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FRONT COOKING CUISSON PLATEAUX - COUVERTS CAFE CAISSE CAISSE CAISSE DESSERTS ENTREE CAFE EAU MICRO- ONDE DECHETS BOISSONS STOCKAGE FROID ECONOMAT SALADES GRAB AND GO MENU 1 MENU 2 MENU 3 VIENNOISERIES BOISSONS CHAMBRE FROIDE PRODUITS FINIS SOUPE SOUPE J' 8' 9' C-C B-B A-A A B C D E F G H I J K L M 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 21 16 17 18 19 20 2.2 21.1 Cafétéria 6.1 Service de restauration Accueil 5 Aula, Salles de cours 44 Places 80 Places Admission Restaurant polyvalent 0 30 5.1121 1.54 5.05 6.15 15 4.85 15 7.61 15 11.10 15 1.15 5.05 7.74 20 27.23 5.11 15 2.35 15 3.60 15 -30 2.11 5.90 32.8515 3.3615 6.10 15 2.35 15 8.60 15 4.85 15 6.10 15 6.10 15 3.862.9912.6115 4.85 15 12.35 15 2.59 15 4.6115 2.35 15 6.10 15 3.60 12.50 14 2.36 15 2.36 91 1.30 3.41 1.30 3.08 5.04 1.54 2.30 30 1.50 5 4.31 5 1.50 30 30 30 3.50 30 30.87 m² Entretien (6 PL) 105. 01 1.2 Admission 17.13 m² Bureau écoute 104. 01 1.2 Admission 35.74 m² Back office (4 PE) 103. 01 1.2 Admission 21.18 m² Desk Accueil+Info (4 PL) 101. 01 1.2 Admission 5.62 m² Poste de téléphone (2 PL) 102. 01 1.2 Admission 14.81 m² Centrale téléphonique (4 PT) 100. 01 1.2 Admission 29.31 m² Salon de Coiffure 111. 01 1.2 Admission 30.81 m² Kiosque / Boutique Fleurs 110. 01 1.2 Admission 6.80 m² Guichet/Bureau Banque 109. 01 1.2 Admission 34.67 m² WC visit D (4 PL) 4408. 01 5 Aula /Conférences 34.55 m² WC visit H (4 PL) 4409. 01 5 Aula /Conférences 16.57 m² Vestiaire cours 4405. 01 5 Aula /Conférences 34.16 m² Cours 1 (20 PL) 4401. 01 5 Aula /Conférences 31.12 m² Cours 2 (20 PL) 4402. 01 5 Aula /Conférences 31.28 m² Cours 3 (20 PL) 4403. 01 5 Aula /Conférences 14.88 m² Changing Places toilets 4400. 01 5 Aula /Conférences 24.20 m² Cours IT (20 PL) 4404. 01 5 Aula /Conférences 858.53 m² Office / Régénération repas 4506. 01 6.1 Service de restauration 238.04 m² Cafétéria 3400. 01 21.1 Cafétéria nseur 11.07 m² Guichet AdminPat (1 PT+ Pat 1 PL) 106. 01 1.2 Admission 7.44 m² Guichet AdminPat (1 PT+ Pat 2 PL) 107. 01 1.2 Admission 7.44 m² Guichet AdminPat (1 PT+ Pat 2 PL) 107. 02 1.2 Admission 7.37 m² Guichet AdminPat (1 PT+ Pat 2 PL) 107. 03 1.2 Admission 40.06 m² Cafétéria Backoffice 3401. 01 21.1 Cafétéria 490 Places ale 1. 01 2.50 3131 21.87 m² Vestiaires Aula 4406. 01 5 Aula /Conférences 8.43 m² L Tech 0. 8 ? 1.2 Admission Entrée hôpital 7.10 m² Personal Imprimante 108. 01 1.2 Admission 7.43 m² Guichet AdminPat (1 PT+ Pat 2 PL) 107. 04 1.2 Admission 3.20 15 3.828.71 m² WC PMR + Table à langer 4407. 01 5 Aula /Conférences 15 20 2.30 10 2.25 15 11.90 m² Bur. chef dép. 4500. 01 6.1 Service de restauration 43.53 m² Bur hôtelier 4502. 01 6.1 Service de restauration 24.71 m² Bur cuisine 4501. 01 6.1 Service de restauration 30.87 m² Bur restauration + Hestia 4505. 01 6.1 Service de restauration 30.87 m² Bur intendance 4503. 01 6.1 Service de restauration 19.41 m² Bur projet + développ. 4504. 01 6.1 Service de restauration 6.1 Service de restauration 5.18 m² Economat 3404. 01 21.1 Cafétéria 1.96 m² Chambre froide, snack 3402. 01 21.1 Cafétéria 3.91 m² Chambre froide du jour 3403. 01 21.1 Cafétéria 131.60 m² Restaurant polyvalent 3405. 01 21.1 Cafétéria 1.50 5 4.10 5 1.50 25 1.20 1.20 25 1.20 Hôpital du Valais - Site de Sion Extension et transformation GMP + JB Ferrari 19.01.2018 Transformation - Niveau A 1.500e

Transformation - Niveau A - Hôpital du Valaisinfrastructures.hopitalvs.ch/wp-content/uploads/...107. 03 40.06 m² Cafétéria Backoffice 21.13401. 01 Cafétéria 490 Places Local

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    CUISSON

    PLATEAUX -COUVERTS

    CAFE

    CAISSE

    CAISSE

    CAISSE DESSERTS

    ENTREE

    CAFE

    EAU

    MICRO-ONDE

    DECHETS

    BOISSONS

    STOCKAGE FROID ECONOMAT

    SALADES

    GRAB AND GO

    MENU 1

    MENU 2MENU 3

    VIENNOISERIES

    BOISSONS

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    PLATEAUX,SERVICES, ETC.

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    21.1 Cafétéria

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    ervice de restauration

    Accueil

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    44 Places

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    Hôpital du Valais - Site de Sion

    Extension et transformation

    GMP + JB Ferrari

    19.01.2018

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