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Systèmes de transport de repas, haute performance en terme de qualité et isolation.

Systèmes de transport de repas, haute performance en terme ... · utilisation pratique et facile, car elles permettent de servir des repas complets et équilibrés, chauds et froids,

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Systèmes de transport de repas, haute performance en terme de qualité et isolation.

Duo page 4Système de transport, haute isolation, équipé de barquettes inox ou polycarbonate.

Major page 6Système de transport classique, haute isola-tion, équipé de barquettes et d’une assiette en porcelaine

Rayo page 10Système de transport , haute isolation, permettant la livraison de repas accompagné d’un fruit ou d’un yaourt …..à l’intérieur dela mallette

Senior page 12Système de plateau, haute isolation, équipé de vaisselle en porcelaine

Ambi page 16Système de transport avec barquettes en poly-carbonate, pour plat unique jusqu´au repas complet

L’hygiène, la protection de l'environnement, la durabilité, la sécurité du transport, la manipulation aisée et la rentabilité de nos unités de transport de repas en font nos principaux atouts. La flexibilité de l’ équipement de nos mallettes permettent des compositions de repas variées.

703 page 20Système de Transport de Repas très léger présentant d’excellente qualité d’isolation dans un matériau (EPP) très robuste.

Unités de transport Avec des barquettes en acier inox

DUO I/2 pour un plat principal , potage et deux plats froids, Composition : 1 Mallette de base DUO, 1 barquette 3 compartiments avec couvercle, 3 barquettes individuelles avec couvercles

Nr. 55 70 00 26

DUO II/2 pour un plat principal , potage et deux plats froids Composition : 1 Mallette de base DUO, 1 barquette 2 compartiments avec couvercle, 3 barquettes individuelles avec couvercles

Nr. 55 70 00 30

Avec des barquettes en polycarbonate

DUO PC 4 pour un plat principal , potage et deux plats froids Composition : 1 Mallette de base DUO, 1 barquette 2 compartiments avec cou-vercle et 3 barquettes individuelle avec couvercles,

Nr. 55 70 01 07

DUO PC 6 pour un plat principal, potage et deux plats froids, Composition : 1 Mallette de base DUO, 1 barquette 3 compartiments avec cou-vercle et 3 barquettes individuelle avec couvercle

Nr. 55 70 01 11

Menutherm 104Ce système est conçu pour le préchauf-fageet le maintien en température des barquettes.Constitution : Structure et parois en acier inoxydable18/10. Equipé de 4 roulettes dont 2 avec freins.Dimension : 835 x 645 x 900 mm . Ven-tilation à air chaud, 2000 Watts.Capacité : 104 barquettes plat principal ou une combinaison adéquate avec des barquettes individuelles.

Nr. 50 75 15 01

Modèle KTL 42Chariot pour le transport ou le stockage des mallettes.Constitution : Structure et paroi en acier inoxydable 18/10. Equipé de 4 roulettes dont 2 avec freins.Dimension 800 x 680 x 1100 mmCapacité : 42 Mallettes DUO

Nr. 50 75 15 02

Chariot de maintien en température et/ou préchauffage

DuoDimension 336 x 200 x 170 mm, isolation à double paroi, Couvercle amovible pour séparation isotherme des plats chauds et froids. Facile-ment démontable pour passage en lavage en machine, fermeture

Mallette DUO de sécurité en acier inox, poignée rabattable, couleur

Sable - IvoireNr. 50 71 11 04

caractéristiques Duo

Barquettes en acier inox 18/10barquette en inox à 2 comparti-ments, double isolation,

dimension 280 x 136 x 46 mm contenance 1 x 0,65 litres et 1 x 0,3 litresNr. 50 71 12 01couvercle en polycarbonateNr. 50 71 13 03

