SUPPLÉMENT GRATUIT - DECEMBRE 2011 - Ne pas jeter sur la voie publique

Supplément gratuitDécembre 2011

Directeur de publication

Pascal Dejean

Directrice commercialeEvelyne Dubaele

Equipe commercialeSandra Edlmayr Marie Verheyde

Textes et photosAgence APEI

PrépressePAO du Groupe Nord Littoral

Imprimerie

La Presse Flamandeà Hazebrouck

APEI-Actualités. Floriane GardierCrédits photos: Ikéa - Geneviève Lethu

Fête familiale par excellence, Noël est une période de l’année à part, dans les pays de tradition chrétienne. Mais chacun a sa propre manière de célébrer la naissance de Jésus. Si nous avons tous une vision immuable de Noël, ce moment particulier n’a pas tout à fait le même visage selon le pays où l’on vit. Il n’est d’ailleurs pas fêté partout : de par ses origines religieuses, il est célébré dans les régions de tradition chré-tienne, en particulier en Europe, en Amérique et en Australie, mais beaucoup moins dans les pays musulmans par exem-ple.

Qui apporte les cadeaux ?Si le plaisir de s’offrir des cadeaux se retrouve quasiment partout à la période de Noël, ce n’est pas toujours la même personne qui est censée les apporter. On retrouve notre Père Noël dans les pays anglo-saxons et les pays du Nord de l’Europe (Norvège, Finlande, Suède, Is-lande) mais à l’Est, son ancêtre, Saint-Nicolas, continue à dis-tribuer des friandises le 6 décembre (nord-est de la France, Hollande, Belgique, Allemagne, Autriche, Suisse, Pologne, Russie...).En Espagne et au Portugal, ce sont les rois mages que l’on attend pour recevoir ses présents, tandis que Saint-Basile se charge des enfants grecs le 1er janvier et que Sainte-Lucie, le petit Jésus et « la befana », sorcière sur son balai, se répar-tissent les petits Italiens. En Amérique latine, le Père Noël et l’Enfant Jésus travaillent généralement de concert pour gâter les enfants.

Les traditions de l’AventLes fêtes de Noël commencent bien souvent dès le début du mois de décembre. C’est ce qu’on appelle la période de l’Avent (qui englobe les quatre dimanches précédant Noël). Outre les calendriers, originaires de Provence, qui permet-taient à l’origine de découvrir chaque jour une image ou une prière (remplacées par des jouets et des confi series), il existe différentes traditions. Dans les pays scandinaves, en Allemagne et en Autriche, mais aussi en Alsace, on allume chaque dimanche une des quatre bougies disposées sur une couronne décorée. En Hongrie, Noël est propice aux prophéties : les jeunes fi lles

brûlent chaque jour au hasard un papier où elles ont préala-blement inscrit le nom d’un jeune homme. Celui qui reste le 24 décembre sera l’homme de leur vie !Partout durant cette période, les maisons et les rues mettent leurs habits de fête. Pas de sapin en revanche en Grèce ou au Portugal, ni bien sûr aux Antilles où ce sont plutôt les pal-miers que l’on décore ! La réalisation de crèches est égale-ment une tradition répandue, particulièrement en Provence où sont apparus les santons et en Amérique latine où chaque village a la sienne. La veille de Noël, les enfants anglais et américains chantent dans les rues pour recevoir des friandises ou quelques piè-ces, tandis qu’en Pologne, ils font du porte-à-porte déguisés en rois mages, en bergers ou en anges. En Finlande et en Norvège, on allume des bougies sur les tombes. Que mange-t-on ?

