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OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 | 1

Sanitaire et social

en Grand Est :

secteur et professions

Une analyse de la relation emploi-formation

des domaines professionnels sanitaire et social

en Grand Est.

Document publié le 30/07/2019

Études et analyses

Collection OREF Grand Est « Sanitaire et social »

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Cette publication dresse un état des lieux statistique complet du domaine sanitaire et social en région Grand

Est. Quatre points d’entrée sont envisagés : une approche sectorielle, une approche professions, un point

sur l’offre et la demande d’emploi, ainsi qu’une observation de l’ensemble des formations du territoire per-

mettant d’obtenir un diplôme d’État dans les domaines du sanitaire et du social.

Chacune de ces entrées mobilise des sources de données différentes :

Le secteur d’activité « santé humaine et action sociale »

Les sources de données utilisées sont le Recensement de Population (RP) de l’Insee (emplois au lieu de

travail), la base Sirene (établissements employeurs ou non) et l’Acoss, caisse nationale du réseau des

Urssaf (effectifs salariés et établissements du secteur privé).

Le périmètre du secteur d’activité sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature statistique nationale

d’activités : nomenclature d’activités françaises (NAF rév.2, 2008).

Les professionnels exerçant un métier du sanitaire et social

Les données utilisées sont issues du Recensement de Population de l’Insee (emplois au lieu de travail).

Le périmètre des professions du sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature des professions et

catégories socioprofessionnelles (PCS) au niveau le plus fin (486 postes).

Hormis les sages-femmes, les professions médicales telles que les médecins ou les dentistes ne font pas

partie du champ de l’analyse.

Les offres et demandes d’emploi dans les domaines professionnels du sanitaire et social

Les sources de données utilisées sont issues des fichiers administratifs de Pôle emploi ; il s ’agit des deman-

deurs d’emploi en fin de mois (DEFM) et des offres d’emplois enregistrées tout au long d’une année civile

(OEE)

Le périmètre des métiers étudiés est défini à partir de la nomenclature du Répertoire opérationnel des

métiers et des emplois (Rome) qui sert à la comptabilité des demandeurs et des offres d’emploi établie par

Pôle emploi.

Les étudiants du sanitaire et social (formations conduisant à un diplôme d’État)

Les données sur les formations sont issues des enquêtes réalisées par la Direction de la recherche, des

études, de l’évaluation et des statistiques (Drees) auprès des écoles de formation délivrant des diplômes

sous tutelle du Ministère des Solidarités et de la Santé. Les données portent sur une année civile (du 1er

jan-

vier au 31 décembre de l’année considérée).

La définition précise des périmètres de chacune de ces quatre entrées est accessible en annexe du docu-

ment.

Les Régions sont compétentes pour définir et mettre en œuvre la politique de formation du secteur sanitaire

et social et ont notamment la responsabilité de la carte des formations des travailleurs sociaux, ainsi que

celle des écoles et instituts de formations paramédicales et de formation de sages-femmes. Dans le but d’ob-

server et de mieux comprendre les grandes tendances du secteur en termes d’emploi et de formation, une

analyse fournie des domaines professionnels sanitaire et social a été réalisée par l’Oref Grand Est

(Observatoire régional emploi formation).

Cette analyse concourt à alimenter les réflexions menées autour du Contrat d’objectifs territorial (Cot) Sani-

taire et Social, élaboré dans le cadre des travaux émanant du Contrat de plan régional de développement de

la formation et de l’orientation professionnelles (CPRDFOP).

Pour plus d’information concernant la politique régionale des formations du secteur du sanitaire et social en

Grand Est, consultez : https://www.grandest.fr/formations-sanitaires-sociales/.

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LE SANITAIRE ET SOCIAL : REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE ................ 5

LE SECTEUR D’ACTIVITÉ SANTÉ HUMAINE ET ACTION SOCIALE ............. 6

Un secteur qui comprend autant d’emplois que l’industrie ......................... 6

La santé regroupe un emploi sur deux du secteur... et près de

neuf établissements sur dix ....................................................................... 6

Une forte dynamique pour l’action sociale ................................................. 7

Les professions sanitaires et sociales regroupent les deux tiers des

emplois du secteur ..................................................................................... 7

LES PROFESSIONS SANITAIRES ET SOCIALES .......................................... 9

Plus d’un emploi du Grand Est sur dix dans les domaines sanitaire

et social ...................................................................................................... 9

Une répartition départementale des emplois semblable à celle de la

population .................................................................................................. 9

Un domaine social légèrement sous-représenté ...................................... 10

Des professions très féminisées .............................................................. 11

Des actifs en emploi plus âgés dans le domaine social ........................... 11

Trois emplois sur dix à temps partiel ........................................................ 11

Les activités hospitalières, premier secteur d’activité employeur ............. 12

Une évolution dynamique des emplois .................................................... 12

LE MARCHÉ DU TRAVAIL DANS LE SANITAIRE ET SOCIAL ..................... 13

Une demande d’emploi plus importante sur les métiers du social ........... 13

Une répartition par département analogue à celle de l’ensemble des

demandeurs d’emploi ............................................................................... 13

Davantage de demandeurs d’emploi âgés dans le domaine social ......... 14

Un cinquième de demandeurs d’emploi en plus sur 5 ans ....................... 14

Des offres d’emploi plus souvent de nature durable ................................ 14

Un volume d’offres d’emploi qui augmente plus fortement que dans

l’ensemble ................................................................................................ 15

LES FORMATIONS SANITAIRES ET SOCIALES .......................................... 16

Près de 18 000 étudiants visant un diplôme d’Etat en 2017 .................... 16

Un millier d’étudiants en moins sur 5 ans ................................................ 17

Près de 8 000 diplômés en 2017 ............................................................. 17

Une cinquantaine de diplômés en moins sur 5 ans .................................. 17

D’autres formations .................................................................................. 17

ANNEXES

Tableaux détaillés .................................................................................... 18

Principaux établissements du secteur ...................................................... 20

Périmètre ................................................................................................ 21

Glossaire .................................................................................................. 25

Notes ....................................................................................................... 26

SOMMAIRE

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Le sanitaire et social : représentation schématique

SECTEUR D’ACTIVITÉ « SANTÉ HUMAINE ET ACTION SOCIALE »

334 000 actifs en emploi en Grand Est

Plus de 224 000 actifs en emploi

exercent une profession du sanitaire et social

dans le secteur « santé humaine et action sociale »

Près de 110 000 actifs en emploi

exercent leur activité dans le secteur « santé humaine et action sociale » sur d’autres

professions : profession médicale (médecin, dentiste...), profession transversale

(secrétaire, comptable…)...

47 000 actifs en emploi

exercent une profession du domaine sanitaire et social hors du secteur « santé

humaine et action sociale » : administration publique, commerce, enseignement...

Les définitions précises des périmètres du secteur d’activité « santé humaine et action sociale » et des professions du domaine sanitaire et social sont détaillées en

annexe.

