BUCHI propose des solutions d’extraction dédiées pour la détermination classique de la teneur en matières grasses, ainsi que pour l’analyse des résidus et des contaminants dans différentes matrices. Nous couvrons toute la gamme de méthodes d’extraction automatique, de l’extraction Soxhlet à l’extraction à chaud ou continue, en passant par l’extraction par solvant sous pression (PSE). Nos solutions s’intègrent parfaitement à toutes les procédures de travail, réduisant ainsi au minimum les étapes manuelles.

Solutions d’ExtractionSolutions dédiées pour un rendement maximal

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Notre leitmotiv « Quality in your hands » défi nit clairement notre pensée ainsi que notre façon d’agir. Il décrit au mieux notre volonté de répondre à chacun de vos besoins au travers des prestations de haute qualité. Nous cherchons donc à établir, avec chacun de nos clients, une relation étroite nous permettant de mieux les comprendre et de cibler leurs attentes et besoins.

Véritables sources de valeur ajoutée, nos appareils de qualité, nos systèmes, solutions, applica-tions et prestations de services sauront apporter, à nos clients, entière satisfaction et leur per-mettront de se concentrer entièrement sur leurs missions et processus à proprement dit.

Notre message essentiel à nos clientsBUCHI crée de la plus-value avec “Quality in your hands”

SimpleVous élaborez des processus complexes, menez des missions exi-geantes et vous souhaitez vous concentrer sur l’essentiel  ? Nous vous aidons avec des solutions réfl échies, des appareils et sys-tèmes simples à manipuler.

CompétentVous avez besoin d’appareils, de systèmes, de solutions, d’appli-cations et de prestations de service adaptés à vos besoins ? BUCHI dispose du savoir-faire technologique et d’une expérience de plu-sieurs décennies pour vous apporter les solutions et vous soutenir avec compétence.

FiableLa fi abilité de votre partenaire concernant la qualité de ses appareils, systèmes, solutions, applications et prestations de service est pour vous important  ? Nous répondons à cette problématique en vous garantissant une certaine qualité mais en vous assurant également de la capacité de fonctionnement de nos produits. Lorsque survient un dysfonctionnement, nous sommes à votre disposition pour vous apporter rapidement les solutions nécessaires conduisant à votre entière satisfaction.

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BUCHI crée de la plus-value avec “Quality in your hands”

MondialVous attachez de l’importance au facteur de proximité du client et à des chaînes de communication courtes. En tant qu’entreprise famil-iale agissant dans le monde entier avec ses propres fi liales et dis-tributeurs attitrés, nous sommes présents là où nos clients se trou-vent. Nos collaborateurs sur place ainsi que le nombre important de clients satisfaits dans le monde vous assurent une collaboration avec le bon partenaire.

ÉconomiqueVous souhaitez atteindre les meilleurs résultats possibles tout en utilisant des solutions effi caces ? Nous sommes là pour vous aider à traiter vos missions et processus de manière économique. Notre principal intérêt est de vous assurer un profi t élevé ainsi que la réali-sation d’une plus-value maximale.

DurableVous préférez un partenaire conscient de sa responsabilité vis-à-vis des défi s écologiques de notre temps. Nous soutenons des procé-dés préservant l’environnement et fabriquons des produits à longue durée de vie. Nous utilisons des technologies modernes pour écon-omiser de l’énergie et de l’eau et pour avoir l’impact le plus faible possible sur l’environnement.

SûrVous travaillez dans un environnement où la sécurité occupe une place importante. Nous mettons tout en oeuvre, avec votre collabo-ration, pour que nos appareils, systèmes, solutions, applications et prestations de service apportent une sécurité maximale tant pour l’homme que pour l’environnement.

Notre leitmotiv « Quality in your hands » défi nit clairement notre pensée ainsi que notre façon d’agir. Il décrit au mieux notre volonté de répondre à chacun de vos besoins au travers des prestations de haute qualité. Nous cherchons donc à établir, avec chacun de nos clients, une relation étroite nous permettant de mieux les comprendre et de cibler leurs attentes et besoins.

Véritables sources de valeur ajoutée, nos appareils de qualité, nos systèmes, solutions, applica-tions et prestations de services sauront apporter, à nos clients, entière satisfaction et leur per-mettront de se concentrer entièrement sur leurs missions et processus à proprement dit.

Notre message essentiel à nos clientsBUCHI crée de la plus-value avec “Quality in your hands”

SimpleVous élaborez des processus complexes, menez des missions exi-geantes et vous souhaitez vous concentrer sur l’essentiel  ? Nous vous aidons avec des solutions réfl échies, des appareils et sys-tèmes simples à manipuler.

CompétentVous avez besoin d’appareils, de systèmes, de solutions, d’appli-cations et de prestations de service adaptés à vos besoins ? BUCHI dispose du savoir-faire technologique et d’une expérience de plu-sieurs décennies pour vous apporter les solutions et vous soutenir avec compétence.

FiableLa fi abilité de votre partenaire concernant la qualité de ses appareils, systèmes, solutions, applications et prestations de service est pour vous important  ? Nous répondons à cette problématique en vous garantissant une certaine qualité mais en vous assurant également de la capacité de fonctionnement de nos produits. Lorsque survient un dysfonctionnement, nous sommes à votre disposition pour vous apporter rapidement les solutions nécessaires conduisant à votre entière satisfaction.

