Titre de la présentation sur deux lignesMercredi 12 octobre et jeudi 13 octobre 2016
Lycée Raspail
75014 Paris
Retrouver ce document de l’IGEN groupe Physique-Chimie sur le portail national Physique-Chimie (Éduscol)
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Le Proviseur du Lycée Raspail
Michel VIGNERON, IA-IPR académie de Paris
L’ensemble des intervenants, membres du groupe d’experts et enseignants de BTS
Les participants ; IA-IPR, formateurs-enseignants de BTS, directeurs délégués aux formations professionnelles et technologiques
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Objectifs du PNF
Accompagner la mise en œuvre du BTS Métiers de la chimie
Former les formateurs académiques
Présenter les repères pour la formation et fournir des pistes pour l’enseignement de la synthèse, de l’analyse, de la formulation, du QHSSE, de l’ESLV, de la communication scientifique et pour la gestion des projets et de l’accompagnement personnalisé
Proposer et discuter des ressources fournies pour la certification : cahiers des charges des épreuves de CCF, exemples de CCF 1, 2, 3 et 4, exemples d’épreuves écrites, exemples de grilles d’évaluation des projets
Mettre à disposition l’ensemble des ressources finalisées sur le portail national physique-chimie d’Eduscol.
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Programme Mercredi 12 octobre matin
9h45 : Présentation générale des enjeux et de la mise en œuvre du brevet de technicien supérieur Métiers de la chimie Marie-Blanche MAUHOURAT, inspectrice générale de l’éducation nationale, groupe physique-chimie
10h00 : Présentation des savoirs associés relatifs à la physique-chimie
Module synthèse , Freddy MINC , professeur
Module analyse, Michel VIGNERON, IA-IPR de physique-chimie, académie de Paris
Module formulation, Vangelis ANTZOULATOS, professeur
Communication scientifique, Philippe TRIBOULET, professeur
Enseignement scientifique en langue vivante ESLV, Cécile Kressmann, professeure
11h30 : Evaluation diagnostique, différenciation pédagogique et accompagnement personnalisé, Michel VIGNERON
12h00 : Cahier de laboratoire, Xavier BATAILLE, professeur
13h00 : Déjeuner
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14h00 : Ateliers
Atelier 1 pour 20 participants
Enseigner le module synthèse (durée 2h30) : Xavier BATAILLE, Freddy MINC, Eric WINCKLER
Concevoir des évaluations écrites (durée 1h30) : Freddy MINC, Eric WINCKLER
Atelier 2 pour 40 participants
Enseigner le module analyse (durée 1h15) : Cécile KRESSMAN, Philippe TRIBOULET
Enseigner le module formulation (durée 1h15) : Vangelis ANTZOULATOS
Concevoir des évaluations écrites (durée 1h30) : Vangelis ANTZOULATOS, Philippe TRIBOULET
18h30 : Fin des ateliers de la 1ère journée
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8h30 : Accueil des participants
Atelier 3 pour 30 participants
Concevoir et évaluer des contrôles en cours de formation CCF (durée 3h30) : Philippe TRIBOULET
Atelier 4 pour 30 participants
Encadrer et évaluer les projets professionnels (durée 3h30) : Nathalie PILLON, Odile MARCOMBES
13h00 : Fin des ateliers de la matinée
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14h00 : Ateliers
Enseigner le QHSSE : Philippe TRIBOULET,
Atelier 6 pour 20 participants IA-IPR de physique-chimie
Pilotage académique et inter académique du BTS Métiers de la chimie: Marie-Blanche MAUHOURAT, Michel VIGNERON
15h45 : En séance plénière
Organisation des examens
Gestion des élèves suivant le BTS Métiers de la chimie en alternance
Plateforme de mutualisation et d’échanges
Présentation de la partie dédiée aux BTS du portail national physique-chimie
et appels à contribution aux équipes
Marie-Blanche MAUHOURAT, Michel VIGNERON, Xavier BATAILLE
16h30 : Conclusions , Dominique OBERT, Inspecteur général, doyen du groupe physique-chimie
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Métiers de la chimie
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Elaboration des compétences et des savoirs associés adossés au RAP
Conséquence sur la formation des étudiants
Elaboration de mises en situation les plus authentiques possible, avec, par exemple, un cahier des charges,
Liens à établir avec des professionnels, avec l’industrie.
