10
NEWSLETTER N06 PRINTEMPS 2014 SUCCÈS DE LA 4 ÈME RÉUNION NOVOGEN SALON IPPE - ATLANTA 2014 A l’occasion du salon annuel IPPE à Atlanta en Georgie, NOVOGEN a organisé une réunion d’informations pour ses clients et prospects. Cette journée s’est déroulée le lundi 27 janvier, veille du jour d’ouverture du salon IPPE. Les participants à cette 4 ème édition, venus de 16 pays - - sions tout au long de la journée. Mickaël Le Helloco, Directeur Général de NOVOGEN, a eu l’occasion de présenter les tous derniers développe- - remettre en perspective les progrès attendus sur les pro- - a complété et conclu son intervention en présentant le - ème année. - présent sur ces pays, les participants ont pu apprécier Nutrition a passé en revue les aspects essentiels de la formulation des aliments poulettes et pondeuses dans les conditions américaines.

SUCCÈS DE LA 4ÈME RÉUNION NOVOGEN SALON … · un même manuel pour aiguiller les orientations techniques en terme de nutrition. ... des poulets de chair colorés : gamme Hubbard

Embed Size (px)

Citation preview

NEWSLETTERN06 PRINTEMPS 2014

SUCCÈS DE LA 4ÈME RÉUNION NOVOGEN

SALON IPPE - ATLANTA 2014

A l’occasion du salon annuel IPPE à Atlanta en Georgie, NOVOGEN a organisé une réunion d’informations pour ses clients et prospects. Cette journée s’est déroulée le lundi 27 janvier, veille du jour d’ouverture du salon IPPE. Les participants à cette 4ème édition, venus de 16 pays ��������� ������������������������ �����������-���� �� �������� ����� ���� ��� �������� �� ����-sions tout au long de la journée.

Mickaël Le Helloco, Directeur Général de NOVOGEN, a eu l’occasion de présenter les tous derniers développe-������������������������������������������ ������ ���� ������� �� ����� !�����"� #��� �� $�� �-����������%����$�&�'�������������������� (��� ���remettre en perspective les progrès attendus sur les pro-������� ������ ��� ����� ��� ���� ������� �� ���� ���������������)���������������� ���� ������*+�������-��������*+����� �� ���������/������������������3��a complété et conclu son intervention en présentant le ��%�� ������� ��� ��������� ���� � ���� ��� ����-� ����������������������������� ���������� ����������������������5ème année.

8�� ������� ��� 9��� % � :9��"�%������ ��;<��=�� ���> ���� ?�����"� :�� ������ ��;<��=�� ���! �� #��� ��:������;#������=������������@�:9�";#�=���� ���� -(��� ������������������������� �������������8*�������� ��� ��� ������ B� ��������F� �� B� ����� F� ����� ���� �������� J���� �� �������� #� K�� ����présent sur ces pays, les participants ont pu apprécier ��� �)�������� ���� ������� ������ ���� ��� ������������������'��Q ���W�����X �������)�������Nutrition a passé en revue les aspects essentiels de la formulation des aliments poulettes et pondeuses dans les conditions américaines.

ACTUALITÉS NOVOGENPRODUITS & ACTIVITÉS

GUIDE NUTRITION PONDEUSES COMMERCIALES NOVOGEN

Principalement destiné aux producteurs et aux fournisseurs d’aliment, le guide nutrition pour les pondeuses commerciales NOVOgen Brown et NOVOgen White est le premier guide d’une série de documentations techniques en cours de réali-sation.Aliments et techniques d’alimentation sont l’une des clés qui permettent l’optimisation du potentiel génétique des poules pondeuses commerciales, en termes de productivité, qua-lité d’œufs, comportement… C’est pour cela que nous avons compilé données bibliographiques et résultats terrain dans un même manuel pour aiguiller les orientations techniques en terme de nutrition.

Aujourd’hui, face à la volatilité des prix et la variabilité des ������������������� ���������������������������peuvent être envisagées pour la formulation (diversité des matières premières, utilisation de coproduits, d’enzymes…) pour fournir les nutriments essentiels aux pondeuses sous une présentation facilement assimilable. Nos recommandations

en énergie, protéines, acides aminés, minéraux et vitamines sont des indications d’ordre général quant aux valeurs ������������������ ������������������� ��������� ����������������������� �����������������Les techniques d’alimentation, quant à elles, sont à adapter selon l’équipement, le climat et d’autres facteurs pour s’ajuster au mieux aux besoins physiologiques des poules.

