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Page 1: Fair Trade (French)

Une brève réflexion sur le Commerce

Équitable …

… élaborée par Anna Rosato

( étudiante en langues modernes pour le développement durable chez la faculté de langues et

littératures étrangères de Bari, Italie)

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TABLE DES MATIÈRES

1. Le commerce équitable2. Les actions responsables3. Un exemple: Sindyanna de Galilée4. Qu’est-ce que c’est?5. Les quatre piliers du développement

durable 5.a. Social 5.b. Économique/Politique 5.c. Environnement 5.d. Démocratie participative/Culture

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LE COMMERCE ÉQUITABLE …

… une solution viable basée sur les quatre

piliers du développeme

nt durable

L’inclusion sociale

La croissance économique/politique

L’équilibre environnemental

La diversité culturelle

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ÉQUITABLE

Responsable Viable

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CETTE SOLUTION EST-ELLE POSSIBLE?

OUI!

On doit corriger les options non durables de notre civilisation

On doit adopter un mode de vie durable

Se comporter en acheteur responsable

Acquérir des repères clairs

Respecter les saisons, mais surtout…

…l’AUTRE!!

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SINDYANNA DE GALILÉE

C’est un exemple!

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QU’EST-CE QUE C’EST?

Depuis 1996, Sindyanna est une association de commerce équitable à but non lucratif qui produit en Galilée de l’huile d’olive extra vierge et assure

sa commercialisation.

La caractéristique de ce projet est qu’il se compose d’un groupe de femmes Palestiniennes et Israéliennes qui travaillent ensemble pour

envoyer un message de PAIX et faire comprendre qu’il y a encore une solution aux conflits du

Proche-Orient.

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CES FEMMES TRAVAILLENT ET COLLABORENT AVEC UN RÉSEAU DE PETITS AGRICULTEURS ARABES

DANS LA ZONE DE HAIFA EN GALILÉE ISRAÉLIENNE, ET QUELQUES ARTISANS DE LA VILLE DE

NAPLOUSE, EN CISJORDANIE.

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SINDYANNA EST LA PRÈMIERE ORGANISATION

EN ISRAËL QUI RÉPOND AUX QUATRE PILIERS DU

DÉVELOPPEMENT DURABLE:

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SOCIAL

Les droits des femmes en matière de travail sont tous respectés!

La collaboration entre femmes arabes et juives est vraiment possible!

L’émancipation des femmes comme revendication de la dignité humaine représente l’un des droits fondamentaux!

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ÉCONOMIQUE/POLITIQUE

Construction d’une économie solidaire en Palestine et Israël!

Meilleure répartition économique entre les agriculteurs, les artisans, les femmes qui travaillent et, enfin, les consommateurs!

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ENVIRONNEMENT

Sauvegarde et préservation des terres!

Production de produits sur base des principes de l’agriculture biologique!

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HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRAL’HUILE D’OLIVE DE SINDYANNA EST PRODUITE SUR BASE DES

PRINCIPES DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE. IL S’AGIT D’UNE HUILEEXTRA VIERGE PRESSÉE À FROID.

SAVONNETTES À L’HUILE D’OLIVE

Les savonnettes de Sindyanna sont fabriquées à Naplouse, en Cisjordanie. Selon une recette

traditionnelle, elles peuvent être enrichies avec des ingrédients locaux: miel, citron, boue de la Mer Morte, sauge ou grenade.

ZA’ATAR

C’est une herbe très populaire dans les cuisines locales. Les agriculteurs la font pousser

exclusivement pour Sindyanna: ils récoltent ses feuilles et les sèchent. Ensuite, les femmes mélangent le za’atar avec des graines de sésame et d’autres

ingrédients locaux. Tout de manière biologique.

NOURRITURE NATURELLE

Ces produits naturels sont cultivés dans les forêts qui couvrent les collines de Nazareth et dans les terres fertiles de sa vallée. Les agriculteurs arabes produisent

aussi du miel, du sirop de caroubier ou des amandes.

Ces spécialités locales sont aussi utilisées pour ses propriétés

médicinales.

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L’ASSOCIATION OFFRE AUSSI:

La PRÉSERVATION DES TERRES

Sindyanna veut développer l’agriculture arabe en Israël.

C’est ainsi qu’en 2009 est né le projet OASIS (Organic Agriculture for Solidarity in Israeli and Arab Societies). Ce projet vise à valoriser à Roha, dans la région

de WadiAra, une surface de 100 dunams (=10 hectares), par la plantation

d’oliviers et l’application des principes de l’agriculture biologique.

Le CENTRE DE CONFECTION DE PANIERS

Il abrite un atelier professionnel de vannerie.

Ici, des femmes arabes sans travail retrouvent un emploi rémunéré tout en préservant un artisanat traditionnel . Le

centre favorise aussi des rencontres entre les artisanes et des personnes qui viennent visiter le projet et qui peuvent regarder un film présentant le tressage

des paniers. Sur demande, une dégustation de spécialités locales peut

être organisée.

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Responsabilité environnementale! C’est la première organisation israélienne à

avoir obtenu un label équitable!Nous devons faire attention aux repères clairs:

labels

normes et …

…autres caractéristiques …

… qui indiquent la provenance équitable!

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DÉMOCRATIE PARTICIPATIVE / CULTURE

Promotion d’un dialogue interculturel

Encouragement à la créativité

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Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la

science et la culture

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BIBLIOGRAPHIE- AA. VV., Le Guide du Routard Tourisme durable,

2010-2011, Paris, Achette, 2010

- Baddache Farid, Le développement durable au quotidien, Paris, Éditions Eyrolles, 2008

- Baudin Mathieu, Le développement durable, nouvelle idéologie du XXIe siècle?, Paris, L’Harmattan, 2009

- Cao My-Lan, Les vrais enjeux d’un projet de construction durable, Paris, L’Harmattan, 2009

- Lecomte Tristan, Le commerce équitable, Paris, Éditions Eyrolles, 2004

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LIENS À CONSULTER- http://www.sindyanna.com/

- http://www.coalitionfrancaise.org/wp-content/uploads/2010/11/CGLUCulture4pilierDD_fra1.pdf

- http://www.adequations.org/spip.php?article1049

- http://www.vedura.fr/social/culture

- http://www.wfto.com/index.php?option=com_content&task=view&id=1&Itemid=13

- http://www.wfto.com/index.php?option=com_content&task=view&id=2&Itemid=14

- http://www.vedura.fr/gouvernance/democratie-participative


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