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CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan
Territoire
Donnés de cadrage
Figure 1 – Carte de situation de l’EPCI en 2017 : CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan
1. Pour toute question : [email protected]
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Figure 2 – Carte de la zone en 2017 : CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan
Population, superficie en km² et communes du territoire
Nom de l’EPCI Population en 2014 Nombre de communesen 2014
Population en 2009 Nombre de communesen 2009
Superficie en km²
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan 54 047 41 55 464 41 347,54
Source : Insee-Recensements de population
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Production
Production végétale
Surfaces déclarés à la PAC selon le type de culture
CC Agglo Saint-Avold Centre
Mosellan 2014
CC Agglo Saint-Avold Centre
Mosellan 2015
Dep 57 2014 Dep 57 2015 CC Agglo Saint-Avold Centre
Mosellan : Moyenne 2010-2014
Dep 57 : Moyenne 2010-2014
Surface en mäıs fourrage ensilage (ha) 1311 1324 18706 19433 1 072 16 201
Surface en orge d’hiver (ha) 1527 1489 29159 29464 1 373 26 130
Surface en orge de printemps (ha) 1171 235 16926 7026 825 14 869
Surface en blé tendre (ha) 3466 4792 59010 73727 4 420 67 096
Surface en mäıs grain et semence (ha) 452 312 7927 5281 359 7 122
Surface en colza (ha) 2243 2381 38307 41295 2 194 39 621
Surface en protéagineux (ha) 232 265 4363 4849 94 2 388
Surface en betteraves indus (ha) s2 s2 s1 s1 0 21
Surface en Pdt consommation (ha) 10 8 141 121 10 109
Surface en Pdt féculerie (ha) s2 s2 s2 s2 0 1
Surface en prairie artificielle (ha) s1 331 87 2771 17 411
Surface en prairie temporaire (ha) 1698 942 20725 12512 1 486 18 764
Surface en STH (ha) 6900 7133 105832 109048 7 159 109 275
Surface en arable+culture permanente+prairie (ha) 19784 19972 313115 316447 19 804 313 877
Source : ASP-donnés surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
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Nombre de pacages déclarant selon le type de culture
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2014
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2015
Dep 57 2014 Dep 57 2015 CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan : Moyenne 2010-2014
Dep 57 : Moyenne 2010-2014
Nombre de pacages déclarant mäıs fourrage ensilage 115 120 1644 1716 101 1551
Nombre de pacages déclarant orge d’hiver 135 142 2463 2509 147 2452
Nombre de pacages déclarant orge de printemps 129 51 1849 923 94 1507
Nombre de pacages déclarant blé tendre 253 288 4012 4463 292 4418
Nombre de pacages déclarant mäıs grain et semence 45 33 754 506 39 738
Nombre de pacages déclarant colza 156 163 2402 2566 151 2519
Nombre de pacages déclarant protéagineux 22 47 540 687 12 315
Nombre de pacages déclarant betteraves indus s s 8 s s 8
Nombre de pacages déclarant Pdt consommation 23 26 392 403 22 351
Nombre de pacages déclarant Pdt féculerie s s s s s s
Nombre de pacages déclarant prairie artificielle s 65 12 663 5 95
Nombre de pacages déclarant prairie temporaire 274 176 3385 2045 270 3389
Nombre de pacages déclarant STH 518 513 7593 7543 533 7718
Nombre de pacages déclarant arable+culture permanente+prairie 706 706 10513 10502 708 10503
Source : ASP-donnés surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
s : secret statistique
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Figure 3 – Surfaces en ha par cultures-2015 et moyenne 2010-2014 : CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan
Source : ASP-donnés surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
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Production
Production animale
Cheptel bovin selon le type d’animal
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2014
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2015
Dep 57 2014 Dep 57 2015 CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan : Moyenne 2010-2014
Dep 57 : Moyenne 2010-2014
Nombre de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 1088 1116 16 269 16 634 953 15 101
Nombre de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 1888 2036 22 737 24 624 1 902 23 710
Nombre de bovins mâles LAIT de moins de 1 an 683 623 12 368 11 620 787 12 997
Nombre de bovins mâles VIANDE de moins de 1 an 1732 1943 23 247 23 711 2 014 24 245
Nombre de bovins femelles LAIT de 1 an à 2 ans 945 1087 14 959 15 682 1 268 19 878
Nombre de bovins femelles VIANDE de 1 an à 2 ans 1557 1586 19 164 19 008 2 128 26 203
Nombre de bovins mâles LAIT de 1 an à 2 ans 630 496 10 376 9 365 633 10 622