barquette polycarbonate 1 compartiment,

dimension 280 x 127 x 45 mm, contenance 1,1 litresNr. 55 70 00 17

couvercle en polycarbonateNr. 55 70 00 20

barquette individuelle en inox,

dimension 142 x 94 x 46 mm,contenance 0,4 litres Nr. 50 71 12 02

couvercle en polycarbonateNr. 50 71 13 04

couvercle étancheNr. 50 71 13 06

barquette polycarbonate 2 compartiments,

dimension 280 x 127 x 45 mm, contenance 1 x 0,7 et 1 x 0,4 litresNr. 55 70 00 18

couvercle en polycarbonateNr. 55 70 00 20

barquette en inox à 3 comparti-ments, double isolation

dimension 280 x 136 x 46 mm contenance 3 x 0,3 litres

Nr. 50 71 12 00

couvercle en polycarbonateNr. 50 71 13 03

barquette polycarbonate 3 compartiments,

dimension 280 x 127 x 45 mm, contenance 3 x 0,4 litresNr. 55 70 00 19

couvercle en polycarbonateNr. 55 70 00 20

en polycarbonate

barquette individuelle en polycarbonate

dimension 141 x 94 x 46 mm, contenance 0,4 litresNr. 55 70 00 21

couvercle en polycarbonateNr. 50 71 13 04

couvercle étancheNr. 50 71 13 061.

Présenter la mallette pour le remplissage

Pour une utilisation et un rendement opti-mals de la mallette DUO, veuillez respecter les conseils suivants: Dans tous les cas , un préchauffage des barquettes pour ali-ments chauds est indispensable. Respecter impérativement lors de la mise en place la température maximale des aliments ( tem-pérature de cuisson)

2. Mise en place des 2 barquettes pour plats froids. Rabatt-re le couvercle.

4. Mise en place immé-diate du plat principal chaud (Préchauffer la barquette).

3. Mise en place de la barquette individuel-le pour plat chaud ou potage (préchauf-fez la barquette).

5. Fermeture immédiate du couvercle de la mallette, de la ser-rure. Votre mallette est prête.

Mise en service

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Chariot de transport ou stockage

Chariot de maintien en température et/ou préchauffageChariot de transport ou stockage

Unités de transport Avec plat porcelaine et barquettes

Menutherm Major Chariot de préchauffage des plats et barquettesCapacité: 60 plats en porcelaine ou une combinaison adéquate avec des barquettes, Constitution: Dispositif complet en acier inoxydable 18/10 avec isolation. , équi-pés de 4 roues, dont 2 avec freins. Ventilation à air chaud 1600 Watts, 230 VDimension : 920 x 485 x 900 mm.Nr. 60 00 00 33

Modèle KTL MajorChariot pour le transport et le stockage des mallettes. Capacité : 42 mallettes.Constitution : Structure et parois en acier inoxydable équipés de 4 roues, dont 2 avec freins. Dimension : 800 x 800 x 1190 mmNr. 60 00 00 34

Avec des barquettes en Polycarbonate PC

Major-Maxi tout polycarbonate Composition: 1Mallette de base MAJOR, 3 Barquettes Maxi en polycarbonate avec couvercles et 1 barquette individuelle en polycarbonate avec couvercle.Nr. 60 00 00 02

Major-Porcelaine / Inox Composition : 1 Mallette de base MAJOR, 1 plat principal 3 compartiments en porcelaine avec couvercle, 3 Barquettes individuelles en inox avec couvercles dont 1 couvercle étanche pour potage.Nr. 60 00 00 08

Major Porcelaine / PolycarbonateComposition : 1 Mallette de base MAJOR, 1 plat principal 3 compartiments en porcelaine acec couvercle, 3 Barquettes individuelles en polycarbonate avec couvercles dont 1 couvercle étanche pour potageNr. 60 00 00 01