Le BTS Métiers de la chimie Un diplôme professionnel
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Des tâches professionnelles à la certification : la définition de 7 compétences nécessaires à l’exercice du métier, ces compétences étant détaillées en savoirs, savoir-faire et attitudes professionnelles
C1 : Rechercher et analyser
C7 : Adopter des comportements professionnels
L’analyse de chaque tâche du référentiel des activités professionnelles (RAP) a permis de définir l’ensemble des savoirs nécessaires pour chaque compétence et l’ensemble des capacités exigibles associées à ces savoirs.
En conséquence, les enseignements ont pour objectif de faire acquérir des compétences aux étudiants, d’évaluer leur niveaux de maîtrise et de procéder à d’éventuelles remédiations ; en CCF, comme lors des évaluations écrites, une diversification des compétences évaluées est attendue.
Une approche par compétences
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Organisation des services minimisant la parcellisation des enseignements,
Collaboration entre les enseignants, pour décloisonner, pour donner du sens et montrer l’universalité des compétences et des méthodes,
Intégration de tout ou partie des enseignements (par exemple, ESLV, QHSSE, communication),
Croisement des regards sur les étudiants pour organiser l’AP,
Travail sur la progressivité entre la première et la deuxième année.
Plusieurs modules d’enseignement … mais une nécessaire concertation
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Une des 5 fonctions du référentiel appelée « organisation, formation communication » nécessite de savoir communiquer de façon adaptée,
Conséquence pour la formation : module de communication scientifique, ESLV, mais aussi tenue de cahiers de laboratoire, présentations écrite et orale lors du projet et du stage professionnel , …
L’importance de la communication écrite et orale, en français et en anglais
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Savoirs associés
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2. Changement d’échelle
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Des savoirs en lien avec les problématiques industrielles
- Du référentiel des activités professionnelles (RAP) vers le référentiel de certification
- Savoirs associés pour acquérir des compétences en lien avec le RAP
Approche expérimentale
- Synthèse → Analyse → Formulation
Approche globale de la synthèse
- Synthèses organique, minérale et organométallique
- Etude globale des transformations chimiques
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- Schémas de procédés
Du pilote au procédé industriel
- Analyser les conditions de faisabilité d’un changement d’échelle
- Visites de sites industriels
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Travail en équipe
- Répartition des taches
- Planification du travail
- Cahier de laboratoire (rédaction, tenue)
- Compte rendu
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Sommaire
1. Analyse chimique, un module central pour la formation du technicien supérieur.
2. Savoirs associés adossés aux compétences du RAP : un enseignement en prise avec le métier.
3. Mesures et contrôles : une rénovation des pratiques.
Module Analyse chimique – 12 octobre 2016
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Module Analyse chimique
1. Analyse chimique : un module central pour la formation du technicien supérieur.
Analyser pour répondre à un cahier des charges et sur des supports très divers, faisant appel notamment aux champs de la synthèse et de la formulation.
Analyser en utilisant des appareils variés dont le fonctionnement peut être expliqué de manière succincte.
L’enseignement de l’analyse repose aussi sur des savoirs associés aux modules synthèse et formulation, et permet de mobiliser des compétences liées au QHSSE, à l’ESLV, à la communication scientifique.
Module Analyse chimique – 12 octobre 2016
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Module Analyse chimique
2. Savoirs associés adossés aux compétences du RAP : un enseignement en prise avec le métier
Contextualiser dès le début de l’enseignement, décontextualiser pour fixer les connaissances, recontextualiser pour les mobiliser… en évitant tout cloisonnement des « cours » et des TP.
Mettre en place des automatismes et fonder une mémoire des faits et procédures pour rendre le technicien autonome.
Éviter les développements calculatoires inutiles pour le technicien.
Exploiter des courbes, des diagrammes… plutôt que de passer du temps à les construire.
Utiliser fréquemment des tables de données, en français ou en anglais (ressources externes).
Module Analyse chimique – 12 octobre 2016
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3. Mesures et contrôles : une rénovation des pratiques
Repères pour la formation, vidéos issues des journées de juin au lycée Pierre-Gilles de Gennes.
Objectif majeur : répondre à une demande (cahier des charges), avec des procédures normées et rendre l’étudiant apte à repérer et analyser les écarts aux résultats attendus, en autonomie.