PROFESSIONS DU DOMAINE SANITAIRE ET SOCIAL

(hors professions médicales)

271 500 actifs en emploi en Grand Est

Source : Insee, RP 2015, emplois au lieu de travail

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14%

86%

50%

50%

Hébergement médico-social et social etaction sociale sans hébergement

Activités pour la santé humaine

Série2 Série1

3%

7%

16%

16%

34%

40%

37%

9%

4%

3%

32% 45%

Le secteur d’activité santé humaine et action sociale

UN SECTEUR QUI COMPREND AUTANT D’EMPLOIS QUE L’INDUSTRIE

En 2015, le secteur d’activité « santé humaine et action sociale » rassemble 334 000 emplois. Il constitue 16 %

du total des emplois en Grand Est, un poids équivalent à celui que représente le secteur industriel. Son

importance est également aussi marquée que sur la France de province.

# Répartition des emplois par secteur d’activité

Source : Insee, RP 2015, emplois au lieu de travail

LA SANTÉ REGROUPE UN EMPLOI SUR DEUX DU SECTEUR... ET PRÈS DE NEUF ÉTABLISSEMENTS SUR

DIX

Les 334 000 emplois se partagent de manière égale entre les sous-secteurs de la santé humaine et de l’action

sociale (hébergement médico-social et social et action sociale sans hébergement).

La répartition des établissements diffère quant à elle. En effet, sur les 40 065 établissements du secteur d’activité

santé humaine et action sociale dénombrés fin 2016 en Grand Est, près de neuf sur dix relèvent du sous-secteur

des activités pour la santé humaine. Il est à signaler qu’au sein de ce sous-secteur les établissements sans salarié

prédominent, en raison notamment d’un grand nombre de professionnels exerçant en libéral (médecins, infirmiers,

masseurs-kinésithérapeutes…).

# Répartition des emplois et des établissements par sous-secteur du secteur santé humaine et action sociale - Grand Est

Sources : Insee, RP 2015, emplois au lieu de travail et Sirene (dénombrement des établissements au 31/12/16, champ total)

dont santé humaine et action sociale

Agriculture

Construction

Industrie

Admin. pub., enseignement, santé hum. et action soc.

Commerce, transport, service

Grand Est

France de province

Emplois

Etablissements

Le secteur d’activité « santé humaine et action sociale » regroupe l’ensemble des actifs en emploi, que leur profes-

sion soit du domaine sanitaire et social ou non, exerçant dans un établissement dont l’activité principale relève de la

santé humaine et/ou de l’action sociale.

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47%

37%

9%

4%

3%

32% 45%

Sur le seul champ concurrentiel (donc hors établisse-

ments du secteur public, comme les hôpitaux par

exemple), 11 122 établissements employeurs du

secteur santé humaine et action sociale sont recensés

en 2017 en Grand Est. Ce nombre a progressé de 5 %

depuis 2007, correspondant à une augmentation

proche de celle relevée sur la France de province

(+4 %). Il est à noter, que tous secteurs confondus, le

nombre d’établissements employeurs a lui diminué

(-2 % sur 10 ans).

Source : Acoss

Sur la période 2007-2017, le nombre d’établissements a progressé de 23 % dans l’action sociale, constituant près

de 700 établissements en plus. Plus précisément, l’accueil de jeunes enfants et l’aide à domicile affichent des

gains respectifs de 452 et 157 établissements.

L’évolution des effectifs salariés de l’action sociale est tout aussi dynamique, avec une hausse de 24 % (soit près

de 21 200 salariés supplémentaires). Des progressions de plus de 3 000 salariés sont relevées pour l’aide à domi-

cile (+5 471 salariés), l’hébergement médicalisé pour personnes âgées (+4 410) et l’accueil de jeunes enfants

(+3 203).

LES PROFESSIONS SANITAIRES ET SOCIALES REGROUPENT LES DEUX TIERS DES EMPLOIS DU

SECTEUR

En 2015, 67 % des emplois du secteur d’activité santé humaine et action sociale sont exercés au sein de l’une des

professions spécifiques du sanitaire et social. Les emplois pour lesquels ce n’est pas le cas englobent notamment

les professions médicales (médecins, dentistes...) et les professions transversales (secrétaires, comptables…).

UNE FORTE DYNAMIQUE POUR L’ACTION SOCIALE

# Évolution du nombre d’établissements employeurs privés - base 100 en 2007

# Évolution des effectifs salariés privés - base 100 en 2007

De même, les effectifs salariés du secteur santé

humaine et action sociale sont passés de 136 500 en

2007 à 159 550 en 2017, soit une croissance de 17 %

(+18 % sur la France de province). En comparaison, la

tendance de l’emploi en Grand Est est à la baisse tous

secteurs confondus : -6 % sur 10 ans.

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2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

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2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Grand Est France de province Grand Est - tous secteurs

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# Les actifs du secteur exerçant une profession spécifique* (67 %) # Les actifs du secteur exerçant une autre profession* (33 %)

*Seules les professions regroupant au moins 1 300 actifs en emploi sont

affichées dans le tableau.

Source : Insee, RP 2015, emplois au lieu de travail

*En raison de leur faible volume, les opticiens lunetiers et audioprothésistes et les

autres spécialistes de l’appareillage médical (orthopédistes et prothésistes den-

taires) ne sont pas affichés dans le tableau.

**Manipulateurs en électroradiologie médicale, techniciens de biologie médicale.

***Diététiciens, ergothérapeutes, orthophonistes, orthoptistes, pédicures-

podologues et psychomotriciens.

Profession Nombre

d’emplois Part

Infirmiers 37 700 11%

Aides-soignants 35 000 11%

Aides à domicile, aides ménagères, trav.