MajorDimension 350 x 235 x 180 mm, isolation double paroi, fond de mallette prévu pour plats froids et potage; La séparation isotherme sert également de support au plat principal 3 compartiments en porce-laine. Couvercle avec poignée rabatable, 2 fermetures de sécurité

mallette Majoren acier inox.Empilable, appropriée pour le lavage à machine

sable/ivoireArt.-Nr. 60 00 00 10

en porcelainePlat principal, 3 compartiments, en porcelaine, de couleur crème, dimension 280 x 185 x 43 mm, contenance 1,3 litreNr. 60 00 00 03

couvercle en matière plastique étanche élastique,

beigeNr. 60 00 00 30

en acier inox 18/10barquette individuelle en Inox barquette individuelle en inox pour potage et plat froid, 142 x 94 x 46 mm, contenance 0,4 litresNr. 50 71 12 02

couvercle en polycarbonateNr. 50 71 13 04

couvercle étanche Nr. 50 71 13 06

en polycarbonate Barquette Maxi en polycarbonate pour Pâtes, potage, etc., transparente, 187 x 140 x 47 mm, contenance 1,LitreNr. 55 70 00 16

couvercle transparentNr. 50 71 13 05

Barquette individuelle en polycarbonate pour soupe et plat froid, 141 x 94 x 46 mm, contenance 0,4 litreNr. 55 70 00 21

couvercle en polycarbonateNr. 50 71 13 04

couvercle étanche Nr. 50 71 13 06

Barquettes

1. Insertion des plats froids : positionner les deux barquettes avec leur couvercle dans le fond de la mallette.Pour une utilisation et un rendement

optimal de la mallette MAJOR , veuillez respecter les conseils suivants:

2. Poser le porte plat : positionner la bar-quette contenant le plat chaud ( plat à température maximale 85°c).

3. Positionner le plat principal dans le porte plat ( le plat doit être préchauffer à 90°C) avec son couvercle

4. Fermeture immédiate de la mallette à l’aide de son couvercle , rabattre les serrures

Mise en service

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Maniement facile Le service de livraison des repas s’adresse plus particulièrement aux personnes

agées ou handicapées. Par conséquent les produits doivent être adaptés pour un usage et une manipulation aisés. Les mallettes sont concues dans cet esprit,

ainsi une entrée froide peut-être consommée sans que le plat principal chaud refroidisse.

Nécessite qu’une surface réduite La compacité des mallettes facilite le transport et le stockage. Elles nécessitent

qu’un emplacement réduit (empilables).

Économie de temps Avec le système MENUT la mise en oeuvre des entrées, plats froids ou plats

chauds se fait séparèment, le travail est rationnel d’où un véritable gain de temps.

Rentabilité La compacité, la mobilité, la modularité et la solidité des mallettes ne nécessitent

pas de véhicule de transport particulier, une isolation est superflue. Les mallettes nécessitent que peu de frais d’installation, elles évitent les frais constants (ex : bar-quettes jetables). Le coût d’exploitation se calcule facilement.

Système de transport derepas individuel

Duo&Major

Performances Les Mallettes de construction robuste et compacte, répondent aux normes

d’hygiène et assurent un service de qualité. (HACCP). Les mallettes sont d’une utilisation pratique et facile, car elles permettent de servir des repas complets et équilibrés, chauds et froids, dans la même mallette et de manière parfaitement isolée. Les mallettes garantissent la meilleure préservation de la température des

aliments chauds et froids conforme à la réglementation.

Durabilité Les mallettes offrent des qualités de surface et de résistance exceptionnelles. Pour

un usage à la fois hygiénique et durable, menut a choisi des matériaux adaptés – porcelaine – acier inox – polycarbonate

Simplicité et sécurité de transport Les mallettes de forme compactes, particulièrement étudiées, « empilables », faci-

litent le transport des repas avec une stabilité maximale. La poignée apporte un confort dans le transport et conservera une stabilité parfaite des barquettes et de leur contenu.

La conception et l'étanchéité de nos mallettes assurent une sécurité absolue contre toute contamination externe.

Enfin, la sécurité de notre système de fermeture empêche toute ouverture acciden-telle durant le transport.

Lavage en machine En parfaite conformité avec la réglementation HACCP, tous les éléments ou

pièces internes et externes des mallettes MAJOR sont prévues pour être lavées en machine, et peuvent être désinfectées. (la séparation interne est prévue pour être facilement enlevé). Nous vous recommandons de veiller aux bonnes conditions de lavage (dosage des produits et température).