Nombre de bovins mâles VIANDE de 1 an à 2 ans 957 846 14 298 12 476 1 121 14 901
Nombre de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 664 683 10 972 11 152 645 11 498
Nombre de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 1441 1323 16 515 15 884 1 374 16 796
Nombre de bovins mâles LAIT de plus de 2 ans 99 115 1 871 1 680 119 1 813
Nombre de bovins mâles VIANDE de plus de 2 ans 240 238 2 692 2 734 209 2 543
Nombre total de bovins 19164 19423 260 802 260 840 19 168 261 573
Nombre de vaches laitières 2944 2931 43 143 42 762 2 382 35 927
Nombre de vaches allaitantes 4296 4400 52 191 53 508 3 632 45 340
Nombre de bovins de la région abattus hors région Grand Est 3630 3451 44 293 43 057 3 798 46 886
Nombre de bovins de la région abattus dans la région Grand Est 837 854 15 224 16 613 594 11 113
Nombre de bovins de la région abattus exportés 210 201 2 995 3 526 566 7 826
Source : BDNI 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
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Nombre d’éleveurs selon le type d’animal
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-lan 2014
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-lan 2015
Dep 57 2014 Dep 57 2015 CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-lan : Moyenne 2010-2014
Dep 57 : Moyenne 2010-2014
Nombre d’éleveurs de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 49 46 743 708 51 788
Nombre d’éleveurs de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 115 114 1558 1555 122 1643
Nombre d’éleveurs de bovins mâles LAIT de moins de 1 an 50 45 721 699 50 751
Nombre d’éleveurs de bovins mâles VIANDE de moins de 1 an 114 107 1486 1465 118 1562
Nombre d’éleveurs de bovins femelles LAIT de 1 an à 2 ans 49 50 737 720 54 811
Nombre d’éleveurs de bovins femelles VIANDE de 1 an à 2 ans 112 111 1534 1515 120 1608
Nombre d’éleveurs de bovins mâles LAIT de 1 an à 2 ans 42 38 585 534 43 598
Nombre d’éleveurs de bovins mâles VIANDE de 1 an à 2 ans 78 69 1009 951 80 1046
Nombre d’éleveurs de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 50 50 762 743 53 806
Nombre d’éleveurs de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 110 107 1475 1484 113 1533
Nombre d’éleveurs de bovins mâles LAIT de plus de 2 ans 21 23 360 343 21 345
Nombre d’éleveurs de bovins mâles VIANDE de plus de 2 ans 87 87 1147 1157 89 1178
Nombre total d’éleveurs de bovins 143 140 2047 2003 148 2120
Nombre d’éleveurs de vaches laitières 59 60 864 837 59 888
Nombre d’éleveurs de vaches allaitantes 123 121 1602 1600 122 1626
Nombre d’éleveurs de bovins de la région abattus hors région Grand Est 132 128 1825 1792 145 1972
Nombre d’éleveurs de bovins de la région abattus dans la région Grand Est 93 84 1137 1167 83 1101
Nombre d’éleveurs de bovins de la région abattus exportés 19 27 384 501 38 591
Source : BDNI 2010-2015
s : secret statistique
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Figure 4 – Nombre de bovins-2015 et moyenne 2010-2014 : CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan
Source : BDNI 2010-2015
Cheptel hors bovins selon le type
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan : 2010
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan : 2015
Dep 57 : 2010 Dep 57 : 2015
nombre de caprins primés s2 s1 514 766
nombre d’ovins primés s2 s2 58763 51834
Source : ASP-Donnés PAC 2010-2015
8
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Activité et emploi agricole
déclarés au recensement de population
Caractéristiques des actifs agricoles
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan 2009 CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan 2014 Dep 57 2009 Dep 57 2014
Actifs ayant un emploi 21022 20072 435394 425075
Actifs ayant un emploi hommes 11340 10497 236256 225747
Actifs ayant un emploi femmes 9682 9575 199138 199328
Actifs hommes ayant un emploi secteur agricole 149 152 3514 3510
Actifs ayant un emploi femmes secteur agricole 65 63 1305 1384
Actifs ayant un emploi hommes csp=agriculteurs exploitants 88 103 2358 2285
Actifs ayant un emploi femmes csp=agriculteurs exploitants 44 50 833 691
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan 2009 CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan 2014 Dep 57 2009 Dep 57 2014
Agriculteurs exploitants de 15-24 ans 0 0 103 58
Agriculteurs exploitants de 25-54 ans 113 122 2423 2171
Agriculteurs exploitants de 55 ans ou plus 20 31 671 752
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
Caractéristiques des ménages
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan 2009 CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan 2014 Dep 57 2009 Dep 57 2014
Nombre de ménages 23059 23308 436268 448951
