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Fiches de bonnes Pratiques Pratiques Ecologiques dans les paroisses

Fiches élaborées avec le soutien de l’Office fédéral de l'énergie OFEN

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Contenu

1. ECONOMISER DE L’ENERGIE................................................................................ 3

1.1. Energie ..................................................................................................................... 3 1.1.1. CP 1022 : La paroisse de Chavannes-Epenex isole efficacement sa salle paroissiale ........ 3

2. BIODIVERSITE ......................................................................................................... 4

2.1. Biodiversité .............................................................................................................. 4 2.1.1. CP 1211 : Protéger les chauves-souris dans les temples .................................................... 4 2.1.2. CP 1022 : Un jardin participatif et écologique pour les habitants du quartier ........................ 5 2.1.3. CP 1022 : Requalification d’un espace vert et plantation d’un « jardin de maraude » .......... 6 2.1.4. CP 1202 : «Mô ki pousse », un jardin œcuménique partagé avec les Roms à Monbrillant .. 7 2.2. Ecologie pratique .................................................................................................... 8 2.2.1. CP 1012 : Chailly 2030 – l’action écologique de la paroisse rayonne dans tout son quartier 8 2.2.2. CP 1211 : La compagnie des pasteurs et des diacres de Genève adoptent des

recommandations pour des repas festifs éco-responsables................................................. 9 2.2.4. Attirer l’attention sur le transport aérien par le site Stay or Fly ........................................... 10 2.2.5. Conservation d’écosystèmes par des groupes de volontaires ............................................ 11 2.2.6. CP 2072 : Ichtus, un club nautique issu d'un groupe de jeunes ......................................... 12

3. AUTRES THEMES .................................................................................................. 13

3.1. Conversion Ecologique ........................................................................................ 13 3.1.1. CP 1007 : Constitution d’un Ecoréso dans le canton de Vaud ........................................... 13 3.1.2. CP 1225 : La paroisse réformée de Chêne élabore une Charte de justice climatique ........ 14 3.1.4. CP 2072 : L’Atelier du Ruau, un lieu d’échange né d’une communauté paroissiale vivante15 3.1.5. CP 2900 : Première initiative Coq vert en Suisse romande ................................................ 16 3.1.6. CP 1070 : Petite école pour la Terre .................................................................................. 17 3.2. Célébration ............................................................................................................ 18 3.2.1. CP 1012 : Un Temps pour la Création, culte œcuménique populaire, à Lausanne ............ 18 3.3. Ecospiritualité........................................................................................................ 19 3.3.1. CP 1015 : Méditations hebdomadaires à l’université ou en nature ..................................... 19 3.3.2. CP 1205 : Projet de jardin urbain de jeunes adultes écospirituels ...................................... 20 3.3.3. CP 1206 : « Artisane d’Espérance », la fabrique de la beauté ........................................... 21 3.4. Sensibilisation ....................................................................................................... 22 3.4.1. Pendant le Carême, jeûner pour le prochain ...................................................................... 22 3.4.2. A Rocha propose une multitude d’initiatives d’éducation à l’environnement ....................... 23 3.4.3. CP 1004 : Jeu de Noce à Thomas au Festival de la terre .................................................. 24 3.4.4. CP 1012 : Eco-fiches pratiques destinées aux Églises ...................................................... 25 3.5. Conférences .......................................................................................................... 26 3.5.1. CP 1000 : Cycle Théofil à Lausanne. Tout peut (encore) changer ! ................................... 26 3.6. Alimentation .......................................................................................................... 27 3.6.1. CP 1012 : Des apéritifs verts ............................................................................................. 27

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1. ECONOMISER DE L’ENERGIE

1.1. ENERGIE 1.1.1. CP 1022 : La paroisse de Chavannes-Epenex isole efficacement sa salle

paroissiale

DESCRIPTION Face à des factures de chauffage de gaz très élevées, la paroisse de Chavannes-Epenex, en difficulté financière, cherche à réduire ses frais énergétiques. Son centre paroissial, construit par étapes de 1920 à 1968, est équipé de nombreuses surfaces vitrées. L’idée est de remplacer les ouvrants pour améliorer le bilan énergétique du bâtiment, mais le coût de cette solution invite à réfléchir par deux fois. Le Conseil paroissial décide alors de faire réaliser un bilan thermique global des bâtiments par un bureau spécialisé avec l’appui d’un paroissien bénévole pour en réduire les coûts. Les résultats chiffrés révèlent que le plafond de la grande salle représente à lui seul 16% des déperditions. Son isolation étant facile et peu coûteuse, il a été décidé de commencer par cette dernière. Les travaux ont été réalisés à partir de ouate de cellulose, matériel écologique. Pour financer ces travaux, la paroisse obtient des subventions auprès du Canton et de la Confédération qui lui permettront d’amortir le coût d’investissement en quelques années. Désormais la communauté bénéficie d’un confort d’usage accru et d’une facture de gaz moins lourde. En outre, l’église construite en 1906, classée et propriété de la Commune est difficile à chauffer en hiver. La paroisse ne peut donc pas y entreprendre des travaux sans concertation. C’est pourquoi certains cultes, durant les semaines les plus glaciales de l’hiver, ont plutôt lieu dans la grande salle désormais douillette du centre paroissial. CONTACT Le pasteur, Sylvain Durgnat [email protected]

