Recette Fb

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  • 7/24/2019 Recette Fb

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    pour les pommes de terre c'est trs simple vous les enfourner pendant une bonne heure le temps que ca cuit

    entre temps prpar la crme : pour 5 pomme de terre j'ai utiliser 1 pot de crme frache paisse j'ai ajouter un

    peu d'ail du persil finement cisel sel et poivre puis en sortant les du four vous les inciser au milieu avec le

    couteau afin de les ouvrir un peu, faites revenir des oignons dans un peu d'huile d'olive et en farcir les pomme de

    terre puis ajouter la crme et parsemer de fromage rapp et de persil, enfourner a nouveau le temps de faire

    fondre le fromage. Pour le roul d'escalopino de veau prpar la marinade : 4cas de sauce soja 2cas de miel

    1cas d'huile d'olive 2cas de jus de citron un peu d'ail , assaisonner la viande avec un peu de sel et poivre faite la

    roul autour du fromage j'ai utilis du scamorza (vous pouvez trs bien le remplacer par de lemmental du gouda

    ou du cheddar) bien attacher la viande a l'aide d'un petit cure dent puis l'embroch. verser la marinade sur la

    viande et laisser marin au frais l'idal pendant une bonne heure pour bien imprgn la viande, faite cuire au four

    ou sur la pole en versant petit a petit la marinade. pour les foccacia : 500g+1 cac de sel+1 sachet de levure

    boulangre+un peu de sucre+150ml d'huile d'olive+220ml d'eau tide bien ptrir la pte laisser reposer 1h puis

    former des boules aplatir avec la paume de la main, cuire four 200 pendant 15 20 min garnir a votre guise ici

    j'ai utilis de la burrata des tomates sch et de la roquette et un filet d'huile d'olive, Pour le pain : 500 gr de farine

    400 ml d'eau, 1 sachet de levure boulangre 2 cac de sel 1 cac de sucre 1cas d'huile d'olive ptrir laisser reposer

    1 heur puis cuire au four a 220

    "Tu rcupres la chaire de la patate avec une CAC et tu ajoute ail,persil ou aneth,cumin et cpre et du gruyre

    rp, aprs avoir farci. Le moule mettez de la mozzarella .

    Tu peu ajouter du jambon fume" d'aprs najoua et generous

    Les ingrdients pour la pte (pour 8 mini-focaccia):

    250g de farine 1cs de levure (sche pour moi)

    1cs rase de sel

    2cs dhuile dolive

    150ml deau tide (+ou- selon votre farine)

    1cc dorigan

    Les ingrdients pour lmulsion :

    3cs dhuile dolive

    sel poivre

    lives d!no"aut!s

    rigan

    #omates

    $mmental r%p!

    Dans la cuve de votre robot, mettre la levure et un peu deau tide, laisser reposer 10 minutes

    Rajouter le reste de leau, la farine, lhuile dolive, le sel et lorigan

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    Ptrir pendant 5 minutes, laisser reposer 5 minutes puis ptrir encore une fois pour une diaine

    de minutes !" vitesse lente#

    $ien huiler vos mains, sortir la p%te du ptrin !la p%te ne doit pas &tre collante# et la poser dans

    un saladier

    'ouvrir avec un film alimentaire et laisser lever pendant au moins 1 heure

    Recouvrir une pla(ue de cuisson de papier sulfuris, fa)onner des mini*focaccia !+aire une boule

    puis laplatir et mettre sur la pla(ue#

    aisser reposer 10 minutes puis enfoncer le bout des doigts dans la p%te " intervalles rguliers-

    Dans un verre, mlanger lhuile, le sel et le poivre, et lorigan, verser dans les trous puis mettre

    les olives coups en morceau., les tomates cerises, lemmental/

    nfourner dans un four prchauff " 102 pour environ 30 minutes

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    Tarte noisettes chocolat Nutella

    Prparation : 20 minCuisson : 20 min

    Difficult:Facile

    Cot :Raisonnable

    imprimer la recette

    Ingrdients pour 6personnes :

    Pour la pte sable auchocolat :220 gr de farine100 gr de beurre mou100 g de sucre40 g de cacao non sucr1 ufPour la ganache :150g de utella100g de chocolat noir 50g de beurre non sal10 cl de cr!me150g de noisettes grill"

    Prparation :

    #langer la farine et le cacao"$attre les ufs et le sucre% puis a&outer la farine cacaote% a&outer le beurre en tra'aillant la pte

    du bout des doigts pour la sabler"(aisser reposer la pte au frais"Prchauffer le four ) 1*0+,"-taler la pte dans le moule% pi.uer la pte% poser un poids dessus% enfourner 15/20 min sui'ant'otre four"Faire fondre le chocolat a'ec le beurre au micro onde ou au bain marie"#langer le chocolat et le utella% a&outer la cr!me pour dtendre% la ganache ne doit tre ni troppaisse ni trop li.uide% donc il faudra plus ou moins des 10 cl de cr!me"Poser les noisettes sur le fond de pte et taler la ganache dessus% mettre au frais"

