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LE V
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Bordeaux et Sud-Ouest
Vallée du Rhône
Provence & Languedoc-Roussillon
Vallée de la Loire
Beaujolais, Bourgogne & Alsace
Champagnes & Crémants
NOTRE SELECTION
BORDEAUX& SUD-OUEST
Située en façade Atlantique sur la rive gauche et droite de la Gironde, la
région bordelaise représente le plus vaste vignoble d’AOP* français.
Divisée en cinq sous-régions : le Médoc, les Graves, l’Entre-Deux-Mers, la
Rive Droite et le Sauternais. De toutes les grandes régions vinicoles du
monde, Bordeaux produit avec régularité l’un des meilleurs niveaux de
qualité. Elle est assurément l’une des plus belles vitrines du vin français.
Superficie : 119 000 hectares classés en AOP.
Cépages principaux : Pour les vins rouges, le merlot et le cabernet
sauvignon. Pour les vins blancs, le sauvignon et le sémillon.
*Appel lat ion d’Or ig ine Protégée
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Bordeaux
Bordeaux Supérieur
Côtes de Bordeaux& Entre-deux-Mers
Rive Droite
Graves
Pessac-Léognan
Rive Gauche
Sauternes
Sud-Ouest
BORDEAUX& SUD-OUEST
CRU DE LA MAQUELINE 75 CLPropriété de Philippe Castel, propriétaire récoltant à Macau (Gironde)
PRINCE NOIR ®
75 CLMis en bouteille par Barton & Guestier à Blanquefort (Gironde)
CHÂTEAU MOULIN LAVERGNE 75 CL
CHÂTEAU MOULIN LAVERGNE 37,5 CLMis en bouteille au Château par Lucien Lurton et Fils Propriétaire Earl J.C LESCOUTRAS (Gironde)
CHÂTEAU MALBEC 75 CLCHÂTEAU MALBEC 37,5 CLPropriété de la famille Castel située sur la commune de Ste Eulalie aux portes de Bordeaux
CHÂTEAU FLEUR GRANDCHAMPS 75 CLMis en bouteille par S.C.E.A Petit. Propriétaire à Saint Antoine du Queyret (Gironde)
CHARMES DE MAGNOL ®
75 CLMis en bouteille par Barton & Guestier à Blanquefort (Gironde)
PRINCE NOIR CHÂTEAU MALBEC CHARMES DE MAGNOL
CRU de la MAQUELINE BordeauxLe nom Cru de la Maqueline identifiait autrefois cette propriété viticole et le vin de Bordeaux qu’elle produisait. « Cru » signifie l’identification d’un vin à son terroir ou au domaine sur lequel la vigne croît, au même titre que Château. En conservant ce nom historique, le Cru de Maqueline affirme la personnalité différente de cette propriété viticole, de son terroir et de son vin. Philippe et Catherine Castel en font l’acquisition en 2006. Ils ont imaginé et conçu un domaine moderne où tout est organisé au mieux autour de leurs deux passions : le vin et la discipline équestre du Reining. Le millésime 2012 présente un bel équilibre en bouche entre puissance et élégance. Belle longueur sur le fruit rouge et noir.
Superficie du vignoble : 64 haDensité de plantation : 6 600 pieds/hectare Terroir : argilo-sableux Encépagement du vignoble : Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Récompenses :Cru de la Maqueline 2011 : Médaille d’or au concours d’Aquitaine
Bordeaux AOP
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Bordeaux AOP
CHÂTEAU CAMARSAC 75 CLMis en Bouteille au Château Thierry Lurton (Gironde)
CHÂTEAU DU LORT 75 CLMis en Bouteille au Château S.C du Château du Lort Propriétaire-Récoltant à Yvrac (Gironde)
CHÂTEAU GOËLANE 75 CL
CHÂTEAU GOËLANE 37,5 CL
CHÂTEAU GOËLANE 150 CLPropriété de La Famille Castel, Propriétaire-Récoltant à Saint Léon (Gironde)
CHATEAU DU LORT
Bordeaux Supérieur AOP
CHÂTeau GoËlaNe Bordeaux SupérieurC’est en 1957 que Marcel Castel donnait le coup d’envoi de la merveilleuse aventure des châteaux Castel en réalisant l’acquisition de ce domaine situé en plein coeur de l’Entre deux Mers. Le château de Goëlane bénéficie de magnifiques coteaux argilo-calcaires qui autorisent toutes les audaces !En effet, ce grand terroir produit des vins d’une pureté et d’une expression exceptionnelle rendue possible grâce aux talents conjugués de Pascal Déjean – né sur la propriété – et d’Olivier Dauga. Le Château de Goëlane propose ainsi une vision moderne et gourmande des vins qui n’ont jamais connu la barrique et qui le revendiquent.
Superficie du vignoble : 71 haEncépagement du vignoble : Merlot, Cabernet-Sauvignon, MalbecDéveloppement durable : Terra Vitis depuis le millésime 2012.
Récompenses :2011 : Médaille d’argent aux concours de Paris et Bruxelles2010 : 88/100 Wine Spectator2009 : 1´Guide Hachette
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CADILLAC - COTES DE BORDEAUX AOP
CHÂTEAU LATOUR CAMBLANES 75 CL
CHÂTEAU LATOUR CAMBLANES 37,5 CLPropriété de La Famille Castel, Propriétaire-Récoltant à Camblanes (Gironde)
ENTRE-DEUX-MERS AOP
CHÂTEAU MYLORD 75 CLMis en Bouteille au Château Par S.C.E.A du Château Mylord Propriétaire à Grézillac (Gironde)
CHÂTEAU MYLORDAOP ENTRE-DEUX-MERS
Côtes de Bordeaux et Entre-Deux-Mers AOP
CHÂTEAU LATOUR CAMBLANES CadillaC CôTeS de BordeauxSitué sur la commune de Camblanes, le Château Latour Camblanes est niché au coeur de l’appellation. Il offre une vue imprenable sur la vallée de la Garonne et bénéficie, grâce à son coteau exposé plein sud, d’une implantation idéale pour la culture de la vigne. Il semble d’ailleurs que ce lieu privilégié fut identifié très vite car certains indices laissent à penser que l’origine de l’exploitation remonterait à 1722. Le millésime 2010 se caractérise par une belle concentration du fruit, de la fraîcheur et une qualité exceptionnelle des tanins qui fera de ce 2010 un très grand millésime de garde.
Terroir Terroir : coteaux argilo-calcaires Encépagement du vignoble: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, MalbecOEnologue Conseil: Alain Raynaud depuis le millésime 2010
Récompenses :Château Latour Camblanes 2011 : Médaille d’or aux concours de Blaye Bourg et Aquitaine Château Latour Camblanes 2010 : Médaille d’argent aux concours de Paris et Bruxelles
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Côtes de Bordeaux et Entre-Deux-Mers AOP
BLAYE CÔTES DE BORDEAUX AOP
CHÂTEAU DE REGUIGNON Cuvée Prestige 75 CL
CHÂTEAU DE REGUIGNON Cuvée Prestige 37,5 CLMis en Bouteille au Château par S.Chevreux Viticulteur à Marcillac (Gironde)
CÔTES DE CASTILLON AOP
CHÂTEAU LA CROIX DE FILLOL 75 CLMis en Bouteille au Château par Francis Pallaro Propriétaire à Sainte Colombe (Gironde)
CÔTES DE BOURG AOP
CHÂTEAU GUIRAUD 75 CL
CHÂTEAU GUIRAUD 37,5 CLMis en Bouteille au Château par J.Bernard Viticulteur à Saint Ciers de Canesse (Gironde)
CHÂTEAU DU BOUSQUET 75 CL
CHÂTEAU DU BOUSQUET 37,5 CL
CHÂTEAU DU BOUSQUET 150 CLPropriété de la famille Castel, Propriétaire-Récoltant À Bourg (Gironde)
CHÂTEAU DE REGUIGNONAOP BLAYE CÔTES DE BORDEAUX
Rive Droite
CHÂTEAU DU BOUSQUET CôTeS de BourGPlanté en haut d’un promontoire, le château contemple fièrement son vignoble qui fut distingué de longue date par le guide Féret qui l’avait classé parmi les trois meilleures productions du « vignoble de Bourges ».Le château du Bousquet, inscrit dans sa tradition, n’en néglige pas moins l’avenir. C’est ainsi qu’une parcelle a été replantée avec une qualité de cépage Malbec à petits grains tout à fait exceptionnelle qui permettra d’affirmer le caractère des vins du château tout en accroissant la finesse et la précision aromatique.La très belle arrière saison aura permis de peaufiner un millésime 2011 fruité, aux tanins fins et au caractère gourmand.