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2. BIODIVERSITE

2.1. BIODIVERSITÉ 2.1.1. CP 1211 : Protéger les chauves-souris dans les temples

DESCRIPTION Au niveau Suisse, il existe une espèce animale pour laquelle les églises sont précieuses, c’est la chauve-souris. L’une des deux plus grandes colonies de parturition de Grand Rhinolophe (Rhinolophus ferrumequinum) se situe dans le Val d‘Hérens, dans les combles de l‘église St-Sylve de Vex. Cependant, la seule colonie de parturition de Petits Rhinolophes qui subsiste à ce jour en Valais est, à notre connaissance, celle de l‘église du Châble. L’enjeu est donc de trouver des solutions pour maintenir un maximum de tranquillité dans les combles en période de mise bas. Afin de valoriser et promouvoir les chauves-souris, un vin (Humagne blanc) a été élaboré, les raisins étant issus d’une vigne dont l’amendement a été effectué exclusivement à partir de guano de Grands Rhinolophes. La vente des bouteilles contribue (à raison de 50 % du prix de chaque bouteille) à financer la protection de ces chauves-souris, essentiellement par la réalisation de diagnostics, d’aménagements favorisant les chiroptères ou de conseils lors de rénovations. En effet, il a été montré que nombre d’églises étaient excessivement illuminées, mais qu’il suffirait de quelques aménagements pour que celles-ci soient plus accueillantes pour les chauves-souris. Cela aurait un effet bénéfice supplémentaire sur les économies d’énergies. Outre l’éclairage, les matériaux du toit jouent un rôle, ainsi, lors que les ardoises de couverture du toit de la Ringackerkapelle à Loèche ont été remplacées par des tavillons, cela a rendu les conditions microclimatiques des combles moins favorables à l’espèce. L’association Chiroptera Neuchâtel peut fournir des conseils. A Eysins, dans le canton de Vaud, c’est un temple qui abrite une autre sorte de chauve-souris, appelée grands-murins, dont l’envergure peut atteindre 40 cm. Au printemps, la colonie est considérable (la plus importante de Suisse !) puisque 1000 femelles et leurs petits s’installent dans le combles. Ils cohabitent paisiblement avec la communauté qui ne se réunit que le dimanche. En journée, ils dorment. Ils n’émettent leurs petits cris qu’aux beaux jours entre 21 et 22h. CONTACT Pascal Moeschler Centre de coordination ouest pour l'étude et la protection des chauves-souris www.ville-ge.ch/mhng/cco

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2.1.2. CP 1022 : Un jardin participatif et écologique pour les habitants du quartier

DESCRIPTION Devant le centre paroissial de Chavannes existait un « triste gazon » précédemment entretenu par la Commune, dont les bordures étaient désherbées au glyphosate. La paroisse de Chavannes se trouve dans un quartier d’une grande mixité sociale et connaît une urbanisation intense. Placés devant le défi d’une présence d’Église renouvelée, les paroissiens ont décidé de « prier pour demain » en vue de discerner de nouvelles pistes pour leur mission. L’opportunité de créer un jardin participatif leur est donnée lorsque le pasteur apprend qu’une animatrice socioculturelle habitant dans la paroisse cherche à apporter un « plus de nature » dans cette banlieue en cours de forte densification urbaine. Cette initiative, relayée par le pasteur, est accueillie avec enthousiasme par le Conseil paroissial, qui donne son feu vert à un projet de jardin participatif et écologique dans le gazon du centre paroissial. En octobre 2016, le projet démarre par la définition de son périmètre et les premières plantations. A cette date, le projet avance sans fonds disponibles. Une demande de subvention auprès d’une fondation – fondia – qui finance des projets diaconaux, aboutit et permet de défrayer sa responsable et de financer les coûts du matériel pendant les trois premières années de la vie du projet. Le jardin, qui connaît un franc succès, est aussi le support d’un « atelier vert » offert aux enfants et financé par la Commune. Cultivé sous forme collective, en principe une fois par semaine le jeudi soir, sa gestion est concertée par les participants présents qui se partagent aussi les récoltes du jour (fraises, rhubarbe, tomates, salades, herbes aromatiques, courges …). A l’occasion, des journées de travail ont lieu le samedi et tous les participants mangent ensemble à midi et, le cas échéant, on cuisine pour ces rendez-vous les produits du jardin. Le suivi journalier a été confié à une voisine d’origine syrienne qui a vue sur le jardin de sa fenêtre. Sa famille bénéficie en contrepartie d’un carré privatif au sein même du jardin collectif. CONTACT Le pasteur, Sylvain Durgnat [email protected]

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2.1.3. CP 1022 : Requalification d’un espace vert et plantation d’un « jardin de maraude »

DESCRIPTION Le temple de Chavannes est propriété de la Commune et toute intervention proposée par la paroisse réformée de Chavannes doit être faite en accord avec les autorités politiques communales. Comme l’espace vert autour du temple est une des rares surfaces libres restantes dans les environs en raison d’une densification accélérée des constructions, le Conseil paroissial a monté un dossier en vue de revaloriser cet espace. L’idée était de transformer cette surface engazonnée – où seuls les chiens prennent leurs aises laissant les jeunes mamans et leurs enfants, les étudiants qui pique-niquent et les autres usagers se partager un unique banc devant le temple – en un petit parc urbain naturel. La proposition faite à la Commune comprend la transformation de l’espace en y plantant un « verger de maraude » (chacun peut cueillir pour lui un fruit mûr et le déguster) avec la complicité des élèves de classes des collèges voisins. La municipalité, convaincue du bienfondé de l’idée, accepte le projet et le confie à son urbaniste qui, en collaboration avec la paroisse, dessine les contours du futur parc, avec cheminement, nouveaux bancs, prairie naturelle et plantation conjointe de petits fruitiers. La première phase a été réalisée en mars 2018 par la plantation d’arbres fruitiers (pommiers, pruniers, noyer, cerisiers) et de petits fruitiers (groseilles, cassis, noisetiers …). Les coûts de l’ensemble sont pris en charge par la Commune. Ce projet offre aux habitants un plus de bien-être et à la paroisse une mise en valeur de son temple dans un écrin naturel bienvenu au cœur de la cité. CONTACT Le pasteur, Sylvain Durgnat [email protected]

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2.1.4. CP 1202 : «Mô ki pousse », un jardin œcuménique partagé avec les Roms à Monbrillant

DESCRIPTION Ce projet est né de la rencontre de deux femmes : Anne-Christine Menu, une femme pasteure, qui a fréquenté l’Espace Montbrillant pendant plusieurs années et Inès Calstas, catholique, responsable de l’accompagnement des Roms dans ce même lieu. Leur rêve est de créer un jardin sur le parking et développer la biodiversité autour du temple. Elles portent donc ensemble le projet de rendre fertile une partie du parking. Cette amitié porte ses fruits... littéralement, puisqu’elles mettent en place un « potager urbain» avec quelques personnes en situation d’exclusion et fréquentant le lieu, ce qui revalorise l’espace et les personnes. Les rendez-vous deviennent réguliers afin de « planter et manger » ensemble. Ces plantations sont riches de sens pour les participants, car ce qui est vécu ici est une relation avec la Création de manière concrète et sensible. On touche, on sent, on vit l’amour de la Création indissociable de l’amour de Dieu. Des textes méditatifs sont affichés, les idées et les plantons sont apportés par tous. Un cerisier a également été planté, ce qui ouvre sur un temps long de croissance et de récoltes. Des bulbes de fleurs plantés dans les platebandes en automne ont donné lieu à des méditations autour de l’espérance. Ce travail de jardin autour des temples apparait à plusieurs endroits de Genève sous l’impulsion entre autre des Jardiniers de la Création (JC), animé par Anne-Christine Menu et son fils Julien, horticulteur, faisant référence au jardinier de notre cœur Jésus-Christ. CONTACT Temple de Monbrillant 14-16 rue Baulacre 1202 Genève [email protected]