familiales 31 000 9%

Assistantes maternelles, gardiennes d’en-

fants, familles d’accueil 29 700 9%

Agents de service hospitaliers 29 400 9%

Éducateurs spécialisés 8 450 3%

Techniciens médicaux** 6 600 2%

Autres spécialistes rééducation*** 4 650 1%

Auxiliaires de puériculture 4 600 1%

Masseurs-kinésithérapeutes rééducateurs 4 550 1%

Ambulanciers 4 500 1%

Aides médico-psychologiques 4 350 1%

Assistants dentaires médicaux vétérin. 3 500 1%

Cadres infirmiers et assimilés 3 400 1%

Assistants de service social 2 400 1%

Cadres de l'intervention socio-éducative 2 200 1%

Sages-femmes 1 950 1%

Infirmiers spécialisés (IADE et Ibode) 1 750 1%

Moniteurs éducateurs 1 650 <1%

Puéricultrices 1 600 <1%

Éducateurs tech. spécialisés, moniteurs

atelier 1 450 <1%

Éducateurs de jeunes enfants 1 350 <1%

Préparateurs en pharmacie 1 150 <1%

Conseillers en économie sociale familiale 900 <1%

Profession Nombre

d’emplois

Secrétaires 8 750

Adjoints administratifs de la fonction publique 8 400

Médecins hospitaliers non libéral 7 150

Médecins libéraux généralistes 6 100

Ouvriers non qualifiés artisanal 5 700

Cadres B des collectivités locales 4 300

Animateurs socioculturels et de loisirs 4 050

Employés administratifs d'entreprises 4 000

Employés de maison chez des particuliers 3 600

Chirurgiens dentistes 3 450

Internes médecine, odontologie pharmacie 3 300

Psychologues psychanalystes non médecins 2 950

Médecins libéraux spécialistes 2 850

Cadre A des collectivités locales 2 800

Cuisiniers et commis de cuisine 2 750

Ouvriers qualifiés d'entretien bâtiments 1 600

Employés comptables ou financiers 1 400

Jardiniers 1 350

Secrétaires de direction (non cadres) 1 350

Agents admin. FP sauf écoles, hôpitaux 1 300

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62%

38%

47%

37%

9%

4%

3%

32% 45%

Les professions sanitaires et sociales

PLUS D’UN EMPLOI DU GRAND EST SUR DIX DANS LES DOMAINES SANITAIRE ET SOCIAL

En 2015, les professions sanitaires et sociales totalisent 271 500 emplois en Grand Est. Elles représentent 13 %

du total régional, un poids équivalent à celui observé sur la France de province.

Plus de six emplois sur dix relèvent du domaine sanitaire. Les emplois de ce domaine se situent principalement au

sein de trois professions : infirmiers* (42 500 emplois), aides-soignants (37 900) et agents de service hospitaliers

(31 900). Dans le domaine social, une concentration s’opère autour des professions d’aides à domicile, aides

ménagères et des professions de gardiennage d'enfants (assistantes maternelles, familles d'accueil), lesquelles

rassemblent respectivement 38 900 et 35 000 emplois.

# Répartition des 271 500 emplois par domaine

Source : Insee, RP 2015, emplois au lieu de travail

UNE RÉPARTITION DÉPARTEMENTALE DES EMPLOIS SEMBLABLE À CELLE DE LA POPULATION

La répartition des emplois des domaines professionnels sanitaire et social par département est semblable à celle

de la population du Grand Est. Avec 36 400 emplois, le Bas-Rhin totalise 20 % des effectifs du sanitaire et social.

À l’autre extrémité, la Haute-Marne en comprend 3 %.

# Répartition des 271 500 emplois par département (et du nombre d’habitants)

Sources : Insee, RP 2015, emplois au lieu de travail, estimations de population

*Infirmiers salariés et libéraux et infirmiers psychiatriques

Part départementale

Ardennes

5%

(5%)

Aube

5%

(6%)

Marne

10%

(10%)

Meuse

4%

(3%)

Haute-Marne

3%

(3%)

16 % et plus

De 6 à moins de 16 %

Moins de 6 %

Meurthe-et-Moselle

14%

(13%)

Moselle

18%

(19%) Bas-Rhin

20%

(20%)

Haut-Rhin

13%

(14%)

Vosges

7%

(7%)

Note de lecture

4 % des emplois des professions du domaine

sanitaire et social sont exercés dans le

département meusien (3 % de la population

du Grand Est réside en Meuse).

Les professions du domaine sanitaire et social regroupent l’ensemble des actifs en emploi exerçant une profession

du domaine sanitaire et social, que ce soit dans un établissement du secteur de la santé humaine et de l ’action

sociale ou dans un établissement d’un autre secteur d’activité (commerce, enseignement…).

Social : 103 700 emplois, dont :

38 900 aides à dom., aides ménag., trav. fam.

35 000 assist. maternelles, gardiennes

d’enfants, fam. d’accueil

Sanitaire : 167 800 emplois, dont :

42 500 infirmiers

37 900 aides-soignants

31 900 agents de service hospitaliers

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Autres spé. appareillage méd.

Infirmiers spécialisés

Puéricultrices

Sages-femmes

Opticiens lunetiers et audioproth.

Cadres inf. et assimilés

Ambulanciers

Assist. dentaires, médicaux

Autres spécialistes rééducation

Masseurs-kinésithérapeutes

Auxiliaires de puériculture

Préparateurs en pharmacie

Techniciens médicaux

Agents de service hospitaliers

Aides-soignants

Infirmiers

Conseillers éco. sociale familiale

Éducat. tech. spéc., moniteurs atelier

Éducateurs de jeunes enfants

Moniteurs éducateurs

Cadres intervention socio-éducative

Aides médico-psychologiques

Assistants de service social

Éducateurs spécialisés

Assistantes mat., gardiennes enf.,…

Aides à domicile, aides ménagères,…

UN DOMAINE SOCIAL LÉGÈREMENT SOUS-REPRÉSENTÉ

Dans l’ensemble, les emplois des domaines sanitaire et social sont tout autant représentés en Grand Est que dans

la France de province.

Avec un indice de spécificité de 0,94 point (autrement dit un poids de l’emploi inférieur de 6 % à celui mesuré en

France de province), les emplois du seul domaine social apparaissent néanmoins légèrement sous-représentés en

Grand Est. Par profession, l’indice le plus bas (0,75 point) est relevé pour les moniteurs éducateurs.

Concernant les emplois du domaine sanitaire, ils sont globalement présents en Grand Est dans la même propor-

tion qu’en France de province (indice de spécificité de 1,01 point). À noter que les spécialistes de la rééducation

(masseurs-kinésithérapeutes, ergothérapeutes, psychomotriciens, diététiciens, pédicures-podologues, orthopho-

nistes, orthoptistes) sont moins présents en Grand Est comparativement à la France de province (poids dans l ’em-

ploi régional inférieur de 17 % à celui mesuré en France de province).

NB : Les autres spécialistes de la rééducation regroupent les diététiciens, ergothérapeutes, orthophonistes, orthoptistes, pédicures-podologues et psychomotri-

ciens ; les autres spécialistes de l’appareillage médical : les orthopédistes et les prothésistes dentaires.

*L’indice de spécificité de l’emploi : un indice supérieur à 1 signifie que le poids de la profession dans l’ensemble des emplois du Grand Est est plus élevé que celui

mesuré en France de province (i.e. France métropolitaine hors Ile-de-France) et inversement.

# Nombre d’emplois et indice de spécificité* par profession du domaine sanitaire

# Nombre d’emplois et indice de spécificité* par profession du domaine social

42 500 emplois

37 900

31 900

Source : Insee, RP 2015, emplois au lieu de travail

7 400

6 900

5 600

5 400

5 400

5 100

5 000

4 100

2 900

2 100

1 900

1 900

1 800

38 900 emplois

35 000

10 300

5 200

4 800

2 700

1 900

1 800

1 600

1 500

Indice de spécificité par rapport à la

France de province

1,10 ou plus

De 1,00 à 1,09

De 0,90 à 0,99

Moins de 0,90

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DES ACTIFS EN EMPLOI PLUS ÂGÉS DANS LE DOMAINE SOCIAL

Globalement, la structure par âge des emplois des domaines professionnels sanitaire et social est relativement

proche de la moyenne régionale. Il apparaît néanmoins que 38 % des emplois du domaine social sont occupés par

des personnes de 50 ans ou plus, contre 27 % dans le domaine sanitaire et 30 % tous domaines confondus.