Superficie du vignoble : 65 haTerroir : Coteaux argilo-calcaires et pieds de côtes argilo sableuxEncépagement du vignoble : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Récompenses :Château du Bousquet 2011: Médaille d’or au concours de Mâcon
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PUISSEGUIN ST-EMILION AOPCHÂTEAU BEAUSEJOUR 75 CL
CHÂTEAU BEAUSEJOUR 37,5 CLMis en Bouteille au Château par G.Dupuy Exploitant À Puisseguin (Gironde)
LUSSAC ST-EMILION AOPGRAND BERSANS 75 CLGRAND BERSANS 37,5 CLMis en Bouteille par Les Producteurs Réunis à Lussac (Gironde)
MONTAGNE ST-EMILION AOPCHÂTEAU TOUR BEL AIR 75 CL
CHÂTEAU TOUR BEL AIR 37,5 CLMis en Bouteille au Château par Llf Laporte Bayard Propriétaire à Montagne (Gironde)
ST GEORGES ST-EMILION AOPCHÂTEAU MACQUIN 75 CL
CHÂTEAU MACQUIN 37,5 CLMis en bouteille par S.C.E.A Petit. Propriétaire à Saint Antoine du Queyret (Gironde)
ST-EMILION GRAND CRU AOP
CHÂTEAU LA CROIX MONTLABERT 2ème Vin du Ch Montlabert 75 CLPropriété de la famille Castel, Propriétaire-Récoltant À Saint-Emilion (Gironde)
ST-PAUL DE DOMINIQUE Grand Cru 2ème Vin 75 CLMis en Bouteille à La Propriété par C.Fayat Propriétaire-Récoltant à Saint-Emilion (Gironde)
CHÂTEAU FIGEAC Grand Cru Classé 75 CLMis en Bouteille au Château Par S.C.E.A Famille Mononcourt Exploitant à Saint-Emilion (Gironde)
CARILLON D’ ANGELUS DU CHÂTEAU ANGELUS 2ème Vin NOUVEAU 75 CL
CHÂTEAU ANGELUS 1er grand cru classé A NOUVEAU 75 CLMis en bouteille au Château Angélus S.A à Saint- Emilion (Gironde)
Rive Droite
CHÂTEAU LA CROIX LA MONTLABERT SaiNT emilioN GraNd CruSitué sur la route de Saint-Émilion, voisin de Châteaux Figeac, Cheval Blanc ou encore Clos des Jacobins, le Château Montlabert voit ses origines se confondre avec celles des premiers vignobles de Saint Emilion.Avec ses 12,5 ha de vignes, travaillés comme un véritable jardin, Château Montlabert témoigne du degré de précision que peut aller chercher la famille Castel au sein de ses vignobles. Travail parcelle par parcelle, pied de vigne par pied de vigne, tout est mis en œuvre pour mener une conduite de la vigne et une vinification adaptées à chaque spécificité du vignoble. Le Château La Croix Montlabert, 2nd vin du Château Montlabert présente un millésime 2011 marqué par beaucoup de finesse et récompensé d’une médaille d’or au concours mondial de Bruxelles 2013.
Date d’acquisition : 2008Superficie du vignoble : 12,5 haDensité de plantation : 6 200 pieds/hectareTerroir : argileux-sableuxEncépagement du vignoble : Merlot, Cabernet Franc
Œnologue Conseil : Hubert de Boüard de Laforest depuis le millésime 2009Démarche environnementale : Terra Vitis depuis le millésime 2011Second Vin : Château La Croix Montlabert
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Rive Droite
LALANDE-DE-POMEROL AOP
CHÂTEAU LA PERVENCHE NOUVEAU 75 CLMis en Bouteille au Château par S.C.E.A Vergniol Propriétaire à Lussac (Gironde) NOUVEAU
CHÂTEAU HAUT SURGET 75 CLMis en Bouteille au Château Par G.F.A Haut Surget Ollet-Fourreau Viticulteur à Néac (Gironde)
FLEUR DE BOUARD NOUVEAU 75 CLMis en Bouteille au Château par société civile du Ch de la Fleur Saint-Georges Propriétaire à Néac (Gironde)
POMEROL AOP
CHÂTEAU GRAND MOULINET 75 CLMis en Bouteille au Château par G.F.A Haut Surget Ollet-Fourreau Viticulteur à Néac (Gironde)
BENJAMIN DE BEAUREGARD 2d vin du Château Beauregard NOUVEAU 75 CL
CHÂTEAU BEAUREGARD NOUVEAU 75 CLMis en Bouteille au Château par SCEA Ch Beauregard - Exploitant à Pomerol (Gironde)
CLOS L’EGLISE 75 CLMis en Bouteille au Château S.C.A Ste Colombe à Saint Magne de Castillon (Gironde)
Rive Droite
CHÂTEAU LA PERVENCHE lalaNde de pomerolLe château La Pervenche est la seconde propriété de la famille Vergniol. Située à proximité de Néac, elle fut achetée en 1977 à Monsieur Maury. La propriété est mitoyenne de l’appellation Pomerol. Proche du confluent de la Dordogne et de l’Isle, sur un terroir graveleux, le domaine de 4 ha bénéficie du climat ensoleillé, chaud et humide, convient parfaitement à la vigne.La vinification est traditionnelle, mêlant savoir faire du vigneron et techniques modernes. Dès la réception, la vendange est acheminée dans des cuviers thermorégulés où la vinification est étroitement surveillée. Elevage traditionnel en cuves béton pour éviter les chocs thermiques.
Encépagement du vignoble : Merlot 90% et Cabernet Sauvignon 10%.
Notes de Dégustation : belle robe poupre.Nez complexe où s’entremêlent des notes de petites fruits rouges bien mûrs.Bouche souple, élégante, aux tannins soyeux et aux arômes de griottes et d’épices.
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THOMAS BARTON ®
75 CLMis en Bouteille par Barton & Guestier à Blanquefort (Gironde)
CHÂTEAU CABANNIEUX 75 CL
CHÂTEAU CABANNIEUX 37,5 CLMis en Bouteille au Château par R. Dudignac-Barrière Propriétaire à Portets (Gironde)
CHÂTEAU FERRANDE 75 CL
CHÂTEAU FERRANDE 37,5 CL
CHÂTEAU FERRANDE 150 CL
CHÂTEAU FERRANDE 75 CLPropriété de la Famille Castel, Propriétaire Récoltant à Castres (Gironde)
THOMAS BARTON
Graves AOP
CHÂTEAU FERRANDE GraveSSitué sur la commune de Castres sur Gironde, le Château Ferrande est installé au fond d’une belle allée de cèdres, en avant de jolis jardins aux essences variées. Emerveillée par la qualité du terroir – l’un des plus beaux de son appellation – la famille Castel fait l’acquisition de la propriété en 1992.Le véritable joyau de Ferrande, c’est avant tout son sol, composé de galets de Graves Güntziennes, qui confèrent au vin toute sa puissance et son élégance.Fort de sa densité de plantation (9 600 pieds / hectare), le Château Ferrande travaille la concentration maximale de ses raisins. Côté chai, tout un programme de rénovation a été entrepris au profit d’investissements de pointe pour sublimer le fruit du terroir.Le Château Ferrande est membre de l’Union des Grands Crus.
Superficie du vignoble 90 ha pour les rouges et 7 ha pour les blancsEncépagement du vignoble : Cabernet Sauvignon, Merlot pour les rouges, Sauvignon et Sémillon pour les blancs
Récompenses :Château Ferrande rouge 2010 : 2´Guide HachetteChâteau Ferrande rouge 2011 : 15/20 DecanterChâteau Ferrande blanc 2012 : 89-91/100 Robert Parker.
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Graves AOP
CHÂTEAU LE BRUILLEAU 75 CLMis en Bouteille au Château par Scea Bédicheau Propriétaire Récoltant à Saint Médard d’Eyrans (Gironde)
CHÂTEAU LES CHÊNES DE BOUSCAUT 75 CLMis en Bouteille à La Propriété Sas Château Bouscaut Exploitant à Cadaujac (Gironde)
LES DEMOISELLES DE LARRIVET HAUT-BRION 75 CL
CHÂTEAU LARRIVET HAUT-BRION 75 CLMis en Bouteille au Château Par S.C.E.A Château Larrivet Haut-Brion à Léognan (Gironde)
CHÂTEAU CARBONNIEUX 75 CL
CHÂTEAU CARBONNIEUX 75 CLMis en Bouteille au Château Par S.C.E.A A. Perrin & Fils Propriétaire à Léognan (Gironde)
RESERVE DE MALARTIC second vin de Malartic-Lagravière NOUVEAU 75 CL
CHÂTEAU MALARTIC LAGRAVIERE NOUVEAU 75 CLMis en bouteille au Château par Société Civile du Ch Malartic-Lagravière Propriétaire à Léognan (Gironde)
CHÂTEAU HAUT-BRION 1er Grand Cru Classé 75 CLMis en Bouteille au Château Par Domaine C. Dillon S.A Propriétaire à Léognan (Gironde)
CHÂTEAU LES CHÊNES DE BOUSCAUT
Pessac Léognan AOP
CHÂTEAU LARRIVET HAUT-BRION peSSaC-léoGNaNOn ne présente plus ce cru dont le nom évoque à lui seul la grandeur et la noblesse des grands vins de Graves. Propriété de monsieur Gervoson depuis 1987, le château a vu son vignoble passer de 17 à plus de 72 hectares. Depuis 2007 et l’arrivée de Bruno Lemoine (Montrose, Lascombes…) en tant que directeur général et vinificateur, le style des vins de Larrivet Haut-Brion n’a cessé de s’affirmer : des vins qui se distinguent par leur élégance et leur caractère situé au nord-est de Léognan, à proximité de Haut Bailly, le vignoble est planté sur des sols graveleux à matrice sableuse, parfaitement exposés et drainés. L’âge moyen des vignes pour les rouges est de 25 ans et de 20 ans pour les blancs.
