“TORTELLINIS AL CURRY SUAVE”

INGREDIENTES

400 gramos de tortellínis rellenos de carne (la que prefieras)

200 gramos de fiambre de pavo cortado a taquitos

200 ml. De nata líquida para cocinar

400 gr de tomate frito

1 cucharada de postre colmada de curry

Aceite de oliva

Sal

ELABORACIÓN

1. Pon agua a calentar para cocer los tortellínis. Cuando empiece a hervir el agua se le añade una cucharada de sal y la pasta.

2. Mientras se hace la pasta pon una sartén a calentar con una cucharada de aceite y rehoga un poco los tacos de pavo.

3. Cuando los tacos de pavo estén un poco dorado añade el tomate frito y deja que se caliente a fuego lento.

4. Justo cuando veas que a la pasta le queda un par de minutos para estar lista añade la nata a la sartén y la cucharadita de curry. Mézclalo todo removiendo con una cuchara y luego prueba si tienes que añadir sal.

5. Cuando la pasta esté lista escúrrela, sirve en los platos y añade por

encima la salsa al curry suave.