janvier 2016 Quelles approches pour tester autrement vos formules, produits et services ? 1

Quelles approches pour tester autrement vos formules ... · via une ethno et un questionnaire quanti auto-ad /puis débrief tél des coiffeurs en fin de test Utilisation du soin par

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Présenté par :

Garance Ferbeck, Directrice du Département Grande consommation/Luxe, Harris Interactive

Renaud Rouffiac, Directeur de clientèle, Département Grande consommation/Luxe, Harris Interactive

Harris Café – 12 janvier 2016

Quelles approches pour tester autrement vos formules, produits et

services ?

1

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Pourquoi s’intéresser aux use tests ? Nos solutions face à 7 idées reçues

A quelles étapes de la démarche marketing peuvent-ils être mis en place ?

Comment les réussir en mobilisant le meilleur mix méthodologique ?

Comment les réaliser avec des délais et des budgets optimisés ?

Comment aller plus loin dans l’optimisation des résultats ?

AGENDA

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Page 3: Quelles approches pour tester autrement vos formules ... · via une ethno et un questionnaire quanti auto-ad /puis débrief tél des coiffeurs en fin de test Utilisation du soin par

POURQUOI S’INTERESSER AUX

USE TESTS ?

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Pourquoi s’intéresser aux use tests ?

Dans un contexte où le consommateur est plus versatile et plus irrationnel

qu’auparavant,

Mais aussi où les budgets et timings sont plus limités :

• 75% des nouveaux produits ont une durée de vie en rayon inférieure à un an

• et 50% des innovations s’avèrent finalement être de véritables « flops » …

Autant d’éléments qui confirment la nécessité de tester vos formules,

produits et services, que ce soit lors d’un lancement, d’un repositionnement

ou d’un élargissement de gamme.

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Les clés du succès d’un lancement réussi Les clés du succès d’un lancement réussi

On sait aujourd’hui que la réussite d’un lancement repose sur plusieurs

facteurs, notamment dans le cas des produits vendus en mass market :

La DV (diffusion valeur) est le premier élément déterminant

• Un taux de 85 DV au bout de 5 mois est jugé comme le minimum pour émerger

La puissance des plans d’activation marketing

• Et parmi eux la promotion, parce qu’elle permet de pousser le référencement

Le taux de rachat restant le seul gage d’une réussite sur le long terme.

Mais aussi sur des éléments intrasèques au produit/service, en particulier son

caractère innovant et différentiant qu’on peut tester en amont :

Ainsi, la gourmandise reste une valeur sûre pour l’alimentaire

Pour la droguerie/parfumerie/hygiène : ce sont les nouveaux concepts et formats qui

ont séduit en 2015

(Source : LSA octobre 2015)

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Les clés du succès d’un lancement réussi Les clés du succès d’un lancement réussi

Valider l’acceptation de votre produit et de son conditionnement/pack

Vérifier son adéquation au concept

Faire un diagnostic approfondi pour déterminer les points de force et les

améliorations possibles pour optimiser l’essai et le réachat

Dans ce cadre, les Use tests peuvent vous aider à :

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NOS SOLUTIONS FACE A

7 IDEES RECUES SUR LES

USE TESTS

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C’est compliqué à l’international…

…pourtant, réalisation de use tests quali et quanti dans de nombreux pays et

d’autres à venir dans les nouveaux eldorados…

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C’est « has been » à l’ère du digital…

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OFFLINE ONLINEMIXITE

OFFLINE/ONLINE

…réalisation de Use tests offline, online, ou bien intégrant le mobile

Recrutement/interview :

En salle

A domicile

Ethno-vidéo

Recrutement/

interview online

Blogs

Focus group

online

Mobile

Mobile

Recrutement offline

+

Recueil online

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C’est « juste » un questionnaire quantitatif…

…mais qui peut être accompagné d’autres méthodologies/outils

Roue des humeurs

EMOTIONNELQUALI

ETHNO-VIDEO

Blog

Entretien

Focus group

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basisMean/10

ST 8-10

(%Top3Box)