Les seniors sont proportionnellement plus nombreux parmi les éducateurs techniques spécialisés, moniteurs d'ate-

lier, les aides à domicile, aides ménagères et les professions de gardiennage d'enfants. Une part élevée de 50 ans et

plus (45 %) peut également être signalée parmi les cadres infirmiers et assimilés.

TROIS EMPLOIS SUR DIX À TEMPS PARTIEL

Tout comme sur l’ensemble des domaines, 86 % des emplois des domaines sanitaire et social sont à durée indéter-

minée. Avec 88 %, le domaine sanitaire enregistre une proportion d’emploi à durée indéterminée supérieure à celle

du domaine social (83 %). Relevons toutefois que les agents de service hospitaliers se distinguent, avec la plus forte

proportion d’emplois à durée limitée (22 %).

Cette pérennité de l’emploi s’accompagne par contre d’un temps partiel plus développé. En effet, alors que 18 % des

emplois du Grand Est sont exercés à temps partiel, c’est le cas de 31 % des emplois du sanitaire et social. Le temps

partiel apparaît bien plus élevé parmi les emplois du domaine social (41 %) que du domaine sanitaire (24 %). Ajou-

tons qu’il est la situation majoritaire parmi les aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales (63 %). La

forte présence de femmes dans les emplois du sanitaire et social explique en grande partie cette caractéristique,

puisque le temps partiel est davantage répandu chez les femmes (30 %) que chez les hommes (7 %), tous domaines

confondus.

# Principales caractéristiques des emplois

Source : Insee RP 2015, emplois au lieu de travail

59,2%

DES PROFESSIONS TRÈS FÉMINISÉES

Alors que sur l’ensemble des emplois, le taux de féminisation est de 48 %, il

s’élève à 88 % parmi les professions sanitaires et sociales. Il est à souligner que

près d’un quart des femmes en emploi en Grand Est exercent une profession

sanitaire ou sociale.

Seules trois professions sanitaires et sociales comptent une majorité d’hommes :

les autres spécialistes de l'appareillage médical, les ambulanciers et les éduca-

teurs techniques spécialisés/moniteurs d'atelier.

88 % 12 %

Sanitaire Social Sanitaire et social Ensemble des

domaines

Nombre d’emplois 167 800 103 700 271 500 2 078 500

Part de femmes 85% 92% 88% 48%

Part de moins de 25 ans 8% 5% 7% 9%

Part de 50 ans et plus 27% 38% 31% 30%

Part de non salariés 9% - 5% 10%

Part d’emploi à durée indéterminée 88% 83% 86% 86%

Part à temps complet 76% 59% 69% 82%

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LES ACTIVITÉS HOSPITALIÈRES, PREMIER SECTEUR D’ACTIVITÉ EMPLOYEUR

Quatre secteurs d’activité, tous dans la santé humaine et action sociale, concentrent six emplois sur dix des profes-

sions sanitaires et sociales : les activités hospitalières (29 %), l’accueil de jeunes enfants (12 %), l’aide à domicile

(11 %) et l’hébergement médicalisé pour personnes âgées (7 %).

Les activités hospitalières constituent près de la moitié des emplois du domaine sanitaire. Il s’agit du premier secteur

employeur pour les trois principales professions sanitaires. Les activité d’accueil de jeunes enfants et celles d’aide à

domicile regroupent quant à elles plus d’un emploi sur deux du domaine social.

Globalement, ce sont plus de huit emplois des domaines professionnels sanitaire et social sur dix qui sont occupés

dans le secteur d’activité santé humaine et action sociale.

# Répartition des emplois par principaux secteurs d’activité

*Commerce de détail, administration publique, enseignement…

Source : Insee RP 2015, emplois au lieu de travail

UNE ÉVOLUTION DYNAMIQUE DES EMPLOIS

Entre 2010 et 2015, une progression de 13 000 emplois est constatée dans les domaines sanitaire et social. Cela

correspond à une hausse de 5 %, tandis qu’une baisse de 3 % est enregistrée sur l’ensemble des emplois du Grand

Est. Les emplois ont augmenté plus rapidement dans le domaine sanitaire (+6 %) que dans le domaine social

(+3 %). En volume, ce sont les professions d’aide-soignant (+2 800 emplois) et d’infirmier (+2 600) qui ont gagné le

plus d’emplois sur cinq ans.

Excepté la Haute-Marne (-1 %), tous les départements voient leur effectif d’emploi progresser dans les domaines

sanitaire et social. C’est l’Aube qui enregistre la plus forte hausse, avec +9 % sur cinq ans.

# Évolution des emplois entre 2010 et 2015

Sources : Insee RP 2015 et RP 2010, emplois au lieu de travail

Toutes professions

Ens. des professions sanitaires et sociales

Professions sociales

Professions sanitaires

Secteur d’activité Effectif %

Activités hospitalières 79 400 29%

Accueil de jeunes enfants 32 700 12%

Aide à domicile 29 500 11%

Hébergement médicalisé pour personnes âgées 20 100 7%

Sous-total des quatre principaux secteurs 161 700 59%

Part des emplois dans le secteur santé humaine et action sociale - 83%

Part des emplois hors secteur santé humaine et action sociale* - 17%

-3%

5%

3%

6%

1 2 3 4

Page 13: Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions · Le périmètre des professions du sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature des professions et catégories

OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 | 13

Le marché du travail dans le sanitaire et social

UNE DEMANDE D’EMPLOI PLUS IMPORTANTE SUR LES MÉTIERS DU SOCIAL

Fin 2018, 48 000 demandeurs d’emploi (DEFM) inscrits à Pôle emploi déclarent rechercher un poste dans

les domaines professionnels sanitaire et social. Cela représente un demandeur d’emploi du Grand Est sur dix.

Si, pour rappel, plus de six emplois sur dix relèvent du domaine sanitaire, la demande d’emploi apparaît très con-

centrée dans les métiers du domaine social. Avec 21 330 inscrits, le métier d’assistance auprès d’enfants ras-

semble à lui seul 44 % du total des demandeurs d’emploi du sanitaire et social.

# Répartition des DEFM (cat. ABC*) par domaine

* Demandeurs d’emploi en fin de mois tenus de faire des actes positifs de recherche d’emploi et immédiatement disponibles

Source : Pôle emploi - Données brutes à fin 2018

UNE RÉPARTITION PAR DÉPARTEMENT ANALOGUE À CELLE DE L’ENSEMBLE DES DEMANDEURS

D’EMPLOI

La distribution par département des demandeurs d’emploi à la recherche d’un poste dans les domaines sanitaire et

social est relativement proche de celle observée sur l’ensemble des inscrits à Pôle emploi. Les départements du

Bas-Rhin et de la Moselle cumulent 36 % des demandeurs d’emploi des domaines sanitaire et social (contre 39 %

de l’ensemble des demandeurs d’emploi recensés par Pôle emploi en Grand Est).

