Tables étoilées et tables d’excellencemultimedia.fnac.com/multimedia/editorial/pdf/3700583034771.pdf · ET ÎLE-DE-FRANCE 39 restaurants 16 dans le guide p.1 à 16 Et plus sur

Tables étoilées et tables d’excellence

En partenariat avec

Le cadeau à vivre

Ce moment, petite parenthèse ou grande émotion, pour soi ou à partager,

nous l’avons imaginé pour vous.

Nous avons sélectionné, en pensant à vos envies de tête-à-tête romantique

ou de découverte gastronomique, des établissements référencés dans le

guide MICHELIN et qui, avec passion, vous accueilleront pour que cet instant

savoureux soit unique.

Ces pages vous livreront un avant-goût de ces pauses gourmandes, et vous

trouverez l’offre complète sur notre site Internet.

A présent, nous vous invitons à flâner, rêver… oser, puis choisir au gré de votre

envie.

Nous espérons que cet instant choisi vous séduira.

Profitez pleinement !

*Pro

fitez

Voilà l’un des plus beaux cadeaux : un moment à vivre !

Toute l’équipe de Smartbox

INDICE SUD

INDICE SUD

•••Si le guide MICHELIN, né

en 19 0 0, es t a u jou rd ’hu i autant lu à travers le monde, c ’est notamment grâce à la constance de son engagement

vis-à-vis de ses lecteurs.

•••

... ou la profession de foi de l’inspecteur

Les engagements duGUIDE MICHELIN

•••

La visite anonyme: les inspecteurs testent de façon anonyme et régu-lière les tables et les chambres afin d’apprécier le niveau des prestations offertes à tout client. Ils paient donc leurs additions. Ils peuvent ensuite se présenter pour obtenir des renseigne-ments supplémentaires. Le courrier des lecteurs fournit par ailleurs une information précieuse pour orienter les visites.

L’indépendance: la sélection des établissements s’effectue en toute indépendance, dans le seul intérêt du lecteur. Les décisions sont discutées collégialement par les inspecteurs et le rédacteur en chef. Les plus hautes distinctions (les étoiles) sont même décidées à un niveau européen ! Enfin, l’inscription des établissements dans le guide est totalement gratuite.

La sélection: le guide offre une sélec-tion des meilleurs hôtels et restaurants dans toutes les catégories de confort et de prix. Celle-ci résulte de l’applica-tion rigoureuse d’une même méthode par tous les inspecteurs... et partout dans le monde où le guide est présent.

La mise à jour annuelle: chaque année toutes les informations pratiques, les classements et les distinctions sont régulièrement revus et mis à jour, afin d’offrir toujours l’information la plus fiable.

L’homogénéité de la sélection: Les cri-tères de classification sont identiques pour tous les pays couverts par le guide MICHELIN. A chaque culture sa cuisine, mais la qualité se doit de rester un principe universel…

Les engagements duGUIDE MICHELIN

•••

o Cuisine remarquable, la table vaut le voyage

n Cuisine excellente, la table mérite un détour

m Une très bonne table

= Les bonnes petites tables où se régaler !

La qualité de la cuisine : les distinctions

Retrouvez les critères de classementdu guide MICHELIN en haut de pageRetrouvez les critères de classemedu guide MICHELIN en haut de pag

Les symbolesÀ CONNAÎTRE

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Les symbolesÀ CONNAÎTRE

•••

Les restaurants sont classés selon leur standing, de 5 à 1 couvert(s) :

ö Grand luxe !

õ Grand standing

ô Très confortable

ó De bon standing

ò Confort simple

ö à ò Les couverts en rouge ? Ils signalent les adresses les plus charmantes

Les catégories de confort-restaurant

16NORD-PAS-DE-CALAIS • SECLIN (59)

L’AUBERGE DU FORGERON

L’hôtel de charme L’Auberge du Forgeron vous invite à goûter aux plaisirs de la

gastronomie dans son restaurant. Autour d’une cuisine raffinée et créative, vous

apprécierez l’accueil convivial qui vous sera réservé et vous ne resterez pas

insensible à l’élégance de la décoration.

Ouverture : Toute l’année sauf entre Noël et Nouvel An et de fin juillet àmi août

L’AUBERGE DU FORGERON***17 rue Roger Bouvry59113 Seclin03 20 90 09 [email protected]

RESERVATION Contactez directement l’établissement en précisant que vous possédez un coffret Smartbox.

© L’Auberge du Forgeron

votre Smartbox• une mise en bouche• 3 entrées• un plat• un pré-dessert• un dessert

Pour 2 personnes.À choisir dans un menu convenu avec Smartbox.

Le guide MICHELIN

Ce qu’en pense le guide MICHELINUne auberge familiale pleine de charme Côtéla carte é

Le guidLe guide

Les hôtels sont classés selon leur standing, de 5 à 1 pavillon(s) :

Les catégories de confort - hôtel

l Grand luxe !

k Grand standing

j Très confortable

i De bon standing

h Confort simple

I Maison d'hôtes

Les établissements sélectionnés dans le guide MICHELIN sont extraits du guide 2014. Retrouvez les classifications mises à

jour sur le site http://restaurant.michelin.fr

l à hLes pavillons en rouge ? Ils signalent les adresses les plus charmantes

Nombre de restaurants par villeN°

225 RESTAURANTS

BELGIQUE

234

4

22

2

2

2

2

2

254

4

3

8

6

3

7

Lille

Strasbourg

ReimsLe Havre

Caen

Rennes

Nantes

Angers Tours

Clermont-

Ferrand

Bordeaux

Toulouse

Grenoble

Montpellier

Nice

Lyon

Dijon

Paris

Limoges

Metz

Mulhouse

OrléansLe Mans

Brest

Bayonne

Perpignan

Avignon

Pau

Poitiers

Besançon

Amiens

Marseille

SOMMAIRE

NORD-EST41 restaurants

29 dans le guide p.17 à 45

Et plus sur mysmartbox.fr

SUD-OUEST37 restaurants



SUD-EST57 restaurants



PARIS ET ÎLE-DE-FRANCE39 restaurants



NORD-OUEST53 restaurants



PARIS ETÎLE-DE-FRANCE

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12e

13e

19e

20e

18e17e

8e

11e

10e9e

5e

1er

4e

3e

2e42

39

56

15e

14e

7e

6e8

7

5

NanterrrrerrerrerreignyigBobigbig

Rambouillet

Fontainebleau

Antony

Versailles

Étampes

Cergy

Coulommiers

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Évry

MelunProvins

14

16

15 111

10

13

12

Où puis-je retrouver les établissements partenaires ?

N° Partenaire à retrouver sur ce guide

Partenaire à retrouver exclusivement

sur mysmartbox.fr

PARIS ET ÎLE-DE-FRANCE39 restaurants

PARIS8 restaurants sur ce guide :2. Pinxo (1er) ò3. Le Versance (2e) ô4. Restaurant Liza (2e) ò5. Alcazar (6e) ó6. Bellota-Bellota® Tour Eiffel (7e)

7. Le Caroubier (15e) ó=8. Stéphane Martin (15e) ò=9. Le Vinci (16e) ó

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Le Mesturet (2e)

@. Evi Evane (6e)

@. Le Point Bulles (6e)

@. L’Ecume des Bulles (6e)

@. Truffes Folies (7e)

@. Vin et Marée (7e)

@. La Place (8e)

@. Le R Café (8e)

@. Philippe et Jean-Pierre (8e)

@. Restaurant Le Jardinier (9e)

@. Vin & Marée (11e)

@. Millésimes 62 (14e)



@. Au Petit Marguery Rive Droite (17e)

...

ÎLE-DE-FRANCE8 restaurants sur ce guide :1. Auberge des Saints-Pères (93) ôm10. Les Jardins de Camille (92) ó11. L’Ambassade des Terroirs (92) 12. Aux Vieux Remparts (77) 13. Domaine de la Corniche**** (78) ô14. Restaurant Le Donjon (78) ó15. La Ferme d’Argenteuil (95) ô16. Les Jardins d’Epicure (95)

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Le Saint-Pierre (91) ó@. La Poularde (78) ô@. Hostellerie du Maupertu (95)...

Retrouvez l’intégralité des 39 restaurants sur mysmartbox.fr

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1Plus d’infos pratiques sur

www.mysmartbox.fr

1ÎLE-DE-FRANCE • AULNAY-SOUS-BOIS (93)

AUBERGE DES SAINTS-PÈRES

Le restaurant gastronomique l’Auberge des Saints-Pères mêle tradition et

créativité. Dans la salle de restaurant lumineuse au décor classique et sobre,

vous dégusterez une cuisine surprenante qui varie au gré des saisons et des

récoltes du potager. Préparez-vous à une évasion gustative à la recherche des

saveurs !

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Ouverture : Toute l’année sauf une

semaine en avril et trois en août.

Du lundi au vendredi.

Horaires : se renseigner lors de la

réservation.

AUBERGE DES SAINTS-PÈRES

212 avenue de Nonneville

93600 Aulnay-sous-Bois

01 48 66 62 11

[email protected]

www.auberge-des-saints-peres.fr

© Auberge des Saints-Pères

votre Smartbox• un cocktail au champagne

• 2 mises en bouche

• une entrée

• un poisson

• une viande

• une assiette de fromages

• une mise en bouche sucrée

• un dessert

Pour 2 personnes.

À choisir dans un menu convenu avec

Smartbox.

Le guide MICHELIN

Ce qu’en pense le guide MICHELIN

Des assiettes sophistiquées, originales et techniques, où dialoguent de

nombreux ingrédients, accompagnés des épices et herbes du propre

jardin aromatique du chef : telle est la savoureuse signature de ces Saints

Pères, au cadre épuré et élégant.

RESERVATION

Contactez directement l’établissement en précisant que vous possédez un coffret Smartbox.

2ÎLE-DE-FRANCE • PARIS (75)

PINXO

À deux pas du jardin des Tuileries, le restaurant Pinxo vous invite à de belles

découvertes culinaires. Préparés sous vos yeux, les plats défilent mêlant saveurs

classiques et accents du Sud-Ouest. Dans ce cadre épuré, le plaisir est à

l’honneur et chaque assiette est une œuvre d’art.

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2

Ouverture : Toute l’année sauf en

août.

Du lundi au vendredi et samedi soir.


réservation.

PINXO

9 rue d’Alger

75001 Paris

01 40 20 72 00

[email protected]

RESERVATION


Plus d’infos pratiques sur

www.mysmartbox.fr

© Pinxo

votre Smartbox• 3 entrées à partager

• 3 plats à partager

• un accompagnement

• 3 desserts à partager

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Mobilier épuré, tons noir et blanc, vue sur les cuisines : un décor sobre

et moderne pour «pinxer» (picorer avec les doigts) des petits plats à la

mode Dutournier. Une déclinaison très originale du savoir-faire du Carré

des Feuillants !

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www.mysmartbox.fr


LE VERSANCE

Ouvert depuis 1896, Le Versance sait bien aujourd’hui comment charmer ses

hôtes. Le chef revisite la cuisine classique en lui insufflant des influences du

monde entier. Si vous recherchez un cadre raffiné pour un repas gastronomique,

la décoration gris perle sophistiquée du Versance saura arrêter votre choix.

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Ouverture : Toute l’année.

Du mardi au vendredi (12h-14h /

20h-22h) et samedi (20h-22h).

LE VERSANCE

16 rue Feydeau

75002 Paris

01 45 08 00 08

[email protected]

www.leversance.fr

© Le versance

votre Smartbox• une entrée

• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un cadre épuré où poutres, vitraux et mobilier design font des étincelles.

La cuisine du chef globe-trotter n’est pas en reste : homard au curry, ris

de veau et poires aux épices...

RESERVATION



RESTAURANT LIZA

Au cœur du quartier d’affaires parisien existe un havre insoupçonné : le

restaurant Liza. L’ambiance, la décoration et la cuisine du restaurant s’inspirent

directement du pays du cèdre. La cuisine est typique avec de nombreux mezzés

et plats à partager. Voilà un voyage culinaire que vous n’êtes pas prêts d’oublier !

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Liz

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Du lundi au jeudi (12h-14h30 /

20h-22h30), vendredi (12h-14h30 /

20h-23h) et samedi (20h-23h).

RESTAURANT LIZA

14 rue de la Banque

75002 Paris

01 55 35 00 66

[email protected]

www.restaurant-liza.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Restaurant Liza

votre Smartbox• un cocktail Liza

• 6 mezzés à partager

• un plat à partager

• un assortiment de desserts à

partager

• un café blanc

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Loin des clichés, cette table libanaise, mise en scène par des designers

du pays (ambiance lounge et orientale), réinterprète les recettes

traditionnelles ; c’est fin et parfumé !

PA

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www.mysmartbox.fr


ALCAZAR

L’Alcazar est depuis 1998 une brasserie contemporaine et un lounge bar

incontournable. Le cadre est sobre et élégant, dominé par une verrière de

12 mètres de hauteur. Au menu, une cuisine traditionnelle, rehaussée parfois

de notes exotiques pour des plats audacieux. Voici une adresse tendance qui

n’attend que vous !

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Tous les jours (12h-15h / 19h-2h).

ALCAZAR

62 rue Mazarine

75006 Paris

01 53 10 19 99

[email protected]

www.alcazar.fr

© Kendrick/kendrick.tk


• un plat

• un dessert

• une coupe de champagne

• une bouteille de vin à partager

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


L’adresse de Sir Conran attire les adeptes d’électro chic, d’expositions

photographiques et de soirées lyriques. Côté cuisine, le répertoire

classique côtoie les recettes d’ailleurs. Alors, fish and chips ou cailles

farcies au foie gras ?

RESERVATION



BELLOTA-BELLOTA® TOUR EIFFEL

Près de la tour Eiffel, ce restaurant aux tonalités ibériques accueille les amoureux

de gastronomie espagnole. Les mets sont agréablement présentés et les

produits frais donnent aux plats toutes leurs saveurs. Les harmonies de goûts

et de couleurs seront vos meilleurs alliés pour un moment sous le soleil de

l’Espagne !

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6


Du mardi au jeudi (11h-22h30),

vendredi et samedi (11h-23h).

BELLOTA-BELLOTA® TOUR

EIFFEL

18 rue Jean Nicot

75007 Paris

01 53 59 96 96

www.bellota-bellota.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Bellota-Bellota® Tour Eiffel

votre Smartbox• des hors d’oeuvres

• un plat

• un fromage

• un café ou un thé gourmand

Pour 2 personnes.


Smartbox.

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www.mysmartbox.fr


LE CAROUBIER

Au restaurant Le Caroubier, le dépaysement commencera par le regard : le

décor est oriental et ensoleillé, fait de couleurs vives et de lourdes tentures, au

milieu d’une atmosphère feutrée et intimiste. Il ne vous reste plus qu’à déguster

les mets typiquement marocains, concoctés dans le respect de la tradition.

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Ouverture : Toute l’année sauf de mi-

août à mi-octobre.

Tous les jours (12h-14h / 19h30-22h).

LE CAROUBIER

82 boulevard Lefebvre

75015 Paris

01 40 43 16 12

restaurantlecaroubierparis15@gmail.

com

www.restaurant-lecaroubier.com

© shutterstock - travellight

votre Smartbox• une entrée à partager

• un plat

• une assiette de desserts à partager


• un thé

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Couscous délicats, tajines aux saveurs subtiles et franches, pastillas

gorgées du soleil de l’Atlas... Une véritable oasis de douceur, tout près

de la porte de Versailles !

RESERVATION



STÉPHANE MARTIN

Poussez les portes du restaurant Stéphane Martin, une enseigne de charme

tenue par un chef de talent. Le lieu est élégant, dégageant une atmosphère

chaleureuse. La cuisine, à la fois inventive et maîtrisée, ne manquera pas de vous

étonner, avec une carte simple et raffinée mettant les produits frais à l’honneur.

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8

Ouverture : Toute l’année sauf

deuxième semaine des vacances

scolaires de Pâques, en août et fêtes

de Noël.

Du mardi au samedi.


réservation.

STÉPHANE MARTIN

67 rue des Entrepreneurs

75015 Paris

01 45 79 03 31

[email protected]

www.stephanemartin.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Stéphane Martin


• un plat

• un dessert

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une adresse bien connue des gourmets de la rive gauche. Cadre cosy

et de bon goût, appétissantes recettes canailles revisitées : c’est un vrai

plaisir d’y déguster un foie de veau meunière ou un jarret de porc braisé

au miel d’épices !

PA

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www.mysmartbox.fr


LE VINCI

Au restaurant Le Vinci, l’Italie vous tend les bras au cœur de Paris. Dans une

ambiance feutrée et joyeuse, toute la générosité de la péninsule transalpine est

dans votre assiette. Le chef vous embarque sur sa gondole pour un voyage

gastronomique. Laissez-vous tenter par les grands classiques revisités !

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Ouverture : Toute l’année sauf trois

premières semaines d’août.

Du lundi au vendredi.


réservation.

LE VINCI

23 rue Paul Valéry

75016 Paris

01 45 01 68 18

[email protected]

© Le Vinci


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


La décoration intérieure sympathique et l’amabilité du service font du

Vinci un établissement très prisé, à deux pas de l’avenue Victor-Hugo.

Le beau choix de pâtes et de risottos, les viandes et poissons à la carte,

varient selon le marché.

RESERVATION


10ÎLE-DE-FRANCE • SURESNES (92)

LES JARDINS DE CAMILLE

À Suresnes, le restaurant Les Jardins de Camille vous accueille dans une

ambiance chaleureuse, créée par un mélange de couleurs vives et sobres.

Les gourmets pourront y déguster une cuisine bourguignonne traditionnelle et

inspirée, avec des plats oscillant entre authenticité et originalité.

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Ouverture : Toute l’année sauf fêtes

de Noël.

Tous les jours sauf dimanche soir.


réservation.

LES JARDINS DE CAMILLE

Avenue Franklin Roosevelt

92150 Suresnes

01 45 06 22 66

[email protected]

www.les-jardins-de-camille.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© B. Barda - Smartbox


• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Aux abords du mont Valérien, les Jardins de Camille offrent une vue

magnifique sur Paris et la Défense, en terrasse comme en salle. On y

apprécie une cuisine classique, accompagnée d’un beau choix de

bourgognes et de vins du monde.

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www.mysmartbox.fr

11ÎLE-DE-FRANCE • GENNEVILLIERS (92)

L’AMBASSADE DES TERROIRS

À Gennevilliers, L’Ambassade des Terroirs vous invite à redécouvrir la saveur

des produits de qualité labellisés. Sélectionnés au gré des saisons et avec une

grande attention, ils proviennent des meilleurs producteurs de la région.

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semaines en août et une en mars.

Lundi (12h-14h30), du mardi au

vendredi (12h-14h30 / 19h30-22h) et

samedi (19h30-22h).

L’AMBASSADE DES TERROIRS

45 rue Pierre Timbaud

92230 Gennevilliers

01 47 98 39 26

[email protected]

www.ambassadedesterroirs.com

RESERVATION


© L’Ambassade des terroirs


• un plat

• un fromage

• un dessert

• 2 verres de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

12ÎLE-DE-FRANCE • PROVINS (77)

AUX VIEUX REMPARTS

Au cœur de la cité médiévale de Provins, faites étape à l’hostellerie Aux Vieux

Remparts et laissez-vous charmer par le cadre authentique de cette maison.

Profitez de la terrasse pour passer un moment de détente dans le calme et la

volupté du jardin. Le chef vous concoctera une cuisine gastronomique inventive.

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Ouverture : Toute l’année sauf fête

médiévale en juin et 31 décembre.

Tous les jours.


réservation.

AUX VIEUX REMPARTS

3 rue Couverte

77160 Provins

01 64 08 94 00

[email protected]

www.auxvieuxremparts.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Aux vieux remparts


• un poisson

• une viande


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

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www.mysmartbox.fr

13ÎLE-DE-FRANCE • ROLLEBOISE (78)

DOMAINE DE LA CORNICHE

Le Domaine de la Corniche, perché sur des falaises de craie, offre une des plus

belles vues d’Île-de-France sur les méandres de la Seine. Son restaurant domine

la vallée et possède un autre atout majeur : sa cuisine raffinée. Le chef et son

équipe innovent avec talent en proposant de nouvelles saveurs.

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Tous les jours.


réservation.

DOMAINE DE LA CORNICHE****

5 route de la Corniche

78270 Rolleboise

01 30 93 20 00

[email protected]

www.domainedelacorniche.com

© Benoit Linero

votre Smartbox• un cocktail maison

• un amuse-bouche

• 2 entrées

• un poisson

• une viande

• un fromage

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Pas besoin de résider au Domaine de la Corniche pour apprécier

ce restaurant contemporain et son belvédère. Plats classiques

et préparations plus inventives, tel le vacherin «nouvelle vague», se

succèdent face aux méandres de la Seine.

RESERVATION


14ÎLE-DE-FRANCE • HOUDAN (78)

RESTAURANT LE DONJON

À Houdan, aux confins des Yvelines, venez découvrir Le Donjon, merveille

gastronomique nichée entre l’église et les vestiges de la tour du XIIe siècle. Dans

un cadre simple et chic, vous apprécierez l’authenticité d’une cuisine classique

et goûteuse.

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semaine en mars.

Mardi, mercredi, jeudi, samedi

(12h-14h / 19h30-21h), vendredi et

dimanche (12h-14h).

RESTAURANT LE DONJON

14 rue d’Epernon

78550 Houdan

01 30 59 79 14

[email protected]

www.restaurant-ledonjon.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Restaurant le Donjon


• un plat

• un dessert

• 3 verres de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Du château médiéval ne subsiste que le donjon, voisin de ce restaurant.

Cuisine traditionnelle rythmée par les saisons, servie dans une salle

classique, de bon confort.

