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ÉCOLE SUPÉRIEURE D’INGÉNIEURS NORMANDIE UNIVERSITÉ CAEN NORMANDIE WWW . UNICAEN . FR / ESIX L’ESIX Normandie, École supérieure d’ingénieurs de l’université de Caen Normandie, bénéficie de l’environnement pédagogique et scientifique de l’université. Trois diplômes d’ingénieurs, habilités par la Commission des titres d’ingénieurs (CTI), sont proposés : Agroalimentaire et Systèmes embarqués à Caen, Génie des systèmes industriels à Cherbourg. La formation en Agroalimentaire, de par ses 50 ans d’expérience, possède des liens privilégiés avec les entreprises. L’ESIX AgroA accueille des étudiants, des salariés, des demandeurs d’emploi et des apprentis qui peuvent y accéder en formation initiale sous statut étudiant ou apprenti, ou en formation continue. RENSEIGNEMENTS ESIX NORMANDIE | DÉPARTEMENT AGROALIMENTAIRE Université de Caen Normandie · campus 2 bâtiment Sciences 1 · Côte de Nacre · Boulevard Maréchal Juin · 14032 Caen CEDEX 5 téléphone 02 31 56 73 42 courriel [email protected] internet www.unicaen.fr/esix INGÉNIEUR EN AGRO- ALIMENTAIRE CAEN FORMATION INITIALE FORMATION CONTINUE APPRENTISSAGE Caen Périphérique nord crèche RU D Sciences 2 Sciences 3 bibliothèque universitaire Sciences 1 IUT Caen GB MP TC · GEA CROUS cité universitaire Sciences 3 GC bd Maréchal Juin bd Maréchal Juin rue Jacques Brel Maréchal Juin > Bus A Caen campus 2 > Bus A CROUS cité universitaire cité universitaire MP MP P P P P P P P P ESIX NORMANDIE AGROALIMENTAIRE ESPACE TECHNOLOGIQUE ALIMENTAIRE • ETA

RENSEIGNEMENTS INGÉNIEUR

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Page 1: RENSEIGNEMENTS INGÉNIEUR

ÉC O L E S U P É R I EU R E

D ’ I N G É N I EU R S

N O R M A N D I E

U N I V E R S I T É

C A E N

N O R M A N D I E

WWW . UNIC AEN . FR / ESIX

L’ESIX Normandie, École supérieure d’ingénieurs

de l ’université de Caen Normandie, bénéficie

de l’environnement pédagogique et scientifique

de l’université. Trois diplômes d’ingénieurs, habilités par

la Commission des titres d’ingénieurs (CTI), sont proposés :

Agroalimentaire et Systèmes embarqués à Caen, Génie des

systèmes industriels à Cherbourg.

La formation en Agroalimentaire, de par ses 50 ans

d ’ e x p é r i e n c e , p o s s è d e d e s l i e n s p r i v i l é g i é s

avec les entreprises.

L’ESIX AgroA accueille des étudiants, des salariés,

des demandeurs d’emploi et des apprentis qui peuvent

y accéder en formation initiale sous statut étudiant

ou apprenti, ou en formation continue.

 RENSEIGNEMENTS 

ESIX NORMANDIE | DÉPARTEMENT AGROALIMENTAIRE

Université de Caen Normandie · campus 2

bâtiment Sciences 1 · Côte de Nacre · Boulevard Maréchal Juin · 14032 Caen CEDEX 5

téléphone 02 31 56 73 42

courriel [email protected]

internet www.unicaen.fr/esix

INGÉNIEUR EN AGRO- ALIMENTAIRE CAEN

FORMATION INITIALE

FORMATION CONTINUE

APPRENTISSAGE

CaenPériphérique nord

ENSICAEN

crèche

RU D

Sciences 2

Sciences3

bibliothèque universitaire

Sciences 1

gymnaseSTAPS

IUT Caen

GB

MP

TC · GEA

CROUScité universitaire

gymnasemunicipal

Sciences3

terrains de sport

GC

Luc-sur-Mer (20 km)CRECCentre de recherches en environnement côtier

bd Maréchal Juinbd Maréchal Juin

rue Jacques Brel

bd Henri Becquerel

Côte de Nacre Bus A/14

Maréchal Juin > Bus A

Caen campus 2 > Bus A

ENSICAEN

ENSICAEN

CROUScité universitaire

cité universitaire

MPMP

2CAMPU

S

 UNICAEN | CAEN 

Bus A vers campus

1, 3, 4, 5

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ESIX NORMANDIE AGROALIMENTAIRE

