Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
1
SEQUENCE D’OBSERVATION ENTREPRISE
DU 28 Novembre au 2 Décembre 2016
LIVRET DE L’ELEVE
NOM :
PRENOM :
CLASSE :
AU SEIN DE L’ENTREPRISE
NOM :
ACTIVITE :
Collège Pablo Picasso – 28 Rue de L’Ormetteau -
95610 Eragny-sur-Oise.
☎ 01 34 64 23 03
01 30 37 60 27
http://[email protected]
2
UTILISATION DU LIVRET
• Avant le stage, prenez connaissance des informations qui vous seront demandées • Au cours du stage, votre livret vous permet :
– de vous faire connaître dans l’entreprise, de contacter les responsables, de conduire vos recherches pour recueillir tous renseignements nécessaires sur
votre lieu de stage, sa nature, son fonctionnement, ses structures.
– de compléter, chaque jour au fur et à mesure de vos observations, la fiche d’observation, pour garder une trace fidèle de votre stage.
• Pour évaluer le bilan de stage,
– vous rédigerez la partie réservée aux réponses quotidiennes d’observation.
– Vous remettrez votre livret le Lundi 05 décembre 2016 jour de l’oral de stage, délai de rigueur.
– Vous organiserez votre exposé oral. • Comment se déroulera l’exposé oral ?
– le jury est composé de deux adultes, dont le professeur principal.
– L'exposé dure 15 minutes réparties équitablement en : • une présentation de l'élève
• un entretien avec le jury
– Le contenu de l'exposé est libre et doit vous permettre de valoriser votre capacité à analyser votre stage.
– Vous pourrez utiliser des notes et/ou un support vidéo-projetable que vous
aurez soin d'amener le jour de l'oral sur clé.
3
CONSEILS AU STAGIAIRE
• Votre stage a trois grands objectifs :
– Découvrir le monde du travail et de l’entreprise ;
– Trouver ou consolider votre projet d’orientation ;
– Prolonger et appliquer vos acquis scolaires en situation réelle. • Pendant votre stage, vous devrez observer pour :
– Connaître l'entreprise :
Sa nature, son histoire, son évolution, sa taille, ses structures, son organisation.
– Comprendre son fonctionnement :
Dans son secteur d’activité, que produit ou/et vend-elle ?
Quels sont ses clients ? Ses fournisseurs ?
Qui organise son activité ? Comment ? (Services, …) Qui la réalise ? (Les personnes, les matériels,…)
Comment l’entreprise se fait-elle connaître ? (Publicité, …)
– Comprendre l’entreprise lieu de vie :
Comment sont organisés et perçus les rapports hiérarchiques ? Selon
sa taille, la représentation du personnel ?
Existe-t-il un comité d’entreprise ? Des syndicats ? Une convention collective ? …
L’entreprise met-elle à la disposition de ses employés des services
particuliers ? (Cantines, œuvres sociales,…)
– Comprendre la fabrication d’un produit, la vente d’un bien ou d’
un service.
4
L'entreprise
5
A QUOI DEVEZ-VOUS PENSER ?
Avant de vous rendre dans l'entreprise, à quoi devez-vous penser ? Notez-le ...
Horaires de travail ?
Déplacements : - pour aller au stage pendant le stage
Repas ?
Hébergement (éventuellement)
Le matériel à apporter
(Notez ce que vous allez
emporter … appareil photo, bloc-notes, etc.)
Les documents à collecter
sur place (Notez ce que vous voulez recueillir : organigramme,
plaquette de présentation,
règlement intérieur, etc.)
Les questions à poser
dans l’entreprise (Notez ce que vous avez demandé avant le début
du stage … tenue vestimentaire, etc.)
6
TYPE D'ENTREPRISE CHOISIE
Mettez une croix, en haut à gauche, dans les cases concernées.