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BUCHI développe depuis plus de 30 ans des solutions d’extraction simples et efficaces. Celles-ci intègrent des produits novateurs et fiables pour l’ensemble du processus métier, une assistance personnalisée en matière d’application, la gestion aisée des données et une maintenance qualifiée. Notre fidèle clientèle constituée de laboratoires CQ et R&D témoigne de notre capacité à cerner les besoins spécifiques et à élaborer des solutions qui répondent au plus près aux attentes des clients.

Des solutions pour de nombreuses applications d’extractionDe l’analyse des lipides à l’analyse des résidus et des contaminants

AgroalimentaireAnalyse environnementaleAlimentation Animale

Pharmacie Produits chimiques Enseignement

Matières grasses ou lipides libres ou totaux (après hydrolyse) / Contaminants : denrées alimentaires, maté-riaux en contact avec des denrées alimentaires, transfor-mation / Résidus : pesticides, médicaments vétérinaires / Saveurs et odeurs

Matières grasses libres, matières grasses totales

Polluants organiques persis-tants (POP) / Hydrocarbures pétroliers totaux (HPT) / Produits pharmaceutiques, cosmétiques et d’hygiène corporelle (PPCHC) / Com-posés organiques volatils (COV) / Explosifs

Alicaments / Compléments naturels et alimentaires / Toxines végétales / Surveil-lance des réactifs

Polymères : additifs (plasti-fiants, stabilisateurs, etc.) / Contamination / Fraction de ramifications / Textiles : colo-rants / Résidus : composés perfluorés (CPF), phtalates, paraffines chlorées, formal-déhyde / Contaminants : pesticides, BPC, HAP

Pour une large gamme d’applications issues de la recherche scientifique et de l’enseignement supérieur

5

Hydrolyse / Soxhlet

Extraction à chaud

Extractions variées

Extractions continues

Extraction sous pression

Notre gamme de solutions d’extraction englobe cinq méthodes distinctes. Elles vous permettent de déterminer de fa-çon classique la teneur en matières grasses de tous les échantillons de produits alimentaires conformément au principe d’extraction Soxhlet, à chaud ou continue. De plus, des analyses des résidus et des contaminants dans différentes ma-trices sont effectuées à l’aide de solutions d’extraction classiques et sous pression d’une grande souplesse d’utilisation. L’étape de post-extraction s’intègre parfaitement au concept de produit pour réduire les interventions manuelles entre chaque étape.

Pour plus d’informations, consultez le site :www.buchi.com/extraction/solutions

Analyte Tâche principale : matières grasses totales

Tâche principale : matières grasses libres

Tâche principale : matières grasses totales

Tâche principale : résidus et contaminants

Tâche principale : résidus et contaminants

Méthode Extraction Soxhlet après hydrolyse(Weibull-Stoldt)

Extraction à chaud directe (Randall)

Extraction continue (Twisselmann)

Méthodes d’extraction classiques variées

Extraction par solvant sous pression (PSE)

Prétraite-

ment

Broyage, hydrolyse

Broyage Broyage, hydrolyse

Homogénéisation Homogénéisation

Extraction(détails p. 16)

Extraction Soxhlet

Extraction à chaud

Extraction continue

Soxhlet, Soxhlet à chaud, extrac-tion à chaud, en continu

PSE

Post-

extraction,

traitement

Séchage Séchage Séchage Lavage, évaporation parallèle

Lavage, évaporation parallèle / concentration

Analyse Gravimétrie Gravimétrie Gravimétrie GC ou LC MS GC ou LC MS

Solutions

proposées

par BUCHI

«Extraction de Référence»p. 6

«Extraction Rapide des Lipides»

p. 8

«Extraction Économique»p. 10

«Extraction Universelle»p. 12

«Extraction à haut Rendement» p. 14

Des solutions pour de nombreuses applications d’extraction

6

Refroidisseur circulaire F-308

Hydrolysis Unit E-416

Mixer B-400

Extraction Unit E-816 SOX

Vacuum Pump V-100 avec Interface I-100

Vous recherchez une méthode automatique pour déterminer la teneur totale en matières grasses conformément aux méthodes officielles. Nous vous apportons une solution d’extraction complète et parfaitement conforme avec une excellente reproductibilité conformément à la méthode Weibull-Stoldt (hydrolyse acide suivie d’une extraction Soxhlet par exemple).

Solution «Extraction de Référence»Détermination à l’aide d’une méthode Soxhlet authentique et accélérée

7

Conforme et complète

∙ Parfaitement conforme à l’extraction Soxhlet originale ∙ Garantie de conformité pour la déclaration de la teneur totale en matières grasses selon les principes AOAC et Weibull-Stoldt

∙ Excellente reproductibilité grâce à l’efficacité de l’hydrolyse et à l’extraction exhaustive

Facile d’utilisation

∙ Méthodes pré-programmées prêtes à l’emploi pour un fonctionnement sans surveillance humaine ∙ Combine l’extraction Soxhlet, le rinçage et l’évaporation jusqu’à la déshydratation en un seul processus sans intervention de l’opérateur

∙ Transfert aisé de l’échantillon hydrolysé dans la chambre d’extraction Soxhlet au moyen de tubes échantillons en verre réutilisables

Sûre

∙ Protection optimale de l’opérateur sans pour autant restreindre la surveillance du processus complet ∙ Excellente récupération des solvants supérieure à 90 % grâce aux réfrigérants efficaces

Aperçu des principaux avantages

Votre solution «Extraction de Référence»

