Rchaud bois ultralger haute performanceContenu du manuel dutilisation Introduction et rgles de scurit Pices dtaches Montage de la grille du foyer Position de transport des supports de paravent Mise en place du rchaud Feu sans fume Remarques par rapport lutilisation comme feu de camp Feu normal avec allumage par dessous Tabelle de distance optimale entre la casserole et le paravent Position optimale du rchaud en cas de vent Efficacit avec 120 g de bois par diffrentes forces de vent Temps de cuisson et consommation de bois pour diffrentes casseroles Nettoyage et soin Contact1

Introduction et rgles de scuritVous avez entre les mains un rchaud bois innovant, un petit feu de camp sr et polyvalent, qui vous procurera certainement beaucoup de plaisir. Lors de lutilisation dun feu il faut tre prudent afin dviter tout danger pour les personnes comme pour lenvironnement. Veuillez donc observer les points suivants: Ne touchez aucune partie mtallique (casserole, rchaud), celles-ci pouvant atteindre une temprature de 200 plus de 800 degrs Celsius. Choisissez un emplacement suffisamment loign de votre quipement (sac dos, tente, ) ainsi que des arbres et dautres vgtaux. Eloignez les matriaux facilement inflammables (herbe sche, petit bois mort etc.) dans un rayon de 30 50 cm autour du rchaud. Le bouclier thermique (en conjonction avec la plaque de base) et le paravent vous permettent de faire du feu et de cuisiner de faon sre et sans traces de brlures sur le sol. Le paravent rduit la quantit dtincelles dues aux rafales de vent, et amliore la performance de cuisson.

2

Pices dtaches1. Corps (support de casserole, paroi extrieure et pieds) 2. Grille du foyer 3. Paroi intrieure (70 de haut) 4. Bouclier thermique 5. Plaque de base 6. Paravent 7. Supports de paravent

Montage de la grille du foyerLa grille du foyer doit tre introduite diagonalement par le dessous du rchaud (figure 1). En pivotant la grille tout en la poussant contre les trois ergots qui sortent de la paroi intrieure au niveau des pieds (figure 2), la grille atteint la bonne position (figure 3). Pour le transport, on retire la grille du foyer et on la range en premier dans le sac de transport. On place alors le corps du rchaud lenvers par-dessus (le support de casserole contre en bas). Le bouclier thermique se range dans le foyer. Fermer le sac de transport et pousser le tissu restant lintrieur du rchaud. Ainsi on peut profiter de toute la place lintrieur du rchaud pour ranger des petits ustensiles ou autre.figure 1 figure 2 figure 3

4

Position de transport des support de paravent

Positionner les supports de paravent de faon compacte pour le transport Placer le pouce de la main droite prs du point de pivotement du support de paravent, sur le haut de la paroi extrieure et intrieure. Placer lindex et le majeur sous la partie horizontale du support de paravent, le plus prs possible de laxe de pivotement. Pousser avec le pouce tout en tirant avec lindex pour extraire le support de paravent jusqu sentir une lgre rsistance due au bout de laxe, qui est pli (1). Maintenant tourner le support denviron 100 degrs dans le sens des aiguilles dune montre (2), puis repousser le support de paravent dans louverture entre les parois interne et externe du rchaud (3). Les supports de paravent peuvent servir de poigne de transport lorsquil faut dplacer le rchaud allum de quelques mtres.

5

Mise en place du rchaud1. Choisissez un endroit aussi abrit du vent que possible.. 2. Lorsque le sol est inflammable (prairie, sol forestier etc.), utilisez toujours le bouclier thermique (4) et la plaque de base (5). 3. En utilisation sur la neige ou la glace, placez 2 4 branches courtes sous la plaque de base. 4. En utilisation sur pierres ou rocher, le bouclier thermique est toujours utile. Il permet la rflexion du rayonnement thermique contre le foyer, ce qui amliore le rendement du rchaud. 5. Choisissez un emplacement aussi plat et stable que possible. 6. Utilisez toujours le paravent, il permet de rduire le temps de cuisson (moins 15 30%). Il fonctionne comme une chemine et augmente le tirage du feu. Ne monter le paravent quune fois le rchaud charg en bois et prt tre allum (voir illustrations et textes des pages 5 13). 7. Introduire le paravent dans les trois supports prvus cet effet. On peut rgler le diamtre du paravent (angle des supports et position sur le paravent). 8. Prendre garde de ne pas obstruer louverture de chargement de bois avec le paravent. 9. Pour couper et fendre le bois, le scateur Felco 300 est ce quil y a de plus efficace. (http://www.newfire.ch/vevocart_252/Felco_300_leichte_Astschere-details.aspx)

6

Feu sans fume (1)*1. Placer une couche de morceaux de bois de 1 2 cm de diamtre sur la grille du foyer, et au fond gauche une demicouche supplmentaire de bois de mme taille.