# Répartition des DEFM des domaines sanitaire et social par département (et de l’ensemble des DEFM)

Source : Pôle emploi - Données brutes à fin 2018

29%

71%

Social : 34 050 DEFM, dont :

21 330 Assistance auprès d’enfants

Sanitaire : 13 950 DEFM, dont :

4 730 Personnel polyvalent des services hospitaliers

3 430 Soins d'hygiène, de confort du patient

6%

(5%)

7%

(7%)

11%

(11%)

4%

(3%)

4%

(3%)

14%

(12%)

8%

(7%)

18%

(19%)

18%

(20%)

11%

(13%)

Part départementale

15 % et plus

De 10 à moins de 15 %

De 5 à moins de 10 %

Moins de 5 %

Le marché du travail est le lieu théorique de rencontre de l'offre d’emploi (par les entreprises publiques ou privées) et

de la demande d’emploi. L’analyse porte ici sur les demandeurs d’emploi inscrits à Pôle emploi sur les métiers du

sanitaire et social et les offres d’emploi sanitaires et sociales déposées à Pôle emploi.

Note de lecture

6 % des demandeurs d’emploi des domaines

sanitaire et social (5 % de l’ensemble des

demandeurs d’emploi) se trouvent dans le

département des Ardennes.

Page 14: Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions · Le périmètre des professions du sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature des professions et catégories

OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 14 |

47%

37%

9%

4%

3%

32% 45%

DAVANTAGE DE DEMANDEURS D’EMPLOI ÂGÉS DANS LE DOMAINE SOCIAL

De manière générale, le profil des demandeurs d’emploi ressemble à celui des actifs occupés. Les demandeurs

d’emploi sont ainsi plus âgés dans le domaine social que dans le domaine sanitaire.

Il est à noter que le chômage de longue durée est plus répandu parmi les demandeurs d’emploi du domaine so-

cial : 57 %, contre respectivement 44 % et 49 % dans le domaine sanitaire et tous domaines confondus.

* Demandeurs d’emploi en fin de mois tenus de faire des actes positifs de recherche d’emploi et immédiatement disponibles Source : Pôle emploi - Données brutes

UN CINQUIÈME DE DEMANDEURS D’EMPLOI EN PLUS SUR 5 ANS

Entre fin 2013 et fin 2018, la demande d’emploi a davantage augmenté sur les métiers des domaines sanitaire et

social : +21 %, contre +8 % tous métiers confondus. Le métier qui regroupe le plus de DEFM, celui d’assistance

auprès d’enfants, enregistre une hausse de 27 % sur cet intervalle de temps (+4 580 DEFM).

Sur la période la plus récente, à savoir entre 2017 et 2018, le volume de demandeurs d’emploi a diminué de 3 %

sur les métiers des domaines sanitaire et social, une évolution proche de celle relevée sur l’ensemble des métiers

(-2 %).

Source : Pôle emploi - Données brutes

DES OFFRES D’EMPLOI PLUS SOUVENT DE NATURE DURABLE

En 2018, 24 000 offres d’emploi ont été déposées auprès de Pôle emploi sur les métiers des domaines sani-

taire et social. Le métier d’assistance auprès d’adultes rassemble trois offres d’emploi sur dix. Avec les métiers

d’assistance auprès d’enfants, de soins d'hygiène, de confort du patient et de soins infirmiers généralistes, ce sont

64 % des offres du sanitaire et social qui sont concentrées sur quatre métiers.

Les deux tiers des offres enregistrées sur les métiers des domaines sanitaire et social sont de nature durable,

contre un peu plus de la moitié dans l’ensemble. Plus de huit offres sur dix des métiers d’assistance (auprès

d’adultes ou d’enfants) présentent une durée supérieure à six mois.

# Principales caractéristiques des DEFM ABC* au 4ème trimestre 2018 - Grand Est

# Évolution du nombre de DEFM ABC en Grand Est

Tous métiers

Sanitaire et social

Social

Sanitaire

Sanitaire Social Sanitaire et social Ensemble des

domaines

Nombre de DEFM ABC* 13 950 34 050 48 000 458 060

Part de femmes 86% 95% 92% 51%

Part de moins de 25 ans 16% 9% 11% 13%

Part de 50 ans et plus 20% 35% 30% 26%

Part d’inscrits depuis plus de 12 mois 44% 57% 53% 49%

16%

23%

21%

8%

-5%

-2%

-3%

-2%

Évolution sur 1 an Évolution sur 5 ans

Page 15: Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions · Le périmètre des professions du sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature des professions et catégories

OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 | 15

Source : Pôle emploi - Données brutes 2018

UN VOLUME D’OFFRES D’EMPLOI QUI AUGMENTE PLUS FORTEMENT QUE DANS L’ENSEMBLE

Entre 2013 et 2018, le volume d’offres d’emploi a augmenté de 35 % sur les métiers des domaines sanitaire et

social. Il s’agit d’une hausse plus importante que tous métiers confondus (+20 %). Sur les quatre métiers cumulant

le plus d’offres d’emploi en 2018, trois voient leur volume d’offres progresser : +3 579 offres pour le métier d’assis-

tance auprès d’adultes, +1 056 pour celui de soins infirmiers généralistes et +891 pour celui de soins d'hygiène, de

confort du patient. Le quatrième métier, à savoir celui d’assistance auprès d’enfants, enregistre lui une baisse de

719 offres.

Sur courte période, entre 2017 et 2018, le nombre d’offres d’emploi augmente de 4 % sur les métiers des

domaines sanitaire et social (contre une diminution de 1 % tous métiers confondus).

Source : Pôle emploi - Données brutes

37%

63%

Social : 15 080 offres, dont :

7 250 Assistance auprès d'adultes

3 580 Assistance auprès d’enfants

Sanitaire : 8 930 offres, dont :

2 540 Soins d'hygiène, de confort du patient

1 980 Soins infirmiers généralistes

Tous métiers

Sanitaire et social

Social

Sanitaire

# Evolution du nombre d’offres d’emploi

# Répartition des offres d’emploi par domaine

21%

45%

35%

20%

9%

2%

4%

-1%

Évolution sur 1 an Évolution sur 5 ans

Page 16: Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions · Le périmètre des professions du sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature des professions et catégories

OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 16 |

47%

37%

9%

4%

3%

32% 45%

Les formations sanitaires et sociales

PRÈS DE 18 000 ETUDIANTS VISANT UN DIPLÔME D’ÉTAT EN 2017

En 2017, vingt-neuf formations préparant aux professions sanitaires et sociales sont dispensées en Grand

Est. Elles accueillent 17 845 étudiants, dont 13 185 (74 %) suivent une formation du domaine sanitaire et

4 660 (26 %) sont inscrits à une formation du domaine social.

Trois formations concentrent près de deux tiers des inscrits aux formations sanitaires et sociales en Grand Est : la

formation préparant au diplôme d’État d’infirmier (7 927 étudiants), celles d’aide-soignant et d’éducateur spécialisé

(respectivement 2 347 et 1 134 étudiants).