∙ Extraction : Extraction Unit E-816 SOX ∙ Refroidissement : Refroidisseur circulaire F-108 ∙ Broyage : Mixer B-400 ∙ Hydrolyse : Hydrolysis Unit E-416 ∙ Aspiration :Pompe à Vide V-100 / Interface I-100 ∙ Options : pompe à jet d’eau

∙ Liste exhaustive d’applications de référence ∙ Support applicatif personnalisé ∙ Documentation IQ/OQ agréée ∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires ∙ Maintenance préventive dont IQ/OQ ∙ Immobilisations réduites grâce à notre assistance téléphonique/en ligne

Solution «Extraction de Référence»Détermination à l’aide d’une méthode Soxhlet authentique et accélérée

« Grâce à l’utilisation simplifiée et à la reproductibilité élevée de l’unité d’extraction Soxhlet de BUCHI, nous sommes parvenus à simplifier considérablement notre processus opérationnel d’analyse de la teneur en matières grasses. »Chocolat Frey AG, Suisse

8

Extraction Unit E-816 HE

Vous recherchez un moyen rapide et économique pour déterminer les matières grasses libres contenues dans tous les échantillons de produits alimentaires ou d’alimentation animale. Nous détenons une solution d’extraction à chaud automatique (principe Randall) qui extrait 6 échantillons en moins de 40 minutes.

Solution «Extraction Rapide des Lipides»Détermination rapide par la méthode d’extraction à chaud

Refroidisseur circulaire F-308

Mixer B-400

9

Aperçu des principaux avantages

Votre solution «Extraction Rapide des Lipides»

∙ Extraction : Extraction Unit E-816 HE ∙ Refroidissement : Refroidisseur circulaire F-108 ∙ Broyage : Mixer B-400 ∙ Options : hydrolyse acide avec l’Hydrolysis Unit E-416 combinée à la Pompe à Vide V-100 / Interface I-100

∙ Liste exhaustive d’applications de référence ∙ Support applicatif personnalisé ∙ Documentation IQ/OQ agréée ∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires ∙ Maintenance préventive dont IQ/OQ ∙ Immobilisations réduites grâce à notre assistance téléphonique/en ligne

« Équipement robuste et économe grâce au taux de récupération élevé de solvants et à la consommation réduite en solvant. » Dr. Salman Gulzar, professeur adjoint, Institute of Sustainable Halophyte, Pakistan

Économique

∙ Permet un gain de temps et d’argent grâce à la technique d’extraction la plus rapide (< 40 min) pour définir la teneur en matières grasses libres

∙ Réduit la consommation de solvants grâce au processus automatisé ∙ Libère un espace précieux sur le plan de travail comparé aux autres systèmes d’extraction ∙ Permet de définir la teneur en matières grasses libres directement sans nécessairement faire précéder l’extraction d’une hydrolyse longue et fastidieuse

Facile d’utilisation

∙ Méthodes pré-programmées prêtes à l’emploi pour un fonctionnement sans surveillance humaine ∙ Processus en trois étapes sans aucune intervention de l’opérateur (extraction, rinçage et évaporation jusqu’à la déshydratation)

Sûre

∙ Protection optimale de l’opérateur sans pour autant restreindre la surveillance du processus complet ∙ Émissions de solvants réduites au minimum grâce à la condensation et à la récupération efficaces des solvants dans un réservoir réfrigéré

Solution «Extraction Rapide des Lipides»

10

Pompe à Vide V-100 avec Interface I-100

Hydrolysis Unit E-416

Extraction Unit E-816 ECE

Vous recherchez un moyen automatisé et fiable pour déterminer la teneur en matières grasses contenues dans des échantillons de produits alimentaires ou d’alimentation animale. Nous proposons une solution d’extraction continue économique et pratique avec une excellente reproductibilité.

Solution «Extraction Économique»Détermination de la teneur en matières grasses via l’extraction continue

Recirculating Chiller F-308

Mixer B-400

11

Aperçu des principaux avantages

Votre solution «Extraction Économique»

∙ Extraction : Extraction Unit E-816 ECE ∙ Refroidissement : Refroidisseur circulaire F-108 ∙ Broyage : Mixer B-400 ∙ Hydrolyse : Hydrolysis Unit E-416 ∙ Aspiration : Pompe à Vide V-100 / Interface I-100

∙ Options : pompe à jet d’eau

∙ Liste exhaustive d’applications de référence ∙ Support applicatif personnalisé ∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires ∙ Immobilisations réduites grâce à notre assistance téléphonique/en ligne

Économique

∙ Permet de réaliser des économies grâce à une consommation de solvants réduite ∙ Excellente récupération des solvants supérieure à 90 % du fait du réservoir à solvants réfrigéré

Confortable

∙ Sélection rapide et simple de la méthode grâce à une bibliothèque de solvants intuitive ∙ Chargement facilité de l’échantillon hydrolysé dans la chambre d’extraction au moyen de tubes échantillons en verre réutilisables

∙ Processus automatisé en deux étapes sans aucune intervention de l’opérateur

Rapide et fiable

∙ Jusqu’à quatre fois plus rapide que les techniques d’extraction utilisant un assemblage en verre classique ∙ Reproductibilité élevée et résultats fiables grâce à un processus automatisé en deux étapes et une séparation d’extraction d’échantillon

∙ Conformité garantie aux méthodes officiellement agréés (p. ex. ISO, LFGB etc.)