    Gateau Mug-Brownies fondant aumicro-ondes

    Recette de cuisine 4.72/5

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    209 Commentaires

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    http://www.cuisine-et-mets.com/imprimer.php?recette=8842http://www.cuisine-et-mets.com/imprimer.php?recette=8842
  • 7/24/2019 Recette Fb

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    Temps de prparation:

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    - on ajoute le sucre et on re-mlange

    - on ajoute l'oeuf et on mlange encore jusqu' ce que ce soit bien homogne

    - et enfin on ajoute la farine et on mlange jusqu' ce que tout soit bien incorpor

    - on fait cuire au micro-ondes environ 50 secondes. Il faut faire des tests suivant votre micro-

    ondes, vous pouvez essayer par tranches de 10 secondes pour trouver la cuisson qui vous

    convient (coulant, fondant ou vrai brownie)

    Et voil, tout simple faire, dlicieux manger et on peux plus s'en passer.

    Source:Recette de Gateau Mug-Brownies fondant au micro-ondes(www.lesfoodies.com)

    4678 !9:;9 :'#

    &u'li! leanvier 2* 201par sell"lovescoo,ing

    0

    Ingrdients:

    e leau (plate ou ga.euse)

    /n 'ouuet de menthe

    u sucre

    u citron

    http://www.lesfoodies.com/hilda/recette/gateau-mug-brownies-fondant-au-micro-ondeshttps://sellylovescooking.wordpress.com/2014/01/29/mojito-sans-alcool/https://sellylovescooking.wordpress.com/author/sellylovescooking/https://sellylovescooking.wordpress.com/2014/01/29/mojito-sans-alcool/#respondhttp://www.lesfoodies.com/hilda/recette/gateau-mug-brownies-fondant-au-micro-ondeshttps://sellylovescooking.wordpress.com/2014/01/29/mojito-sans-alcool/https://sellylovescooking.wordpress.com/author/sellylovescooking/https://sellylovescooking.wordpress.com/2014/01/29/mojito-sans-alcool/#respond
  • 7/24/2019 Recette Fb

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    e la vanille

    !lange. tous les ingr!dients puis v!rie. l!uili're des

    saveurs et rectie. selon vos gots 4)

    aisse. refroidir une nuit pour ue la menthe di6use son

    got 7

    8onne c

    Banoffe Pie

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    Ingrdient pour la crote:.

    2 tasses de chapelure de biscuits la cuillre

    1/2 tasse de chocolat vermicelle

    1/4 c. sel

    2 c. soupe de sucre granul

    8 c. soupe de beurre non sal !ondu et re!roidi

    Ingrdient pour le remplissage :4 bananes grandes

    2 c. soupe de "us de citron

    1 tasse #2$$ g% de beurre

    1 bo&te de lait condens sucr

    1 1/' tasse # 2$$ g% de sucre brun clair

    1 1/' tasses de crme !ouetter

    1/4 tasse # (( g% de sucre granul

    )opeau* de chocolat

    +rparation :

    ,langer la chapelure de biscuits le selchocolat vermicelle et le sucre dans un grand bol

    "us-u ce -uils soit bien mlang .

    erser le beurre !ondu. ,langer ensemble laide dune spatule en caoutchouc "us-u

    homognit .

    erser le mlange dans un moule charnire0 appue !ermement et uni!ormment dans le

    !ond et sur les c3ts du moule. aisser reposer au r!rigrateur "us-uau moment de son

    utilisation.

    )ouper en rondelles deu* bananes et les mettre dans un bol moen. ,langer les bananes et

    1 c. du "us de citron avec vos mains ou avec une grande cuillre en bois . 5isposer les tranches

    de bananes dans le !ond de la crote et remettre le moule au r!rigrateur.

    ,langer le beurre la cassonade le lait condens et le sirop de ma6s dans une grandecasserole antiadhsive et placer sur un !eu moen. ors-ue le beurre soit !ondu et le sucre

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    soit dissous augmenter le !eu moen vi! et porter bullition.

    7arde le mlange !eu moen pour 91$ minutes #rgler une minuterie% en remuant

    constamment pour -ue le mlange ne se brle pas.

    etirer du !eu et laisser re!roidir lgrement. emue bien puis verse le mlange sur les

    bananes et la crote. !rigrer "us-u consistance !erme plusieurs heures ou toute la nuit.

