ROUTIN SUR LE MARCHÉ FRANÇAIS DU SIROP
DIAGNOSTIQUE SWOTInterne
Forces
Faiblesses
Externe
Opportunités
Menaces
OPPORTUNITÉS
Météo et climat
Augmentation de la consommation des BRSA
Stévia à la mode
Petits budgets
Un nouveau publique
Nouvelles utilisations
Marchés régionaux
International
E-commerce
Les MDD se lancent dans le sirop
OPPORTUNITÉS
MENACES
Concurrence exacerbée
Nouvelles taxes sur les sodas
Déclin des ventes et de la valeur des bouteilles en
verre
Augmentation du prix des matières premières
FORCESUne clientèle qui s’élargit
Une image de marque authentique
Parts de marché et chiffre d’affaire intéressants
Présence à l’international
Gammes diversifiées
Packaging de qualité
Diversification des points de vente
FAIBLESSES
De mauvais choix
Des parts de marché insuffisantes
Pas assez de transparence au
niveau des étiquettes
LES TENDANCES SU MARCHÉ
TENDANCES
Le light, le sans sucres, la stévia
Le bio, le naturel
Innovation des goûts
Le packaging
Diversifications des formes et emplois
Jeux
ENJEUX MAJEURS
Authenticité
Gammes bio et stévia
Abandonner boisson
énergisante
Packaging reflet de
transparence
Petits formats de bouteille
ENJEUX MAJEURS
Elargir la clientèle
Le E-commerce
Plus de publicité
International
Emplois dans la cuisine
Lucchini Morgane Lassalle Valentine Lavaud Lucille Jomain Sigolène