Les données fournies dans ce guide sont non exhaustives et il convient dans tous les cas d’en discuter avec un spé-cialiste local. Ce guide, simple et pratique, sera à disposition auprès des représentants locaux de NOVOGEN et sur le site internet de NOVOGEN à l’adresse suivante : KKK�� % ���;��"���� �.

2

SOMMAIRE

Pages 1 - 2

Pages 3 - 5

Pages 6 - 8

Actualités NOVOGEN Produits & Activités

Le réseau NOVOGENAgents & Distributeurs

NOVOGEN L'Actualité

Page 9NOVOGEN Le Témoignage Distributeur

Page 10NOVOGENL'Équipe NOVOGEN

LE RÉSEAU NOVOGENAGENTS & DISTRIBUTEURS

LE SALVADORQuality Genetics reçoit son premier lot ������� ���������������#� K��

La société Quality Genetics, S.A. de C.V. a été créée en juillet 2012 avec l’objectif de devenir un acteur respon-����� ����� �� ������� �� �������� ��� ����� �� ��������� ���������������������!�� �����L’une des missions de cette nouvelle entreprise est de �� ��������������������������� �����"������������agro-services) en proposant une gamme variée de pro-duits et notamment# des poulets de chair colorés : gamme Hubbard Color# des poulets de chair à croissance rapide : Hubbard

Classic# des pondeuses commerciales : NOVOgen Brown.

Les premières mises en place de reproducteurs ont ��� �������� ��février 2013 et la commercialisation a commencé en août 2013. En 2014, la société propo-

sera la gamme complète avec la commercialisation des pondeuses NOVOgen Brown dont les premières éclo-sions ont eu lieu en décembre dernier.

Pour compléter le projet entrepris et fournir une gamme complète de services, Quality Genetics est également devenu représentant et distributeur des produits vétéri-naires Provet (Colombie).

Les associés de Quality Genetics (de gauche à droite) : Ri-cardo Portillo, Carlos Valle et Javier Portillo. Absents sur la photo : Mario Alvarenga et Joaquín Portillo.

AMÉRIQUES

NOVOGEN en ALGÉRIETrès forte croissance des ventes ��������#� K�����Z[\]

Dès 2008, la priorité de NOVOGEN a été de convaincre le marché algérien de son excellence génétique. En 2009 et 2010, les ventes de parentales NOVOgen Brown représentaient déjà 10% de parts de marché, �$������ ���� � ���������� ����� ������solution pour chacun.

Transformer le possible en réel nécessitait une adap-tation stratégique basée sur les complémentarités NOVOGEN – Hubbard. Dans une première étape, le support technique Hubbard s’est mis au service de NOVOGEN chez tous nos clients multi-produits Chair et Ponte. Lors du Sipsa 2013, Eric Delarue a également rejoint l’équipe commerciale NOVOGEN, contribuant ainsi à son renforcement en Algérie.

Nadjib Tekfa, Vétérinaire, Jean-François Hamon et Eric Delarue, Agents Commerciaux pour NOVOGEN en Algé-rie.

En 2013, NOVOgen Brown est présent sur l'ensemble des marchés algériens publics et privés, passant ainsi en quatre années de 10% à environ 40% de parts de marché. Pour 2014, l’association d’une génétique d’ex-cellence avec une bonne assistance des Distributeurs permettra de sécuriser la performance des utilisateurs de la NOVOgen Brown en Algérie et de sécuriser ainsi les parts de marchés NOVOGEN sur le territoire.

E M O A

3

Premiers pas de NOVOGEN en SUISSE E M O A

LE RÉSEAU NOVOGEN AGENTS & DISTRIBUTEURS

En début 2013, la société ��^_���� �� J����� recevait ses premiers reproducteurs NOVOgen Brown, NOVOgen White, NOVOgen Black et NOVOgen Rural.&������*+/5���������6�7;<�����=�<<������>����?���gérée par Ueli et Rosmarie Wigger. L’activité initiale d’éle-vage de poulettes et de pondeuses a été complétée par l'élevage de parentales, avec notamment la construction d’un couvoir. La société éclot aujourd'hui 70 000 poussins à l'année.

A partir de 2007, l’activité s’est étendue grâce au rachat de la société Camenzind Eier Engros, permettant d'entrer sur le marché de la commercialisation des œufs. Et plus récem-�����6�7;<�����=�<<��������������������������������������������F����������������������������sous forme liquide (coule, blanc ou jaune), soit en entier, soit en séparé. Cette gamme de produits, complétée par la production d’œufs durs, est vendue en direct auprès de restaurants, pâtisseries, magasins spécialisés, etc… 750 000 œufs sont ainsi commercialisés chaque année.

