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Offre valable du 08 janvier au 04 mars 2018
Livraison de plateaux repas
et coffrets cocktails au bureau
« Du Moment »
Mise en BoucheToastine de chèvre et miel, Aux noisettes caramélisées
EntréeLégumes croquants au pesto,
Et jambon serrano
Poisson FroidFilet de rouget rôti,
A l’huile d’Olive
AccompagnementAubergines confites au four,
Chapelure au miso
Dessert GourmandGalette aux amandes
De notre Pâtissier
16,90 € HT 18,59 € TTC
Accompagnement : Pain, 50 cl d’eau minéraleVaisselle incluse : Couverts jetables, verre et serviette
Disponible du 8 janvier au 21 janvier 2018 inclus
« Du Moment »
Mise en BoucheChiffonnade de charcuterie
Du moment
EntréePain foccacia d’avocat
Et crevettes
Viande FroideTerrine de Lapereaux au Basilic,
Echalotes et vin blanc
AccompagnementSalade de pomme de terre
Brunoise de légumes,Aux herbes fraîches
Dessert GourmandMousse au chocolat
De la Maison Beillevaire
16,90 € HT 18,59 € TTC
Accompagnement : Pain, 50 cl d’eau minéraleVaisselle incluse : Couverts jetables, verre et serviette
Disponible du 22 janvier au 4 février 2018 inclus
« Fantaisies Culinaires »
Mise en BoucheBoudin de joue de bœuf,
Et marmelade de pommes
EntréeTagliatelles de légumes croquants
Et cubes d’avocats
PlatTarte de poireaux confits au gingembre
Et saumon gravlax
Dessert GourmandAlliance pain d’épices, cheesecakeEt crémeux aux fruits de la passion
17,90 € HT 19,69 € TTC
Accompagnement : Pain, 50 cl d’eau minéraleVaisselle incluse : Couverts jetables, verre et serviette
Disponible du 8 janvier au 4 mars 2018 inclus
« Saveurs Festives »
EntréeEscabèche de moules,
Marinées aux aromates
Plat (à réchauffer)Cubes de saumon à l’estragon
AccompagnementTagliatelles fraiches
FromagesDuo de Fromages affinésDe la Maison Beillevaire
Dessert GourmandTartelette Chocolat et Mandarine
De notre Pâtissier
19,90 € HT 21,89 € TTC
Accompagnement : Pain, 50 cl d’eau minéraleVaisselle incluse : Couverts jetables, verre et serviette
Disponible du 8 janvier au 4 mars 2018 inclus
« Délices Gourmands »
Mise en BoucheDuo de foie gras de canard et pain d’épices,
Comme un opéra « Fait Maison »,Chutney pomme-poire aux graines de moutarde
EntréeCarpaccio de bar
Mariné au citron et coriandre
Viande FroideBallotin de volaille
Façon « Sud-Ouest »
AccompagnementMousseline de patate douce
Au curry et vanille
FromagesDuo de Fromages
De la Maison Beillevaire
Dessert GourmandAssortiment de mini-macarons
23,30 € HT 25,63 € TTC
Accompagnement : Pain, 50 cl d’eau minéraleVaisselle incluse : Couverts jetables, verre et serviette
Disponible du 8 janvier au 4 mars 2018 inclus
« Végétarien »
Mise en BoucheSamossas de petits légumes
Du moment
EntréeTagliatelles de légumes croquants
Et cubes d’avocats
PlatBruschetta de tomates confites
Et aubergines au parmesan
Dessert GourmandTian d'oranges et ananas mariné aux épices
De notre Pâtissier
19,90 € HT 21,89 € TTC
Accompagnement : Pain, 50 cl d’eau minéraleVaisselle incluse : Couverts jetables, verre et serviette
Disponible du 8 janvier au 4 mars 2018 inclus
« Cocktails»
Cocktail Fantaisies Salé - 36 pièces 34,90€ HT
Crevette et ananas confit façon ThaïMillefeuille de pain nordique au saumonBlinis à la crème de pesto et coppaCube de saumon gravlaxFoie gras « Fait Maison » sur pain d’épicesToastine de speck et crème pesto
Cocktail Snacking - 18 pièces 14,90€ HT
Navettes volaille aux épices tandoriMillefeuilles aux rillettes de la merDoublés de pain nordique, saumon gravlaxChoux au chèvre, basilic et tomate marinéeWraps au bœuf, moutarde et salade
Cocktail Délices Sucré - Vincent GUERLAIS ✓ Plateau de 16 pièces 24,90€ HT
Macaron FramboiseBabies Beurre cœur fondant au caramelAbsolu au Chocolat & CaramelGâteau Nantais
Vaisselle incluse : ServiettesCommande minimale : Nous contacter
« Petits Plus»
3,50 € HT / personne
Plateau de Fromages Affinés
AccompagnementBeurre et Petit Pain supplémentaire
Petit Pain supplémentaire
0,50 € HT / unitaire
« Boissons Softs »
LES SOFTSEau minérale 1.5L1.00€ HT la bouteille
Eau pétillante 1.25L1.00€ HT la bouteille
Jus d’orange 1L2.70€ HT la bouteille
Jus de pomme 75cl2.90€ HT la bouteille
Les jus de fruits Bio à base de pommes
Les Coteaux Nantais
Jus de Pommes 25clJus Pommes Poires 25clJus Pommes Myrtilles 25clJus Pommes Mangues 25cl
2.50€ HT la bouteille
« VINS À LA BOUTEILLE* »
*Vins sous réserve du millésimeDisponible à la date de l’événement
LES VINS PÉTILLANTSAOP Saumur brut, les caves de grenelle11,50 € HT la bouteilleAOP Saumur rose, les caves de Grenelle11,50 € HT la bouteilleAOP Crémant de Loire, les caves de Grenelle13,20 € HT la bouteilleAOP champagne, Marcel Vezien18,50 € HT la bouteille
LES VINS BLANCSAOP Bordeaux blanc, Vieux Château Lamothe 20146,70 € HT la bouteilleAOP Muscadet sur Lie, Domaine du Verger 2013/20148,00 € HT la bouteilleAOP Fiefs Vendéens Chantonnay, Domaine de la Barbinière, le silex 20149,00 € HT la bouteille
LES VINS ROUGESAOP Bordeaux Supérieur, Château de la cour d’Argent 2011 11,00 € HT la bouteilleAOP Fronsac, Château Beau Site de la Tour 201110,90 € HT la bouteilleAOP Anjou rouge, Domaine du Petit Clocher 20147,30 € HT la bouteille
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
1 Boulevard du Général Buat44000 Nantes
Tel : 02 28 00 76 [email protected]
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