Sous-thème2 Comment évaluer la performance de l'entreprise

8/3/2019 Sous-thme2 Comment valuer la performance de l'entreprise

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Thme 2 . La production dans

lentreprise

Sous-thme 1

Comment valuer la

performancedelentreprise ?


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Le programme officiel

Thme 2 La production de lentreprise

Sous- thme Notions Indications complmentaires


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Pour regarder le

reportage alternativechannel.TV :

Findus sengage dans l

Questions:

1.Dfinissez la notion de pche responsable est-elle caractristique de la pche

mondiale aujourdhui?

2. Quelle est la stratgie mise en oeuvre par lentreprise Findus

3.En quoi le consommateur est-il paradoxal ?

Partie I - Sensibilisation
http://fr.alternativechannel.tv/communication-durable/videos/Alternative-Channel/Findus-s-engage-peche-responsable-Decideurs-developement-durable/2311/http://fr.alternativechannel.tv/communication-durable/videos/Alternative-Channel/Findus-s-engage-peche-responsable-Decideurs-developement-durable/2311/


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Partie 2 - Analyse


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I Comment mesurer la performance

conomique de lentreprise ?


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Introduction - Dfinition de la

comptabilit

Objectif: enregistrer et classer.Mise en vidence des forces et faiblesses de l'entreprise.

de recueillir des informations sur l'entreprise,de dfinir une faon de quantifier ces informations de prsenter ces informations d'analyser ces informations

ncessit :

Technique d'enregistrement des flux conomiques

chiffrs que provoque l'activit d'une entreprise

Flux conomiques : parti pris de ngliger les aspects techniques,sociaux, environnementaux, ...

Chiffrs : une seule unit de mesure, lunit montaire lgale(pourune entreprise franaise : euro ... quels que soient les lieuxdactivits)

Comptabilit :

enregistrement des flux :


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A - Les objectifs de lanalyse

comptable

1. Une entreprise n'existe pas sans une stratgie.

Cette stratgie peut tre dfinie plus ou moins prcisment , de manire plusou moins consciente, et plus ou moins diffuse :

au sein de l'entreprise auprs de ses interlocuteurs dans le grand public

Cette stratgie qui exprime les volonts de l'entreprise s'appuie sur des moyens

La dfinition des actions de l'entreprise dans le cadre de la stratgie supposeainsi une connaissance prcise des moyens dont elle dispose.

L'valuation de ces moyens est le premier rle de lanalyse comptable


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A - Les objectifs de lanalyse

comptable

2. Lentreprise doit galement tre organise :

Dans sa production

Gestion de production

Dans le cycle de vie du produit

Soutien logistique

Dans ses activits

Gestion des projets, ou par projets

Et dans son processus dcisionnel ...

... c'est le deuxime rle de

lanalyse comptable


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B- Bilan et compte de rsultat

Principe de la comptabilit en partie double : Dun point de vue comptable, un flux (opration) est dfini

par une quantit, et deux comptes lmentaires dont :

l'un est l'origine du flux (il est dbit), et l'autre sa destination (il est crdit).

Objectif : vrification aise (sur tous les comptes, et sur unepriode donne: somme des crdits = somme des dbits)

Liste des comptes : impose par le Plan comptable gnral pour normaliser les comptes eten faciliter lanalyse .
http://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch9722/#Slide%2047http://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch9722/#Slide%2047


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1 Le compte de rsultat

Notion de rsultat :

Correspond au constat :o dun enrichissement (rsultat positif = bnfice)o ou dun appauvrissement (rsultat ngatif = perte)

sur une priode donne (exercice)

diffrence, sur un exercice donn, entre : les crations de valeur pour lentreprise (produits) et les valeurs consommes (charges).


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1 Le compte de rsultat


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Les soldes intermdiaires de gestion

On prend : On ajoute : On retranche : Et on obtient :

C.A. Production stocke PRODUCTION

PRODUCTIONConsommationsIntermdiaires VALEUR AJOUTEE

VALEUR AJOUTEE Subventions Salaires et ch. soc. Excdent Brut dExploitation.

Autres produits Amort. + autres ch. Rs. dExploitation

Rs. dExploitation Produits financiers Charges financires Rs.financier

Rs. financier Produits Exception. Charges Exception. Rs. brut

Rs. brut BIC + PSFE RESULTAT NET

Excdent Brut dExploitation.


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2. Le bilan

BILAN :inventaire du patrimoine de lentreprise.

Cet inventaire est donc ralis sous deux formes diffrentes :

1 Lentreprise vue comme une bote noire : inventaire historique, depuis lanaissance de lentreprise, de toutes les valeurs qui sont entres sous une forme ou

sous une autre, et nen sont pas ressorties. Cela revient dresser lnumration de

ce que doit lentreprise au monde extrieur (les actionnaires font partie du monde

extrieur) : cette recherche des origines des ressources de lentreprise constituele

passifdu bilan.