500 000 œufs sont aussi com-mercialisés sous forme d’ « Œufs Colorés » : les œufs sont cuits puis colorés, et vendus ainsi principalement autour des fêtes de Pâques. « Pendant de nombreuses années, cette technique était

�����������������<����������������J�<��������-vation des œufs ; aujourd’hui nous avons un marché spé-������������������������������M���������X����

La gamme complète de produits et services proposée par ��������6�7;<�����=�<<��� �����Y���� ��������������choix pour ses fournisseurs et ses clients.

9 ���� ����������`Le choix de Ueli et Rosmarie s'est porté sur les produits NOVOGEN pour leur capacité à s’adapter aux conditions de production alternatives et pour leur potentiel de pro-duction.

« En octobre dernier, nos premiers lots sont entrés en production :# NOVOgen White# NOVOgen Brown# NOVOgen Sussex# NOVOgen Sperweret les premières éclosions nous ont étonnés par leurs très ����� �����Z�������� �� �����+[\�������������NOVOgen Brown nous avons obtenu 6 000 poussins, soit un taux d'éclosion de 41 % en utilisant des OAC de 17 jours maximum, et un taux de 45 % en NOVOgen White avec des OAC de 17 jours maximum également.Nous sommes actuellement en train d’accroître nos capa-�������������������������������������������-sante pour les animaux NOVOGEN, reconnus pour leur calme et leur grande productivité » complète Ueli Wigger.

Résolument tournés vers l'avenir...« L’innovation et le développement font partie des ��7����� ������������ ^�� � �� �� ������ �?����encore plus près des marchés avec des volumes de pro-duction adaptés aux petites et moyennes entreprises clientes. Nous sommes également très impliqués dans le développement durable. Par exemple, les éclosions sont ��>������������?���������������������������Mconcluent Ueli et Rosmarie.

Pour de plus amples informations ��6�7;<�����=�<<����!���_

Site Internet: {{{�<�7��<�����{�<<�����Ueli et Rosmarie Wigger

Propriétaires et producteurs.

4

Arrêt de l'épointage des poules pondeuses sur le MARCHÉ EUROPÉEN h��9� ������ ��X���������`

LE RÉSEAU NOVOGENAGENTS & DISTRIBUTEURS

Suite à une décision prise par le gouvernement néerlandais, en Z[\q��������% ���������)�9�";#������ ���������w����� ������'�� ������� ��� �� %������� �*x��������� �%������ �w��� ��*z����������Z[\5����� � ��������*������� �������������+���������� ����� ���� ������x�������������������� �����������*�� ��������� ������������������� �������%������������� ����8*���������%�� ����������������*��������������������������������%������%��������� �% ���������@����� �������� ;�������� ����{���x(���*�% ��������*�)����������������� ���premiers lots de pondeuses non-épointées ont déjà été mis en place. La volonté de l’éleveur de ne pas épointer les poussins ���� ���� �*��� ������ ��� �� �)� ��� ��� ����� � ���� ������ ��� ���� ���������������z������

Le couvoir Verbeek est convaincu qu’avec NOVOGEN, ils possèdent �� ������� <�������� ������� � �� ������� |� �������� ��� ���������?��������� ���������������������������������^}-VOgen Brown et la NOVOgen White ont un comportement docile et conservent un excellent emplumement. Ces caractéristiques sont essentielles pour éviter le picage. Rick van Emous, chercheur à l’Université de Wageningen, mène actuellement une étude com-portementale sur les poules pondeuses durant les périodes d’éle-vage et de production. Dans cette étude, les pondeuses NOVOGEN sont comparées avec d’autres pondeuses commerciales brunes ou blanches disponibles sur le marché. Les résultats de son étude ������������������������������������Z������������-��������������������������~^� ��}�>������M"�������la réaction devant un objet nouveau ou inconnu) et l’« Avoidance Test » (test de fuite ou évitement), il a été déduit que les pondeuses NOVOGEN étaient plus curieuses et moins anxieuses. Le graphique ci-dessous montre les premiers résultats du test « No-vel Object Test » sur des lots de pondeuses brunes et blanches pen-dant la période de production.

Graphique: nombre de sujets approchant le nouvel objet dans le bâtiment sur une période de 2 minutes.

E M O A

��� �?� ���� ���� �������� �� ����<�� �� ��� ����<����� ����-nique est tout aussi important qu’une bonne génétique. Lors d’un récent séminaire sur les réglementations en vigueur visant à réduire les mutilations chez les volailles, Jac Matijsen, spécialiste technique du couvoir Verbeek, a souligné que l’observation et l’interprétation du comportement sont cruciales.

