5/11/2018 Kevin Marchetti - La Residence - slidepdf.com
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Hilfe ii r Unfallopfer er€rts HanolhatteieDelegatnd e
Gelegenhe, sichibere LuxemburgerKooperatnsprol€ktzu
iniormieren.mdenMenschen,ienach inerR0ckenmarks
veretzunginrol lstulrtzen,zuefen,hatdieOrganisai ion
"fandicapnlernational"2003inRehabilitatLonsprojektins
Lebef eruien,dasOpiernvonVerkehrs'undArb€itsunfAn
mitd€n '/itteln €rmodernen rankengymnasteinStiick
Lebensqualitatzurijckgi. Alch kanndadurclrmmer lter
verhindertwerden,ass iean denFolgeschddenhrerVer
let2ungenterb€n. eitB€ginn esProjekts al Lux€mburg
dasZentfumir hemal igenolonialsptait1,75Mlonen
t- o- r4 \ rur^ .Dd\m" reCpldf lo \oor"Au.bdungoa.
Dask0mrnunistschevietnamhattesichbeeinerGri lndung
amsowjet isch€n[4odeerPanwirtschait insprie{.Aniang
d€rl980ergerietdasSystenreineele Xrise. emsechsten
KongresserKommunistischenaalei€tnams 98€ onnten
s chdieReiorm€rdurchs€tzennd e eten inen r ozesser
lttschaftllchen bera sierung n (aufVietnameslsch:o
Mor d'el,npu"ungr "c /a g"lrdp' l tpdd,/u,odbge
schotteteand €nTourismussWttschattszwe.Zunachsl
dudten uslAiderurmite nerspezieenGenehmiguignd
e_rldngvoe\!hr.bc" Roura_pi:Fn . lndmwd'bi)\ol
zehn ahr€f inGeheimuppiirRucksacktouristen,e nicht
allzu e Wertaui Komfortegten.Dochmitder ortschrei
rend€ir ffnungdes andesntstandenonrfodableterne
hotes undStrandressortsach nternalionalemtandard.
Auslandischermen nvestiertenn die nirastruktur. asjedoch elerortsiehe,warqualifizrtes ersona.uxembu€
hatdabegelrofen,aspassendenowhowach ietnanru
U-ge-, _oemedc_lloteld 'ht 'hulen_cnt_urrc€re,
sondern orallembei derGestaltungnd Urnsetzunger
khrplane nterstiiirte.
€in euchtendeseispiestdie Ecole ationaleeTourisnre"
anHue.Hierslnd ieverbindungenuLuxembu€esonders
eng,nicht uletzt, el jedes ahr ehnStudentenusNue
a'rsgewahtwerden,m i derDekirclrer otelschu,,Alexis
Heck' nen wdlf onat e' rntenslvkursuabsolvieren.och
auch,werdeseChanceichlhat,genieBtn derTourismus-
schulevonu nehervorragendeAusbildung.e angehenden
Kdche ndHoteliachleuteerdenf €inem ngegliedeften
Lehrbelriebraxisnahnterrichtet.eZahl erSludienplatze
inNue onnteeilAniangderooperalionitLuxernburgvor
neun ahrenon300 aui 1800erh6htwerden.
Erf lgsg*chlchtedrelerUlaBen. aclr inemMittagessen
in defTourismusschuleuhrdie Delegation s WaisenhausvonSonCa,wod Schwesterner
"CongrdgationesSoeurs
de SaintPaulde Chartres",ch umvonderGesellschatt
verstoBeneadchenilmmern:dchterusbitterarmena
millen, ehindete inder, idswaisende.Zugehdrgener
ethnischer inoritAten,iees alleinem nationalistischen
Vietnam esondersschwerhaben.dem2003enchteten
leubau eben67 Madchenndk6nnen od biszumAbitur
!urschule ehen. iedieDnektorinchwesterhantalstolz
berchtete, inddre hrerZoglingeet diesem emesteran
einerHochschule matrikuliert.nestudiert'/edlz , die
andere prachenndd e driltewi l SekreEr werden. er
Trakt,n demdiebehindertenewohnerinnenniergebracht
sind,wurde irektvorn ooperationsbifoerLuxemburger
Soischaftn Hanoibezahlt,aseinenmitt:hrlich 0 0000
Euro otierten ondsij rderartige4ikroprojekteerwaltet
Ebensoine rstktirz h eingerichteteTexterkstatt, der
d€ MadcheniieLehrelsSchneiderinnachen0nnen.
KevinMarchett i
imRestaurantdesedlenouti0ue-H0tels..La6sldence"n Huealssous-chef
zuarbeiten. senhatte s hmschon6ngerangetan.ahrendenerAusb
dungszeit inerDiekircherHoteschuleatteersich i tden ietnamesschen
StudenrenangerGundet,e mRahmenesKooperationsabkommensltderToursmusschulen HuenachLuxemburgekommenaren. lsd eseweder
abreisten,ersDrachr: ,lch omme uchma besuchef." amals achte e'vin ,larchettinochn Urlaub. lcht n eineberuicheKarriere Vetnam.Erwarnoch iezuvorn Asien ewesen.ach einer ehre rbeiteterzunAchstin derGastronomieesMondorfer asino 000.AlseinerseinerhemaligenDlekncherehrerwderma nachHueflog, mdortnachTaftentiirdasKoo'perai ionspragrammAusschauzuhalten,aterdiesef,malnachzuhorchen,ob
esdonkeine eschaftigungsm0glichkelilr einenjufgen ulstrebendenoch
als Luxemblrggebe.ch eBlich ewarb rsich ndem onderlranzdsischenAcc0r ette efiihrtenuxuslrotelundudeprompt€nommen.,,lch attegleich
vielVerantwotung,schElichhatteichalsbesterAbsoLventmeneslahrgangsauch iebesten eferenzen.ennochurdechanfangsstrengbeobachGt.an
muss ich n Vietnammmer rstbeweisen. iee6tenpaarMoaateeen ii r
rhn aherauchartgewesen."Essteine anz ndererentalit?jt.u ijhlstdich
allein.'Doch ieVietnameseieienFlemdenegeniiberaulgeschlossen.,,Sie
laden inen eme uslchnachHalse in .Freundschaftisrlijrsieestand es
Geben ndNehrnen."inenichligei umpelz!llnden, iidemman jberalles
reden ann, e jedoch chwer:yietnamesenprechenichlgeme iber hre
Prob me.Das ebenstlilrsieof tso schwer,ass ie eberdariberlach€n."KevinMarchettise(rag eht och isEndeMa 2012.Danach efHueund
ve echtaocl r ietnamedervenassen.l lerd ingsicht ln ichtungeimat.Erwi l l inAsenleben. m iebstenneinemaid.woderTourismusoch icht
weitentwickeltt !nd dieKollegei onseiner rfahrungndseinem dnn€np'o_rrF?.dnnF.-ao<oder. roooscha i i roenrT Eefdl lpn. th
EinLuxemburgerkocht n Vietnam
ennKev I'larcheni inem e Hand eicht, ann ut er dasauf
vietnamesischeArtrumfasstdieausgestreckteNanditbeidenHAnden. as il ta s besonderserzch.Der24JZihrigeoch us
Frsngensterstvor uteinemJahrachVietnamekommen,m
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