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32 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
4 Les établissements
8 Les salariés
10 Les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)
16 Le tissu commercial
19 La consommation des ménages
Focus sectoriel 22 Cafés et restaurants
23 Services à vitrines
24 Alimentaire
25 Hygiène, santé et beauté
26 Automobile - moto
27 Équipement de la personne
28 Équipement de la maison
29 Bazar, occasion et divers
30 Culture et loisirs
SommairePublication éditée par la CCI Bretagne
Directeur de la publicationJean-François Garrec
Responsable de la publicationNathalie Boursier
RéalisationNathalie BoursierGuillaume MillauChristine Berthelot
Conception graphiqueRodhamine
Exécution graphiqueValérie Auber
ISSN2728-5464
La reproduction des informations de ce document est autorisée sous réserve de la mention source : « CCI Bretagne – Repères – Chiffres clés du commercede détail en Bretagne 2020 »
Photo couverture :Ville de Saint-Brieuc (Catherine Beauvir)
54 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Commerce de détail
52 099 établissements
Nombre de créations et de reprises
2019 Part Évol. 18-19
Ensemble 52 099 100,0% +2,3%
Cafés et restaurants 11 108 21,3% +1,7%
Services à vitrines* 9 117 17,5% +3,8%
Alimentaire 6 398 12,3% +0,5%
Hygiène, santé et beauté 6 302 12,1% +1,6%
Automobile - moto 5 857 11,2% +5,9%
Équipement de la personne 4 739 9,1% +0,5%
Équipement de la maison 3 571 6,9% -0,3%
Bazar, occasion et divers 2 600 5,0% +4,9%
Culture et loisirs 2 407 4,6% +2,0%
Source : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019
Source : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01
2013 2014 2015 2016 2017 2018
REPRISES CRÉATIONS
1 389 1 3751 667 1 5961 799
2 959 2 853 3 060 3 381 3 494
LES
ÉTA
BLI
SS
EM
EN
TS
LES
ÉTA
BLI
SS
EM
EN
TS
Nombre d’établissements par départementCôtes d’Armor Finistère Ille-et-Vilaine Morbihan
Ensemble 9 413 14 415 15 511 12 760
Cafés et restaurants 2 068 3 196 3 093 2 751
Services à vitrines 1 626 2 377 2 935 2 179
Alimentaire 1 243 1 845 1 752 1 558
Hygiène, santé et beauté 1 028 1 716 1 892 1 666
Automobile - moto 1 102 1 608 1 891 1 256
Équipement de la personne 748 1 355 1 480 1 156
Équipement de la maison 746 946 952 927
Bazar, occasion et divers 468 736 768 628
Culture et loisirs 384 636 748 639
Source : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019
Indice base 100 année 2013 — Source : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01 - Acoss - Urssaf
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Nombre d’établissements
Nombre d’établissements par département : évolutions
FRANCE
BRETAGNE
FINISTÈRE
COTES D’ARMOR ILLE-ET-VILAINE
1 285
3 667
*auto-écoles, banques, assurances, services de réparation, poste, agences immobilières, agences d’intérim, organismes de voyages, location de voitures, services funéraires
100
116118
98
102104106108
112114
110
MORBIHAN
Accroissement 2018/2019 - France : 1,1% - Bzh : 7,2%
76 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
1 227
1 682
3 159
3 441
1 972
2 060
3 269
1 225
1 6922 467
6 968
1 966748
286
207
462
951
1 005
205
489
299
386
634
793
274
295
351
397
191
267
356
323
283
711
672
383
327
502
222
614
128
373
263
537
412
546 407
367
309
471
707541
975827
178
314261
207
355
26
96
12
27
0% À 2%
-4% À -2%
2% À 4%
Taux d’évolution annuel moyen du nombre d’établissements depuis 2015
Nombre d’établissements
Réalisation : CCI BretagneSources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – IGN, ADMIN EXPRESS
Nombre d’établissements par Établissement Public de Coopération Intercommunale en 2019
5 000
2 000
LES
ÉTA
BLI
SS
EM
EN
TS
-2% À 0%
98 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Commerce de détail
224 445salariés
LES
SA
LAR
IÉS
LES
SA
LAR
IÉS
Nombre de salariés2018 Part Évol. 17-18