�������������������������<����~��<�����������M�����forme de comportement social, comme le font aussi les singes. Un peu plus fort « l’arrachage de plume » est souvent utilisé pour dé-clencher une réaction chez l’oiseau dominé et fait partie de l’établis-sement de la hiérarchie sociale (« la loi du plus fort »). Le « picage agressif » est quant à lui le résultat d’une gêne et d’un stress. Ce ����������������������������������������������� �����picage est fréquemment causé par des problèmes intestinaux ou de ventilation. Dès lors, ne pas retrouver de plumes sur le sol ou la litière est un premier indice indiquant que les conditions ne sont pas optimales et que le risque de déclenchement du picage est élevé.Pour éviter le picage, il est important d’apporter une attention par-�����������������������������������?��� �<��Z����� �����durant cette période, la poulette est très curieuse et cherche à pi-quer les objets brillants et colorés. Quand ce picage est « imprimé/enregistré » pendant cette période, il y a de grands risques qu’il soit répété pendant la période de production dès que les poules vivront un stress ou un inconfort. Un bon équilibre est la seule chose qui ������������������� �����������?���� ����������������animaux. Les poules vous disent tout !

|���������� �����%���%���(���*�%��������������h# Ne pas mettre les poules en surdensité pour réduire le coût de

production. Les pondeuses ont besoin d’espace pour établir leur hiérarchie.

# L’équipement d’élevage des poulettes doit être adapté au bâti-ment d’élevage.

# �����������������������������$����_�������������est sombre, plus les poules deviennent peureuses. De plus, vous avez besoin de garder une solution de repli au cas où le picage commencerait.

# Abreuver et alimenter à plusieurs moments de la journée : ceci maintient l’appétit. Avec des repas moins nombreux, les poules dominantes s’alimentant en premier laissent la place aux domi-nées pour leur alimentation.

# Visiter le lot et enlever les sujets morts plusieurs fois par jour.# Une bonne ambiance, une bonne présentation de l’aliment et

des transitions alimentaires bien menées sont la clé de la réus-site.

# Ne pas diminuer l’intensité lumineuse trop rapidement mais uniquement quand cela est vraiment nécessaire.

# Mettre en place des distractions : faire du bâtiment ou de la par-tie litière une aire de jeux, d’occupation pour les poules. Ne pas ���>��� �������� �� ���� ���� ��� �� ��������� ������� ��radio, leur mettre à disposition de la luzerne ou des parpaings.

5

��

��

��

��

��

���

����� ����� ���� ����� ����� ����� ����� ����� ���� ����� ����� �����

� �

����

����

����

����

����

����

���

����

���

����

� ��

���

� ��

!��"���� ����#������$��"�%�����"������������� ����� � ��&�

�'(')���*� +��

, ���������-�*������

�'(')���./����

, ���������-�*����/���

NOVOGEN ACTUALITÉS

PREMIÈRE RÉUNION OFFICIELLE DE NOVOGEN AU #$~�38

\5[��� ��� ��������#��������*x���������������ont assisté à la réunion regroupant des producteurs

�*+�������%��������������������(�������Z\�� %��������������

La réunion qui s’est tenue à Campinas, ville située à une centaine de kilomètres de Sao Paulo, le 21 novembre der-nier, s’est déroulée dans une excellente ambiance tout au long de la journée. Des groupes d’éleveurs provenant de diverses régions du Brésil ainsi que des producteurs ar-gentins, uruguayens, boliviens et chiliens ont été accueilli chaleureusement par l’équipe NOVOGEN, avec à sa tête Roberto Kaefer, Directeur de Globoaves et Distributeur pour le marché brésilien au travers de NOVOGEN Do Bra-sil. Les producteurs arrivés à l’Hotel Nacional Inn, lieu de la réunion, ont été accompagnés de techniciens avicoles, �����������������������&?�������� ��������������de près de 150 personnes que pas moins de 7 conférenciers ont abordé durant tout l’après-midi des thèmes allant de la génétique NOVOGEN au marché brésilien de l’œuf.

Cet événement était la première réunion d’informations �$������������������^}�}6Z^������������������Brésil des souches NOVOgen Brown et NOVOgen White, lors de la fête de l’œuf en 2010 à Bastos (SP). NOVOGEN ����������������<����������������6�����6�������et société-sœur de Hubbard.Déjà présentes depuis 3 ans au Brésil avec un succès in-déniable, les pondeuses NOVOgen Brown et NOVOgen White étaient bien sûr au cœur des sujets abordés lors de la réunion où étaient présents Mickaël Le Helloco, Directeur Général de NOVOGEN et Olivier Behaghel, Responsable &�����������?��������������<��?������?��������

Paraná, Roberto Kaefer, propriétaire de Globoaves et par-tenaire de NOVOGEN, a tout naturellement ouvert la réu-nion avec beaucoup d’enthousiasme et d’assurance par une présentation du marché actuel de l’œuf au Brésil. Avec la ����7������������������� ���������������������des sujets tels que le marché des céréales et des matières premières, la génétique et la nutrition des pondeuses NO-VOGEN, ou encore les aspects sanitaires. NOVOGEN qui détient aujourd’hui 10% de parts de marché mondial et 25% du marché européen a su séduire les aviculteurs brési-liens depuis 2010.