Encépagement du vignoble pour les rouges (61ha) : Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 40% et Cabernet franc 5%
2nd vin : Demoiselles de Larrivet Haut-Brion
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HAUT-MÉDOC AOPCHÂTEAU D’ARCINS Cru bourgeois 75 CL
CHÂTEAU D’ARCINS Cru bourgeois 50 CL
CHÂTEAU D’ARCINS Cru bourgeois 37,50 CL
CHÂTEAU D’ARCINS Cru bourgeois 150 CLPropriété de la Famille Castel Propriétaire-Récoltant à Arcins (Gironde)
CHÂTEAU BARREYRES Cru bourgeois 75 CL
CHÂTEAU BARREYRES Cru bourgeois 37,50 CL
CHÂTEAU BARREYRES Cru bourgeois 150 CLPropriété de Pierre Castel Propriétaire-Récoltant à Arcins (Gironde)
CHATEAU MAGNOL Cru Bourgeois ®
75 CLMis en Bouteille par Barton & Guestier à Blanquefort (Gironde)
CHÂTEAU D’AGASSAC 75 CLMis en Bouteille au Château par SCA d’Agassac Propriétaire à Ludon (Médoc)
CHATEAU BARREYRES HauT médoC Cru BourGeoiSPropriété de cœur de Pierre Castel, le Château Barreyres jouit d’un superbe terroir de Graves fines, aux sols drainants et chauds, favorisant la maturité précoce des vins.Avec sa majestueuse bâtisse du 19ème siècle et ses terroirs de type margalais, Château Barreyres s’impose comme un joyau du terroir médocain qui séduit la famille Castel en 1971.Tout est mis en œuvre au vignoble comme au chai, pour conserver au Château Barreyres ses lettres de noblesse et en faire un référent du Haut Médoc, avec pour trait personnel son caractère féminin que lui confèrent entre autre la morphologie du vignoble et la composition du terroir à base de croupes argileuses et sablo-graveleuses.
Superficie du vignoble : 107 haTerroir : Argilo-graveleux-sableuxEncépagement du vignoble : Cabernet Sauvignon, MerlotŒnologue Conseil : Antoine Médeville depuis le millésime 2007
Récompenses :Ch Barreyres 2010 : 16,5/20 DecanterCh Barreyres 2009 : médaille d’or aux concours de Mâcon et Challenge International du Vin.
CHÂTEAU D’ARCINS HAUT-MEDOC AOP
CHÂTEAU MAGNOLHAUT-MEDOC AOP
Rive Gauche
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Rive Gauche
MÉDOC AOPCHÂTEAU TOUR PRIGNAC Cru Bourgeois 75 CL
CHÂTEAU TOUR PRIGNAC Cru Bourgeois 37,5 CL
CHÂTEAU TOUR PRIGNAC Cru Bourgeois 150 CL
CHÂTEAU TOUR PRIGNAC Grande réserve 75 CLPropriété de la Famille Castel Propriétaire-Récoltant à Prignac-Médoc (Gironde)
PETIT MANOU 1850 Second vin du Château Clos Manou NOUVEAU 75 CLMis en bouteille à la propriété F. et S. Dief Vignerons Sogéviti Saint Christoly-Médoc (Gironde)
MOULIS EN MÉDOC AOPCARDINAL DE DUPLESSIS 75 CLMise en bouteille à la propriété à Moulis-Médoc (Gironde)
IMPRESSION DE MAUVESIN BARTON 2ème Vin NOUVEAU 75 CL
CHÂTEAU MAUVESIN BARTON NOUVEAU 75 CLMis en bouteille à la propriété par S.C.E.A du château Mauvesin Barton propriétaire à Moulis en Médoc France
CHÂTEAU MAUCAILLOU 2ème Vin de Maucaillou 75 CLMis en bouteille au Château par SARL du Château de Maucaillou Propriétaire à Moulis-Médoc (Gironde)
CHATEAU CLOS MANOU NOUVEAU 75 CLMis en bouteille à la propriété par S.C.E.A du château Mauvesin Barton propriétaire à Moulis en Médoc France
LISTRAC-MÉDOC AOPCHÂTEAU FOURCAS DUPRE 75 CLMis en bouteille au Château par S.C.E du Château Fourcas-Dupré Propriétaire à Lisrac-Médoc (Gironde)
Rive Gauche
CHÂTEAU TOUR PRIGNAC médoC Cru BourGeoiSLe Château Tour Prignac, situé sur la commune de Prignac-en-Médoc, fait référence aux tours qui ornent le château et a été nommé ainsi peu après son acquisition par la famille Castel. L’ensemble de la propriété s’étend sur 300 hectares de bois et de près. Les 144 hectares de vignes sont désormais au niveau des plus grands, avec une densité de plantation de 7 200 pieds/hectare. Replantés, les Cabernets bénéficient aujourd’hui des parcelles les plus chaudes afin de parfaire leur maturité. Issu d’un terroir classique de la région nord médocaine, les vins de Tour Prignac expriment une belle finesse, subtilement travaillée par Eric Boissenot. L’homme dont on connait l’élégance associe d’une main de maître sa patte à la puissance de ce Médoc, ce qui lui vaut d’être reconnu Cru Bourgeois année après année.
Superficie du vignoble : 144 haTerroir : Argilo-calcaire et graveleuxEncépagement du vignoble : Cabernet Sauvignon, MerlotŒnologue Conseil : Eric Boissenot depuis le millésime 2008
Démarche environnementale : Terra Vitis depuis le millésime 2012Récompenses :Régulièrement médaillé d’Or aux concours et récompensé par le Guide Hachette
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CHATEAU BEYCHEVELLE SaiNT-JulieNLe Petit Versailles du Médoc. C’est ainsi que l’on désigne ce cru de légende qui a marqué l’histoire du vin comme le font les plus grands personnages. Depuis le grand Amiral de France Jean-Louis Nogaret de la Valette devant lequel les marins navigants sur l’estuaire baissaient les voiles en signe d’allégeance (d’où le nom « baisse-voile » qui donnera Beyche-velle), jusqu’à la famille Castel, ce cru classé n’a connu que des propriétaires passionnés et respectueux du patrimoine illustre de ce château. Son terroir unique lui confère une élégance inimitable dont le style est reconnu dans le monde entier.Si le domaine couvre 250 hectares, le vignoble occupe seulement 90 hectares avec des vignes d’une trentaine d’années. Elles mettent à l’honneur le Cabernet Sauvignon (62%) puis le Merlot pour un tiers et enfin le Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
Rive gauche
MARGAUX AOPTHOMAS BARTON
®
75 CL Mis en Bouteille Par Barton & Guestier à Blanquefort (Gironde)
LE PAGE DE LA TOUR DE BESSAN 75 CL Mis en bouteille au Château par Marie Laure LURTON à Margaux (Gironde)
CHÂTEAU LAROQUE 75 CL Mis en bouteille au Château par E.Léglise Viticulteur à Arsac (Gironde)
CHEVALIER DE LASCOMBES 2nd Vin du Ch Lascombes 75 CL Mis en Bouteille au Château par Château Lascombes S.A Propriétaire à Margaux (Gironde)
BRIO DE CANTENAC Second Vin du Château Cantenac Brown 75 CL CHÂTEAU CANTENAC BROWN 3ème Gd Cru Classé 1855 75 CL Mis en bouteille au Château par S.A.S Château Cantenac Brown à Cantenac (Gironde)
LA COURONNE DU MARQUIS DE TERME Second Vin de Terme 75 CL CHÂTEAU MARQUIS DE TERME 3ème Gd Cru Classé 1855 75 CL Mis en bouteille au Château Marquis de Terme S.C.A Propriétaire à Margaux (Gironde)
CHÂTEAU RAUZAN GASSIES 75 CL Mis en bouteille au Château Rozan-Gassies à Margaux (Gironde)
CHÂTEAU BRANE CANTENAC 75 CL Mis en bouteille au Château par S.C.E.A Château Brane-Cantenac à Cantenac (Gironde)
CHÂTEAU GISCOURS 75 CL Mis en bouteille au Château par S.E du Château Giscours à la barde Margaux (Gironde)
CHÂTEAU MARGAUX 1er Grand Cru Classé Margaux AOP 75 CL Mis en bouteille au Château par S.C.A du Château Margaux Propriétaire à Margaux (Gironde)
SAINT-JULIEN AOPELEONORE DU CHÂTEAU TEYNAC 75 CL Mis en bouteille au Château par Fabienne & Philippe PAIRAULT à Saint Julien (Gironde)
AMIRAL DE BEYCHEVELLE 2d Vin de Château Beychevelle 75 CL Récolté, Elevé et Mis en bouteille par S.C Château Beychevelle Propriétaire à Saint Julien-Beychevelle (Gironde)
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 4ème Grand Cru Classé 75 CL Récolté, Elevé et Mis en Bouteille par S.C Château Beychevelle Propriétaire à Saint Julien-Beychevelle (Gironde)
CHÂTEAU GLORIA 75 CL Mis en bouteille au Château par S.C Domaines Martin à Saint Julien-Beychevelle (Gironde)
CHÂTEAU BRANAIRE DUCRU 4ème Grand Cru Classé 75 CL Mis en bouteille au Château par S.A.E du Château Branaire-Ducru à Saint Julien (Gironde)
TARIFS HT
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Rive gauche
SAINT-ESTEPHE AOP
CHÂTEAU FAGET 75 CLMis en Bouteille au Château par Lpt Sarl Château Domeyne Propriétaire à Saint-Estephe (Gironde)
LES HAUTS DE PEZ 2nd Vin du Château La Tour de Pez 75 CL
CHÂTEAU TOUR DE PEZ 75 CLMis en Bouteille au Château par Château Tour De Pez Propriétaire à Saint-Estèphe (Gironde)
CHÂTEAU ORMES DE PEZ 75 CLMis en Bouteille par J.M Cazes Propriétaire à Saint-Estephe (Gironde)
