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RTS CTChariot de distribution des repas avec plateauxLiaison chaude et/ou froide
Une Construction de Qualité • Cuve et Chassis en acier Inoxydable
• Portes en fibre Carbone • Super isolation des cuves avec de la mousse polyuréthane injectée • Mur diviseur super isolé • Pare-chocs hautement résistants
Une Ergonomie sans faille • Un chariot léger • 4 poignées verticales • 1 poignée horizontale ergonomique • Bruit réduit • Tablette et porte poubelle • Galerie • Barre de tractage
Une Hygiène impeccable et Un Entretien simplifié • Loqueteaux anti-bactériens • Lavable au jet - indice de protection IPX5 • Panneaux de ventilation amovibles sans outil • Joints amovibles sans outil • Mur diviseur amovible et démontable sans outil • Pédale d’évacuation des eaux de lavage et des condensats • Entretien réduit
Un chariot repasplateaux, simple,efficace et léger,le RTS Carbon Tech
Le RTS Carbon Tech est un chariot monobloc, novateur et performant, pour la distribution de repas en plateaux. Construit en acier inoxydable et carbone, à technique embarquée, il est léger etultra compact. Destiné au maintien et/ou à la remise en température, le RTS Carbon Tech utilise la technique de la convection forcée dirigée (air pulsé) à flux vertical. Cette technique éprouvée maintient les qualités organoleptiques des aliments dans le respect des normes HACCP, et permet l’utilisation de tous les types de vaisselle (porcelaine, jetable ... ). L’alliance du carbone et de l’acier
inoxydable en fait un des chariots les plus léger du marché et sa structure d’assemblage autour d’une coque isolée avec de la mousse de polyuréthane garantit sa solidité et ses performances. Burlodge fait encore la différence ... la facilité de nettoyage du RTS CT luigarantit une hygiène irréprochable. Le Smart-Temp, système exclusif de régulation et gestion des températures, garantit une juste consommation pour une parfaite remise en Un groupe froid très puissant associé à deux évaporateurs verticauxpermet un ajustement indépendant des deux zones froides.
Caractéristiques
Lecteur de carte BWise à protection rotative étanche.
Mur diviseur à éléments séparés super isolés, avec de la mousse injectée, démontables sans outil.
Loqueteaux anti-microbiens, non débordants, positionnés sur
le châssis.
Fond en acier inoxydable incliné pour faciliter l’évacuation
des eaux de lavage et des condensats.
Panneaux de ventilation démontables, sur loqueteau
automatique, pour une désinfection et une maintenance aisée.
Pédale pour évacuation des eaux à relevage automatique.
4 poignées verticales.
B
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A
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F
F
G
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C
Portes en carbone rabattables et blocables à 270°.
Joint de porte démontable.
Panneau de controle • Panneau verrouillable • Bouton marche / arrêt• 3 cycles programmables• Alarme de fin de cycle • Affichage : - du compte à rebours - des températures par compartiment - du cycle en cours • Visualisation de la phase à venir • “Système WAKE UP”, réveil automatique pour mise en froid du chariot• Cycle automatique de maintien en température après les cycles• Passage automatique aux heures été / hiver• Sonde pour température à coeur des aliments • Menu déroulant pour la sonde à coeur• TraçabiIité intégrée et automatique• Visualisation de la traçabilité (597 lignes)• Codes diagnostics d’erreurs• Smart-Temp-adaptation automatique de la chauffe selon chargement.
Une traçabilité efficace ... au service de la sécurité Système de traçabilité BWise de base: Traçabilité sur le RTS par Wi-Fi ou Ethernet En version de base, le RTS CT est équipé d’un système de traçabilité. Il permet de conserver les événements (démarrages, arrêts, erreurs) avec les heures et les températures. La lecture de ces informations se fait directement sur l’écran LCD de la façade du chariot.
En évolution, le système BNetWise+La traçabilité peut être enregistrée à l’aide d’une carte et transférée par un lecteur de carte raccordé à un PC équipé du logiciel BWise. Ce logiciel permet aussi le stockage et le traitement des informations de type HACCP et/ou techniques. En extension, le BNetWise + une traçabilité en ligne, par Intranet ou Wi-Fi, peut être installée à tout moment. ... C’est la traçabilité en ligne.