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2.2. ECOLOGIE PRATIQUE 2.2.1. CP 1012 : Chailly 2030 – quand l’action écologique d’une paroisse rayonne

dans tout son quartier

DESCRIPTION Après plusieurs années d’échanges et d’actions du groupe Église et Environnement au sein de la paroisse de Chailly, l’élan s’est élargi à tout le quartier. Ce rayonnement s’est manifesté dans quatre domaines. Le premier est la « Partagerie » où des rencontres ont été mises en place le 12 de chaque mois afin que chacun apporte ses idées, ses savoirs et (même) des objets à donner. On y a découvert par exemple, comment fonctionne la lactofermentation (pour conserver des aliments sans congélation), comment faire des « plantons de salades ou tomates » et bien d’autres savoirs. Plus qu’on ne l’imagine, chacun est riche de choses à partager. La seconde action est la mise en place de potagers urbains : à partir de cadres en bois de un mètre carré qui ont été installés pour adultes et enfants dans le quartier sur le domaine public. Les échanges de savoirs permettent de pratiquer des méthodes agricoles respectueuses de la terre tout en étant fructueuses (permaculture). La troisième est l’alimentation de proximité, toute une mise en réseau s’installe offrant la possibilité aux habitants des quartiers voisins de rencontrer des maraîchers et des producteurs de proximité. Tous les deux mois, une soirée conviviale propose de s’approvisionner en produits de garde (lentilles, pois chiches, céréales, fruits secs…). La mobilité douce est le quatrième chantier ; il consiste en des cours de vélo pour les familles en coopération avec l’association Pro-vélo, des conférences, et des fêtes de quartier autour des mobilités douces. On y découvre des initiatives comme les « pedibus », la danse, la gym et bien des animations qui ont transformé une fête de quartier initialement coordonnée par les commerçants en événement regroupant une large et joyeuse participation. CONTACT Paroisse de Chailly la Cathédrale (réformée) Avenue du Temple 11 1012 Lausanne Isabelle Veillon [email protected]

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2.2.2. CP 1211 : La compagnie des pasteurs et des diacres de Genève adoptent des recommandations pour des repas festifs éco-responsables

DESCRIPTION La vénérable compagnie des pasteurs et des diacres de l’Eglise protestante de Genève est une institution qui a été fondée par Jean Calvin lui-même. Actuellement, elle se réunit tous les mois pour des rencontres ordinaires et organise début janvier des journées théologiques qui se terminent par un repas festif d’environ 80 convives. En 2018, pour des raisons de sensibilité inclusive, les jeunes, qui ont préparé le repas, se sont inspirés de la cuisine végane. De fait, ils ont mis en œuvre un critère de respect de la création; mais cela n’empêche pas les déchets ou gaspillages habituels à ces fêtes. C’est pourquoi en février 2018, des recommandations ont été adoptées pour que les repas, apéros et autres moments festifs soient plus éco-responsables et entrent dans ce grand mouvement de résistance à la surconsommation.

• Bannir la vaisselle en plastique : à usage unique cette vaisselle est très polluante et pas du tout éco-compatible. La fabrication du plastique et sa destruction sont très toxiques (usage de produits hautement nocifs pour la santé).

• Alternatives : vaisselles biodégradables, gobelets en carton pour l’eau. - Le mieux est d’utiliser une vaisselle réutilisable. Mais cela demande plus de

temps pour les rangements. Avec un peu d’imagination, on peut créer un moment tout à fait convivial et intégrer la corvée vaisselle à la fête (mettre de la musique, chanter, se raconter des blagues…)

- Autre possibilité, embaucher deux-trois personnes pour quelques heures pour faire cette tâche. Cela permet à des gens sans emploi de se faire un peu d’argent de poche (aspect social non-négligeable).

• Repas végétariens ou hypocarnés : La production de viande est un gouffre énergétique, tant au niveau de la nourriture à produire pour nourrir les animaux, que l’eau utilisée pour les abreuver. Diminuer notre consommation de viande est un plus pour la préservation de la planète.

• Denrées alimentaires de saison, de la région et, si possible, bio : Cela permet de soutenir le réseau social local et nos paysans tout en diminuant notre impact carbone.

• Servir de l’eau du robinet en carafe : Cela évite de remorquer des packs d’eau plate et de mettre au rebut une quantité de bouteilles en PET.

• Être attentif à trier les déchets (PET, papier, verre, compost, autres) : Cela demande un minimum d’organisation au départ et un suivi sur le moment.

Certaines tâches pourraient être déléguées à une personne ou groupe ad hoc (achat de vaisselle biodégradable, préparation des sacs pour le tri des déchets…, suggestions), car devenir éco-responsable demande un peu plus de travail et d’énergie. « Si nous arrivons à mettre en pratique ces quelques recommandations, nous aurons fait un pas de géant sur le chemin de la transition.» CONTACT Genève [email protected]

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2.2.4. Attirer l’attention sur le transport aérien par le site Stay or Fly

DESCRIPTION Il s’agit d’un outil simple, rapide et pratique qui aide à décider si nous devrions prendre l’avion ou pas dans telle ou telle circonstance. Nous savons en effet que le transport aérien est le secteur dont les émissions de gaz à effet de serre sont en plus forte croissance (alors que bien des secteurs deviennent moins énergivores). Pour atteindre l’objectif fédéral d’une société à 2000 Watt, compatible avec les accords internationaux et la justice climatique, nous devons réduire fortement les émissions de chacun, ce qui est incompatible avec la croissance constante du trafic, alors même que seulement 5 % de la population mondiale prend l’avion. Il est donc pertinent que chacun de nous s’interroge sur les voyages que nous entreprenons. Stay or Fly permet en 10 minutes de se poser de bonnes questions sur le déplacement qu’on pense entreprendre et conduit à voir si le transport aérien est le plus adapté. Cet outil a été conçu par Stop pauvreté. CONTACT http://nachhaltigfliegen.org/fr https://www.stoppauvrete.ch [email protected] Possibilités de compensation www.myclimate.org/fr www.actiondecareme.ch/droit-a-l-alimentation/energie www.painpourleprochain.ch/theme/agriculture-climat/changement-climatique

