Rapport de stage froehly benoأ®t - DoYouBuzz ... Par ailleurs, l'entreprise intervient largement aussi

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  • FROEHLY Benoît Stage du 04 Juin au 06 Juillet 2012

    RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE

    Lycée Louis Aragon Année Scolaire 2011/2012

  • Sommaire

    Remerciements ................................................................................................................1

    Introduction .......................................................................................................................2

    I] Présentation de l'entreprise Hoffstetter ...................................................3

    1. Historique et implantation géographique ……………………………………..…...….3

    2. Contexte juridique et économique ............................................................................5

    3. Organisation et contexte social ….............................................................................6

    4. Secteur d'activité et qualifications ……………………………………………….……...7

    II] Activités au cours du stage …………………………………………….………..9

    1. L'entretien des chaudières .........................................................................................9

    2. Exemple d'une installation d'une maison BBC ......................................................12

    3. Exemple d'une installation de panneaux solaires .................................................14

    III] Apports du stage …………………………………………………….………….....17

    1. Connaissances acquises .........................................................................................17

    2. Difficultés rencontrées .............................................................................................18

    3. La vie en entreprise ..................................................................................................18

    Bilan .....................................................................................................................................19

  • Remerciements

    Je tiens tout d’abord à remercier M. René et M. Christian Hoffstetter, respectivement Président et Directeur Général de l'entreprise Hoffstetter, de m’avoir accueilli en tant que stagiaire.

    Je remercie également M. Jonathan Hattenberger ainsi que M. Bruno Schicklin, mes maîtres de stage, pour l'attention ainsi que pour les conseils qu’ils m’ont accordé tout au long de mon stage.

    Je tiens aussi à remercier Mme Corine Humbert, secrétaire au sein de l'entreprise, et M. Alexandre pour l’aide qu’ils m’ont apporté.

    Toutes ces personnes ont contribué, par leur disponibilité et leur patience à rendre mon stage enrichissant et motivant.

    Enfin j'aimerais remercier le lycée Louis Aragon qui m'a permis de faire ce stage et par conséquent permis de poursuivre mon projet professionnel dans cette voie.

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  • Introduction

    Ce stage, d'une durée de cinq semaines, a consisté dans un premier temps à nous introduire dans la réalité sociale et économique d'une entreprise et dans un second temps à pouvoir renforcer nos connaissances techniques dans le domaine tout en prenant conscience de la grande différence entre le théorique et la pratique. Tout cela dans le cadre de mes études en BTS -Fluide Énergie Environnement- au lycée Louis Aragon à Héricourt.

    C'est ainsi que j'ai été amené à découvrir les différentes missions de l'entreprise Hoffstetter, qui se sont révélés relativement diverses et complémentaires.

    En effet, l'entreprise s'occupe de l'installation, de la maintenance et du dépannage des différentes types de chaudières (à savoir chaudières gaz, fioul, bois ou encore à condensations) ainsi que de l’installation et du dépannage de systèmes de chauffage solaires. Par ailleurs, l'entreprise intervient largement aussi dans le domaine du sanitaire (installations et dépannages), domaine dont ce rapport de stage ne traitera pas du fait de ma formation et des mes objectifs de stage.

    Afin d'exposer au mieux ces cinq semaines de stage passé au sein du « monde du travail », j'aborderai en premier lieu la présentation de l'entreprise sous les angles à la fois économiques et à la fois sociales. En second lieu, je préciserai les différentes missions et tâches que j'ai pu observer et effectuer avec mes maîtres de stage. Et en dernier lieu, je conclurai mes différentes impressions et ressentis de ce stage en entreprise.

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  • I] Présentation de l'entreprise Hoffstetter

    Tout d'abord, je vais vous présenter l'entreprise ainsi que les différentes personnes que j'ai côtoyées durant ces 5 semaines de stage.

    1) Historique et implantation géographique de l'entreprise

    A) Historique de l'entreprise

    L'entreprise Hoffstetter a été fondée à l'origine en 1946 par M. Charles et M. Raymond Hoffstetter, respectivement le grand-père et le père de M. Christian et M. René Hoffstetter, actuels gérants de l'entreprise.

