Restauration collective : introduction du bio dans les cantines scolaires --- CEDIS 1 er octobre 2011

Restauration collective :introduction du bio dans les

cantines scolaires---

CEDIS

1er octobre 2011

Déroulé de la journée:Matinée:• (La bio, principes et réglementation)• La bio en RC, état des lieux• Les collectivités locales, acteur majeur• Témoignage : Michel Bourgain, maire de l’Ile Saint-Denis• La bio en RC, comment?

Après-midi:• Une filière qui se développe• Témoignage : Jacques Boutault, maire du 2ème arr. de Paris• Conclusion

Présentation de la FNAB

La Fédération Nationale d'Agriculture Biologique des régions de France (FNAB) est un organisme professionnel à vocation syndicale qui fédère les 24 groupements régionaux d’agrobiologistes répartis sur l’ensemble du territoire français.

La RC, moteur de la structuration de filières relocalisées en région et dans le cadre d’une économie sociale et solidaire => projet de relocalisation de l’agriculture et de l’alimentation.

La FNAB accompagne les acteurs de la restauration collective depuis le début des années 2000 pour l’introduction de produits bio et locaux en RHD.

Groupements régionauxGroupements départementaux

Présentation de la FNAB

• Accompagner les parties prenantes et développer une expertise professionnelleConseil aux collectivités sur les produits bio disponibles localement,Formation des personnels de la restauration Coordination d’un réseau national de formateurs locaux Rédaction d’outils et guides pour professionnels, élus, producteurs.

• Structurer les filières régionales et promouvoir la bio, la proximité, et les circuits courts en restauration collective:La FNAB travaille au plus près des Organisations économiques de producteurs bio travaillant à l’approvisionnement de la RC et structurées sous forme de SCIC, GIE ou d’association.

Introduire des produits bio en RC: une démarche de projet multi-acteurs, progressive, planifiée et cohérente.

Bio et local, c’est l’idéal!www.repasbio.org

www.restaurationbio.org

http://www.repasbio.org/

http://www.restaurationbio.org/

Avant propos

Produits bio et/ou locaux?• En cas d’ offre de produits bio insuffisante => les produits locaux apparaissent comme des produits de substitution intéressants• Promotion et engouement pour les produits locaux en RC: traçabilité, réduction de l’EE (transport), soutient aux producteurs locaux

• Toutefois, objectifs et finalités ne sont pas les mêmes:•Les conditions de production des PL ne sont pas nécessairement respectueuse de l’environnement et du bien être animal•Une vision de « petits producteurs locaux » peu conforme à la réalité du paysage agricole français•L’impact environnemental du transport ne permet pas une approche globale des émission de GES et de l’EE•La demande de produits bio en RC est un levier du développement des installations – conversions

Bio et local, c’est l’idéal

Introduction

• Reconnue en France par les pouvoirs publiques depuis la Loi d’orientation agricole de 1980

• Signe officiel de qualité validé par une réglementation européenne (UE) > nouvelle réglementation début 2009- harmonisation pratiques: seule la législation européenne demeure : 1

règlement cadre (n°834/2007) et des règlements d’application- Application:

- produits alimentaires d’origine agricole, semences- Cahier des charges en construction: vinification, animaux d’aquaculture,

algues marines, levures

- Ancien logo: Nouveau logo :

• Bio Cohérence: nouvelle marque

1- La bio, principes et réglementation

Introduction

Règlement cadre n°834/2007 (règlement européen):

« La production biologique est un système global de gestion agricole et de production alimentaire qui allie les meilleures pratiques environnementales, un haut degré de biodiversité, la préservation des ressources naturelles, l'application de normes élevées en matière de bien-être animal et une méthode de production respectant la préférence de certains consommateurs à l'égard de produits obtenus grâce à des substances et à des procédés naturels ».