Solution «Extraction Économique»

« Le fonctionnement de l’extracteur BUCHI E-816 ECE est tout aussi simple que celui de l’E-816 Soxhlet et fournit des résultats comparables. Il est plus rapide, plus pratique et utilise moins de solvant. »Organe de contrôle des denrées alimentaires, canton de Zoug, Suisse

12

Syncore® Analyst R-12

Système d’extraction B-811

Vous recherchez une solution automatisée ultra flexible qui vous permet d’utiliser de nombreuses techniques d’extraction sans devoir modifier l’assemblage en verre. Notre solution «  Extraction Universelle » combine à la fois l’analyse très exigeante des contaminants et des résidus et l’extraction classique des matières grasses sur simple pression d’un bouton.

Solution «Extraction Universelle»L’extraction par solvant extrêmement flexible

Refroidisseur circulaire F-308

13

Aperçu des principaux avantages

Votre solution «Extraction Universelle»

∙ Extraction : Extraction System B-811 / B-811 LSV ∙ Évaporation parallèle : Syncore® Analyst R-12 / R-6 ∙ Refroidissement : Refroidisseur circulaire F-308 ∙ Options : hydrolyse acide avec l’Hydrolysis Unit B-411 ; Mixer B-400 pour le broyage ; évaporation avec le MultivaporTM P-12 / P-6 ou Rotavapor® R-300 ; couvercle Syncore® SPE pour le lavage

∙ Liste exhaustive d’applications de référence ∙ Support applicatif personnalisé ∙ Documentation IQ/OQ agréée ∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires ∙ Maintenance préventive dont IQ/OQ ∙ Immobilisations réduites grâce à notre assistance téléphonique/en ligne

Large gamme d’applications

∙ Extraction Soxhlet des polluants organiques persistants contenus dans les huiles, les boues, les sédiments et les cartouches d’échantillonnage de l’air (PUF, XAD)

∙ Extraction des résidus et des contaminants, comme les pesticides, les herbicides et les dioxines, contenus dans les matières premières et tous les échantillons de produits alimentaires

∙ Détermination classique de la teneur totale en matières grasses libres contenues dans tous les échantillons de produits alimentaires

Souple et rapide

∙ Une flexibilité optimale qui permet d’utiliser quatre technologies différentes sans modifier l’assemblage en verre

∙ Analyse rapide grâce au processus d’extraction entièrement automatisé et à l’hydrolyse ou à l’évaporation en parallèle adaptée

Sûre et fiable

∙ Détermination des niveaux de contamination faibles avec l’aide de l’option « Large Sample Volume » ou LSV (grand volume d’échantillons) et des matériaux inertes

∙ Protection optimale de l’opérateur sans pour autant restreindre la surveillance du processus complet ∙ Aucune perte d’analytes oxydables sous l’effet de l’apport de gaz inerte

Solution «Extraction Universelle»

« Le système d’extraction B-811 permet une préparation rapide et aisée des échantillons. Il présente deux avantages indéniables : gain de temps et consommation de solvant réduite. »Doctor Liu Aiming, Directeur de laboratoire du Sino-Japan Friendship Centre of Environmental Protection, Chine

14

Système de purification Sepacore® Easy Extract

SpeedExtractor E-916

Syncore® Analyst R-12

Vous souhaitez obtenir les résultats d’analyse dans les plus brefs délais et devez traiter un volume d’échantillons élevé. Nous vous proposons une solution combinée d’extraction par solvant sous pression (PSE) offrant une rapidité et des rendements inégalés pour de nombreux champs d’application.

Solution «Extraction à haut Rendement»L’extraction PSE la plus simple pour de hauts rendements

15

Large gamme d’applications

∙ POP contenus dans les sols, les boues, les sédiments, les cartouches d’échantillonnage de l’air (PUF, XAD), les résidus et les contaminants contenus dans tous les échantillons de produits alimentaires

∙ Matériaux en contact avec des denrées alimentaires de l’industrie de l’emballage et de l’agroalimentaire ∙ Additifs, ingrédients et contaminants présents dans les plastiques, le papier et les textiles ∙ Les matières grasses et les acides gras contenus dans les aliments, les substances actives issues des produits naturels et les agents pharmaceutiques contenus dans les médicaments

Rapide et fiable

∙ Délais d’analyse raccourcis grâce à l’extraction et à l’évaporation simultanées ∙ Évaporation directe sans transfert manuel des extraits grâce à la verrerie compatible ∙ Amélioration de la sécurité des processus grâce à la fermeture hermétique automatique des cellules d’extraction

Faibles coûts de fonctionnement

∙ Économies de solvants jusqu’à 70 % par rapport aux techniques d’extraction utilisant un assemblage en verre classique

∙ Réduction du nombre d’opérateurs grâce à la suppression des transferts manuels des extraits entre les phases d’extraction et de concentration

∙ Évite l’utilisation de consommables onéreux comparé aux systèmes PSE similaires

Aperçu des principaux avantages

Votre solution «Extraction à haut Rendement»

∙ PSE : SpeedExtractor E-916 / E-914 ∙ Évaporation parallèle : Syncore® Analyst R-12 / R-6 ∙ Purification : Système de purification Sepacore® Easy Extract

∙ Options : évaporation avec le MultivaporTM P-12 / P-6 ou Rotavapor® R-300 ; couvercle Syncore® SPE pour le lavage ; Mixer B-400 pour le broyage

∙ Liste exhaustive d’applications de référence ∙ Support applicatif personnalisé ∙ Documentation IQ/OQ agréée ∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires ∙ Maintenance préventive dont IQ/OQ ∙ Immobilisations réduites grâce à notre assistance téléphonique/en ligne

Solution «Extraction à haut Rendement»L’extraction PSE la plus simple pour de hauts rendements