LIEU TAILLE DE
L'ENTREPRISE NATURE
SECTEUR
D'ACTIVITE
SERVICE OU
ATELIER
près de chez moi petite
(moins de 10
salariés)
PME ou PMI Bâtiment et
Travaux Publics fabrication / production
dans la ville la
plus proche
moyenne (entre 10 et 250
salariés)
profession
libérale industrie
Relations humaines /
Communication
dans le
département
grande
(plus de 250 salariés)
entreprise
nationale commerce
secrétariat /
comptabilité
j'accepte d'aller loin
multinationale services publics approvisionnement
/ expédition /
vente
service public ou
administration
autre :
autre :
7
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
Nom de l’entreprise :
Adresse :
N° …………… Rue ………………………………………………………………………
Ville ………………………………………………………Code postal ……………………
Téléphone : ………………………………………………………
Site Internet : ……………………………………………………
Type :
Entreprise publique Entreprise privée Association
Forme juridique :
Individuelle
Anonyme
SARL
Profession libérale
Artisan
Commerçant
Autre
Taille et nationalité :
Très petite (moins de 10 salariés)
Petite ou moyenne (entre 10 et 250 salariés)
Grande (plus de 250 salariés)
Française
Etrangère. Si oui, quelle nationalité ? ………………………………………………………
8
Historique :
Date de création : …………………………… par : ………………………………
Principales évolutions (extension, acquisition d’autres entreprises,
rachat de l’entreprise, changement de direction, de production, ...)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Secteur d’activité : ………………………………………………………
Que produit l’entreprise ? Ou que vend-elle ?
Des biens ?
Des services ?
Partenaires :
Principaux clients :
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Principaux fournisseurs :
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Lesquels ? ………………………………………………………
9
Structure :
Nom du service Nom du responsable
Qui dirige l’entreprise ?
Qui recrute le personnel ?
Qui gère les ventes ?
Qui s’occupe des achats ?
Qui dirige la production ?
Qui assure l’accueil,
s’occupe du courrier ?
Qui est responsable de la
comptabilité ?
Autres fonctions ?
Quel(s) service(s) as-tu observé(s) personnellement ou dans quel(s)
service(s) as-tu réalisé une activité ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
10
L’ENTREPRISE LIEU DE VIE
Personnel : Age du personnel (moyenne)
Moins de 25 ans
De 25 à 49 ans
Plus de 50 ans
Combien l’entreprise compte-t-elle ? :
– d’intérimaires
– de contrats à durée déterminée (CDD)
– de contrats à durée indéterminée (CDI)
Qu’est-ce qu’une convention collective ? En existe-t-il dans l’entreprise
où tu as effectué ton stage ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Qu’est-ce qu’un comité d’entreprise ? En existe-t-il dans l’entreprise où
tu as effectué ton stage?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Nombre de
personnes travaillant
dans l’entreprise
11
Quel rôle les délégués du personnel ont-ils ? En existe-t-il dans
l’entreprise où tu as effectué ton stage ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
Où les employés mangent-ils ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Organisation horaire : Pour un corps de métiers, quelle est
l’organisation horaire ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Accueil des stagiaires : en dehors des stagiaires de 3ème, y en a-t-il
d’autres dans l’entreprise ? ………………………………………………………………………………
– Niveau ? ………………………………………………………………………………………………
– Nombre ? ……………………………………………………………………………………………
– Depuis quand / Durée ? ………………………………………………………………………
– Fréquence ? …………………………………………………………………………………………
12
IMAGE DE L’ENTREPRISE
Comment l’entreprise se fait-elle connaître ? Vous placerez ci-dessous une
photo de l’entreprise, son logo, un en-tête de lettre, etc.
13
Carnet de bord
Chaque jour, vous tiendrez ce journal en décrivant les tâches observées et/ou réalisées ainsi que les outils/matériels/logiciels utilisés (prendre des notes au brouillon chaque jour à tout instant pour ne rien oublier). Nous vous demandons d’exprimer vos sentiments, votre curiosité au cours de ces observations quotidiennes. Ces pages seront rédigées avec soin.