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www.mysmartbox.fr

15ÎLE-DE-FRANCE • ARGENTEUIL (95)

LA FERME D’ARGENTEUIL

La Ferme d’Argenteuil vous accueille dans un cadre chaleureux et contemporain,

à la décoration colorée invitant à l’évasion et à la découverte de saveurs. En

cuisine, les chefs préparent chaque jour des plats traditionnels, évoluant au gré

des saisons et des produits. La cuisine, tout en finesse, ravira les gourmands !

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août.

Du lundi au mercredi (12h-14h), jeudi,

vendredi (12h-14h / 19h-22h), samedi

et dimanche (19h-22h).

LA FERME D’ARGENTEUIL

2 bis rue Verte

95100 Argenteuil

01 39 61 00 62

[email protected]

www.lafermedargenteuil.fr

© La Ferme d’Argenteuil


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Il n’y a rien d’agricole dans cette jolie ferme ! Tout est feutré, douillet,

mignon... Aux commandes, deux sœurs soucieuses de bien faire. Amélia

vous reçoit, tandis que Marie, aux fourneaux, concocte une sympathique

cuisine d’aujourd’hui.

RESERVATION


16ÎLE-DE-FRANCE • BRAY-ET-LÛ (95)

LES JARDINS D’EPICURE

Au sein d’un charmant petit village, Les Jardins d’Epicure mêlent nature et

bonne chère pour satisfaire tous les sens des gourmands, le tout dans une

campagne séculaire. Ce restaurant gastronomique vous attend pour une

expérience culinaire unique sur sa terrasse au bord de l’eau.

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Ouverture : Ouvert toute l’année sauf

un mois en janvier.

Mardi (15h-22h30), du mercredi

au vendredi (8h30-22h30), samedi

(10h-23h30) et dimanche (10h-16h).

LES JARDINS D’EPICURE

16 grande rue

95710 Bray-et-Lû

01 34 67 75 87

[email protected]

www.lesjardinsdepicure.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Les Jardins d’Epicure


• un plat

• une dégustation de fromages

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

NORD-EST

NORD-PAS-DE-CALAIS

PICARDIE

CHAMPAGNE-ARDENNE

LORRAINE ALSACE

FRANCHE-COMTÉBOURGOGNE

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BELGIQUE

Arras

Lille

Amiens

BeauvaisReims

Laon

Troyes

NancyBar-le-Duc

Charleville-Mézières

Strasbourg

MulhouseBelfort

Besançon

Vesoul

Lons-le-Saunier

Mâcon

Nevers

Auxerre

Chaumont

Dijon

Épinal

Metz


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N°

NORD-EST41 restaurants

PICARDIE4 restaurants sur ce guide :17. L’Aubergade (80) ôm38. Domaine de Barive**** (02) ô39. Le Vivier (80) ô40. La Flamiche (80) ô

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Auberge La Grange Aux Loups (60)...

NORD-PAS-DE-CALAIS3 restaurants sur ce guide :18. Hôtel la Matelote**** (62) ôm19. Le Cerisier (62) ôm41. L’Auberge du Forgeron*** (59) ô

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Restaurant Flavio (62) ô ...

LORRAINE3 restaurants sur ce guide :20. Les Bas Rupts (88) ôm21. Au Soldat de l’An II (57) ôm22. Chez Michèle (57) óm

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Le Relais Vosgien**** (88) @. L’Orée du Bois*** (88) ó...

CHAMPAGNE-ARDENNE@. Aux Maisons*** (10)

...

ALSACE9 restaurants sur ce guide :23. Le Cygne (67) ôn24. Le Bistro des Saveurs (67) óm25. Auberge du Cheval Blanc (67) õm26. Le Cerf**** (67) ôm27. Hostellerie du Rosenmeer (67) ôm28. JY’S (68) óm29. Rendez-vous de Chasse (68) ôm42. La Source des Sens** (67) ô43. Philippe Bohrer (68) ô

Et plus sur mysmartbox.fr :@. L’Alsace à Table (67) @. Le Soufflet (67) ...

FRANCHE-COMTÉ3 restaurants sur ce guide :30. Hôtel Restaurant le France*** (25) ôm31. Mon Plaisir (25) ôm32. La Chaumière*** (39) ôm

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Le Monarque (25) ...

BOURGOGNE5 restaurants sur ce guide :33. Hôtel de la Poste**** (71) ôm34. Loiseau des Vignes (21) óm35. Le Charlemagne (21) ôm44. Da Nunzio (71) ó45. Auberge Le Voutenay (89) ó

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Aux Années Vins (71) @. Hôtel Ma Campagne** (71) @. Moulin d’Hauterive*** (71) @. Restaurant Les Trois Ducs (21) ...

BELGIQUE2 restaurants sur ce guide :36. Lemonnier Hôtel Restaurant ôm37. Hostellerie Saint-Nicolas ômm


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www.mysmartbox.fr

17PICARDIE • DURY (80)

L’AUBERGADE

La réputation des hortillonnages d’Amiens n’est plus à faire. Ces jardins flottants

uniques au monde attirent les visiteurs jusqu’au cœur de la Somme, et ils ont

même inspiré Jules Verne. Aujourd’hui ils accueillent les délices de L’Aubergade

de Dury, un restaurant au design épuré et minimaliste.

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Ouverture : Toute l’année sauf de

mi-décembre à début janvier, dernière

semaine d’avril, première de mai et

deux en août.

Du mardi au samedi (12h-13h30 /

19h45-21h30).

L’AUBERGADE

78 route Nationale

80480 Dury

03 22 89 51 41

[email protected]

www.aubergade-dury.com

© L’Aubergade


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une collection de guides MICHELIN, une salle mêlant blancheur

immaculée et tons chauds... Voilà pour le cadre de cette adresse

considérée, à juste titre, comme la bonne table de la région. Le chef

privilégie les produits de saison ; sa cuisine est actuelle, fine et savoureuse.

RESERVATION


18NORD-PAS-DE-CALAIS • BOULOGNE-SUR-MER (62)

HÔTEL LA MATELOTE

Entre terre et mer, La Matelote allie une cuisine traditionnelle et le plaisir de

l’innovation. Sur l’agréable terrasse durant les beaux jours ou dans l’intimité

d’une salle de réception privée, vous profiterez d’une gastronomie authentique

et gourmande. Une valeur sûre.

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Jours et horaires : se renseigner lors

de la réservation.

HÔTEL LA MATELOTE****

70 boulevard Sainte-Beuve

62200 Boulogne-sur-Mer

03 21 30 17 97

[email protected]

www.la-matelote.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Hôtel La Matelote

votre Smartbox• un assortiment de mises en bouche

• une entrée

• 2 plats


• un dessert

• des mignardises et chocolats

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Du nom du fameux plat de poisson cuisiné au vin, cette table est tout

entière dédiée aux produits de la mer, travaillés dans les règles de l’art

et de la tradition. De belles saveurs iodées au menu ! Le cadre, cossu et

feutré, a tout d’une bonbonnière. L’été, profitez de la terrasse.

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www.mysmartbox.fr

19NORD-PAS-DE-CALAIS • LAVENTIE (62)

LE CERISIER

À l’intérieur de cette élégante bâtisse et ancienne maison de maître se niche Le

Cerisier, un chaleureux restaurant à la décoration subtile, idéal pour tenter de

nouvelles expériences culinaires. Innovation et création sont les maîtres mots de

cet établissement pour qui le plus important est la satisfaction des hôtes.

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première semaine de février et trois

premières d’août.

Tous les jours sauf lundi.


réservation.

LE CERISIER

3 rue de la Gare

62840 Laventie

03 21 27 60 59

www.lecerisier.com

© F. decobert - smartbox

votre Smartbox• une mise en bouche

• une entrée

• un plat

• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Au cœur du pays de l’Alloeu, dont l’emblème est... un cerisier, les

amateurs de bonne chère connaissent bien cette adresse ! Finesse et

inventivité caractérisent la cuisine du chef dont les menus thématiques

invitent à un tour d’horizon... gustatif.

RESERVATION


20LORRAINE • GÉRARDMER (88)

LES BAS RUPTS

À Gérardmer, en plein cœur des Vosges, l’établissement Les Bas Rupts est

un chalet cosy à la décoration élégante faite de bois. Un service chaleureux

accompagne votre découverte d’une cuisine créative et judicieuse, alliance de la

tradition et de la modernité.

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Tous les jours.


réservation.

LES BAS RUPTS

181 route de la Bresse

88402 Gérardmer

03 29 63 09 25

[email protected]

www.bas-rupts.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© T. Carrage - Smartbox


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


La table des Bas Rupts est une valeur sûre, idéale pour apprécier une

cuisine classique réalisée dans les règles de l’art et aux saveurs très

flatteuses. Même la rusticité de certains mets – telles les tripes au

riesling – se fait raffinement... Décor élégant et chaleureux.

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www.mysmartbox.fr

21LORRAINE • PHALSBOURG (57)

AU SOLDAT DE L’AN II

Au cœur d’un village typique d’Alsace-Lorraine, Au Soldat de l’An II vous

accueille dans un cadre enchanteur autour d’un menu élaboré selon les saisons.

Vous dégusterez un repas concocté à partir des meilleurs produits de la région,

pour une halte culinaire, entre tradition et créativité.

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deux semaines en mars et deux en

novembre.

Lundi, mardi (19h-21h), du mercredi au

dimanche (12h-13h30/19h-21h).

AU SOLDAT DE L’AN II

1 rue de Saverne

57370 Phalsbourg

03 87 24 16 16

[email protected]

www.soldatan2.com

© Au Soldat de l’An II


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un Soldat distingué : cette ancienne grange affiche une élégance

subtilement baroque (pierres, poutres, tableaux). Produits nobles,

recettes innovantes fondées sur des bases classiques, crus d’exception :

les saveurs sont au garde-à-vous !

RESERVATION


22LORRAINE • LANGUIMBERG (57)

CHEZ MICHÈLE

Tel un secret, c’est une table que les connaisseurs du lieu se seraient bien

gardé de révéler. Chez Michèle, vous découvrirez un calme monacal, entouré

d’arbres et de plans d’eau, mais aussi une table unique, sous la véranda, pour

une expérience gastronomique inoubliable.

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Ouverture : Toute l’année sauf dix

jours en fin d’année.

Du jeudi au lundi (12h-14h / 19h-21h).

CHEZ MICHÈLE

57 rue Principale

57810 Languimberg

03 87 03 92 25

[email protected]

www.chezmichele.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Goncharuk - shutterstock

votre Smartbox• un apéritif

• une entrée

• un plat

• un dessert

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Ancien café de village, puis auberge familiale... et enfin table

gastronomique reconnue dans la région : une jolie trajectoire pour ce

restaurant dorénavant tenu par Bruno Poiré, le fils de Michèle, qui signe

une cuisine d’aujourd’hui généreuse et précise.

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23ALSACE • GUNDERSHOFFEN (67)

LE CYGNE

Le restaurant Le Cygne vous accueille dans une authentique demeure

alsacienne, pour épater vos papilles avec des produits de différents terroirs

français, à découvrir ou redécouvrir. La présentation est soignée, la vaisselle

belle, les saveurs sont recherchées, les propriétaires charmants ! Une belle

adresse !

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première semaine de janvier et

vacances scolaires de février (zone B).

Du mardi soir au samedi midi.


réservation.

LE CYGNE

35 grande rue

67110 Gundershoffen

03 88 72 96 43

[email protected]

www.aucygne.fr

© Le Cygne


• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cette noble demeure alsacienne, associant charme de l’ancien et

élégance contemporaine, porte haut les couleurs de la gastronomie

dans la région. Son jeune chef, Fabien Mengus, cultive les règles de l’art

aussi bien que l’invention.

RESERVATION


24ALSACE • OBERNAI (67)

LE BISTRO DES SAVEURS

Au cœur de l’Alsace, le petit village d’Obernai abrite en ses lieux Le Bistro des

Saveurs. Si vous souhaitez goûter aux plaisirs du terroir revisité, vous êtes à

la bonne adresse. Des plats gourmands, savoureux et étonnants vous seront

proposés.

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Du mardi au samedi (12h15-14h /

19h15-21h30).

LE BISTRO DES SAVEURS

35 rue Sélestat

67210 Obernai

03 88 49 90 41

[email protected]

www.bistro-saveurs.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Bistro des Saveurs


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Poutres apparentes, bouteilles en vitrine, cheminée : le cadre est raffiné...

La cuisine allie produits bruts, invention et finesse d’exécution. Accueil

chaleureux.

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www.mysmartbox.fr

25ALSACE • LEMBACH (67)

AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Découvrez la tradition culinaire alsacienne autrement, avec l’Auberge du Cheval

Blanc. Dans un cadre raffiné, doté d’une décoration blanche et de boiseries

d’époque, vous dégusterez des plats créatifs et originaux. Un éventail de

saveurs, dans une atmosphère feutrée et élégante, pour un moment de plaisir

gourmand.

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début janvier à mi-février et de fin juin

à mi-juillet.

Mercredi, jeudi, samedi et dimanche

(12h-13h30 / 19h-21h30), vendredi

(19h-21h30).

AUBERGE DU CHEVAL BLANC

4 rue de Wissembourg

67510 Lembach

03 88 94 41 86

[email protected]

www.au-cheval-blanc.fr

© svry - Shutterstock


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Ce noble relais de poste (18e s.), aujourd’hui mené par Carole et Pascal

Bastian, allie charme typiquement alsacien et raffinement contemporain :

c’est un plaisir que de voir vivre ainsi de telles institutions... Le chef

maîtrise aussi bien le classicisme que l’inventivité.

RESERVATION


26ALSACE • MARLENHEIM (67)

LE CERF

Du temps des diligences, Le Cerf a gardé son enseigne et la tradition d’un accueil

unique et gourmand. Aujourd’hui, entre élégance moderne et colombages

anciens, l’hostellerie fait le bonheur des gastronomes. Dans cette maison

traditionnelle, vous profiterez d’un cadre charmant et de mets qui honorent la

région.

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Ouverture : Toute l’année sauf de fin

février à mi-mars.

Du jeudi au lundi.


réservation.

LE CERF****

30 rue du Général de Gaulle

67520 Marlenheim

03 88 87 73 73

[email protected]

www.lecerf.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Restaurant le cerf

votre Smartbox• des amuse-bouches

• une entrée

• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une valeur sûre de la gastronomie alsacienne, dont on ne se lasse pas !

Le chef signe une cuisine très maîtrisée, avec de constants rappels

aux traditions régionales – certaines un peu oubliées... –, et à la fois

personnelle. En un mot : savoureux.

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www.mysmartbox.fr

27ALSACE • ROSHEIM (67)

HOSTELLERIE DU ROSENMEER

L’Alsace ne cache pas seulement un patrimoine historique renommé, elle

recèle aussi de trésors culinaires. À Rosheim, petite ville fortifiée, l’Hostellerie

du Rosenmeer vous attend pour un repas gastronomique. Le chef vous invite à

découvrir un terroir généreux qu’il travaille avec passion et maîtrise.

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mi-février à mi-mars et de fin juillet à

mi-août.

Tous les jours.


réservation.

HOSTELLERIE DU ROSENMEER

45 avenue de la Gare

67560 Rosheim

03 88 50 43 29

[email protected]

www.le-rosenmeer.com

© M. Caumes - Smartbox

votre Smartbox• un assortiment d’amuse-bouches

• une entrée

• un poisson

• une viande

• un dessert

• un café et ses mignardises

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Il fallait un décor sobre et contemporain pour mettre en valeur la cuisine

volontiers inventive d’Hubert Maetz. La carte privilégie des produits d’une

extrême fraîcheur, travaillés avec finesse, et la terre d’Alsace, y compris

sa flore (coulis d’orties, jus de racine de primevère, ail des ours...).

RESERVATION


28ALSACE • COLMAR (68)

JY’S

La cuisine alsacienne, c’est avant tout la générosité ! Au JY’S, le chef revisite les

recettes traditionnelles, le tout dans un cadre authentique et cosy. Accueillis par

un personnel sympathique et prévenant, vous profiterez d’un cocktail de saveurs

qui s’accompagne d’une présentation remarquable dans l’assiette.

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vacances scolaires de février.

Du mardi au samedi (12h-14h /

19h-22h).

JY’S

17 rue de la poissonnerie

68000 Colmar

03 89 21 53 60

[email protected]

www.jean-yves-schillinger.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Thinkstock


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


JY’S pour Jean-Yves Schillinger ! Dans cette jolie maison de 1750 à la

façade en trompe-l’œil se cache l’adresse branchée de Colmar, où officie

ce chef inventif et bouillonnant d’idées. Décor ultracontemporain signé

Olivier Gagnère. Aux beaux jours, on profite de la terrasse.

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www.mysmartbox.fr

29ALSACE • COLMAR (68)

RENDEZ-VOUS DE CHASSE

Cet élégant bâtiment des années 1920, situé à quelques pas de la gare de

Colmar, attire immanquablement l’œil. Charme et confort s’y conjuguent pour

vous faire vivre une expérience gustative remarquable, autour d’une cuisine

régionale, à déguster dans une ambiance intimiste et raffinée.

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de la réservation.

RENDEZ-VOUS DE CHASSE

7 place de la Gare

68000 Colmar

03 89 23 15 86

[email protected]

www.grand-hotel-bristol.com

© Rendez-vous de Chasse


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Des lithographies de Daumier observent cette salle à la fois bourgeoise

et cossue. Elles doivent souvent envier ceux qui peuvent prendre part au

festin proposé par le chef, Julien Binz, dans une veine classique de fort

belle facture. Service de qualité.

RESERVATION


30FRANCHE-COMTÉ • VILLERS-LE-LAC (25)

LE FRANCE

À quelques mètres de la cascade du Saut du Doubs, retrouvez l’ambiance

authentique de cet ancien relais de poste. L’alliance de la modernité et du

charme se traduit jusque dans la cuisine, inventive et raffinée. Vous passerez un

agréable moment, entre détente et convivialité.

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Ouverture : Toute l’année sauf la

première quinzaine de novembre et de

mi-décembre à mi-janvier.

Tous les jours.


réservation.

HÔTEL RESTAURANT LE

FRANCE***

8 place Cupillard

25130 Villers-le-Lac

03 81 68 00 06

[email protected]

www.hotel-restaurant-lefrance.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© D. Fix - Smartbox

votre Smartbox• une première impression

• une entrée

• un plat

• un dessert

• un cocktail maison

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Maîtrise technique, justesse des associations de saveurs, terroir et

invention : Hugues Droz délivre une jolie leçon de cuisine. En salle, son

épouse assure un accueil des plus charmants. Une valeur sûre.

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31FRANCHE-COMTÉ • CHAMESOL (25)

MON PLAISIR

Rejoignez Mon Plaisir pour une escapade gourmande à Chamesol, petit village

niché dans les montagnes franc-comtoises. La table étoilée de Christian Pilloud

fait partie des meilleures de la région. Sa cuisine gastronomique accorde les

produits du terroir à des parfums lointains, comme ceux des épices orientales.

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août à mi-septembre et deux semaines

fin décembre.

Du mercredi au dimanche.


réservation.

MON PLAISIR

22 rue Journal

25190 Chamesol

03 81 92 56 17

[email protected]

www.restaurant-mon-plaisir.com

© Mon Plaisir


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


À l’entrée du village, cette accueillante maison de pays est tout entière

dédiée à votre plaisir : ambiance cosy (confortable salon, élégante salle à

manger bourgeoise) et belle cuisine du chef, fine et harmonieuse.

RESERVATION


32FRANCHE-COMTÉ • DOLE (39)

LA CHAUMIÈRE

C’est à Dole que La Chaumière vous attend pour un moment de convivialité

et de saveurs. Dans un cadre raffiné, où taffetas et velours rouge se marient

parfaitement avec les pierres apparentes et le bois blond, vous savourerez une

cuisine goûteuse. Des ingrédients simples, mais des associations de goûts

originales pour des plats très travaillés.

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de la réservation.

LA CHAUMIÈRE***

346 avenue du Maréchal Juin

39100 Dole

03 84 70 72 40

[email protected]

www.la-chaumiere.info

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La chaumière - dole


• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cachet des pierres apparentes et style contemporain : une

élégante auberge du 21e s. La cuisine de Joël Césari, inventive et

renouvelée au gré du marché, s’accompagne de beaux crus du Jura

ou de vins naturels.

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www.mysmartbox.fr

33BOURGOGNE • CHAROLLES (71)

RESTAURANT FRÉDÉRIC DOUCET

À Charolles, la Maison Doucet vous accueille dans un cadre familial teinté de

quelques touches de modernisme pour une escapade culinaire aux accents

savoureux. Un mélange entre poisson, fruits et plantes aromatiques, entre

sucré et salé et entre fraîcheur et chaleur, qui séduira les amateurs d’inventivité

culinaire.

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19h30-20h45), jeudi et dimanche

(12h-13h45),

HÔTEL DE LA POSTE****

2 avenue de la Libération

71120 Charolles

03 85 24 11 32

[email protected]

www.hotel-laposte-doucet.com

© T. Carrage - Smartbox

votre Smartbox• une mise en bouche en deux

services

• une entrée

• 2 plats

• un assortiment de fromage

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Le jeune chef a repris le restaurant familial il y a quelques années et, à

force de passion, l’a fait entrer de plain-pied dans le 21e siècle. On passe

un beau moment à cette table où techniques classiques et produits de

tradition (le bœuf charolais, évidemment) se déclinent avec finesse.

RESERVATION


34BOURGOGNE • BEAUNE (21)

LOISEAU DES VIGNES

Pierres et boiseries d’origine attendent les curieux à Loiseau des Vignes...

Alliance de tradition et d’inventivité, vous retrouverez dans ce restaurant les

spécialités de la cuisine bourguignonne. Cette table, à deux pas des Hospices

de Beaune, ravira les gastronomes.