*Voir les recommandations de Energie-Bois Suisse: (auf Deutsch->) http://www.holzenergie.ch/index.php?id=528&L=0 (en franais->) http://www.holzenergie.ch/index.php?id=529&L=1

7

Feu sans fume (2)2. Ajouter du bois de 0.5 1 cm de diamtre. Remplir, sans serrer, les interstices au fond gauche avec des morceaux de bois courts ou des corces.

8

Feu sans fume (3)3. Pour finir, placer du petit bois et le matriel dallumage droite de louverture et au fond droite. Il est important de raliser une progression constante dans la taille du bois du point dallumage jusquau plus gros bois.

9

Feu sans fume (4)4. Monter le paravent. Comme allume-feu, mettre un tout petit peu de gel combustible de scurit ou un petit bout dallume-feu solide pour le grill, sur le petit bois. Allumer avec un briquet ou une allumette par louverture du rchaud.

*Les cubes de paraffine blanche ne sont pas recommands, ils fument beaucoup. La laine de bois imbibe de cire, coupe en fines lamelles, a fait ses preuves. Le gel combustible de scurit produit le moins de fume, mais il est interdit dans lavion (voir www.nofly.ch)

10

Feu sans fume (5)5. Poser la casserole. Le petit bois allum doit produire suffisamment de chaleur, et le feu se propage radialement le long de la paroi intrieure. Le tirage par louverture de chargement de bois et lair prchauff qui sort par les trous de la paroi intrieure font que le dmarrage est trs rapide.

11

Feu sans fume (6)6. Le feu se propage contre le bas et dans le sens contraire des aiguilles dune montre le long de la paroi intrieure, et brle ainsi en ventail de faon contrle, proprement et sans fume. Louverture asymtrique et arodynamique soutient cette combustion en ventail.

12

Feu sans fume (7)7. A la fin de la combustion, le feu est dvelopp larrire gauche du rchaud. Le bois brl lavant droit est encore sous forme de braises puissantes (utile pour ajouter du bois en cas de cuisson prolonge).

13

Remarque par rapport lutilisation comme feu de camp (1)Lors de lutilisation du rchaud haute performance comme feu de camp, ne remplir de bois que jusquau niveau des supports de casserole. En cas de sur-remplissage, la face suprieure du bouclier thermique peut fondre. Pour un feu normal (600 700 g de bois par heure) le bouclier thermique et la plaque de base permettent un feu continu jusqu trois heures sans risque dinflammation dun sol combustible tel que du bois ou de la vgtation sche.

14

Remarque par rapport lutilisation comme feu de camp (2)Pour un feu de longue dure, on peut introduire des branches plus ou moins grosses de 30-40 cm de long par louverture de chargement du bois, en les faisant reposer sur des pierres par exemple lextrieur du rchaud. On peut ainsi repousser rgulirement les branches dans le feu. Cela vite la prparation de petit bois. Lors du chargement dune grande quantit de bois, on voit lavantage de la double paroi ouverte en haut du F!re. Lair prchauff est ainsi achemin tout en haut et dans le bois luimme pour une combustion rgulire et presque sans fume.

15

Feu normal avec allumage par dessous1. Prvoir 7-10 g de bois sec par dcilitre deau bouillir (max 0,5 0,7 cm de diamtre, en longueurs de 4 10 cm). Casser tous les embranchements afin de sassurer un chargement du rchaud sans accrochage en toute scurit. 70 grammes reprsentent environ 60-70 bouts de bois. 2. Prvoir une assez grosse rserve de petit bois et brindilles (10-15 g) pour raviver le feu ou le faire repartir avec les braises. 3. Prparer le dpart du feu avec un petit bout dallume-feu solide et des brindilles et petit bois, sur la grille du foyer. 4. Allumer. Quand a brle entirement, ajouter dlicatement du bois de plus en plus gros. 5. Poser la casserole sur le support. Ajouter rgulirement, toutes les 10-15 secondes, des petits bouts de bois, ni trop ni trop peu. 6. Si vous ajoutez trop de bois la fois, a fait de la fume. Vous pouvez souffler un peu pour aider le bois reprendre feu. 7. Le feu normal avec allumage par dessous peut aussi tre conome et mettre peu de fume. Par contre cela impose une attention constante pendant toute la dure de la cuisson (10-15 minutes). Le feu normal est pratique quand on ne dispose de toute faon que de combustible trs fin et sec (brindilles, aiguilles, ).16

Tabelle de distance optimale entre la casserole et le paraventFeu avec flammes La distance optimale entre la paroi extrieure de la casserole et le paravent est de 2,1 1,5 cm, pour des tailles de casserole de 13 20 cm de diamtre. En cas de cuisson sur des braises ou charbon de bois, on peu resserrer le paravent. Diamte de casserole en cm Espacement en cm