Construire des séquences expérimentales visant cet objectif en assurant également les automatismes nécessaires pour acquérir l’autonomie souhaitée.
Travail en équipe des étudiants (et des professeurs) à développer pour progresser dans les apprentissages forcément individuels.
Module Analyse chimique – 12 octobre 2016
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BTS Métiers de la Chimie
Formulation p r e s e n t a t i o n g e n e r a l e d u m o d u l e
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Philosoph ie
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COMMUNICATION
SCIENTIFIQUE
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Tableur: utilisation approfondie (fonctions statistiques de base, graphiques et
régressions, formules conditionnelles …) avec réalisation de feuilles de calculs
automatisées (préparation d'une fabrication, validation de méthode …)
Traitement de texte : utilisation approfondie (insertions, table des matières,
bibliographie …)
Logiciels de dessin vectoriel et de représentation de molécule : utilisation
de base.
Logiciel de gestion de projet pour la structuration et la planification du projet.
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Diaporama d'un projet d'étude expérimentale à concevoir (analyse, synthèse ou formulation)
Diaporama (10 à 15 min par groupe) d'une étude réalisée en TP
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COMMUNICATION
ORALE
SIMPLE
Communication individuelle courte (5 min) sans support visuel du but et des conditions expérimentales d'une étude scientifique
Restitution d'après prise de notes d'une vidéo (10 -15 min) avec thème "généraliste" (vulgarisation scientifique, industriel, économique …) de type divers (conférence, entretien, documentaire … )
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RÉDACTION DE
Abstract et poster à partir du projet de première année
Formulation cahier des charges
fiche de fabrication pour un opérateur
Fiche de sécurité d'un poste de travail (poste au lycée ou poste utilisé en stage)
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Préparation aux soutenances orales
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EMPLOI
CV et lettre de motivation (par écrit ou courriel) pour la recherche d'un
stage
Intervention d'un responsable Ressources Humaines souhaitable
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Semaine Contenu
rédaction 2
graphiques et régressions, formules conditionnelles …) avec
réalisation de feuilles de calculs automatisées
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6
7 Gestion de projet : structuration d'une étude et planification à l'aide
d'un logiciel 8
10 Rédaction d'une fiche de fabrication pour un opérateur (formulation)
11 Diaporama : utilisation de base
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Préparation et présentation par diaporama (10 à 15 min par groupe)
d'une étude réalisée en TP
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14
15
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Semaine Contenu
indiquées dans une publication scientifique 18
19 Restitution orale d'après prise de notes d'une vidéo (10 -15 min)
avec thème "généraliste" (vulgarisation scientifique, industriel,
économique …) de type divers (conférence, entretien,
documentaire … ) 20
matières, bibliographie …)
22 Logiciel de dessin vectoriel, logiciel de représentation de molécule
: utilisation de base
23 Technique du CV et de la lettre de motivation (par écrit ou courriel)
pour la recherche d'un stage 24
25
26 Aide à la réalisation du rapport écrit du projet
27
28
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PROPOSITIONS D'ACTIVITÉS EN SECONDE ANNÉE
Tableur : réalisation d'une feuille de calcul automatisée dans le cadre d'une étude de
validation de méthode ou d'une étude interlaboratoire
Préparation d'un poster à partir du projet de première année
Réalisation d'un abstract à partir du projet de première année
Rédaction d'une fiche de sécurité d'un poste de travail (utilisation d'un poste au lycée
ou d'un poste utilisé en stage)
Présentation orale par diaporama d'une synthèse de plusieurs documents (étude
bibliographique, études de choix d'un appareil d'analyse, de composants de
formulation …)
Présentation orale par diaporama d'un projet d'étude expérimentale à concevoir
(analyse, synthèse ou formulation)
Veille technologique : application à la lecture d'un brevet
Intervention d'un responsable Ressources Humaines : stratégie de recherche d'emploi
(CV, lettre de motivation, entretien), évolution de carrière …
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Cécile KRESSMANN
Paris
Connaissance du vocabulaire scientifique concernant les métiers de la chimie
Travailler la communication écrite et orale en anglais, dans
un contexte scientifique Exploitation de la presse spécialisée, des sites spécialisés Placer le contenu scientifique étudié dans une perspective
différente, démarche scientifique des pays anglophones
Qui enseigne l’ESLV?
Comment enseigner l’ESLV?