Mean Score 1456 7,18 54% Parity Area

prod 1 120 8,36 76%

prod 2 131 8,11 76%

prod 3 115 7,88 66%

prod 4 120 7,37 59%

prod 5 127 7,34 55%

prod 6 128 7,29 49%

prod 7 117 7,08 51%

prod 8 120 7,05 54%

prod 9 115 6,78 47%

prod 10 121 6,68 43%

prod 11 130 6,61 39%

prod 12 112 5,50 26%

Overall rating

11

WORKSHOP

DESIGN

THINKING

Ça reste théorique…

RESEAU BAYESIEN

LIVRABLES

QUALI/QUANTI

Des résultats concrets (KPI aide à la décision/BDD ou benchmark)…

… tout en allant plus loin dans l’analyse, la restitution et les démarches

itératives

Pour générer de

nouvelles idées de

produits/services à

tester ensuite

BENCHMARK /

BDDKPI

Appréciation Achat

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Ça finit au placard…

Des livrables synthétiques (ethno vidéo avec intégration de chiffres

quanti, infographie…)

73% des femmes se maquillent

tous les jours

40% déclarent que le produit

s’applique facilement

42% des femmes trouvent que

la crème hydrate tout au long de

la journée

Synthétiser et diffuser l’information :

une infographie créée à partir de

chiffres clefs du Use test

Réunir des résultats quali et quanti :

Film ethno monté avec des chiffres issus de

l’étude quanti

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Ça ne se fait que dans certains secteurs d’activité…

Des Use tests réalisables pour la plupart des produits et services

Use tests de produits dans divers

secteurs comme :

Alimentaire

Hygiène Beauté / Parfums

Entretien

Boissons

Puériculture

Automobile

High-Tech…

Mais aussi des Use tests de

services :

Banque / Assurance

Tourisme

LoisirsMédias

Télécommunications

Services digitaux

Objets connectés

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Validation questionnaire de recrutement J+2

Livraison des produits de test J+4

Terrain - Recrutement J+4 à J+8

Démarrage du Use test J+13 à J+20

Validation du questionnaire Post Use J+17

Terrain – Post Use J+21 à J+25

Résultats (bruts + Power Point) J+29

14

à partir de 7K€

Réalisation en moins d’un mois après l’accord sur étudePlanning prévisionnel pour 1 produit à tester auprès de 120 personnes

10 jours d’utilisation du produit

…pourtant, avec le Standard Use Test : une étude online en 29 jours

pour un budget limité

Ça prend du temps… C’est trop cher…

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A QUELLES ÉTAPES DE LA

DÉMARCHE MARKETING

PEUVENT-ILS ÊTRE MIS EN

PLACE ?

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Les use tests dans le cycle de développement des produits

Génération d’idées

Screening et Tests de concepts

Use tests

Développement de

nouveaux produits

et servicesAnalyse de

potentiel

Bilan de lancement

Enjeux:

Trouver, gérer et formaliser

Enjeux:

Ne retenir que les

produits à fort

potentiel

Enjeux:

L’optimisation du mix-marketing.Enjeux:

Ultimes tests avant lancement

Enjeux:

Forecasting des ventes

Enjeux:

Retours 1ers acheteurs et optimisation

Conception d’offres

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A chaque stade de la démarche marketing son type de Use Test

INNOVATION

(Labo / R&D)

BILAN DE

LANCEMENT

REPOSITIONNEMENT

ELARGISSEMENT DE

GAMME

Screening de formule

Validation de la formule / du produit / du service

Optimisation du mix marketing

Vérification des performances du produit /

service après commercialisation

Détection de défauts et d’éventuelles

améliorations possibles post-industrialisation

Validation d’un nouveau potentiel

Repositionnement d’une offre

Design

thinking

C.U.T

B.U.T

S.U.T

B.U.T

S.U.T

C.U.T

B.U.T. : Blind Use Test - évaluation de produit / service sans marque

C.U.T. : Concept Use Test - évaluation de produit / service après présentation d’un concept

S.U.T. : Standard Use Test - outil pour une validation rapide des performances (avec ou sans marque)

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COMMENT LES RÉUSSIR EN

MOBILISANT LE MEILLEUR

MIX MÉTHODOLOGIQUE ?

