Rien de tel que la vente directe du producteur au consommateur

FERME DE CAILLOUET Hameau de Caillouet - BRETTEvILLE-sUR-LAIzEOuvert du mercredi au vendredi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h, le samedi ouvert de 9h à 18h

www.lafermedecaillouet.com

Spécial Fêtes de fin d’année !

VIANDE BOVINE

H Filet de tounedos ............................44e90/kg

H Rôti de bœuf filet ............................44e90/kg

H Façon tournedos ..............................26e90/kg

VOLAILLE

H Chapon fermier Label Rouge PAC 15e90/kg

H Dinde fermière Label Rouge effilée ............................14e95/kg

H Oie fermière Label Rouge effilée 21e90/kg

H Galantine de pintade pistache 14e90/kg

H Galantine de faisan forestier ....15e90/kg

H Galantine de canard au cognac 16e90/kg

H Galantine de Chevreuil ................20e90/kg

H Galantine de Sanglier ..............20e90/kg

H Bouché à la reine riz de veau ..3e90/pièce

H Bouché à la reine fruit de mer 3e50/pièce

H Aumoniere riz de veau ............3e90/pièce

H Aumoniere fruit de mer ..........3e50/pièce

H Feuilleté foie gras ...................3e90/pièce

H Feuilleté saumon champignon 14e90/kg

H Feuilleté St Jacques crevettes ..16e90/kg

«Effilé» : avec pattes, tête et abats «PAC» : prêt à cuire

H Chapon de pintade Label Rouge 23e90/kg

H Poularde fermière Label Rouge effilée ..........................15e90/kg

H Cannette fermière Label Rouge effilée ................................9e90/kg

H Canard effilé ..........................................8e90/kg

H Filet de canard ..................................19e90/kg

H Cuisse de canard ..............................10e90/kg

H Caille PAC .............................................15e90/kg

H Caille farcie .........................................18e90/kg

H Canette farcie ....................................16e90/kg

H Farce fine (nature,marron,raisin) .............8e90/kg

pâtIssErIEs

H Boudin blanc nature ......................10e90/kg

H Boudin blanc truffé 1% ...............18e90/kg

H Boudin blanc Forestier .................12e90/kg

H Boudin blanc St Jacques .............19e90/kg

H Boudin blanc foie gras .................21e90/kg

H Galantine de dinde nature .........10e90/kg

pOrC

H Rôti de porc Orloff ...................13e90/kg

H Rôti de porc Norvegien ............13e90/kg

H Rôti de porc Virois ....................13e90/kg

H Rôti de porc chorizo .................13e90/kg

Cuisseau de porcelet mi-cuit(env. 3 kg) 17e90/kg

Gigolette de porcelet mi-cuit 16e90/kg

Carré de côtes de porcelet mi-cuit 15e90/kgLe tout accompagné d’un nappage au miel et au balsamic

VEAU

H Rôti de Veau Orloff .........................22e90/kg

AGNEAU

H Gigot au beurre d’escargot.........22e90/kg

H Epaule au beurre d’escargot ......18e90/kg

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