La composition d’un os

L’os est composé de sel minéraux dont le calcium est le plus important. Les sels minéraux sont essentiels à la dureté de l’os. Lorsqu’on enlève les sels minéraux avec le vinaigre, il ne reste plus que l’osséine. Il devient tout mou.

Je colle à au bon endroit :

L’os avant L’os après décalcification

Avant Après