Prsoutenance deMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesDevant le jury compos de :

Zied JEMAI Vincent MOUSSEAUPrpar par : Lina ABOUELJINANE Soutenu le 2 dcembre 2009

PlanOrganisation dun entreptRception et livraisonStockagePrparation de commande IntroductionConclusion*Mmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiques

Disjonction des lieux de production et de consommationMise en place dinfrastructure pour mouvementer les flux physiques: *IntroductionContexte et dfinitionsMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiques

*IntroductionContexte et dfinitionsCouts dentreposage (capital et couts oprationnels) 25% des couts logistiques en Europe (ELA/AT Kearney 2004 ) 22% des couts logistiques aux Etats Unis (Establish 2005 ) Mmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiques

Rle des entrepts (Lambert et al 1998) :1Mutualisation du transport et rduction des dlais de livraisonstockage tampon pour le transbordementPalier aux fluctuations de la demande des clients et leffet de saisonnalit Profiter des rductions dachats et des remisesstockage temporaire pour les rebus et les produits recyclables2345*IntroductionContexte et dfinitionsMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiques

IntroductionTypes de dcision*Mmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesSchma logistique(nombre et localisation)problmatiques relatives aux quatre principales fonctionsDimensionnement des entrepts (capacit de stockage)Programmation linaireProgrammation non linaireNiveau stratgiqueNiveau tactiqueNiveau oprationnelPLNE (Branch and bound)Heuristiques (Algorithme gntique)RceptionStockagePrparation de commandeLivraison

Organisation dun entrept*Mmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiques Fonctions et flux typiques dun entrept (Tompkins et al., 2003)

*Rception et livraisonProblmatiqueMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesAffectation optimale des camions aux portes de rception/ livraison Hyp: chaque porte est connue lavance pour tre affecte la rception ou la livraison distinctement

La fonction objectif: minimiser la somme des temps de transfert et dattente

Mthode: modles de transport et de file dattente heuristique du recuit simulLa fonction objectif: minimiser les cots oprationnels

Mthode: mthode de recherche locale pour trouver le bon agencement

*StockageAffectation aux dpartementsMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesType dorganisation: affecter des emplacements avant pour des enlvements plus rapide aux articles les plus demands. Problmatique: quels produits affecter aux emplacements avant?*Hyp: le secteur des emplacements avant a une capacit fixe

La fonction objectif: minimiser les couts de manutention (prparation de commande et rapprovisionnement)

Mthode: heuristique de rsolution du problme du sac dos Hyp: la taille du secteur des emplacements avant est une variable de dcision

La fonction objectif: minimiser les couts dquipement du secteur des emplacements avant (fonction linaire de sa taille) et les couts de manutention

*StockageAffectation aux zones (zonage)Mmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiques Intrts du zonage :Le prparateur na besoin de traverser quun secteur limit ce qui rduit le temps de tourne et la congestion du trafic le prparateur est familiaris avec les emplacements des produits lintrieur de la zone Intrts du zonage :

*StockageAffectation aux zones (zonage)Mmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesPeu de littrature disponible en zonage

Problmatique: identifier les zones et laffectation des produits aux zones

La fonction objectif: minimiser les couts de prparation de commande

Mthode: modle de programmation dynamique

Problmatique: dterminer le nombre optimal de zones

La fonction objectif: minimiser le temps total de prparation de commande et de regroupement des produits

Mthode: Programmation linaire

*StockageAffectation aux emplacements de stockageMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesStockage alatoire: choisir parmi les emplacements vides avec probabilit gale (distances de transfert leves)Stockage dans lemplacement vide le plus proche (performances similaires que le stockage alatoire)Stockage dans un emplacement ddi: chaque produit est affect un emplacement fixe, mme sil nest pas en stock (faible taux dutilisation de lespace)Stockage suivant le taux de rotation: les produits les plus vendus sont placs dans les emplacements les plus accessibles (dsavantage: changements frquents de la demande des produits)

*Prparation de la commandeGroupage par lotMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesInteret: Prlever les petites commande en lots dans la mme tourne, afin de diminuer les temps de transfertProblmatique: former des lots parmi un ensemble de commandes, et daffecter ces lots des tournes et des prparateurs.Hyp: Prparation de commande manuelle

La fonction objectif: minimiser les dlais de prparation des lots

Mthode: PLNE (Branch and Bound)Notion dacossiation Plus les articles formant deux commandes sont similaires, plus grande est leur mesure dassociation.

La fonction objectif: maximiser la mesure dassociation des lots

Mthode: Programme linaire en 0-1

*Prparation de la commandeSquencement et acheminementMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesProblmatique: dterminer la meilleure squence et chemin pour le prlvement(ou stockage) dun ensemble de produits Hyp: Les emplacements de stockage des produits sont connus lavanceRsolution: principalement par des heuristiques (Le Duc et De Koster 2006):

*ConclusionMmoire thmatique: Gestion Oprationnelle des plateformes logistiquesLa gestion oprationnelle des entrepts induit de nombreuses problmatiques :

Dans la littrature, ces problmatiques ont t abordes par les chercheurs de manire inquitableAffectation des camions aux portes des quais de chargement/dchargementAffectation des articles reus aux diffrents dpartements, zones et emplacementsGroupage par lots et squencement acheminement

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