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2.2.5. Conservation d’écosystèmes par des groupes de volontaires

DESCRIPTION L’organisation « A Rocha »propose d’intervenir pour aider à entretenir des milieux naturels comme le défrichage d’une prairie (ou de pâturages secs) qui, lorsqu’ils s’embuissonnent, perdent de leur diversité biologique. Fleurs, papillons, sauterelles, reptiles, oiseaux, insectes, plantes, petits mammifères : les prairies abritent plus de 30% de toutes les espèces vivantes de Suisse. Une diversité énorme. Pourtant, depuis 1950, leurs surfaces ont diminué de 90% à cause d’une agriculture intensive, de l’urbanisation et de l’embroussaillement. Le peu de prairies qui reste doit être protégé. Pour conserver la diversité d’une prairie ou d’un pâturage, il est nécessaire d’opter pour un usage extensif du terrain (peu d’apports de fertilisants). Ces restrictions pour l’agriculteur sont compensées par des paiements directs. Mais afin de maintenir les parcelles en état, un nombre conséquent d’entretiens ponctuels doit être fait. Les agriculteurs n’arrivent souvent plus à les assumer, principalement en raison du peu de temps à disposition. Cela débouche sur un abandon progressif de ces zones qui perdent alors leur diversité. C’est pourquoi A Rocha coordonne des groupes de volontaires qui viennent en aide aux agriculteurs à entretenir ces riches et précieux écosystèmes. CONTACT Région de Neuchâtel [email protected]

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2.2.6. CP 2072 : Ichtus, un club nautique issu d'un groupe de jeunes

DESCRIPTION Parfois l’amour pour la Création et le sens du partage peuvent avoir pour résultat des initiatives surprenantes. Tout a commencé en 1981, avec les débuts de la planche à voile. Quelques jeunes de la paroisse réformée de Saint-Blaise, riverains du lac de Neuchâtel, décident de mettre à disposition leurs planches à d’autres personnes – une idée toute simple… mais une idée qui a fait son chemin, puisqu’aujourd’hui le club Ichtus compte près de 3'000 membres et propose une belle palette d'activités nautiques: canoë, kayak, aviron, paddle, planche à voile et voile… pour une cotisation annuelle de 90 CHF par famille! Convaincu par la pertinence aux niveaux financier, écologique et éthique de la mutualisation de biens nautiques, qui s'inscrit dans une logique de «déconsommation» (une façon de vivre où l'on partage certains objets que l'on utilise peu), le club a aussi choisi de mettre en commun et valoriser les ressources humaines d'une manière originale. Afin de maintenir l'esprit d'entraide et de solidarité qui est à son origine, le club est en effet organisé selon des concepts inspirés de l'holacratie. Partant du principe que les gens sont prêts à s'engager bénévolement si ce que l'on attend d'eux est à taille humaine, clairement délimité et qu'on leur donne les moyens d'effectuer leur travail sans ingérence externe, le club est organisé en une quinzaine de secteurs. Chaque secteur a un responsable et ensemble ils forment le comité, qui est donc connecté aux réalités du terrain. Il n'y a pas de président, mais une notion de présidence, par rotation (pour le pilotage des séances et AG) et par délégation (pour les contacts externes). Pour maintenir une cohérence de vision, le comité se retrouve une fois par mois. Afin que les séances soient aussi constructives que possible, Ichtus utilise un wiki (plateforme collaborative à base web) qui permet de co-construire ces réunions et de donner son avis avant la soirée, permettant ainsi de passer rapidement aux décisions où chaque action est toujours sous la responsabilité d'une personne précise. Cette efficacité permet de dégager du temps pour la convivialité au sein de l'équipe… une dimension centrale du club. CONTACT Port de St-Blaise (près Neuchâtel) Mark Haltmeier [email protected] www.ichtus.ch

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3. AUTRES THEMES

3.1. CONVERSION ECOLOGIQUE 3.1.1. CP 1007 : Constitution d’un Ecoréso dans le canton de Vaud au sein du

diocèse Genève-Lausanne-Fribourg

DESCRIPTION L’Ecoréso est un réseau d’une quinzaine de personnes qui sont toutes actives dans l’Église catholique dans le périmètre du canton de Vaud. Il s’est constitué en bonne intelligence avec le groupe existant à la paroisse réformée de Chailly (groupe : Eglise et environnement). Il entend renforcer la mobilisation des unités pastorales (UP) en s’appuyant sur la dynamique de l’Encyclique du pape François traitant d’écologie intégrale : Laudato Si’. L’objectif de ce réseau est quadruple : un partage d’informations et d’initiatives en faveur de la conversion écologique (conférences, retraites, parutions…) ; le repérage d’un référent sur ce thème au sein de chaque unité pastorale ; le relais des outils d’œco Eglise et environnement en particulier pour l’action Un Temps pour la Création ; l’organisation de manifestation et conférences. En 2017, ce groupe a travaillé essentiellement à l’échange d’information, à la publication et la diffusion de fiches sur une variété sujets (se promener, jardiner, nettoyer, laver, faire du vélo). Au sein du vicariat épiscopal des actions concrètes ont également été mises en place comme le tri des déchets ou l’usage de bouteilles non jetables à la cafétéria. CONTACT Vicariat épiscopal de Lausanne Chemin des Mouettes 4 1007 Lausanne à partir du 31 mars 2018 : SEFA Boulevard de Grancy, 29 1006 Lausanne Alain Viret [email protected]

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3.1.2. CP 1225 : La paroisse réformée de Chêne élabore une Charte de justice climatique

