Referência bibliográfica

TONIETTO, Jorge; PÉRARD, J. Les vignobles tropicaux : un défi à la tradition. In : Le vin en

héritage, anciens vignobles, nouveaux vignobles. Dijon, France : Chaire UNESCO Culture et

Traditions du Vin/Université de Bourgogne, 2015. p.215-225. (Rencontres du Clos-Vougeot

2014).