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Ouverture : Toute l’année sauf un

mois en février.


19h-22h).

LOISEAU DES VIGNES

31 rue Maufoux

21200 Beaune

03 80 24 12 06

loiseaudesvignes@bernard-loiseau.

com

www.bernard-loiseau.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Thinkstock


• 2 plats


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


La griffe « Loiseau » (sous la houlette de la maison mère de Saulieu),

une belle carte des vins – avec un choix rare de 70 vins au verre –, un

lieu au cachet sûr (poutres, pierres) et surtout des assiettes pleines de

caractère : une multitude d’atouts pour cette bonne table.

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www.mysmartbox.fr

35BOURGOGNE • PERNAND-VERGELESSES (21)

LE CHARLEMAGNE

C’est un intérieur surprenant que propose Le Charlemagne, au cœur des vignes

de Pernand-Vergelesses. Un intérieur... japonais ! Au menu, des sushis, et une

alimentation digne des meilleurs cuisiniers d’Okinawa, la tête dans la terre de

Beaune. Un restaurant qui vous réserve bien des surprises !

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Ouverture : Toute l’année sauf deux

dernières semaines de février.

Du jeudi au lundi (12h-13h30 /

19h-22h).

LE CHARLEMAGNE

Route des Vergelesses

21420 Pernand-Vergelesses

03 80 21 51 45

[email protected]

www.lecharlemagne.fr

© Le charlemagne


• 2 plats

• un fromage ou un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une maison épurée, une terrasse face aux vignes dédiées à la production

du corton-charlemagne : c’est dans ce lieu zen et contemporain

que s’épanouit le chef, Laurent Peugeot. Il réalise une cuisine franco-

japonaise inspirée – parfois novatrice !

RESERVATION


36BELGIQUE • LAVAUX-STE-ANNE

LEMONNIER HÔTEL-RESTAURANT

Salon, jardin d’hiver ou terrasse au fil de l’eau, les options sont nombreuses

pour découvrir les délices de la table que propose le Restaurant Lemonnier.

Un moment de plaisir gourmand, avec des produits du terroir et une cuisine

authentique. Que demander de plus ?

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semaine en juin, une semaine en

septembre et de fin décembre à mi-

janvier.

Du jeudi au lundi (12h-14h / 19h-21h).

LEMONNIER HÔTEL RESTAURANT

82 rue Baronne Lemonnier

Lavaux-Ste-Anne 5580

+32 84 38 88 83

[email protected]

www.lemonnier.be

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Lemonnier Hôtel Restaurant

votre Smartbox• un apéritif au champagne

• une entrée

• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Maison de caractère et son extension moderne en verre dissimulant

une belle terrasse braquée vers le jardin et sa pièce d’eau. Cuisine

classico-évolutive faite par le patron et son fils, avec les meilleurs produits

régionaux. Chambres actuelles colorées.

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www.mysmartbox.fr

37BELGIQUE • ELVERDINGE

HOSTELLERIE SAINT-NICOLAS

À Elverdinge, L’Hostellerie Saint-Nicolas vous séduira par le calme et la sérénité

qu’elle dégage, entre ses jolies terrasses et ses plans d’eau. Côté cuisine,

le savoir-faire et le raffinement sont au rendez-vous. Vous dégusterez une

gastronomie traditionnelle agrémentée de quelques touches d’originalité.

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semaine en janvier, de mi-avril à fin avril

et trois semaines en août.

Du mardi au vendredi (12h-13h45 /

19h-20h45).

HOSTELLERIE SAINT-NICOLAS

Veurnseweg 532

Elverdinge 8906

+32 57 20 06 22

[email protected]

www.hostellerie-stnicolas.com

© Thinkstock


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Pour les connaisseurs, Elverdinge est synonyme de hauts plaisirs

gastronomiques... Classique à la lecture, la carte réserve pourtant des

surprises et un raffinement caché. La qualité réside dans les détails !

RESERVATION


38PICARDIE • SAINTE-PREUVE (02)

DOMAINE DE BARIVE

Voilà une belle adresse à ne pas manquer ! Le Domaine de Barive datant de la fin

du XVIIIe siècle se dresse majestueusement au milieu d’un parc de 500 hectares.

Dans le cadre élégant de son restaurant, le chef propose une cuisine goûteuse,

faisant la part belle aux produits traditionnels.

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Ouverture : Jours et horaires : se

renseigner lors de la réservation.

DOMAINE DE BARIVE****

02350 Sainte-Preuve

03 23 22 15 15

[email protected]

www.domainedebarive.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Château de Barive


• un poisson

• une viande

• un granité


• un dessert

• 2 coupes de champagne

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Voilà bien une table destinée aux épicuriens ! Sérieux professionnel,

le chef signe une cuisine raffinée, mêlant inspiration traditionnelle et

méridionale : les assiettes ravissent l’œil comme le palais... Quant au

cadre, il est élégant et ouvre sur la verdure. Service attentif.

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www.mysmartbox.fr

39PICARDIE • AMIENS (80)

LE VIVIER

Le Vivier tient à célébrer le monde de la mer. Un aquarium au centre de la salle

de restaurant, des filets de pêcheurs, une dominante bleue et le tour est joué :

vous vous sentez au milieu des vagues ! Entre les spécialités de poissons, les

crustacés et les fruits de mer, vous n’aurez que l’embarras du choix.

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premières semaines d’août et fêtes de

fin d’année.


19h-22h).

LE VIVIER

593 route de Rouen

80000 Amiens

03 22 89 12 21

[email protected]

www.restaurantlevivier-amiens.com

© Le Vivier


• un plat

• un dessert

• un café et des mignardises

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un vivier à crustacés, au centre de ce restaurant, donne le ton ! Ici, on

célèbre la mer et ses saveurs avec raffinement : salade de foie gras aux

langoustines, blanc de turbot aux girolles...

RESERVATION


40PICARDIE • ROYE (80)

LA FLAMICHE

La Flamiche se situe dans la splendide ville de Roye, dans la Somme. Après

avoir été chaleureusement accueillis, vous découvrirez une cuisine créative,

variant au fil des saisons et des produits. Les produits utilisés pour préparer

votre repas sont non seulement frais, mais également de grande qualité.

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semaines en août.


de la réservation.

LA FLAMICHE

20 place de l’Hôtel de Ville

80700 Roye

03 22 87 00 56

www.laflamiche.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© J.L. Moulin - Smartbox


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Rien d’étonnant à ce que ce restaurant, du nom de la fameuse spécialité

locale, propose une cuisine gastronomique à l’accent régional ! Les

salles distillent une ambiance bourgeoise et classique, et sont meublées

dans le style picard... forcément.

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www.mysmartbox.fr

41NORD-PAS-DE-CALAIS • SECLIN (59)

L’AUBERGE DU FORGERON

Entre gourmandise et délices, L’Auberge du Forgeron vous promet un repas

riche en saveurs. Situé à Seclin, près de Lille, ce restaurant à la décoration

élégante vous invite aux plaisirs de la gastronomie française. Alliances subtiles

de saveurs et d’arômes enchanteurs, les plats sont originaux et raviront, à n’en

pas douter, les gourmands et les gourmets.

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Ouverture : Toute l’année sauf entre

Noël et Nouvel An et de fin juillet à

mi-août.

Tous les jours sauf samedi midi et

dimanche.


réservation.

L’AUBERGE DU FORGERON***

17 rue Roger Bouvry

59113 Seclin

03 20 90 09 52

[email protected]

www.aubergeduforgeron.com

© L’Auberge du Forgeron


• 2 entrées

• 2 plats


• 2 desserts

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une auberge familiale pleine de charme. Côté restaurant gastronomique,

la carte épouse l’air du temps ; côté bistrot, honneur au terroir et à la

tradition. Et à l’heure du repos, on profite de chambres confortables et

bien tenues.

RESERVATION


42ALSACE • MORSBRONN-LES-BAINS (67)

LA SOURCE DES SENS

Bienvenue à la Source des Sens ! Le chef vous propose une gastronomie fine et

créative qui mettra vos sens en éveil. Un écran vous permet de suivre son travail

en cuisine. Recettes traditionnelles ou inspirées d’ailleurs, laissez-vous guider

par les saveurs d’un repas riche qui ne vous laissera pas indifférents.

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de la réservation.

LA SOURCE DES SENS**

19 route de Haguenau

67360 Morsbronn-les-Bains

03 88 09 30 53

[email protected]

www.lasourcedessens.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Source des Sens

votre Smartbox• 2 entrées

• un plat

• un dessert

• un café

• 2 verres de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Le cadre est résolument contemporain – mobilier design et vue sur

les cuisines via un écran plasma – et la carte se veut créative. Pour

preuve, des langoustines accompagnées de chips de vitelotte, un sorbet

à la coriandre...

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www.mysmartbox.fr

43ALSACE • ROUFFACH (68)

PHILIPPE BOHRER

Naturel et fraîcheur, voilà tout ce qui compte au restaurant Philippe Bohrer, qui

porte haut les couleurs de la cuisine du Nord-Est. Sur la route des vins d’Alsace,

venez découvrir une cuisine harmonisant authenticité et innovation, à partir de

produits du terroir. Une alliance implacable qui transcende les papilles.

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juillet à début août.

Tous les jours sauf dimanche.


réservation.

PHILIPPE BOHRER

1 rue Poincaré

68250 Rouffach

03 89 49 62 49

[email protected]

www.philippe-bohrer.fr

© Philippe Bohrer


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une belle demeure régionale à l’élégance bourgeoise et champêtre,

pour une cuisine gastronomique associée à un judicieux choix de vins,

notamment régionaux. Ambiance conviviale à la Brasserie Chez Julien,

aménagée dans un ancien cinéma.

RESERVATION


44BOURGOGNE • CHALON-SUR-SAÔNE (71)

DA NUNZIO

Produits italiens et saveurs raffinées composent la carte du restaurant Da

Nunzio, prestigieux restaurant sur l’île Saint-Laurent. Découvrez vite une cuisine

riche en nuances qui réinterprète avec brio les classiques de la gastronomie

italienne, dans un cadre où l’élégance n’a d’égale que l’authenticité du lieu.

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Tous les jours sauf mercredi et jeudi.


réservation.

DA NUNZIO

3 rue de Strasbourg

71100 Chalon-sur-Saône

03 85 48 39 83

[email protected]

www.danunzio-restaurant.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Da Nunzio

votre Smartbox• un apéritif maison ou une coupe de

champagne

• une entrée

• un primi piatti

• une viande ou un poisson


• un dessert

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une ode à l’Italie, tout en finesse et subtilité... Dans un cadre aux accents

vénitiens, on se régale d’une savoureuse cuisine, mettant en valeur de

beaux produits français ou italiens (poisson de ligne, agneau de lait, truffe

blanche d’Alba, etc.), sans parler des superbes vins transalpins.

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www.mysmartbox.fr

45BOURGOGNE • VOUTENAY-SUR-CURE (89)

AUBERGE LE VOUTENAY

Pour un voyage au cœur de la gastronomie française, rendez-vous à l’Auberge

Le Voutenay, une bâtisse bourguignonne du XVIIIe siècle. Face au parc et à la

rivière, cette adresse rustique vous propose un repas aux saveurs d’antan. La

carte évolue au fil des saisons pour vous proposer le meilleur du terroir et des

saveurs.

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semaines en janvier et une en juin.

Du mercredi au dimanche midi.


réservation.

AUBERGE LE VOUTENAY

Route départementale 606

89270 Voutenay-sur-Cure

03 86 33 51 92

[email protected]

www.aubergelevoutenay.com

© Auberge le Voutenay

votre Smartbox• un kir tradition

• une mise en bouche

• une entrée

• un plat


• un dessert

• 3 verres de vin

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans cette auberge du 18es. bordant la route, il règne une plaisante

atmosphère rustique, propice à la dégustation d’une sympathique

cuisine de saison. Joli parc, coin bistrot et petite boutique de produits du

terroir. Chambres simples et bien tenues.

RESERVATION


SUD-EST


N°



sur mysmartbox.fr

N°

PROVENCE-ALPES-

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LANGUEDOC-ROUSSILLON

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NiceDigne-les-Bains

Gap

AvignonNîmes

Montpellier

Mende

Privas

Valence

Grenoble

Chambéry

Annecy

Lyon

Saint-ÉtienneClermont-Ferrand

Aurillac

Vichy

Le Puy-en-Velay

Bourg-en-Bresse

Carcassonne

Perpignan

ToulonMarseille

SUD-EST57 restaurants

AUVERGNE6 restaurants sur ce guide :46. Le Pré Xavier Beaudiment (63) óm47. Hôtel-Restaurant Beauséjour*** (15) óm48. Le Haut-Allier (43) ôm63. Château d’Ygrande**** (03) ó64. Hôtel Le Pont Neuf*** (03) ó65. Le Jarrousset (15) ô


RHÔNE-ALPES8 restaurants sur ce guide :49. Auberge de l’Ile (69) ôm50. Restaurant Jean Brouilly (69) ôm51. Ô Flaveurs (74) ôm52. Les Morainières (73) ón53. Hôtel Ombremont**** (73) ôn66. La Table de Suzanne (69) ó67. La Ferme du Chozal (73) ò68. Les 3 Faisans (38) ó

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Château de Chapeau Cornu*** (38)...

PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR16 restaurants sur ce guide :54. Dominique Bucaille (04) óm55. La Bonne Etape**** (04) ôm56. Auberge Eric Maio (83) óm57. La Chassagnette (13) òm58. Restaurant Prévôt (84) ôm69. Le Pasturier (05) ó70. Le Grand Paris (04) ô71. La Magnanerie (04) ó=72. La Bastide du Calalou*** (83) ó73. Le Charles Livon (13) ò74. Restaurant Gastronomique de Valrugues (13) ô75. Hôtel de l’Image (13) 76. Auberge de Cassagne & Spa***** (84) ô77. Chez Serge (84) ò78. Château de Mazan**** (84) ó79. La Prévôté (84) ó

Et plus sur mysmartbox.fr :@. La Bastide Gourmande*** (06) @. Hôtel l’Écurie du Castellas (83) @. Le Colombier (83) ó...

LANGUEDOC-ROUSSILLON10 restaurants sur ce guide :59. Restaurant Cyril Attrazic (48) ôm60. Octopus (34) óm61. La Table Saint Crescent (11) ôm62. Le Puits du Trésor (11) óm80. Le Vertige des Senteurs (30) ó81. La Petite Maison (48) ò82. Le Pré Saint-Jean (34) ò83. Le Jardin aux Sources (34) ó84. La Table de Stéphane (34) ó85. Le Clos des Oliviers (34) ó

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Parfums de Garrigues (34) ó...


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www.mysmartbox.fr

46AUVERGNE • DURTOL (63)

LE PRÉ XAVIER BEAUDIMENT

Au pied des volcans d’Auvergne, Le Pré Xavier Beaudiment vous accueille

dans un décor sobre et élégant. Grands espaces et haute gastronomie sont

au rendez-vous du Pré Xavier où la tradition et la créativité laissent une place

importante à l’authenticité et au goût.

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semaines en août.

Du mardi au samedi soir et dimanche

midi.


réservation.

LE PRÉ XAVIER BEAUDIMENT

Route de la Baraque

63830 Durtol

04 73 19 25 00

[email protected]

www.restaurant-lepre.com

© Le Pré Xavier Beaudiment


• une entrée

• 2 plats

• un fromage

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Concept audacieux adopté par ce jeune chef : pas de carte, mais un

menu unique élaboré selon l’inspiration du moment, avec la complicité

de tout un réseau de petits producteurs et... les herbes sauvages de la

région. Une « cuisine d’instinct », alliée à un vrai sens des saveurs.

RESERVATION


47AUVERGNE • CALVINET (15)

HÔTEL-RESTAURANT BEAUSÉJOUR

Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, poussez la porte de l’Hôtel-Restaurant

Beauséjour. La salle, à la décoration contemporaine, élégante et cosy,

bénéficie d’une vue panoramique sur les jardins fleuris. Dans votre assiette,

vous découvrirez une cuisine fine et généreuse, en accord avec la saison et les

légumes du marché.

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Ouverture : De mars à décembre.


de la réservation.

HÔTEL-RESTAURANT

BEAUSÉJOUR***

Route de Maurs

15340 Calvinet

04 71 49 91 68

[email protected]

www.cantal-restaurant-puech.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© D. grudet - smartbox


• une entrée

• un plat

• un plateau de fromages

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Le chef, Louis-Bernard Puech, le dit lui-même : il est un enfant du pays

passionné par les produits de son terroir. Il aime donc à revisiter la

tradition locale au gré de son inspiration ; c’est concocté avec justesse,

sans esbroufe, tout en saveurs... Une table qui cultive l’essentiel !

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www.mysmartbox.fr

48AUVERGNE • ALLEYRAS (43)

LE HAUT-ALLIER

Entre terroir et saveurs modernes, Le Haut-Allier est une adresse de

connaisseurs ! Dans un cadre charmant et cosy, mêlant authenticité de la nature

et élégance d’un mobilier moderne, vous pourrez déguster une cuisine entre

terre et mer, qui ravira tous les palais.

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Ouverture : De mi-mars à mi-

novembre.

Du mercredi au dimanche (12h-13h45

/ 19h45-21h).

LE HAUT-ALLIER

Le pont d’Alleyras

43580 Alleyras

04 71 57 57 99

[email protected]

www.hotel-lehautallier.com

© Shutterstock - Robyn Mackenzie


• un plat

• un fromage

• un dessert

• un café

• 2 verres de vin

• une demi-bouteille d’eau minérale à

partager

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans ces rudes contrées, le cadre, raffiné et élégant, ne manque pas

d’étonner ! La cuisine est plutôt inventive, volontiers recherchée, et met

en valeur de très beaux produits du terroir avec une pointe d’exotisme.

RESERVATION


49RHÔNE-ALPES • LYON (69)

AUBERGE DE L’ÎLE

L’Auberge de l’Île est un endroit magique et enchanteur, au cœur de la cité

toujours foisonnante de Lyon. Dans ce prestigieux établissement, le savoir-faire

et l’exigence sont à l’origine d’une cuisine fine et raffinée, faisant honneur aux

produits nobles. Difficile de ne pas tomber sous le charme !

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Du mardi au samedi (12h-14h / 19h30-

21h45).

AUBERGE DE L’ÎLE

Place Notre Dame

Île Barbe

69009 Lyon

04 78 83 99 49

[email protected]

www.aubergedelile.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Auberge de l’île


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


C’est peu dire que le cadre de cette auberge est idyllique : la verdoyante

île Barbe, posée sur la Saône, semble un rêve champêtre en pleine ville.

La demeure est charmante avec ses murs de 1601 ; quant à la cuisine,

elle puise dans le classicisme son respect du produit...

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www.mysmartbox.fr

50RHÔNE-ALPES • TARARE (69)

JEAN BROUILLY

Aux alentours de Villefranche-sur-Saône, à l’ouest du Rhône et à la sortie de la

petite ville de Tarare, le restaurant Jean Brouilly vous attend. Dans une maison

bourgeoise calme et confortable construite en 1906, vous pourrez apprécier la

finesse et l’originalité d’une cuisine du marché aux accents traditionnels.

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Du mardi au dimanche midi.


réservation.

RESTAURANT JEAN BROUILLY

3 ter rue de Paris

69170 Tarare

04 74 63 24 56

www.restaurant-brouilly.com

© Jean brouilly


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans un grand parc arboré bordant la route de Roanne, une belle

maison bourgeoise datant de 1906 : un décor tout indiqué pour honorer

la tradition ! Le classicisme culinaire est ici de mise, comme la générosité

et la gentillesse. Une valeur sûre pour tous les amateurs...

RESERVATION


51RHÔNE-ALPES • DOUVAINE (74)

Ô FLAVEURS

Le restaurant Ô Flaveurs est situé dans le château de Chilly, en Haute-Savoie.

Cette bâtisse du XVe siècle a été rénovée dans un décor raffiné. Authentiques

pierres, poutres apparentes et couleurs tendances font de la salle un havre

de paix. Au menu, une cuisine inventive à base de produits frais et de grande

qualité.

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Lundi et du jeudi au dimanche.


réservation.

Ô FLAVEURS

Route de Crepy

74140 Douvaine

04 50 35 46 55

[email protected]

www.oflaveurs.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Oflaveurs


• une entrée

• un plat

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Pierres apparentes, poutres, cheminée : un petit château du

15e s. authentique, élégant et romantique à souhait. Autour d’un menu

surprise, on découvre la cuisine pleine de saveurs et de fraîcheur d’un

chef inventif et talentueux.

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www.mysmartbox.fr

52RHÔNE-ALPES • JONGIEUX (73)

LES MORAINIÈRES

Au cœur du vignoble de Jongieux, en Savoie, le restaurant Les Morainières est

niché sur les hauteurs de la vallée du Rhône. Dans cet ancien cellier réside

aujourd’hui une table gastronomique dont la carte reflète la créativité et le talent

du chef mais également la force de la nature environnante.

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décembre à mi-janvier.

Du mercredi au dimanche (12h-14h /

19h30-22h).

LES MORAINIÈRES

Route de Marétel

73170 Jongieux

04 79 44 09 39

[email protected]

www.les-morainieres.com

© Les morainieres


• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Au sommet d’un coteau planté de vignes, dans un ancien cellier

dominant la vallée et le Rhône… Loin des sentiers battus, la table de

Mickaël Arnoult mérite un détour ! Car ce jeune chef imagine une cuisine

d’une grande finesse, flatteuse sans être prétentieuse.

