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Dossier 1 : PREPARATION - LIVRAISON - RETOUR Nom du préparateur Zone 4 Date : 03/06/2011 M. LOGIC BON POUR LIVRER……………………………42 REPAS Hors option………...38 Option S....................2 Option V…………….2 OBSERVATIONS : Nous sommes Vendredi, il n’y a que 41 repas à livrer Il manque un repas option V. NOM du livreur : XXXXXXXX Date et heure : 03/06/2011 10h30 Document R1-1 - BORDEREAU DE PRISE EN CHARGE /3 /1 /1 /0.5 /0.5

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Dossier 1 : PREPARATION - LIVRAISON - RETOUR

Nom du préparateur Zone 4 Date : 03/06/2011

M. LOGIC

BON POUR LIVRER……………………………42 REPAS

Hors option………...38

Option S....................2

Option V…………….2

OBSERVATIONS :

Nous sommes Vendredi, il n’y a que 41 repas à livrer

Il manque un repas option V.

NOM du livreur : XXXXXXXX

Date et heure : 03/06/2011 10h30

Signature :

Document R1-1 - BORDEREAU DE PRISE EN CHARGE /3

/1

/1

/0.5/0.5

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N° d’ordreNom du client Adresse du client

Nombre de

repasOption

Heure de

passage

Signature du client

1 M et Mme DERNIER Jean et Marie 2 square ANTONIN 2 1S

2 M et Mme FACHE Marcel et Adèle 10 impasse MONTAURY 2 1V

3 M CARRE Denis 178 rue de SAUVE 1

4 Mme RIGAL Anne 15 rue SAINT LAURENT 1

5 M BERNIER Jean 4 rue du CHATEAU 1

6 ONE SCHOOL 12 rue Emile JAMAIS 26

7 M MARTIN Augustin 7 rue MARESCHAL 1

8 TOUT-NET 1 place QUESTEL 7 2 V1 S

Document R1-2 - BORDEREAU DE LIVRAISON /6

/0.5

par

ligne

/0.5 /0.5/1BORDEREAU DE LIVRAISON

Nom du livreur : N° de zone : Date :

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Dans quel ordre allez-vous charger le véhicule ? /1Je charge mon véhicule dans l’ordre inverse de mon itinéraire. ________________________________________________________________________

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COMPTE RENDU DE LIVRAISON

Nom du livreur : XXXXXX N° de zone : 4 Date : 03/06/2011

Comptabilité des repas Hors option Option S Option V

Nombre de repas emportés 36 2 30.25

par

caseNombre de repas livrés 36 2 3

Nombre de repas ramenés 0 0 0

Nom du livreur : XXXXXX Nom du réceptionniste :

Date : 03/06/2011 Date et heure :

Signature : Signature :

Observations :

Madame Proviseur de ONE SCHOOL, m’a informé que la semaine prochaine 12 personnes prendront leur repas dans l’établissement.

Document R1-3 - COMPTE RENDU DE LIVRAISON /5

/0.25 /0.25 /0.25

/0.25 /0.25

/0.25 /0.25

/0.25/0.25

/0.5

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Nom du Client : TOUT NET Nom du livreur : XXXXXXAdresse : 1 place Questel N° de zone : 4N° tél : 04 01 09 10 11 Date : 03/06/2011Nom de l’interlocuteur : Madame NICKEL

Exposé des informations données par le Client :

Madame NICKEL m’informe qu’à partir du 1er juillet 2011 son effectif passera de 7 à 12 salariés. L’entreprise fonctionnera 6 jours sur 7.

Liste des questions posées au client :

Quels seront les jours de fonctionnement de votre entreprise ?

Combien de salarié(e)s prendront leur repas chaque jour dans l’entreprise ?

Combien de repas avec option seront à livrer  chaque jour?

Quelles sont vos prévisions de congés pour la période estivale ?

Suite à donner :

Je vais informer Monsieur VENDU, notre commercial. Il prendra contact avec vous rapidement afin de donner suite à notre entretien.