Introduction

• « biologique »: qui respecte les équilibres naturels et le monde vivant

• Mode de production agricole et de transformation spécifique

• Plus qu’une production, une filière

réglementation de la production, la transformation, réglementation de la production, la transformation, l’importation, la distribution, l’étiquetage et le contrôle des l’importation, la distribution, l’étiquetage et le contrôle des

produitsproduits


La conversion

Débute quand l’opérateur s’est notifié à l’Agence Bio et a adhéré au système de contrôle (licence)

• Respect de la réglementation bio mais pas de valorisation commerciale

• Durée période:– 2 à 3 ans pour les cultures,– variable selon espèces animales (¾ vie en bio au minimum)– 2 ans si conversion simultanée des surfaces et animaux– Varie selon les antécédents (durée prolongée si terres

contaminées par produits non autorisés dans cadre de la production bio)


Principes

• Non-utilisation de produits chimiques de synthèse (production, transformation)

• Préservation équilibres naturels (biodiversité) :

– Recyclage des matières organiques naturelles

– Rotation des cultures (longue et diversifiée)

– Respects des saisons et caractéristiques du terroir

• Santé et bien-être animal

• Interdiction des OGM


Principes de production le sol

Maintien de la fertilité du sol sans engrais chimiques de synthèseMaintien de la fertilité du sol sans engrais chimiques de synthèse

• Rotation des cultures• Engrais verts• Travail du sol pour préserver sa structure• Engrais organiques (ex: fumier, compost, guano)• Interdiction d’azote d’origine minérale• Autres minéraux d’origine naturelle (ex: algues, roches calcaires,

poudre d’os)

On nourrit le sol, pour nourrir la planteOn nourrit le sol, pour nourrir la plante


Principes de production cultures

Pas de pesticides, engrais chimiques de synthèse et OGMPas de pesticides, engrais chimiques de synthèse et OGM

• Aménagement diversifié du milieu: haies, bandes enherbées ou fleuries• Variétés adaptées au terroir• Désherbage thermique ou mécanique• Lutte biologique (ex: coccinelle)• Association de plantes• « Nourriture du sol et pas de la plante »


Principes de production élevage

Bien-être, respect comportements et besoins éthologiques et Bien-être, respect comportements et besoins éthologiques et physiologiquesphysiologiques

• Races et souches adaptées aux conditions locales• Alimentation saine: issue de l’AB, principalement issue de

l’exploitation et privilégiant l’herbe interdiction d’OGM• Tailles d’élevage limitées, âge d’abattage minimum pour les volailles• Stimulation défenses naturelles, méthodes préventives privilégiées:

médecines alternatives (ex: homéopathie), pas d’antibiotique systématique

• Accès au plein air et à l’exercice


Transformation

• Logo bio seulement si > 95% ingrédients bio et ingrédients non bio limités à ceux de la liste positive

• Séparation dans le temps et l’espace de la transfo des produits bio et non bio

• Réduction maximum de l’utilisation d’additifs (conservateurs, colorants, texturants…), micronutriments et auxiliaires technologiques et interdiction si aucun besoin technologique ou nutritionnel (imposé par la Loi) essentiels

Procédés biologiques, mécaniques et physiques privilégiés (ex: extraction à froid et mécanique des huiles et pas chimique)


2- La bio en RC, état des lieux

Introduction

Surfaces bio+ conversion = 3,1% de la SAU (845 000 ha)

= 4,6% exploitations (20 604 expl bio) 21ème rang européen en terme de % de SAU bio (vs 20ème en

2008 (1: Autriche avec 13%; 2: Suède: 9,8%; 3: Italie: 9%, puis République Tchèque, Estonie et Lettonie)

12ème rang en terme de superficie bio (1:Italie, 2: Espagne, 3: Allemagne, 4:Royaume Uni)

Croissance dans toutes les régions

Objectif Grenelle:6% de surfaces bio en 2012 puis 20% en 2020

France et pesticide = 1France et pesticide = 1erer en Europe et 3 en Europe et 3èmeème mondial mondial


Le secteur de la RHD • 15 millions de Français prennent chaque jour au moins un repas HD, dont plus de la moitié en RC. •Près de 73 000 structures de RC, environ 3 milliards de repas par an, ce qui totalise plus de 7 milliards d’euros HT d’achats alimentaires, constitué d’un peu plus du tiers de produits frais, de près d’un tiers de produits surgelés et d’un tiers de produits d’épicerie.

•En moyenne, 61% des établissements de restauration collective fonctionnent en gestion directe et 39% en gestion concédée à des sociétés spécialisées.

Part des différents secteurs de la restauration collective en fonction du nombre d’établissements (d’après données Gira Foodservice)


Des produits de plus en plus présents dans la RC

• Début 2011, 46% des établissements de restauration ont déclaré proposer des produits biologiques à leurs convives, (4% avant 2006).

