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Prix Nets - Service Compris Nos sélections Catalanes
La CarteNotre Chef de Cuisine, Kader Chourar, vous propose
Les Entrées Le Pan Tomate et Serrano ..................................................................................................... 11€
Les Moules Gratinées à l’Aïoli et Chapelure Fine ........................................................ 10€
La Salade Gourmande : Foie Gras de Canard, Gésiers, Magret Fumé, Noix ........ 12€
L’Assiette du Galion .................................................................................................................. 13€Huitres, Bulots, Crevettes, Anchois Marinés…
Les Plats Le Filet de Poisson selon Arrivage, Poêlé à l’Huile d’Olive Vierge ........................ 17€
Le Pavé de Boeuf Grillé et son Jus Réduit au Rancio Sec de la Côte Vermeille ....... 19€
La Brochette de Gambas Flambée au Pastis et à la Sauce Catalane Safranée ........ 20€
Le Magret de Canard au Banyuls ....................................................................................... 21€
Tous nos plats sont servis avec les garnitures du jour -
Les DessertsL’Assiette de Fromages et sa Confiture Maison ............................................................ 7€
La Crème Catalane Maison .................................................................................................. 6€
La Tarte du Jour ......................................................................................................................... 6€
Le Nougat Glacé ........................................................................................................................ 7€
Le Mel I Mato ............................................................................................................................. 6€
Le Duo de Rosette et Jambon ou
L’Oeuf Mayonnaise sur lit de Salade
L’émincé de Poulet juste poêlé, Crème à la Vache Qui Rit**
ou
La Saucisse Catalane grillée, Sauce Barbecue**
La Salade de Fruits fraisou
Le Fromage Blanc au Coulis de Fruits ou au Mielou
La Coupe de Glace
12€
*Jusqu’à 12 ans**Accompagnement au choix : Pommes de Terre frites ou Pâtes
Le Pan con TomateJambon Serrano, Toasts de Pain,
Pulpe de Tomate, Ail, Huile d’Olive du Pays
Le BoutifarBoudin Noir Catalan au Banyuls, Pommes Fruits
sautées, Pommes de Terre rôties
Le Trou CatalanSorbet et ses Liqueurs
La Crème CatalaneCrème Brûlée «Maison»
28€
Prix net Service compris.Un défaut de livraison peut rendre momentanément un plat indisponible, merci de votre compréhension.
Le Dimanche à Midi et le Mercredi Soir
Apéritif Catalan Offert
Fruits de Mer, Charcuteries, Crudités, Salades Composées,
2 Plats Chauds au choixFarandole de Dessert
28€
Menu kid’s*
Grand Buffetà volonté
Menu Terroir
La CartePrintemps-été 2015
20 bis Avenue du Grand Large
66140 Canet en Roussillon
Tél : 04 68 80 28 23
www.hotel-le-galion.com