Les avantages des mallettes DUO et MAJOR

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˛

Chariot de maintien en température et/ou de préchauffage

Chariot de transport ou stockage

Modèle Menutherm-RayoChariot de préchauffage des plats et bols Capacité: 42 plats principaux en porce-laine ou 180 bols potage, Constitution: Dispositif complet en acier ino-xydable 18/10 avec isolation. , équipés de 4 roues, dont 2 avec freins. Ventilation à air chaud 1600 Watts, 230 V.dimension: 920 x 485 x 910 mm Nr. 63 00 00 11

Modèle KTL RayoChariot pour le transport et le stockage des mallettes. Capacité : 36 mallettes.Constitution : Structure et parois en acier inoxydable équipés de 4 roues, dont 2 avec freins. Dimension : 930 x 660 x 1760 mmNr. 63 00 00 12

RAYO-PorcelainePour potage et plat chaud, entrée/sala-de et dessert, chaud ou froid

RAYO-Porcelaine / INOXPour potage et plats chauds, entrée/sala-de et dessert, chaud ou froid

Unité de transport Rayo-porcelaine1 x 63010109 mallette de base 1 x 63010101 plat en porcelaine, 2 comaprtiments 3 x 63010103 bols individuels en porcelaine3 x 63010104 couvercle étanche

Nr. 63 00 00 01

Unité de transport Rayo-porcelaine/Inox1 x 63010109 mallette de base1 x 63010101 plat en porcelaine pour plat principal, 2 compartiments3 x 63010107 bols individuels en inox3 x 63010108 couvercles

Nr. 63 00 00 02

Unité de transport Composition

menut-Systèmes de transport de repas, haute performance en terme de qualité et isolation.

Rayo Mallette de base

Ø 270 mm, hauteur 245 mm, comprenant le bloc interne avec porte plat, couvercle porte plat, dôme avec poignée relevable et système defermeture Possibilité de personnalisationSans support de base pour personnalisation Nr. 63 01 01 09

Mallette Rayo

Pièces détachées (double isolation):

Fond de mallette dimension extérieure Ø 270, hauteur 95 mm, dimension intérieure: Ø 220, profondeur 70 mm, pour plat froid, fruits, yaourt, etc.Nr. 63 01 01 10

Bloc Interne Isolant pour plat principal Ø 210 et bol potage Ø 110 mm, composé de:porte plat Ø 260Nr. 63 01 01 11

couvercle porte plat Ø 260 Nr. 63 01 01 12

dôme supérieur isolant isolant Ø 270, hauteur 163 mm Nr. 63 01 01 13

Plats en porcelaine blanche

2 compartiments, Ø 210 x 40 mm, contenance. 0,8 LitresNr. 63 01 01 01

3 compartiments, Ø 210 x 40 mm, contenance. 0,9 LitresNr. 63 01 01 20

Sans compartiments, Nr. 63 01 01 30

Bols en porcelaine blanche

Ø 110 x 62 mm contenance env. 0,3 LitresNr. 63 01 01 03

Couvercle avec joint d’étanchéité Nr. 63 01 01 04

Bols en inox 18/10Ø 114 x 63 mm, contenance 0,36 Liter Nr. 63 01 01 07

Couvercle en polycarbonate Nr. 63 01 01 08

Plat principal

Bols pour potage et plats froids

La vaisselle rayo peut aussi être utiliser avec le système Senior.