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Online

Mobile

Entretiens

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Trouver la meilleure combinaison en fonction des objectifs marketing

Ethno-vidéo

Face à face

Blogs

Salle

Carnet

d’utilisation

A chaque enjeu :

Adapter la méthodologie via

des outils innovants…

…pour aborder la

problématique autrement

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Enjeux :

Test de dégustation de 9 recettes produit

Obtenir des informations qualitatives et spontanées de feedback

Retravail des recettes dans un workshop client/institut

Défi logistique : gérer l’arrivée et la dégustation en salle de produits

chauds récupérés auprès des points de vente

Etude de cas : Défi logistique test organoPizzas à emporter

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Notre parti pris :

Logistique pour livraison

produits chauds

Test en salles adaptées

Evaluation séquentielle de 3

pizzas en blind

Questionnement mixte quali /

quanti

60 interviews – 1h10 – (9 recettes évaluées)

Prix : environ 30-40 K€

Notre apport :

Workshop client pour retravail

des recettes

Etude de cas : Défi logistique test organoPizzas à emporter

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Enjeux :

Test d’une nouvelle formule à domicile dans la durée (1 mois de Use)

Récupération des produits en fin de test

Evaluation de l’évolution des effets du produit et de son appréciation

au cours de la journée

Etude de cas : Défi d’une mesure en temps réelProduits de soins visage

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Notre apport :

Comparaison des résultats à un

benchmark testé à l’identique

Validation de l’apport du mobile

dans l’analyse

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Notre parti pris :

Recrutement online sur panel

Expédition des produits à

domicile par la Poste

Use online à J+3 et J+30

Use mobile matin / midi / soir

sur plusieurs jours précis (4)

360 interviews après essai (cible 25% incidence)

Prix : environ 35-45 K€

Etude de cas : Défi d’une mesure en temps réelProduits de soins visage

Product n°1

Product n°2

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Enjeux :

Vérifier l’utilisation régulière du système par les participants

Détecter d’éventuels bugs avant lancement

Déterminer la facilité ou non de l’installation du matériel et de

l’application

Etude de cas : Défi d’un double test : matériel connecté et son

applicationChauffage intelligent

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19 participants - 15 jours de blog

1 focus group online

Prix : environ 30-40 K€

Notre apport :

Une analyse en fonction des profils

des clients testeurs

Le constat qu’au-delà du matériel

testé et de l’application, la marque

devrait mettre l’accent sur les

services proposés

Notre parti pris :

Recrutement sur fichier client

Envoi du matériel à installer à

domicile

Assistance téléphonique pour

l’installation matériel et

application

15 jours de blogs individuels +

partie collective en fin de test

avec mise en place d’un focus

groupe en ligne

Etude de cas : Défi d’un double test : matériel connecté et son

applicationChauffage intelligent

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Enjeux :

Test d’un nouveau type de produit anti-pelliculaire, avec une nouvelle

gestuelle associée (Concept Use Test)

Auprès d’une cible « à vérifier » de visu

Mesurer l’évolution des résultats sur les cheveux, de la prise en

main/appropriation au cours du test jusqu’à l’efficacité produit finale

Etude de cas : Défi du test d’une innovation de rupture

Produit capillaire

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120 participants quanti/17 blogs/6 ethnos/film vidéo monté

Prix : environ 60-70 K€

Notre apport :

Mise en exergue des difficultés

d’application du produit

Confirmées par les différentes

approches (quali, quanti) et

illustrées par l’ethno

Notre parti pris :