    )ouper les deu* bananes restantes en rondelles et mlanger avec 1 cuillre soupe du "us de

    citron restant comme avant et mettre de c3t. ;ouetter la crme lourde avec un batteur

    main lectri-ue "us-u ce -ue le mlange paississe lgrement puis a"outer graduellement

    les (( g de sucre . ;ouetter "us-u consistance !erme.

    +lacer les tranches de banane un peu sur le haut au centre de la tarte puis couvrir avec le lot

    entier de crme !ouette.

    )ouvrir toute la sur!ace de la tarte de copeau* de chocolat et chocolat vermicelle.,ettre au* !rais.

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    e.perts, le chocolat serait e.cellent pour le moral- t nous bien s@r, nous nallons pas les

    contredire/

    a mousse au chocolat (ui recouvre le g%teau moelleu. a une te.ture parfaite, et de

    plus elle a une tenue ferme, aucun ris(ue (ue le g%teau ne seffondre au dmoulage, ou

    m&me au dcoupage-

    a recette de la base, le g%teau au chocolat, est facile et rapide !pas de blancs " battre

    en neige etc--#, et la mousse, simple et inratable-

    'est ce (ue jaime, pour un dessert de f&te, pas besoin de passer B heures dans ma

    cuisine, et le rsultat est tout " fait e.(uis-

    Pour personnes

    Pour le g%teau C

    Pour un moule de =0 cm " bords amovibles

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    * 100 g de chocolat noir

    ?5 g de sucre

    = Aufs

    >5 g de beurre

    30 g de farine

    1 cuillre " soupe de rhum !facultatif#

    1-'hauffer le four " 1?02'- $eurrer et fariner votre moule-

    -+aire fondre le chocolat et le beurre au bain*marie ou au micro*ondeE-

    !- Ferser le chocolat fondu dans un rcipient, G ajouter les Aufs et le sucre, bien

    mlanger puis ajouter ensuite la farine- Ferser le rhum pour terminer-

    "-Ferser la prparation dans un moule beurr et farin, et enfourner 15*=0 mn dans le

    four chaud-

    E 6ai fait fondre au micro*onde ainsi C jai mis le chocolat et le beurre en morceau. dans

    un bol large- Puis 30 secondes puissance ma.i, je mlangeH 15 sec puis je mlangeH et

    je remets 10 sec, je mlange " nouveau et cest pr&tI

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    Pour la mousse C

    * 300 g de chocolat noir de bonne (ualit !ou =00 g de chocolat noir et 100 g de chocolat

    au lait#

    >5 g de beurre

    B00 ml de crme li(uide

    3 Aufs

    = cuillres " soupe de sucre glace

    1-+aire fondre le chocolat et le beurre au bain*marie !ou au micro onde#-

    -$attre au fouet les Aufs et le sucre jus(u" ce (ue le mlange devienne un peu

    mousseu. != mn#-

    !-Ferser la prparation au chocolat tide dans la prparation au. Aufs, et bien

    mlanger (uel(ues secondes-

    "-$attre la crme li(uide en chantillG- ;e pas trop battre car sinon la crme formera du

    beurre, ds (uelle est ferme, arr&ter-Pour bien la monter, il est aussi conseill de mettre

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    la crme, les fouets et le bol (uel(ues minutes au conglateur !15 mn#-

    Dlicatement intgrer au fur et " mesure la chantillG dans la prparation au chocolat, en

    mlangeant doucement de fa)on circulaire " laide dune spatule- Disposer de fa)on

    homogne la mousse sur le g%teau refroidi, et rfrigrer au moins 5 heures avant de

    dcouper-

  • 7/24/2019 Recette Fb

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    J Pour la dco, je ne suis pas trs doue, alors jai fait trs simple, des morceau. de

    chocolats r%ps avec un pluche lgumes !ce sont les petits copeau. (ue vous voGe

    sur le g%teau# et (uel(ues fruits congels- 4ais donne libre court " votre imagination,

    les choi. de dco ne man(uent pas- t pour dcouper de belles parts, passer au

    pralable votre couteau sous leau chaude, essuGer puis couper-

    J e moule utilis nest pas trs grand, mais jai prcis (ue les proportions sont pour *

    10 personnes- n effet, il nest pas ncessaire de faire de grosses parts pour = raisons C

    le g%teau est trs pais, et de plus, cest le genre de gourmandise (uon dguste en

    gnral lors dune occasion !f&te/#, donc aprs un repas copieu.- e ventre est dj"

    bien rempli (uand on arrive au dessert/

    J t pour faire chic jus(uau bout, si vous offre ce g%teau, offre*le dans une boKte "

    g%teau- n peut en acheter vraiment pas cher en dtail dans certaines bouti(ues

    spcialises, et cest en plus bien prati(ue pour le transport- t noublie pas dattacher

    la boKte avec une jolie ficelle " cadeau, effet garantiI

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