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SENIOR – Mallette PlateauDimension extérieure : 427x268x168 mmBase plateau h=65mmPartie supérieure plateau h=125mmDotée d’une poignée de transport et de 2 systèmes de fermeture.Couleur BeigeNr. 63 01 01 17

assiette en porcelaine blanche 2 compartiments Ø 210x40mm contenance 0,9lNr. 63 01 01 01

assiette en porcelaine blanche 3 compartiments Ø 210x40mm contenance 0,9l, Nr. 63 01 01 20

assiette en porcelaine blanche sans compartiments Ø 210x40mm contenance 0,95l Nr. 63 01 01 30

Couvercle avec joint d'étanchéité pour assiette porcelaineNr. 63 01 01 02

bol en porcelaine blanche Ø 110 x 62 mm contenance env 0,3lNr. 63 01 01 03

Couvercle avec joint d'étanchéité pour bol en porcelaineNr. 63 01 01 04

bol en inox o114x62 mm contenance 0,36l Nr. 63 01 01 07

Couvercle en polycarbonate pour bol inoxNr. 63 01 01 08

Grande tenue en température grâce à sa conception hautement isolante

Possibilité de personnalisation avec étiquettes magnétiques

les mallettes plateaux sont empilables

Choyez vos convives en leur servant un repas à domicile sur un plateau SENIOR

Avantages

Senior

SENIOR-Classic 2, PorcelaineArt.-Nr. 63 00 00 04, Composition:

1 plateau repas SENIOR1 assiette porcelaine 2 compartiments avec couvercle étanche3 bols porcelaine avec couvercles

SENIOR CLASSIC 3 PorcelaineArt.-Nr. 63 00 00 05, Composition:

1 plateau repas SENIOR1 assiette porcelaine 3 compartiments avec couvercle étanche3 bols porcelaine avec couvercles

SeniorLe top des plateaux repas isolant servi dans de la porcelaine

Senior Plateau Repas

AccessoiresChariot de transport et de stockage pour 36 mallettes pla-teaux Senior. Structure et paroi en acier inox équipée de 4 roues dont 2 avec freins.Dim : 940 x 980 x h1190 mm

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Permet le transport et le service d’un repas complet sur un seul plateau (potage, entrée, plat principal, dessert).

Système de Transportde repas Individuels

Performances Tous les éléments sont réalisés dans des matériaux conçus et adaptés pour une solution

optimale dans le transport des repas chauds. Le positionnement du bol potage (véritab-le accumulateur de chaleur) augmentera la durée du maintien en température. Les mal-lettes proposées par MENUT pour le transport des repas chauds et froids respectent les réglementations HACCP .

Lavage en machine Toutes les pièces internes et externes des mallettes sont prévues pour être lavées en

machine.

Économie Nos mallettes apporteront le meilleur rapport qualité-prix en terme d’investissement.

Facilité de transport Sa poignée et la disposition des bols assurent un maximum de stabilité des contenus.

Sécurité de transport La conception et l'étanchéité de nos mallettes apportent une sécurité absolue contre

toute infiltration accidentelle externe. De plus, la sécurité de notre système de fermeture empêche toute ouverture accidentelle de nos mallettes pendant le transport.

Rayo&Senior

Les avantages des Mallettes RAYO et plateau SENIOR

Nous vous proposons une solution originale et simple pour personnaliser vos mallettes

Support inoxydable pour étiquette magnétiqueNr. 64 01 01 09

De construction robuste et compacte, la mallette répond aux normes d'hygiène les plus sévères et assurera un Service de Qualité encore plus performant

Etiquette magnétique, Utilisation par choix de couleurs avec ou sans inscriptionNr. 64 01 01 03 Bleu Nr. 64 01 01 04 Vert Nr. 64 01 01 05 Jaune Nr. 64 01 01 06 RougeNr. 64 01 01 07 Blanc

Personnalisation

Isolation

1.Insertion du plat froid : positionner les 2 bols avec couvercles dans le fond de la mallette.

Mise en Service

2.Poser le porte plat sur le fond de la mallette

3.Insertion du plat chaud : positionner l’assiette contenant le plat principal chaud dans le porte plat ( l’assiette doit être préchauffée à 90°C)

4.A l’aide du couvercle refermer le porte plat

5.Verser le potage dans un bol (pré-chauffez à 90 C), refermer à l’aide du couvercle puis positionner le bol dans le logement prévu dans le porte plat.