Recrutement en face à face pour

évaluer la quantité de pellicules en

réel

Quanti : Open Area quotidienne

(carnet d’usage en ouvert) sur

l’évaluation en spontané du produit

Quanti : Evaluation finale online (25

mn) – 120 participants

Quali : Participants issus du quanti

sur 17 blogs

Quali : Au sein des blogueurs, 6

interviews ethnographiques

Etude de cas : Défi du test d’une innovation de rupture

Produit capillaire

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Enjeux :

Mesurer la facilité de préparation / d’application par les coiffeurs de

la technique

Evaluation en amont du concept puis de l’application du produit en salon

(à chaud), par les clientes (Concept Use Test)

Monitoring des effets du produit dans le temps, par un suivi de la

satisfaction des participantes

Etude de cas : Défi d’un test BtoB et BtoC, avec des mesures à

chaud et à froidService en salon de coiffure, avec produit associé à utiliser ensuite

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670 clientes test concept/115 RDV en salons et évaluation

coiffeurs – 115 clientes sur 4 use online

Prix : environ 90-100 K€

Notre apport :

Analyse croisée

coiffeurs/clientes et

technique/produit

Film ethno pour formation

future des coiffeurs à la

technique

Notre parti pris :

Recrutement : salons sur fichier client;

et des clientes sur panel

Prise de rendez-vous en salon via le

questionnaire de recrutement

Application du soin en salon sur 115

participantes

Evaluation de la technique par le coiffeur

via une ethno et un questionnaire quanti

auto-ad /puis débrief tél des coiffeurs en

fin de test

Utilisation du soin par la participante

pendant 4 semaines

4 questionnaires d’évaluation pour les

115 clientes, un par semaine

Etude de cas : Défi d’un test BtoB et BtoC, avec des mesures à

chaud et à froidService en salon de coiffure, avec produit associé à utiliser ensuite

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COMMENT INTÉGRER

L’ÉMOTIONNEL DANS LE

RECUEIL ET L’ANALYSE ?

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Un constat : le consommateur – et donc le répondant – n’est pas si rationnel que l’on

veut bien le croire – voire que lui-même veut bien le croire.

D’où une nécessaire remise en cause de nos protocoles pour une mesure moins

rationnelle

31

L’Observation• Collecte d’information/ comportements sans poser de questions ou

questions uniquement pour expliquer des comportements

La contextualisation• (Re)-créer un univers proche du lieu d’achat ou remettre le répondant

dans sa dernière posture d’achat

• Mesure à chaud

Les émotions et sentiments• Au-delà des 7 émotions (Ekman) qui sont des émotions chocs peu

utilisables, s’intéresser aux sentiments avant, pendant et après achat

Les axes privilégiés :

Nos résultats d’étude sont parfois contestables car en interrogeant le répondant et en lui

laissant le temps de la réflexion, nous sollicitons davantage son système de pensée

rationnel, alors qu’il utilise principalement son système intuitif/inconscient

Prise en compte de l’économie comportementale…

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Objectifs :

Test de jeux d’argent virtuels

avant lancement

Déterminer l’appréciation des

différents jeux testés

Sélectionner les 3 meilleurs jeux

parmi plusieurs développés

Optimisation de ces jeux

Emotionnel dans le recueil : Exemple dans l’univers des jeux

d’argent

Notre solution :

Recrutement sur fichier client

Envoi d’un lien vers une plateforme

sécurisée créée pour le Use

Test de plusieurs jeux sur 1 semaine

Evaluation séquentielle

Intégration d’une pop up à chaud sur

chaque première session de jeu

Evaluation des émotions après cette

première expérience via des

émoticônes

Evaluation finale après la semaine de test

de l’ensemble des jeux

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Test en salle : 1ères impressions

Mesure de l’agrément du parfum suite à sa découverte

10 jours chez soi : essai approfondi

Evaluation finale online précédée de mesures SMS

Intégration de l’émotionnel dans les Sniff Use tests parfum

Notre parti pris pour apporter un « + » au sniff test :

Protocole d’étude :

Enjeu n°1 Avoir un protocole innovant pour dépasser les premières impressions

Enjeu n°2 Aller au-delà des indicateurs rationnels pour prendre en compte la

dimension émotionnelle d’un parfum

La roue des humeurs1

Les émotions ressenties2Choix d’une image pour symboliser l’émotion ressentie au

moment de sentir le parfum : Parce qu’il est difficile de demander

aux répondants de verbaliser ces émotions

Pour connaître l’humeur du répondant au moment où le parfum a

été mis Prendre en compte les enseignements de l’économie

comportementale

L’émotionnel vient enrichir le diagnostic et expliciter les KPI

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COMMENT LES RÉALISER

AVEC DES DÉLAIS ET DES

BUDGETS OPTIMISÉS ?