2 On ouvre la bote noire, et on procde linventaire (valoris) de ce quon trouve

dedans : cet inventaire de lemploi des ressources de lentreprise est ce quon

appellelactifdu bilan.

Ces deux faons de procder doivent correspondre de toute faon au mme

inventaire, donc par principe : ACTIF = PASSIF


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PASSIF :

(gnralement prsent gauche quand

le bilan est sous forme de tableau deux

colonnes).

Emploi des ressources dont disposelentreprise :

on fait la part des choses entre les ressources durablement

immobilises (actif immobilis)

et les affectations provisoires (actif

circulant).

Sparation entre le durablement et le

provisoire : la dure de lexercice

fiscal (1an)

Origine des ressources dont dispose

lentreprise :

On fait la part des choses entre :les moyens dont elle dispose en propre

(capitaux propres, ou situation nette),

et les moyens quelle devra restituer

plus ou moins long terme (dettes)

PASSIF:ACTIF :

(gnralement prsent droite quand

le bilan est sous forme de tableau

deux colonnes).

2. Le bilan


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L'analyse se base sur des versionssimplifies,prsentant des grandeurs agrges,tablies partirde ces documents.

Deux niveaux d'analyse :

vrifie que les activits deproduction

et de commercialisationsont assures "aujour le jour" de faon sainepar l'entreprise(juge la viabilit)

BASE SUR LE COMPTE DE RESULTAT

vrifie que lesconditions d'existence

de l'entreprise, comptenon tenu des rsultatsde ses activits, ne lafragilisent pas(juge la prennit)

SE BASE SUR LE BILAN

(OU SUR PLUSIEURS BILANSSUCCESSIFS

c o m p t a b i l i t

( a n n e 2 0 1 1 )

Conclusion - lutilit de

lanalyse comptable

Analyse conomique Analyse financire


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II la performance sociale et

environnementale des entreprises mythe ou

ralit ?


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Introduction : Dfinition de la

Responsabilit Sociale des Entreprises

3 piliers/outils: une rgle de responsabilit librement consentie (charte, code

de conduite) des instruments de reporting/audit (rendre compte et rvler

les performances relles de lentreprise)

un mcanisme de sanction (march/pouvoirs publics)

Avantages: atteinte dobjectifs dpassant lobligation rglementaire rgulation de situations peu ou pas couvertes par le lgislatif,

comme la sous-traitance internationale ou les stratgies de

sourcing

La RSE (CSR, Corporate Social Responsibility selon le vocableinternational) signifie qu'une entreprise doit non seulement sesoucier de sa rentabilit et de sa croissance, mais aussi de sesimpacts environnementaux et sociaux


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Lexemple de Nike


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Lthique un gage defficacit?

La prise en compte de tels principes n'a pas non plus qu'un impact thique. Comparant la

performance moyenne des entreprises slectionnes depuis 2007 celle des entreprises de

l'indice SP 500, Ethisphere constate que les premires surperforment de prs de 35 points.Alors que les rsultats de celles du S&P 500 ont progress en moyenne de 9% depuis 2007,

ceux du panel d'entreprises choisi par Ethisphere a gagn prs de 45%. Cela prouve que

ceux qui pensent que transiger avec les principes thiques rapporte ont tout faux, conclut

Gilles Vermot Desroches.

Le classement des entreprises les plus thiques ralis par Ethisphere boude les entreprises

franaises. Comme chaque anne depuis 2007, l'institut amricain a slectionn une

centaine de multinationales en vertu de leur engagement thique. Une multitude de critres,

tels que la bonne gouvernance, l'impact environnemental, l'investissement philanthropique, la

transparence ou encore l'existence ou non de litiges ou d'infractions rglementaires ont t

examins par l'institutCette anne encore, les anglo-saxonnes se taillent la part du lion. eBay,

Sur une centaine de socits choisies, seules deux franaises tirent leur pingle du jeu : le

groupe industriel Schneider Electric et la socit de gestion immobilire Unibail Rodamco.

Source : L'thique n'est pas le fort des entreprises franaises , in .lefigaro.fr/.
http://www.lefigaro.fr/...entreprise/.../09007-20110318ARTFIG00445-l-ethttp://www.lefigaro.fr/...entreprise/.../09007-20110318ARTFIG00445-l-et


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II - Le RSE une boite de

pandore ?

qQuestions

1.Expliquez la premire phrase du texte , quelle est la stratgie mis een uvre par l

entreprises ?

2.Comment T Coutrot analyse-til la RSE ?


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Les limites de lautorgulation

Pour regarder lextrait

de la vido de J Stiglitz

o va la mondialisation

cliquez ici

Questions :

1.Que se passe til si un Etat vote une loi pour lutter contre la pollution : prenez

lexemple de lALENA

2.L exemple des mdicaments traduit-il rellement une prise de conscience

sociale des entreprises du secteur ?
http://www.dailymotion.com/video/x7kobo_a-7sur13-environnement_newshttp://www.dailymotion.com/video/x7kobo_a-7sur13-environnement_news

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