DESCRIPTION A Genève, à la paroisse de Chêne (recoupant trois communes et près de 4000 foyers), un groupe de 8 personnes s’est réuni pour un an, en 2014-2015, pour élaborer une réflexion paroissiale sur les changements climatiques. Dans ce groupe interculturel, les disciplines suivantes étaient représentées : sciences de l’environnement, biologie, économie, philosophie, musique et théologie. La réflexion a abouti à la publication d’un livret de 60 pages qui a été diffusé aux membres de la communauté : Charte de justice climatique, déclaration et engagements sur le thème de la justice climatique et le respect de la Biosphère. Elle est axée sur le principe de « ne pas nuire à autrui », ni aux générations qui suivront. Le document comporte plusieurs parties, notamment la présentation des principes, puis un énoncé des responsabilités et des engagements à trois niveaux : pour les personnes, pour la communauté paroissiale, pour la sphère politique. Un texte personnel de Frédéric-Paul Piguet, qui a dirigé le groupe, est annexé à la charte. L’ouvrage, émaillé de citations bibliques et bien documenté, prône une sobriété joyeuse où l’on peut concilier plaisir et jouissance des biens de ce monde avec une éthique de respect. L’objectif étant de ne pas émettre dans l’atmosphère plus que ce que la terre peut absorber, soit 2,9 tonnes de CO2 par personne et par an. Cette Charte, qui a fait surnommer le groupe d’élaboration « les Chartreux », a été adoptée par le Conseil de Paroisse, puis a été proposée aux paroissiens en sortie de cultes et lors d’autres réunions communautaires. Elle a rencontré un vif intérêt. En version imprimée, son prix est de 5 CHF. Il est également possible de la consultée sur internet, car elle est accessible très facilement depuis la page d’accueil web de la paroisse. La charte a également été traduite en anglais et mise en ligne sur le site globethics.net. CONTACT Paroisse protestante de Chêne-Bougeries Rue de Genève 77 1225 Chêne-Bourg Jacques Matthey [email protected] http://chene.epg.ch/charte-de-justice-climatique/

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3.1.4. CP 2072 : L’Atelier du Ruau, un lieu d’échange né d’une communauté paroissiale vivante

DESCRIPTION L’Atelier du Ruau est le fruit d'une démarche initiée en 2004 par une douzaine de membres de la paroisse réformée de l’Entre-deux-Lacs, dans un village proche de Neuchâtel. Ces paroissiens, déjà impliqués à titre personnel dans les questions environnementales (Pro-Natura, WWF, A Rocha…) et/ou sociales (accueil de réfugiés, ACAT, Amnesty…) souhaitaient pouvoir approfondir et vivre harmonieusement les trois dimensions que sont spiritualité - nature – société. Le postulat de départ était que les humains font partie de la Création et que prendre soin de cette dernière, c'est prendre soin de l'être humain qui en dépend pour sa (sur)vie. La santé humaine, tant physique que psychique, est totalement tributaire d'écosystèmes équilibrés. L’Atelier du Ruau situé au cœur du village et ouvert à toute personne, contribue à faire de l’église un acteur de transition au sein de cette localité. On y pratique des activités conjuguant solidarité et respect de l’environnement: des café-jardins, des engagements en faveur de la nature dans le village, des ateliers de poterie, un potager en permaculture cultivé à l’intérieur, de liens de solidaires au niveau du quartier, des échanges de livres, des soirées lectures, conférences, films et fêtes… L’un des fondateurs compare ce lieu à un flocon de neige: « il faut un noyau pour que la neige puisse se cristalliser autour ». Voici une métaphore pour l’un des objectifs de ce lieu : permettre l'émergence d'idées et de solutions qui rend possible à chacun et chacune de reprendre confiance en sa capacité à devenir acteur du changement. CONTACT Atelier du Ruau Ruelle des Voûtes 2072 Saint-Blaise (près de Neuchâtel) Thérèse Schwab [email protected] www.atelierduruau.org

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3.1.5. CP 2900 : Première initiative Coq vert en Suisse romande

DESCRIPTION La paroisse de Beurnevésin, dans le canton du Jura s’est lancée dans la démarche « Coq vert ». Dans ce petit village de 120 habitants, l’initiative a commencé par la formation d’un paroissien actif, Fabien Vallat. Celui-ci a déjà une compétence en matière d’énergie puisqu’il est/en tant que conseiller de Cité de l’énergie. La démarche Coq vert se décompose en 10 étapes et la paroisse de Beurnevésin, après quelques mois de préparation, en est au stade 3. La première étape a été d’adhérer à œco, la seconde de constituer un groupe motivé, et la troisième sera d’établir un « état initial » destiné à définir un point de départ, l’état des lieux de la paroisse. La particularité de cette paroisse est aussi d’ouvrir l’initiative à tous les habitants de la commune, et pas seulement aux fidèles assidus. De plus Fabien Vallat, est également apte à accompagner la démarche Coq vert dans d’autres églises de Suisse romande. CONTACT Paroisse catholique-romaine de Beurnevésin (Eglise St-Jacques le Majeur) Rue des Foyards 7 2900 Porrentruy www.beurnevesin-paroisse.ch Fabien Vallat [email protected]

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3.1.6. CP 1070 : Petite école pour la Terre

DESCRIPTION La Petite école pour la Terre s’inscrit dans un cycle de formations proposées par le Centre spirituel de Crêt-Berard (Petite école de vie fraternelle, Petite école pour lire la Bible….) mais aussi dans la dynamique autour de l’écospiritualité qui se développe beaucoup en Suisse romande. La Petite école pour la Terre est un parcours de 5 jours, répartis de juin à novembre et comprenant un premier week-end, pour acquérir des connaissances et des outils dans divers domaines de l’écospiritualité et de l’écologie. La démarche permet d’explorer toutes les dimensions de notre « être terrien », à la fois sensorielle, émotionnelle, intellectuelle et spirituelle. L’animation s’inspirera du « travail qui relie », méthode conçue par l’Etats-unienne Joanna Macy, une « écologiste des profondeurs », qui vise à ressentir et partager l’émerveillement, la gratitude, à honorer notre douleur pour le monde en souffrance et à nous engager à partir de notre foi. Dès le premier week-end, les participants se laisseront « déplacer » par la proposition d’une nuit dans une clairière de forêt. Les intervenants sont nombreux (Michel Maxime Egger, Marie Cénec, Anne-Christine Menu, Virgile Rochat, Steve Tanner, Otto Schaefer, Dominique Bourg…) et le parcours est coorganisé par œco Eglise et environnement, Action de carême, Pain pour le prochain et A Rocha. CONTACT Crêt-Bérard Chemin de la Chapelle 19a CP 27 1070 Puidoux www.petites-ecoles.ch [email protected]

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3.2. CÉLÉBRATION 3.2.1. CP 1012 : Un Temps pour la Création, culte œcuménique populaire, à