Nombre de ménages dont la personne de référence est agriculteur 81 94 1931 2020
Nombre de personnes des ménages 54925 53452 1019858 1021092
Nombre de personnes des ménages dont la personne de référence est agriculteur 260 236 6234 6136
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
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Caractéristiques des emplois agricoles
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2009CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2014Dep 57 2009 Dep 57 2014
Nombre d’emplois 21993 20532 377345 360275
Emplois salariés 20347 18947 348276 328414
Emplois non salariés 1646 1585 29069 31861
Emplois agriculture 235 206 4824 4851
Emplois salariés agriculture 102 60 1791 2028
Emplois non salariés agriculture 133 146 3033 2823
Emplois industrie 5532 4687 66115 58769
Emplois salariés industrie 5379 4520 63713 56162
Emplois non salariés industrie 153 167 2402 2607
Emplois construction 1978 1621 26183 24325
Emplois salariés construction 1778 1418 22115 19829
Emplois non salariés construction 200 203 4068 4496
Emplois commerce-transport-services 12944 12649 236474 232601
Emplois salariés commerce-transport-services 11791 11581 217029 210832
Emplois non salariés commerce-transport-services 1153 1068 19445 21769
Emplois administration publique 1304 1369 43749 39729
Emplois salariés administration publique 1297 1368 43628 39563
Emplois non salariés administration publique 7 1 121 166
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
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Activité et emploi agricole
selon l’adhésion au régime de la MSA
Caractéristiques des effectifs salariés
CC Agglo Saint-Avold Centre
Mosellan : salariés ETP en 2015
Dep 57 : salariés ETP en 2015
Total 46 1 134
Hommes s 796
Femmes s 338
CDD 21 472
40 ans ou moins 36 761
55 ans ou plus s 114
Cultures spécialisées s 231
Elevage spécialisé de gros animaux s 169
Elevage spécialisé de petits animaux s 37
Cultures et élevage non spécialisés 43 679
Viticulture 0 18
Nombre de contrats enregistrés 98 3 150
Source : Mutualité Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
Caractéristiques des hommes non salariés
CC Agglo Saint-Avold Centre
Mosellan : non salariés cotisants
en 2015
Dep 57 : non salariés cotisants en
2015
Hommes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Grandes cultures 56 623
Hommes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Grandes cultures 14 159
Hommes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Polyculture - Polyélevage 0 s
Hommes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Polyculture - Polyélevage 0 0
Hommes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Culture spécialisée viticulture 0 s
Hommes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Culture spécialisée : viticulture 0 s
Hommes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Autres cultures spécialisées s 45
Hommes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Autres cultures spécialisées 0 s
Hommes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Elevage bovins 71 1248
Hommes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Elevage bovins 23 176
Hommes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Autre élevage 10 88
Hommes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Autre élevage s 14
Source : Mutualité Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
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Caractéristiques des femmes non salariées
CC Agglo Saint-Avold Centre
Mosellan : non salariés cotisants
en 2015
Dep 57 : non salariés cotisants en
2015
Femmes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Grandes cultures 13 187
Femmes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Grandes cultures s 29
Femmes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Polyculture - Polyélevage 0 s
Femmes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Polyculture - Polyélevage 0 0
Femmes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Culture spécialisée : viticulture 0 s
Femmes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Culture spécialisée : viticulture 0 s
Femmes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Autres cultures spécialisées s 20
Femmes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Autres cultures spécialisées 0 0
Femmes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Elevage bovins 26 392
Femmes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Elevage bovins s 29
Femmes exploitant à titre exclusif ou principal exerçant dans l’activité Autre élevage s 49
Femmes exploitant à titre secondaire exerçant dans l’activité Autre élevage 0 s
Source : Mutualité Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
