Truffe gante de la mre anne
Truffe gante de la mre annePrparation : 15 mnCuisson : 7 mn
Ingrdients (pour 6 personnes) :
- 125 g de beurre sal- 125 g de sucre cristallis - 200 g de
chocolat noir - 3 oeufs - 40 g de farine
Prparation :
Faire prchauffer le four thermostat 9.
Faire fondre le beurre.Faire fondre le chocolat.Mlanger le
beurre avec le sucre.Ajouter le chocolat fondu.Bien mlanger.Ajouter
les 3 oeufs et la farine.
Mettre le mlange dans un plat tarte habill de papier
sulfuris.
Faire cuire 7 8 mn au four chaud (th 250).
Laisser refroidir au moins deux heures au rfrigrateur.Dmouler
bien froid.Plus on laisse cuire le gteau et moins on a leffet
fondant.