RESERVATION


53RHÔNE-ALPES • LE BOURGET-DU-LAC (73)

RESTAURANT LE BATEAU IVRE

Les flots du plus grand lac naturel de France et des arbres centenaires, quel

meilleur cadre pour déguster une cuisine gastronomique et inventive ? Le Bateau

Ivre propose des saveurs entre tradition et innovation face à un panorama

unique et grandiose.

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de la réservation.

HÔTEL OMBREMONT****

RD 1504

Route du Tunnel

73370 Le Bourget-du-Lac

04 79 25 00 23

[email protected]

www.hotel-ombremont.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Hôtel Ombremont Restaurant le Bateau Ivre

votre Smartbox• un apéritif maison

• une entrée

• un plat

• un dessert

• un café

• un verre de vin

• une bouteille d’eau minérale à

partager

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Arthur Rimbaud aurait sans doute apprécié la vue de ce Bateau Ivre,

les yeux rivés sur le lac et le mont Revard... La cuisine de Jean-Pierre

Jacob a la rigueur et le classicisme d’un poème en alexandrins, mais

aussi l’esprit de nouveauté et la fraîcheur d’une œuvre.

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54PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • MANOSQUE (04)

DOMINIQUE BUCAILLE

Le restaurant Dominique Bucaille met à l’honneur les produits provençaux et

concocte pour ses visiteurs une cuisine authentique. Dans un cadre charmant

doté d’un très bel espace extérieur pour les beaux jours, vous dégusterez une

cuisine du terroir traditionnelle pleine de saveurs parfumées.

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19h-22h).

DOMINIQUE BUCAILLE

715 avenue des Savels

04100 Manosque

04 92 77 59 37

[email protected]

www.dominique-bucaille.com

© Dominique Bucaille


• 2 plats

• un fromage

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une bastide du 18e s. sur le site d’anciennes cultures maraîchères... La

salle, contemporaine et élégante, la terrasse face au jardin, le potager :

tout est charmant.

RESERVATION


55PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • CHÂTEAU-ARNOUX (04)

LA BONNE ÉTAPE

Les routes de la lavande et du terroir mènent à une belle adresse : La Bonne

Étape. Un restaurant unique au cœur de sa région, qui sait mettre en bouche

les meilleures spécialités, du foie gras à la truffe, pour le plus grand bonheur

des papilles.

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Tous les jours.


réservation.

LA BONNE ÉTAPE****

Chemin du Lac

04160 Château-Arnoux

04 92 64 00 09

[email protected]

www.bonneetape.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Bonne Etape


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


On y apprécie une partition classique, à la croisée de la tradition

gastronomique française et des incontournables de la cuisine provençale.

Le cadre – belle interprétation bourgeoise du répertoire local – ajoute à

l’agrément du moment.

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www.mysmartbox.fr

56PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • MONTAUROUX (83)

AUBERGE ERIC MAIO

Nichée au cœur de la Provence, cette charmante auberge vous accueille

autour d’une cuisine à la fois moderne et savoureuse, qui tire son inspiration

des recettes traditionnelles. Avec ses couleurs pastel, le cadre de ce restaurant

rappelle l’ambiance de la région et confère au lieu un air estival et ensoleillé.

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novembre et en janvier.

Du jeudi au lundi (12h15-13h30 /

19h15- 21h30).

AUBERGE ERIC MAIO

2169 D37 Quartier Narbonne

83440 Montauroux

04 94 47 71 65

[email protected]

www.eric-maio.fr

© Shutterstock - Yuri Arcurs


• une entrée

• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Les produits des marchés locaux, la truffe, les recettes provençales,

la belle technique : tel est l’univers d’Éric Maio, enfant du pays né à

Montauroux, dont l’inspiration se renouvelle au rythme du chant des

cigales. Une table originale et élégante, à deux pas du lac de St-Cassien.

RESERVATION


57PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • ARLES (13)

LA CHASSAGNETTE

Au cœur de la Camargue, le restaurant La Chassagnette propose un concept

aussi audacieux qu’original : faire de la cuisine à base des produits de son

propre potager. 100 % bio, sa cuisine est aussi créative et riche de saveurs. Le

tout à quelques kilomètres du centre d’Arles.

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février et dix jours en novembre.

Du jeudi au dimanche en janvier, mars,

avril, mai, novembre et décembre.

Du jeudi au lundi en juin, septembre et

octobre.

Tous les jours en juillet et août.

LA CHASSAGNETTE

Route du Sambuc

13200 Arles

04 90 97 26 96

[email protected]

www.lachassagnette.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© M. Mirocolo - Smartbox


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un lieu magique que ce mas isolé ! Le chef mise sur une cuisine épurée,

dans le respect des saisons et des produits du potager et du verger, pour

une explosion de saveurs naturelles.

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58PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • CAVAILLON (84)

RESTAURANT PRÉVÔT

Un comptoir des Melonniers a laissé place en 1981 au Restaurant Prévôt. Une

origine que vous retrouverez aussi bien en salle qu’en cuisine. Le menu affiche

des plats raffinés et savoureux, qui évoluent au gré des saisons. Pour vous

accueillir, un cadre élégant et chaleureux et un service particulièrement convivial.

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Du mardi au samedi (12h-13h / 19h30-

21h).

RESTAURANT PRÉVÔT

353 avenue de Verdun

84300 Cavaillon

04 90 71 32 43

[email protected]

www.restaurant-prevot.com

© Restaurant prevot


• une entrée

• 2 plats

• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans cette sympathique maison familiale, on célèbre avec passion le

melon de Cavaillon – un menu entier lui est même dédié en saison.

Truffes et légumes du pays occupent aussi une place de choix sur la

carte, qui sait mettre de beaux produits en valeur.

RESERVATION


59LANGUEDOC-ROUSSILLON • AUMONT-AUBRAC (48)

RESTAURANT CYRIL ATTRAZIC

À Aumont-Aubrac en Lozère, le chef Cyril Attrazic a repris le restaurant familial

et représente la quatrième génération en cuisine. Dans une ambiance élégante

et contemporaine, vous savourerez une cuisine française de tradition concoctée

avec des produits en provenance des petits producteurs de la région.

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Ouverture : Ouvert toute l’année sauf

de mi-novembre à fin mars.

Mardi (19h30-21h), du mercredi au

samedi (12h-13h30 / 19h30-21h) et

dimanche (12h-13h30).

RESTAURANT CYRIL ATTRAZIC

10 route du Languedoc

48130 Aumont-Aubrac

04 66 42 86 14

[email protected]

www.camillou.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Simone van den berg - Fotolia


• une entrée

• un plat

• un fromage

• un dessert

• un assortiment de mignardises

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un restaurant élégant et bien dans son époque... pour un chef inspiré.

Cyril Attrazic signe une belle cuisine créative, franche et expressive,

colorée et parfumée, avec de magnifiques produits locaux (telles les

viandes de son beau-père).

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60LANGUEDOC-ROUSSILLON • BÉZIERS (34)

OCTOPUS

Des plats savoureux et une présentation surprenante, le restaurant Octopus

est une véritable incitation à la gourmandise ! Caché au cœur des ruelles en

plein centre de Béziers, laissez-vous tenter par une cuisine classique revisitée et

épurée, qui révèle les saveurs de la Méditerranée.

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semaines en août et deux en fin

d’année.


19h30-21h30).

OCTOPUS

12 rue Boïeldieu

34500 Béziers

04 67 49 90 00

[email protected]

www.restaurant-octopus.com

© Octopus

votre Smartbox• 6 plats suprises

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Moment de belle gastronomie au cœur de Béziers, autour d’une

savoureuse cuisine de saison, épurée et centrée sur le produit (superbes

crustacés et poissons, viande rassise par le chef lui-même, agrumes de

choix...), accompagnée d’une belle sélection de vins.

RESERVATION


61LANGUEDOC-ROUSSILLON • NARBONNE (11)

LA TABLE SAINT-CRESCENT

La Table Saint-Crescent vous propose de goûter une cuisine gastronomique

méditerranéenne dans son restaurant de Narbonne, dans l’Aude. Le chef vous

accueille dans le cadre moderne et romantique d’un ancien oratoire du VIe siècle

rénové, pour vous faire découvrir des recettes moléculaires préparées à l’azote.

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Tous les jours sauf lundi, samedi midi

et dimanche soir.


réservation.

LA TABLE SAINT CRESCENT

68 avenue du Général Leclerc

11100 Narbonne

04 68 41 37 37

[email protected]

www.la-table-saint-crescent.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© G. banyuls - smartbox

votre Smartbox• un amuse-bouche

• une entrée

• un plat

• un chariot de fromages

• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


On oublie vite l’environnement peu guilleret, en bordure de route, pour

se concentrer sur l’essentiel : un lieu plaisant, contemporain et raffiné,

dans un ancien oratoire médiéval ; une cuisine inventive, passionnée,

respectueuse de l’âme des produits.

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62LANGUEDOC-ROUSSILLON • LASTOURS (11)

LE PUITS DU TRÉSOR

Au nord de Carcassonne, entre les châteaux cathares de la ville de Lastours, Le

Puits du Trésor s’est établi dans une ancienne usine textile, au pied de laquelle

coule la rivière de l’Orbiel. Le maître d’œuvre des lieux, Jean-Marc Boyer, élabore

une cuisine néo-classique jouant des saveurs avec originalité.

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semaines en janvier et en mars.

Du mercredi au samedi (12h-14h /

20h-21h30) et dimanche (12h-14h).

LE PUITS DU TRÉSOR

21 route des Quatre-Châteaux

11600 Lastours

04 68 77 50 24

[email protected]

www.lepuitsdutresor.com

© Shutterstock - svry


• une entrée

• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Jean-Marc Boyer est un véritable passionné : lors de balades en

solitaire dans les collines environnantes, il déniche l’inspiration pour

sa cuisine... Herbes aromatiques, asperges sauvages ou ail des ours

viennent ainsi agrémenter des plats colorés.

RESERVATION


63AUVERGNE • YGRANDE (03)

CHÂTEAU D’YGRANDE

Ancien relais de chasse, le Château d’Ygrande est une oasis de luxe et de calme,

enchâssée au milieu des volcans d´Auvergne. Son salon Directoire vous propose

de combiner délices culinaires et panorama de charme grâce à sa vue sur un

parc arboré de 40 hectares. Plaisirs visuel et gustatif seront au rendez-vous !

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Tous les jours de mai à septembre.

Du mardi soir au dimanche midi en

mars, avril et d’octobre à décembre.


réservation.

CHÂTEAU D’YGRANDE****

Le Mont

03160 Ygrande

04 70 66 33 11

[email protected]

www.chateauygrande.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© J. Mondière - Château d’Ygrande


• une entrée

• un plat

• un fromage blanc

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Du style ! Directoire pour être exact et... vraiment élégant. Le chef réalise

une cuisine dans l’air du temps, valorisant le terroir. Pour l’anecdote :

les légumes proviennent du potager du château. Un bon moment en

perspective.

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64AUVERGNE • LE VEURDRE (03)

HÔTEL LE PONT NEUF

Au milieu d’une nature luxuriante, Le Pont Neuf vous accueille dans un ancien

relais de poste pour une pause gourmande. Dans ce cadre raffiné, vous pourrez

profiter d’une cuisine du terroir inventive et basée sur des produits de la région.

De nouvelles saveurs vous y attendent lors d’une pause gourmande !

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Ouverture : De mi-février à mi-

décembre.

Tous les jours.


réservation.

HÔTEL LE PONT NEUF***

2 faubourg de Lorette

03320 Le Veurdre

04 70 66 40 12

[email protected]

www.hotel-lepontneuf.com

© Hotel du Pont Neuf le Veurdre


• un plat


• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans ce restaurant d’hôtel sobre et confortable, la carte – classique – fait

la part belle aux saveurs régionales ; le chef vous propose aussi

ses suggestions de saison.

RESERVATION


65AUVERGNE • MURAT (15)

LE JARROUSSET

Au pied des monts du Cantal, calme et convivialité se conjuguent pour une

halte culinaire au Jarousset. Au menu, des recettes traditionnelles maîtrisées

jusque dans les moindres détails. Grâce à la richesse des produits locaux et

aux connaissances d’un chef voyageur, vous découvrirez l’art des variations

culinaires.

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janvier.

Mardi midi, mercredi midi, du jeudi au

samedi midi et soir et dimanche midi.

Tous les jours en juillet et août.


réservation.

LE JARROUSSET

Route Nationale 122

15300 Murat

04 71 20 10 69

[email protected]

www.restaurant-le-jarrousset.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© L. olivier - le jarrousset


• une entrée

• un plat


• un dessert

• 3 verres de vin

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans un environnement verdoyant, cette auberge traditionnelle cultive le

goût des produits locaux : le chef s’approvisionne auprès d’un réseau de

fermes sélectionnées avec soin. Quant à l’ambiance, chapeau : le décor

est épuré et moderne.

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www.mysmartbox.fr

66RHÔNE-ALPES • LYON (69)

LA TABLE DE SUZANNE

C’est au cœur de Lyon que se dresse La Table de Suzanne. La décoration,

sobre et moderne, le décor, alliance de couleurs actuelles et harmonieuses,

sont les garants d’un accueil chaleureux. Tout en respectant la tradition de la

cuisine française, le chef l’illustre de touches créatives, nourries de sa longue

expérience.

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19h30-21h30).

LA TABLE DE SUZANNE

22 rue des Remparts d’Ainay

69000 Lyon

04 78 37 49 83

[email protected]

www.latabledesuzanne.com

© P. Dutilleux - Smartbox


• une entrée

• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


En angle de rue dans le quartier des antiquaires, un restaurant raffiné,

où la cuisine dite « gastronomique » vit avec son temps. Velouté de

potimarron et foie gras poêlé, vapeur de cabillaud et raviole de « king

crab » : la carte est étoffée.

RESERVATION


67RHÔNE-ALPES • HAUTELUCE (73)

HÔTEL-RESTAURANT LA FERME DU CHOZAL

La Ferme du Chozal se trouve à 1150 mètres d’altitude. Tradition et modernité

sont les maîtres mots de ce lieu chaleureux. Délicieuse, la cuisine du chef met les

produits frais et locaux à l’honneur pour des plats toujours savoureux. Laissez-

vous tenter par la terrasse, qui offre une vue imprenable sur le Mont-Blanc.

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avril à début juin et de début octobre à

mi-décembre.


de la réservation.

HÔTEL-RESTAURANT LA FERME

DU CHOZAL

361 route des Combes

73620 Hauteluce

04 79 38 18 18

[email protected]

www.lafermeduchozal.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© D. Derisbourg - La Ferme du Chozal


• un amuse-bouche

• une entrée

• 2 plats

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Bien que ce restaurant cultive un style montagnard typique, la cuisine

n’en n’est pas moins actuelle et appétissante avec ses beaux produits

du terroir. À noter, la remarquable carte des vins des Alpes françaises,

suisses et italiennes.

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www.mysmartbox.fr

68RHÔNE-ALPES • SAINT-SAVIN (38)

LES 3 FAISANS

Le restaurant Les 3 Faisans a élu domicile dans l’Isère, aux pieds des vignes de

Saint-Savin. Il vous propose une cuisine gastronomique traditionnelle revisitée.

Évoluant au rythme des saisons, la carte variée du restaurant se distingue par

ses produits frais et ses fabrications maison.

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semaines en février et de mi-novembre

à fin décembre.

Lundi, du jeudi au samedi (12h-13h30

/ 19h-21h) et dimanche (12h-13h30).

LES 3 FAISANS

100 rue des Auberges

38300 Saint-Savin

04 74 28 92 57

www.les3faisans.fr

© Aux trois faisans restaurant


• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Aux pieds des vignes du côteau de la Rémonde, une coquette auberge

abritant deux petites salles chaleureuses à la décoration moderne ; on

peut aussi s’installer sur la jolie terrasse ombragée, pendant que mijotent

en cuisine de délicieux plats au goût du jour, soignés.

RESERVATION


69PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • GAP (05)

LE PASTURIER

Le Pasturier est un charmant petit restaurant au cadre provençal. Les poutres

apparentes se marient à merveille avec les boiseries et les couleurs vives sur les

tables. Dans votre assiette, vous retrouverez une cuisine traditionnelle préparée

avec amour et passion par le chef, qui n’utilise que des produits de qualité.

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juin à début juillet.

De mardi soir à dimanche midi.


réservation.

LE PASTURIER

18 rue Pérolière

7 La Placette

05000 Gap

04 92 53 69 29

[email protected]

www.restaurantlepasturier.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Pasturier


• une entrée

• un plat

• un dessert

• un café

• une demi-bouteille de vin à partager

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans une rue piétonne assez animée, le Pasturier a tout du bon petit

restaurant traditionnel : le décor n’a rien de révolutionnaire, pas plus

que la cuisine, mais le chef est un sérieux professionnel qui privilégie les

produits frais et les approvisionnements locaux.

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www.mysmartbox.fr

70PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • DIGNE-LES-BAINS (04)

LE GRAND PARIS

Aménagé dans un ancien couvent du XVIIe siècle, au centre de Digne-les-Bains,

l’hôtel Le Grand Paris est tenu par la famille Ricaud depuis trois générations. À

deux pas des thermes, il abrite un restaurant réputé où la gastronomie classique

côtoie une cuisine provençale marquée du sceau de la tradition.

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Ouverture : D’avril à mi-novembre.

Tous les jours.


réservation.

LE GRAND PARIS

19 boulevard Thiers

04000 Digne-les-Bains

04 92 31 11 15

[email protected]

www.hotel-grand-paris.com

© Hôtel Restaurant Le Grand Paris


• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une maison pleine de cachet, avec un petit côté « à l’ancienne » tout à

fait plaisant. La chef revisite les recettes classiques de son père (jadis aux

fourneaux) ; ses plats sont savoureux. Ici, la tradition se perpétue d’une

bien jolie façon.

RESERVATION


71PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • AUBIGNOSC (04)

LA MAGNANERIE

La Magnanerie vous accueille en terrasse dans un lieu de verdure tourné vers la

nature ou en salle, dans un univers plus feutré et épuré. La cuisine du chef est

une nouvelle vision de notre capital culinaire, c’est une cuisine d’auteur qui se

veut inventive, ludique, créative mais toutefois bien ancrée dans le Sud.

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réservation.

LA MAGNANERIE

Les Filières

04200 Aubignosc

04 92 62 60 11

[email protected]

www.la-magnanerie.net

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La magnanerie


• une entrée

• un plat

• un dessert

• un café ou une infusion

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une équipe jeune et passionnée fait souffler un vent de modernité sur cet

hôtel-restaurant ! À l’unisson du décor très contemporain, le jeune chef

réalise un travail minutieux et inspiré, en jouant sur les associations de

saveurs, les textures et les contrastes (acide/amer par exemple).

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72PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • AUPS (83)

LA BASTIDE DU CALALOU

La Bastide du Calalou, située à 800 mètres d’altitude, domine la vallée d’Aups

et séduit ses convives grâce à son atmosphère paisible et lumineuse. Vous

apprécierez les meubles anciens tout en savourant votre dîner, préparé à partir

de produits régionaux. Une manière très agréable de découvrir le Var !

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Tous les jours (12h-14h / 19h-21h).

LA BASTIDE DU CALALOU***

Village de Moissac Bellevue

83630 Aups

04 94 70 17 91

[email protected]

www.bastide-du-calalou.com

© La Bastide du Calalou


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Le décor est provençal mais on retient surtout la vue plongeante sur

la campagne, dans cette salle aux allures de balcon. Gâteau de

topinambours, filet de bœuf aux légumes oubliés, etc. : la carte explore

la tradition.

RESERVATION


73PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • MARSEILLE (13)

LE CHARLES LIVON

À proximité du Vieux Port, Le Charles Livon vous accueille dans son décor

épuré et contemporain le temps d’un repas d’exception. Ce haut lieu de la

gastronomie marseillaise défend une cuisine de qualité aux plats inventifs et aux

alliances de saveurs bien pensées. Un délice pour les papilles et un véritable

plaisir pour les yeux !

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août.

Du jeudi midi au lundi soir.


réservation.

LE CHARLES LIVON

89 boulevard Charles-Livon

13007 Marseille

04 91 52 22 41

www.charleslivon.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Charles Livon


• 2 entrées

• 2 plats


• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Aux abords du parc du Pharo, une table d’une sobre élégance, parfaite

pour un dîner en ville. Au menu : une cuisine de qualité, en prise sur les

tendances et le marché du jour – avec l’accent de la région.

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74PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE (13)

RESTAURANT GASTRONOMIQUE DE VALRUGUES

À Saint-Rémy-de-Provence, où chantent les cigales et où brille le soleil, le

Restaurant Gastronomique de Valrugues est une étape gastronomique de

charme. Vous prendrez place dans une salle accueillante, où élégance rime

avec raffinement, pour découvrir la cuisine recherchée et savoureuse d’un chef

talentueux.

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Tous les jours (12h15-13h45 / 19h30-

21h30).

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

DE VALRUGUES

Chemin Canto Cigalo

13210 Saint-Rémy-de-Provence

04 90 92 04 40

[email protected]

www.vallondevalrugues.com

© Restaurant Gastronomique de Valrugues


• une entrée

• un poisson

• une viande


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un cadre classique et empreint d’une certaine fraîcheur, en particulier sur

la belle terrasse face à la verdure... Ici, la carte suit le rythme des saisons

et met en valeur les produits du marché. Une bonne adresse.

RESERVATION


75PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE (13)

HÔTEL DE L’IMAGE

Au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, l’Hôtel de l’Image vous accueille dans

son restaurant Les Terrasses de l’Image pour un moment résolument gourmand.

Dans un intérieur cosy et moderne ou sur la terrasse s’ouvrant sur un magnifique

parc, vous pourrez déguster une cuisine fraîche et de qualité, basée sur des

plats entièrement issus de l’agriculture et de l’élevage régional.