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Economie et exploitation
Aides de la PAC
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-lan : 2015
Dep 57 : 2015
Nombre de droits à paiements de base 20355 315 090
Montant de l’aide Paiement de base 2585243 39 818 782
SAU en ha 20534 322 428
Montant de l’aide découplée 4446710 68 013 148
Montant total des aides 1er pilier retenues 5420746 81 178 355
Montant total des aides 2eme pilier retenues 348171 4 540 588
Source : PAC 2015
s1/s2 : secret statistique
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-lan : 2015
Dep 57 : 2015
Nombre de percevants à l’aide paiement de base 190 2 777
Nombre de percevants à l’aide découplée 190 2 777
Nombre de percevants aux aides 1er pilier retenues 190 2 815
Nombre de percevants aux aides 2eme pilier retenues 58 648
Source : PAC 2015 s : secret statistique
13
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Industrie agroalimentaire
Etablissements et effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activité
Nombre d établissements : CC Agglo
Saint-Avold Centre Mosellan
Effectifs salariés au 31/12 : CC Agglo
Saint-Avold Centre Mosellan
Nombre d établissements : Dep 57 Effectifs salariés au 31/12 : Dep 57
101-Transformation et conservation de la viande 1 8 17 992
102-Transformation et conservation de poisson 0 0 0 0
103–Transformation et conservation de fruits et légumes 0 0 2 5
104 - Fabrication d’huiles et graisses végétales et animales 0 0 1 1
105-Fabrication de produits laitiers 0 0 14 604
106 - Travail des grains et fabrication de produits amylacés 0 0 3 25
107 - Fabrication de produits de boulangerie pâtisserie et de pâtes alimentaires 3 701 21 1 278
108 - Fabrication d’autres produits alimentaires 1 1 20 341
109 - Fabrication d’aliments pour animaux 0 0 2 19
11 - Fabrication de boissons 0 0 5 56
4621Z-Commerce de gros de céréales 1 24 11 234
4623Z-Commerce de gros d animaux vivants 2 5 9 55
Industrie manufacturière 102 3 899 1 683 46 309
Part des IAA en % dans l’industrie manufacturière 8 19 6 8
Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015
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Répartition des établissements et effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activité
Figure 5 – Répartition des établissements des IAA en 2015 : CC Agglo Saint-Avold Centre Mosellan
Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015
15
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Bois et forêt
Récolte et sciage
Volume de récolte de bois selon le type de bois
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2014
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2015
Dep 57 2014 Dep 57 2015 CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan : Moyenne 2010-2014
Dep 57 : Moyenne 2010-2014
Récolte de bois en m³- BE-conifère s2 s2 s2 5792 22 5 225
Récolte de bois en m³- BE-feuillus s2 s2 17208 12985 9 894 35 059
Récolte de bois en m³- Bois industrie s2 s2 s1 32675 12 060 41 367
Récolte de bois en m³- Bois énergie s2 s2 22647 16441 196 36 356
Récolte de bois en m³- Total s2 s2 84723 67892 22 171 118 008
Sciages de feuillus en m³ s2 s2 21813 37867 158 33 767
Sciages de conifères en m³ s2 s2 41398 34077 0 90 586
Sciages total en m³ s2 s2 63211 71944 158 124 353
Source : Enquête exploitations forestières et scieries 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
Etablissements et emploi dans le coeur de filière bois
Nombre d établissements : CC
Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan
Effectifs salariés au 31/12 : CC
Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan
Nombre d établissements : Dep
57
Effectifs salariés au 31/12 : Dep
57
Bois 9 59 164 1 707
Source : Insee-CLAP 2015
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Agriculture biologique
Surfaces et cheptel en agriculture biologique
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2014
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan 2015
Dep 57 2014 Dep 57 2015 CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan : Moyenne 2011-2014
Dep 57 : Moyenne 2011-2014
Surfaces certifiées bio 812 786 11448 11390 656,50 9 427,5
Surfaces en conversion bio s1 510 1044 2100 170,25 2 085,5
Nombre d exploitations ayant des productions animales bio 7 9 99 108 7,25 97,0
Source : Agence Bio 2011-2015
s1/s2 : secret statistique
Type de forêt
Surfaces des forêts publiques et privées en 2015
CC Agglo Saint-Avold Centre Mosel-
lan
Dep 57
Surface des forêts publiques en km² 56 1 234
Surface des forêts privées en km² 20 766
Source : IGN BDForet,ONF-Traitement SRISE
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