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SDIS 47 – le 26 Mai 2011
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
GIFI Approche du contrôle de gestion
dans la grande distribution
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
Présentation
Préoccupations du C2G
Les outils
SOMMAIRE
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
Présentation
Préoccupations du C2G
Les outils
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
Bruno DEVILLERS, directeur du contrôle de gestion et de l’audit interne
Chez GIFI depuis mi-2011
Précédemment dans la distribution ( Castorama,
Cora ), l’industrie brassicole (AB INBEV :Stella Artois,
Budweiser, Leffe, … ) & le négoce ( Pomona, AD )
PRESENTATION
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
Le concept Gifi :
Distribution de produits 1er prix non alimentaires ( 75% des produits concernent des articles à moins de 5 € )
Rapport qualité/prix ultra compétitif « l'achat-plaisir » associant idées de génie et originalité => la nouveauté est le moteur de l’assortiment
PRESENTATION
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
Un parc de 345 magasins
- Pour l’essentiel en France ( 20 en Belgique, 4 en Espagne, 1 au Maroc )
- Pour l’essentiel en intégré ( une vingtaine de concessions )
PRESENTATION
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Une expansion rapide
PRESENTATION
Une ambition forte : 1.000 magasins dans 10 ans
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
Quelques chiffres :
4.000 collaborateurs
CA TTC de 760 M€
Résultat opérationnel de 63 M€
PRESENTATION
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Présentation
Préoccupations du C2G
Les outils
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Une finalité :
« Faciliter la prise de décision »dans une perspective de développement de la rentabilité
PREOCCUPATIONS DU C2G
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Les missions :
Mettre à disposition l’information (pertinente, synthétique, rapide, fiable)
Analyser l’information (comprendre, alerter, anticiper, accompagner l’opérationnel et/ou la direction dans la lecture des chiffres, …. )
PREOCCUPATIONS DU C2G
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Les missions :
Être force de proposition ( = orienter la décision, « challenger » les personnes, susciter des plans d’action)
Apporter le regard économique dans la prise de décision
PREOCCUPATIONS DU C2G
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Le contexte GIFI :
Un métier « simple » : acheter, stocker et vendre, mais :
- qui nécessite de la réactivité
- qui est caractérisé par des volumes importants ( 38 Millions tickets de caisse, 150 millions lignes facturées, 500.000 palettes transportées, … )
PREOCCUPATIONS DU C2G
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
Les préoccupations du C2G s’articulent sur 4 axes majeurs :
L’activité commerciale
La supply-chaîn ( chaîne logistique )
La gestion
L’expansion
PREOCCUPATIONS DU C2G
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l’activité commerciale
Assurer le suivi du chiffre d’affaires et de la marge
Comprendre les leviers de l’activité afin de développer le CA et de maîtriser la marge
PREOCCUPATIONS DU C2G
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
l’activité commerciale, les axes d’analyse :
Opérations commerciales
Type de magasin ( grand/moyen/petit – rural/urbain – ancien concept/nouveau concept, … )
Famille produits ( arts de la table, équipements de la personne, déco Noël… )
PREOCCUPATIONS DU C2G
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l’activité commerciale, les axes d’analyse :
Cycle de vie du produit : nouveau, maturité, déclin
Politique achat ( sourcing, … )
Politique tarifaire
PREOCCUPATIONS DU C2G
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la supply-chaîn
Maîtrise des coûts et de la qualité de service, sachant :
- Enseigne caractérisée par l’importance du stock ( +/- 8 mois de stock )
-circuit d’appro long usine Asie -> port Chine -> port Europe -> entrepôt -> magasin
PREOCCUPATIONS DU C2G
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la supply-chaîn
- Suivi des coûts de transport (frêt, tspt )
- Maîtrise des coûts sur entrepôts ( réception, stockage, préparation, expédition )
- Suivi des macro planning
PREOCCUPATIONS DU C2G
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la gestion
- Adapter le volume des coûts à l’activité :
- le personnel
- les frais généraux
- la publicité
PREOCCUPATIONS DU C2G
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L’expansion
- Ouverture de magasins ( croissance interne, externe )
- Agrandissement de magasins
- Transferts de magasins existants
Suivi des coûts et de la rentabilité ( a priori et a posteriori )
PREOCCUPATIONS DU C2G
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Présentation
Préoccupations du C2G
Les outils
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- UNE EQUIPE
- DES SYSTEMES D’INFORMATION
LES OUTILS
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UNE EQUIPEUNE EQUIPE
Des personnes dédiées : au réseau ( France, international ) à la supply chaîn aux achats aux services centraux au reporting groupe
LES OUTILS
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DES OUTILSDES OUTILS
Excel ! …
Outil d’analyse Business object ( requêteur travaillant sur des bases de données )
Outil de reporting Open executive
Outil budgétaire Cognos TM1
LES OUTILS
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DES OUTILSDES OUTILS
Le benchmark,
basé sur la comparaison des performances de magasins similaires
LES OUTILS
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0
20
40
60
80
100
120
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0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000
CA ttc
CA / heure
Le principe du benchmark
LES OUTILS
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0
20
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100
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0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000
CA ttc
CA / heure
?
Le principe du benchmark
LES OUTILS
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Le principe du benchmark
LES OUTILS
- Identifier les axes d’amélioration
- Favoriser le transfert des bonnes pratiques
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CONCLUSION
SDIS 47 – le 26 Mai 2011
CONCLUSION
le contrôle de gestion est passé d’un rôle purement comptable à celui d’un véritable partenaire des directions opérationnelles ( « business partner » )
Production Analyse & accompagnement ( de – en - ) ( de + en + )
Fonction transversale, incontournable dans la mise en œuvre de la stratégie
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CONCLUSION
Qualités d’analyse Esprit de synthèse Pro-activité Réactivité Vision globale Qualités relationnelles
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DES QUESTIONS ?