Tablette rabattable, réglable en hauteur avec ou sans porte poubelle.
Barre de tractage relevable.
6 roues pour une meilleure maniabilité.
Tiroir à CO2 Sonde pour prise de température à cœur des aliments.
Support pour demi plateaux GN petits-déjeuners.
Poignée ergnomiquehorizontale.
Galerie 4 côtés.
Frein central.
Options
Liaison froide Liaison chaude
Options pour la liaison froide
• Simple réfrigération• Rehaussement de temperature• Maintien à la fin du cycle• Démarrage automatique du froid• 3 programmes disponibles• Réveil automatique
Le RTS peut être utilisé soit avec une échelle à plateaux fixe ou amovible, le “Trans-Rack”, pour l’assemblage des plateaux à la courroie, la distribution et le transport. À l’aide d’une plate-forme mobile, le Trans-Rack est roulé dans le RTS pour le cycle de remise en température puis, lorsque prêt, retiré pour effectuer le service des plateaux. Son faible coût permet l’investissement de deux jeux de Trans-Rack ce qui permet une deux assemblage à la suite l’un de l’autre, sans attendre le retour des chariots. Sa légèreté en fait l’équipement “anti-TMS” par excellence .... et assure les transports en camion sans surcharge. Ce concept garantit une très bonne alternative, à la fois technique et économique, parrapport au système dit de “borne traditionnelle”.
• Double réfrigération • Accepte tous le types de vaisselles• Liaison mixte possible• Remise en température
performant• Matien à la fin du cycle• Respect organoleptique des produits
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RTS CT Dolly
31.46812
40.551030
22.28566
26.85682
51.061297 Petit
39.371000 Petit
8.38213
29.29744
21.33542
8.85225
58.201478,5
W L
P
H
Simple réfrigération - 3 ph - 208V / 60Hz
Double réfrigération - 3 ph - 208V / 60Hz
Simple réfrigération - 3 ph - 208V / 60Hz
Double réfrigération - 3 ph - 208V / 60Hz
20/24 22 6,9 6 1,1 58.07/1475 40.35/1025 30.78/782 3.15/80or 3.6/92.3
40.35/1025 30.78/782 3.15/80or 3.6/92.3
40.35/1025 30.78/782 3.15/80or 3.6/92.3
40.35/1025 30.78/782 3.15/80or 3.6/92.3
67.52/1715
58.07/1475
67.52/1715
7,8 1,4
7,8 1,4
6 1,1
22 7,1
22 6,9
22 7,1
20/24
26/30
26/30
RTS CT Petit ModèleRTS CT Petit ModèleRTS CT Grand ModèleRTS CT Grand Modèle
Plateau unique RTS Disponible en Crème, Vert pastel, Granite (Dimension non disponible pour la version TransRack)
Plateau unique RTS Disponible en Crème, Vert pastel, Granite
Galerie 4 côtés
Tablette rabattable
Porte poubelle
Supports ½ GN pour petits-déjeuners
Barre de tractage
6 roues
Poignée ergonomique
Sonde alimentaire
Tiroirs CO2
Frein central
21 x 13 / 530 x 32523 x 13 / 575 x 325
Description
Description
Plateaux nr. H
poL
poWpo
L x Wpo/mm
Ppo
Détails ÉlectriquesRTS CT
Plateaux RTS
Options
Dimensions
Dimensions
TOTAL
Amps AmpskW kW
RÉFRIGÉRATION
60.511537 Grand
48.811240 Grand
UNITED KINGDOM Burlodge Ltd C60 Barwell Business Park Leatherhead RoadChessington, Surrey KT9 2NYUnited Kingdom [email protected] www.burlodge.co.uk
ITALY & EXPORTBurlodge Srl Via Ca’ Bertoncina, 4324068 Seriate, BergamoItalyinfo@burlodge.itwww.burlodge.itwww.burlodgeexport.com
CANADABurlodge Canada Ltd10, Edvac DriveBrampton, Ontario L6S [email protected]
USABurlodge USA Inc.P.O. Box 4088, 3760 Industrial Dr.Winston Salem 27115 – 4088 North Carolina [email protected]
FRANCEBurlodge SAS ZAC Léonard de Vinci16 Avenue Graham Bell77600 Bussy Saint [email protected]
