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ienven
u(e)s ch
ez no
us!
Willkommen im Weinkeller
Ins / Anet
Weingut HämmerliHämmerli Lorenz
Gampelenstrasse 353232 Ins
032 313 41 08www.weingut-haemmerli.swiss
50 20 x 50auf Anfragesur demande
Tschugg
Reb- und Weingut BethesdaMarolf Fredi
Oberdorf3233 Tschugg
079 603 11 35www.tschugger.ch
50 50 x 50Do – SaJe – Sa
Erlach / Cerlier
Weingut Stettler Erlach Im Städtchen 213235 Erlach
079 206 21 57www.stettlerwein.ch
150 75 x 75 75Mo – SoLu – Di
Marolf WeinbauMarolf Fredi
Insstrasse 293235 Erlach
079 603 11 35www.marolf-wein.ch
40 40 x
Rebgut HasenlaufStämpfli Andreas
Hasenlauf, PF 613235 Erlach
079 604 17 [email protected]
40 40 x x 26Mo – So*Lu – Di*
Rebgut Schloss ErlachGiauque Beat
Altstadt 283235 Erlach
032 338 26 27www.schlosskeller-erlach.ch
70 40
Le Landeron
Domaine Angelrath Rue de la Gare 202525 Le Landeron
079 214 25 20www.angelrath.ch
10 – 100 10 – 30 50 + 40 50 + 40Di – SaMa – Sa
Domaine de SoleureKaser Christoph
La Russie 82525 Le Landeron
032 751 46 01www.domaine-de-soleure.ch
20 x
Neuenstadt / La Neuveville
Auberson et FilsAuberson Claude
Tirage 25 2520 La Neuveville
032 751 18 30 www.auberson-et-fils.ch
35 25
Cave de Poudeille Clénin Rolf
Route du Vignoble 352520 La Neuveville
032 751 13 31200 30
Fr + SaVe + Sa
Cave du SignoletGiauque Jean-Daniel
Prés-Guëtins 12520 La Neuveville
032 751 22 93 / 079 321 06 16www.lesignolet.ch
35 35 x
Domaine Chante MerlePetrig Barbara & Markus
Rte du Château 522520 La Neuveville
032 751 30 06 / 079 666 50 22www.chantemerle.com
30 – 80 30 – 80 x 30 – 80 30auf Anfragesur demande
Domaine de la Ville de BerneLouis Hubert
Chemin de Poudeille 2d2520 La Neuveville
032 751 21 75www.rebgutstadtbern.ch
25 25 100auf Anfragesur demande
Domaine du SchlossbergPetrig Barbara & Markus
Grand Rue 92520 La Neuveville
079 315 63 74 / 079 666 50 22www.domaine-du-schlossberg.ch
30 30 30Mo – DoLu – Je
Schafis / Chavannes
Andrey Robert Schafisweg 252514 Schafis
032 315 11 35www.andreyschafis.ch
50 25 50auf Anfragesur demande
Cosandier Patrick & Gertrud Schafisweg 192514 Schafis
032 315 13 68www.schafiser-weine.ch
25 25
Louis Johannes Schafisweg 372514 Schafis
032 315 14 41 / 079 668 62 41 www.schafiser.com
20 20 x
Tiersbier Vera & Willy Bielstrasse 1692514 Schafis
032 315 12 52www.tiersbierweine.ch
50 50 50 50Mo – SoLu – Di
Weingut SchlössliTeutsch-Marugg Irene & Fabian
Bielstrasse 1552514 Schafis
032 315 21 70www.weingutschloessli.ch
30 30 x 30Di – SaMa – Sa
Ligerz / Gléresse
BärelochRyhiner Anna & Daniel
Dorfgasse 62514 Ligerz
079 599 37 13www.baereloch-ligerz.ch
50 30 30auf Anfragesur demande
Bioweinbau Bruno Martin LigerzMartin Bruno
Dorfgasse 632514 Ligerz
079 432 05 07www.biovin-martin.ch
20 20 x 20
Caveau LigerzDietler Urs
Dorfgasse 72514 Ligerz
079 251 22 34www.caveauligerz.ch
100 30 30 30Mi – So* Me – Di*
Giauque WeinbauGiauque Sandra & Remo
Oberdorf 22514 Ligerz
032 322 21 85www.giauquewein.ch
20 18 x 16
Hazeraj SaliBrennerei
Hauptstrasse 132514 Ligerz
032 315 18 57 / 079 441 35 1130
Mo – Sa Lu – Sa
Hirt-WeineHirt Markus
Dorfgasse 32514 Ligerz
032 323 50 91www.hirt-weine.ch
30 30Di – SaMa – Sa
Hotel KreuzMettler-Teutsch K. & L.