Partenaire de l’aventure, Roberto Kaefer a présenté ������� ������ ��������� �� �� �������� �������� ��marché de la ponte. « En 2011, la mise en place de poulettes a augmenté de 2% par rapport à 2010. En 2013, l’augmen-tation a été encore plus forte, atteignant 8%. De combien ������������ ��������������\*��&������� ������6% mais attendons de voir » explique l’entrepreneur.

��������� �����������������������������������a accueilli les producteurs et les techniciens avec enthousiasme.

<�������� ���% �������

Dans une seconde présentation, Dilvo Grolli, Président de Coopavel de Cascavel (PR), une des coopératives agricoles les plus puissantes et respectées du Brésil, a présenté la situation du marché des céréales sur le territoire. Avec son expérience des produits brésiliens, Dilvo Grolli est réputé et reconnu pour ses qualités d’analyse des marchés des céréales.

Optimiste, le Président de Coopavel a présenté un scénario très favorable aux producteurs d’œufs qui dépendent du soja et du maïs pour leurs formulations. D’après ce dirigeant expérimenté de l’agro-industrie, les aviculteurs (tout comme les éleveurs de porcs) ne doivent pas s’inquiéter des quantités de maïs qui ont été exportées ces dernières années. « Aujourd’hui, nous produisons plus de céréales que nous en consommons, et les stocks de céréales au Brésil ne cessent de croître. »

AMÉRIQUES

6

NOVOGEN ACTUALITÉS

NOVOGENMickaël Le Helloco, Directeur Général de NOVOGEN, a expliqué aux éleveurs et techniciens présents : « Le marché �����������<�������������������������$������croissance annuelle comprise entre 2 et 3 % avec un nombre de fournisseurs restreint. Nous avons donc perçu l’opportu-nité d’entrer sur le marché avec de nouveaux produits, que sont les pondeuses NOVOgen Brown et NOVOgen White. La commercialisation des pondeuses a été initiée en 2009, arrivant au Brésil en 2010. Cependant la génétique des pondeuses NOVOGEN est le fruit de plusieurs années de recherche et développement avant de parvenir au produit �������������������>����?����MLe dirigeant français a souligné que cette génétique a été �� ������� ��� �?������� ��pondeuses ayant une excellente capacité d’adaptation à toutes les conditions de production, une bonne productivité, une excel-����� �$������ ������������ ���bonne viabilité et une excellente qualité de l’œuf. Ce sont là des caractéristiques que les produits ont démontré sur le terrain, que ce soit au Brésil ou dans les autres pays du monde.Ensuite, le vétérinaire Miguel Valls, Spécialiste Technique NOVOGEN, a traité dans sa présentation de la conduite d’élevage à tenir du premier jour à la période de production, ��� �� ����� �� ������� �� ��������� <��������� ~ ^����philosophie est de proposer une pondeuse des plus faciles à manager sur le terrain » a-t-il expliqué en évoquant les facteurs techniques utiles pour une expression optimale du ���������<��������^}�}6Z^���������������<���l’importance de maximiser la consommation alimentaire ��������������������� �����?�����������?����-nir un développement complet et harmonieux du squelette de la poule et une bonne uniformité du lot. « La période d’élevage en poussinière est la plus importante. 80% de la

réussite d’un lot en ponte dépend d’un management approprié à ce stade de la vie de l’animal. »

Ensuite, Philippe Joly, Consultant pour NOVOGEN, a détail-lé les aspects nutrition de la poule NOVOGEN. L’expert en nutrition souligne que l’éleveur doit se baser sur l’équilibre méthionine et méthionine + cystine. « S’il y a une réduction très marquée de la méthionine ingérée, la poule va le payer très cher », a-t-il résumé. Philippe Joly conseille donc de

surveiller attentivement les nutri-ments de la ration des pondeuses : celles-ci ont des besoins nutri-tionnels quotidiens qui doivent être satisfaits. « Il est possible de diminuer le niveau d’acides ami-nés dans la ration dans la seconde phase de production » a-t-il ajouté.