# Répartition des étudiants par domaine et filière de formation

Source : Drees, Enquêtes auprès des écoles de formation aux professions sanitaires et sociales 2017

La plupart des formations sanitaires et sociales sont de niveau supérieur ou égal à Bac+2 (niveaux I à III)*. Celles -

ci accueillent près de trois étudiants sur quatre (9 997 étudiants du domaine sanitaire et 2 865 étudiants du do-

maine social, soit 72 % du total des inscrits).

*À noter qu’un arrêté, publié au journal officiel du 29 mars 2017, classe cinq diplômes du travail social (éducateur spécialisé, éducateur technique spécialisé, éduca-teur de jeunes enfants, assistant de service social, conseiller en économie sociale familiale) au niveau II (Bac +3 ou 4) de la nomenclature des niveaux de formation, obtenus à l'issue d'une formation entamée à compter de la rentrée scolaire de septembre 2018.

47%

L’analyse porte ici sur l’ensemble des formations du Grand Est et leurs effectifs conduisant à un diplôme d’État dans

les domaines sanitaire et social. Il s’agit donc d’un recensement des individus en formation qui potentiellement pour-

ront exercer une profession du domaine sanitaire et social.

74%

26%

Social

Dont répartition en %

Sanitaire

Dont répartition en %

1%

4%

5%

64%

Encadrement

Assistance technique

Rééducation

Soins

2%

4%

7%

13%

Encadrement, direction

Aide et conseil

Services à la personne

Animation et éducation

Soins

Rééducation

Assistance technique

Encadrement

Animation et éducation

Services à la personne

Aide et conseil

Encadrement, direction et

conception et recherche

Détail des filières

Soins : aide-soignant, auxiliaire de puériculture, infirmier, IADE, Ibode, puéricultrice, sage-femme.

Rééducation : ergothérapeute, masseur-kinésithérapeute, psychomotricien.

Assistance technique : ambulancier, manipulateur d ’électroradiologie médicale, préparateur en pharmacie hospitalière.

Encadrement : cadre de santé.

Animation et éducation : aide médico-psychologique, éducateur de jeunes enfants, éducateur spécialisé, éducateur technique spécialisé, moniteur éducateur.

Services à la personne : assistant familial, auxiliaire de vie sociale, accompagnant éducatif et social, technicien de l ’intervention sociale et familiale.

Aide et conseil : assistant de service social, conseiller en économie sociale et familiale, médiateur familial.

Encadrement, direction et conception et recherche : Cafdes, Caferuis, ingénierie sociale.

Page 17: Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions · Le périmètre des professions du sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature des professions et catégories

OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 | 17

32% 45%

Sur la période 2012-2017, dans le domaine sanitaire, un repli de 4 % est constaté pour l’effectif total et de 2 %

pour l’effectif de 1ère

année. Ces évolutions sont essentiellement dues à la formation d’infirmier, avec des baisses

de respectivement 851 étudiants (-10 %) et 344 étudiants (-11 %) pour l’effectif total et l’effectif de 1ère

année.

Dans le domaine social, il est relevé sur cinq ans une diminution de 10 % pour l’effectif total et de 16 % pour l’ef-

fectif de 1ère

année. Si l’effectif de 1ère

année d’accompagnant éducatif et social (AES)* progresse entre 2016 et

2017 (+195 étudiants), cela ne permet pas de rattraper les effectifs atteints auparavant par les formations d ’aide

médico-psychologique (AMP) et d’auxiliaire de vie sociale (AVS).

PRÈS DE 8 000 DIPLÔMÉS EN 2017

En 2017, 8 651 étudiants se sont présentés aux examens et 7 877 d’entre eux ont décroché leur diplôme. Le taux

de réussite global s’établit ainsi à 91 % et s’avère plus élevé dans le domaine sanitaire (93 %) que dans le

domaine social (84 %).

Plus de la moitié des diplômés (54 %) sont issus d’une formation de niveau III ou supérieur (3 244 diplômés du

domaine sanitaire et 1 041 diplômés du domaine social, soit 4 285 au total).

UNE CINQUANTAINE DE DIPLÔMÉS EN MOINS SUR 5 ANS

Entre 2012 et 2017, le nombre de diplômés des formations sanitaires et sociales diminue légèrement (-1 %, soit 55

diplômés en moins). Si le nombre de diplômés issus des formations sociales baisse (-16 %), ce n’est pas le cas

pour le domaine sanitaire (+6 %).

D’AUTRES FORMATIONS

Outre les diplômes d’État, il existe de nombreux diplômes ou formations sanitaires et sociales relevant des diffé-

rents ministères et certificateurs : Ministère de l’Éducation Nationale, Ministère de l’Agriculture et de l’Alimenta-

tion… On compte au moins 15 000 personnes formées en Grand Est en 2017 dans ces différents diplômes

(formation initiale uniquement).

UN MILLIER D’ÉTUDIANTS EN MOINS SUR 5 ANS

Entre 2012 et 2017, le nombre total d’étudiants des formations sanitaires et sociales diminue de 6 % (-1 042 étu-

diants). Sur les seuls 1ère

année (8 904 étudiants en 2017), un recul de même ampleur est relevé.

Source : Drees, Enquêtes auprès des écoles de formation aux professions sanitaires et sociales

6 960

2 516

6 893

2 480

6 924

2 528

7 037

2 346

6 874

2 280

6 789

2 1150

3 000

6 000

9 000

12 000

15 000

Sanitaire Social Sanitaire Social Sanitaire Social Sanitaire Social Sanitaire Social Sanitaire Social

2012 2013 2014 2015 2016 2017

13 715 13 185

5 1724 660

13 850 13 704 13 782 13 528

5 110 5 073 5 047 4 758

Effectif total

Effectif en 1ère année

-4 % -3 %

-10 % -2 %

# Évolution du nombre d’inscrits en formation (effectif total et en 1ère année)

*À partir de 2016, la formation d’AES remplace les formations d’AMP et d’AVS.

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OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 18 |

TABLEAUX DÉTAILLÉS

Annexes

# Principales caractéristiques des emplois du domaine sanitaire par profession

Note de lecture : pour chaque indicateur, les deux valeurs les plus élevées sont colorées en vert et les deux valeurs les plus faibles en rose.

Source : Insee, RP, emplois au lieu de travail

Profession

Nombre

d’emplois

en 2015

Part des

femmes

Part des 50

ans et plus Part EDI

Part temps

complet

Part des emplois

dans le secteur

santé humaine et

action sociale

Évolution

2010/2015

Infirmiers 42 500 89% 23% 93% 76% 89% 5%

Aides-soignants 37 900 92% 27% 87% 78% 92% 8%

Agents de service hospitaliers 31 900 85% 37% 78% 68% 92% 1%

Techniciens médicaux 7 400 78% 28% 91% 77% 90% 2%

Préparateurs en pharmacie 6 900 92% 16% 89% 70% 17% 0%

Auxiliaires de puériculture 5 600 100% 23% 84% 75% 82% 9%

Masseurs-kinésithérapeutes rééducateurs

5 400 57% 26% 98% 88% 84% 12%

Autres spécialistes de la rééducation

5 400 82% 23% 96% 76% 87% 26%

Assist. dentaires, médicaux et vétérinaires, aides de tech. médic.