Hauptstrasse 172514 Ligerz
032 315 11 15www.kreuz-ligerz.ch
40Mi – SoMe – Di
Rebbaumuseum am Bielersee «Hof» Bielstrasse 662514 Ligerz
032 315 21 32www.rebbaumuseum.ch
120 30 x
Weinbau am StägliMartin Stephan
Dorfgasse 21 2514 Ligerz
032 315 74 74 / 079 439 62 23www.martin-weinbau.ch
30 30 x
Weingut BielerhausBurkhardt Beat
Dorfgasse 552514 Ligerz
032 315 11 43www.bielerhaus.ch
12 12 x
Soyez les bienvenu(e)s chez nous!
Die meisten Bielersee-Winzer verfügen über Degustations-
räumlichkeiten und freuen sich auf Ihren Besuch. Zudem
servieren viele Betriebe während der Monate Januar und
Februar in ihren Carnotzets Treberwurst. Die Saucisson,
die beim Destillieren von feinstem Marc im Brennkessel
gegart wird, serviert man mit Kartoffelsalat, Gratin oder
ganz einfach mit einem herzhaften Stück Brot.
Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
La plupart des vignerons au lac de Bienne disposent d’une
cave de dégustation. Ils se réjouissent de vous accueillir.
En janvier et en février, de nombreux vignerons vous pro-
posent dans leurs carnotzets de la saucisse au marc. Ce
saucisson qui mijote dans la vapeur de distillation d’un
marc de première qualité est accompagné d’une salade ou
d’un gratin de pommes de terre ou encore tout simplement
d’une bonne tranche de pain. On appréciera la dégusta-
tion de cette spécialité régionale sur inscription préalable.
Apéro
DegustationDégustation
Rebrundgang Visite du vignoble
Wine & Dine
TreberwurstSaucisse au marc
DE
G/T
RE
DF1
7
Schernelz / Cerniaux
Bourquin WeinbauBourquin Chantal & Manuel
Rondbois 32514 Ligerz – Schernelz
032 315 72 75 www.bourquinwein.ch
40 30 30 30Mi – SaMe – Sa
Domaine du Bois de DieuTeutsch Beat
Obergasse 7– 92514 Ligerz – Schernelz
032 315 15 72 / 079 354 72 4220 20 x 20
Fr + SaVe + Sa
Stämpfli-WyStämpfli Thomas
Untergasse 162514 Ligerz – Schernelz
032 315 17 94 / 079 354 72 43 www.staempfli-wy.ch
25 20
Steiner Schernelz VillageSteiner Sabine
Untergasse 222514 Ligerz – Schernelz
032 315 23 24www.schernelz-village.ch
30 20 x
Teutsch Fredi & Caro Obergasse 152514 Ligerz – Schernelz
079 251 04 67www.teutsch-fc.ch
15 15
Weinbau FestiguetTeutsch Michael
Oberer Festiweg 142514 Ligerz – Schernelz
032 315 12 81www.festiguet.ch
150 150 50Mo – SaLu – Sa
Bipschal / Bévesier
Weingut am SeeSchmid-Frey Susanne & Gerold
Bipschal 72514 Ligerz – Bipschal
032 315 22 09www.schmid-frey.ch
25 15 25Di – Sa*Ma – Sa*
Twann / Douanne
Angelrath Ursula Dorfgasse 312513 Twann
032 315 28 20 / 079 429 96 02 www.bielerseewein.ch/angelrath
15 10 x
Bäretatze-KellerHotel Bären
Moos 362513 Twann
032 315 20 12www.baeren-twann.ch
300 60 x 80 30Mi – SoMe – Di
Bösiger NickWeingut Frauenkopf
Dorfgasse 54 2513 Twann
032 315 11 55www.frauenkopf.ch
20 x
Domaine Mürset / Trüel-KellerMürset Martin
Moos 282513 Twann
079 841 82 86www.tinus-treberwurst.ch
80 40 x 55 55Mo – So Lu – Di
Engel Bruno & Beat Moos 232513 Twann
032 315 20 [email protected]
35 20 x 20 35Di – SaMa – Sa
Feitknecht Hans & PeterRuth & Peter, Sophie & Hans Feitknecht
Chlyne Twann 142513 Twann
079 531 87 31 / 079 845 88 35www.bielerseewein.ch/feitknecht
20 20 50Mo – Sa*Lu – Sa*
Gerster Heinrich Weinbau Chapfstrasse 62513 Twann
032 315 11 34 / 076 225 19 13 28–35 28 28
Di – SaMa – Sa
Gürlet Susanna & BernhardLokal: Chlyne Twann 22
Chlyne Twann 82513 Twann
032 315 16 73www.guerletweinbau.ch
40 40 x 40Mo – SaLu – Sa
Haus des Bielersee WeinesMaison des vins du lac de Bienne
Moos 32513 Twann
032 315 27 18www.bielerseewein.ch
100 50 65
Im Tiefen KellerFabian Thiébaud