Z���� }�� ��� ����<���� �� |����-teur Commercial de NOVOGEN, a clôturé l’après-midi sur une présentation du Groupe Grimaud dont NOVOGEN est �����������������������?��?�<���?��<������������������en 1968 et actif dans les domaines de la santé et de la sélec-tion animale. « Aujourd’hui, nous sommes une entreprise de génétique multi-espèces avec 15 centres de recherche en Europe, Etats-Unis et maintenant Brésil et Asie. Nous sommes la deuxième entreprise de sélection génétique �������������������������������������M����il annoncé, avant de terminer sa présentation sur une cita-tion de Peter Druker, icone de la théorie moderne de ges-tion d’entreprise : « La meilleure façon de prédire l’avenir c’est de le créer », en référence au Groupe Grimaud.

AMÉRIQUES

De gauche à droite, Philippe Joly, Miguel Valls et Paulo Cesar Martins : « Nutrition, management et préoccu-������ �������� ���!�� "�� #������� ����� �$�d’obtenir le meilleur rendement possible. »

La sécurité sanitaire a été le point culminant de la troisième présentation de l’après-midi. Cette thé-matique a été brillamment détaillée par le vété-rinaire Paulo Cesar Martins, spécialiste renommé dans le monde de l’aviculture. La contamination sal-monelle a aussi été étudiée.

Mickael Le Helloco (photo de gauche) et Olivier Behaghel : %�� ���������&���������������'��$��������'*+

Extrait de la publication « Jornal A Hora do Ovo » - Bastos SP - Brésil.

7

#$~�38���������X~8�#$��<����<��x<��<XX���x<�B�X��X�<$��'��8x�|<x83!~�'��8*�<��F

NOVOGEN ACTUALITÉS

NOVOGEN célèbre un nouveau succès au Concours de la Qualité de l’Œuf de Bastos (São Paulo, Brésil), le troisième consécutif dans la catégorie des œufs bruns. Le prix a été attribué à l’exploitation Marcelo Maki qui travaille avec la souche NOVOgen Brown. Il s’agit de la seconde fois que cette exploitation se dis-tingue puisque l’année passée elle avait aussi reçu le premier prix. En 2011, le titre de la catégorie « œufs bruns » avait été remporté par l’exploitation W��-�����>�@�, également éleveur de NOVOgen Brown. Lors de l’édition 2013, cette dernière a été classée sixième. « Nous sommes très contents de ce résul-tat. Cela fait à peine quatre ans que nous sommes présents au Brésil et nos poules ont déjà remporté consécutivement trois premiers prix. Ces bons ré-����� ���������� �� ������� �� �?�$������ �� ��lignées, qui possèdent entre autres caractéristiques une forte productivité, ainsi que d’excellents com-portement et viabilité », souligne Sergio Bia Candia, Responsable des Ventes pour NOVOGEN en Amé-rique Latine.

ROYAUME-UNI!�>�#x$$����9$3>~�9�<$�

B�8�3����x!3���'��8�x��~��F

! ��#��� ��8��a été ravi de recevoir le Prix de « l’Inno-vation de l’année » lors de la conférence annuelle 2013 de l’Association des Producteurs d’Œufs Plein Air (Bri-tish Free Range Producers). Ce prix récompense l’intro-duction de la souche NOVOgen Brown sur les marchés du Royaume-Uni et d’Irlande.Doug Kirkby, Responsable Commercial de Tom Barron commente : « Nous avons été très heureux de la ré-��������� �������������������?F����������une nouvelle solution génétique sur le marché, qui par ailleurs, permet de maintenir une concurrence toujours nécessaire pour encourager les progrès. Ils apprécient la souche de par ses excellentes performances et par le nom que le produit est en train de se construire sur le terrain. Le fait de recevoir ce Prix renforce la reconnais-�������������������������MNeil Leeming, Directeur Général de Tom Barron, ������������ ������^}�}<�����{�������croissance régulière et solide, illustrées par un taux de renouvellement toujours supérieur à 95%, qui traduit tout le bien des performances de la poule.