Lausanne

DESCRIPTION Il y a sept ans, un groupe a été mis en place appelé Eglise et environnement. Parmi diverses activités, ce groupe organise régulièrement des événements comme le culte dans le cadre d’Un Temps pour la Création. Au début, ce culte se tenait dans l’église, cependant, ces dernières années, cet événement remporte un tel succès que l’affluence y est bien plus importante qu’à un culte dominical « classique ». Plusieurs paroissiens sont investis dans le quartier de Chailly et ont proposé que le culte ait lieu, non pas dans la Cathédrale mais dans la rue, à l’occasion d’une véritable fête de quartier au mois de septembre. Cette célébration a déjà une dimension œcuménique puisqu’elle réunit, outre la communauté protestante de Chailly, les paroissiens de l’église catholique de Chailly, et s’étend même au-delà à toutes les personnes intéressées. Cet événement annuel s’inspire des documents fournis par l’association œco Église et environnement. En 2017, l’odorat était le thème choisi et le culte a permis, grâce à la participation d’un groupe scout, de faire sentir diverses odeurs : dans un premier temps, des odeurs acres de souffre, puis de l’encens. Par la suite, une méditation biblique d’une grande simplicité et compréhensible par tous a été proposée, à deux voix à partir de ces senteurs, les pasteurs ayant à cœur de s’adresser au plus grand nombre. Le culte a eu lieu sous un chapiteau et a été retransmis, grâce à la sonorisation, à toutes les personnes présentes sur la place. CONTACT Paroisse de Chailly la Cathédrale (réformée) Avenue du Temple 11 1012 Lausanne Isabelle Veillon [email protected]

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3.3. ECOSPIRITUALITÉ 3.3.1. CP 1015 : Méditations hebdomadaires à l’université ou en nature

DESCRIPTION Depuis deux ans, un temps de méditation est proposé aux étudiants, dans une salle de recueillement appelée Géode. Cette méditation de pleine conscience encourage à entrer en contact avec son intériorité pour trente minutes. Les sessions font salle pleine, tant ce recueillement répond à un réel besoin. Il ne s’agit pas là d’agir, ni de réfléchir, mais simplement de donner de la place à l’être. Ces sessions sont guidés par l’aumônier qui donne une « coloration » autour de la condition de l’humain, l’interdépendance des êtres, de l’autonomie… Il s’agit ici de sortir de la dimension de performance qui est omniprésente dans les vies des étudiants. Certains y viennent comme chrétiens, d’autres comme humanistes ou déistes. L’important étant de se recentrer et de revenir au seul moment qui nous soit donné de vivre: le moment présent. Quelques sessions sont également proposées au cœur de la nature, durant plusieurs jours, ce qui laisse une large place à la relation d’amour avec les éléments et à la contemplation avec une forte dimension écologique. CONTACT Geode local CM 1 545 salle de recueillement de l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) Route Cantonale 1015 Lausanne https://aumonerie.epfl.ch/ Xavier Gravend Tirole [email protected]

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3.3.2. CP 1205 : Projet de jardin urbain de jeunes adultes écospirituels

DESCRIPTION Au printemps 2017 est née, au sein d’un groupe de jeunes du LAB (= laboratoire) de l’Eglise protestante de Genève, la volonté de se mettre en action dans une approche liant spiritualité et écologie. Ces six jeunes de 20 à 25 ans venant de domaine aussi divers que la géographie, les sciences économiques, le droit, la psychologie, ainsi que l’horticulture. En accord avec la communauté paroissiale qui occupe également le Temple de Plainpalais, les membres de ce groupe, provenant de tout le Canton de Genève, ont décidé de planter deux parcelles attenant à l’église, avec des fleurs et des comestibles, en poursuivant quatre objectifs : mettre de la beauté dans la ville, permettre aux passants de cueillir les fruits de la terre que Dieu offre gratuitement, cultiver un jardin extérieur et intérieur (en partant du principe que nous sommes trop coupés de la nature et que ce lien a besoin d’être restauré) et enfin, d’entrer en contact avec les passants qui les verront jardiner. Les premiers mois ont été consacrés à concevoir le projet en collectif, à établir une coordination avec la Ville de Genève (qui s’occupe de l’entretien de certains terrains paroissiaux), et à déterminer quels seront les espaces concernés pour commencer (avec l’idée de grandir dans un deuxième temps). En mi-décembre 2017, un après-midi a été consacrée à « retourner la terre » vivant par là un « retournement des cœurs » des participants en vue de les préparer à recevoir les versets bibliques. En janvier 2018, les premiers bulbes de fleurs seront plantés afin qu’ils soient éclos au printemps. En mars les légumes et les aromatiques seront plantés afin qu’ils puissent être cueillis avant le début de l’été et les départs en vacances. Afin que ces parcelles soit un témoignage auprès des passants, un grand panneau est en cours de conception expliquant le projet. Un temps de plantation sera également proposé aux habitants du quartier, en particulier aux étudiants de l’Université voisine. Ce projet est soutenu par le laboratoire des activités jeunesse de l’Eglise protestante de Genève. CONTACT Temple de Protestant de Plainpalais Avenue du Mail 31 1205 Genève CHAMPS Spiritualité et biodiversité Le groupe est accompagné par le diacre Philippe Vonaesch [email protected]

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3.3.3. CP 1206 : « Artisane d’Espérance », la fabrique de la beauté

DESCRIPTION C’est l’histoire d’une femme pasteure, Anne-Christine Menu, dont le ministère tout d’abord d’aumônière de prison, puis de personnes sourdes s’est transformé récemment en un « ministère pionnier hors des murs » porté par un élan écologique, artistique et spirituel. D’une nature intuitive et passionnée par l’écologie de longue date, Anne-Christine « sème » des projets écospirituels un peu partout dans le canton de Genève. Elle rêve, en effet, de faire fleurir les prairies autour des églises, afin d’y percevoir la générosité du Créateur. En 2016, elle rencontre des alliées partageant l’envie de « se retrouver ». Elles collaboreront dans des activités artisanales pour transformer des objets destinés à être jetés (vieilles bouteilles, chambres à air percées, vieux tissus…) en œuvres belles et utiles (trousses, sacs, angelots à parti de capsules de café). C’est aussi un espace pour partager trucs et astuces pour diminuer nos déchets et notre impact sur l’environnement. Un petit groupe se forme de proche en proche et devient pérenne, d’autres femmes (des réfugiées syriennes entre autres) s’y joignent pour un moment, le temps de vivre quelque chose de beau ensemble. Ce travail montre comment on peut (se) transformer, faire du nouveau, quelque chose de beau et d’utile avec ce qui aurait été sinon jeté (cela rappelle des citations bibliques)…Montrer leurs créations part de leur intention pédagogique. Elles tiennent donc des stands chaque fois que possible : un marché de Noël, une sortie de culte ... elles ont même participé à une exposition intitulée « Nous sommes nature plastic » avec l’association Tricrochet à Lancy, qui met l’accent sur le problème mondial généré par les sacs plastique. Ces stands sont importants pour montrer leurs transformations ; c’est l’occasion de réfléchir avec d’autres sur comment nous consommons, sur le devenir des objets que nous jetons... Artisane d’Espérance est au féminin singulier. Selon Anne-Christine, il est important qu’aujourd’hui des valeurs féminines (mais cela n’est pas limité aux femmes) comme la délicatesse trouvent un espace plus central dans nos sociétés. CONTACT Temple de Monbrillant 14-16 rue Baulacre 1202 Genève [email protected]