6. Fermer immédiatement la mallette à l’aide du dôme, et fermer les 2 serrures.

Mise en oeuvre à la chaine de distribution Pour une bonne mise en œuvre de la chaine de distribution, commencer toujours par le remplissage du froid dans le fond de la mallette, puis remplir le chaud dans les bols et assiettes préalablement préchauffés (90°C). Bols et assi-ettes doivent être remplis avec des aliments à température de cuisson.

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Unité de transport

Modèle Composition

Variante :possibilité d'équiper les mallettes avec un plat principal compartiment unique (61020324) en polycarbonate avec couvercle.

Ensemble composé d'un élément supérieur, de bacs isothermes et, de plats et barquettes appropriés,

Super Ambi II PC1 élément supérieur2 bacs isothermes1 plat principal 3 compartiments PC1 super couvercle PC3 barquettes individuelles PC3 couvercles étanches PC

Nr. 61 00 00 05

Super Ambi II PC potage + plat principal chaud + 2 plats froids

Super Ambi I PC potage + plat principal chaud

Ambi II PC plat principal chaud 2 plats froids

Ambi I PC plat pricipal chaud ou froid

AmbiEmcombrement : 255x205 mm. Possibilité standard avec 1 ou 2 bacs isothermes.Elément supérieur avec poignée et système de fermeture de sécurité.Elément supérieur de couleur sable, bac isotherme de couleur grise.Empilage maximale de 10 bacs à l'aide d'une sangle.

Ambi «mallette modulaire»Prévue pour lavage en machine.Excellente isolation de l'ensemble.Possibilités d'utilisation de barquet-tes jetables.

Plats et Barquettes

Bac isotherme prévu pour 1 plat principal ou 2 barquettes individuellesNr. 61 01 01 01Elément supérieur pour « mallette super ambi » (prévu avec barquette potage)Nr. 61 01 01 11élément supérieur avec fermeture et poignée pour 2 bacsNr. 61 01 01 12Elément supérieur pour « mallette ambi » (sans barquette potage)

élément supérieuravec fermeture et poignée pour 1 bac Nr. 61 01 01 02élément supérieur avec fermeture et poignée pour 2 bacs Nr. 61 01 01 03

En polycarbonate translucide

plat principal 3 compartiments (existe en blanc) 226 x 176 x 40 mm, capacité 470/200/250 ccmcontenance 0,9lNr. 61 02 03 20

plat principal compartiment unique 226 x 176 x 40 mm, contenance 1,1lNr. 61 02 03 24

couvercle en polycarbonate non prévu pour barquette potage (ambi standard)Nr. 61 02 03 22

super couvercle en polycarbonate prévu pour barquette potage ( super ambi)Nr. 61 02 03 26

barquette individuelle 176 x 112 x 40 mm contenance 0,45lNr. 61 02 03 21

couvercle étanche pour barquette individuelle Nr. 61 02 03 23

Nos mallettes AMBI peuvent également être équipées de bar-quettes jetables de dimensions 226 x 176 x 35mmmaximales,

Super Ambi I PC1 élément supérieur1 bac isotherme 1 plat principal 3 compartiments PC1 super couvercle PC1 barquette individuelle PC1 couvercle étanche PC

Nr. 61 00 00 06

Ambi II PC1 élément supérieur2 bacs isothermes1 plat principal 3 compartiments PC1 couvercle PC2 barquettes individuelle PC2 couvercles étanche

Nr. 61 00 00 01

Ambi I PC1 élément supérieur1 bac isotherme1 couvercle PC

Nr. 61 00 00 02

AmbiUne solution simple et complète pour le portage de repas.