Ensemble 224 445 100,0% +0,9%
Cafés et restaurants 28 734 12,8% +3,6%
Services à vitrines 80 705 35,9% -0,4%
Alimentaire 49 994 22,3% +1,8%
Hygiène, santé et beauté 14 951 6,7% +0,0%
Automobile - moto 19 084 8,5% +3,9%
Équipement de la personne 9 716 4,3% -3,7%
Équipement de la maison 12 261 5,5% +0,3%
Bazar, occasion et divers 3 263 1,5% +6,9%
Culture et loisirs 5 737 2,5% -1,5%
Source : Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
Besoins en main d’œuvre : les 5 premiers métiers recherchés en 2019
Projets de recrutement Dont projets difficiles
Employés et agents de maîtrisede l’hôtellerie et de la restauration
8 280 54,5%
Cuisiniers 6 830 58,7%
Caissiers, employés de libre service 4 950 30,3%
Vendeurs 3 310 39,6%
Bouchers, charcutiers, boulangers 670 71,6%
Source : Pôle emploi,Enquête Besoins en Main-d’œuvre 2019
Côtes d’Armor Finistère Ille-et-Vilaine Morbihan
Ensemble 35 979 60 178 79 755 48 533
Cafés et restaurants 3 983 7 914 10 679 6 158
Services à vitrines 12 645 19 852 32 718 15 490
Alimentaire 8 915 14 693 14 891 11 495
Hygiène, santé et beauté 2 483 4 106 4 742 3 620
Automobile - moto 3 464 5 048 6 123 4 449
Équipement de la personne 1 336 2 494 3 755 2 131
Équipement de la maison 1 829 3 564 3 867 3 001
Bazar, occasion et divers 534 869 1 037 823
Culture et loisirs 790 1 638 1 943 1 366
Source : Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
Nombre de salariés par département
Indice base 100 année 2013 — Source : Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12
2013 2014 2015 2016 2017 2018
100
116118
98
102104106108
112114
110
Nombre de salariés par département : évolutions
FRANCE
BRETAGNE
FINISTÈRE
COTES D’ARMOR ILLE-ET-VILAINE MORBIHAN
Accroissement 2017/2018 - France : 0,9% - Bzh : 0,9%
1 11 0 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)
3 253 établissementsen 2018
LES
GM
S
LES
GM
S
Les GMS : nombre et surfaceNombre de GMS
Surface Évol. sur 1 an en milliers m² milliers m² (%)
Ensemble GMS 3 253 4 277 (+0,6%)
GMS généralistes 753 1 371 (+0,2%)
Hypermarchés 181 756
Supermarchés 399 443
Hard discount 160 139
Grands magasins / magasins populaires
13 33
GMS spécialisées 2 500 2 906 (+0,8%)
Équipement de la maison 1 190 1 765
Équipement de la personne 433 369
Culture-sports-loisirs 393 386
Autres 484 385
Nombre et surface des GMS : évolutions
ÉTABLISSEMENTS SURFACE (M2) Source : CCI Bretagne
Source : CCI Bretagne, stock d’établissements au 31/12/2018
Ensemble GMSÉtbs Surface
4 000 5 000
3 000 4 000
3 0002 000
2 0001 000 1 000
0 02013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
GMS spécialiséesÉtbs Surface
4 000
3 000
3 000
2 0002 000
1 0001 000
0 02013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
GMS généralistesÉtbs Surface
1 000 1 500
600 1 000
400
200500
0 02013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
800
1 31 2 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Nombre de GMS Surface en milliers m²
Les Mousquetaires 172 293
Carrefour 172 262
U les nouveaux commerçants 130 286
Lidl 88 79
Casino 80 143
Leclerc 59 246
Aldi 16 11
Diapar (Diagonal, G20, Sitis, Votre Marché)
14 7
Côtes d’Armor Finistère Ille-et-Vilaine Morbihan
Ensemble GMS 552 1 005 936 760
Surface en milliers m² 736,6 1 300,8 1 308,3 931,2
Généralistes 151 217 202 183
Surface en milliers m² 277,6 394,1 388,4 311,0
Spécialisées 401 788 734 577
Surface en milliers m² 459,0 906,7 919,9 620,2
Les GMS : nombre et surface par département
Les GMS : surface par département
GMS généralistes : principaux groupes d’enseignes
Source : CCI Bretagne
Leader Part de la surfacetotale du secteur
Équipement de la maison 100%
Bricolage – quincaillerie Bricomarché 17%
Jardinage – animalerie Magasin Vert - Point Vert 33%
Meubles-Cuisines-Literie But 12%
Équipement de la personne 100%
Vêtements Distri center 19%
Chaussures La Halle aux Chaussures 23%
Culture-sports-loisirs 100%
