Code

GFS

Description Format Description détaillée Marque

0196488

BUCHES

ASSORTIES

DECOREES

6UN

MARTIN

DESSERT

1166076

BUCHE

EXQUISE PETITS

FRUITS

6UN

MARTIN

DESSERT

0216488

BUCHE

CHOCOLAT/

ERABLE

6UN

MARTIN

DESSERT

1235012

BÛCHE FRUITS

ROUGES ET

CHOCOLAT

BLANC

6UN

SELECTION

PATISSIER

1235014

BÛCHE CHOCO-

LATISSIMO

6UN

SELECTION

PATISSIER

Caisses de 6 bûches décorées

H: 3.25po L: 4.25po L: 13.5po

Portions: 16 à 20 portions (tranche de 21.4mm)

Roulade de pâte red velvet, de garniture aux

framboises, de chantilly à la vanille et cho-

colat blanc et de petits fruits (mûres, bleuets

et framboises). Le tout recouvert de la même

délicieuse chantilly et décoré de perles

rouges croustillantes.

Délicieux roulé de pâte, de ganache montée

et de ganache au chocolat, parsemé de

morceaux de biscuits croquants au chocolat,

le tout recouvert d’une délicieuse

mousseline au chocolat et de brisures de

chocolat.

Caisse assortie de bûches décorées comprenant: 3 bûches

choco/érable, 1 bûche exquise petits fruits, 1 bûche choco/

extrême et 1 bûche velouté caramel

Code

GFS

Description Format Marque Description détaillée

1166077

BALADIN

SCINTILLANT

24UN

MARTIN

DESSERT

Petit gâteau de forme ovale composé

d’une pâte vanille surmontée d’une

mousse aux fruits, d’une mousse au

chocolat blanc vanillée et d’un coulis

aux canneberges. Le tout décoré de

canneberges entières et d’une plaquette

de chocolat joyeuses fêtes.

1235016

BÛCHETTE AU

CARAMEL SALÉ

2x24UN

SELECTION

PATISSIER

Pâte à la vanille garnie de mousseline

dulce de leche avec à l’intérieur et à

l’extérieur de la roulade des inclusions

de caramel dulce de leche salé. Le tout

décoré de copeaux de chocolat.

1223884

SAPIN DE NOËL

ROUGE CHOCO-

CARAMEL

24x85G

FINS

GOURMANDS

Onctueuse mousse au chocolat foncé

avec centre au caramel sur une délicate

génoise au chocolat, le tout décoré de

chocolat.

1208000

BOULE NOEL/

ERUPTION

CARAMEL

36x100G

FINS

GOURMANDS

Sur une pâte au chocolat, une savou-

reuse mousse au chocolat au centre de

caramel décadent, le tout enrobé de

chocolat et décoré aux couleurs de

Noël.

6737928

BUCHETTE

CHOCOLAT

ROYAL/NOEL

25x70G

FINS

GOURMANDS

Riche mousse au chocolat sur une

génoise tendre avec, en son centre, un

tourbillon de framboises puissantes et

colorées. Le tout enrobé de chocolat

noir croquant et décoré d’une pastille

que l’on prend plaisir à manger au

premier coup d’œil.

Code GFS Description Format Marque

1198920 MIGNARDISE ASSORTIE 6x20UN MARTIN DESSERT

1186748 MINI CANNES NOEL 4KG

1220073 COULIS CREME

IRLANDAISE

8x500ML MARTIN DESSERT

0176488 COULIS FRAMBOISE 8x500ML MARTIN DESSERT

2156488 COULIS SAUCE SUCRE

CREME

8x500ML MARTIN DESSERT

Code GFS Description Format Description détaillée Marque

1207961

CROUSTILLANT

CHOCOLAT

SATINE

2x28x78G

Un délicieux croustillant au chocolat

noir, surmonté d’une riche et épaisse

mousse au chocolat et recouverte de

ganache chocolatée décorée de canne-

berges.

MARTIN

DESSERT

1216205

LANGUETTE

MINI RED

VELVET

2x32UN

Une base croustillante au chocolat

surmontée de deux étages de pâte cho-

colatée au Red Velvet entrecoupées

d’une crème au fromage, le tout déco-

ré de pépites de chocolat, de chapelure

Red Velvet et de lignes de chocolat.

MARTIN

DESSERT

1235019

VELOURS AUX

FRAMBOISES

2x1UN

Pâte Red Velvet étagée d’une chantil-

ly au chocolat blanc, avec à l’intérieur

de chaque étage, des inclusions de

sauce au chocolat. Le tout décoré de

framboises et de perles à la vanille et

chocolat blanc.

SELECTION

PATISSIER