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STANDARD USE TEST

120 testeurs (utilisateurs de la catégorie)

Réalisable dans plus de 40 pays

Protocole :

- Recrutement + questionnaire online

- Expédition des produits à domicile

- Utilisation à domicile en conditions

réelles d’usage

Livrables :

- Résultats bruts en 48H

- Rapport complet

29 jours (dont 10 jours d’utilisation produit)

A partir de 7K€ (hors frais d’expédition)

35

Deux exemples de solutions : rapidité et budget optimisé

CX DIGITAL PACK

5 jours (hors recrutement)

A partir de 5K€

1 test utilisateur : évaluation individuelle

par 6 participants en laboratoire test (Paris)

Protocole :

- Guide d’animation : choix et définition

des scénarii d’évaluation

- Recrutement de 6 participants

- Sessions d’évaluation individuelle

(1h/participant)

Livrables :

- Rapport synthétique et opérationnel

- Maquettes illustratives

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COMMENT ALLER PLUS LOIN

DANS L’OPTIMISATION DES

RÉSULTATS ?

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Déterminer les grandes dimensions d’appréciation d’un produit / service

Identifier les dimensions les plus importantes dans satisfaction / l’achat /

la recommandation ou tout autre indicateur d’appréciation

Déterminer quels leviers activer pour augmenter ces différents

indicateurs

Analyses avancées : réseaux bayésiens

Exemples de livrables :

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Workshops :

Intégrer les équipes clients à la présentation des résultats de l’étude

Aller plus loin dans l’appropriation des résultats, et inciter les équipes marketing à

générer des insights pour un retravail des produits/services

Workshops / Design thinking

Design thinking :

Inclure les consommateurs dans la génération et l’évaluation d’idées avant de les

soumettre à l’équipe marketing

Livrables d’études clairs et diffusables facilement

2 sessions de co-créativité.

Avec l’équipe client et les

consommateurs. Les

sessions de créativité sont

enregistrées (vidéo) et un

illustrateur permet aux

idées de prendre vie.

1 brainstorming de 4

heures pour optimiser

les idées créatives

avec l’équipe R&D

SESSION DE CREATIVITEWORKSHOP

INTERNE

Travail avec l’équipe

R&D sur la construction

des concepts

Préparation des

tableaux d’humeur (« Moodboard »)

PREPARATION

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Harris Interactive réalise des use tests depuis plus de 10 ans, et a toujours

innové dans la manière de les réaliser et de vous aider dans vos prises de

décision.

La définition des objectifs marketing et la prise en compte des contraintes

logistiques (inhérentes au produit ou service) sont clés pour trouver le meilleur mode

opératoire : solution packagée ou ad hoc.

Aujourd’hui nous explorons de nouvelles pistes pour vous accompagner:

• Intégration des Use Tests au sein des communautés online

• Gains de temps

• Gains de coûts

• Possibilité de « refaire » tester des produits / services auprès des mêmes répondants

• Pour apporter une seconde mesure de la perception ou non d’améliorations

• Intégrer les répondants dans le re-travail des produits / services avec les équipes clients

39

Conclusion

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• Contact:

Claire DE MOUGINS

Responsable Développement Commercial

[email protected]

01 44 87 60 67

Garance FERBECK

Directrice du département Grande Consommation & Luxe

[email protected]

01 44 87 60 62

Renaud ROUFFIAC

Directeur de clientèle

[email protected]

01 44 87 60 52