1 heure / sem en ½ groupe (video, mp3, laboratoire multimedia, documents scientifiques en anglais…)
Travailler en équipe avec l’enseignant d’anglais
Mise en activité des élèves dans TOUTES les matières : dans le cadre des activités expérimentales, du projet, de la préparation pour la soutenance de stage…
1 2 3 4
entreprise ou dans un labo de recherche
Tous les sujets d’écrit ou de
TP
Le projet technologique
Evaluation du Stage
- Phase d’exposé dont: 5’ en anglais (entreprise et stage) 10’ en français (scientifique) - Phase d’entretien dont: 5’ en anglais (entreprise et stage) 10’ en français (scientifique)
Soutenances orales => jury composé de 3 personnes dont un professeur d’ESLV
Une des 4 évaluations de la conduite de projet se fait en anglais
- Phase collective (5’) en français - Phase individuelle d’entretien (5’) en français (5’) en anglais (biblio en LV + contacts professionnels)
Rapport de stage : bilan complet rédigé en français + an abstract in english
1 2 3 4
1 2 3 4
• Part 2: Presentation (Level 2)
• Part 3: Professional presentation (Level 3)
Laboratory Safety (GHS, Labels, Hazard pictograms, PPE)
Safety Data Sheets (SDS, REACH…)
Lab techniques (using a bulb, using a volumetric flask, titrating)
Lab vocabulary => Breaking Bad (episode 1)
Lab work: Sodium chloride standard solutions (dissolution and dilution)
chemistry techniques: titrations
QHSSE SYNTHESE
=> une conseillère d’orientation américaine présente le métier
=> Présentation des entreprises + activités professionnelles
Etude de 3 sociétés: BAYER, BASF et DOW => Description générale de l’entreprise + les activités et les produits de l’entreprise
Enseignant d’anglais
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THANK YOU
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BTS Métiers de la Chimie
PNF Paris, 12 octobre 2016
Michel VIGNERON, IA-IPR
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2. Connaître les étudiant(e)s pour mieux accompagner.
3. Différencier pour faire progresser.
4. Bibliographie/Sitographie.
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AP – 12 octobre 2016
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AP : une histoire récente au lycée
AP : instituée au lycée au moment de la réforme de 2010.
L’accompagnement n’est pas une invention de l’école. C’est d’abord une pratique largement répandue dans le domaine social et les soins. L’accompagnement authentique consiste en une écoute et un travail sur la parole. Il vise la construction d’un rapport empathique à l’autre et d’une image de soi positive nécessaires pour assumer sa propre existence. Dans le domaine éducatif, il doit permettre à l’élève de se penser comme sujet connaissant. Il permet une expérience reposant sur la coopération, la solidarité, le respect de l’autre. Il peut déboucher à tous les âges sur des choix valorisants. Il suppose une continuité de la relation entre l’accompagnant et l’accompagné.
(Françoise CLERC, les Cahiers Pédagogiques, décembre 2015)
AP – 12 octobre 2016
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Évaluation diagnostique…au sens presque clinique
L’accompagnement se fait à partir d’une évaluation régulière des besoins, pas seulement dans le domaine des savoirs, mais aussi sur les méthodes et les savoir-être.
Il engage l’équipe pédagogique dans son intégralité, parce que ce diagnostic doit être partagé et l’accompagnement collectif.
Personnalisé ne veut pas dire individualisé : l’étudiant(e) est membre d’un groupe, les interactions dans le groupe sont des éléments d’observation pour un diagnostic et la coopération est une forme d’accompagnement.
AP – 12 octobre 2016
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Évaluation diagnostique…comment faire ?
Recueillir des informations via des évaluations non chiffrées pour repérer points forts et faiblesses.
Écouter ou faire écrire sur son parcours, pour chaque étudiant : d’où vient-il (ou elle) ? Où veut-il (elle) aller ? Qu’attend-il (elle) ?
Observer en mettant les étudiants en activité de groupe (recherche d’une solution à un problème ouvert : capacité à rechercher l’information, à la traiter, à échanger…)
Faire des points réguliers avec l’équipe pédagogique pour identifier les besoins en fonction des progrès de chacun ou pour répondre à des attentes de l’examen (travail sur l’oral, sur le cahier de laboratoire, les ressources…).