Le jour ou la veille de Noël sont essentiellement consacrés à la messe pour les pratiquants et au partage d’un grand repas avec la famille. Celui-ci varie aussi selon les pays. Si la volaille (dinde ou oie) est de mise en France, en Allema-gne, au Portugal et dans les pays anglo-saxons, c’est le porc qui prédomine sur les tables suédoises, norvégiennes, belges ou encore antillaises. Les desserts ont également une place de choix pendant ces festivités. Que ce soit le pudding anglo-saxon, le pannetone italien ou le pône antillais, certaines spécialités sont incon-tournables au moment de Noël. En Provence, la tradition des 13 desserts, qui rappellent Jésus et ses douze apôtres, per-dure. Au Danemark, il est de coutume de proposer du riz au lait à la fi n du repas, et l’invité qui tombe sur l’amande entière cachée à l’intérieur reçoit un cochon porte-bonheur en pâte d’amande. Un ensemble de traditions qui contribuent à faire de Noël une fête à part.

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Marre de sortir chaque année les mêmes guirlan-des dépareillées ? Osez créer votre propre am-biance de Noël pour surprendre vos invités ! S’il est une fête où vous pouvez faire travailler votre imagi-nation en matière de déco, c’est bien Noël ! Que vous ayez envie des traditionnels rouge et vert, que vous rêviez d’une

déco chic et minimaliste ou d’un Noël décalé et coloré, sa-chez que tout est permis, à condition de créer un ensemble harmonieux.

Un extérieur qui donne envie d’entrerCeux qui ont un jardin pourront accrocher des boules géan-tes dans leurs arbres pour les habiller comme des sapins de Noël. Pour plus d’originalité, faites-les pendre au bout d’un fil, que ce soit à partir d’une branche d’arbre ou sous un por-che ou un balcon. Les plus bricoleurs pourront réaliser des personnages en bois ou en polystyrène (crèche, animaux, Père Noël, lutins...). Sans parler des guirlandes lumineuses. À la porte d’entrée, la couronne a toujours la cote : réalisez-la vous-même à partir d’un anneau en mousse ou en paille dans lequel vous piquerez des végétaux (branches de conifères, houx, gui), nouerez des rubans et fixerez des pommes de pin, des bâtonnets de cannelle ou encore des petits personnages. Enfin, n’oubliez pas d’orner vos fenêtres de stickers représen-tant flocons de neige, étoiles, animaux et autres personnages de Noël pour donner envie de pénétrer à l’intérieur !

Décorer son intérieurEn entrant dans la maison et dans la pièce principale, vos invités découvriront un univers à part. C’est pourquoi il est important de choisir un assortiment de couleurs et éventuelle-ment un thème qui l’accompagne.Par exemple, pour une ambiance féérique, misez sur le blanc et le doré ou l’argenté.Pour un Noël à l’orientale, choisissez plutôt des couleurs chaudes (fuchsia, violet, orange) et utilisez des perles, des breloques et des photophores.Ne faites pas l’impasse sur les bougies, photophores, lam-

pions ou guirlandes lumineuses qui illumineront votre pièce.Et pour compléter cette ambiance visuelle, n’hésitez pas lejour J à diffuser des musiques ou chants de Noël et à utiliser un parfum d’ambiance aux effluves d’agrumes, de pin et de cannelle.

Une table de fêteLe jour de Noël, un soin particulier devra être apporté à votre table. Choisissez de préférence une nappe unie respectant la couleur de votre thème pour faire ressortir la décoration que vous disposerez dessus.Un chemin de table sera bien vu. Vous pouvez saupoudrer le tout de paillettes, de flocons de neige synthétiques ou d’étoi-les et autres motifs découpés dans du papier ou de la feutrine (des perforatrices spécifiques existent). N’oubliez pas votre centre de table, que vous pourrez réaliser à l’aide d’un morceau de mousse dans lequel vous piquerez des branches de végétaux de différentes tailles, agrémentées de noeuds, de pommes de pin teintées à la bombe, de fauxpaquets cadeaux et d’une bougie. Pensez à plier joliment vos serviettes et réalisez des marque-places originaux avec prénom de chaque invité (ou mêmephoto !) attaché à une pomme de pin, un mini cadeau, une figurine en pâte à sel…

Enfin, plutôt que de disposer vos couverts de part et d’autre de l’assiette, pourquoi ne pas les rassembler à l’aide d’une cordelette de perles dorées ou d’un ruban en satin ?

