C’est parti comme un coup de fusil
Vendredi 20 septembre
2013Mise en bouche
Copeaux de jambon séché patte noire Jural
Menu
Galantine de faisan aux bolets et foie gras
Tartine à la confiture d’oignons rouges et raisins
***Travers de cochon laineux au
mielGarniture St. Hubert
***
Sorbet bérudge
Fr. 50.-