SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003

Par : Christian Côté, président

Serres Jardins Nature

UNE MISE EN MARCHÉ COLLECTIVESIMPLE ET EFFICACE

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Mise en marché collective

• Portrait de la situation ;

• Plans conjoints ;

• Agence de vente volontaire ;

• Symbiosis ;

• Conclusion.

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Agriculture biologique

« Tendre vers une filière de production, de transformation et de distribution qui soit à la fois socialement juste et écologiquement responsable. »

Extrait de Règles de base IFOAM, 2000

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Les marchés

• Directement aux consommateurs ;• Marchés d’alimentations spécialisés ;• Les courtiers ;• Distribue-Vie et Pro-Organics ; • Marchés d’alimentations sous bannières.

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Plans conjoints

Les plans conjoints sont des outils

à la disposition des producteurs agricoles

pour leur permettre de s’organiser

au lieu de se faire organiser.

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Plans conjoints

• Avoir une meilleure connaissance du marché et le développer.

• Se donner plus de possibilités de vendre son produit.

• Obtenir un meilleur prix pour ce même produit.

• Normaliser les conditions de la vente des produits.

• Organiser l’offre mais également stimuler la demande des produits.

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Plans conjoints

• Le pouvoir de négocier le prix, les conditions de vente, les conditions de paiement, le prix du transport ainsi que les normes de qualité du produit.

• Le pouvoir de consolider et/ou de développer la consommation d’un produit par l’élargissement des marchés, la recherche, la publicité et l’information.

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Pouvoirs des plans conjoints

• Le pouvoir de financement par le prélevé permet de financer différentes actions : négociation de conventions de mise en marché, promotion, recherche...

• Le pouvoir de créer une agence de vente obligatoire permet aux producteurs et aux productrices de devenir collectivement un seul et même vendeur et d’augmenter leur pouvoir de négociation.

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SYMBIOSIS

• Les agences de vente volontaires sont des compagnies de mise en marché indépendantes du plan conjoint et contrôlent une partie plus ou moins grande du produit.

• Symbiosis

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« Ceux qui sont incapables de se souvenir du passé sont condamnés à le répéter »

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Les producteurs biologiques Symbiosis inc.

SYMBIOSIS

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Mise en marché collective

• Avoir une meilleure connaissance du marché et le développer.

• Se donner plus de possibilités de vendre son produit.

• Obtenir un meilleur prix pour ce même produit.

• Normaliser les conditions de la vente des produits.

• Organiser l’offre mais également stimuler la demande des produits.

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Convention de mise en marché

• Obligations des producteurs ;

• Modalités de paiements ;

• Détermination du prix de vente.

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Une place à prendre

Si ce n’est pas nousCe sera quelqu’un d’autre…