CHÂTEAU CALON SEGUR 3ème Grand Cru Classé 75 CLMis en Bouteille par S.C.E.A Du Château Calon Ségur Récoltant à Saint-Estephe (Gironde)
CHÂTEAU MONTROSE 75 CLMis en Bouteille au Château par S.C.E.A Du Château Montrose J.L Charmolüe à Saint-Estephe (Gironde)
PAUILLAC AOP
CHÂTEAU MONTGRAND MILON 75 CLMis en Bouteille au Château par S.C.E.A Ddes Vignobles Breuil Milon à Pauillac (Gironde)
FLEUR PEDESCLAUX 2ème vin du Château Pedesclaux NOUVEAU 75 CL
CHÂTEAU PEDESCLAUX 5ème Gd Cru Classé 1855 NOUVEAU 75 CL Mis en bouteille au Ch par Jacky et Françoise Lorenzetti Propriétaires S.C.E.A Ch Pédesclaux , Exploitant à Pauillac
RÉSERVE DE LA COMTESSE 2ème vin de Pichon Lalande Cru Classé 75 CL
CHÂTEAU LYNCH BAGES 75 CLMis en Bouteille au Château par A.Cazes Propriétaire à Pauillac (Gironde)
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1er Grand Cru Classé 75 CLMis en Bouteille au Château par P. De Rothschild Propriétaire à Pauillac (Gironde)
CHÂTEAU LATOUR 1er Grand Cru Classé 75 CLMis en Bouteille au Château par S.C Du Vignoble De Château Latour Propriétaire à Pauillac (Gironde)
Rive gauche
CHÂTeau Tour de peZ SaiNT eSTepHe Cru BourGeoiSLa Tour dont il est question dans le nom de ce domaine domine aussi bien les bâtiments que les parcelles originelles dont l’exploitation remontent à plusieurs siècles. En 1702 par exemple, les vignes étaient la propriété de l’abbaye Vertheuil en Médoc. Aujourd’hui, propriété de la famille Bouchara, ce cru situé sur la commune de Pez est apprécié dans le monde entier pour son caractère tendre et gourmand qui en fait un vin singulier sur cette appellation où les vins sont parfois austères. Le vignoble couvre 30 hectares répartis sur 48 parcelles dans toute l’appellation Saint Estèphe ce qui permet d’exprimer les deux terroirs principaux à savoir les graves et les sols argileux-calcaires.
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SAUTERNES AOP
CHAPELLE DE LAFAURIE PEYRAGUEY 2ND VIN 75 CL
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1ER GRAND CRU CLASSÉ 75 CLMis en Bouteille au Château par Château Lafaurie Peyraguey Sas Exploitant À Bommes (Gironde)
Sauternes AOP
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY Le château Lafaurie-Peyraguey, est un domaine viticole de 36 hectares situé sur la commune de Bommes, Gironde. En AOP Sauternes, il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de bordeaux de 1855.L’origine du château remonterait au XIIIe siècle, mais le premier propriétaire avéré est Raymond Peyraguey qui s’installe à Bommes en 1618. Il développe le vignoble pour produire des vins liquoreux très simples et appréciés au XVIIe siècle. Mis en vente par la République après la révolution. Il est acheté par Lafaurie, qui, en une trentaine d’années, donne une grande renommée à la qualité et à l’image du vin de Peyraguey. En 1855, il reçoit la consécration en devenant l’un des premiers grands crus du classement officiel des vins de Bordeaux.
Terroir : sol silico-graveleux et argilo-graveleux.Encépagement du vignoble : 93 % Sémillon, 6 % Sauvignon, et 1 % Muscadelle. Les vignes ont une moyenne d’âge de 40 ans.
BORD
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D-OU
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Sauternes AOP
GAILLAC AOPCHÂTEAU BOURNET 75 CL
CHÂTEAU BOURNET 75 CLMis en Bouteille à La Propriété par la Cave de Labastide de Lévis à Marssac sur Tarn (Tarn)
CAHORS AOP
DOMAINE DU PRINCE 75 CLMis en bouteille au Domaine par Jouves et fils-vignerons à GAEC de Pauillac-Cournou (Lot)
BERGERAC AOPLA PELISSIÈRE 75 CL
LA PELISSIÈRE 37,5 CLMis en Bouteille à la Propriété par Les Vignerons de Sigoulès à Sigoulès (Dordogne)
JURANÇON AOPLES AMOURS DE LA REINE 75 CLMis en Bouteille par la Confrérie du Jurançon à Monein (Pyrénées Atlantique)
CHÂTEAU BOURNETGAILLAC AOP
Sud-Ouest
LES AMOURS DE LA REINENiché au coeur de l’appellation Jurançon, à l’extrémité sud ouest de la France, dans lepiémont pyrénéen béarnais, le vignoble des Amours de la Reine s’étend sur une zone decoteaux pentus à une altitude moyenne de 300 m. Il est composé de petites parcellesblotties dans des combes ensoleillées qui s’étagent dans un cadre verdoyant généreusementexposé sud, sud-ouest, à l’abri des vents dominants.Le sol très caillouteux et de nature argilo-siliceuse, est composé d’une sous-couchecalcaire et de galets morainiques (dite de Poudingue de Jurançon).
Encépagement du vignoble : gros manseng (60%) apportant vivacité et fraîcheur et petit manseng (40%) conférant finesse et concentra-tion arômatique.Vinification : Le vin est issu de raisins très riches en sucre du fait de la concentration naturelle appelée « le passerillage ».
Récompenses :« Excellent travail d’assemblage et vinification experte ayant donné des arômes de fruit de la passion séduisants. À l’apéro. Donne une belle idée globale de ce type de vin si original. » : 15/20 Guide bettane & desseauve
BORD
EAUX
& SU
D-OU
EST
VALLÉE DU RHÔNE
Présent de part et d’autre du Rhône, de Vienne au nord jusqu’à Avignon au
sud, la région du Rhône est le deuxième vignoble français et le troisième
en termes de production de vins d’AOP après le Bordelais. Il s’étend sur
six départements : Rhône, Loire, Ardèche, Gard, Drôme et Vaucluse, sur
la rive gauche.
Du nord au sud, il se divise en deux ensembles d’appellations: la vallée
du rhône septentrionale et la vallée du rhône méridionale. Superficie Près
de 73 000 hectares sur 6 départements Cépages principaux : Pour le vin
rouge, le grenache noir, syrah et Carignan. Pour le vin blanc, le Grenache,
Clairette et la Roussane.
VALLÉE DU RHÔNE
Rhône méridional
Rhône septentrional
Sélection E. Guigal
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Vallée du Rhône
COSTIERES DE NIMES AOP
CHÂTEAU DE MOUSSIÉ 75 CL
CHÂTEAU DE MOUSSIÉ 37,5 CL
CHÂTEAU DE MOUSSIÉ 75 CL
CHÂTEAU DE MOUSSIÉ 37,5 CLMis en bouteille au Château par S.A.S Château Mas Neuf à Gallician (Gard)
COTES DU RHONE VILLAGES CAIRANNE AOP
CHÂTEAU GALIFAY 75 CL
CHÂTEAU GALIFAY 37,5 CLMis en bouteille au Domaine par M.Aubert à Sainte-Cecile-Les Vignes (Vaucluse)
RHONE MERIDIONALTAVEL AOP
CHÂTEAU DE MANISSY 75 CL
CHÂTEAU DE MANISSY 37,5 CLMis en bouteille au Château par A.Florian Propriétaire-Récoltant à Tavel (Gard)
BEAUMES DE VENISE AOP
DOMAINE BEAUMALRIC 75 CLMis en bouteille au Domaine E.R.L Isabelle et Daniel Brecquaissel à Beaumes de Venise (Vaucluse)
CHATEAU DE MOUSSIE DOMAINE BEAUMALRIC
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Vallée du Rhône Vallée du Rhône
VACQUEYRAS AOP LES COMBARELLES P. AMADIEU 75 CLLES COMBARELLES P. AMADIEU 37,5 CLMis en bouteille par P. Amadieu à Gigondas (Vaucluse)
GIGONDAS AOP GRANGE P. AMADIEU 75 CLGRANGE P. AMADIEU 37,5 CLMis en bouteille par P. Amadieu à Gigondas (Vaucluse)
CHATEAUNEUF DU PAPE AOPDOMAINE DU REMPART 75 CLDOMAINE DU REMPART 37,5 CLMis en bouteille au Domaine par R.Gradassi Propriétaire à Châteauneuf-Du-Pape (Vaucluse)
RHONE SEPTENTRIONALCROZES HERMITAGE AOP
CUVÉE CHAUBAYOU 75 CLCUVÉE CHAUBAYOU 37,5 CL Mis en bouteille à la Propriété par E.Rocher Propriétaire-Récoltant-Eleveur à Sarras (Ardèche)
SAINT JOSEPH AOP
SAINT JOSEPH TERROIR DE CHAMPAL 75 CLMis en bouteille à la Propriété par E.Rocher Propriétaire-Récoltant-Eleveur à Sarras (Ardèche)
COTE ROTIE AOP
CÔTE RÔTIE DOMAINE DE BONSERINE 75 CLMis en bouteille au Domaine Elevé et Vignifié par S.Carrel à Ampuis (Rhône)
SELECTION E. GUIGALCÔTES DU RHÔNE AOP 75 CLCÔTES DU RHÔNE AOP 37,5 CL GIGONDAS AOP 75 CLHERMITAGE AOP 75 CLHERMITAGE AOP 75 CLCONDRIEU AOP 75 CLCÔTE RÔTIE AOP 75 CLElevé et Mis en bouteille par E.Guigal Château D’Ampuis (Rhône)
LES COMBARELLES P AMADIEU GRANGE P AMADIEU
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PROVENCE &LANGUEDOC-ROUSSILLON
PROVENCE
C’est sur un terroir de près de 30 000 ha et sous un climat méditerranéen
que la Provence, baignée de soleil, développe une grande diversité de vins.
Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit
également de vins rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples,
d’une grande délicatesse.
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Le Languedoc-Roussillon est situé dans une zone climatique
méditerranéenne sur une surface de plus de 62000 hectares. Les cépages
utilisés y sont très nombreux,les principaux étant le cabernet-sauvignon, le
carignan, le cinsault,le merlot, le mourvèdre, la syrah et le grenache noir.
L’encépagement bénéficie également d’une grande diversité des sols qui
explique la richesse des terroirs de cette région, et la diversité des AOP
proposées, en rouge, rosé, blanc.
PROVENCE
Côtes de provence
Bandol
LANGUEDOC-ROUSSILLON
IGP Pays d’oc
Cabardes AOP
Coteaux du Languedoc AOP
Sélection Domaine de La Clapière
PROVENCE &LANGUEDOC-ROUSSILLON
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DOC
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Superficie du vignoble: 132 haTerroir : Sablo-limoneux sur grès, argilo-li-moneuxEncépagement du vignoble: Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet, Mourvèdre
Démarche environnementale: Certifié Terra Vitis depuis le millésime 2012
Le château Cavalier, 100% rosé, est devenu un des grands noms de la région avec beaucoup d’audace et de conviction : irrigation du vignoble (suivie, depuis, par nombre de ses confrères), sélection d’un parc à barriques d’acacia … Aujourd’hui, la propriété est suivie par Florent Gaillard, ancien chef d’exploitation du Domaine d’Ott, conseillée par Olivier Dauga, et certifiée Terra Vitis depuis le millésime 2012. L’engouement de Château Cavalier ces dernières années
lui a valu d’entrer sur des établissements de référence à travers le Monde.
CHÂTEAU CAVALIER CôTeS de proveNCe
Provence
COTES DE PROVENCE AOP
MAÎTRES VIGNERONS ST TROPEZ CEP D’OR 75 CL
MAÎTRES VIGNERONS ST TROPEZ CEP D’OR 37,5 CL
MAÎTRES VIGNERONS ST TROPEZ CEP D’OR 75 CLMis en bouteille par S.C.A Les Maîtres Vignerons de la Presqu’Ile de St Tropez à Gassin (Var)
CHÂTEAU CAVALIER 75 CL
CHÂTEAU CAVALIER 50,00
CHÂTEAU CAVALIER 37,5 CL
CHÂTEAU CAVALIER 150,00
CHÂTEAU CAVALIER 300,00Propriété de la famille Castel Propriétaire-Récoltant à Vidauban (Var)
CHÂTEAU ROUBINE CRU CLASSÉ CUVÉE CLASSIQUE 75 CL
CHÂTEAU ROUBINE CRU CLASSÉ CUVÉE CLASSIQUE 37,5 CL
CHÂTEAU ROUBINE CRU CLASSÉ CUVÉE CLASSIQUE 75 CL
CHÂTEAU ROUBINE CRU CLASSÉ TERRE DE CROIX CUVÉE PRESTIGE 75 CLMis en bouteille au Château par Valérie Rousselle Propriétaire-Récoltante à Lorgues (Var)
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Provence Provence
BANDOL AOP
BANDOL MOULIN DE LA ROQUE 75 CL
BANDOL MOULIN DE LA ROQUE 37,5 CL
BANDOL MOULIN DE LA ROQUE 75 CL
BANDOL MOULIN DE LA ROQUE 37,5 CL
BANDOL MOULIN DE LA ROQUE 75 CLMis en bouteille à la Propriété par S.C.A Moulin de la Roque à la Cadière D’Azur (Var)
Les vins rouges et rosés sont issus d’assemblage de cépages Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Carignan. Planté sur plus de 50% des parcelles du Moulin de la Roque, le Mourvèdre est le cépage caractéristique du Bandol. Ce cépage très exigeant s’harmonise à merveille avec le terroir bandolais. Il apporte à nos vins puissance et potentiel de garde.
Les vins blancs proviennent des cépages Clairette, cépage typiquement méridional, et Ugni-Blanc. Tandis que la Clairette apporte de la rondeur et une grande finesse d’arôme (fleurs blanches, miel, fruits à chair blanche ou exotiques), l’ugni-blanc confère à nos vins de la nervosité et de l’équilibre
Le terroir de Bandol, tourné vers la mer Méditerranée et encerclé de collines et montagnes constitue un véritable amphithéâtre naturel. Le vignoble du Moulin de La Roque est réparti sur les 8 communes de l’appellation (Bandol, La Cadière d’Azur, Le Castellet, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset, Evenos, Ollioules et Sanary-sur-Mer). C’est cette diversité qui constitue une de ses richesses. C’est de l’assemblage et de la complémentarité des vins issus de ces terroirs que naît la meilleure expression de ses Bandol. C’est dans les années 1930, et ce grâce à la volonté de quelques vignerons de s’engager dans la voie de la qualité, que le Bandol va obtenir ses lettres de noblesse avec comme aboutissement le décret fondateur de l’appellation Bandol qui verra le jour en 1941.
MOULIN DE LA ROQUE BaNdol
PROV
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Languedoc-Roussillon
CABARDES CHÂTEAU VENTENAC RESERVE
CABARDES AOP
IGP PAYS D’OC
I.G.P D'OC RÉSERVE MERLOT (Barton & Guestier) 75 CL I.G.P D'OC RÉSERVE CABERNET SAUVIGNON (Barton & Guestier) 75 CL I.G.P D'OC RÉSERVE CHARDONNAY (Barton & Guestier) 75 CL I.G.P COTES DE GASCOGNE RÉSERVE SAUVIGNON (Barton & Guestier) 75 CLMis en bouteille par Barton & Guestier à Blanquefort (Gironde)
CABARDES AOP
CHÂTEAU VENTENAC RÉSERVE 75 CLMis en bouteille au Domaine par V.A.M Récoltant Ventenac Cabardès (Aude)
COTEAUX DU LANGUEDOC AOP MAS DU NOVI 75 CLMis en bouteille au Domaine par Saint-Jean du Noviciat S.A.S à Montagnac (Hérault)
BARTON & GUESTIER ReserveBarton & Guestier propose des vins de cépage en provenance du sud de la France : Languedoc, Gascogne. Grâce à son expertise, Barton & Guestier garantit des vins de qualité et d’une grande régularité millésime après millésime.
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Languedoc-Roussillon Languedoc-Roussillon
JARDIN DE JULES IGP d’Oc
JALADEIGP d’Oc
FIGUERETTEIGP d’Oc
DOMAINE DE LA CLAPIÈRE Sur la commune de Montagnac, près de Pézenas, dans la région du Languedoc, le Domaine de la Clapière se situe à mi-chemin entre Montpellier et Béziers. Sur les 60 hectares que compte le domaine, 36 sont consacrés à la vigne. Empreint du charme méditerranéen, le Domaine de la Clapière respire la douceur de vivre ; son élégance, subtile, est sans ostentation. Le savoir-faire et la créativité de Sophie Palatsi et de son mari Xavier Palatsi,permettent d’exprimer toute cette douceur et ce caractère dans des vins puissants et délicats à la fois. Une patte bien à eux que l’on retrouve également dans le bien être de leur maison d’hôtes. Le millésime 2011 de la cuvée Gatefer exprime tout cela : généreux, dense et soyeux, offre un vrai plaisir de dégustation.
Superficie du vignoble : 36 haTerroir : zones graveleuses et roches Encépagement du vignoble : Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cinsault, Carignan, Chardonnay, Viognier
Œnologue Conseil : Jean Natoli Démarche environnementale Environmen-tal accreditation : Certifié Terra Vitis
DOMAINE DE LA CLAPIERE
JARDIN DE JULES IGP Pays d’Oc 75 CL
GATEFER IGP Pays d’Oc 75 CL
ETINCELLE IGP de l’Hérault 75 CL
JALADE IGP Pays d’Oc 75 CL
FIGUERETTE IGP Pays d’Oc 75 CLPropriété de la famille Castel - Propriétaire-récoltant à Montagnac (34)
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DOC
ROUS
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VALLÉE DE LA LOIRE
Du mont Gerbier-de-Jonc à Nantes, la Loire et ses affluents représentent
l’une des régions les plus étendues du vignoble français. Voilà pourquoi
la Vallée de Loire propose divers terroirs produisant des vins d’une grande
variété bien que parfois issus des mêmes cépages.