• Introduction plus significative dans le secteur public (57%) que dans le privé (32%).

•Un secteur porté par le secteur de l’enseignement (61% d’établissements (contre 51% en 2010)).

Etablissements du secteur public

Etablissements du secteur privé


Des produits de plus en plus présents dans la RC

• Volume des achats d’ingrédients bio en RC : de 44 à 92 millions d’euros. Estimé à 130 millions d’euros en 2010 (1.8% des achats de la RC et 4% du marché de l’alimentation en produits bio)

•Lorsqu’ils sont introduits, la part des produits biologiques dans le montant total des achats des établissements est passée de 5% en 2008 à 11% en 2010 en moyenne, et près de 20% pour ce qui concerne certains produits frais, le pain et les boissons.

• L’introduction définitive et progressive de certains produits de plus en plus privilégiée par rapport à des plats ou menus 100% bio ponctuels.

•Les produits frais sont privilégiés (fruits, PL, légumes). Demande de bio et local.


Pourquoi un développement ces dernières années? •Les services de l’Etat visés par des textes réglementaires:. Grenelle de l’Environnement : 20 % de produits biologiques dans la restauration collective en 2012. . Circulaire Etat exemplaire de 2008: 15% en 2010, 20% en 2012.

Un effet Grenelle: diffusion sociétale des problématiques de développement durableUn engagement des services de l’Etat, même si peu traduit en faits dans la pratique

Des engagements politiques affichés.


• Une demande en forte croissance de la part des citoyens électeurs:•Logique sanitaire: vache folle, résidus de pesticides,…•Logique environnementale: effet Grenelle et sensibilisation au changement climatique•Logique locale: fort développement et sensibilisation aux circuits courts

•Un secteur porté par les collectivités territoriales et la restauration scolaire•Répondre aux attentes des électeurs•Motivation et engagement des élus•Valorisation des producteurs locaux•Forte médiatisation de l’agriculture biologique et de la restauration collective

Volonté de rapprocher production et consommationVolonté de recréer des liens entre producteurs et consommateurs

Perspectives à horizon 2012:

• Elles sont importantes : 35% des restaurateurs, non acheteurs de produits bio actuellement, déclarent avoir l’intention d’introduire des produits biologiques dans leurs menus d’ici 2012, 13% de façon certaine. •Les produits bio pourraient ainsi être présents dans 6 à 8 restaurants collectifs sur 10 l’année prochaine. • Les secteurs actuellement en retrait sont aussi concernés. Ainsi, en 2012 les produits bio pourraient être présents dans 75% des établissements de restauration du secteur privé et du secteur santé/social.


Les collectivités locales : un potentiel acteur majeur du développement des filières biologiques de leur territoire, sur l’amont (production) comme sur l’aval (valorisation des produits et organisation).

De par leurs missionsCréer un contexte favorable pour initier une dynamique de développement de la production biologique cohérent et durable :

•Par l’information, la diffusion d’éléments de sensibilisation,•Par l’exemplarité de tout ou partie de leur actions, •Par la mise en relation de partenaires potentiels,•Par l’orientation de leurs interventions (et de celles des autres acteurs sur leur territoire) .

3- Les collectivités locales, acteur majeur

De par leurs leviers d’action:Des leviers d’intervention sur 3 des volets décisifs pour l’installation et/ou la conversion à l’agriculture biologique :

L’accès et la gestion foncière, en contribuant à : •La disponibilité foncière : mise en réserve, acquisition puis mise en location..•Le déclenchement des conversions : baux environnementaux, échanges de parcelles, exonération TFNB… •Le soutien financier direct, sur le foncier ou le bâti…•La conduite d’opérations concertées avec les autres intervenants: SAFER, conservatoires des espaces naturels, Agences de l’eau, Terre de liens & «la foncière»

Le financement des projets : •En installation: dotation complémentaire DJA, frais & formations dans le PPP… •En conversion: co-financement des aides «CAB», aide à la certification… dans le cadre du respect des règles d’intervention de la PAC

Le soutien à l’accompagnement des projets, individuel (ex: chèque conseil), collectif (ex: soutien à l’appui technique) ou partage de savoir (ex: parrainage).


