Observatoire régional

des Circuits courtsen PACA

Finalités• Agriculteurs/consommateurs :  Œuvrer  au  développement  des  circuits-

courts et de proximité pour répondre aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux  de  l’agriculture,  ainsi  qu’aux  attentes  des consommateurs et de la société civile.

• Territoires :  Participer  au développement harmonieux des  circuits-courts aux  échelles  régionale  et  locales,  en  favorisant  le  partenariat  entre  les acteurs des territoires et la complémentarité entre les projets.

• Gouvernance régionale :  créer  une  dynamique  régionale  et  participative pour améliorer l’efficacité et la cohérence des actions.

Observatoire régional des Circuits courts

Objectifs générauxObservatoire régional des Circuits courts

• Les  acteurs  de  l’observatoire  vont  favoriser  la  connaissance  commune,  les échanges d’expériences et d’expertises dans le cadre d’un réseau formalisé.

• Nous avons l’ambition de faire un état des lieux des compétences, des outils existants et d’en produire s’il en manque. 

• Nous voulons diffuser, mettre des outils à disposition des accompagnateurs et porteurs de projets. 

• Nous  voulons  fournir  aux  acteurs  des  éléments  de  réflexion  et  de connaissances  pour  les  aider  à  concevoir  des  projets  intégrés  au  cœur  des territoires.

• Nous allons alimenter  la base de données géo-référencée des circuits courts en  PACA  et  travailler  sur  sa  valorisation  et  sa  diffusion  sous  forme cartographique

OrganisationObservatoire régional des Circuits courts

Comité de Pilotage• Conseil régional PACA • Chambre régional d'Agriculture,• pôle InPACT (Initiatives pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale)• Bio de Provence

Membres associés au Comité de Pilotage : APEAS, Coop de France, FRIA, Trame 

Groupes de travail • État des lieux  (BDD et cartographie)• Approvisionnement local de la RHD• Les modalités des circuits courts• Les enjeux territoriaux

Groupe de travailModalités des circuits-courts

et de proximitéPrésentation

Circuits-courts : Vente directe de produits alimentaires ou vente indirecte mais avec maximum de un intermédiaire (MAAP 2009)

Proximité : géographique, faible distance entre la production et consommation                              sociale, création de liens entre producteurs et consommateurs

Modalité : classe homogène de dispositifs circuits courts. Il existe quatre grands types de commercialisation en circuits courts

Différentes modalités de circuits-courts

• Marchés : Marchés de producteurs, Marchés Paysans, Marché de Producteurs de Pays (MPP), etc

• Vente à la ferme : réseau Païsalp, Accueil Paysan, réseau Bienvenue à la ferme, etc• Point de vente collectif : ???• Vente en paniers : AMAP, Paniers Marseillais, Paniers SNCF, etc 

Groupe de travailModalités des circuits-courts

et de proximité

Objectifs opérationnels

Approfondir 2 thèmes pour 2014 : faire une synthèse de la modalité (clés du succès, points de vigilance) basée sur des expériences existantes.

Pour 2014, les 2 thèmes seront choisis par les participants du groupe de travail le xx septembre 2013. Fin 2014, une étude d'un cas concret d’utilisation des synthèses produites par l’observatoire aura lieu.

Capitaliser des expériences existantes, à l’initiative des participants au groupe de travail (= qui rédigent eux-mêmes des fiches expériences)

Repérer des ressources sur d'autres thèmes liés au groupe de travail : un répertoire des outils/documents existants sera créé et diffusé. Des réunions de présentation des travaux existants seront organisées.

Participer à la concertation pour l'outil cartographique : groupe de travail en construction, opérationnel à partir de 2015

Groupe de travailModalités des circuits-courts

et de proximité

Comment participer ?

Participer au choix des 2 thèmes à approfondir pour 2014

  Partager votre expérience des circuits courts lors des réunions thématiques du groupe de travail, lors d'entretiens avec les coanimateurs pour alimenter la réflexion entre les participants du groupe de travail et éventuellement les synthèses 

  Rédiger une fiche expérience sur une expérience de circuit courts à laquelle vous participez et que vous mettez en place

  Identifier d'autres thèmes liés au groupe de travail et repérer les ressources sur ces thèmes

Groupe de travailModalités des circuits-courts

et de proximité

Quelques règles

Les  réunions  du  groupe  de  travail  (excepté  les  réunions  de  lancement  et  de présentation  des  travaux  existants)  seront  des  espaces  de  travail,  c'est  à dire :

- ordre du jour précis et public cible

- apport précis de chaque participant sur la thématique de la réunion

- nombre raisonnable de participants

Dans tous les cas il y aura une diffusion large (compte-rendu des réunions, séminaires de restitution)

Programme Réunion de lancement

XX septembre 2013

Matin : Présentation plénière 

Fin de matinée : choix des ateliers, distribution des fiches individuelles de présentation/renseignements

Après-midi :  Ateliers par groupes de travail, choix des thèmes/modalités (prévoir une grille de réponses à obtenir à la fin de la journée)

Fin d’aprèm ou dans compte-rendu : inscription pour prochaine réunion