AP – 12 octobre 2016
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Différenciation pédagogique
La diversité des élèves (des étudiants) est évoquée dans le référentiel de compétences des maîtres de juillet 2013 :
Prendre en compte la diversité des élèves : adapter son enseignement et son action éducative à la diversité des élèves (étudiants).
Cette différenciation peut – doit- s’exercer hors AP, en proposant des activités pensées en fonction de l’hétérogénéité du groupe.
On peut par exemple partir d’un même support (productions attendues différentes) ou de supports différents (tâches plus ou moins guidées), pour remédier, consolider ou approfondir.
AP – 12 octobre 2016
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Différencier pour faire progresser : des pistes...
Valoriser les compétences de certains pour faire avancer les autres : meilleure connaissance de l’entreprise pour les étudiants issus de bac pro, meilleure aisance dans le maniement de l’abstraction pour les étudiants issus de bac S, savoir-faire mieux intégrés pour les étudiants issus de filières technologiques…
Exploiter les possibilités du numérique pour faire acquérir des automatismes non acquis, qui empêchent d’entrer dans des tâches complexes.
Ouvrir sur les métiers, le post-BTS… en proposant des conférences suivies de débats.
Travailler sur l’oral, y compris en anglais, en faisant établir par les étudiants une grille d’évaluation…
AP – 12 octobre 2016
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Différencier pour faire progresser : quelle posture pour le (la) professeur(e) ?
Apporter de l’aide de façon différenciée, il soutenir, valoriser et encourager…
Écouter, observer et aider chaque étudiant à prendre conscience de la manière dont il apprend (ou pas).
« Penser collectivement » et sortir de la logique strictement disciplinaire.
Tout cela s’oppose à la vision classique de l’enseignant(e) détenteur du savoir, en position dominante de facto parce qu’il(elle) sait et que l’étudiant(e) ne sait pas… Cela nécessite donc un « pas de côté » pour regarder comment les étudiant(e)s s’approprient les contenus du référentiel pour devenir progressivement autonomes ; finalement, l’enseignant(e) finit par s’effacer pour laisser l’étudiant(e) devenir compétent(e) à son tour.
AP – 12 octobre 2016
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Bibliographie, sitographie
Cahiers pédagogiques. Actualité de la pédagogie différenciée, n°503, février 2013.
http://eduscol.education.fr/pid25088/ressources-pour-accompagnement- personnalise.html
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X. Bataille, ENCPB, Paris
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Sur le site de l’académie de Paris
Voir aussi : http://www.cnrs.fr/ infoslabos/cahier-laboratoire/
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Ne contient pas de photocopies.
Personnel
Notes, observations, calculs, remarques, conclusions.
Déroulement chronologique : manipulations imbriquées.
Pas de crayon ni de trace de correcteur, ratures « propres ».
Y sont collées les analyses paraphées.
Assure la traçabilité, nécessité d’identifier les appareils.
Disponible aux quatre épreuves de CCF et au projet.
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un classeur de fiches de techniques expérimentales,
un classeur de fiches de données de sécurité,
un classeur de normes et de procédures d'étalonnage,
un classeur de données physico-chimiques,
un classeur de données spectroscopiques,
un classeur de protocoles et/ou cahier de suivi,
les cahiers de laboratoire des étudiants,
une bibliothèque,
des ordinateurs,
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Seuls les calculs nécessaires sont consignés.
Références des appareils.
Le cahier de laboratoire du module synthèse
Les différentes phases d’une synthèse (réaction – traitement(s) - isolement - purification - analyses)
Le travail d'adaptation et/ou d'optimisation de protocoles doit être clairement explicité.
Analyses collées et paraphées (hors CCM).
Titre de la présentation > date
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choix des matières premières,
calcul des quantités,
matériels mis en œuvre pour la fabrication ainsi que conditions opératoires,
observations précises sur l’aspect du produit fabriqué,
courbes obtenues,
idées de manipulations,
conclusions brèves sur les résultats obtenus, les nouvelles hypothèses de travail et les décisions prises,
références bibliographiques, sites internet consultés,
…
Titre de la présentation > date
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Qu’est-ce que l’étudiant restitue en fin de TP ?
A l'issue de chaque séance pourront être demandés, sur une page, guère davantage, selon l'objectif fixé : – une fiche de fabrication,
– une fiche technique,
– le bilan d'une réparation,
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L’utilisation de logiciels…