Cependant, tous les vins de cette région ont en commun une personnalité
marquée par la fraîcheur, la vivacité et l’élégance.
Superficie Environ 70 000 hectares
Cépages principaux : parmi les cépages dont sont issus les vins de la Vallée
de Loire, les plus fréquemment cultivés sont le chenin, le cabernet franc, le
melon de Bourgogne, le gamay et le sauvignon.
VALLÉE DE LA LOIRE
Pays Nantais
Anjour-Saumur
Touraine
Centre Loire
VALLÉ
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DOMAINE LES MERIBELLESSAUMUR CHAMPIGNY AOP
CLOS des ORFEUILLES muSCadeT Sèvre & maiNe Sur lieL’Ouest de la France est une terre de légende. C’est sur la commune du Pallet près de Nantes que se cache un trésor méconnu. C’est là, que la tour du Clos des Orfeuilles domine les 12,5 hectares d’un vignoble exceptionnel. Ici, tout n’est que minéralité. Le terroir de schistes, micaschistes, Gneiss et Quartz confère aux vins du Clos une précision et une énergie tout à fait hors du commun. C’est grâce au talent de Jean-Didier Brevet qui fit ses armes chez l’un des plus grands spécialistes régionaux de la culture en Biodynamie, que le potentiel incroyable du vignoble s’est révélé.Vifs et racés, les vins du Clos possèdent de surcroît une capacité de garde inédite sur cette appelllation.
Démarche environnementale : Certifié AB depuis le millésime 2012
Superficie du vignoble : 12,5 ha (dont 8 en BIO et 4,5 ha en conversion) Terroir : Schistes, Micaschistes, Gneiss et QuartzEncépagement du vignoble : Melon de Bourgogne
Vallée de la Loire
MUSCADET SEVRE&MAINE SUR LIE AOP
CLOS DES ORFEUILLES 75 CLPropriété de la famille Castel propriétaire-récoltant à La Chapelle-Heulin (Loire Atlantique)
SAUMUR CHAMPIGNY AOP
DOMAINE LES MERIBELLES 75 CL
DOMAINE LES MERIBELLES 37,5 CLMis en bouteille à la Propriété par J.Y Dézé Viticulteur à Souzay-Champigny (Maine et Loire)
VALLÉ
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Vallée de la Loire
LE PLESSIS TOURAINE AOP
DOMAINE DES OLIVIERS SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOP
Vallée de la Loire
TOURAINE AOP DOMAINE BELLEVUE Touraine Gamay 75 CL
DOMAINE BELLEVUE Touraine Gamay 37,5 CL
DOMAINE BELLEVUE Touraine Sauvignon 75 CL
DOMAINE BELLEVUE Touraine Sauvignon 37,5 CLMis en bouteille au Domaine par E.A.R.L Vauvy Viticulteur à Noyers sur Cher (Cher)
BOURGUEIL AOP LE PLESSIS 75 CL
LE PLESSIS 37,5 CLMis en bouteille au Domaine par G.A.E.C Delanoue Frères à Benais (Indre et Loire)
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOP
DOMAINE DES OLIVIERS 75 CL
DOMAINE DES OLIVIERS 50 CLDOMAINE DES OLIVIERS 37,5 CLMis en bouteille au Domaine par E.A.R.L Domaine Olivier Vigneron Récoltant à St Nicolas de Bourgueil (Indre et Loire)
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Vallée de la Loire
DOMAINE RAFFAULT CHiNoNDomaine familial dont les origines remontent à 1693 et qui a vu 14 générations travaillées à son développement. Aujourd’hui Les 50 ha du domaine sont répartis sur 7 communes. Le vignoble est cultivé en lutte raisonnée et les sols sont, soit labourés, soit enherbés. Chaque clos ou cru est vinifié traditionnellement avec des macérations de 15 à 28 jours, en limitant au minimum, l’utilisation de sulfites. L’élevage, en fûts de chêne, de 6 à 18 mois permet ensuite au vin de s’épanouir progressivement, à l’abri de la lumière et des trépidations. Pour cela, plus de 900 barriques reposent dans 3 caves en roc à une température constante de 12°C et à 85% d’hygrométrie.
Note de dégustation : le millésime 2012 est typique de l’appellation alliant à la fois un nez de fruits rouges (cassis) à une belle structure bien mûre en bouche.
CHINON AOP
VIGNERONS J.M. RAFFAULT 75 CL
VIGNERONS J.M. RAFFAULT 37,5 CL
DOMAINE DES PETITES CROIX 75 CL
DOMAINE DES PETITES CROIX 37,5 CL Mis en bouteille à la Propriété par E.A.R.L J.M Raffault Récoltant à Savigny-en-Véron (Indre et Loire)
CHEVERNY AOP
DOMAINE DE LA DESOUCHERIE 75 CL
DOMAINE DE LA DESOUCHERIE 75 CLMis en bouteille au Domaine par G.A.E.C C.Tessier et Fils Viticulteurs à Cour-Cheverny (Loir et Cher)
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Vallée de la Loire Centre Loire
DOMAINE LANDRAT GUYOLLOT LA RAMBARDE pouilly Fumé aop
Propriété de la Famille Landrat-Guyollot depuis 1686, le Domaine de 17 hectares répartis sur différents coteaux bénéficie d’un large éventail de terroirs valorisés par des choix techniques appropriés et respectueux du patrimoine naturel. Le domaine s’est développé parallèlement à l’essor du commerce sur la Loire rendue navigable à partir du XVIème siècle… la proximité de Paris favorisant la notoriété des Appellations Pouilly-sur-Loire (cépage : Chasselas) et Pouilly Fumé (cépage : Sauvignon Blanc), vins etincelants, apprécies maintenant des connaisseurs du monde entier.La Rambarde doit son nom à un terme local désignant l’embarcation à fond plat qui était utilisée autrefois pour acheminer les vins de Pouilly jusqu’à Paris par la Loire, le canal de Briare et la Seine.
SANCERRE AOP
LES ROCHETTES 75 CLLES ROCHETTES 37,5 CL LES ROCHETTES 75 CLLES ROCHETTES 37,5 CL LES ROCHETTES 75 CLLES ROCHETTES 37,5 CL Mis en bouteille par les Caves des Vins de Sancerre (Cher)
MENETOU SALON AOP
LE PRIEURE DE ST-CEOLS 75 CLLE PRIEURE DE ST-CEOLS 37,5 CL LE PRIEURE DE ST-CEOLS 75 CLLE PRIEURE DE ST-CEOLS 37,5 CL Mis en bouteille à la Propriété par P.Jacolin S.C.E.A du Manay à St Céols (Cher)
POUILLY & POUILLY FUME AOP
LES BINERELLES 75 CLLA RAMBARDE 75 CLLA RAMBARDE 37,5 CL Mis en bouteille à la Propriété par le Domaine Landrat-Guyollot à Pouilly sur Loire (Nièvre)
Cépage : Sauvignon Blanc appelé localement « Blanc-Fumé »La Rambarde 2011 : Robe jaune paille aux reflets verts, une bouche vive et bien équilibrée aux notes d’agrumes
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BEAUJOLAIS, BOURGOGNE& ALSACE
BEAUJOLAIS
La région Beaujolais a une superficie de 22 000 hectares et s’étend du val
d’Azergues à Lyon. Ce vignoble doit sa grande précocité à la rencontre de
trois types de climats : océanique, méditerranéen en été et continental en
hiver. L’appellation Beaujolais comprend 72 villages de la partie Sud et Est
du Beaujolais.
BOURGOGNE
La Bourgogne viticole est située au centre-est de la France, et s’étend
d’Auxerre à Mâcon sur une surface de près de 27 hectares. Ce vignoble
est divisé en 5 sous-régions qui sont, du nord au sud : le Chablis et Yonne,
la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
Cette région viticole produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir
et gamay, et des vins blancs, à base de cépages chardonnay et aligoté. La
Bourgogne a une très belle renommée et compte parmi les vins les plus
convoités et les plus chers du monde.
ALSACE
Le vignoble d’Alsace s’étend entre Strasbourg, au nord, et Mulhouse au
sud. La surface de production est de 15 600 hectares répartis sur 119
communes. Les vins produits sont essentiellement des blancs et des vins
mousseux.
BEAUJOLAIS
Beaujolais & Crus du Beaujolais
BOURGOGNE
Bourgogne
Chablis
Côte de nuits
Côte de Beaune
Côte Chalonnaise
Maconnais
ALSACE
Alsace
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BEAUJOLAIS, BOURGOGNE& ALSACE
DOMAINE MESANGE BLEUE BEAUJOLAIS VILLAGES AOP
DOMAINE DE CHATELAN BROUILLY AOP
Beaujolais
MORGON LE PYIssu d’un terroir particulier constitué de roches décomposées et de schistes friables, il séduit par sa plénitude en bouche. Robe grenat profond, arômes de fruits mûrs à noyaux: cerise, pêche, abricot, prune… C’est un vin riche, charnu qui se bonifie avec le temps.Vignoble : Cépage Gamay noir à jus blanc. Sol issu de désagrégation des schistes à prédominante basique, imprégné d’oxyde de fer et de manganèse. Exposition sud-sud-est. Vignes d’environ 49 ans, taillées en gobelet.Vinification : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle, cuvaison traditionnelle semi-carbonique longue de 12 à 14 jours avec maîtrise des températures.