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Pièces détachées

Pièces détachées des produits Menut

Couvercle intérieur beigeNr. 55700072

Charnière Beige intérieure mâleNr. 55700066

Charnière Beige intérieure femelle Nr. 55700064

Charnière Beige intérieure complète Nr. 55700070

Poignée seule

Nr. 55700048

Poignée compléte

Nr. 55700053

Serrure compléte

Nr. 55700047

Serrure DUOPartie inférieureNr. 55700042

Duo

Serrure DUOPartie supérieureNr. 55700044

Serrure DUOresortNr. 55700043

Serrure DUOPartie élastiqueNr. 55700045

Serrure DUO 2 vis

Nr. 55700046

Tampons intérieurs

Nr. 55700099

Séparation interne isolanteNr. 60000040

Couvercle de MalletteNr. 60000044

Major

Serrures compléte

Nr. 63020002

Ressort Blanc pour serrureNr. 63020006

Rayo & Senior

Fond de Mallette

Nr. 60000043

Serrure compléte avec visNr. 55700047

Poignée complète

Nr. 60000042

Tampons intérieurs

Nr. 55700099

Poignée grise

Nr. 61010105

Fermeture Ambi 1 bac Nr. 61010109

Ambi

Fermeture Ambi 2 bacsNr. 61010110

Ambi

Lavage en machine Toutes les pièces internes et externes des mallettes Ambi

sont prévues pour être lavées en machine. Nous vous recommandons de veiller aux bonnes conditions de lava-ge (dosage des produits et température).

durabilité / performances toutes les barquettes sont réalisées dans des matériaux

étudiés et adaptés à l'usage répété des aliments et plats chauds.

simplicité de transport Nos mallettes sont adaptées à tous types de transport.

Elles sont facilement transportables et compactes. Ex : 50 mallettes nécessitent un volume inférieur à 1 m3.

Sécurité de transport la conception et l'étanchéité de nos mallettes apportent

une sécurité absolue contre toute infi ltration accidentelle externe. De plus, la sécurité de notre système de fermetu-re empêche toute ouverture accidentelle de nos mallettes pendant le transport..

Facilité de transport Sa poignée et la disposition des barquettes assurent un

maximum de stabilité des contenus.

Economie Nos mallettes apporteront le meilleur compromis qualité-

prix en terme d'investissement.

Les avantages du système Ambi

Nous vous proposons une solution originale et simple pour personnaliser vos mallettes.

Support inoxydable pour étiquette magnétique. Nr. 61 01 01 09

l'enveloppe, robuste et dépourvue de jointures apportera le maximum de garanties et de conditions d'hygiène après de nombreuses utilisations.L'isolant interne de très haute qualité reste protégé dans sa coque entièrement étanche.

Phase 1Mise en place des barquettes individuelles froides dans le bac inférieur

Phase 2Mise en place du bac supé-rieur

Phase 3Mise en place du plat prin-cipal chaud dans le bac supérieur

Phase 4Mise en place de la barquette potage (accu-mulateur) et mise en place immédiate de l'élément supé-rieur

Phase 5Rabattre les fermetures de l'élément supé-rieur

Phase 6Mise en place de la poignée. Votre mallette est prête pour le transport.

Mise en Service

Etiquette magnétiqueUtilisation par choix de couleurs avec ou sans inscription.

Nr. 61 01 01 03 BleuNr. 61 01 01 04 VertNr. 61 01 01 05 JauneNr. 61 01 01 06 RougeNr. 61 01 01 07 blanc

Avantages Personnalisation

Isolation

18 19

menut703

Le menu-port

AvantagesLe menu-port 703 est un plateau compact, conçu pour servir un repas complet, présenté de manière conviviale en assiette et bols porcelaine.

L’ouverture du menu-port est facilité par une encoche prévue à la base du plateau, qui permet d’ ouvrir le menu-port sans effort. Un couvercle intérieur isolant maintien le plat principal chaud pendant la consommation du potage ou de l’entrée froide.

Sécurité Ouvert ou fermé, le menu-port se manipule facilement grâce aux poignées intégrées à sa base inférieure. Le service de livraison de repas s’adresse le plus souvent aux personnes agées ou han-dicapées; dans sa conception le menu-port répond parfaitement aux critères de sécurité requis. Une ouverture involontaire du menu-port est quasimment impossible.

Lavage Le menu-port est prévu pour être lavé en machine. Nous vous recommandons de veiller aux bon-nes conditions de lavage (dosage des produits et température). Les couvercles silicones résistent aux hautes températures (200°C) et conviennent également pour un usage en micro-ondes.