Articles de sport Décathlon 35%
Livres – disques – multimédia Espace Culturel Leclerc 49%
GMS spécialisées : poids des principales enseignes selon le secteur Source : CCI Bretagne
Source : CCI Bretagne
ÉQUIPEMENT DE LA MAISON
CULTURE-SPORTS-LOISIRS GÉNÉRALISTES
ÉQUIPEMENT DE LA PERSONNE DIVERS
ALIMENTAIRE
Côtes d’Armor Finistère Ille-et-Vilaine Morbihan
37,9%
37,7%
8,0%
7,2%7,4%1,8%
40,9%
33,4%
7,6%
8,6%
8,1%1,4%
8,4%
30,3%
41,5%
7,8%
10,5%
1,5%
10,0%
29,7%
43,1%
6,9%
8,9%
1,4%
LES
GM
S
LES
GM
S
Source : CCI Bretagne
1 514 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
50
24
18
80
647
14
57
228
5
4
89218 13
24
2
15
10650
8340178
1374
101
79
22
21
3024
46
282
35
34
3
31
1216
2016
18
3418 61
146
12
47
47
64
27
20
21
24365
52
21
12
10
19
7
Surface commerciale totale des GMS par EPCI et répartition par secteur d’activité
Réalisation : CCI BretagneSources : CCI Bretagne 2019 – IGN, ADMIN EXPRESS
Les Grandes et Moyennes Surfaces par Établissement Public de Coopération Intercommunale
250 000 m2
100 000 m2
5 000 m2
GÉNÉRALISTES
ÉQUIPEMENT DE LA PERSONNE
DIVERS
ÉQUIPEMENT DE LA MAISON
CULTURE-SPORTS-LOISIRS
ALIMENTAIRE
Nombre de Grandes et Moyennes Surfaces16
LES
GM
S
171 6 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Le tissu commercial
9%Part des communes qui recensent aucunou un seul commerce
LE T
ISS
U C
OM
ME
RC
IAL
Communes
Nombre Part
Sans commerce 40 3,2%
Avec 1 commerce 72 5,1%
dont 1 Café et restaurant 43 3,1%
dont 1 Services à vitrines 5 0,6%
Avec 2 commerces 78 6,2%
dont 1 Alimentaire& 1 Café et restaurant
19 0,8%
dont 2 Cafés et restaurants 20 0,8%
Avec 3 commerces 88 6,1%
Avec 4 commerces 90 7,2%
Avec 5 à 10 commerces 229 19,9%
Avec 10 commerces et plus 611 52,3%
Répartition des communes par nombre de commerces
À périmètre communal constant 01/01/2019 – Source : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01 Dens
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Coop
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en 2
019
LE T
ISS
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OM
ME
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155
– 1
80
< 1
15
115
– 1
55
18
0 –
20
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2019
– In
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État
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DMIN
EXP
RESS
1 91 8 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Commissions Départementales d’Aménagement Commercial (CDAC)
LE T
ISS
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OM
ME
RC
IAL
Nom
bre
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ossie
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nnée
s 201
8 –
IGN,
ADM
IN E
XPRE
SS
65Dossiers déposés
Dossiers acceptés Surfaces acceptées
Surfaces sollicitées
Activité des CDAC en 2019 par département
Activité des CDAC en 2019*
Côtes d’Armor Finistère Ille-et-Vilaine Morbihan
Nombre de dossiers déposés 22 22 9 12
% acceptés 77,3% 81,8% 77,8% 100,0%
Surfaces sollicitées (m²) 17 859 23 953 16 894 20 666
% acceptées 67,3% 78,0% 84,2% 100,0%
Surface moy. acceptée (m²) 707 1 038 2 031 1 722
* Champ Observatoire Régional du CommerceSource : CCI Bretagne, d’après sites préfectures départementales, données 2019
63 584 m2
79 372 m2
Surfa
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omm
erci
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tota
leac
cept
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ar c
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5 00
0 m
2
1 000
m2
Nom
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une
12
83% 83%
54
2 12 0 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
La consommation PORTEUR DE PROJET, COLLECTIVITÉ TERRITORIALE
Localement, vous souhaitez Déterminer des orientations en matière d’aménagement et les traduire dans les documents d’urbanisme ?