« Avec ses 6 extractions parallèles et sa rapidité élevée, l’E-916 facilite notre travail au sein du laboratoire et diminue le stress lié à notre métier. » Dr. Xie Wen Jun, Directeur, Centre of Analytical Testing, Binzhou, Chine

16

Hydrolyse Extraction classique Extraction classique

Extraction par solvant

sous pression

B-411 / E-416 E-816 / E-812 SOX E-816 / E-812 HE E-816 ECE B-811 / B-811 LSV E-916 / E-914

Besoins/Solutions Page

«Extraction de Référence» 6 • •«Extraction Rapide des Lipides» 8 En option •«Extraction Économique» 10 •«Extraction Universelle» 12 En option •«Extraction à haut Rendement» 14 •

Analyte

Graisses, lipides • • • • • •Contaminants et résidus alimentaires • •POP, HPT, PPCHC, COV, explosifs • •Contaminants ou constituants de polymères • •Contaminants ou constituants de textiles • •

Caractéristiques

Méthode Hydrolyse acide Soxhlet classique(p. ex. Weibull-Stoldt)

Extraction à chaud (Randall)

Extraction continue (Twisselmann)

Soxhlet, Soxhlet à chaud, extraction à chaud, en

continu

Extraction par solvant sous pression

Durée moyenne du processus [min] ~35 ~150 ~40 ~60 > 120 ~45

Nombre d’échantillons par lot 4/6 6/2 6/2 6 4/4 6/4

Volume de l’extrait/volume du bécher [mL] 300 130 260 130 150/250 60 – 500

Volume du porte-échantillon [mL] 120/115 (tube échantillon en verre)

115 (tube échantillon en verre)

115 (tube échantillon en verre)

115 (tube échantillon en verre)

120/200 10-40/40-120 (cellules)

Taille de la cartouche : ID x L [mm] 25 x 100 ; 33 x 94 25 x 100 ; 33 x 94 25 x 100 ; 33 x 94 22 x 80 ; 25 x 100 ; 33 x 94 ; 43 x 118

15, 23,5, 25, 30 x 118

Matériau de la cartouche Cellulose Cellulose Cellulose Cellulose Cellulose Cellulose et fibre de verre

Solvants Solution d’acide chlorhydrique

Chloroforme, hexane, éther

Chloroforme, hexane, éther

Chloroforme, hexane, éther

Eau, solvants organiques Eau, solvants organiques

Pression [bar] Ambiante Ambiante Ambiante Ambiante Ambiante 50 – 150

Plage de température [°C], points d’ébullition < 110 < 70 < 70 < 70 < 154 30 – 200

Matériaux en contact avec l’échantillon Verre borosilicaté 3,3 Verre borosilicaté 3,3, FPM, FEP, Fluorez®,

Ematal®

Verre borosilicaté 3,3, FPM, FEP, Fluorez®,

Ematal®

Verre borosilicaté 3,3, FPM, FEP, Fluorez®,

Ematal®

Verre borosilicaté 3,3, PTFE, Fluorez®

FEP, FFPM, PEEK, PTFE, acier inoxydable, céramique,

verre

La solution la plus en adéquation avec vos besoinsComparaison selon les besoins des clients, application et caractéristiques

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Hydrolyse Extraction classique Extraction classique

Extraction par solvant

sous pression

B-411 / E-416 E-816 / E-812 SOX E-816 / E-812 HE E-816 ECE B-811 / B-811 LSV E-916 / E-914

Besoins/Solutions Page

«Extraction de Référence» 6 • •«Extraction Rapide des Lipides» 8 En option •«Extraction Économique» 10 •«Extraction Universelle» 12 En option •«Extraction à haut Rendement» 14 •

Analyte

Graisses, lipides • • • • • •Contaminants et résidus alimentaires • •POP, HPT, PPCHC, COV, explosifs • •Contaminants ou constituants de polymères • •Contaminants ou constituants de textiles • •

Caractéristiques

Méthode Hydrolyse acide Soxhlet classique(p. ex. Weibull-Stoldt)

Extraction à chaud (Randall)

Extraction continue (Twisselmann)

Soxhlet, Soxhlet à chaud, extraction à chaud, en

continu

Extraction par solvant sous pression

Durée moyenne du processus [min] ~35 ~150 ~40 ~60 > 120 ~45

Nombre d’échantillons par lot 4/6 6/2 6/2 6 4/4 6/4

Volume de l’extrait/volume du bécher [mL] 300 130 260 130 150/250 60 – 500

Volume du porte-échantillon [mL] 120/115 (tube échantillon en verre)

115 (tube échantillon en verre)

115 (tube échantillon en verre)

115 (tube échantillon en verre)

120/200 10-40/40-120 (cellules)

Taille de la cartouche : ID x L [mm] 25 x 100 ; 33 x 94 25 x 100 ; 33 x 94 25 x 100 ; 33 x 94 22 x 80 ; 25 x 100 ; 33 x 94 ; 43 x 118

15, 23,5, 25, 30 x 118

Matériau de la cartouche Cellulose Cellulose Cellulose Cellulose Cellulose Cellulose et fibre de verre

Solvants Solution d’acide chlorhydrique

Chloroforme, hexane, éther

Chloroforme, hexane, éther

Chloroforme, hexane, éther

Eau, solvants organiques Eau, solvants organiques

Pression [bar] Ambiante Ambiante Ambiante Ambiante Ambiante 50 – 150

Plage de température [°C], points d’ébullition < 110 < 70 < 70 < 70 < 154 30 – 200

