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Du 30 août au 3 Septembre 2010. Choux fleurs vinaigrette Filet de merlu pané Blé sauce tomate Petit filou aux fruits Pêche jaune. Tomate à la vinaigrette Chipolatas Lentilles au jus Camembert Compote pomme. Salade verte Sauté de dinde provençale Haricots beurre Edam - PowerPoint PPT Presentation
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Salade de pâtes
Marmite de poisson sauce agrumes
Courgettes persillées
Fromage blanc
Nectarine
Tomate à la vinaigrette
Chipolatas
Lentilles au jus
Camembert
Compote pomme
Melon
Steak haché de bœuf grillé Frites
Cantafrais
Glace
(petit pot)
Choux fleurs vinaigrette
Filet de merlu pané
Blé sauce tomate
Petit filou aux fruits
Pêche jaune
Du 30 août au 3 Septembre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Salade verte
Sauté de dinde provençale
Haricots beurre
Edam
Gâteau roulé framboise
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+ verre de grenadine
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Concombre ciboulette
Macaroni à la bolognaise
et gruyère râpé
Mon pote pomme maison (fromage blanc, compote de pomme , biscuits)
Haricots verts vinaigrette
Pizza royale maison(emmental râpé, jambon,
champignons)
Salade verte
Salade de fruits frais maison
Pâté de campagne
Filet de colin lieu à la ciboulette
Epinards béchamel et pomme de terre
Brie
Fruit de saison la sélection du mois
Tomates au basilic
Paëlla au poulet
Riz
Petit cotentin
Compote Tutti Frutti
Du 6 au 10 septembre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Carottes râpées vinaigrette
Cordon bleu
Ratatouille
Tomme grise
Mini choux vanille
Favorise la
consommation
de fruits &
légumes
Recette originale élaborée par nos chefs
Fruit de saison « la sélection du mois »
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Pastèque
Pavé de colin lieu sauce basquaise
Petits pois étuvés
St Paulin
Compote pomme abricot
Chou fleur en salade
Aiguillette de poulet aigre douce
Pommes frites
Fraidou
Raisin noir
Taboulé
Beignet de poisson
Courgettes béchamel
Petit filous
Prune Quetsche
Du 13 au 17 septembre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Salade verte
Parmentier de bœuf
Coulommiers
Liégeois vanille caramel
Céleri sauce cocktail
Echine de porc demi sel
Carottes persillées
Gouda
Riz au lait
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Chou rouge vinaigrette
Cordon bleu
Riz à la tomate
Camembert
Fruit de saison la sélection du mois
Concombre sauce bulgare
Cuisse de poulet sauce suprême
Légumes du pot
(carottes, poireaux, pdt)
Fromage blanc
Quatre quart
Betteraves à la ciboulette
Filet de merlu
Haricots verts sautés
Yaourt nature
Nectarine
Tomate à la vinaigrette
Rôti de porc aux champignons
Tortis à la tomate
Petit moulé
Compote de pomme cassis
Du 20 au 24 septembre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Carottes râpées à l’orange
Bœuf mode
Purée
Edam
Cocktail de fruits
Favorise la
consommation
de fruits &
légumes
Fruit de saison « la sélection du mois »
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Salade verte
Couscous boulettes d’agneau
Semoule aux petits légumes
Cantafrais
Cocktail de fruits au sirop léger
Salade coleslaw
Omelette
Ratatouille/riz
Camembert
Tarte aux pommes
Friand au fromage
Rôti de bœuf au jus
Cordiale de légumes (hv, champignons, carottes)
Yaourt nature sucré
Poire guyot
Melon
Filet de volaille au curry
Choux fleurs au jus
Petit suisse fruité
Gâteau roulé myrtille
Du 27 septembre au 1er octobre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Macédoine vinaigrette
Filet de hoki sauce citron
Pomme vapeur
Gouda
Raisin blanc
Favorise la consommation de fruits & légumes
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Salade de tomates
Moussaka végétarienne
(pomme de terre, ratatouille, aubergine, chèvre et emmental)
_
(fromage type chèvre)
Compote de pomme framboise
Saucisson à l’ail
Sauté de dinde sauce suprême
Tortis
Yaourt nature
Pomme Golden
Carottes râpées au citron
Rôti de porc au jus
Courgettes persillées
Petit cotentin
Tarte à la noix de coco
Pomelos rose
Marmite de poisson sauce orientale
Riz pilaf
Coulommiers
Mousse au chocolat au lait
Du 4 au 8 octobre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Salade verte
Hachis de bœuf
et gruyère râpé
Vache qui rit
Fruit de saison « la sélection du mois
Favorise la consommation de fruits & légumes
Recette originale élaborée par nos chefs
Fruit de saison « la sélection du mois »
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Du 11 au 15 octobre 2010 : LE TOUR DE FRANCE DES MARCHES
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER
Semaine en cours d’élaboration
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Betterave rouge vinaigrette
Colombo de porc
Riz créole
Fraidou
Raisin Muscat de Hambourg
Tomates au basilic
Bœuf bourguignon
Carottes persillées
Crème de gruyère
Pompom cacao
Salade de pomme de terre ciboulette
Sauté de volaille au paprika
Courgettes béchamel
Gouda
Fruit sélection du mois
Chou blanc en salade
Boulette de mouton à la tomate
Farfallinas
Yaourt nature
Cocktail de fruits au sirop
Du 18 au 22 octobre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Laitue vinaigrette crémeuse
Parmentier de poisson
purée
Bûche mi-chèvre
Entremets vanille
Recette originale élaborée par nos chefs
Fruit de saison « la sélection du mois »
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Restaurant de Villepreux
Salade Coleslaw
Beignets de poulet - ketchup
Purée de carottes
Mimolette (type)
Browniees
Betteraves crues râpées vinaigrette
Poisson pané
Riz sauce tomate
Camembert
Compote de pommes
Salade verte
Steak haché de bœuf grillé
Pommes frites
Cantafrais
Cubes de pêches au sirop
Pomelos
Chipolatas
Lentilles
Edam
Mousse au chocolat au lait
Du 25 au 29 octobre 2010 : Vacances de Toussaint
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Chou fleur sauce cocktail
Emincé de dinde sauce Normande
Tortis 3 couleurs
Petit filou aux fruits
Poire Comice
HA
LLO
WEE
N