Note de dégustation : Vin d’un rouge profond avec un joli nez de noyau de cerise et légèrement floral (iris, pivoine). En bouche, on retrouve des arômes de fruits confits. Le kirsch, la cerise se mêlent à des notes de groseilles, mûres et de sous-bois.
BEAUJOLAIS VILLAGES AOPDOMAINE MESANGE BLEUE 75 CL DOMAINE MESANGE BLEUE 37,5 CL
BROUILLY AOPDOMAINE DE CHATELAN 75 CL DOMAINE DE CHATELAN 50 CLDOMAINE DE CHATELAN 37,5 CL
COTES DE BROUILLY AOPCHÂTEAU DU PRIEURÉ 75 CL CHÂTEAU DU PRIEURÉ 37,5 CL
MORGON AOPMORGON LE PY 75 CL MORGON LE PY 37,5 CL Mis En Bouteille À La Propriété Par La Cave Des Vignerons De Bel Air À St Jean d’Ardières (Rhône)
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Beaujolais
DOMAINE CHAPUIS CHIROUBLES AOP
CUVEE ACCROCHE CŒUR ST AMOUR AOP
Beaujolais
DOMAINE deS AILES MouliN à veNTIl doit sa noblesse de caractère à un sous-sol granitique riche en manganèse. Sa robe rubis foncé promet des arômes d’iris, de rose fanée, d’épices et de fruits mûrs. Vin de garde charpenté, il est digne de figurer parmi les plus grands.Vignoble : Cépage Gamay noir à jus blanc. Arènes granitiques rosées friables. Exposition Est en mi-coteaux à 200 m d’altitude. Vignes d’environ 53 ans, taillées en gobelet.Vinification : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle, cuvaison traditionnelle semi-carbonique longue de 12 à 14 jours avec maîtrise des températures.
Note de dégustation : Robe rouge profond grenat. Le nez est riche et puissant (cassis, mûres et cerises). La bouche est longue, charnue, puissante, structurée et robuste. C’est un vin de garde par excellence.
CHIROUBLES AOPDOMAINE CHAPUIS 75 CL DOMAINE CHAPUIS 37,5 CL
FLEURIE AOPDOMAINE DE LA CALECHE 75 CL DOMAINE DE LA CALECHE 37,5 CL
MOULIN A VENT AOPDOMAINE DES AILES 75 CL DOMAINE DES AILES 37,5 CL
JULIENAS AOPDOMAINE RENÉ ANTOINE 75 CL DOMAINE RENÉ ANTOINE 37,5 CL
ST AMOUR AOPACCROCHE CŒUR 75 CL ACCROCHE CŒUR 37,5 CL Mis en bouteille à la Propriété par la Cave des Vignerons de Bel Air à St Jean d’Ardières (Rhône)
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COTEAUX BOURGUIGNONS GRAND QVCOTEAUX BOURGUIGNONS AOP
COTEAUX BOURGUIGNONS GRAND QVCOTEAUX BOURGUIGNONS AOP
DOMAINE du COLOMBIER CHaBliSLe domaine du Colombier est une propriété familiale depuis 1887, transmise depuis plusieurs générations. C’est en 1957, que Mr Guy MOTHE se spécialise dans la vinification du Chablis. Actuellement, ses trois fils, Jean-Louis, Thierry et Vincent, exploitent 51 hectares de vignes. Elles sont plantées exclusivement en Chardonnay et produisent des vins blancs secs, limpides, vifs et légers, avec une robe jaune caractéristique aux reflets subtils blanc-vert. Le domaine du Colombier vinifie les 4 appellations d’origine contrôlées du vignoble Chablisien. La vinification au domaine est assurée par Thierry MOTHE. Elle est effectuée avec un soin rigoureux, dans le plus grand respect des méthodes traditionnelles bourguignonnes, associées à des moyens techniques modernes. le Chablis 2011, minéral et fruité présente une belle longueur de bouche récompensé d’une médaille de bronze au concours des vins des vignerons indépendants 2013.
Bourgogne
COTEAUX BOURGUIGNONS AOP
GRANDE QV 75 CL GRANDE QV 100 % CHARDONNAY 75 CL Mis en bouteille à la Propriété par la Cave des Vignerons de Bel Air à St Jean d’Ardières (Rhône)
CHABLIS AOP & PETIT CHABLIS AOP
PETIT CHABLIS AOP COLOMBIER 75 CL CHABLIS AOP DOMAINE DU COLOMBIER 75 CL CHABLIS AOP DOMAINE DU COLOMBIER 37,5 CL CHABLIS AOP 1ER CRU FOURCHAUMES 75 CL Mis en bouteille au Domaine par G.Mothe et ses Fils Propriétaires-Récoltants à Fontenay-près-Chablis (Yonne)
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GOGN
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ALBERT BICHOTVOSNES ROMANEE
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHABIOTSCHAMBOLLE MUSIGNY
Bourgogne Côte de Nuits
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS AOP DOMAINE FRIBOURG 75 CL Mis en bouteille par Domaine Fribourg- Hacquart - Martinez Propriétaires à Villers La Faye (Côte-d’Or)
GEVREY CHAMBERTIN AOPDOMAINE DES TILLEULS 75 CL Mis en bouteille à la Propriété par P.Livera Propriétaire à Gevrey-Chambertin (Côte d’Or)
NUITS SAINT-GEORGES AOPG. DUFOULEUR 75 CL Mis en bouteille par Domaine G.Dufouleur Propriétaire-Récoltant à Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or)
RUE DE CHAUX NUITS SAINT-GEORGES 1ER CRU 75 CL Mis en bouteille au Domaine par Ambroise Négociant-Eleveur à Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or)
VOSNE ROMANEE AOPVOSNES ROMANÉE ALBERT BICHOT 75 CL Vinifié, Elevé et Mis en bouteille par A.Bichot à Beaume (Côte d’Or)
CHAMBOLLE MUSIGNY AOPCHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHABIOTS 75 CL Mis en bouteille à la Propriété par A. BICHOT Propriétaire à Beaune (Côte d’Or)
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DOMAINE MAILLARDCHOREY LES BEAUNE AOP
Bourgogne Côtes de Beaune
DOMAINE THEVENOT HauTeS CôTeS de BeauNeLe domaine Thevenot le Brun et fils, se situe au coeur de la région des Hautes Côtes sur la commune de Marey les Fussey à 7 km de Nuits Saint Georges et 10 km de Beaune.Depuis plus de 5 générations, les vignerons se succèdent au domaine dont le vignoble se répartit sur trois appellations : Hautes Côtes de Nuits, Hautes Côtes de Beaune et Bourgogne Aligoté. Les parcelles sont toutes situées dans un rayon de 2 km autour du domaine et cultivées depuis plusieurs générations. Le Haut Côtes de Beaune est 100% Pinot Noir et se situe sur la commune de Fussey. Elle se trouve dans la partie la plus septentrionale de l’appellation à une altitude de 450 mètres.Ce vin provenant d’une vigne d’altitude va laisser éclater les différences de climatologie que l’on peut retrouver au fil des millésimes. Le nez est toujours fruité avec parfois des notes florales et une belle fraîcheur. En bouche, les tanins sont soyeux après quelques années et la finale
longue toute en finesse.
Récompense : Prix d’Excellence des Hautes Côtes en 2012
HAUTES COTES DE BEAUNE AOP DOMAINE THEVENOT 75 CL DOMAINE THEVENOT 37,5 CL Mis en bouteille par Domaine Thévenot-le Brun et Fils Propriétaires à Marey-les Fussey (Côte-d’Or)
COTES DE BEAUNE VILLAGES AOPDOMAINE MAILLARD 75 CL
CHOREY LES BEAUNE AOPDOMAINE MAILLARD 75 CL Mis en bouteille par Domaine Maillard Père et Fils Propriétaires-Récoltants à Chorey-les Beaune (Côte d’Or)
DOMAINE CHAPUIS 75 CL Mis en bouteille au Domaine M et A.M Chapuis Viticulteurs à Aloxe-Corton (Côte d’Or)
SAVIGNY LES BEAUNE AOPSAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU VERGELESSES JAFFELIN 75 CL Elevé Mis en bouteille par Jaffelin Eleveur-Négociant-Propriétaire des Caves du Chapitre à Beaune (Côte d’Or)
ALOXE CORTON AOPALOXE CORTON 1ER CRU DOMAINE CHAPUIS 75 CL Mis en bouteille par Maurice et Anne Marie Chapuis Viticulteur à Aloxe Corton (Côte d’Or)
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Bourgogne Côtes de Beaune
DOMAINE DU PAVILLON MEURSAULT AOP
Bourgogne Côtes de Beaune
DOMAINE GERMAIN pommardSitué dans le village pittoresque de Saint Romain, C’est en 1955 que l’aventure du domaine Germain commence avec 6 hectares de vigne située uniquement sur Saint Romain. Aujourd’hui le domaine Germain Père et fils s’étend sur près de 14 hectares sur les appellations suivantes: Saint-Romain, Beaune et Pommard. Soucieux de l’environnement, le domaine pratique la lutte raisonnée (traitement curatif), le désherbage manuel (charrue, labour), la vendange en vert (ne laisser que 7 à 8 grappes par pied pour augmenter la qualité).En 2010, il signe la charte des Vignerons Indépendants emblème d’une viticulture riche en diversité des terroirs et du savoir- faire.