Porcelaine et inoxLe menu-port peut être équipé de plats porcelaine 1, 2 ou 3 compartiments, et de bols porcelaine ou inox. La vaisselle est identique à celle qui équipe la mallette menut-Rayo.Les couvercles existent en silicone (parfaitement étanche) ou en polypropylène avec ou sans joint.

Ref. 63010101 assiette porcelaine 2 compartiments 0,8l

Ref. 63010120 assiette porcelaine 3 compartiments 0,8l

Ref. 63010130 assiette porcelaine 1 compartiment 0,8l

Ref. 73010102 couvercle silicone rouge pour assiette porcelaine

Ref. 63010103 bol porcelaine 0,3l

Ref. 73010101 couvercle silicone rouge pour bol porcelaine

Ref. 63010104 couvercle PP avec joint pour bol en porcelaine

Ref. 63010107 bol inox 0,3l

Ref. 63010108 couvercle PP sans joint pour bol inox

TransportLes menu-ports 703 s’empilent parfaitement entre eux. Cela facilite grandement le transport des repas tout en préservant une stabilité maximale, ils permettent un travail rationnel.Deux logements sont prévus à l’avant du menu-port pour y insérer éventuellement des étiquettes distinctives de repas. Ref. 73000001 Système de transport menut Classic 1Composé de: Unité de transport menut 7031 x assiette porcelaine 1 compartiment 0,8l1 x couvercle silicone rouge pour assiette porcelaine3 x bols porcelaine 0,3l3 x couvercles silicone rouge pour bol porcelaine

Ref. 73000002 Système de transport menut Classic 2Composé de: Unité de transport menut 7031 x assiette porcelaine 2 compartiments 0,8l1 x couvercle silicone rouge pour assiette porcelaine3 x bols porcelaine 0,3l3 x couvercles silicone rouge pour bol porcelaine

Ref. 73000003 Système de transport menut Classic 3Composé de: Unité de transport menut 7031 x assiette porcelaine 3 compartiments 0,8l1 x couvercle silicone rouge pour assiette porcelaine3 x bols porcelaine 0,3l3 x couvercles silicone rouge pour bol porcelaine

Pièces détachéesRéf. 73000010 menu-port 703 vide

Réf. 73010041 Partie haute du menu-port

Réf. 73010042 Partie basse du menu-port (plateau)

Réf. 73010043 couvercle intérieur (porteur du bol à potage)

Le matériau utilisé (Polypropylène expansé exempt de CFC) présente des qualités remarquables:

• Très haut pouvoir isolant• Extrêmement léger• Grande durabilité• Stabilité chimique élevée (résistance aux produits lessiviels)• Résistance et élasticité optimales• Matériau recyclable

Equipement

CouvercleLe Couvercle en EPP sépare le repas chaud du repas froid. Place supplémentaire pour d´autres accompagnements.

La Partie InférieureLa Partie inférieure est un plateau compact avec des poignées intégrées à sa base.

Couvercle IntérieurUn couvercle intérieur isolant maintien le plat principal chaud pendant la consommation du potage ou de l´entrée froide.

Vaisselle

Couvercle SiliconeLes couvercles en matièresilicone garantissentun haut pouvoir isolantet sont faciles à ouvrir.Conçus aussi pour micro-ondes.

menut 703 est un système de transport hautement isolant, permettant la livraison de repas chauds et froids tout en respectant la législation en vigueur.

Dimensions 435mm x 296mm x 171mmPoids vide 845 grammesPoids avec vaisselle 1850 grammes

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NOTES

production et vente en Autriche

Robert A. Puskas GesmbH – SpeiseverteilsystemeHauptstraße 105A-2384 BreitenfurtAutricheTel: +43(0)2239/3122Fax: +43(0)2239/3048Email: [email protected] www.puskas.at

Vente en France

B2S Distribution sarlZI Le Chimpy BP 50014F-67134 SchirmeckFranceTel: +33(0)367 10 00 17Fax: +33(0)367 10 00 18Email: [email protected]