Exemples

Impacts positifs sur l’environnement Protection de la ressource en eau: protection des aires de capatge et bassins versants: Lons-le-Saulnier, la CASE, Agences de l’eau…Moindre consommation d’énergie fossile, protection de l’air (pas de fuite de pesticides, gaz à effet de serre): PCET : Strasbourg, Besançon,…Maintien et augmentation de la fertilité des sols: ToulousePréservation de la biodiversité: en réflexion IdF (PICRI)

Politiques sanitaires et sociales

Politique sanitaire (ingestion résidus pesticides): Brest, Ytrac,…

Politique sociale (permettre aux populations défavorisées d’avoir accès à des produits de qualité): Lille,


Exemples

Politiques sanitaires et sociales

Politique sanitaire (ingestion résidus pesticides): Brest, Ytrac,…

Politique sociale (permettre aux populations défavorisées d’avoir accès à des produits de qualité): Lille, …

Dans le cas des Agenda 21: une PTDD transversale et horizontale : Politique d’achat responsables et durables (commande publique et DD)

Une politique d’achat qui porte de plus en plus sur des produits bio ET locaux.Une introduction qui passe de plus en plus par la substitution totale de gammes de produits plutôt que par des repas 100% bio occasionnels


Une logique de développement durable, structurée autour de ses 4 piliers

Environnemental : - Réduction de l’EE via la production, la saisonnalité, la gestion des déchets- Protection de la ressource en eau- Augmentation des conversions et développement de la bioSocial :- Permettre à toutes les populations de consommer des produits de qualité- Création d’emplois locaux pérennes- Augmentation qualitative des aliments servis dans une logique sanitaireÉconomique : - Développement local via la relocalisation de la production et de l’alimentation- Maintien d’une économie via le développement d’un nouveau débouché- Valorisation de l’agriculture locale et développement de l’emploi local- Développement de la production et structuration de la filièreDémocratique :- Gouvernance démocratique et transparente d’un projet multi-acteurs- Solidarité entre l’ensemble des acteurs- Renforcement du lien producteur – consommateur


Impacts sur les acteurs

Producteurs : Intérêt et engagement pour ce nouveau débouché :- La RC participe à la pérennité des structures en place et conforte les fermes pour

maintenir leurs activités - Soutient aux démarches de conversion et installation- Contractualisation entre les producteurs et les Collectivités territoriales: débouché

complémentaire à d’autres sur un territoire- Contact direct avec les convives souvent motivant

Au niveau de la Restauration Collective : - Image positive de la restauration et de la collectivité territoriale- Augmentation de la fréquentation et du nombre de repas préparés- Valorisation du travail des cuisiniers

Au niveau des convives :

- Ouverture sur d’autres réflexions : empreinte écologique, réduction des déchets, lutte contre le gaspillage via des activités pédagogiques, visites de fermes,…


Impacts sur les territoires

Au niveau de l’agriculture :- Développement , valorisation des filières courtes et relocalisation de la

production (installations, conversions en bio)- Augmentation des volumes de légumes ou viandes locales et bio

consommés- Création et structuration de filières : produits frais, fruits et légumes, pain

Au niveau du territoire :- Maintien d’un tissu professionnel spécialisé et d’un savoir faire spécifique sur

le territoire- Développement de l’emploi local car ce type de restauration demande plus de

temps de travail- Mise en évidence d’une vraie volonté de travailler avec les acteurs du

territoire (producteurs, intendants, élus)- Impact écologique


4. La bio en restauration collective, comment ?

4.1. Des problématiques bien différentes pour le bio et le bio-local

• Du champ à l’assiette… une multitude d’activités d’organisationOrganisation des systèmes de production, des filières agricoles et agro-

alimentairesOrganisation des services de restauration, prescriptions des élus…Code des marchés publics, recommandations nutritionnelles du GEM RCN…

• Des modalités d’organisation existantes aujourd’hui globalement compatibles avec l’approvisionnement bio…

• … mais qui posent problème au regard du projet d’un approvisionnement bio-local