ESPACE TECHNOLOGIQUE ALIMENTAIRE • ETA

Page 2: RENSEIGNEMENTS INGÉNIEUR

ÉC O L E S U P É R I EU R E

D ’ I N G É N I EU R S

N O R M A N D I E

U N I V E R S I T É

C A E N

N O R M A N D I E

WWW . UNIC AEN . FR / ESIX

 OBJECTIFS ET DÉBOUCHES 

En 3 ans, l’ESIX AgroA forme des ingénieurs de terrain opérationnels et capables d’innover,

spécialisés en production, qualité et recherche et développement.

Grâce à une formation diversifiée, l’ingénieur en Agro-A peut prétendre à des fonctions

d’encadrement aux profils variés :

par secteur d’activité : produits carnés, produits laitiers, produits de la mer,

produits végétaux, alimentation santé, alimentation animale…

par service : qualité, production, R&D, commerce / achat, distribution, logistique…

Les enjeux actuels de la filière quant aux nouveaux modes de consommation, à la production

durable dont la transition énergétique font partie intégrante de la formation.

 COMPÉTENCES ACQUISES 

Process · Génie industriel alimentaire : opérations unitaires, procédés, sciences

et technologies des produits alimentaires multifilières, gestion de production,

projet, innovation

Produit · Sciences de l’aliment : bases d’agronomie, biochimie alimentaire, analyse

biochimique, microbiologie industrielle, génie enzymatique, projet, innovation

Qualité · Sécurité · Environnement : démarche qualité, sécurité sanitaire, hygiène

et sécurité, contrôle microbiologique, développement durable

Gestion de l’entreprise : connaissance de l’entreprise, gestion comptable, mix

marketing, droit de l’entreprise

Ressources humaines et communication : communication professionnelle,

management, anglais, 2e langue vivante

Gestion de projet : outils de gestion, projet événementiel, projet produit

Programme pédagogique détaillé à télécharger sur www.unicaen.fr/esix

 LIEUX D’ENSEIGNEMENT 

La formation se déroule sur 3 années consécutives, de septembre à septembre, sur le campus

2 de l’université de Caen Normandie

 CONDITIONS D’ADMISSION 

Recrutement en 1re année ESIX AgroA après :

une classe préparatoire : BCPST, TB, PC

concours A (Polytech)

un bac+2 scientifique validé: L2, DUT, BTS

concours B et C internes (sur dossier et entretien)

Concours E (sur dossier et entretien) pour les apprentis

Recrutement en 2e année ESIX AgroA après :

un bac+4 scientifique validé : Master 1

Concours D interne (sur dossier et entretien)

Frais de scolarité :

droits d’inscription universitaires

exonération sous statut apprenti

Dossier de candidature à télécharger sur www.unicaen.fr/esix

 SPÉCIFICITÉS 

LES POINTS FORTS DE L’ESIX AGROA

une connaissance technique approfondie des produits et process

une approche multi-filière

des stages en halls technologiques, véritables usines pédagogiques

des stages en entreprise : 9 à 11 mois

une pédagogie entrepreneuriale autour de projets

un réseau d’anciens élèves depuis 1963

UN CADRE D’ÉTUDES EXCEPTIONNEL

Des locaux modernes au coeur du campus 2 de l’université de Caen Normandie

Un espace technologique agroalimentaire : 210m2 d’espace pédagogique

répondant aux principes de l’HACCP et équipé de matériels semi-profession-

nels pour les travaux pratiques, projets (innovation alimentaire, recherche et

développement industriels), analyse des produits alimentaires, impression 3D

UNE OUVERTURE À L’INTERNATIONAL

une formation active à la pratique de deux langues étrangères dont l’anglais

validée par le niveau B2

un stage à l’étranger au cours des 3 années

la possibilité de partir faire une année d’étude à l’étranger dans le cadre d’échanges

universitaires

DEVENIR INGÉNIEUR PAR LA VOIE DE L’APPRENTISSAGE

L’ESIX AgroA a ouvert 12 places en apprentissage (réservés aux moins de 25 ans), en parte-

nariat avec le CFA Public de l’enseignement supérieur de Normandie

Les avantages :

une alternance entre l’entreprise et l’ESIX Normandie

un double tutorat : un maître d’apprentissage industriel et un tuteur enseignant

une immersion progressive dans le monde du travail

un statut de salarié pendant 3 ans