Document R1-4 - FICHE DEMARCHE RELATION CLIENTS /13

/1

4X0.25

/1

/11X0.52X0.2

5

/2

/2

/2

/2

/2

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Dossier 2 : COMPORTEMENT ROUTIER

Nom Date Départ Retour Anomalies à signaler Interventions à réaliserHeure Signature Heure Signature

Monsieur X 03 Juin 201N

10 h 30 Pneus usés Changement de pneus

OU

Prendre un autre véhicule

Document R2-1 - CAHIER DE SIGNALISATION /5

/1 /1 /1

/1

/2

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RESPONSABILITES OU IRREGULARITES COMPORTEMENTS ATTENDUSResponsabilités du conducteur dans l’accident

- Vitesse inadaptée à l'environnement - Rester maître de son véhicule

Non-respect des lois

- Les pneus sont usés ; il est interdit d'utiliser le véhicule

- Rouler à plus de 80 km/h par temps de pluie sur route

- Refuser d'utiliser le véhicule dans ces conditions – droit de retrait

- Limiter sa vitesse

Non-respect des règlements internes

- Pas de contrôle des lumières - Bien vérifier les 4 points de contrôle systématiquement

Comportement à risque

- Manque d'attention au volant

- Cargaison mal arrimée

- Etre plus vigilant

- Arrimer correctement la cargaison

7

Document R2-2 - RESPONSABILITÉS - IRRÉGULARITÉS - COMPORTEMENTS ATTENDUS

/12

1 + 1

1 + 1

1 + 1

1 + 1

1 + 1

1 + 1

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En résumé : 1 point par réponse logique ou juste (1 point par tiret) : 12 points

8

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9

RENAULT EXPRESS

AB 225 69

MACIF

1681234

A288

03/06/200N 11 h 30

Avant droit enfoncé

Phare cassé

1.5

Document R2-3 -

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Je dois compléter une fiche « modification de commande » (0.5 point)

Et transmettre une copie à :

- M. PERRIER (0.5 point)

- M. DIRECTIF (0.5 point)

- Mme DUFOUR (0.5 point)

Dossier 3 : COMMUNICATION ET RELATION CLIENT

MODIFICATION DE COMMANDE Horaires Adresse Quantité Autres (0.5 pt)

N° CLIENT : |_1|_2|_9| (0.5 pt) Contact : M. LEGER________________|(0.5 pt)Nom du client : CCAS CORBAS-SUD___________________________|(0.5 pt)Adresse : 12 RUE DES PEUPLIERS (0.5 pt)CP 69008 Ville LYON (0.5 pt)TEL |04 78 52 11 18| (0.5 pt)

Date de la demande : |0_|2_|0_|5_|1_|1_|(0.5 pt)

Modifications à effectuer : Modifier la quantité de repas à livrer : 64 repas au lieu de 60 (1 pt)à partir du 03/05/2011 (1 pt)

Date et signature du client : Date et signature de l’opérateur : (0.5 pt)

Destinataires : M. PERRIER (0.5 pt) M. DIRECTIF (0.5 pt) Mme DUFOUR (0.5 pt) M. VENDU

10

Document R3-1 - EXPLICATION DE LA DEMARCHE /2

Document R3-2 - MODIFICATION DE COMMANDE et DESTINATAIRES /8

/4

/2

/2

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Dossier 4 – PSE - /25

Indiquez deux conséquences possibles d’une coupure.- Risque d’infection- Risque d’hémorragie

Nommez les quatre signes de la réaction inflammatoire- Douleur- Chaleur- Rougeur- Gonflement

Quels sont les trois vaccins obligatoires en France ?- Diphtérie- Tétanos- Poliomyélite

Citez un autre vaccin qui est conseillé à certaines catégories de population- Rougeole, rubéole, oreillons, hépatite B, coqueluche…

« Il contient des antigènes préparés à partir de germes tués ou atténués ; son action est retardée mais active et durable ; il a un rôle préventif ». De quoi s’agit-il ?

- Le vaccin

« Il contient des anticorps prélevés sur un autre sujet hyperimmunisé ; son action est immédiate, passive, mais de courte durée ; il a un rôle curatif ». De quoi s’agit-il ?

- Le sérum

INSTANCE RÔLE

MEDECIN DU TRAVAIL Assurer le suivi médical des salariésAméliorer les conditions de travail

CHSCTAnalyser les risques professionnelsDonner son avis sur le règlement intérieur

SYNDICAT Faire respecter la législation du travailRevendiquer les droits des salariés

11

2 -Situation dangereuse : 3 -Evènement dangereux :

1 – Danger : Opérateur

Paulo

4 - Dommage possible :

/24 X 0.5

/0.52 X 0.25

/14 X 0.25

/0.753 X 0.25

/0.25

/0.5

/0.5

/1.5

4 X 0.5

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Indiquez les deux rôles des disques intervertébraux.- Absorber les pressions subies par la colonne vertébrale- Assurer la mobilité de la colonne vertébrale

Précisez deux mesures collectives et/ou individuelles pour prévenir les douleurs cervicales de Madame DUFOUR

- Porter une minerve ou collier cervical- Réorganiser l’espace de travail- Ajuster l’écran à la bonne hauteur

12

TMS = Il s’agit des troubles musculo squelettiques, de l’atteinte des tissus mous (muscles, tendons…) autour des articulations

/1

/26 X 0.25

/24 X 0.5

/12 X 0.5

/12 X 0.5

CERVICALES

THORACIQUES

LOMBAIRES

SACREESCOCCYGIENNES

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Entourez les deux principales causes de tension générant un stress chez Madame DUFOUR.