Voilà de quoi épater vos invités pour la journée la plus magi-que de l’année !

APEI-Actualités. Floriane GardierCrédits visuels : Ikéa - Maisons du Monde

Habillez votre maisonaux couleurs de Noël

Cette année, c’est vous qui recevez. Pas ques-tion pour autant de renoncer à votre style de vie : que vous soyez fauché, pressé ou écolo, vous pouvez organiser un repas de fête qui vous ressemble !Le repas de Noël et du Nouvel An, c’est sacré ! Pour autant, vous n’êtes pas prêt à sacrifi er en une journée vos écono-mies, votre santé, votre planète ou vos principes ! Alors voici quelques conseils pour faire plaisir à vos invités et vous faire plaisir... sans concession.

Pour les fauchésFoie gras, huîtres, champagne... À l’évocation de ces mets succulents, votre compte en banque frémit. Pas de panique ! Il est tout à fait possible de préparer un repas de Noël di-gne de ce nom sans se ruiner. Des produits de saison et de qualité (oranges, pommes, champignons, marrons, noix de Saint-Jacques, volailles...) préparés simplement feront leur petit effet. Soignez la présentation de vos assiettes : cela ne coûte rien et participe au plaisir de la dégustation.

Pour les pressésRecevoir est un plaisir qui ne doit pas se transformer en cor-vée. Si vous ne voulez pas passer les fêtes de fi n d’année enfermé dans votre cuisine, misez sur des recettes simples et rapides, dont vous pourrez préparer une partie la veille. Et pour éviter la cohue dans les magasins, achetez les denrées les moins périssables une semaine à l’avance et commandez certains plats à vos artisans préférés pour n’avoir plus qu’à les récupérer le jour du repas.

Pour les écolosPour un repas de fête éco-responsable, choisissez des pro-duits de saison, de préférence bio, qui n’auront pas fait des milliers de kilomètres avant d’arriver dans votre assiette. Si

vous connaissez un producteur local, c’est l’idéal ! Et si vous achetez en grande surface, renseignez-vous au préalable sur les labels et préférez les gros conditionnements aux petites portions. Enfi n, bannissez nappes en papier, assiettes en car-ton et gobelets en plastique, et profi tez plutôt de l’occasion pour sortir votre plus belle vaisselle !

Pour les accros du régimeDébut du mois de décembre, vous culpabilisez déjà à l’idée d’anéantir vos efforts de toute une année en un seul repas. Détendez-vous ! Ce n’est pas un écart qui aura raison de vo-tre régime, les excès peuvent en plus être limités. En misant sur les fruits de mer et les poissons plutôt que sur les volailles farcies et sur des desserts fruités plutôt que chocolatés et ri-ches en crème, vous pourrez vous régaler sans culpabiliser ! Alors joyeuses fêtes... et bon appétit !APEI-Actualités. Floriane Gardier Crédit des visuels: Monoprix - Philippe Segond pour Monoprix - Saumon Monoprix Gourmet

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MODE

Les fêtes sont traditionnellement l’occasion de «s’habiller». Simplement pour certains, élégam-ment pour d’autres, de manière très sophisti-quée pour quelques-un(e)s… Un plaisir qu’il ne faut pas bouder mais plutôt préparer pour s’en réjouir et en profi ter.

Une base pour petits et grandsÉtant donné que chaque saison les enfants voient les lignes des marques qui leur sont consacrées se rapprocher de cel-les de leurs parents, on ne s’étonnera pas de découvrir tous les membres de la famille obéissant à certains diktats. Pour ces soirées, en vedette, le velours noir ou gris. Robe de femme et veste d’homme, minijupe de fi lle et gilet de gar-çon, mais aussi d’autres pièces, telles que leggings et panta-lon slim, spencer et manteau cintré, sans oublier chapeau et chaussures, serre-taille et sac, adoptent la douce matière. À marier pour les petits avec des tons chaleureux, cerise, fuchsia, prune, potiron. À savoir pour tous : le velours adore l’intimité de la dentelle et des broderies, l’éclat du vernis pour les accessoires, les refl ets des bijoux d’argent, des grosses pierres de couleurs, des cabochons de strass…