Focus sur le code des marchés publics

• Les définition du besoin (art. 5), spécifications techniques (art. 6 + 45) et conditions d’exécution (art. 14) peuvent explicitement faire référence à l’agriculture biologique• Le choix de « l’offre économiquement la plus avantageuse » (art. 53) peut tenir compte de« la qualité, le prix, la valeur technique, le caractère esthétique et fonctionnel, les performances en matière de protection de l’environnement, les performances en matière d’insertion professionnelle des publics en difficulté, le coût global d’utilisation, la rentabilité, le caractère innovant, le service après-vente et l’assistance technique, la date de livraison, le délai de livraison ou d’exécution », ainsi que « les performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l’agriculture » (décret du 25 août 2011)• La proximité géographiqueElle peut constituer un élément de preuve quant à la capacité du candidat à correctement répondre aux demandes exprimées dans l’appel d’offres (réactivité, fraîcheur, moindre émission de GAS…) (CAA Marseille 6 juin 2007)Mais ne peut (toujours) pas être demandée en tant que telle !Quelques réflexions sur la modification récente du code des marchés publics


4.2. Différentes modalités de mise en relation de l’offre et la demande

• Le cas de NantesVision d’ensembleL’histoire de la filière yaourt



• Le cas de BrestVision d’ensembleL’histoire de la filière fruits et légumes



• Le cas de Langouët


4.3. Enseignements et questionnements transversaux

• L’approvisionnement local est-il définitivement incompatible avec le code des marchés publics ?Dans les cas précédents, on observe différentes modalités de contournement… qui ne sont pas non plus sans poser des problèmesPasser d’un raisonnement sur les possibles du code des marchés publics à un raisonnement (également) sur les possibles de l’offre locale



• L’approvisionnement local est-il définitivement incompatible avec le code des marchés publics ?• Un simple problème d’information ? Une simple affaire de logistique ?Oui, on voit sur le terrain de multiples exemples de méconnaissances (et de méfiances) entre monde agricole et monde de la restauration collectiveOui, le développement de l’approvisionnement local implique que quelqu’un prenne en charge de nouvelles fonctionsMais ces deux premiers constats ne permettent pas de conclure à des modes d’action pertinents et on voit aussi que l’engagement dans l’action demeure problématique



• L’approvisionnement local est-il définitivement incompatible avec le code des marchés publics ?• Un simple problème d’information ? Une simple affaire de logistique ?• L’importance des rencontres, sources d’apprentissages et de régulations co-construitesRetour sur la filière légume de BrestLe cas de la filière poulet de NantesDes marchés innovants portant sur des biens et services aux caractéristiques non stabiliséesPrivilégier les démarches progressives



• L’approvisionnement local est-il définitivement incompatible avec le code des marchés publics ?• Un simple problème d’information ? Une simple affaire de logistique ?• L’importance des rencontres, sources d’apprentissages et de régulations co-construites• A quels coûts ?Des stratégies pour maîtriser les hausses de coûtsDes cadres de calcul des coûts à faire évoluer : l’exemple du poulet fermier nantais


Une filière qui se développe et se professionnalise

• Les organisations économiques de producteurs bio:

. Depuis le début des années 2000, structuration des OEPB:. nouer des partenariats au travers de programmes d’introduction concertés ;. sensibiliser les producteurs aux contraintes de ce nouveau débouché ;

. créer des outils juridiques et économiques spécialisés�

• Regrouper au sein d'une entité :� . Facturation

. Livraison

. Réponse aux marchés publics

. Commercial…

• Différent types de structure: PF virtuelle, physique, différents statuts, diverses zones de chalandise,…

5- Une filière qui se développe

Norabio

BdIdA

MBCA PBLIBNS

Self Bio Centre

MB Lim ABD

FB IdF

RB MP

Isle Mange Bio

Solibio

MB 56

MB 35

MBE

AB Provence

Agribio 04

MB 44

MB 85

Bio A Pro

MBIAB


Un réseau dynamique qui se renforce Etude réalisée en 2010 sur 12 des 18 OEPB alors existantes:

• 4,1 m€ produits vendus en 2010, • 317 000€ CA moyen• 79% de produits locaux

• Une dizaine de partenaires par OEPB: transformateurs, organisations économiques de producteurs bio sur les filières viande, fruits et légumes, lait, distributeurs, ...

• La mise en place d’une planification, côté demande (avec sites de restauration, collectivités, SRC,...) et côté production.

OEPB réelles interfaces structurantes entre offre et demande locales


Un réseau dynamique qui se renforce• Une moyenne de 4300 € d’achat par client (petites structures (moins de

400 couverts/jour) portefeuille de clients important mais volume d'achat faible pour les salariés, temps de travail important pour tâches

administratives, commerciales, logistiques et de coordination O-D Peu d’OEPB répondent à des AO, par manque de temps, en raison d’une

concurrence forte.