Le Pommard du Domaine Germain est le fruit de ce savoir-faire : une robe rubis pourpre foncé, un nez aux arômes de mûre, myrtille ou encore de groseille et une structure délicate et affirmée et un joli fruité en bouche.
SANTENAY AOPCLOS DES HATES 75 CL Mis en bouteille à la Propriété par Domaine Ponsard-Chevalier Viticulteur à Santenay (Côte d’Or)
CHASSAGNE MONTRACHET AOPDOMAINE LES BENOITES 75 CL Mis en bouteille au Domaine Vincent Bachelet Viticulteur-Récoltant à Chassagne Montrachet (Côte d’Or)
CHASSAGNE MONTRACHET ROPITEAU 75 CL Elevé et Mis en bouteille par Ropiteau et Frères Eleveur-Négociant à Meursault (Côte d’Or)
MEURSAULT AOPDOMAINE DU PAVILLON 75 CL Mis en bouteille à la Propriété par A. BICHOT Propriétaire à Beaume (Côte d’Or) VISUELS présents en pj
DOMAINE HUBERT BOUZEREAU MEURSAULT «LES TILLETS» 75 CL Mis en bouteille par H.Bouzereau Gruère et Filles Propriétaires à Meursault (Côte d’Or)
POMMARD AOPDOMAINE GERMAIN 75 CL Mis en bouteille à la Propriété par Domaine Germain Père et Fils Propriétaire-Récoltant Saint-Romain (Côte d’Or
VOLNAY AOPDOMAINE JEAN MARC BOULEY VOLNAY 1ER CRU 75 CL Mis en bouteille au Domaine par J.M Bouley Viticulteur à Volnay (Côte d’Or)
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RULLY JAFFELIN RULLY AOP
E.BLANCMACON LUGNY
DOMAINE DU ROURE DE PAULIN POUILLY FUISSE
Bourgogne Côte Châlonnaise
RULLY AOP
RULLY JAFFELIN 75 CL RULLY JAFFELIN 75 CL Elevé Mis en bouteille par Jaffelin Eleveur-Négociant-Propriétaire des Caves du Chapitre à Beaune (Côte d’Or)
MERCUREY AOP
DOMAINE SUREMAIN 75 CL Mis en bouteille à la Propriété par le Domaine Suremain Propriétaire-Récoltant Château du Bourgneuf à Mercurey (Côte d’Or)
MONTAGNY AOP
MONTAGNY BLANC 1ER CRU DOMAINE MONTORGE 75 CL Mis en bouteille à la Propriété -Récoltant au Domaine Flandre Père & Fils à Montagny S&L (Côte d’Or)
GIVRY AOP
GIVRY 1ER CRU CLOS SERVOISINE 75 CL Mis en bouteille à la Propriété -Récoltant au Déliance Frères à Dracy Le Fort S&L (Côte d’Or)
Bourgogne MaconnaisMACON & MACON SUPERIEUR AOP
MACON SUPÉRIEUR 75 CL MACON LUGNY E. BLANC 75 CL MACON LUGNY E.BLANC 37,5 CL Mis en bouteille à la Propriété par la Cave de Lugny à Lugny (Saône et Loire)
POUILLY FUISSE AOP
DOMAINE DU ROURE DE PAULIN 75 CL DOMAINE DU ROURE DE PAULIN 37,5 CL Mis en bouteille au Domaine du Roure de Paulin à Fuissé (Saône et Loire)
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Bourgogne Côte Châlonnaise
PINOT NOIR COLLECTION TERROIRS D’ALSACE
Alsace
RIESLING COLLECTION TERROIRS D’ALSACE 75 CL
GEWURZTRAMINER COLLECTION TERROIRS D’ALSACE 75 CL
PINOT GRIS COLLECTION TERROIRS 75 CL
PINOT NOIR COLLECTION TERROIRS D’ALSACE 75 CL
PINOT NOIR COLLECTION TERROIRS D’ALSACE 37,5 CL Mis en bouteille par les Vignerons Réunis Cave de Turckheim à Turckheim (Haut Rhin)
CAVES DE TURCKHEIMDe vignes en grappes, de grappes en vin. La Cave de Turckheim, depuis plus de 50 ans, a su réunir autour d’elle le savoir-faire ancestral de vignerons qui chaque année permettent à la Cave de Turckheim de produire des vins d’alsace de caractère dont le secret appartient à son terroir d’exception.Le village de Turckheim bénéficie d’une situation géographique privilégiée sur la double ligne de faille de la plaine d’Alsace et de la vallée de Munster et compte une grande variété de sols et de lieux-dits intéressants. Ces terroirs d’exception constituent un lieu idéal où s’épanouissent les grands cépages d’Alsace. La Cave de Turckheim a depuis sa création sélectionné ces terroirs et transformé ce patrimoine en une large palette de caractères.
La Collection Terroirs d’Alsace met en lumière l’adéquation de ces sols et du cépage. Les vins de la Collection Terroirs d’Alsace, dans leur fabuleuse diversité, sont des vins gastronomiques par excellence.
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CHAMPAGNES& CRÉMANTS
Le Champagne est un vin effervescent qui porte le nom de son appellation.
Le vignoble champenois couvre 33000 hectares. Trois cépages majeurs
sont à la base de l’élaboration des champagnes : pinot noir, pinot meunier
(comme cépages rouges) et chardonnay (comme cépage blanc).
Souvent copiée, l’appellation Champagne est très protégée, nul vin produit
au-delà des frontières de cette appellation n’a le droit de porter le fameux
sésame «Champagne».
CHAMPAGNES& CRÉMANTS
Champagne brut blanc
Champagne brut rosé
Crémants
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CLAUDE LAFON
LOMBARD 1ER CRU
Champagnes Bruts
CHAMPAGNE LOMBARDCette Maison de Champagne fait partie depuis trois générations de ces maisons familiales et indépendantes qui contribuent à la renommée et à la diversité des vins de champagne. Fidèlè à ses racines, elle perpétue aujourd’hui le style inimitable de Lombard & Cie à travers ses différentes cuvées :> Le Champagne Lombard & Cie Référence (40 % Pinots Meuniers, 40 % Pinots Noirs,
20 % Chardonnay)> Le Champagne Lombard & Cie 1er Cru (50% de Chardonnay Premier Cru, 50 % de Pinots
Premier Cru)> Le Champagne Lombard & Cie 1er Cru Rosé (40 % de Pinots Premier Cru dont 10% vinifiés
en rouge, 60% de Chardonnay Premier Cru)> Le Champagne Lombard & Cie Grand Cru (50 % Pinots Noirs Grand Cru, 50 % Chardonnay
Grand Cru).
Elles ont chacune leur typicité, mais toutes sont le reflet fidèle du savoir faire de la Maison : élaborer un vin de champagne de grande expression aux notes tendres, douces et vanillées.
CLAUDE LAFON BRUT 75 CLCLAUDE LAFON BRUT 37,5 CLElaboré par les Rives de Marne à Aÿ (Marne)
LOMBARD BRUT REFERENCE 75 CLLOMBARD BRUT 37,5 CLLOMBARD 1ER CRU 75 CLLOMBARD GRAND CRU 75 CLLOMBARD 1ER CRU NOUVEAU 75 CLElaboré par Lombard & Cie à 51200 Epernay
LANSON BRUT 75 CLElaboré par Lanson à Reims (Marne)
BESSERAT DE BELLEFONT Grande Tradition BRUT 75 CLElaboré par Besserat Bellefont 51200 Epernay (Marne)
CANARD DUCHÊNE Cuvée Léonie BRUT 75 CLElaboré par Canard Duchêne Ludes
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Champagnes Bruts
MUMM CORDON ROUGE Champagne Brut
CREMANT D’ALSACE MAYERLING
Champagnes & Crémants
MUMM CORDON ROUGE 75 CLElaboré par G.H Mumm & Cie à Reims (Marne)
DEUTZ CLASSIC BRUT 75 CLElaboré par Deutz à Ay (Marne)
POL ROGER BRUT 75 CLElaboré par Pol Roger à Epernay (Marne)
DEMOISELLE 75 CLElaboré par Champagne Vranken à Epernay (Marne)
R DE RUINART BRUT 75 CLElaboré par Ruinart à Reims (Marne)
MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL 75 CLDOM PERIGNON avec Coffret 75 CLElaboré par les Champagnes Moët & Chandon à Epernay (Marne)
KRUG LA GRANDE Cuvée Sous Etui 75 CLElaboré par Krug S.A à Reims (Marne)
CREMANTS
CREMANT DE LOIRE AOP CRÉMANT DE LOIRE CHÂTEAU D’AURILLE 75 CLElaboré par les Propriétaires Viticulteurs de Saint -Jean des Mauvrets à Brissac (Maine et Loire)
CREMANT D ALSACE AOPCRÉMANT D’ALSACE MAYERLING 75 CLElaboré par les Vignerons Réunis Cave de Turckheim à Turckheim (Haut Rhin)
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