5 100 94% 23% 84% 70% 68% 14%

Ambulanciers 5 000 36% 23% 90% 92% 91% 8%

Cadres infirmiers et assimilés 4 100 83% 45% 97% 88% 84% 28%

Opticiens lunetiers et audioprothésistes

2 900 60% 11% 92% 87% 2% 15%

Sages-femmes 2 100 98% 26% 92% 68% 91% 3%

Puéricultrices 1 900 98% 22% 92% 65% 82% 10%

Infirmiers spécialisés 1 900 79% 27% 99% 77% 90% 4%

Autres spécialistes de l’appareillage médical

1 800 40% 28% 90% 90% 8% -2%

Ensemble professions sanitaires 167 900 85% 27% 88% 76% 84% 6%

Ensemble professions sanitaires et sociales

271 500 88% 31% 86% 69% 83% 5%

Total des emplois 2 078 400 48% 30% 86% 82% 13% -3%

Page 19: Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions · Le périmètre des professions du sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature des professions et catégories

OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 | 19

# Principales caractéristiques des emplois du domaine social par profession

Note de lecture : pour chaque indicateur, les deux valeurs les plus élevées sont colorées en vert et les deux valeurs les plus faibles en rose.

Source : Insee, RP, emplois au lieu de travail

Profession

Nombre

d’emplois

en 2015

Part des

femmes

Part des 50

ans et plus Part EDI

Part

temps

complet

Part des emplois

dans le secteur

santé humaine et

action sociale

Évolution

2010/2015

Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales

38 900 97% 44% 82% 37% 80% 4%

Assistantes maternelles, gardiennes d’enfants, familles d’accueil

35 000 99% 42% 80% 66% 85% 0%

Éducateurs spécialisés 10 300 70% 23% 86% 85% 82% -5%

Assistants de service social 5 200 90% 25% 89% 70% 46% 10%

Aides médico-psychologiques 4 800 88% 21% 83% 81% 91% 26%

Cadres de l’intervention socio-éducative

2 700 63% 38% 93% 88% 82% 12%

Moniteurs éducateurs 1 900 75% 16% 81% 85% 88% 3%

Éducateurs de jeunes enfants 1 800 98% 19% 85% 75% 75% 17%

Éducateurs techniques spécialisés, moniteurs d’atelier

1 600 32% 42% 93% 93% 89% -3%

Conseillers en économie sociale familiale

1 500 92% 23% 86% 71% 62% -3%

Ensemble professions sociales 103 700 92% 38% 83% 59% 80% 3%

Ensemble professions sanitaires et sociales

271 500 88% 31% 86% 69% 83% 5%

Total des emplois 2 078 400 48% 30% 86% 82% 13% -3%

Page 20: Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions · Le périmètre des professions du sanitaire et social est défini à partir de la nomenclature des professions et catégories

OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 20 |

# Principaux établissements employeurs de la santé humaine et action sociale en Grand Est - 1 000 salariés et plus

Source : Sirene, Insee, mars 2018

PRINCIPAUX ÉTABLISSEMENTS DU SECTEUR

Raison sociale Commune

Taille de

l’établissement (salariés)

Activité

LES HOPITAUX UNIVERSITAIRES DE STRASBOURG STRASBOURG 10 000 et plus Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE REIMS REIMS 5 000 à 9 999 Activités hospitalières

GROUPE HOSPITALIER DE LA REGION DE MULHOUSE ET SUD ALSACE MULHOUSE 5 000 à 9 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER REGIONAL DE NANCY VANDOEUVRE LES NANCY 5 000 à 9 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER REGIONAL DE NANCY NANCY 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER DE COLMAR COLMAR 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

LES HOPITAUX UNIVERSITAIRES DE STRASBOURG STRASBOURG 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER REGION METZ THIONVILLE ARS LAQUENEXY 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

GROUPE HOSPITALIER DE LA REGION DE MULHOUSE ET SUD ALSACE MULHOUSE 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER DE TROYES TROYES 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

CTRE HOSPITALIER DE CHARLEVILLE-MEZIERES CHARLEVILLE MEZIERES 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER REGION METZ THIONVILLE THIONVILLE 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER HAGUENAU 2 000 à 4 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE REIMS REIMS 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER VERDUN SAINT MIHIEL VERDUN 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

CENTRE PSYCHOTHERAPIQUE DE NANCY LAXOU 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

ETS PUBLIC DE SANTE ALSACE-NORD BRUMATH 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

ASS BAS-RHINOISE AIDE PERSONNES AGEES ECKBOLSHEIM 1 000 à 1 999 Aide à domicile

ASS POUR L'ACCOMPAGNEMENT ET LE MAINTIEN A DOMICILE MULHOUSE 1 000 à 1 999 Aide à domicile

CENTRE HOSPITALIER SPECIALISE DE ROUFFACH ROUFFACH 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

ASS BAS-RHINOISE AIDE PERSONNES AGEES STRASBOURG 1 000 à 1 999 Aide à domicile

CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL EMILE DURKHEIM EPINAL 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER DE CHALONS CHALONS EN CHAMPAGNE 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER SPECIALISE SARREGUEMINES SARREGUEMINES 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER DE RAVENEL MIRECOURT 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

ASSOCIATION MOSELLANE D'AIDE AUX PERSONNES AGEES LE BAN SAINT MARTIN 1 000 à 1 999 Aide à domicile

CENTRE HOSPITALIER ROBERT PAX SARREGUEMINES 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

GROUPE HOSPITALIER SELESTAT OBERNAI SELESTAT 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER STE CATHERINE SAVERNE SAVERNE 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

CENTRE HOSPITALIER GENERAL DE ST DIE SAINT DIE DES VOSGES 1 000 à 1 999 Activités hospitalières

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OREF Grand Est, Études et Analyses, Sanitaire et social en Grand Est : secteur et professions - Juillet 2019 | 21

PÉRIMÈTRE

# Nomenclature d’activités française (Naf)

Le périmètre du secteur d’activité « santé humaine et action sociale » se compose des divisions de la nomencla-

ture Naf suivantes :

Regroupement d’activités Activités retenues

Activités pour la santé humaine 8610Z Activités hospitalières

8621Z Activité des médecins généralistes

8622A Activités de radiodiagnostic et de radiothérapie

8622B Activités chirurgicales

8622C Autres activités des médecins spécialistes

8623Z Pratique dentaire

8690A Ambulances

8690B Laboratoires d'analyses médicales

8690C Centres de collecte et banques d'organes

8690D Activités des infirmiers et des sages-femmes

8690E Activités des professionnels de la rééducation, de l'appareillage et des pédicures-

podologues

8690F Activités de santé humaine non classées ailleurs

Hébergement médico-social et

social 8710A Hébergement médicalisé pour personnes âgées

8710B Hébergement médicalisé pour enfants handicapés

8710C Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé

8720A Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

8720B Hébergement social pour toxicomanes

8730A Hébergement social pour personnes âgées

8730B Hébergement social pour handicapés physiques

8790A Hébergement social pour enfants en difficultés

8790B Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social

Action sociale sans

hébergement 8810A Aide à domicile

8810B Accueil ou accompagnement sans hébergement d'adultes handicapés ou de personnes

âgées

8810C Aide par le travail

8891A Accueil de jeunes enfants

8891B Accueil ou accompagnement sans hébergement d'enfants handicapés

8899A Autre accueil ou accompagnement sans hébergement d'enfants et d'adolescents

8899B Action sociale sans hébergement n.c.a.