E M O A

AMÉRIQUES

8

NOVOGEN LE TÉMOIGNAGE DISTRIBUTEUR

Plus performante, la poule NOVOgen J����� ���� ��� ��� ����� �� ����-������ %�� w��� � ������ ��)� ���� ��moyens éleveurs. Les deux plus grands producteurs (Pou-lina et Chahia) l’ont déjà essayée. Dans une première tentative, et à la faveur de l’ouverture du marché après la ré-volution, la Société Tunisienne d’Avi-culture, entreprise semi-publique, a importé de France 20 000 poussins pa-rentaux NOVOgen White, qui ont été distribués à parts égales entre les deux groupes avicoles privés tunisiens. L’ob-jectif : accroître la production nationale �?F����������?�����$��������-veau de la consommation soit atteinte. La consommation moyenne par per-sonne atteint 130 œufs par an. « Cela correspond à moins d’un œuf par jour, il reste donc beaucoup de marge et des ����� � ����� ������ ��� �� ���� ��autres viandes, rouges en l’occurrence, deviennent de plus en plus élevés », �$��� �� ���������� 6������� ��< ��la Sotavi, société importatrice de pous-sins parentaux pour le marché local qui compte entre 60 et 70 000 reproduc-�������������������������F���riches en protéines animales, ont une grande valeur nutritionnelle mais sont encore vendus à bas prix, et restent donc accessibles à toutes les bourses.

Elle se nourrit moins et produit plus �*+��Le choix de la souche pondeuse NO-VOgen White n’est pas fortuit. Ses ca-ractéristiques parlent d’elles-mêmes : �������� ���� �$������ ������������qualité de l’œuf et capacité d’adapta-

tion. En d’autres termes, l’animal mange moins, produit plus d’œufs et de meilleure qualité, et s’adapte aux conditions de l’environnement. « Par comparaison avec les souches utilisées ac-tuellement, la NOVOgen White permet d’écono-miser 7% de la quantité

d’aliments (maïs, soja...), sachant que l’alimentation absorbe 70% du coût de production ; de plus, cette souche per-met un accroissement de 3% de la pro-duction d’œufs », précise le patron de la Sotavi. Selon M. Ghédira, pas moins de 20 000 nouveaux poussins paren-taux ont été importés cette année pour être distribués aux petits et moyens éleveurs après l’achèvement de leur élevage, durant un an et demi, dans les couvoirs de la société. Du point de ������������������������������performante « ne coûtera pas plus cher aux éleveurs », promet le Pdg qui �$������~��!��� ������������à gagner de l’argent mais à aider les petits et moyens éleveurs à se position-ner sur le marché, dans lequel évoluent d’importants groupes avicoles. »La Sotavi, créée en 1981, à 20% de par-ticipation privée actuellement, détient 8% du marché des poussins et des poules de chair et 35% des poules pon-deuses. Pour augmenter son apport et surtout aider les petits et moyens éle-veurs, la société importatrice de pous-sins a opté pour la sélection génétique.

������ ���������� La NOVOgen White est le résultat d’un travail de recherche mené par ^}�}6Z^� ��� ���� �������� ����le métier consiste à sélectionner géné-tiquement des poules pondeuses plus performantes. La technique consiste à ����������������<�����������?������et à chercher la présence des fameux <�����������������������������-

rence entre les animaux. Ce n’est pas la première souche du genre qui entre en Tunisie, mais à la lumière des études, celle-ci semble promettre de meilleurs ������� � �� ��� ���� �� ���������optimales de croissance et de ponte. Chez NOVOGEN (Groupe Grimaud), société française de sélection de poules pondeuses présente dans 50 pays, le Responsable du programme Recherche et Développement, Thierry Burlot, tient à préciser « qu’il ne s’agit pas d’OGM (organismes génétiquement ������� ��� �� ���������� �� ��sélection des animaux les plus perfor-mants à partir du génome. » Comme tous les autres secteurs industrialisés, la pharmacologie et la médecine par exemple, l’aviculture est en pleine évo-lution en quantité et en qualité, grâce � �� ��������� ����������� ~ |�� ��domaine, les records d’aujourd’hui sont les standards de demain », souligne en-core le chercheur pour qui la recherche ���������������������?����������de la génomique, permet d’être plus précis, d’aller plus vite et d’avoir un animal plus performant pendant une longue durée.

La Sotavi s’est lancée pendant trois jours dans une opération de marke-ting et de présentation de la poule NOVOgen White, à Hammamet et à Sfax, en présence des représentants �� ^}�}6Z^� ��� �?�������� �clients potentiels, les professionnels du marché avicole, les vétérinaires et les enseignants universitaires. Au cours de �� >������ ���������� � ���������les exposés des experts de NOVOGEN ont fait le tour de la question, dévoilant tous les aspects techniques, physiques et micro-biologiques du protocole d’élevage dont le résultat est « le top ������������M��$�������������français.