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Ouverture : D’avril à octobre.

Tous les jours (12h30-14h / 19h30-

21h30).

HÔTEL DE L’IMAGE

36 boulevard Victor Hugo

13210 Saint-Rémy-de-Provence

04 90 92 51 50

[email protected]

www.hotel-image.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© hotel de l’image


• une entrée

• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

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www.mysmartbox.fr

76PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • LE PONTET (84)

AUBERGE DE CASSAGNE & SPA

Bienvenue au Pontet, aux portes d’Avignon, pour une journée placée sous

le signe de la gourmandise à l’Auberge de la Cassagne où vous apprécierez

l’accueil convivial et la décoration aux couleurs de la Provence. Entre savoir-

vivre, délicatesse et raffinement, vous dégusterez une cuisine provençale

enchanteresse.

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Tous les jours (12h-13h30 / 19h30-

21h15).

AUBERGE DE CASSAGNE &

SPA*****

450 allée de Cassagne

84130 Le Pontet

04 90 31 04 18

[email protected]

www.aubergedecassagne.com

© Auberge de cassagne

votre Smartbox• un kir royal

• une entrée

• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Poutres, tomettes, cheminée... Dans la tradition de ces auberges

bourgeoises dédiées aux plaisirs de la table, le classicisme est ici de

mise, de même les produits nobles et certaines recettes plus rustiques.

RESERVATION


77PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • CARPENTRAS (84)

CHEZ SERGE

Chez Serge est un établissement au caractère incontestable, une véritable

institution. Pénétrez dans une maison de village transformée en un lieu à la

fois original et chaleureux, raffiné et sobre. La cuisine du chef n’a jamais cessé

d’évoluer et de s’affiner avec des notes de plus en plus gourmandes.

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Ouverture : Toute l’année sauf à Noël.

Tous les jours (12h-14h / 19h30-22h)

de juin à septembre.


21h30) d’octobre à mai.

CHEZ SERGE

90 rue cottier

84200 Carpentras

04 90 63 21 24

[email protected]

www.chez-serge.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Chez Serge


• une entrée

• un plat

• un fromage

• un café

• 2 verres de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Serge Ghoukassian aime le vin (une passion et un métier, car il est un

sommelier exigeant), les truffes et la gourmandise ; rien d’étonnant si son

restaurant a autant de goût et de nez ! Le flacon séduit également : un joli

décor de bistrot contemporain dans des murs du 16e s.

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www.mysmartbox.fr

78PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • MAZAN (84)

L’INGÉNUE

Le Château de Mazan, ancienne demeure du marquis de Sade, est aujourd’hui

une hôtellerie de charme et un restaurant gastronomique. Tout y est fait pour

vous faire ressentir l’ambiance qu’il y régnait lorsque l’écrivain organisait son

festival de théâtre.

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de la réservation.

CHÂTEAU DE MAZAN****

Place Napoléon

84380 Mazan

04 90 69 62 61

[email protected]

www.chateaudemazan.fr

© Château de mazan


• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Nem croustillant de homard aux morilles, jus à la réglisse et mousseline

de céleri ; douceur de pêche en sphère chocolatée... Gastronomie et

invention prennent l’accent provençal dans cette belle demeure du

18e s., au cadre délicieux en salle comme en terrasse.

RESERVATION


79PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR • L’ISLE-SUR-LA-SORGUE (84)

LA PRÉVÔTÉ

À La Prévôté, un hôtel particulier restauré au cœur de l’Isle-sur-la-Sorgue, vous

trouverez tout à la fois un bar à vin design au-dessus de la rivière, un restaurant

gastronomique et des chambres d’hôtes. Le restaurant vous accueille pour vous

faire découvrir une cuisine concoctée avec des produits du terroir.

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Tous les jours.


réservation.

LA PRÉVÔTÉ

4 rue Jean-Jacques Rousseau

84800 L’Isle-sur-la-Sorgue

04 90 38 57 29

[email protected]

www.la-prevote.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Prévôté


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans un couvent du 17e s. ouvrant sur un bras de la Sorgue, on savoure

une cuisine basée sur des produits frais, dans un cadre raffiné (cheminée,

poutres apparentes). Chambres très joliment décorées.

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80LANGUEDOC-ROUSSILLON • SAINT-PRIVAT-DES-VIEUX (30)

LE VERTIGE DES SENTEURS

Le restaurant Le Vertige des Senteurs vous accueille dans le décor chaleureux

d’un mas du XIXe siècle, pour goûter à une cuisine riche, inventive et fine. Le

chef vous propose des plats variés et élaborés avec soin, de petits moments de

poésie gustative qui ne laisseront pas indifférent les gastronomes avertis.

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Du mardi au samedi (12h-13h30

/ 19h30-21h30) et dimanche

(12h-13h30).

LE VERTIGE DES SENTEURS

35 chemin de l’Usclade

30340 Saint-Privat-des-Vieux

04 66 91 08 84

www.vertige-des-senteurs.fr

© Le Vertige des Senteurs


• une entrée

• un plat

• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un joli mas au cœur des Cévennes, où se marient murs de pierre et

décoration contemporaine... On y savoure des plats inventifs et soignés,

et à l’heure de l’apéritif, on s’installe dans l’agréable patio où flotte

comme un air de vacances !

RESERVATION


81LANGUEDOC-ROUSSILLON • SAINT-ALBAN-SUR-LIMAGNOLE (48)

LA PETITE MAISON

Poussez les portes de la Petite Maison, vaste demeure du XIXe siècle tout de

granit rose, à Saint-Alban-sur-Limagnole en Lozère. Au cœur de la campagne du

Gévaudan, une ambiance conviviale et une cuisine traditionnelle et savoureuse

vous attendent. Laissez-vous également tenter par l’un des 400 whiskies

proposés à la carte !

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Ouverture : De mi-avril à début

novembre.

Mardi, mercredi (19h30-21h) et de

jeudi à dimanche (12h-13h30 / 19h30-

21h).

LA PETITE MAISON

5 avenue de Mende

48120 Saint-Alban-sur-Limagnole

04 66 31 56 00

[email protected]

www.la-petite-maison.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Petite Maison


• une entrée

• un plat


• un dessert



partager

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une table régionale où règne une atmosphère chaleureuse et rustique.

Les spécialités de la maison ? La viande de bison américain (depuis

1992 !), la friture de truitelle, le whisky (400 références) et les vins du

Languedoc-Roussillon.

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82LANGUEDOC-ROUSSILLON • PÉZENAS (34)

LE PRÉ SAINT-JEAN

C’est à Pézenas, dans la cité de Molière, que Le Pré Saint-Jean accueille les

gourmets. Dans un cadre chaleureux où les couleurs du Sud vous rappelleront

le doux soleil de la région, vous découvrirez une carte authentique et des plats

soigneusement sélectionnés, déclinant avec originalité les spécialités du terroir.

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Du mardi au dimanche midi sauf jeudi

soir.


réservation.

LE PRÉ SAINT-JEAN

18 avenue du Maréchal Leclerc

34120 Pézenas

04 67 98 15 31

[email protected]

www.restaurant-leprestjean.fr

© Le Pré Saint-Jean


• un plat

• un dessert

• une coupe de crémant

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Sur le boulevard circulaire, un bon restaurant traditionnel : classiques

bistrotiers (tête de veau sauce gribiche, pâté de Pézenas) et belle

sélection de vins languedociens.

RESERVATION


83LANGUEDOC-ROUSSILLON • BRISSAC (34)

LE JARDIN AUX SOURCES

À la recherche d’une bonne table dans la vallée de l’Hérault ? Le restaurant

gastronomique Le Jardin aux Sources offre un cadre reposant, idéal pour des

découvertes gustatives. Ici la pierre est à l’honneur : une salle voutée ouverte sur

la cuisine ou une terrasse soutenue d’arches en pierre accueillent les gourmets.

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janvier et de mi-octobre à mi-

novembre.

Du mardi au samedi (12h-13h15

/ 19h45-20h45) et dimanche

(12h-13h15).

LE JARDIN AUX SOURCES

30 avenue du Parc

34190 Brissac

04 67 73 31 16

[email protected]

www.lejardinauxsources.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le jardin aux sources


• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Maison en pierre au cœur d’un pittoresque village. Jolie salle de

restaurant voûtée avec vue sur les cuisines, ravissante terrasse et carte

inventive. Chambres coquettes.

SU

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www.mysmartbox.fr

84LANGUEDOC-ROUSSILLON • AGDE (34)

LA TABLE DE STÉPHANE

Agde abrite une perle de la gastronomie. Le chef du restaurant La Table de

Stéphane sait en effet dénicher les meilleurs produits locaux. Toujours en

recherche de saveurs et de simplicité, il propose une cuisine inventive et

originale, faisant la part belle aux spécialités régionales sublimées par son talent.

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semaine en octobre et début janvier.



réservation.

LA TABLE DE STÉPHANE

Rue des Moulins-à-Huile

34300 Agde

04 67 26 45 22

[email protected]

www.latabledestephane.com

© La Table de stephane


• 2 entrées

• 2 plats


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans la zone industrielle des Sept Fonts, une table dans l’air du

temps, proposant notamment poissons et produits de la mer locaux. Bon

choix de vins du Languedoc-Roussillon.

RESERVATION


85LANGUEDOC-ROUSSILLON • SAINT-GÉLY-DU-FESC (34)

LE CLOS DES OLIVIERS

Entre mer et montagne, à quelques minutes du centre historique de Montpellier,

Le Clos des Oliviers propose une cuisine gastronomique aux accents

méditerranéens dans un cadre convivial et chaleureux. En terrasse aux beaux

jours, vous dégusterez dans une ambiance feutrée des plats qui raviront vos

papilles.

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réservation.

LE CLOS DES OLIVIERS

53 rue de l’Aven

34980 Saint-Gély-du-Fesc

04 67 84 36 36

[email protected]

www.clos-des-oliviers.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Clos des Oliviers


• une entrée

• un plat

• un dessert

• 2 verres de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Du goût, de la simplicité, des produits de qualité bien travaillés : on

apprécie ici une bonne cuisine, sans complications inutiles, et on se fait

plaisir ! À noter : la carte des vins est réalisée avec le caviste voisin. L’été,

on profite de la terrasse à l’ombre des canisses.

SUD-OUEST

AQUITAINE

POITOU-CHARENTES

LIMOUSIN

MIDI-PYRÉNÉES100

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Pau

Mont-de-Marsan

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Angoulême

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Niort

Poitiers

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Tarbes

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Albi

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Montauban

Foix




sur mysmartbox.fr

N°

SUD-OUEST37 restaurants

MIDI-PYRÉNÉES8 restaurants sur ce guide :86. Hôtel-Restaurant Hervé Busset**** (12) ôm87. Le Sénéchal**** (12) ôm88. Le Pont de l’Ouysse (46) ôm100. Les 4 Petits Cochons (31) ó101. Auberge de l’Ady (12) ó=102. Hostellerie de la Bouriane*** (46) ó103. Le Lion d’Or*** (46) ó104. Le Relais des Gourmands** (46) ó=

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Domaine du Massou Bas (31) @. La Vieille Auberge*** (46) @. La Table du Cardinal (82) ...

AQUITAINE12 restaurants sur ce guide :89. Hôtel Ithurria**** (64) ôm90. Auberge Labarthe (64) óm91. Auberge Basque (64) óm92. Château de Brindos***** (64) ôm93. Hostellerie l’Imaginaire (24) ôm94. La Tour des Vents (24) ôm95. La Gentilhommière Étincelles (24) óm96. Château des Reynats**** (24) ôm97. La Table du Pouyaud (24) óm105. La Feuillantine (64) ó106. Hôtel des Lacs d’Halco (40) 107. Le Relais de la Hire (47) ô

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Bordeaux River Cruise (33) @. Au Colombier du Touron (47) @. Le Clos Saint-Front (24) @. Château de La Côte*** (24) @. Hostellerie Saint-Jacques*** (24) ...

LIMOUSIN1 restaurant sur ce guide :98. Château de Castel-Novel**** (19) ôm

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Le Boeuf Rouge*** (87) ...

POITOU-CHARENTES3 restaurants sur ce guide :99. La Ribaudière (16) ôm108. Moulin du Val de Seugne*** (17) ô109. Hôtel La Corderie Royale**** (17) ô



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86MIDI-PYRÉNÉES • CONQUES (12)

HÔTEL-RESTAURANT HERVÉ BUSSET

Situé au pied du village médiéval de Conques, l’Hôtel-Restaurant Hervé Busset

est un lieu exceptionnel ou la magie culinaire opère. Au cœur de cet ancien

moulin, le chef vous fera découvrir une cuisine surprenante, toute en finesse,

empreinte d’herbes sauvages et de produits locaux.

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Tous les jours sauf lundi, mardi midi et

mercredi midi en basse saison et lundi

midi en haute saison.


réservation.

HÔTEL-RESTAURANT HERVÉ

BUSSET****

Domaine de Cambelong

12320 Conques

05 65 72 84 77

[email protected]

www.moulindecambelong.com

© Hôtel-Restaurant Hervé Busset


• un plat

• un fromage

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Épure contemporaine et élégance au service d’une cuisine de chef

créative, maîtrisée et soignée. Hervé Busset, passionné par les herbes,

les plantes régionales et les beaux produits, n’a de cesse d’innover :

il varie les garnitures et superpose les saveurs.

RESERVATION


87MIDI-PYRÉNÉES • SAUVETERRE-DE-ROUERGUE (12)

LE SÉNÉCHAL

Le village médiéval de Sauveterre-de-Rouergue abrite l’une des tables les plus

prisées des gourmands. Le restaurant Le Sénéchal est une adresse que les

fins gastronomes s’échangent. Dans un cadre qui mêle le charme de l’ancien

et le caractère épuré du moderne, vous dégusterez une cuisine originale et

généreuse.

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de la réservation.

LE SÉNÉCHAL****

Le Bourg

12800 Sauveterre-de-Rouergue

05 65 71 29 00

[email protected]

www.hotel-senechal.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Andrey Bayda - Shutterstock



• une entrée

• un plat

• un dessert

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un poisson rouge en bocal sur chaque table, des œuvres d’art : le

cadre sert à merveille la cuisine fine et délicate du chef, Michel Truchon. Il

joue judicieusement sur les textures et les saveurs, proposant de beaux

visuels, le tout avec des produits soigneusement choisis...

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88MIDI-PYRÉNÉES • LACAVE (46)

LE PONT DE L’OUYSSE

À deux pas de Rocamadour, Le Pont de l’Ouysse est dominé par le Château

de Belcastel. Dans ce cadre unique, vous profiterez d’une cuisine traditionnelle

élaborée à partir des meilleurs produits locaux. Laissez-vous séduire par la

magie des lieux et le calme environnant.

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Ouverture : De fin mars à mi-

novembre.

Du mardi au jeudi (19h-21h) et du

vendredi au dimanche (12h-14h /

19h-21h).

LE PONT DE L’OUYSSE

Pont de l’Ouysse

46200 Lacave

05 65 37 87 04

[email protected]

www.lepontdelouysse.fr

© Le Pont de l’Ouysse


• une entrée

• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Daniel et Stéphane Chambon – père et fils – œuvrent dorénavant de

concert. Entre transmission et passion, l’âme généreuse et les beaux

produits du Sud-Ouest sont mis en valeur. Charmante terrasse sous les

tilleuls.

RESERVATION


89AQUITAINE • AINHOA (64)

HÔTEL ITHURRIA

Le Pays basque est le berceau d’une gastronomie étonnante, à découvrir

dans le cadre somptueux d’un ancien relais du chemin de Saint-Jacques-de-

Compostelle. Ce logis traditionnel vous invite à déguster une cuisine inventive et

traditionnelle. L’art de recevoir se mêle au raffinement d’une table remarquable !

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de la réservation.

HÔTEL ITHURRIA****

Place du Fronton

64250 Ainhoa

05 59 29 92 11

[email protected]

www.ithurria.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Hôtel Ithurria


• un poisson

• une viande

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Tomettes, poutres, cuivres et assiettes anciennes, vieux fourneaux...

La couleur, mais aussi le goût du Pays basque : ici, on déguste une

cuisine classique qui fait la part belle aux produits du terroir et du marché,

travaillés avec grand soin.

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90AQUITAINE • BOSDARROS (64)

AUBERGE LABARTHE

La cuisine du Sud-Ouest dans ce qu’elle a de meilleur, inventive et variée, voilà

la proposition alléchante de l’Auberge Labarthe. Entre improvisation et mélange

des genres et des saveurs, ce petit nid gastronomique, sur les coteaux du

Béarn, a de quoi surprendre.

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Du mercredi au samedi (12h-13h30 /

20h-21h30) et dimanche (12h-14h).

AUBERGE LABARTHE

Rue Pierre Bidau

64290 Bosdarros

05 59 21 50 13

[email protected]

www.auberge-pau.com

© Auberge Labarthe


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Voilà une bien belle auberge ! Derrière l’église, arrêtez-vous dans cette

accueillante maison à la façade fleurie. Les gourmands y savourent

une généreuse cuisine régionale, avec des produits de qualité, dans une

salle cosy et sagement contemporaine.

RESERVATION


91AQUITAINE • SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE (64)

L’AUBERGE BASQUE

À quelques pas de Saint-Jean-de-Luz, L’Auberge Basque est l’une des valeurs

sûres des gourmands de la région. Dans une maison labourdine du XVIIe siècle

au cadre raffiné et chaleureux, venez déguster une cuisine légère, simple et

authentique, faisant la part belle aux produits de la région.

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Tous les jours (12h15-13h30 / 19h30-

21h30).

AUBERGE BASQUE

Vieille route de Saint-Jean-de-Luz

D307

64310 Saint-Pée-sur-Nivelle

05 59 51 70 00

[email protected]

www.aubergebasque.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Auberge Basque


• un plat

• un fromage

• un dessert

• un verre de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cette ferme du 17es. cache une aile très contemporaine, ouverte sur la

Rhune et la campagne... Même alliage en cuisine : le chef signe des mets

très inventifs, dont les racines plongent dans le terroir. Assiettes pleines

de saveurs et de couleurs !

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92AQUITAINE • ANGLET (64)

CHÂTEAU DE BRINDOS

Au cœur du Pays basque, le Château de Brindos a les pieds dans l’eau. Le

calme du lieu est une parfaite illustration de la sérénité intemporelle qui y règne,

entre nostalgie et rêverie. Au menu, des plats authentiques et riches en saveurs,

que vous pourrez déguster depuis la terrasse au bord du lac.

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Tous les jours.


réservation.

CHÂTEAU DE BRINDOS*****

1 allée du Château

64600 Anglet

05 59 23 89 80

[email protected]

www.chateaudebrindos.com

© Chateau de Brindos


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


C’est d’abord un bel endroit – une élégante villégiature créée au début

du 20e s. sur les rives d’un lac bucolique –, et c’est aussi une bonne

table dont les assiettes se démarquent par leur qualité d’exécution

et l’attention portée aux saveurs.

RESERVATION


93AQUITAINE • TERRASSON (24)

HOSTELLERIE L’IMAGINAIRE

L’Hostellerie l’Imaginaire est une bâtisse unique du XVIIe siècle qui surplombe

la ville de Terrasson. Sa salle voûtée décorée de peintures modernes vous

accueillera le temps d’un repas gourmand. Vous dégusterez une cuisine

inventive et goûteuse, aussi raffinée que délicate, réalisée à partir de produits

locaux.

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début à mi-janvier et de mi-novembre

à début décembre.

Du jeudi au lundi.


réservation.

HOSTELLERIE L’IMAGINAIRE

Place du Foirail

24120 Terrasson

05 53 51 37 27

[email protected]

www.l-imaginaire.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© L. fauret - smartbox


• un plat

• un dessert

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Où sont les portes de L’Imaginaire ? À l’entrée de la vallée de la

Vézère, dans cet ancien hospice du 17e s. qui cache une jolie salle voûtée

en pierre... Le chef, Vincent Laval, signe une cuisine inspirée et fine.

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94AQUITAINE • MONBAZILLAC (24)

LA TOUR DES VENTS

Difficile de faire mieux placé que La Tour des Vents, au sommet du coteau de

Monbazillac. Le cadre contemporain vous offre la sérénité et le calme nécessaires

à une bonne dégustation. Depuis la salle tournée vers la beauté du paysage

extérieur ou sur la terrasse, vous goûterez à une cuisine traditionnelle de qualité.

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janvier et jours fériés.

Du mardi au dimanche.


réservation.

LA TOUR DES VENTS

Lieu-dit Le Moulin de Malfourat

24240 Monbazillac

05 53 58 30 10

[email protected]

www.tourdesvents.com

© La Tour des Vents


• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Priorité à la qualité des produits, des cuissons et des assaisonnements :

la chef réalise une belle cuisine traditionnelle, relevée d’une pointe

d’originalité. En prime, la salle offre une vue imprenable sur les vignobles

de Monbazillac.

RESERVATION


95AQUITAINE • SAINTE-SABINE-BORN (24)

LA GENTILHOMMIÈRE ÉTINCELLES

Aux portes des vignobles du Bergeracois et du Bordelais se dresse la

Gentilhommière Étincelles. L’atmosphère du restaurant est végétale, la

décoration faite de fer forgé, de poutres, de pierres et de lin. En cuisine, respect

du produit, tradition et modernité se mêlent pour sublimer les saveurs et ravir

vos papilles.

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Lundi soir, jeudi soir, vendredi soir,

samedi soir et dimanche midi.

Mardi soir, mercredi midi et soir et

vendredi midi en juillet et août.