Quelques pincées d’excentricitéSi l’envie de dénoter, de surprendre vous agite, la mode de cet hiver offre à chaque membre de la famille de jolis cadeaux.Pour lui, une chemise en satin ou en soie, rayée ou zébrée de tons vifs. Un gilet sans manche dans les mêmes tons, une lavallière, une ceinture et des chaussures vernies, un cha-peau. Pour elle, un smoking noir ou blanc, avec chemise à jabot, ou une longue robe rouge fl uide (très décolletée et fendue), des escarpins vertigineux, une parure étincelante, une cape doublée de soie, un réticule nacré. Et les enfants ne sont pas en reste… Il endossera un costume de grand, une chemise soyeuse, un gilet brodé, un nœud pa-pillon et des boots colorés. Elle arrivera, charmante, en robe à volants toute colorée, en jupe de tulle jaune, rouge ou turquoi-se, avec blouse ample brodée ou chemisier à col Claudine, nœud dans les cheveux, babies pétantes aux pieds.Bonus, si vous y tenez mais en touches feutrées : un imprimé animalier (panthère, python ou zèbre) ou fl uo, des lunettes à monture nacrée ou strassée, un détail en fourrure (col, poi-gnets, pompon…), un gros nœud (cheveux, taille, chaussu-res)… Le tout toujours avec modération, pour ne pas gâcher l’image de la famille idéale !

La famille sur son 31

APEI-Actualités. Laurence DelsautVisuels : 1.2.3 - Jean Bourget - Paul Smith Junior - Lili Gaufrette

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Vendredi 2 décembre 2011LE CANADA

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Vendredi 10 février 2012TAHITI - MARQUISE

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Vendredi 13 avril 2012IRLANDE

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Vendredi 20 janvier 2012INDE

Rajasthan, Ladakh, CachemireFilm de Gérard Bagès

Vendredi 23 mars 2012BRESIL

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Les traditions associées au passage à la nouvelle année sont moins nombreuses qu’à Noël, mais il reste quelques pratiques exotiques à travers le monde… Le passage du 31 décembre au 1er janvier est synonyme de fête dans tous les pays utilisant le calendrier grégorien. En témoignent les millions de personnes rassemblées pour les cérémonies grandioses de Rio de Janeiro, Sydney, Londres ou encore New York. Mais le passage à la nouvelle année s’accompagne aussi d’un certain nombre de traditions. Parmi les pratiques les plus répandues, on peut citer le partage d’un repas en famille ou entre amis, le décompte des dix secondes précédant le passage à la nouvelle année et le lancement de feux d’artifice dans les grandes villes à minuit. Mais certaines coutumes sont plus spécifiques.

Enterrer une année...Par exemple, chacun a sa manière d’enterrer l’année qui vient de se terminer. Au Japon, ce sont 108 coups de gong qui chassent les péchés de l’année précédente, tandis qu’en Equateur, au Pérou et en Colombie, on brûle un mannequin représentant l’année écou-lée. Les Napolitains avaient même pour coutume de jeter de vieux objets, notamment de la vaisselle, par la fenêtre mais cela se pratique de moins en moins en raison du danger pour les passants !

... et accueillir la nouvelleD’autres traditions entourent l’arrivée de la nouvelle année. Prendre des bonnes réso-lutions et présenter ses voeux en font partie mais pas seulement. En Belgique, il est de coutume de placer une pièce sous son assiette (de choucroute en général) pour s’attirer la prospérité tout au long de l’année. En Espagne, au Portugal et dans certains pays d’Amérique latine, on avale un grain de raisin à chacun des douze coups de minuit pour avoir de la chance au cours des douze mois de l’année à venir. Il existe même des su-perstitions relatives à la couleur de ses sous-vêtements : du jaune pour avoir de l’argent, du rouge pour l’amour... À vous de choisir ! APEI-Actualités. Floriane Gardier Crédit visuel Ikéa

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