Matériaux en contact avec l’échantillon Verre borosilicaté 3,3 Verre borosilicaté 3,3, FPM, FEP, Fluorez®,

Ematal®

Verre borosilicaté 3,3, FPM, FEP, Fluorez®,

Ematal®

Verre borosilicaté 3,3, FPM, FEP, Fluorez®,

Ematal®

Verre borosilicaté 3,3, PTFE, Fluorez®

FEP, FFPM, PEEK, PTFE, acier inoxydable, céramique,

verre

1

2 3

4

RéservoirRéservoirRéservoirRéservoir

18

31

2

4

Utilisez la méthode adaptée pour chaque tâcheTechnologies d’extraction exclusives de BUCHI

Extraction ExtractionRinçage Séchage Séchage

BUCHI couvre toute la gamme de méthodes d’extraction automatiques pour la détermination des ma-tières grasses. Soucieuse de la conformité avec les méthodes officielles, de la sécurité de l’opérateur et des exigences de rendement et d’automatisation, BUCHI propose des méthodes classiques reposant sur les techniques d’hydrolyse et d’extraction exhaustive, telles que l’extraction à chaud et le Soxhlet à chaud.

Détermination des matières grasses

Teneur totale en matières grasses –

extraction Soxhlet ou continue (Twisselmann)

Matières grasses libres –

extraction à chaud

Soxhlet authentique et ac-

célérée : E-816 SOX

Extraction Soxhlet standard

pour extraire de façon exhaus-

tive la teneur totale en ma-

tières grasses avec hydrolyse

préalable :

∙ L’échantillon 1 est trempé

dans du solvant distillé.

∙ Le niveau de solvant 2 est

ajusté pour réduire au mini-

mum la consommation de sol-

vant et le temps d’analyse.

∙ Des cycles et/ou le temps

d’extraction sont programmés

en vue d’obtenir une reproduc-

tibilité optimale.

Extraction économique

des matières grasses :

E-816 ECE

Extraction continue pour une ex-

traction simple et exhaustive des

matières grasses :

∙ L’échantillon 1 est maintenu

à l’état de vapeur de solvant

chaude tout en étant rincé par

un solvant distillé.

∙ Le temps d’extraction est pro-

grammé en vue d’obtenir une

reproductibilité optimale.

∙ Temps d’extraction : <60 min.

∙ Combinable en option avec

l’hydrolyse pour une détermina-

tion de la teneur totale en ma-

tières grasses.

Extraction rapide des ma-

tières grasses : E-816 HE

Extraction à chaud (Randall)

pour une détermination directe

des lipides accessibles (ma-

tières grasses libres) :

∙ Le solvant est immergé dans

du solvant en ébullition 1 .

∙ Tout en abaissant le niveau de

solvant avec un espace libre

côté réservoir 2 , l’échantillon

est rincé.

∙ Pour sécher, l’extrait est

évacué dans le réservoir.

∙ Temps d’extraction : <40 min.

∙ Combinable en option avec

l’hydrolyse pour une détermi-

nation de la teneur totale en

matières grasses.

∙ Le solvant est évaporé et transféré dans le réservoir 3 tandis que l’extrait est séché en douceur.

∙ Le bécher 4 contenant les matières grasses extraites est séché dans une étuve.

Extraction Rinçage Séchage

1

3

4

19

1

2

3

4

5

6

1

2

3

Ligne de détection

Niveau de solvant

Tran

sfer

t du

so

lvan

tE

xtra

ctio

nC

olle

cte

BUCHI propose des solutions d’extraction solide-liquide parfaitement ciblées pour l’analyse des résidus et des contaminants qui répondent au mieux aux exigences actuelles des laboratoires. Qu’il s’agisse d’extraction classique ou par solvant sous pression (PSE), BUCHI optimise la procédure de préparation des échantillons, garantissant ainsi des résultats fiables et précis et un rendement maximal.

Résidus et contaminants

Diverses techniques d’extraction classiques Extraction par solvant sous pression (PSE)

Quatre-en-un : B-811 ou B-811 LSV

Quatre méthodes d’extraction sont disponibles sans

modifier l’assemblage en verre. L’échantillon est placé

dans la chambre d’extraction 1 . L’extraction, le rin-

çage et le séchage sont réalisés de quatre manières

distinctes :

∙ Soxhlet standard : Soxhlet classique identique à

E-816 SOX.

∙ Soxhlet à chaud : le solvant dans la chambre d’ex-

traction 1 est chauffé 2 pour accélérer le proces-

sus Soxhlet.

∙ Extraction à chaud : l’échantillon 1 trempe dans du

solvant chaud

∙ Extraction continue : L’échantillon est rincé avec du

solvant fraîchement distillé (la vanne 3 est ouverte).

Extraction accélérée : E-916/914

Avec la méthode PSE, les échantillons sont exposés

à une pression et à une température élevées.

∙ L’échantillon est placé dans des cellules métalliques 1 .

∙ Les cellules sont chauffées dans un four 2 .

∙ Un mélange de solvants 3 est transféré dans des

cellules par une pompe 4 .

∙ Chaque cellule est surveillée individuellement 5

pour éliminer tout risque de contamination croisée.

∙ Une fois l’extraction terminée, les extraits sont éva-

cués dans différents types de flacons 6 .

∙ Les flacons 6 sont parfaitement adaptés aux éva-

porateurs rotatifs et en parallèle de BUCHI destinés

à l’évaporation ou à la concentration. Aucun trans-

fert de liquides n’est requis.