LA GENTILHOMMIÈRE

ÉTINCELLES

Le Bourg

24440 Sainte-Sabine-Born

05 53 74 08 79

[email protected]

www.gentilhommiere-etincelles.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Gentilhommière Etincelles / Vincent Lucas


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une chaleureuse maison périgourdine, dans un jardin aux arbres

majestueux. Le concept : on réserve au plus tard la veille, car le chef ne

travaille que des produits frais. Il propose un menu unique et sa créativité

fait des étincelles !

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www.mysmartbox.fr

96AQUITAINE • CHANCELADE (24)

CHÂTEAU DES REYNATS

Près de Périgueux, le restaurant du Château des Reynats, L’Oison, vous

accueille pour un repas hors du commun. La cuisine des lieux se résume par

l’alliance du classicisme et de la modernité. Vous redécouvrirez une gastronomie

traditionnelle qui marie produits locaux et internationaux.

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janvier.

Du mardi au samedi (uniquement le

soir).


réservation.

CHÂTEAU DES REYNATS****

15 avenue des Reynats

24650 Chancelade

05 53 03 53 59

[email protected]

www.chateau-hotel-perigord.com

© chateau des reynats


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Le décor est évidemment «châtelain» et l’assiette ne manque pas de

noblesse : à sa belle cuisine créative, le chef sait insuffler une âme.

L’invention et la technique au service du goût. Service attentif.

RESERVATION


97AQUITAINE • CHAMPCEVINEL (24)

LA TABLE DU POUYAUD

Les charmes de la Dordogne n’auront plus de secrets pour les papilles des

visiteurs de La Table du Pouyaud. Un cadre épuré les attend, avec une table

unique, qui mêle les saveurs de la région et celles du monde. Vous apprécierez

cette cuisine du terroir nourrie de voyages et placée sous le signe de la créativité.

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19h30-21h30) et dimanche en hiver

(12h-14h).

LA TABLE DU POUYAUD

Route de Paris

24750 Champcevinel

05 53 09 53 32

[email protected]

www.table-pouyaud.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Rekaphoto - shutterstock


• une entrée

• 2 plats

• un fromage

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans cette ferme joliment rénovée, à l’ambiance feutrée, le chef honore

les classiques. Au gré de ses trouvailles, il réalise une partition maîtrisée,

dont les variations contemporaines réveillent, avec subtilité et générosité,

la belle tradition... Que de parfums !

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98LIMOUSIN • VARETZ (19)

CHÂTEAU DE CASTEL NOVEL

À quelques minutes de Brive-la-Gaillarde, au cœur des massifs et des forêts

de Corrèze, le Château de Castel Novel pointe ses tours. Entre vieilles pierres

et modernité en cuisine, entre tradition et inventivité, c’est une étape de route à

ne pas manquer.

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janvier, dix jours en février et une

semaine en novembre.

Tous les jours sauf le lundi.


réservation.

CHÂTEAU DE CASTEL-NOVEL****

Castel Novel

19240 Varetz

05 55 85 00 01

[email protected]

www.castelnovel.com

© Château de Castel-Novel


• un plat

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Difficile de résister au charme de ce joli château... Les amoureux

d’histoire et de gastronomie sont comblés. Dans un décor de caractère,

ils savourent une belle cuisine d’aujourd’hui, qui met à l’honneur les

produits du terroir.

RESERVATION


99POITOU-CHARENTES • BOURG-CHARENTE (16)

LA RIBAUDIÈRE

C’est dans un décor résolument design, épuré et hautement contemporain, que

le personnel du restaurant La Ribaudière vous accueille pour un moment de

grande gastronomie. L’ambiance de ce lieu illustre une cuisine créative au cœur

de l’innovation culinaire.

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Du mardi soir au dimanche midi.


réservation.

LA RIBAUDIÈRE

Place du Port

16200 Bourg-Charente

05 45 81 30 54

www.laribaudiere.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Ribaudière


• 2 entrées

• un plat

• un fromage

• un dessert

• un digestif

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une grande villa contemporaine, avec un jardin qui descend en pente

douce vers la Charente... La terrasse est superbe, la salle très originale –

blanche et pop ! Dans le même ton, le chef signe une belle cuisine, où

l’invention cultive le naturel. La force tranquille.

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100MIDI-PYRÉNÉES • TOULOUSE (31)

LES 4 PETITS COCHONS

Les 4 Petits Cochons n’hésitent pas à surprendre le palais avec des plats

traditionnels finement préparés. Pour découvrir Toulouse, pourquoi ne pas

commencer par dîner dans cet établissement ? À l’intérieur ou dans le jardin,

l’ambiance du lieu vous invite à déguster les propositions du chef les yeux

fermés.

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vacances de Pâques.

Du lundi au jeudi.


réservation.

LES 4 PETITS COCHONS

99 avenue de Lardenne

31100 Toulouse

05 61 49 40 40

[email protected]

www.toulouseweb.com/

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© Les 4 petits cochons


• 2 entrées

• un plat

• un dessert

• des mignardises

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Ces Quatre Petits Cochons ont trouvé refuge dans une vraie maison de

ville. On y déguste des plats joliment présentés, colorés et goûteux, au

gré d’une carte qui suit les saisons. La cheminée est allumée tout l’hiver,

et quand reviennent les beaux jours, on s’installe dans le jardin.

RESERVATION


101MIDI-PYRÉNÉES • VALADY (12)

AUBERGE DE L’ADY

L’Auberge de l’Ady vous accueille pour une halte culinaire raffinée, dans ce lieu

réputé de la gastronomie aveyronnaise. Au menu, des recettes savoureuses et

colorées qui regorgent de saveurs, concoctées à partir de produits du marché

et présentées avec le plus grand soin.

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semaines en janvier, première de juillet

et une en octobre.


de la réservation.

AUBERGE DE L’ADY

1 avenue du Pont Malakoff

12330 Valady

05 65 72 70 24

[email protected]

www.auberge-ady.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Auberge de l’Ady


• 4 plats de poissons et de viandes

• un assortiment de fromages

• une déclinaison de desserts

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Au cœur d’un village rural de l’Aveyron, une agréable auberge, épurée et

contemporaine. On y sert une cuisine fraîche, savoureuse et bien dans

son époque, privilégiant les produits bio : terrine de foie gras de canard

fumé, compressé de jarret de porc au poivre du Sichuan...

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www.mysmartbox.fr

102MIDI-PYRÉNÉES • GOURDON-EN-QUERCY (46)

HOSTELLERIE DE LA BOURIANE

Entre le Périgord et le Quercy, au milieu de mille merveilles architecturales

médiévales, l’Hostellerie de la Bouriane est un lieu tributaire du prestige de

sa région. Face à l’imposante cheminée du XVIIe siècle, vous découvrirez une

atmosphère conviviale, qui vous régalera tant par son accueil que par ses

assiettes délicates.

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janvier à mi-mars, deux semaines en

octobre et une semaine fin décembre.

Tous les jours.


réservation.

HOSTELLERIE DE LA

BOURIANE***

Place du Foirail

46300 Gourdon-en-Quercy

05 65 41 16 37

[email protected]

www.hotellabouriane.fr

© Hostellerie de la Bouriane


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cette hostellerie de campagne mise sur les beaux produits du terroir :

agneau du Quercy, petits gris du village, rocamadour fermier, liqueur de

prune de Souillac, etc. Grande spécialité de la maison : le tournedos

Rossini. Belle carte des vins.

RESERVATION


103MIDI-PYRÉNÉES • GRAMAT (46)

LE LION D’OR

Aux portes du Périgord Noir, pensez à vous arrêter au Lion d’Or. Ce restaurant

vous promet un dîner inoubliable. Vous apprécierez l’authenticité des lieux où les

vieilles pierres rappellent l’histoire de cette bâtisse. Pour votre plus grand plaisir,

le chef mettra son savoir-faire au service de vos papilles !

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Tous les jours de juillet à septembre et

du mardi au dimanche midi le reste de

l’année.


réservation.

LE LION D’OR***

8 place de la République

46500 Gramat

05 65 10 46 10

[email protected]

www.liondorhotel.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Lion d’Or


• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Que le chef soit de la région ne fait, ici, aucun doute ! En cuisine,

il concocte des recettes traditionnelles bien ancrées dans le terroir.

De bons petits plats à déguster en terrasse ou dans la salle un brin

bourgeoise de cet hôtel-restaurant. Une bonne adresse.

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www.mysmartbox.fr

104MIDI-PYRÉNÉES • GRAMAT (46)

LE RELAIS DES GOURMANDS

Le Relais des Gourmands sera l’écrin d’une belle escapade culinaire dans le Lot.

Le cadre est agréable, avec son mobilier de choix et ses couleurs ensoleillées.

Vous découvrirez une cuisine d’inspiration régionale, où les petits plats typiques

du pays se retrouvent tous sur la carte pour vous faire saliver.

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semaine en octobre.


de la réservation.

LE RELAIS DES GOURMANDS**

2 avenue de la Gare

46500 Gramat

05 65 38 83 92

[email protected]

www.relais-des-gourmands.com

© Le Relais des Gourmands

votre Smartbox• un kir mousseux

• une entrée

• 2 plats

• un fromage

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Face à la gare, les gourmands qui descendent du train ont un pied-

à-terre tout trouvé ! En cuisine, les petits plats du terroir mijotent sous

l’œil attentif du chef, Gérard Curtet. Avec lui, les recettes du pays sont

joliment actualisées. Aux beaux jours, profitez de la terrasse.

RESERVATION


105AQUITAINE • BAYONNE (64)

LA FEUILLANTINE

Et si quelques notes de jazz vous accompagnaient pendant que vous dégustez

les spécialités du Pays basque ? Dans une ambiance cosy faite de bois clair et

de pierres apparentes, les produits du terroir, salés ou sucrés, et les recettes

traditionnelles sont à l’honneur au restaurant La Feuillantine.

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105

Ouverture : Toute l’année sauf à Noël

et deux dernières semaines de février.

Tous les jours sauf mercredi soir et

dimanche.


réservation.

LA FEUILLANTINE

21 quai Amiral Dubourdieu

64100 Bayonne

05 59 46 14 94

[email protected]

www.lafeuillantine-bayonne.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Q. top - smartbox



• une entrée

• un plat

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Hommage à Victor Hugo qui habita, enfant, le couvent des Feuillantines,

lieu auquel il dédia un de ses poèmes... Derrière la jolie façade classée se

cache un décor feutré (boiseries, photos du Pays basque prises par le

maître des lieux) où l’on apprécie une cuisine du marché.

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www.mysmartbox.fr

106AQUITAINE • HAGETMAU (40)

RESTAURANT DES LACS D’HALCO

L’Hôtel-Restaurant des Lacs d’Halco est l’un des rendez-vous gastronomiques

incontournables de l’Aquitaine. Son restaurant propose une cuisine du terroir

réinventée par la chef. Traditionnelles mais imaginatives, classiques mais

créatives, les différentes assiettes ne manquent ni de surprise, ni de raffinement.

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Tous les jours.


réservation.

HÔTEL DES LACS D’HALCO

Route de Cazalis

Lac d’Halco

40700 Hagetmau

05 58 79 30 79

[email protected]

www.hotel-des-lacs-dhalco.fr

RESERVATION


© Jac’Phot / Hôtel des Lacs d’Halco

votre Smartbox• un apéritif et ses amuse-bouches

• une entrée

• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

107AQUITAINE • FRANCESCAS (47)

LE RELAIS DE LA HIRE

À Francescas, accordez-vous une pause gourmande au Relais de la Hire. Vous

serez charmés par cet hôtel particulier du XVIIIe siècle entouré de son jardin, et

par sa décoration élégante et classique. Vous y dégusterez une cuisine du terroir

raffinée préparée avec passion par le chef et son équipe.

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Le dimanche.


réservation.

LE RELAIS DE LA HIRE

Rue Porte-Neuve

47600 Francescas

05 53 65 41 59

[email protected]

www.la-hire.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© G. Cassaro - Smartbox

votre Smartbox• 3 plats


• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Confortable décor classique, charmante terrasse au cœur des plantes

aromatiques – dont un bel arbre poivrier du Sichuan – que le chef utilise

dans ses recettes... Il fait bon s’installer ici, autour de plats régionaux qui

suivent l’air du temps.

SU

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www.mysmartbox.fr

108POITOU-CHARENTES • MOSNAC (17)

MOULIN DU VAL DE SEUGNE

À quelques kilomètres de l’estuaire de la Gironde, le Moulin du Val de Seugne

vous charmera. Vous y trouverez un restaurant les pieds dans l’eau, face à une

île où les animaux du domaine assurent un spectacle permanent. Vous goûterez

la cuisine fine, inventive et recherchée du chef qui surprendra vos papilles.

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Ouverture : De mi-février à décembre.


de la réservation.

MOULIN DU VAL DE SEUGNE***

Lieu-dit Marcouze

17240 Mosnac

05 46 70 46 16

[email protected]

www.valdeseugne.com

© Moulin du Val de Seugne


• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Comment résister à un cadre si bucolique ? Ce moulin au bord de

l’eau, cerné par la verdure, est tout simplement délicieux... Et la carte

proposée – une cuisine d’aujourd’hui aux doux accents du terroir local,

inspirée par le marché et les saisons – lui va si bien !

RESERVATION


109POITOU-CHARENTES • ROCHEFORT (17)

RESTAURANT LA CORDERIE ROYALE

Bienvenue à l’Hôtel Restaurant La Corderie Royale, bâtisse du XVIIe siècle qui

vous éblouira par son caractère. Sous sa verrière, vous profiterez d’une vue

imprenable sur les rives de la Charente. La cuisine du chef faisant la part belle

aux produits régionaux de la mer et de la terre comblera vos palais avertis.

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décembre à mi-janvier.

Tous les jours sauf dimanche soir, lundi

et samedi midi de novembre à Pâques.


réservation.

HÔTEL LA CORDERIE ROYALE****

Rue Audebert

BP 30275

17300 Rochefort

05 46 99 35 35

[email protected]

www.corderieroyale.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Corderie Royale


• une entrée

• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une belle bâtisse au bord du fleuve ; installé sur la terrasse, on profite

pleinement de la vue sur la Charente. À la carte, huîtres, brochette

de cailles aux senteurs des sous-bois, bar en croûte de sel, etc. –

l’expression d’un nouveau classicisme.

NORD-OUEST




sur mysmartbox.fr

N°

BRETAGNE

CENTRE

BASSE-NORMANDIE

HAUTE-NORMANDIE

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Quimper

Vannes

Nantes

Évreux

La Roche-sur-Yon

Rennes

Saint-Lô

Alençon

Rouen

Laval

Le Mans

Saint-Brieuc

Caen

Angers

Tours

Blois

Bourges

Orléans

Chartres

Châteauroux

NORD-OUEST53 restaurants

CENTRE6 restaurants sur ce guide :110. Auberge des Templiers***** (45) ôm111. L’Orangerie du Château (41) ôm112. Le Bon Laboureur**** (37) ôm122. Auberge La Forge (36) ó=123. Le Moulin de Chameron*** (18) ó124. Domaine de la Tortinière (37)

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Relais de Poste Saint-Jacques (28) ...

PAYS DE LA LOIRE7 restaurants sur ce guide :113. Auberge de la Diligence (49) ôm125. Le Saint-Jacques*** (72) ó126. La Chapelle Saint Martin (85) ô127. Auberge de Bréca (44) ó128. Restaurant Clémence (44) ó129. Carpe Diem (44) ó130. Le Colvert (44) ó

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Hôtel Les Parcs*** (85) @. Restaurant du Pont (44) @. Quintessia Resort**** & Spa (44) @. Restaurant Bénureau (44) ...

BRETAGNE13 restaurants sur ce guide :114. Hôtel Restaurant Avel-Vor (56) ôm115. Le Brittany**** & Spa (29) ôm116. Maison Tirel Guérin**** (35) ôm117. LeCoq-Gadby**** (35) ôm131. Le Bretagne et Sa Résidence (56) ô132. Hôtel Tumulus*** (56) ó133. La Closerie de Kerdrain (56) ô134. Le Gavrinis (56) ó=

135. Le Bistro de la Tour (29) ó136. Les Sables Blancs (29) ó137. La Taupinière (29) ô138. Manoir Le Quatre Saisons (22) ó139. La Vieille Auberge (35) ó

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Hôtel-Restaurant le Bienvenue (56) @. Le Coq en Pâte (29) @. Restaurant l’Absinthe (35)...

BASSE-NORMANDIE7 restaurants sur ce guide :118. Ivan Vautier***** (14) ôm119. Château de Sully (14) ôm120. Le Manoir du Lys**** (61) ôm140. Manoir de la Poterie**** (14) 141. Château d’Audrieu**** (14) ô142. Aux Landiers (14) ó143. Bois Joli**** (61)

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Hôtel La Mère Poulard (50) @. L’Auberge Normande*** (50) @. Hôtel Le Cygne*** (50) @. Domaine de Villeray**** (61) ...

HAUTE-NORMANDIE7 restaurants sur ce guide :121. Hôtel La Licorne**** (27) óm144. La Gazette (27) ó=145. Hôtel Belle-Isle sur Risle**** (27) ô146. Le Petit Coq aux Champs**** (27) ô147. Best Western Hôtel de Dieppe*** (76) 148. Le Saint-Pierre (76) ô149. Les Galets (76) ô

Et plus sur mysmartbox.fr :@. Les Terre-Neuvas (76) ...


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www.mysmartbox.fr

110CENTRE • BOISMORAND (45)

AUBERGE DES TEMPLIERS

Bienvenue à l’Auberge des Templiers ! De la magnifique façade du bâtiment

avec ses colombages et ses briques roses en passant par le superbe parc

fleuri, vous êtes ici dans un lieu de prestige. Le raffinement se retrouve dans les

assiettes, avec une cuisine gastronomique autour de plats traditionnels revisités.

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21h30).

AUBERGE DES TEMPLIERS*****

Les Bezards

45290 Boismorand

02 38 31 80 01

[email protected]

www.lestempliers.com

© Auberge des Templiers


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Certaines beautés ne se démodent jamais... Dans un décor de

tapisseries, de poutres et de cristal, on savoure une cuisine bien en prise

avec son époque. Un savoureux décalage !

RESERVATION


111CENTRE • BLOIS (41)

L’ORANGERIE DU CHÂTEAU

Le Château de Blois rassemble les gourmands, qui n’ont qu’un pas à faire

pour apprécier le calme de L’Orangerie. Dans ce décor raffiné, baigné d’une

luminosité douce, vous apprécierez la cuisine du terroir qui vous sera servie,

mettant à l’honneur les produits régionaux et l’authenticité du goût.

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Du mardi au samedi midi.


réservation.

L’ORANGERIE DU CHÂTEAU

1 avenue Jean Laigret

41000 Blois

02 54 78 05 36

[email protected]

www.orangerie-du-chateau.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© L’orangerie du chateau


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans une dépendance du château (15e s.), avec une belle terrasse

ouvrant sur le monument... L’esprit de la Renaissance n’est sans doute

pas étranger à la cuisine, à la fois fine, légère et soignée.

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www.mysmartbox.fr

112CENTRE • CHENONCEAUX (37)

AUBERGE DU BON LABOUREUR

À l’entrée du petit village de Chenonceaux, l’Auberge du Bon Laboureur, ancien

relais de poste, vous accueille blottie sous la vigne vierge. Côté cuisine vous

apprécierez les plats raffinés, savoureux et présentés avec soin, servis dans une

atmosphère conviviale, pour une halte gastronomique de qualité.

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début janvier à mi-février et de mi-

novembre à mi-décembre.

Lundi, de mercredi à dimanche

(12h-13h30 / 19h-21h) et mardi

(19h-21h).

AUBERGE DU BON

LABOUREUR****

6 rue du docteur Bretonneau

37150 Chenonceaux

02 47 23 90 02

[email protected]

www.bonlaboureur.com

© Auberge du Bon Laboureur


• 2 plats

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cette valeur sûre creuse un sillon très fertile : celui de la finesse et de la

subtilité, au service du produit et des saisons. Le chef signe une cuisine

sans fausse note, savoureuse et généreuse ; le tout accompagné d’un

joli choix de vins. Une belle table dans un cadre élégant.

RESERVATION


113PAYS DE LA LOIRE • LOIRÉ (49)

AUBERGE DE LA DILIGENCE

L’Auberge de la Diligence vous offre un accès privilégié au meilleur du terroir et

à une multiplicité de richesses culinaires. Avec les herbes aromatiques cultivées

dans le jardin attenant au restaurant, vous profiterez d’une cuisine inventive aux

milles parfums, pour le plus grand plaisir des sens.

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vacances de Pâques, trois semaines

en août et une semaine entre fin

décembre et début janvier.

Du lundi au vendredi (12h-13h /

19h30-20h30), samedi (19h30-21h) et

dimanche (12h-13h30).

AUBERGE DE LA DILIGENCE

4 rue de la libération

49440 Loiré

02 41 94 10 04

[email protected]

www.diligence.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Auberge de la Diligence


• 2 plats

• un fromage

• un dessert

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Vieilles pierres et terrasse au jardin : un charmant écrin pour une

ambitieuse cuisine contemporaine, relevée par les herbes du potager et

quelques notes d’Asie, passion du chef.

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www.mysmartbox.fr

114BRETAGNE • PORT-LOUIS (56)

RESTAURANT AVEL-VOR

Ce n’est pas les pieds dans l’eau, mais tourné vers l’horizon que le Restaurant

Avel-Vor accueille ses convives, sur le port de Port-Louis. Un lieu unique qui

concède à l’endroit un goût d’ailleurs et d’iode, qui se retrouve bien sûr dans

l’assiette.

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Du mercredi au dimanche midi.

Ouvert le mardi en juillet et août.


réservation.