Connaître l’attractivité d’un territoire ou d’un pôle commercial ?
Mesurer le potentiel d’un projet commercial ?
L’Observatoirede la consommation
des ménages dispose de données précises et objectives sur les
comportements et les flux d’achats
Offrecommerciale
présente
Dépensesde consommation
des ménages
Comportements d’achats
Profil des consommateurs
Évasioncommerciale
9% Part de marché* 2017du e-commerce en BretagneDépenses de consommation des ménages en Bretagne
Sources : CCI Bretagne et a.i.d, observatoire de la demande commerciale, enquête 2017*Part de marché hors distribution de produits alimentaires
Côtes d’Armor
Bretagne
France
Finistère
Ille-et-Vilaine
Morbihan
0% 20% 40% 60% 80% 100%
ALIMENTAIRE – PRODUITS D’ENTRETIEN ET PRODUITS DE TOILETTE
ÉQUIPEMENT DE LA PERSONNE BIENS CULTURELS
BRICOLAGE, JARDINAGE ET FLEURS
MOBILIER, DÉCORATION ET ÉLÉCTROMÉNAGER
13,0
%12
,8%
12,4
%12
,8%
13,1%
12,6
%
8,3%
8,0%
8,4%
8,0%
7,6%
8,2%
9,0%
9,2%
9,0%
9,2%
9,4%
9,1%
18,2
%18
,2%
17,5
%18
,1%18
,8%
17,9
%
52,3
%51
,8%
52,7
%52
,0%
51,1%
52,1%
L’OBSERVATOIRE DE LA CONSOMMATION DES MÉNAGESUN OUTIL D’AIDE À LA DÉCISION
9%
Nive
au n
atio
nal
Pour plus de renseignements : [email protected]
232 2 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Cafés et restaurants Services à vitrines
11 108 9 11728 734 80 705établissements établissementssalariés salariés
FO
CU
S S
EC
TO
RIE
L
Principaux secteurs d’activité Principaux secteurs d’activité
Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
+1,7% en 2019 +3,8% en 2019 +4,4% en 5 ans +11,4% en 5 ans
+3,6% en 2018 -0,4% en 2018 +16,7% en 5 ans +21,7% en 5 ans
Évolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Restauration traditionnelle 5 131 15 210 -9,7% +4,4%
Cafés, bars 3 200 4 559 +1,3% +26,3%
Restauration rapide ou à emporter 2 777 8 965 +54,4% +39,2%
Évolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Services en agences 6 191 74 645 +8,9% +23,0%
Autres services à vitrine 1 599 3 269 +18,4% +9,0%
Réparation de biens d’équipement de la maison
783 1 166 +18,6% +4,1%
Prestations de loisirs 544 1 625 +11,0% +9,7%
Étbs ÉtbsSalariés Salariés
8 0007 000
10 0008 000
12 000 9 00030 000 90 00080 000
60 000
40 000
20 000
6 000
6 0005 000
3 000
1 000
25 00070 000
20 00050 000
15 000
30 0004 0004 000
10 000
10 0002 000
2 0005 000
0 00 02013 2014 2015 2016 2017 2018 2013 2014 2015 2016 2017 2018
FO
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2 524 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
Évolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Coiffure, esthétique, bien-être 3 859 5 727 +9,4% -0,5%
Santé 2 134 8 158 0,0% +2,2%
Parfumerie, hygiène, beauté 309 1 066 +22,1% +0,5%
AlimentaireHygiène, santéet beauté
6 398 6 30249 994 14 951établissements établissementssalariés salariés
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Principaux secteurs d’activité Principaux secteurs d’activité
Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
+0,5% en 2019 +1,6% en 2019 -0,8% en 5 ans +6,6% en 5 ans
+1,8% en 2018 +0,0% en 2018 +8,3% en 5 ans +1,0% en 5 ans
Évolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Boulangeries, pâtisseries 2 357 8 911 -5,5% +9,2%
Boucherie, charcuterie 821 2 525 -8,0% +0,3%