20

Pourquoi l’hydrolyse est-elle importante pour l’extraction exhaustive des matières grasses ?

Quand est-il recommandé de travailler avec un Recirculating Chiller ?

Quelle est la quantité d’échantillon maximale pour la détermination de la teneur en matières grasses ?

Dans bon nombre de matrices, la matière grasse est naturellement incorporée ou liée chimiquement. L’hydrolyse est, par conséquent, requise pour trans-former les lipides en une forme extractible. L’acide chlorhydrique détruit les parois cellulaires, les proté-ines hydrolysées / polysaccharides et libère les liaisons lipides-glucides.

Si vous utilisez un solvant tel que de l’éther de pétrole, il est recommandé d’utiliser un refroidisseur à circu-lation (p.  ex. Recirculating Chiller F-308) si la tempé-rature de l’eau du robinet est supérieure à 15 °C. La différence de température entre le point d’ébullition du solvant et l’eau de refroidissement doit être de 20 à 25  °C afin d’obtenir une condensation complète du solvant et maintenir un excellent taux de récupération de solvant.

Le poids de l’échantillon doit être choisi en fonction de la teneur en matières grasses approximative. Habi-tuellement, 0,7 à 1,2 g de matières grasses est déter-miné. C’est pourquoi il convient d’appliquer la quantité d’échantillon suivante :

Récupération des

matières grasses

(%)

Soxhlet

uniquementWeibull-Stoldt

Corn-flakes 0,21 0,88

Chocolat au lait 21,00 32,40

Noix 37,60 56,00

Lait entier en

poudre1,08 25,80

Comparaison entre l’extraction des matières grasses sans (uniquement Soxhlet) et avec hydrolyse (Weibull-Stoldt)

Teneur mat.

grasses (%)Poids d’échantillon (g)

< 10 % 7 à 10

10 à 20 % 3,5 à 7

20 à 50 % 1,5 à 3,5

50 à 80 % 1 à 1,5

80 à 100 % 0,7 à 1

BUCHI vous accompagne dans votre travail quotidien non seulement en vous apportant des solutions de haute qualité. Nous vous faisons également partager notre expertise et notre expérience des applications pour l’ensemble des processus. Nos applications personnalisées vous aident à optimiser vos processus d’extraction tandis que le débit élevé d’échantillons améliore votre taux de réponse global.

Bénéficiez de plus de 30 ans d’expérienceQuestions les plus fréquentes

Teneur en matières grasses de l’échantillon et le poids d’échantillon correspondant

21

Quels sont les avantages des méthodes d’extraction classiques ?

Différents facteurs décisifs doivent être pris en compte dans la sélection de la méthode la plus adaptée à la détermination de la teneur totale en matières grasses ou de la teneur en matières grasses brutes. Alors que Soxhlet est une méthode éprouvée pour tous types d’échantillon, l’extraction à chaud s’avère excellente en termes de vitesse, et Twisselmann est imbattable en termes de commodité d’utilisation et de consommation de solvant.

Prix attractif

Gamme d’applications

Faible consommation de solvant

3

2

1

0

Rapidité

Facilité d’utilisation

Conformité

1 solution adaptée2 solution mieux

adaptée3 solution la plus

adaptée

SoxhletExtraction à chaudTwisselmann

Pourquoi passer de l’extraction utilisant un assemblage en verre à une extraction classique automatisée ?

Le procédé d’extraction classique entièrement automatisée présente les avantages suivants comparativement à l’assemblage en verre classique :

∙ Temps d’extraction réduit du fait du contrôle des cycles et/ou du temps. La cellule photoélectrique ajustable de l’E-812 / E-816 SOX permet de travailler avec de plus petits volumes d’échantillon et moins de solvant.

∙ Consommation réduite de solvants garante d’économies grâce aux dimensions adaptées et à une récupération optimisée des solvants.

∙ Disponibilité accrue de l’opérateur grâce à un fonctionnement sans surveillance humaine et un nombre d’interventions réduit de l’opérateur.

∙ Excellente protection de l’opérateur grâce aux caractéristiques de sécurité et à une protection thermique.

22

Extraction par solvant sous pression

Extraction classiquepn

p2

solide liquide

gazeux

Pre

ssio

n p

Température T Tbp T2

Bénéficiez de plus de 30 ans d’expérienceQuestions les plus fréquentes

Pourquoi la haute pression améliore-t-elle l’efficacité de l’extraction ?

Pourquoi le système d’étanchéité SpeedExtractor est-il si pratique ?

Le fait de combiner une température et une pression élevées permet une extraction plus rapide qu’avec les autres méthodes d’extrac-tion. Ceci s’explique par le transfert de masse supérieur dû à la meilleure solubilité de l’ana-lyte et à la pénétration accrue. Il est donc né-cessaire d’augmenter la pression normale de pn à p2 pour conserver l’échantillon à l’état li-quide T2.

Le design exclusif des cellules d’extraction de BUCHI est totalement sûr, fiable et fournit des résul-tats reproductibles. Un mécanisme de levée (1) ferme automatiquement les cellules (2) sur simple pression d’un bouton. Il suffit dès lors de couvrir l’échantillon d’un papier filtre (3) pour qu’il soit immédiatement disponible pour l’extraction.

Est-il possible d’effectuer un lavage pendant l’extraction ?