HÔTEL RESTAURANT AVEL-VOR

25 rue de Locmalo

56290 Port-Louis

02 97 82 47 59

[email protected]

www.restaurant-avel-vor.com

© Hôtel Restaurant Avel-Vor


• une entrée

• un plat

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un Avel Vor (« vent de mer » en breton) souffle sur cette table au cadre

contemporain et raffiné. Cet air iodé sied visiblement à la cuisine, pleine

de finesse et sublimant, entre autres, les poissons fraîchement pêchés...

Belle carte des vins.

RESERVATION


115BRETAGNE • ROSCOFF (29)

LE BRITTANY

Vieilles pierres, poutres sculptées... et situation inouïe, Le Brittany, bâtisse du

XVIIe siècle, domine de ses murs de granite la presqu’île de Sainte-Barbe depuis

1974. Son restaurant le Yachtman mêle terre et mer. Vous y dégusterez des

recettes pleines d’audace et de panache.

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novembre.

Tous les jours uniquement le soir.


réservation.

LE BRITTANY**** & SPA

Boulevard Sainte-Barbe

29680 Roscoff

02 98 69 70 78

[email protected]

www.hotel-brittany.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Brittany


• un plat

• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Ce Brittany est bien élégant avec sa grande cheminée en pierre et ses

fenêtres voûtées s’ouvrant sur le spectacle splendide de la baie. Au

menu : une belle gastronomie marine, portée par l’extrême qualité et la

fraîcheur tout océane des produits de la région.

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www.mysmartbox.fr

116BRETAGNE • SAINT-MÉLOIR-DES-ONDES (35)

MAISON TIREL GUÉRIN

La Maison Tirel Guérin fait partie de ces petits havres de paix où la tradition

maritime se mêle à la campagne à merveille. Ce restaurant à la renommée

régionale, livre une cuisine gourmande et inventive. Vous y découvrirez les

saveurs du terroir à travers des produits locaux et de saison.

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décembre à fin janvier.

Du lundi au samedi (7h30-23h30) et

dimanche (8h-23H30).

MAISON TIREL GUÉRIN****

1 le Limonay

35350 Saint-Méloir-des-Ondes

02 99 89 10 46

[email protected]

www.tirel-guerin.com

© Maison Tirel Guérin

votre Smartbox• des petits fours

• 2 entrées

• 2 plats


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Ne pas chercher à épater, mais faire plaisir, tout simplement : le joli

pari relevé par cette table bretonne, où la maîtrise d’exécution se

met au service des plus beaux produits de saison. Cadre classique,

fort confortable.

RESERVATION


117BRETAGNE • RENNES (35)

LECOQ-GADBY

Difficile d’imaginer qu’au centre de Rennes, derrière les vieilles pierres de la

façade classée de la rue d’Antrain, un merveilleux jardin se tient prêt à accueillir

les visiteurs. C’est pourtant dans ce cadre unique que LeCoq-Gadby vous invite

à une halte gourmande inédite.

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117


Du mardi au samedi sauf le mercredi

midi.


réservation.

LECOQ-GADBY****

156 rue d’Antrain

35700 Rennes

02 99 38 05 55

[email protected]

www.lecoq-gadby.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© LeCoq-Gadby


• 2 plats

• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cette institution rennaise a vu un nouveau chef reprendre les rênes de

ses cuisines en 2012. Un chef jeune mais talentueux, dont le savoir-faire

ne demande qu’à s’épanouir...

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www.mysmartbox.fr

118BASSE-NORMANDIE • CAEN (14)

IVAN VAUTIER

À Caen, le restaurant Ivan Vautier accueille ses visiteurs dans un jardin et une

terrasse plein sud, qui les isole de la ville pour ne leur laisser que le bien-être et

la gourmandise ! Dans un cadre moderne et raffiné, vous dégusterez une cuisine

inventive, concoctée à base de produits frais.

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Tous les jours sauf lundi (12h30-13h15

/ 19h30-21h15) et dimanche (12h30-

13h15).

IVAN VAUTIER*****

3 avenue Henry-Cheron

14000 Caen

02 31 73 32 71

[email protected]

www.ivanvautier.com

© Ivan Vautier

votre Smartbox• des petits fours

• un assortiment de mises en bouche

• une entrée

• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Limpidité, précision, maîtrise : dans ce restaurant élégant, sobre et

contemporain, les assiettes ont du style, et ce sans renier la nature et la

saveur des produits, au contraire... Ivan Vautier a du talent et sa cuisine

de saison en témoigne !

RESERVATION


119BASSE-NORMANDIE • BAYEUX SULLY (14)

CHÂTEAU DE SULLY

Entre Bayeux et les plages du Débarquement, le Château de Sully, datant du

XVIIIe siècle, reçoit ses hôtes dans la grande tradition de l’hôtellerie française.

Dans le restaurant, cuisine de terroir et produits des marées sont au rendez-

vous dans des intérieurs élégants.

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Ouverture : De février à décembre.

Du lundi au samedi (19h-21h) et

dimanche (12h-14h / 19h-21h).

CHÂTEAU DE SULLY

Route de Port en Bessin

14400 Bayeux Sully

02 31 22 29 48

[email protected]

www.chateau-de-sully.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Château de Sully


• un entrée

• un plat


• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans le cadre classique et élégant de ce château du 18e s., on cultive

le goût de la nature avec sensibilité : produits locaux – souvent bio –,

créativité mesurée, finesse et harmonie... au rythme des saisons et de

leurs caprices.

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www.mysmartbox.fr

120BASSE-NORMANDIE • BAGNOLES-DE-L’ORNE (61)

LE MANOIR DU LYS

En bordure de la forêt des Andaines, Le Manoir du Lys jouit d’un très grand

calme sur les hauteurs du golf de la station thermale de Bagnoles-de-l’Orne. Le

restaurant vous propose un menu qui allie recettes normandes et saveurs fines

et originales pour créer des mets au goût du terroir et à la note gastronomique.

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janvier à mi-février.


de la réservation.

LE MANOIR DU LYS****

Route de Juvigny

La Croix-Gautier

61140 Bagnoles-de-l’Orne

02 33 37 80 69

[email protected]

www.manoir-du-lys.fr

© Le Manoir du Lys


• un plat

• un dessert



partager

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


De la pierre, des boiseries claires et une terrasse agréable pour une

atmosphère élégante et chaleureuse... Le chef concocte une cuisine fine

et goûteuse qui valorise les beaux produits régionaux – en particulier les

champignons de la forêt des Andaines !

RESERVATION


121HAUTE-NORMANDIE • LYONS-LA-FORÊT (27)

LA LICORNE ROYALE

Le restaurant La Licorne Royale est installé depuis 1768 dans le village médiéval

de Lyons-la-Forêt. Vous découvrirez une gastronomie alliant terroirs et saveurs.

Profondément attaché à sa Normandie natale, le chef propose une cuisine où

les traditions culinaires de sa région sont associées à la cuisine méridionale.

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de la réservation.

HÔTEL LA LICORNE****

27 place Isaac Benserade

27480 Lyons-la-Forêt

02 32 48 24 24

[email protected]

www.hotel-licorne.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Hôtel La Licorne


• 2 plats


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Des produits de qualité, une technique soignée, des associations de

saveurs équilibrées et subtiles, au service du goût : la promesse d’un

repas délicieux, de surcroît dans un cadre intime et charmant, associant

avec réussite rustique et contemporain.

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www.mysmartbox.fr

122CENTRE • LYS-SAINT-GEORGES (36)

AUBERGE LA FORGE

L’Auberge La Forge se situe dans le charmant village de Lys-Saint-Georges.

Dans une salle chaleureuse ornée d’une cheminée et de tableaux colorés, ou

sur la terrasse ombragée et fleurie, vous découvrirez des plats goûteux. Gage

de qualité, le chef favorise le circuit court en se fournissant chez des producteurs

locaux.

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semaines en janvier, une fin juin et

deux fin septembre.

Du mercredi au samedi (12h-13h30 /

19h30-21h) et dimanche (12h-13h30)

Fermé uniquement le lundi en juillet et

en août.

AUBERGE LA FORGE

7 rue du Château

36230 Lys-Saint-Georges

02 54 30 81 68

[email protected]

www.restaurantlaforge.com

© Auberge La Forge

votre Smartbox• un cocktail du lys

• une entrée

• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cheminée, tomettes, poutres apparentes et tonnelle ombragée : rien

ne manque dans cette auberge champêtre, étape incontournable sur

le circuit «George Sand»... surtout si vous êtes amateur de saveurs du

terroir. Cassoulet, côte de porc fermier aux pleurotes.

RESERVATION


123CENTRE • BANNEGON (18)

LE MOULIN DE CHAMERON

À la limite du Bourbonnais se situe Le Moulin de Chameron, idéalement situé

pour découvrir les trésors historiques du Berry. Cette grande bâtisse, moulin

à eau au XVIIIe siècle, abrite un restaurant où vous dégusterez une cuisine

française revisitée, autour d’un repas aux saveurs de la région.

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Ouverture : De mi-mars à début

novembre.

Restaurant : tous les jours sauf lundi

en basse saison.

LE MOULIN DE CHAMERON***

Lieu-dit Chaméron

18210 Bannegon

02 48 61 83 80

[email protected]

www.moulindechameron.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Moulin de Chameron


• un plat

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans un cadre bucolique à souhait, ce moulin du 18e s. abrite un agréable

restaurant et son musée de la meunerie. Derrière les fourneaux, le chef

réalise une cuisine d’aujourd’hui avec de bons produits. Aux beaux jours,

au décor cosy des salles, on préfère la terrasse en bordure de rivière.

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www.mysmartbox.fr

124CENTRE • VEIGNÉ (37)

DOMAINE DE LA TORTINIÈRE

Au cœur des châteaux de la Loire, à dix minutes de Tours, se dresse le château-

hôtel-restaurant de la Tortinière. Entouré d’un parc de 15 hectares, dominant

l’Indre, il allie charme, luxe raffiné et élégance à la française en Val-de-Loire.

Déguster la cuisine gourmande du chef est un enchantement du palais et de

l’œil.

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Ouverture : De mars à mi-décembre.

Tous les jours.


réservation.

DOMAINE DE LA TORTINIÈRE

Route de Ballan

37250 Veigné

02 47 34 35 00

[email protected]

www.tortiniere.com

RESERVATION


© Domaine de la Tortinière


• une entrée

• un plat


• un dessert



partager

Pour 2 personnes.


Smartbox.

125PAYS DE LA LOIRE • THORIGNÉ-SUR-DUÉ (72)

LE SAINT-JACQUES

En Pays de la Loire, venez découvrir la campagne sarthoise. L’hôtel-restaurant

Le Saint-Jacques vous propose une halte gourmande dans un cadre chaleureux

et élégant, harmonieusement décoré. Au menu, une cuisine de saison, créative

et goûteuse, vous attend et vous garantira des saveurs uniques.

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Ouverture : Toute l’année sauf dix

jours en août et en novembre.



réservation.

LE SAINT-JACQUES***

Place du Monument

72160 Thorigné-sur-Dué

02 43 89 95 50

[email protected]

www.hotel-sarthe.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Saint-Jacques


• une entrée

• un plat

• un fromage

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un jeune couple fait souffler un vent de fraîcheur sur ce restaurant

classique : nappes blanches et tables bien dressées côtoient des

touches actuelles dans la décoration. Le jeune chef est passionné et

cela se sent : sa cuisine est rythmée par les saisons.

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www.mysmartbox.fr

126PAYS DE LA LOIRE • NIEUL (85)

LA CHAPELLE SAINT MARTIN

La Chapelle Saint Martin est une invitation à l’évasion. Le cadre de cette ancienne

maison de porcelainier parsemée de meubles chinés chez les antiquaires est des

plus intimistes. La cohérence est le maître mot des chefs : suivant les saisons et

les produits locaux, ils produisent une savoureuse cuisine de qualité.

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janvier, une semaine en février et une

semaine en novembre.


réservation.

LA CHAPELLE SAINT MARTIN

33 route de Saint Martin du Fault

85710 Nieul

05 55 75 80 17

[email protected]

www.chapellesaintmartin.com

© Thinkstock


• une entrée

• un plat

• un dessert

• un café gourmand

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Dans ce petit castel cossu et raffiné, le chef et sa brigade sélectionnent

rigoureusement de beaux produits régionaux... Ils concoctent

alors une savoureuse cuisine classique, qu’ils n’hésitent pas à

parsemer d’inventivité.

RESERVATION


127PAYS DE LA LOIRE • SAINT-LYPHARD (44)

AUBERGE DE BRÉCA

Aux abords du parc régional de Brière, l’Auberge de Bréca est un ancien relais

de chasse au cadre chaleureux, niché au bord d’un canal dans un jardin coloré.

On y déguste une cuisine authentique qui magnifie les saveurs du terroir. Le chef

allie avec bonheur l’audace et la tradition pour le plaisir de vos papilles.

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Tous les jours sauf dimanche soir et

lundi.

AUBERGE DE BRÉCA

352 village de Bréca

44410 Saint-Lyphard

02 40 91 41 42

[email protected]

www.auberge-breca.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Auberge de Bréca


• une entrée

• un plat

• un fromage

• un dessert

• un café ou une infusion

• une bouteille de vin à partager ou

une sélection accord mets vins

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une auberge traditionnelle pleine de chaleur. Comment choisir entre la

salle restée dans son jus (cheminée) et la grande véranda sur le jardin ?

Anguilles, cuisses de grenouille...

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www.mysmartbox.fr

128PAYS DE LA LOIRE • SAINT-JULIEN-DE-CONCELLES (44)

RESTAURANT CLÉMENCE

Les environs de Nantes accueillent quelques perles de la gastronomie, comme

le Restaurant Clémence au cadre contemporain et à la cuisine ancrée dans le

terroir local. Une adresse à connaître pour profiter du décor, d’une superbe vue

sur la Loire et de l’assiette en toute simplicité.

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août.

Tous les jours sauf lundi et mercredi.


réservation.

RESTAURANT CLÉMENCE

91 La Chebuette

Levée de la Divatte

44450 Saint-Julien-de-Concelles

02 40 36 03 18

[email protected]

www.restaurantclemence.fr

© Restaurant clemence


• une entrée

• un poisson

• une viande

• un dessert

• un café gourmand

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


C’est en cette auberge ligérienne que Clémence Lefeuvre (1860-

1932) créa le fameux beurre blanc ! Le chef lui rend un savoureux

hommage, mêlant tradition, produits frais et invention. Une bonne étape

sur la route des bords de Loire.

RESERVATION


129PAYS DE LA LOIRE • LA BAULE-ESCOUBLAC (44)

CARPE DIEM

Rendez-vous au Carpe Diem, dans le centre de La Baule, entre mer et

campagne. Une cheminée trône dans un salon aux tons beiges, baigné d’une

chaleureuse lumière. Les plats proposés sur la carte sont renouvelés à chaque

saison : vous êtes assurés de profiter d’une cuisine traditionnelle, déclinée selon

l’humeur de chef.

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Tous les jours sauf mardi soir et

mercredi.


réservation.

CARPE DIEM

29 avenue Jean Boutroux

44500 La Baule-Escoublac

02 40 24 13 14

[email protected]

www.le-carpediem.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Amahot - smartbox


• une entrée

• un plat

• un fromage

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Sur la route du golf, faites étape dans ce restaurant ! Ici, le mobilier

contemporain cohabite avec la cheminée et les poutres apparentes. La

carte laisse le choix entre des plats traditionnels ou plus créatifs.

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130PAYS DE LA LOIRE • FRESNAY-EN-RETZ (44)

LE COLVERT

Le restaurant Le Colvert vous promet une dégustation à la fois gourmande et

raffinée. Vous y serez accueillis dans une décoration design et cosy, teintée de

blanc et de rouge. Le chef vous fera découvrir un mélange subtil de saveurs et

une délicate association de textures, le tout assaisonné d’une pincée d’exotisme.

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août à début septembre.

Mardi et mercredi midi et du jeudi au

dimanche midi.


réservation.

LE COLVERT

14 route de Pornic

44580 Fresnay-en-Retz

02 40 21 46 79

[email protected]

www.lecolvert.fr

© Le Colvert


• une entrée

• un plat

• un dessert

• un café

• 4 verres de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Nul besoin de se hausser du col pour pénétrer dans ce restaurant

gastronomique, qui a opéré une jolie mue : fini la salle rustique, place à

un décor contemporain intime et... à des saveurs qui aiment flirter avec

la nouveauté.

RESERVATION


131BRETAGNE • QUESTEMBERT (56)

LE BRETAGNE ET SA RÉSIDENCE

Ancienne pension de famille, Le Bretagne et Sa Résidence a gardé le charme

d’un bâtiment d’époque et le sens des traditions. Dans cette maison, devenue

mythique pour la région, vous dégusterez une cuisine résolument bretonne.

Au menu, les plats oscillent entre terre et mer, produits locaux et saveurs

authentiques.

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Ouverture : Toute l’année sauf fêtes

de fin d’année.

Tous les jours.


réservation.

LE BRETAGNE ET SA RÉSIDENCE

13 rue Saint-Michel

56230 Questembert

02 97 26 11 12

[email protected]

www.residence-le-bretagne.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Bretagne et Sa Residence



• une entrée

• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cet ancien relais de poste est né en 1875 et il est devenu une institution

locale. Boiseries, jardin d’hiver, etc. : le cadre est élégant et classique.

Quant à la cuisine, elle joue la carte de la générosité... et des vins du Val

de Loire. Côté annexe, des chambres cossues, un brin rétro.

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www.mysmartbox.fr

132BRETAGNE • CARNAC (56)

HÔTEL TUMULUS

Surplombant Carnac, l’Hôtel Tumulus est une halte où l’on se sent comme chez

soi. Avec ses petites tours, il a su garder tout le charme du début du XXe siècle.

Ici, le chef vous propose une carte qui se décline au fil des saisons. Produits du

terroir et découverte gustative s’y conjuguent habilement.

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Ouverture : De février à novembre.


de la réservation.

HÔTEL TUMULUS***

Chemin du Tumulus

56340 Carnac

02 97 52 08 21

[email protected]

www.hotel-tumulus.com

© Hôtel Tumulus


• un poisson

• une viande


• 2 desserts

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


On pourrait contempler la baie de Quiberon par les jolies fenêtres de

ce restaurant pendant des heures, sans se lasser. Dans l’assiette,

ormeaux, poissons frais et saveurs franches de la Bretagne se mêlent

avec invention.

RESERVATION


133BRETAGNE • AURAY (56)

LA CLOSERIE DE KERDRAIN

À Auray dans le Morbihan, La Closerie de Kerdrain vous attend pour un moment

de plaisir gastronomique raffiné. Vous serez accueillis dans un hôtel particulier

du XVIIe siècle avec tapisseries d’époque et trois salles aux décorations

particulières, pour découvrir une cuisine inventive et authentique aux accents

marins.

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dernières semaines de mars.



réservation.

LA CLOSERIE DE KERDRAIN

20 rue Louis Billet

56400 Auray

02 97 56 61 27

[email protected]

www.lacloseriedekerdrain.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Closerie de Kerdrain


• un plat

• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Classique et raffiné : tel est ce beau manoir breton du 17e s. Le chef

aime utiliser les herbes et les fleurs du jardin, le tout accompagné de bien

beaux flacons.

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134BRETAGNE • BADEN (56)

LE GAVRINIS

Sur les bords du golfe du Morbihan, se situe Le Gavrinis. Cet hôtel-restaurant

cosy et contemporain vous accueille dans une atmosphère chaleureuse, avec

la mer à l’honneur dans la décoration comme dans l’assiette. Laissez-vous

surprendre et embarquez pour une croisière gustative.

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janvier et deux semaines en novembre.

Du mardi au vendredi (12h15-13h30 /

19h15- 21h30), samedi (19h15-21h30)

et dimanche (12h15-13h30).

LE GAVRINIS

1 rue de l’Île de Gavrinis

56870 Baden

02 97 57 00 82

[email protected]

www.gavrinis.com

© Le Gavrinis


• un plat

• un homard


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


L’enseigne rend hommage à l’île de Gavrinis toute proche. Il faut dire

qu’ici on cultive l’âme bretonne et la fierté d’un terroir riche et vivant :

millefeuille de sardines et pissaladière ; poitrine de porc fermier confite

et laquée...

RESERVATION


135BRETAGNE • QUIMPERLÉ (29)

LE BISTRO DE LA TOUR

Pour l’équipe du Bistro de la Tour, chaque jour est un nouveau challenge. Dans

une ambiance Art déco, le chef prépare une cuisine vraie, au bon goût de terroir,

tandis que le caviste réussit le pari de marier le patrimoine breton avec des vins

de tous horizons, sans perdre la passion des nouvelles découvertes.

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Tous les jours sauf samedi midi,

dimanche et lundi.


réservation.

LE BISTRO DE LA TOUR

2 rue Dom-Morice

29300 Quimperlé

02 98 39 29 58

[email protected]

www.bistrodelatour.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Le Bistro de la Tour


• un plat

• un fromage

• un dessert

• 3 verres de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Un charmant bistrot de la vieille ville, dont l’intérieur volontiers 1930

est décoré de nombreux bibelots, tableaux et autres appareils photo

anciens… La cuisine, actuelle, n’oublie pas la tradition (viande à la

broche tous les jours).

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136BRETAGNE • CONCARNEAU (29)

LE NAUTILE

À Concarneau, l’hôtel Les Sables blancs vous accueille dans son restaurant

Le Nautile pour un repas d’exception. Le cadre est intime et idyllique avec un

somptueux panorama sur la mer. Au menu, vous pourrez déguster une cuisine

gastronomique avec de nombreuses spécialités de poisson et fruits de mer.

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Tous les jours (7h-23h30).