13 14 15 16 17 18 19 20

2.1 2.0 1.9 1.8 1.7 1.6 1.6 1.5

Pour les casseroles plus grandes (>20 cm), poser le paravent au sol.17

Trucs et astucesComment estimer la quantit de bois? Le foyer du rchaud (volume 6 dl) tout remplis comprent 110 120 g du bois. Ca suffit pour chauffer 1,7- 2 litre de leau jusqu lbulition. Si on remplis le foyer moitier avec du bois (~60 g), cette quantit va permettre chauffer environ 1 litre. Si on veut faire bouillir 0,5 litre, a suffit remplir le foyer dun tier. Pour rduir le temps de cuisson, on peut augmenter les quantit indiques de 10 20% (voir page 20). Comment trouver du bois sec? Les branches seches et mortes des sapins sont toujours bien protges de la pluie. Cest le bois prfrer, parce que dans toutes les saison de lanne, cest possible distinguer entre le bois vert (aiguilles aussi en hiver) et bois sec et mort.

18

Position optimale du rchaud en cas de vent

Lors dun vent clairement perceptible, orientez le rchaud de faon ce que le vent souffle peu prs loppos de louverture de chargement de bois. La position est optimale lorsque le feu brle verticalement et de faon centre. A plus de 8 km/h (vent clairement perceptible sur le visage), il est prfrable de fermer compltement le paravent devant louverture de chargement de bois. Dans ce cas, mettez suffisamment de bois et poser la casserole directement aprs lallumage. Avec une position optimale, le F!re brle avec des flammes orangerouge tournant dans le sens inverse des aiguilles dune montre, et sans fume. 19

Temps de cuisson et consommation du bois pour diffrentes casseroles

Avec ce graph, vous pouvez planifier la consommation de bois pour diffrentes quantits deau. Les lignes du graph reprsentent la consommation de bois par rapport au temps de cuisson. Le texte dcrit la marque de la casserole, son diamtre, et la quantit deau utilise pour les essais. La consommation de bois ramene 1 litre deau est marque en gras. Les valeurs indiques sont issues de plus de 200 essais pratiques. Les temps de cuisson et consommations de bois indiqus ont t mesurs dans des conditions sans vent ou avec trs peu de vent (vitesse infrieure 2 km/h) une altitude de 940m, temprature initiale de leau de 0 10C, temprature dbullition 97C. Si vous ne trouvez pas votre casserole dans la liste, contactez shopadmin@newfire.ch. Le rchaud F!re peut accepter des casseroles de 0,5 3,5 litres (poids total nexcdant pas 6 kg sur le rchaud).

20

Efficacit avec 120 g de bois par diffrentes forces de ventPour chauffer de leau de 5C jusqu bullition (97C), 1000-1500m daltitude.

21

Nettoyage et soin1. Lors dune utilisation de longue dure (>1h), vacuer la cendre de la grille du foyer pour permettre une bonne ventilation du feu. Utiliser pour cela une sardine de tente et gratter la grille, ou saisir le rchaud par deux supports de paravent et le secouer lgrement lcart. La cendre non-vacue aprs environ 90 minutes provoque un feu moins puissant et de la fume. Nettoyage aprs utilisation, en dplacement: Vider la cendre restante en secouant le rchaud lenvers. Eventuellement souffler par le dessous sur la grille du foyer. Si ncessaire, scher le rchaud avant de le ranger. Nettoyage la maison: les traces noires sur le rchaud et les pices en aluminium (plaque de fond, bouclier thermique, paravent) peuvent tre enleves avec du produit de nettoyage pour grill ou four (p. ex. Grill Club Power-Gel chez Landi). En cas dencrassement important, laisser agir le produit un moment. Le corps du rchaud et la grille du foyer peuvent aussi tre passs au lave-vaisselle, puisque toutes ces pices sont en acier inoxydable. Oxydation de lacier inoxydable: Lacier chrome-nickel nest inoxydable que sil est parfaitement poli. A cause des hautes tempratures atteintes par le feu de bois (400 850C), des taches de couleur apparaissent (du jaune au bleu). Lacier nest alors plus tout fait inoxydable mais rsiste tout de mme bien la corrosion. En cas dhumidit, un peu de rouille superficielle peut apparatre. Au mieux, faire disparatre celle-ci avec une brosse poils en laiton, ou avec un produit de nettoyage pour inox (Sigolin) et un patin de polissage scotch-brite pour surface inox.22

2. 3.

4.

ContactMartin Werder Peiden vitg 29 7112 Peiden Tel: 079 664 81 20

E-mail: shopadmin@newfire.ch Internet: www.newfire.ch

23