• Des marchés sur lesquels autres acteurs nationaux ne s’engagent pas car jugés trop coûteux et pas assez rentables.

Une volonté de rendre la bio accessibles au plus grand nombre. Un engagement sur de faibles volumes qui fragilise leur activité. Une intro de PBL qui amène des plus grosses collectivités comme

client => augmentation du CA en 2010 => opportunité vectrice de consolidation.


Focus: le cas des SCIC (Société coopérative d'intérêt collectif ) :

. Une catégorie de coopérative de l’ESS constituée sous forme de personne morale de droit privé à forme SARL ou de SA à capital variable régie par le code de commerce, qui existe depuis 2001. Un organisme à but non lucratif.

. Une logique de développement local et durable: produire des biens ou services qui présentent un caractère d'utilité sociale et répondent aux besoins collectifs d’un territoire.

. Une vocation d’organiser une pratique de dialogue entre acteurs du développement: associer autour d’un projet l’ensemble des parties prenantes pour entreprendre autrement au service des territoires (salariés, producteurs, usagers, collectivités, entreprises, associations, particuliers…)

. Le respect des règles coopératives (1 personne = 1 voix, implication de tous aux décisions de gestion, …).


Focus: le cas des SCIC (Société coopérative d'intérêt collectif ) :

Une possible implication des collectivités territoriales ou d’autres partenaires:

. La collectivité peut s’appuyer sur la SCIC pour la mise en œuvre d’actions au service d’une politique jugée prioritaire, et si celle-ci entre dans son champ de compétence.

. Divers degrés d’implication: reconnaissance, partenariat, coopération avec partition au capital

Favoriser la connaissance mutuelle de chacun des parties prenantes. Mener un projet de façon partenariale et transparente. S'organiser autrement pour mieux répondre aux besoins d'un territoire.

.


Besoins et leviers identifiés

- Engagement et soutien des élus locaux dans le cadre d’une démarche projet- Engagement de l’État pour le développement de la production

- Développement et amélioration de l’approvisionnement, via une structuration et un développement de la filière

- Meilleure planification des besoins et de la demande

- Poursuite et expansion du travail de connaissance mutuelle afin que chacune des parties prenantes intègre les contraintes des autres et travaille de façon concertée dans une démarche projet

- Développement des formations pour les professionnels de la RC (chefs de cuisine et gestionnaires notamment).

Conclusion

Principales recommandations- Inscrire sa démarche dans un cadre structurant, type PTDD, assurant une

coopération de différents acteurs- S’organiser en mode projet multi-acteurs transversal, ce qui permet

. L’implication de toutes les parties prenantes

. Une connaissance des contrainte et problématiques de chacun

. Une prise de décision collégiale et une gestion transparente

Se doter d’indicateurs pour évaluer un projet de façon globale et systémique :

Ne pas se limiter à la seule question des coûts Evaluer le système et l’ensemble des services de l’agriculture biologique:

les bénéfices environnementaux directs, la valorisation du travail, l’objectif de souveraineté et de relocalisation de la production alimentaire, de maintien d’un tissu rural dense, actif et diversifié, la création de valeur ajoutée sur le territoire et le maintien d’activités agricoles

Conclusion

Conclusion

La RC bio locale: un projet de relocalisation de la production et de l’alimentation, dans le cadre d’une économie sociale et solidaire

. Une opportunité de concrétiser son engagement en faveur du DD, un des enjeux premier étant de lutter contre les inégalités nutritionnelles en permettant aux plus démunis d’accéder à des produits de qualité

. Un levier pour le développement des surfaces en bio.

. Une participation direct au projet via les SCIC permet de : Favoriser la connaissance mutuelle de chacun des parties prenantes, Mener un projet de façon partenariale et transparente, S'organiser autrement pour mieux répondre aux besoins d'un territoire, Développer les filières bio locales, Inscrire son projet dans le cadre d’une économie sociale et solidaire.

Conclusion

Merci de votre attention

Julien LabrietFNAB

[email protected]

www.restaurationbio.org

Ronan Le Velly,Montpellier SupAgro

UMR Innovation [email protected]

mailto:[email protected]



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