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3.4. SENSIBILISATION 3.4.1. Pendant le Carême, jeûner pour le prochain

DESCRIPTION Le jeûne est une expérience de vie. Chez les Chrétiens, cela est indissociable de la prière et de l’aumône. En Suisse, plus d’un millier de personnes pratiquent un jeûne de sept jours au moment du carême chaque année. L’initiative a démarré en 2001 avec Action de Carême (catholique) et Pain pour le prochain (protestant) avec quelques groupes seulement. La majorité de ces groupes sont nés d’une paroisse, ils sont, toutefois, œcuméniques et chacun s’y sent à l’aise, quelle que soit sa foi. D’année en année, le bouche à oreille et les outils proposés ont favorisé la multiplication des groupes, aujourd’hui au nombre de 50 en Suisse romande et 60 en Suisse allemande. Récemment, de nouveaux groupes se sont créés indépendant des paroisses mais toujours avec une dimension spirituelle, parfois reliés au yoga ou à la méditation. L’important est que le jeûne recouvre à la fois une dimension de solidarité (on sait pour qui on va jeûner), une dimension physique (le jeûne fait du bien) et une dimension spirituelle (le jeûne ouvre à un état de conscience). Les groupes démarrent souvent avec une dizaine de personnes, puis s’élargissent et peuvent atteindre jusqu’à 30 personnes ; on note en effet que les participants restent fidèles à leur groupe pendant de nombreuses années et en parlent dans leur entourage. Les personnes qui pratiquent le jeûne se réunissent souvent autour d’un animateur (prêtre, pasteur ou laïc) tout en continuant leur vie quotidienne. Les organisateurs, généralement, conseillent de réduire les activités pendant la semaine pour pouvoir être attentif à ce qui se passe à l’intérieur de soi. Ce temps est en effet un temps habité de spiritualité et de connexion au monde. « Le jeûne révèle des craintes existentielles, mais une fois la crainte surmontée, les participants découvrent des ressources insoupçonnées », dit un animateur, « leurs sens sont plus éveillés, les idées s’éclaircissent et, étonnamment la faim est peu présente ». C’est une chance de se mettre en route, pour transformer le sens et la manière de manger, pour nous interroger sur nos désirs et nos modes de consommation, « de quoi ai-je faim et soif ? », pour revisiter notre lien avec nous-mêmes, avec les autres et avec la création. C’est un chemin vers la sobriété heureuse. Le jeûne se pratique en solidarité avec les plus faibles, ceux qui jeûnent par obligation. Deux projets sont proposés chaque année renforçant la motivation des participants. En 2018, ce seront deux villages du Bénin et du Sénégal, là où le changement climatique a fragilisé les récoltes, dont l’alimentation sera améliorée. En pratique, le jeûne s’appuie sur la méthode du Dr Buchinger, dans laquelle seules quelques calories sont absorbées sous forme de jus de fruits et de légumes durant une semaine. Cela fait du bien au corps et permet un acte de solidarité avec les personnes (près d’un milliard dans le monde) qui souffrent de la famine, d’autant que les sommes économisées durant ces « non-repas » seront versés à des projets menés par Pain Pour le Prochain et Action de Carême.

CONTACT Toute la Suisse (cf carte) www.voir-et-agir.ch/pour-les-paroisses/groupes-de-jeune Josette Theytaz 078 605 38 60 [email protected]

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3.4.2. A Rocha propose une multitude d’initiatives d’éducation à l’environnement pour les jeunes

DESCRIPTION A Rocha propose depuis 8 ans des camps d’été pour favoriser le contact de jeunes avec la nature. Pendant ces sessions d’une semaine, les jeunes de 9 à 13 ans ont l’occasion d’expérimenter un émerveillement quotidien par l’observation de la faune (insectes, papillons, oiseaux), du ciel (dormir à la belle étoile), et prendre goût à la relation avec la terre par la baignade en rivière, la culture d’un potager ou enfin vivre au contact avec la nature grâce à la vie sous tente, la préparation de repas sains et l’utilisation de douches solaires. L’objectif est de « s’émerveiller de la création et découvrir le regard que Dieu porte sur notre Terre. » Cela permet de découvrir comment Dieu nous parle à travers la Création et à travers le jeu, l’aventure, l’exploration ou encore la méditation. Une variété d’outil a été conçue pour l’occasion. Par exemple, l’Ecoparabole, un outil particulièrement adaptée aux jeunes, est une exposition qui présente 8 espèces vivantes et qui invite ces spectateurs à deviner ce qu’elles apportent à l’humain et ce qu’elles nous montrent du royaume de Dieu. CONTACT Région de Neuchatel (Crêt-Bérard ou Rougemont) Pour camps [email protected] Pour Ecoparaboles [email protected]

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3.4.3. CP 1004 : Jeu de Noce à Thomas au Festival de la terre