    La société se situe dans le sud du Haut-Rhin, dans ce qu'on appelle le territoire du Sundgau, à Illfurth. A noter qu'il s'agit du lieu même où l'entreprise a été fondée.

    Lieu de l'entreprise Hoffstetter: 51 route de Mulhouse, 68720 ILLFURTH

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  • B) Implantation géographique

    L'entreprise intervient dans une zone conséquente, le plus souvent jusqu'à 30km du local, même s’ils sont appelés, de façon relativement rare, pour un chantier plus éloigné, comme à Strasbourg par exemple.

    Les différentes missions habituelles les plus éloignés peuvent être proches des villes frontalières de la Suisse, comme Saint-Louis, ou encore à l'opposé il peut s’agir de ville situé jusqu'à dans la vallée de Masevaux.

    Zone d'intervention de l'entreprise

    Afin de pouvoir intervenir aux différents endroits, plus ou moins éloignés, l'entreprise dispose de deux camionnettes ainsi que d'une voiture utilitaire de fonction.

    Ces moyens de transports dont disposent les employés, et dont les différents frais (essence, révision) sont adressés à l’entreprise, permettent d’apporter une grande quantité de matériel pour le chantier.

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  • 2) Contexte juridique et économique

    A) Contexte juridique

    Les différentes informations juridiques de l’entreprise sont les suivants. A noter que ces informations sont accessibles à tout publique:

    La forme juridique de l'entreprise est une Société par Action Simplifiée (SAS). Cette forme est une alternative à la Société Anonyme (SA) couplé à un pacte d'actionnaire, et est à la fois une société de capitaux et à la fois une société de personnes.

    Le capital social initial de l’entreprise s’élève d'un montant de 37 600€.

    Son lieu de juridiction est Mulhouse, et l'adresse du siège social est le 51 route de Mulhouse, 68720 ILLFURTH.

    Son numéro de Système d’Identification du Répertoire des Établissements (SIRET) est le 33920469500011.

    L’entreprise à pour Activité Principale Exercée (APE) la désignation 4322A. Cela correspond à une activité de travaux d'installation d'eau et de gaz en tous locaux.

    B) Contexte économique

    Du côté économique, la société a atteint les 744 381€ de chiffre d'affaire en 2010. Ce montant étant généré presque exclusivement par une clientèle d'ordre privé, le domaine industriel n'intéressant souvent qu’assez peu l'entreprise.

    A propos de la concurrence dans le secteur d'activité de l'entreprise, il s'agit généralement d'autres sociétés de taille et de but similaires à l'entreprise Hoffstetter. Les différentes entreprises chauffagiste et/ou de la région concourent ainsi de façon relativement équitable, contrairement parfois à d’autre secteur.

    A noter que parmi la clientèle privée, on peut compter un certain nombre de connaissance (de degré plus ou moins élevé) à la famille Hoffstetter, ce qui garantit à l’entreprise un nombre de client fidélise, notamment dans les villes très proches de l’entreprise.

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  • Les chiffres clés de l’entreprise :

    2006 2007 2008 2009 2010

    Chiffre d’affaire (€) 966 464 956 244 805 345 770 248 744 381

    Charges d’exploitation (€) 820 887 820 303 756 320 689 579

    Bénéfices (€) 114 867 112 342 41 135 64 046

    Salaires et charges (€) 409 192 384 684 366 811 355 553

    Trésorerie (€) 289 162 360 634 236 963 255 606

    Total bilan (€) 609 009 632 366 508 382 521 020

    3) Organisation et contexte social

    A) Organisation de l'entreprise

    La société comporte le nombre de quatre employés en plus du directoire composé de M. René et M Christian Hoffstetter.

    Organigramme de l'entreprise

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  • Il est à noter toutefois, que M. René et M Christian Hoffstetter interviennent aussi personnellement dans les différentes missions de l'entreprise.

    A propos de la transmiss