14
A tenir régulièrement chaque soir
CARNET DE BORD
1ère
journée
date : Heure d’arrivée : Heure de départ :
MATIN
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
APRES MIDI
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
15
A tenir régulièrement chaque soir
CARNET DE BORD
2 ème
journée
date : Heure d’arrivée : Heure de départ :
MATIN
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
APRES MIDI ……………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
16
A tenir régulièrement chaque soir
CARNET DE BORD
3 ème
journée
date : Heure d’arrivée : Heure de départ :
MATIN
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
APRES MIDI
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
17
A tenir régulièrement chaque soir
CARNET DE BORD
4 ème
journée
date : Heure d’arrivée : Heure de départ :
MATIN
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
APRES MIDI
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
18
A tenir régulièrement chaque soir
CARNET DE BORD
5 ème
journée
date : Heure d’arrivée : Heure de départ :
MATIN
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
APRES MIDI
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
19
MON COMPORTEMENT DANS L’ENTREPRISE
MON AVIS :
J'ai su :
- - - + + + Me présenter, me faire connaître
M’intégrer à l’entreprise, aux services, à l’équipe Connaître les autres Découvrir toute l’entreprise ou tout mon service Comprendre son fonctionnement Élargir ma connaissance à l’environnement de l’entreprise Me documenter, m’informer, poser des questions A qui m’adresser, prendre contact Écouter, prendre des notes Faire preuve d’autonomie Prendre des initiatives selon l’activité qui m’était confiée Formuler des demandes Résoudre des problèmes (« me débrouiller ») Organiser, gérer mon stage Prévoir, anticiper M’adapter aux règles de l’entreprise Faire preuve d’assiduité Adopter une tenue et un langage corrects
Respecter les consignes Être courtois, disponible
N’hésitez pas à remplir cette page puis à compléter (et, le cas échéant, à
discuter) la fiche suivante avec votre tuteur.
20
MA SYNTHESE #1
1. Avantages et inconvénients du métier découvert pendant le stage,
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. les études et le parcours pour exercer ce métier,
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
21
MA SYNTHESE #2
3. ce que j’ai appris sur le monde de l’entreprise,
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
4. ce que j’ai appris sur moi-même,
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
22
LES PLUS
Il s’agit d’illustrer sur ces 2 pages « annexes » vos activités quotidiennes, soit en utilisant un document utile à l’entreprise, soit en présentant votre propre réalisation de stagiaire… sans oublier d’écrire la légende et votre commentaire.
23
LES PLUS
24
MON PROJET
5. Vous exposerez en quelques lignes votre projet professionnel. Si ce projet est encore trop incertain, vous nous ferez part de vos réflexions:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
6. Par rapport à votre projet personnel (quel que soit l’état de votre
recherche), que vous a apporté ce stage ? :
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
25
EVALUATION DU TUTEUR
Le stagiaire a su :
L'avis du tuteur
- - - + + +
Se présenter, se faire connaître
S’intégrer à l’entreprise, aux services, à l’équipe
Connaître les autres
Découvrir toute l’entreprise ou tout mon service
Comprendre son fonctionnement
Élargir sa connaissance à l’environnement de l’entreprise
Se documenter, s’informer, poser des questions
A qui s’adresser, prendre contact
Écouter, prendre des notes
Faire preuve d’autonomie
Prendre des initiatives selon l’activité qui lui était confiée
Formuler des demandes
Résoudre des problèmes (« se débrouiller »)
Organiser, gérer son stage
Prévoir, anticiper
S’adapter aux règles de l’entreprise
Faire preuve d’assiduité
Adopter une tenue et un langage corrects
Respecter les consignes
Être courtois, disponible
Remarques:
26
GRILLE D'EVALUATION1
DE LA SEQUENCE D'OBSERVATION
EN MILIEU PROFESSIONNEL
NOM Prénom :
NE I F S TB
Dom
ain
e 1
:
Langue fra
nçais
e
Rédiger un texte bref, cohérent et ponctué, en réponse à
une question ou à partir de consigne données.
Formuler clairement un propos simple.
Développer de façon suivie un propos en public sur un
sujet déterminé.
Adapter sa prise de parole à la situation de communication.
Participer à un débat, un échange verbal.
Dom
ain
e 2
:
méth
odes
Organiser son travail personnel
Utiliser les démarches de recherche et de traitement de l'information
Utiliser les outils numériques pour échanger et
communiquer
Parc
ours
Avenir
Découvrir du monde économique et professionnel.
Développer le sens de l'engagement et de l'initiative.
Elaborer un projet d'orientation.
1 Niveaux de réussite : "NE" : non évalué
" I " : insuffisant " F " : fragile
" S " : satisfaisant
" TB " : très bon