Alimentation générale 776 1 003 +13,1% +41,3%
Supermarchés, hypermarchés 740 33 289 +0,1% +6,3%
Étbs ÉtbsSalariés Salariés
4 000
5 0005 000
6 000 6 000
7 000 7 00060 000 16 000
12 000
8 000
4 000
3 000
4 000
3 000
1 000
50 000 14 000
40 000 10 00030 000
6 0002 000 2 00020 000
2 0001 000 10 000
0 00 02013 2014 2015 2016 2017 2018 2013 2014 2015 2016 2017 2018
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2 72 6 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Évolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Entretien et équipement automobile 3 136 9 393 +16,6% +14,8%
Concessionnaire automobile, moto - caravanes, camping-cars et bateaux
2 527 9 278 +37,5% +6,2%
Carburants 194 413 -12,6% +2,2%
Automobilemoto
5 857 19 084établissements salariés
Principaux secteurs d’activité
+5,9% en 2019 +23,3% en 5 ans
+3,9% en 2018 +10,2% en 5 ans
Étbs Salariés
5 000
6 000 20 000
15 000
10 000
5 000
4 000
3 000
1 000
2 000
0 02013 2014 2015 2016 2017 2018
Équipementde la personne
4 739 9 716établissements salariés
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Principaux secteurs d’activité
Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
+0,5% en 2019 -4,6% en 5 ans
-3,7% en 2018 -12,2% en 5 ans
Évolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Habillement (HFE) 2 903 6 754 -6,8% -12,1%
Accessoires de l’habillement 712 919 +7,1% -4,1%
Cordonnerie et Pressing 574 429 +2,7% -16,2%
Chaussure 514 1 087 -14,8% -23,4%
Étbs Salariés
3 000
4 000
5 000
6 000 12 000
2 000
10 000
8 000
6 000
1 000
4 000
2 000
0 02013 2014 2015 2016 2017 2018
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Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
2 92 8 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Évolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Jardin, fleur, animaux 1 053 1 543 -5,6% -5,3%
Meubles, literie 677 3 123 0,0% -1,6%
Accessoires de la maison 605 1 410 -7,4% +3,9%
Construction, bricolage 555 4 381 -14,4% +0,6%
Linge de maison, voilage 276 390 -0,7% +5,4%
Équipementde la maison
3 571 12 261établissements salariés
Principaux secteurs d’activité
-0,3% en 2019 -7,0% en 5 ans
+0,3% en 2018 -1,2% en 5 ans
Étbs Salariés
4 0003 500
4 500 14 000
12 000
10 000
6 000
8 000
4 000
2 000
3 0002 500
1 0001 500
500
2 000
0 02013 2014 2015 2016 2017 2018
Bazar, occasionet divers
2 600 3 263établissements salariés
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Principaux secteurs d’activité
Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
+4,9% en 2019 +5,9% en 5 ans
+6,9% en 2018 +25,8% en 5 ans
Évolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Bazar, déstockage, divers 1 871 2 787 +5,7% +25,8%
Biens d’occasion 729 476 +6,6% +25,9%
Étbs Salariés
1 500
2 000
2 500
3 000 3 500
1 000
3 000
2 500
500
2 000
500
1 500
1 000
0 02013 2014 2015 2016 2017 2018
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3 13 0 CC I B R E TAG N E – 2 0 2 0R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