LES SABLES BLANCS

45 rue des Sables Blancs

29900 Concarneau

02 98 50 10 12

[email protected]

www.hotel-les-sables-blancs.com

© Les Sables Blancs


• une entrée

• un plat

• un fromage

• un pré-dessert

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


On dirait un vaisseau prêt à s’élancer sur l’océan ! À l’intérieur, tout respire

cette élégance marine qui évoque les croisières des années 1930. La

mer est également dans l’assiette, avec des produits de belle fraîcheur

(araignée, lieu jaune, etc.), cuits avec précision et présentés avec soin.

RESERVATION


137BRETAGNE • PONT-AVEN (29)

LA TAUPINIÈRE

La Taupinière vous accueille dans une chaumière de contes de fées aux couleurs

douces, entourée d’un jardin fleuri et odorant. La qualité de l’accueil et la chaleur

du cadre, avec une cuisine ouverte sur l’une des salles, invitent à partager le

plaisir d’une gastronomie essentiellement composée de produits de la mer.

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Du mercredi au dimanche.


réservation.

LA TAUPINIÈRE

Croissant Saint-André

29930 Pont-Aven

02 98 06 03 12

[email protected]

www.la-taupiniere.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Taupinière


• 3 entrées

• un dessert

• un plat

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Cette chaumière à la campagne est, depuis plusieurs décennies,

une institution pour de nombreux habitués, qui ne se lassent pas de

sa cuisine très iodée, soignée et de première fraîcheur (le chef fait son

marché à Concarneau chaque matin).

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138BRETAGNE • SAINT-BRIEUC (22)

MANOIR LE QUATRE SAISONS

Logé au calme dans une belle bâtisse bretonne du village de Saint-Brieuc,

le Manoir Le Quatre Saisons vous invite à sa table gourmande. Dans la salle

aux couleurs vives, tout en admirant la vue qui s’offre sur le jardin verdoyant,

découvrez une délicieuse cuisine, habile mélange de recettes classiques et de

modernisme.

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Ouverture : Toute l’année sauf les

deux premières semaines de mars et

d’octobre.


19h-21h), samedi (12h-14h / 19h-22h)

et dimanche (12h-14h).

MANOIR LE QUATRE SAISONS

61 chemin des Courses

22000 Saint-Brieuc

02 96 33 20 38

[email protected]

www.manoirquatresaisons.fr

© Manoir Le Quatre Saisons


• un poisson

• une viande

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Hors de la ville, presque à la campagne, une maison typiquement

régionale et très accueillante, avec un jardin fleuri. Dans ce décor classique

et confortable, on déguste une cuisine traditionnelle revisitée ; le chef fait

évoluer la carte en fonction des saisons.

RESERVATION


139BRETAGNE • HÉDÉ (35)

LA VIEILLE AUBERGE

La Vieille Auberge se présente à vous comme posée sur son étang bordé

d’hortensias. Cette belle bâtisse du XVIIe siècle plaira aux amateurs d’authenticité

et aux gastronomes. Produits du terroir et recettes traditionnelles vous seront

servis afin de vous faire découvrir toute une palette de produits frais et locaux.

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août à début septembre.

Du mardi au samedi (12h15-13h30 /

19h30-21h15) et dimanche (12h15-

13h30).

LA VIEILLE AUBERGE

Le Perray

35630 Hédé

02 99 45 46 25

[email protected]

www.lavieilleauberge.net

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© La Vieille Auberge


• une entrée

• un plat

• un dessert

• une assiette de mignardises

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Ce joli moulin du 17e s. est rustique et bucolique à souhait ! On

s’installe au bord de l’étang pour y déguster une cuisine en prise avec

son époque. Un conseil : ne passez pas à côté de l’agneau, élevé par le

père des maîtres des lieux.

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www.mysmartbox.fr

140BASSE-NORMANDIE • CRICQUEBOEUF (14)

MANOIR DE LA POTERIE

Idéalement situé entre Honfleur et Deauville, sur le littoral, le Manoir de la Poterie

est une des plus belles escales de la Côte Fleurie. Une cuisine du terroir revisitée

au goût du jour vous sera proposée dans l’élégante salle à manger. Un vrai lieu

d’exception où la gourmandise est au rendez-vous !

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Ouverture : Toute l’année sauf les 24

et 25 décembre.

Fermé le midi du lundi au vendredi.


réservation.

MANOIR DE LA POTERIE****

Chemin Paul Ruel

14113 Cricqueboeuf

02 31 88 10 40

[email protected]

www.manoirdelapoterie.fr

RESERVATION


© Manoir de la Poterie

votre Smartbox• une coupe de champagne


• une entrée

• une glace salée

• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

141BASSE-NORMANDIE • AUDRIEU (14)

CHÂTEAU D’AUDRIEU

Dans une forêt de 20 hectares se dresse le Château d’Audrieu, superbe

résidence du XVIIIe siècle qui rappelle la magnificence des temps ancestraux.

Vous apprécierez le calme et l’élégance du restaurant, où vous dégusterez une

cuisine traditionnelle fine et de qualité.

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Du mardi au vendredi (19h-21h30),

samedi et dimanche (12h30-14h /

19h-21h30).

CHÂTEAU D’AUDRIEU****

Château d’Audrieu

14250 Audrieu

02 31 80 21 52

[email protected]

www.chateaudaudrieu.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Château d’Audrieu

votre Smartbox• des amuses-bouches

• un entrée

• 2 plats

• un assortiment de fromages

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


En ce château du siècle des Lumières, le raffinement du cadre – entre

parc et cour d’honneur – convie à un voyage gastronomique empreint de

la noblesse des produits de la région, en particulier le poisson de la côte.

Créativité et vins de choix sont également au rendez-vous.

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www.mysmartbox.fr

142BASSE-NORMANDIE • TOUQUES (14)

AUX LANDIERS

Le restaurant Les Landiers vous propose, au cœur de la Normandie, de

vous faire découvrir des recettes slaves. Vous prendrez place dans un cadre

chaleureux pour découvrir une explosion de couleurs, mélanges de saveurs

inattendus, plats harmonieux et présentation élaborée : la cuisine ukrainienne

a tout pour plaire !

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premières semaines de janvier et de fin

juin à début juillet.

Du jeudi au lundi (12h-13h / 19h15-

20h30).

AUX LANDIERS

90 rue Louvel et Brière

14800 Touques

02 31 87 41 08

www.restaurant-deauville.com

© Aux landiers - smartbox


• un plat

• un trou normand

• un fromage normand

• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Tout près de Deauville, une maison typiquement normande et des

saveurs traditionnelles fleurant bon l’iode. L’accueil est charmant et, sur

demande, on sert aussi des spécialités des pays de l’Est, car madame

est ukrainienne. Le tout dans une ambiance chaleureuse.

RESERVATION


143BASSE-NORMANDIE • BAGNOLES-DE-L’ORNE (61)

BOIS JOLI

Poussez les portes du Bois Joli et laissez vos papilles apprécier les mets

délicieux proposés au menu de ce restaurant gastronomique. Au cœur de la

Normandie, cette villa anglo-normande du XIXe siècle vous accueille pour un

déjeuner ou un dîner enchanteur aux senteurs de la région.

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de la réservation.

BOIS JOLI****

12 avenue Philippe du Rozier

61140 Bagnoles-de-l’Orne

02 33 37 92 77

[email protected]

www.hotelboisjoli.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Bois joli


• 2 plats


• un dessert

• un verre de vin

Pour 2 personnes.


Smartbox.

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www.mysmartbox.fr

144HAUTE-NORMANDIE • ÉVREUX (27)

LA GAZETTE

Plongez dans l’ambiance intimiste et conviviale de La Gazette, jolie maison

à colombages dont la salle aux poutres apparentes vous charmera. Vous

découvrirez la cuisine inventive et savoureuse du chef, qui travaille avec brio les

produits du terroir normand pour combler les papilles des gourmets.

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Du mardi au vendredi (12h-14h /

19h30-21h30) et samedi (19h30-

21h30).

LA GAZETTE

7 rue Saint-Sauveur

27000 Évreux

02 32 33 43 40

www.restaurant-lagazette.fr

© La Gazette


• un plat


• un dessert

• une boisson

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une valeur sûre que ce restaurant dont le décor mêle

harmonieusement le contemporain et l’ancien, entre teintes claires et

poutres centenaires... Aux fourneaux, Xavier Buzieux s’attache à mettre

en valeur les petits producteurs locaux et à suivre les saisons.

RESERVATION


145HAUTE-NORMANDIE • PONT-AUDEMER (27)

HÔTEL BELLE ISLE

L’Hôtel Belle Isle est une ancienne demeure normande du XIXe siècle, nichée

au cœur d’une île fluviale, dans un parc de près de deux hectares agrémenté

d’arbres centenaires et de rosiers. Vous apprécierez un repas savoureux dans

son restaurant gastronomique, mariant saveurs saisonnières et traditionnelles.

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novembre.

Du lundi au mercredi (19h-21h30),

du jeudi au dimanche (12h-14h /

19h-21h30).

HÔTEL BELLE-ISLE SUR RISLE****

112 route de Rouen

27500 Pont-Audemer

02 32 56 96 22

[email protected]

www.bellile.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Hotel belle isle


• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Au sein de son parc arboré, ce manoir dévoile un décor on ne peut plus

classique (moulures, miroirs, lustres à pendeloques – avec une rotonde

de style victorien, etc.), propice à un repas gastronomique dans le droit

fil de la tradition bourgeoise.

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www.mysmartbox.fr

146HAUTE-NORMANDIE • PONT-AUDEMER (27)

LE PETIT COQ AUX CHAMPS

Le Petit Coq aux Champs, charmante auberge nichée au cœur de la campagne

normande, abrite un restaurant gastronomique au décor rustique traditionnel.

Son chef y propose une cuisine savoureuse réalisée à partir des produits du

marché. Un dîner savoureux qui vous donnera envie de revenir !

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dernière semaine de décembre et trois

premières de janvier.

Tous les jours.


réservation.

LE PETIT COQ AUX CHAMPS****

Campigny

27500 Pont-Audemer

02 32 41 04 19

[email protected]

www.lepetitcoqauxchamps.fr

© Le Petit coq aux Champs


• un plat


• un dessert

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Des toits de chaume, des colombages, un écrin de verdure : voilà bien

une élégante chaumière normande ! À l’unisson de ce cadre, la carte fait

profession de classicisme et joue le répertoire régional. On ne se privera

pas des chambres, décorées avec goût.

RESERVATION


147HAUTE-NORMANDIE • ROUEN (76)

LE 4 SAISONS

Au cœur de Rouen, le Best Western Hôtel de Dieppe vous accueille dans son

restaurant, Le 4 Saisons. Celui-ci propose un service attentif et efficace ainsi

qu’une cuisine de qualité. Soucieux de la tradition normande, le chef concocte

des recettes traditionnelles qui raviront les papilles des gourmands.

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Ouverture : Toute l’année sauf les

deux premières semaines d’août.

Tous les jours sauf samedi midi et

dimanche soir.


réservation.

BEST WESTERN HÔTEL DE

DIEPPE***

Place Bernard Tissot

76000 Rouen

02 35 71 96 00

[email protected]

www.hotel-dieppe.fr

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Best Western Hôtel de Dieppe

votre Smartbox• une coupe de champagne

• une entrée

• un plat

• un dessert


Pour 2 personnes.


Smartbox.

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www.mysmartbox.fr

148HAUTE-NORMANDIE • LA BOUILLE (76)

LE SAINT-PIERRE

C’est un charmant restaurant en bord de Seine, qui vous accueille à La Bouille.

Dans la salle qui offre un panorama remarquable sur le fleuve, vous vous régalerez

de produits de la mer, de la terre, des terroirs d’ici et d’ailleurs. Pour résumer,

une cuisine variée et savoureuse qui fait rimer élégance et gourmandise !

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19h15-21h30).

LE SAINT-PIERRE

4 place du Bateau

76530 La Bouille

02 35 68 02 01

www.restaurantlesaintpierre.com

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votre Smartbox• un apéritif maison et des petits fours

• des amuse-bouches

• une entrée

• un plat


• un dessert

• une demi-bouteille de vin à partager

• un café

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Une cuisine d’aujourd’hui réalisée avec de beaux produits, la Seine et les

bateaux pour décor : un moment bien agréable ! Et l’été, on n’hésite pas

à se rendre sur la terrasse.

RESERVATION


149HAUTE-NORMANDIE • VEULES-LES-ROSES (76)

LES GALETS

Les falaises blanches de la côte de Veules-les-Roses ont pour équivalent

gastronomique le restaurant Les Galets, situé en front de mer. Deux salles de

restaurant à l’ambiance feutrée et à la décoration intimiste vous accueillent,

pour redécouvrir ce qu’est la gastronomie grâce à des associations culinaires

étonnantes.

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Du jeudi au lundi (12h-14h / 19h30-

22h).

LES GALETS

3 rue Victor Hugo

76980 Veules-les-Roses

02 35 97 61 33

restaurantlesgalets-veuleslesroses@

orange.fr

www.restaurant-lesgalets-

veuleslesroses.com

RESERVATION



www.mysmartbox.fr

© Les Galets


• un plat

• un fromage

• un dessert

• une coupe de champagne rosé

Pour 2 personnes.


Smartbox.

Le guide MICHELIN


Pour un joli moment gastronomique, arrêtez-vous dans cette maison en

brique toute proche d’une plage... de galets. Dans la salle ou la véranda,

élégantes et lumineuses à souhait, on déguste des recettes bien dans

l’air du temps pour lesquelles le chef privilégie les produits locaux.

RECORDSDU VIN

LA PLUS CHÈRE… La bouteille de vin la plus chère au monde est un Cheval-Blanc 1947, qui s’est arraché

chez Christie’s pour… 304 375 dollars (environ 244 760 euros) en novembre 2010. Côté vin blanc,

c’est un Château d’Yquem, millésime 1811, qui remporte la palme de la bouteille la plus chère

pour 75 000 livres (environ 85 000 euros).

LE PLUS VIEUX…Le plus vieux vin du monde affiche 1 650 ans au compteur (ce qui nous amène autour

du IIIe siècle ap. J.-C.). Il est exposé à Spire, en Allemagne.

CHAMPAGNE !… C’est une bouteille de Veuve Clicquot âgée de plus de 170 ans qui détient la palme du champagne

le plus cher, faisant tomber le précédent record détenu par une bouteille de Dom Pérignon

depuis… 1959 (cette dernière avait été vendue aux enchères un peu plus de 27 000 euros).

Les bulles de la Veuve ont trouvé preneur à 30 000 euros.

SOMMET !… La vigne la plus haute du monde pousse en Argentine, à 3 100 mètres d’altitude,

dans la Bodega Colomé.

LA PLUS GRANDE… Trois tonnes et neuf mètres de long : il s’agit du poids et des dimensions de la plus grande bouteille

du monde, réalisée par l’entreprise Jindong Co.

CITATIONSDE GRANDS CHEFS

PAUL BOCUSE« Le chemin du cœur passe par le ventre. »

PIERRE GAGNAIRE« On peut rendre le monde meilleur avec la cuisine. »

THIERRY MARX« Quand vous nourrissez les gens ou que les gens vous nourrissent, vous acceptez

d’avoir confiance en eux, et eux en vous. Ça se vérifie sur toute la planète. »

BERNARD LOISEAU« La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes

et femmes pour le plaisir des autres… »

PAUL BOCUSE« Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui

ou celle à qui elle est destinée. »

LEXIQUEDES SPÉCIALITÉS

ALIGOT...Purée de pommes de terre à la tomme fraîche d’Auvergne travaillée jusqu’à obtenir un ruban.

BAECKEOFFE... Potée de viandes et de pommes de terre alsacienne.

CANCOILLOTTE... Spécialité fromagère crémeuse, typique de la cuisine franc-comtoise.

CHICON... Nom de l’endive dans le Nord.

FOUGASSE...Pain plat provençal.

ECLADE...Cuisson des moules typiquement charentaise sur un feu d’aiguilles de pin.

FLAMICHE...Tarte traditionnelle du Nord de la France et de la Belgique.

BUGNES...Petits beignets plats, spécialité du duché de Savoie.

BREDELES...Biscuits alsaciens traditionnellement préparés pour les fêtes de Noël.

LEXIQUEGOURMAND

APPAREIL...Préparation culinaire composée de plusieurs éléments et destinée à la confection d’un plat.

MONDER... Terme culinaire pour dire « éplucher » ou « enlever la peau ».

FAIRE SUER AU BEURRE... Cuire brièvement dans un peu de beurre des légumes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement transparents.

CLARIFIER... Eliminer toutes les impuretés et rendre un aliment ou une préparation parfaitement limpide.

DÉGLACER...Dissoudre, en fin de cuisson, à l’aide d’un liquide, les matières qui se sont attachées au fond

d’une poêle ou d’un plat.

CUILLÈRE PARISIENNE...Cuillère employée pour prélever des boules dans les fruits ou légumes.

BLANCHIR...Plonger un produit dans de l’eau bouillante salée un court instant, puis le plonger dans de l’eau

très froide. Se dit aussi des jaunes d’œufs que l’on fouette avec du sucre en poudre jusqu’à

ce que le mélange blanchisse.

Conditions générales d’utilisationQuelles sont les références de Smartbox ? 1. La société Smartbox Experience Limited (ci-après « Smartbox ») est une société de droit irlandais, au capital de 10 000€, dont le siège social est situé 4th Floor, Block E/F, George’s Quay House, Townsend Street, Dublin 2, Irlande, enregistrée sous le numéro 463 103.Smartbox agit en tant qu’apporteur d’affaires et émet des coffrets cadeaux au nom et pour le compte de partenaires qui fournissent les prestations contenues dans le coffret cadeau.Les coffrets cadeaux sont disponibles sous format papier en la forme d’un boîtier ou sous format électronique sous le nom de « e-box ».Qu’ils soient édités sous format papier ou électronique, les coffrets cadeaux ou e-box consistent en :• Un guide illustré figurant dans le coffret physique ou accessible en ligne décrivant l’ensemble des prestations proposées par les différents partenaires.• Un chèque cadeau sans valeur faciale qui permet de régler le prix forfaitaire d’une prestation à sélectionner parmi les différents choix figurant dans le guide. Par chèque cadeau, on entend aussi bien le chèque ou carte cadeau imprimé(e) contenu(e) dans le boîtier de coffrets cadeaux que le chèque cadeau reçu par courriel dans le cas de l’e-box.Smartbox est immatriculée au registre des opérateurs de voyages et de séjours en France sous le numéro IM092100098.Dans ce cadre, Smartbox a valablement souscrit une assurance auprès d’Allianz Assurance, n° 086505694 et bénéficie d’une garantie financière auprès de la banque BESV France.

Quelle est la prestation accessible avec votre chèque cadeau Smartbox ?2. Le chèque cadeau est valable pour une seule prestation, parmi celles proposées dans le guide illustré ou sur le site internet www.smartbox.fr.A noter : lors de la réservation d’un séjour, il sera possible pour le bénéficiaire, moyennant un complément de prix, de réserver des activités et/ou des nuits supplémentaires.Le chèque cadeau donne droit à une prestation différente d’un partenaire à l’autre, comme indiqué dans le guide ou sur le site internet.Le client est informé que le prix de la prestation peut être différent du prix de vente du coffret cadeau ou de l’e-box.La prestation du chèque cadeau peut ou non inclure le transport jusqu’au lieu de la prestation du partenaire sélectionné.

3. Les contenus des prestations et les partenaires figurant dans le coffret cadeau peuvent être amenés à changer pendant la durée de validité des prestations de ce coffret, sans que cela n engage la responsabilité de Smartbox. Smartbox s’engage à vous proposer des solutions de substitution.Le bénéficiaire du coffret cadeau est invité à se rendre sur le site www.smartbox.fr pour consulter la dernière mise à jour des prestations et des partenaires correspondant au coffret cadeau et pour consulter l’erratum en ligne. Il peut également contacter le service client via notre formulaire de contact sur www.smartbox.fr, rubrique Aide & Contact.

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Comment utiliser votre chèque cadeau Smartbox ?4. Le coffret cadeau peut être utilisé pendant toute la durée de validité indiquée des prestations ou échangé gratuitement et sans

chèque cadeau. Pour cela rendez-vous sur www.mysmartbox.com

5. Pour réserver un séjour, rendez-vous sur le site www.mysmartbox.comPour la réservation de toute autre prestation, vous contacterez directement le partenaire.

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Quelles sont les modalités de délivrance de la prestation ?7. Le chèque cadeau est valable la semaine et le week-end selon les disponibilités, les heures et les jours d’ouverture du partenaire.La délivrance d’une prestation n’est possible que sur présentation :• Pour les séjours : de l’e-mail ou du courrier de confirmation.• Pour toute autre activité : de l’original du chèque cadeau avec la zone grisée non découverte ou du chèque cadeau reçu par courriel dans le cas d’une e-box.Hors réservation en ligne, la délivrance de la prestation interviendra après le contrôle par le partenaire de la validité du chèque cadeau. Hors e-box, ce contrôle implique la découverte de la zone grisée du chèque cadeau par le partenaire pour vérifier l’activation effective de celui-ci. La délivrance de la prestation est soumise aux conditions spécifiques du partenaire choisi, telles que les conditions d’annulation, de modification de la réservation, des conditions physiques ou d’âge du(es) bénéficiaire(s). Pour les séjours, le bénéficiaire pourra modifier ou annuler sa réservation sans frais si cette demande intervient plus de 10 jours avant la date prévue d’exécution de la prestation. Passé ce délai, aucune modification ou annulation ne pourra être prise en compte, ni donner droit à remboursement. Il est rappelé que Smartbox a une mission d’intermédiaire entre le bénéficiaire et le partenaire et qu’en aucun cas Smartbox n’achète la prestation du partenaire.

limitation de durée contre tout nouveau coffret cadeau. Avant de bénéficier de votre expérience Smartbox, il est recommandéde vérifier l’activation du

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