DESCRIPTION La Noce à Thomas est un jeu simple, dont le but est de faire tomber des boîtes de conserves avec une balle. Cependant lors du Festival de la terre l’an dernier, l’attraction du stand du Groupe de réflexion Ecologie et Spiritualité (GRES) qui se présentait sous la forme de visages représentant des « adversaires » : défaitisme, déforestation, surconsommation, accaparement, dérèglement climatique… Le jeu a été conçu de façon qu’en « abattant » un obstacle on découvre une « ressource » sous forme de phrase d’encouragement. L’intention de ce jeu est de transmettre, par une action symbolique, que nous pouvons être acteurs et que notre action est génératrice de pistes d’espérance. Un second outil utile, développé à cette occasion, a été une liste d’une trentaine de citations, issues de traditions religieuses et philosophiques variées, enroulées sur des feuilles colorées, à découvrir en piochant dans une corbeille. L’objectif est d'accrocher le passant et de susciter un échange sur la relation que nous entretenons avec la nature, l’humain, le divin. Le Festival de la terre est un rassemblement important (près de 30 000 personnes) qui se déroule pendant plusieurs jours dans l’une des places principales de Lausanne, l’esplanade de Monbenon, depuis 2004. Les participants partagent un rapport à la terre et un style de vie différent de celui de la majorité des urbains. Leurs choix de vie sont liés à une spiritualité forte, parfois issue de courant shamaniques et attire beaucoup de jeunes. Un pasteur fait partie du comité d’organisation et un stand est consacré à une approche chrétienne à l’écologie, où un échange est recherché sur les points communs d’engagement pour la terre. Cela permet de raccrocher le dialogue avec des personnes qui s'étaient beaucoup éloignées. CONTACT Place Monbenon GRES : Maison des Cèdres Ch. des Cèdres 7 1004 Lausanne http://motdesprit.ch/gres/ Coordinateur du GRES (Groupe de réflexion Ecologie et Spiritualité) M. Alain Cauderay [email protected]

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3.4.4. CP 1012 : Eco-fiches pratiques destinées aux Églises

DESCRIPTION Le groupe Église et environnement, rattaché à la paroisse reformée de Chailly-la Cathédrale, qui se réunit depuis déjà sept ans, a décidé en 2015, d’élaborer une série de fiches destinées à favoriser une approche écologique dans les actes de la vie quotidienne comme se laver, se promener, faire du vélo, jardiner, nettoyer, utiliser un ordinateur. L’initiateur s’intéresse aux éco-gestes depuis plusieurs décennies. Les pistes proposées sont plus surprenantes qu’on ne se l’imagine ; en effet, s’il est facile de penser à éteindre la lumière, d’autres points d’attention sont moins évidents comme, par exemple, nos déplacements, notre alimentation, notre ménage...et surtout notre usage de l’informatique ! Ces fiches ont été élaborées par un petit groupe, tout d’abord en lien avec le site du canton de Vaud (eerv.ch/ Eglise réformée du Canton de Vaud) qui voulait aborder chaque mois une thématique avec quelques données et suggestions. Les 7 premières fiches ont été publiées en 2015. Elles comprennent toutes un verbe « actif » : offrir des cadeaux à Noël, utiliser son ordinateur (…) un état des lieux, des chiffres évocateurs, une phrase spirituelle ou philosophique, des astuces. Avec le partenariat Eerv.ch, ces fiches ont ensuite été transformées en flyer, pour une meilleure diffusion. Les fiches ont été envoyées aux Églises ainsi qu’aux étudiants, afin que ceux-ci puissent les diffuser dans leur entourage. Une attention particulière a été portée à ce que les phrases spirituelles proviennent de personnalités de diverses traditions telles que Gandhi. CONTACT Chailly-la Cathédrale Contenu JP Cap [email protected] Diffusion Irène Gardiol [email protected] http://lausanne.eerv.ch/category/eco-geste/

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3.5. CONFÉRENCES 3.5.1. CP 1000 : Cycle Théofil à Lausanne. Tout peut (encore) changer !

DESCRIPTION Ce cycle de conférence sur un an s’intitule « Tout peut (encore) changer ». La citation mise en exergue provient de Pierre Rabhi l’agroécologiste philosophe, figure intense d’une écologie simple et cohérente, qui propose des alternatives désirables pour le monde de demain : « Entre un monde qui décline et un autre à construire se trouve une transition qu’il ne faut pas gâcher par notre inertie ». Les conférences organisées mobilisent 21 partenaires guidés par quatre groupes organisateurs: Pain pour le prochain, Action pour le carême, Pôle sud et Théofil. Les 7 conférences proposent un parcours partant d’une approche de « prendre soin de soi pour prendre soin du monde », suivi par Pablo Servigne (auteur d’un ouvrage sur « l’effondrement » inéluctable du système actuel), puis un rapprochement entre engagement par la spiritualité, par le directeur des Colibris. De janvier à avril, les conférenciers seront Philippe Desbrosses (un des pères de l’agriculture biologique) qui va s’exprimer sur notre lien à la terre, puis Antonella Verdiani sur éducation, Sébastien Henry sur la recherche de sens dans le monde des affaires, et enfin Gauthier Chapelle sur la reconnexion à la toile du vivant. CONTACT Theofil Ateliers à Pôle sud Av. Jean-Jacques Mercier 3 Et conférences au Casino de Montbenon Salle des Fêtes 1000 Lausanne http://www.theofil.ch/ Président Xavier Gravent Tirole [email protected]

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3.6. ALIMENTATION 3.6.1. CP 1012 : Des apéritifs verts

DESCRIPTION A l’issue du culte, il arrive fréquemment que des personnes se retrouvent pour vivre ensemble un temps de convivialité autour d’un apéritif. Les « apéritifs verts » consistent à abandonner les arachides et les biscuits salés industriels, qui contiennent souvent trop de sel, des additifs et des emballages plastiques, en faveur de pâtes à tartiner faites maison (houmous, olivades, pestos). Les paroissiens les fabriquent eux-mêmes à partir de produits issus de l’agriculture biologique et les apportent dans de jolis bocaux en verre. De plus, ils amènent du bon pain, une planche et de quoi couper des tartines gourmandes, puis décorent le tout avec une herbe aromatique ou un petit légume de saison. Certains confectionnent même des cakes aux olives ou des feuilletés. Le tout arrive dans de jolis paniers qui accentuent le sentiment de beauté. La préparation de ces apéritifs demande de la coordination qui sont l’occasion d’échanges amicaux (recettes etc.) et qui renforcent la communauté. Concernant les boissons, les jus contenant peu de fruits, beaucoup d’eau, du sucre et ayant parfois parcourus des centaines, voire des milliers de kilomètres, sont remplacés par des jus de pommes fermiers et locaux, des sirops artisanaux et de l’eau fraîche en carafe. La paroisse de Chailly a également décidé de s’équiper en verres (en verre !) en quantité suffisante, qui sont lavés à la maison par des paroissiens. Cette attention portée à l’alimentation locale et bio constitue (pour beaucoup) une marque forte de notre respect pour la Création. En outre, une recherche esthétique (nourriture de qualité présentée avec goût) exprime notre gratitude aux dons de Dieu. CONTACT Paroisse de Chailly la Cathédrale Avenue du Temple 11 1012 Lausanne Isabelle Veillon [email protected]