TecnosudSite 21 – Bat 1A - 280, rue James Watt66 100 PERPIGNANTél. : 04 68 83 93 85 - Fax : 04 68 68 65 71 - Mail : labo@gaeagroupe.com

Respect de la législation en matière d’aptitude au contact alimentaire ?

Volonté d’amélioration de la qualité de vos produits ou de vos process ?

Recherche et développement de nouveaux produits ou de nouveaux procédés ?

Réclamations client ?

Besoin d’une expertise fonctionnelle ou organoleptique ?

Vous avez une problématique à gérer :Vous avez une problématique à gérer :

Fort de son expérience dans le domaine du Fort de son expérience dans le domaine du

bouchage,bouchage, GAEA ANALYTICGAEA ANALYTIC a des solutions à vous a des solutions à vous

apporter !apporter !

Problèmes de goûts ou odeurs de moisi ?

Goût et odeur de moisi : Aide à la mise en place de contrôles à réception :Définition conjointe d’un plan d’échantillonnage,Aide au choix des critères d’acceptation/refusAnalyse du 2,4,6-TCA* et des autres haloanisoles relargables (2,3,4,6-TeCA*, PCA* et 2,4,6-TBA*)

Aptitude au contact alimentaire :Exigences réglementaires et légales

Règlement (CE) n° 1935/2004 pour les matériaux et objets qui à l’état de produits finis sont destinés à être mis en contact, conformément à leur destination, avec des denrées alimentaires ou avec l’eau qui est destinée à la consommation.

Liège : pas de décret d’application mais une résolution du Conseil de l’Europe du 1er décembre 2004 : résolution AP(2004)2 pour les bouchons de liège au contact des denrées alimentaires

Additifs liège : colle, produit de colmatage, produit d’enrobage, encre, produit de traitement de surface

Aide, conseil, prestations analytiques pour la mise en place du dossier de conformité :

Conseil : inventaire de tous les produits chimiques entrants lors du process de fabrication, étude des fiches techniques et des fiches de données de sécurité, inventaire des molécules soumises à limite de migration spécifique susceptibles d’être présentes et recherche de leur conformité par rapport à la législation.Prestations analytiques : mise en place d’essais et d’analyses pour vérifier l’innocuité des matériaux et emballages entrants en contact avec le produit, évaluation des risques de migration contenant/contenu

Amélioration continue de la qualité des procédés de fabrication :Préparation, Transformation, Finition et Contrôle du produit

Aide à la mise en place d’une démarche qualité volontaire :Code International des Pratiques Bouchonnières, Analyse des risques selon la méthode HACCP** : prestation de conseil et d’expertise (audit, plan d’action, évaluation des risques, conseil et accompagnement à la mise en place)Prestations Analytiques (kit d’audit Systecode***) : prélèvement sur site, analyses physico-chimiques de l’eau entrant dans le process de fabrication, audit de local et contrôle de la qualité de l’air (processus d’aérocontamination)

Recherche et développement sur de nouveaux procédés, de nouveaux produits :

Étude comparative des performances de votre produit :Essais comparatifs de bouchage en conditions simulées ou réelles,Étude des performances de bouchage,Évaluation du flavor-scalping

Réclamation client : Expertise sur bouteilles litigieuses ou sur bouchons :Mise en place et gestion du dossier d’expertise,Réalisation des analyses et interprétation des résultats,Recherche de déviations organoleptiques, de défauts de fonctionnalité (couleuses, suinteuses), caractérisation de surnageant, dépôts, troubles,… * TCA : trichloroanisole TeCA : tetrachloroanisole PCA : pentachloranisole TBA : tribromoanisole

** HACCP : Hazard Analysis of Critical Control Point

*** Systecode : audit d’évaluation certifiant la conformité au Code International des Pratiques Bouchonnières