Oui, parce que le design exclusif des cellules d’extraction du SpeedExtractor permet de charger les échantillons de plusieurs façons. Il est également possible d’introduire des agents de purification (Florisil, gel de silice, charbon, etc). pour le lavage en cellule, ou d’utiliser différentes techniques de remplissage. Ceci facilite grandement les procédures de purification classiques qui suivent l’extraction.

1. Mécanisme de levée 2. Cellules 3. Papier filtre

1 cmSable

Échantil-lon

Bouchon du filtre

1 cmLaine de

verre

Cartouche en cellu-

lose

Fritte

Filtre

Sable ou célite

23

Est-il possible d’effectuer un lavage pendant l’extraction ?

Quels sont les avantages de l’extraction/évaporation en parallèle ?

Elle permet d’accélérer votre processus et réduit considérablement les délais d’analyse. Grâce à l’extraction en parallèle/l’évaporation en parallèle concertées, le débit d’échantillon est six fois supérieur par opposition à l’approche séquentielle. Un lot entrant de six échantillons est prêt pour l’analyse après seulement 115 minutes.

App

roch

e pa

rallè

le

de B

UC

HI

1. Préparation de l’échantillon par lot : 30 min

lot n°1

lot n°2

lot n°3

lot n°4

lot n°5

lot n°6

2. Extraction parallèle par lot : ~45 min

lot n°1

lot n°2

lot n°3

lot n°4

lot n°5

lot n°6

3. Évaporation parallèle par lot : ~40 min

lot n°1

lot n°2

lot n°3

lot n°4

lot n°5

lot n°6

t [min] Début 6 échantillons en 115 min Fin 340 min

6 échantillons en moins de 225 min6 fois plus d’échantillons dans le même délai

6 lots contre 6 échantillons en 340 min

Aut

res

A

pp

roch

e sé

que

ntie

lle

1. Préparation d’échantillon 6 échantillons : 30 min

lot n°1

2. Extraction séquentielle par échantillon : ~45 min

échantillon n°1

échantillon n°2

échantillon n°3

échantillon n°4

échantillon n°5

échantillon n°6

3. Évaporation parallèle par lot : ~40 min

lot n°1

t [min] Début Fin 340 min

Non, parce que chaque position dispose de sa propre vanne d’entrée et de sortie ainsi que des capteurs de pression individuels. En cas de blocage de l’une des positions, la contamination croisée est exclue, car un assistant au dépannage intégré soulage automatiquement la pression. Toutes les autres positions peuvent être terminées tandis que la position erronée est désactivée.

Position 1 2 3 4 5 6

Extraction 1 Échantillon Échantillon Échantillon Blanc Blanc Blanc

Extraction 2 Blanc Blanc Blanc Échantillon Échantillon Échantillon

N’y a-t-il pas de risque de contamination croisée des positions adjacentes ?

Aucune contamination croisée

Sans effet différé Exécution

Les expériences ont été réalisées par l’Institut Fraunhofer IVV de Freising en Allemagne, spécialisé en Méthodes et Emballages.

24

Complétez votre portefeuille d’extractionProduits liés et complémentaires

Mixer Refroidisseur circulaire

Évaporateur parallèle Evaporation rotative Chromatographie

Détermination des métaux traces

Le Mixer B-400 conjugue efficacité d’homogénéisa-tion optimale avec flexibilité et simplicité d’utilisation.

Un refroidissement durable conforme aux impératifs économiques et écolo-giques est obtenu avec les Refroidisseur circulaire F-308 et F-314.

Le Syncore® Analyst R-6 / R-12 évapore les extraits à des volumes résiduels pré-définis. Il combine au choix lavage SPE et concentra-tion des éluats.

Le Rotavapor® R-300 est le produit idéal lorsqu’il s’agit d’évaporation douce de larges volumes d’extraits provenant du B-811 LSV ou E-914.

Le système de purification Sepacore® Easy Extract convient parfaitement au lavage approfondi des extraits complexes avant analyse.

La détermination des mé-taux traces s’effectue au moyen des unités de di-gestion sous reflux, et ce également lorsque de grandes quantités d’échan-tillons sont nécessaires (tubes de 300 mL).

Consommables Produits chimiquesAppareillage en verre

Détermination Kjeldahl Spectroscopie NIR Combustion Dumas

Les cartouches d’extraction et les papiers filtres sont spécialement adaptés aux unités d’extraction de BUCHI. La garantie d’un fonctionnement sans difficulté.

Utilisez la terre de diatomée et le sable d’extraction approuvés par BUCHI pour un fonctionnement fiable et un séchage efficace.

Les tubes en verre de précision BUCHI sont sy-nonymes de durée de vie accrue, de fonctionnement sans soucis et de sécurité des processus. Il existe de nombreux tubes compa-tibles à la fois avec la tech-nique PSE et l’évaporation.

Les solutions Kjeldahl dé-diées sont le partenaire idéal de l’extraction Soxhlet et à chaud pour la détermi-nation des protéines dans l’analyse et l’étiquetage des aliments.

La spectroscopie proche infrarouge constitue une technologie complémen-taire de la détermination conventionnelle de la matière grasse par une méthode de détection rapide.

Le DuMaster D-480 per-met la détermination sans surveillance et flexible de l’azote ou des protéines conformément à la mé-thode de combustion de Dumas.

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Service clients et SupportDe l’étude de faisabilité à la maintenance préventive

Vous exigez un service effi cace et sur mesure. Notre réseau de spécialistes d’applications et nos techniciens ainsi que la multitude de clients satisfaits à travers le monde prouvent que vous avez choisi le partenaire qu’il vous faut.

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Filiales BUCHI :

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