Justifiez les deux principales causes de tension générant un stress chez Madame DUFOUR- Contenu du travail à réaliser : « on lui retire peu à peu des missions »- Relations de travail : « les relations avec le directeur se sont dégradées »

Les différentes de phase du stressLa phase d’alarme___________

La phase de résistance

La phase d’épuisement_______

Compte tenu de la situation 3 de Madame DUFOUR et à l’aide de vos connaissances, classez les conséquences du stress à long terme sur l’organisme (2 réponses par colonne).

Au niveau physique Au niveau du comportement Au niveau psychologique

maux de tête perte de l’appétitperte de confiance en soi

troubles du sommeil agressivité perte d’enthousiasmetroubles digestifs tabagisme dépression

Proposez trois mesures de prévention concernant l’hygiène de vie de Madame DUFOUR pour mieux gérer son stress.se coucher à heures régulières

13

STRESS = C’est la réaction normale de l’organisme qui s’adapte à une situation /1

/12 X 0.5

/12 X 0.5

/2

2 X 1

/3

6 X 0.5

/3

3 X 1

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pratiquer une activité physiqueavoir une alimentation équilibrée

14

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Dossier 4 - Q.C.M. Economie - Droit

1/ Que signifie SMIC ? Salaire minimum d’insertion et de croissance Salaire minimum interne de compétences Salaire minimum interprofessionnel de croissance

2/ La population active comprend : Les chômeurs Les personnes au foyer Les retraités Les travailleurs

3/ L’investissement matériel comprend : Le renouvellement d’une machine usée La formation du personnel L’achat de brevets

4/ Une entreprise est identifiée de manière unique et officielle par : Son code NAF Son n° de département Son n° RCS

5/ Une banque fait partie du secteur : primaire secondaire tertiaire quaternaire

6/ Une entreprise de 100 salariés est une : Très petite entreprise Petite entreprise Moyenne entreprise Entreprise de taille intermédiaire

7/ SARL veut dire : Société anonyme à responsabilité limitée Société d’activité à ressource lucrative Société à responsabilité limitée

8/ Lorsque l’offre d’un produit augmente sur un marché : Son prix baisse Son prix reste stable Son prix augmente

9/ Une balance commerciale française déficitaire veut dire : Que la France exporte plus qu’elle n’importe Que la France exporte moins qu’elle n’importe Que la France exporte autant qu’elle n’importe

10/ Une situation de monopole est un marché avec : Un seul vendeur, de nombreux acheteurs Un seul acheteur, de nombreux vendeur Un seul acheteur, un seul vendeur

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Document R4-1 - ECONOMIE /5 (0.5 X 10)

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1/ Quel pouvoir est exercé par l’Assemblée Nationale ? Le pouvoir exécutif Le pouvoir législatif Le pouvoir judiciaire

2/ La première source du droit est : La loi Le décret La constitution La jurisprudence

3/ Les conflits entre employeurs et employés sont jugés par : Le Tribunal de Grande Instance Le Conseil des Prud’hommes Le Tribunal de Commerce

4/ Quelle est la compétence du Tribunal de Police Les crimes Les délits Les contraventions

5/ Les magistrats de la cour de Cassation jugent : Le fond La forme

6/ En règle général, le Tribunal compétent est le lieu du domicile : du défendeur du demandeur

7/ La cour d’appel est une juridiction du : 1er degré 2ème degré 3ème degré

8/ La responsabilité civile d’une personne est engagée : Lorsqu’elle commet une infraction Lorsqu’elle se blesse Lorsqu’elle cause un préjudice à autrui

9/ Un acte juridique est : un évènement volontaire ou désiré avec des conséquences non souhaitées un évènement volontaire ou désiré avec des conséquences souhaitées un évènement non volontaire ou désiré

10/ Un acte sous seing privé est : un document écrit et signé par les parties concernées un document rédigé par un officier public un écrit quelle que soit sa forme

16

Document R4-2 - DROIT /5 (0.5 X 10)