Chlyne Twann 8 2513 Twann
079 531 46 68www.restaurantilge.ch
25Mo – SaLu – Sa
Hubacher MartinJohanniterkeller
Dorfgasse 562513 Twann
032 315 11 06www.johanniterkeller.ch
20 x
Klötzli – Weingut am TwannbachKlötzli Julia & Adrian
Chlyne Twann 252513 Twann
079 209 32 09 www.kloetz.li
60 60 x 25Mo – SaLu – Sa
La Cave Perrot – Käptn Oli Dorfgasse 362513 Twann
032 315 19 62www.perrot.ch
100 40 x 56 50Mo – SoLu – Di
Mürset-Schafroth René Dorfgasse 392513 Twann
032 315 17 [email protected]
x 30Mo – SaLu – Sa
Restaurant «Traube»Gewölbekeller
Dorfgasse 132513 Twann
032 315 70 71www.traube-twann.ch
20 20Mi – SoMe – Di
Rösselet Bernhard & Carla Zur Schmitte
Moos 302513 Twann
032 315 24 04 / 079 792 43 [email protected]
40Fr + SaVe + Sa
Schlössli Twann – BrennereiRuff Stephan
Dorfgasse 12513 Twann
032 315 14 3030 15 x 30
Mo – SaLu – Sa
Schott WeineSchott Anne-Claire
Dorfgasse 432513 Twann
032 315 24 86www.schottweine.ch
20
Soland Weinbau Kapfgut Chapfstrasse 82513 Twann
032 315 18 46www.kapfgut.ch
80 50 50 30Di – SaMa – Sa
Steinegger Dora & Heinz Dorfgasse 302513 Twann
032 315 21 24www.steineggers.ch
40Di – Sa*Ma – Sa*
Tschanz WeinbauTschanz Florida & Theo
Dorfgasse 24 + 262513 Twann
032 315 28 27 / 079 206 00 22www.tschanz-weinbau.ch
40 40Mo – SaLu – Sa
TschanzweineTschanz Heinz
Dofgasse 342513 Twann
032 322 91 62 / 079 410 73 63www.tschanzweine.ch
30 30 30Mi – SaMe – Sa
Vinothek Viniterra «Pfropfhaus»Popp-Tschanz Bettina
Moos 4 2513 Twann
079 659 13 04www.vinothek-viniterra-bielersee.ch
32 32 32 32Di – SaMa – Sa
Weingut Brunnmühle / RebveredlungKrebs Simon
Brunnmühle 32513 Twann
032 315 20 74 / 076 515 33 30 www.brunnmuehle.ch
20 15 x
Wingreis / Vingras
Rebhaus Wingreis Wingreis 222513 Twann
079 311 70 21 / 032 323 88 89www.bielersee-events.ch
75 45 75Di – SaMa – Sa
Weingut Krebs Krebs Andreas
Wingreis 452513 Twann
032 315 23 45www.weingut-krebs.ch
25 25 30Do – SaJe – Sa
Tüscherz–Alfermée / Daucher-Alfermée
Weinbau Cordula Morgenegg-Posch Neuenburgstrasse 482512 Tüscherz
079 654 61 80www.morgenegg-posch.ch
10 – 25 10 – 25 x 35Mo – So Lu – Di
Weinbau Rolf RömerRömer Rolf
Dorfstrasse 142512 Tüscherz
032 534 58 74www.roemerwein.ch
75 45 x 75Di – SaMa – Sa
Weingut StäpfliLüthi Fredi
Bielweg 322512 Tüscherz-Alfermée
032 322 46 08www.weingut-staepfli.ch
30
Weinkellerei HaslerHasler Lukas
Bielweg 322512 Tüscherz – Alfermée
032 315 22 22 / 079 285 78 19 www.haslerwein.ch
35 35 15 – 35 auf Anfragesur demande
Wybuur RüfenachtRüfenacht Hans-Peter
Dorfstrasse 202512 Tüscherz
032 322 39 [email protected]
25 25 x
Vingelz / Vigneules
Räblus-WeinbauWysseier & Schweizer
Neuenburgstrasse 902505 Biel – Vingelz
032 315 31 21www.raeblus-weine.ch
50 50 x 50
* und auf Anfrage / et sur demande
Rebgesellschaft BielerseeHaus des Bielersee Weines
Fédération des vignerons du Lac de Bienne Maison des vins du Lac de Bienne
Moos 3, 2513 Twann / Douanne T 032 315 27 18 (Mo – Fr / Lu – Ve: 9.00 h – 11.00 h)[email protected], www.vinsdulacdebienne.ch
Eine umfassende Auswahl der Bielersee Weine finden Sie in der Vinothek der Chaîne Viniterra im «Pfropfhüsli» in Twann.
Vous trouverez un large éventail de vins de la région à la vinothèque de la Chaîne Viniterra, au «Pfropfhüsli» de Douanne.
T 032 315 77 47, M 079 659 13 04www.vinothek-viniterra-bielersee.ch
Geöffnet / Ouverture: Di – Fr / Ma – Ve: 17.00 h – 21.00 h, Sa: 14.00 h – 20.00 h, So / Di: 14.00 h – 19.00 hoder auf Voranmeldung für Gruppen / ou sur rendez-vous pour les groupes
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