Xavier CHEN, Fatma JEMAA, Tatiana KALMYKOVA, Laura PEDRONI
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Principaux producteurs de salade en sachet Produits
substituables aux salades en sachet Salades composes Lgumes
surgels, en conserve Salades fraches Xavier CHEN, Fatma JEMAA,
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Tendance manger sain La cuisine devient un plaisir cratif Moins
de temps pour prparer manger Salades en sachet perues comme
artificielles Annes 1980: apparition des produits 4 e gamme
Produits bio moins sujets la crise Mauvaise image cologique du
sachet Baisse du pouvoir dachat Petit groupe contrle 40% du march
des fruits et lgumes Popularisation des marques de distributeur et
hard discount PAC Campagnes publicitaires dans lUE Normes de qualit
en matire de salades en sachet Facteurs politico-lgaux Facteurs
conomiques Facteurs sociaux Facteurs techno- et cologiques Xavier
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En fonction de lge En fonction du sexe Gographique En fonction
du nombre de personnes dans le foyer Xavier CHEN, Fatma JEMAA,
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Segmentation comportementale Types de consommateurs de salade
L'conome Le pratique Le bioL'picurien Laccro aux rgimes Xavier
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7 ChimiqueArtificielleMauvaise Savou- reuse Bnfique pour la
sant Pratique