Auteur : Amel Zaïbi

E M O ATUNISIEUNE NOUVELLE SOUCHE DE PONDEUSES

9

NOVOGENL'ÉQUIPE NOVOGEN

Florent NOUET rejoint l’Equipe Recherche et Développement de NOVOGEN

Depuis novembre 2013, NOVOGEN s’est attaché les services de Tomás Perez, en tant que Responsable Technique et Commercial sur le Pacte Andin.Tomás est un jeune vétérinaire formé à l’uni-versité San Francisco de Quito et diplômé en 2009 de cette même université. Depuis l’ob-tention de son diplôme, Tomás a poursuivi son cursus par un « Master of Sciences »

au Royaume-Uni à l’université de Essex, Msc en Biologie et Bien-être Animal. Tomás a ensuite commencé son expérience professionnelle aux Pays-Bas à l’université de Wageningen en tant que collaborateur Projet, et après diverses autres expériences notamment d’audits en Equateur, Tomás était depuis 2 ans Responsable de la société Nutrisal-

minsa S.A., société spécialisée dans la nutrition minérale animale et le support technique en production laitière.Tomás sera le Responsable Technique et Commercial de NOVOGEN sur l’Equateur, le Pérou, la Colombie, le Vénézuela ainsi que des sup-ports techniques et commerciaux sur des pays voisins du Cône Sud et de l’Amérique Centrale. Tomás prend le relais de Sergio Bia Candia qui, après une période de transition, se recentrera sur le Cône Sud (Argen-tine, Chili et Uruguay). L’expérience, les compétences techniques, la capacité d’analyse et le relationnel de Tomás seront des atouts pré-cieux pour notre développement commercial sur la région.

Tomás, de nationalité équatorienne et basé à Quito, est très heureux de rejoindre l’équipe NOVOGEN et de pouvoir contribuer activement au développement des produits NOVOGEN en Amérique Latine.

Tomás PEREZ : Responsable Technique et Commercial sur le Pacte Andin

Christophe Paté a rejoint début février l’équipe de NOVOGEN en tant que Respon-sable du Développement International.Diplômé de L’INA-PG, Institut National Agronomique de Paris-Grignon en 1991 avec une spécialisation en Productions Ani-males, Christophe a précédemment travail-lé dans le secteur de la sélection, et a occupé

plusieurs postes de responsabilité internationale dans le domaine de la nutrition, notamment à ses débuts professionnels avec ISA et plus récemment dans le groupe Evialis.

Christophe sera basé en France et travaillera sous la responsabilité de Mickaël Le Helloco, Directeur Général de NOVOGEN.

Mickaël Le Helloco commente: « Nous sommes très heureux d’accueil-lir Christophe dans notre équipe comme Responsable du Développe-ment International. NOVOGEN a connu une croissance importante ces dernières années au niveau mondial. L’arrivée de Christophe va per-mettre d’accompagner et de poursuivre notre croissance en renforçant notre équipe et en permettant de conserver la proximité et le focus client. Toute l’expérience, l’expertise et la fraîcheur de Christophe vont permettre à NOVOGEN de renforcer support et service client. »

Christophe PATÉ : Responsable du Développement International

NOVOGEN S.A.S. MAUGUERAND - LE FOEIL - B.P. 26522800 QUINTIN - FRANCE

Tél. +33 (0)2 96 58 12 60 - Fax. +33 (0)2 96 58 12 [email protected]

Florent Nouet récemment diplômé de l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de l’Université de Nancy en France a rejoint l’équipe R&D de NOVOGEN le 1er octobre dernier. Florent connaît déjà très bien le monde de la �������� ���� � ��� ������� �� ��<� ��

���?���������������������������^}�}6Z^�Sous la responsabilité de Thierry Burlot, Directeur R & D de NOVOGEN, et en collaboration avec toute l’équipe de sélection de la société, Florent s’occupera du suivi des projets de développement liés au bien-être et aux systèmes de productions alternatives en cours.Florent apportera toute sa fraîcheur, sa passion et sa rigueur au déve-loppement permanent des souches NOVOGEN.

Titulaire d’une licence en Biologie et d’un Master BGAE spécialité EPSED : Elevage dans les Pays du Sud, Environnement et Développement – Université Montpellier II – CIRAD, Florian Allègre a débuté son parcours avicole en tant que volontaire international en entreprise puis a peau-�������������������?�����������Groupe Grimaud.

Après 3 années en tant que Responsable Production dans une

opération de Grand-Parentales, Florian prend la responsabilité de Délégué Technique et Commercial pour le compte de NOVOGEN.

Le fort développement commercial de NOVOGEN notamment en Algérie et en Tunisie nécessitait le renfort de notre support tech-nique. A compter de ce jour Florian prend en charge cette respon-sabilité technique élargie aux actions à mener sur la Lybie dans un futur proche. Toute l’équipe NOVOGEN souhaite la bienvenue à Florian et beau-coup de succès dans sa mission.

���������� ����������������������������������������!� ����"�����#����#