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# Professions et catégories socio-professionnelles (PCS)

Les domaines professionnels sanitaire et social sont respectivement constitués de vingt et dix professions au sens

de la nomenclatures des Professions et Catégories Socioprofessionnelles (PCS) de l’Insee en 486 postes.

Regroupement de professions Professions retenues

Sanitaire 431a Cadres infirmiers et assimilés

431b Infirmiers psychiatriques

431c Puéricultrices

431d Infirmiers spécialisés (hors psychiatrie)

431e Sages-femmes

431f Infirmiers en soins généraux, salariés

431g Infirmiers libéraux

432a Masseurs-kinésithérapeutes rééducateurs, libéraux

432b Masseurs-kinésithérapeutes rééducateurs, salariés

432c Autres spécialistes de la rééducation, libéraux

432d Autres spécialistes de la rééducation, salariés

433a Techniciens médicaux

433b Opticiens lunetiers et audioprothésistes

433c Autres spécialistes de l'appareillage médical

433d Préparateurs en pharmacie

525d Agents de service hospitaliers

526a Aides-soignants

526b Assist. dentaires, médicaux. et vétérinaires, aides de techn. médicaux

526c Auxiliaires de puériculture

526e Ambulanciers

Social 434a Cadres de l'intervention socio-éducative

434b Assistants de service social

434c Conseillers en économie sociale familiale

434d Éducateurs spécialisés

434e Moniteurs éducateurs

434f Éducateurs techniques spécialisés, moniteurs d'atelier

434g Éducateurs de jeunes enfants

526d Aides médico-psychologiques

563a Assistantes maternelles, gardiennes d'enfants, familles d'accueil

563b Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales

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# Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (Rome)

Les données sur le marché du travail sont étudiées selon la nomenclature du Répertoire opérationnel des métiers

et des emplois (Rome) qui sert à la comptabilité des demandeurs et des offres d’emploi établie par Pôle emploi.

Les domaines professionnels sanitaire et social qui sont étudiés comportent 37 métiers.

Regroupement de métiers Métiers retenus

Sanitaire J1104 Suivi de la grossesse et de l'accouchement

J1301 Personnel polyvalent des services hospitaliers

J1302 Analyses médicales

J1303 Assistance médico-technique

J1304 Aide en puériculture

J1305 Conduite de véhicules sanitaires

J1306 Imagerie médicale

J1307 Préparation en pharmacie

J1401 Audioprothèses

J1402 Diététique

J1403 Ergothérapie

J1404 Kinésithérapie

J1405 Optique - lunetterie

J1406 Orthophonie

J1407 Orthoptique

J1409 Pédicurie et podologie

J1410 Prothèses dentaires

J1411 Prothèses et orthèses

J1412 Rééducation en psychomotricité

J1501 Soins d'hygiène, de confort du patient

J1502 Coordination de services médicaux ou paramédicaux

J1503 Soins infirmiers spécialisés en anesthésie

J1504 Soins infirmiers spécialisés en bloc opératoire

J1505 Soins infirmiers spécialisés en prévention

J1506 Soins infirmiers généralistes

J1507 Soins infirmiers spécialisés en puériculture

Social K1101 Accompagnement et médiation familiale

K1102 Aide aux bénéficiaires d'une mesure de protection juridique

K1201 Action sociale

K1202 Éducation de jeunes enfants

K1203 Encadrement technique en insertion professionnelle

K1207 Intervention socioéducative

K1301 Accompagnement médicosocial

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# Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (Rome) - suite

# Diplôme d’État (DE)

* Pour rappel, la formation d’AES remplace à partir de 2016 les formations d’AMP et d’AVS. Il y a encore néanmoins en 2017 des effectifs dans les formations d’AMP et d’AVS.

Les formations sanitaires et sociales prises en compte dans l’analyse sont celles visant à obtenir un Diplôme

d’État. Vingt-neuf formations rentrent dans ce cadre.

Regroupement de métiers Métiers retenus

Social K1302 Assistance auprès d'adultes

K1303 Assistance auprès d'enfants

K1305 Intervention sociale et familiale

K1403 Management de structure de santé, sociale ou pénitentiaire

Regroupement de diplômes Diplômes retenus

Sanitaire Ambulancier

Infirmier

Sage-femme

Masseur-kinésithérapeute

Infirmier puériculteur

Aide-soignant

Manipulateur en électroradiologie médicale

Ergothérapeute

Psychomotricien

Infirmier anesthésiste

Infirmier de bloc opératoire

Cadre de santé

Auxiliaire de puériculture

Préparateur en pharmacie hospitalière

Social Conseiller en économie sociale familiale

Assistant de service social

Éducateur spécialisé

Technicien de l'intervention sociale et familiale

Éducateur de jeunes enfants

Éducateur technique spécialisé

Moniteur éducateur

Aide médico-psychologique (AMP)

Médiateur familial

CAFERUIS

CAFDES

Auxiliaire de vie sociale (AVS)

Assistant familial

Ingénierie sociale

Accompagnant éducatif et social (AES)*

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Définitions & Glossaire GLOSSAIRE

Acoss : Agence Centrale des Organismes de Sécurité Sociale

AES : Accompagnant Éducatif et Social

AMP : Aide Médico-Psychologique

AVS : Auxiliaire de Vie Sociale

Cafdes : Certificat d’Aptitude aux Fonctions de Directeur d’Établissement ou de Service

d’intervention sociale

Caferuis : Certificat d’Aptitude aux Fonctions d’Encadrement et de Responsable d’Unité

d’Intervention Sociale

DEFM : Demandeurs d’Emploi en Fin de Mois

Drees : Direction de la Recherche, des Etudes, de l’Évaluation et des Statistiques

EDI : Emploi à Durée Indéterminée (emplois sans limite de durée : CDI, titulaire de la fonction

publique, indépendants et employeurs)

IADE : Infirmier Anesthésiste

Ibode : Infirmier de Bloc Opératoire

Insee : Institut National de la Statistique et des Études Économiques

Urssaf : Union de Recouvrement des cotisations de Sécurité Sociale et d’Allocations Familiales

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NOTES

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