Champ de l’Observatoire Régional du Commerce : Alimentaire 10.13B | 10.71B | 10.71C | 10.71D | 47.11A | 47.11B | 47.11C | 47.11D | 47.11F | 47.21Z | 47.22Z | 47.23Z | 47.24Z | 47.25Z | 47.29Z – Automobile – moto 45.11Z | 45.19Z | 45.20A | 45.20B | 45.32Z | 45.40Z | 47.30Z | 71.20ABazar, occasion et divers 47.19B | 47.78C | 47.79ZCafés et restaurants 56.10A | 56.10B | 56.10C | 56.30ZCulture et loisirs 47.26Z | 47.41Z | 47.42Z | 47.43Z | 47.61Z | 47.62Z | 47.63Z | 47.64Z | 47.65Z | 74.20ZÉquipement de la maison 47.51Z | 47.52A | 47.52B | 47.53Z | 47.54Z | 47.59A | 47.59B | 47.76Z | 47.78BÉquipement de la personne 32.12Z | 32.13Z | 47.11E | 47.19A | 47.71Z | 47.72A | 47.72B | 47.77Z | 95.23Z | 95.25Z | 96.01BHygiène, santé et beauté 47.73Z | 47.74Z | 47.75Z | 47.78A | 96.02A | 96.02B | 96.04Z |Services à vitrines 53.10Z | 64.19Z | 66.22Z | 68.31Z | 77.11A | 78.10Z | 78.20Z | 79.11Z | 79.12Z | 85.51Z | 85.53Z | 95.11Z | 95.21Z | 95.22Z | 95.24Z | 95.29Z | 96.03Z | 96.09Z
Les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) Les GMS généralistes, surfaces commerciales non spécialisées classifiées suivant l’orientation dominante du chiffre d’affaires et la surface de vente.Hypermarchés - alimentaire (+ du 1/3 de CA en produits alimentaires) ≥ 2 500 m²Grands magasins - non alimentaire (- du 1/3 de CA en produits alimentaires) > 2 500 m²
Magasins populaires – alimentaire (de 1/3 à 2/3 de CA en produits alimentaires) 400 à 2 500 m²Supermarchés – alimentaire (+ de 2/3 de CA en produits alimentaires) 400 à 2 500 m2
Supérettes -alimentaire (+ de 1/3 de CA en produits alimentaires) 120 à 400 m2
Maxidiscomptes ou hard discount – sous ensemble des supermarchés ou des supérettes (+ de 1/3 de CA en produits alimentaires) 120 à 2 500 m2
Les GMS spécialisées, toute surface commerciale d’au moins 300 m2 spécialisée dans la vente au détail d’un typede produits ou services. Le classement par activité est fait au regard de l’activité principale du commerce spécialisé.
Les sources CCI Bretagne : stock d’établissements au 01/01 Acoss – Urssaf : effectifs salariés au 31/12 Commissions départementales d’aménagement commercial : décisions et avis Insee : Recensements de la population, État civil – Comptes nationaux trimestriels – base 2017 Pôle emploi : enquête besoins en main d’œuvre 2019 (projets de recrutements envisagés en 2019 par les employeurs enquêtés fin 2018 et part des projets envisagés par ceux-ci comme difficiles) IGN : ADMIN EXPRESS CCI Bretagne et a.i.d, observatoire de la demande commerciale, enquête 2017
Champ d’analyseet sources utiliséesCulture et loisirs
2 407 5 737établissements salariés
+2,0% en 2019 -1,1% en 5 ans
-1,5% en 2018 +1,4% en 5 ans
Étbs Salariés
6 000
5 000
3 000
4 000
2 000
1 000
3 000
2 500
1 000
1 500
500
2 000
0 02013 2014 2015 2016 2017 2018
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Principaux secteurs d’activitéÉvolutions sur 5 ans
Étbs Salariés Étbs Salariés
Équipement culturel, multimédia, jeux, jouets et consoles vidéo
1 005 1 640 +10,6% -9,6%
Librairie, presse, journaux, papeterie, presse et tabac
731 1 560 -10,0% +5,8%
Activité sportive et plein air 671 2 537 -5,8% +7,2%
Sources : CCI Bretagne, stock d’établissements au 01/01/2019 – Acoss-Urssaf, effectifs salariés au 31/12/2018
3 2R E P È R ES – C H I F F R ES C L É S D U CO M M E RC E D E D É TA I L E N B R E TAG N E
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