Maîtriser ses coûts, développer son activité | CERFRANCE Calvados

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    26-May-2015

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En priode de crise, tout entrepreneur doit identifier les leviers pour dvelopper son chiffre daffaires et matriser ses cots de revient. Prsentation de la dmarche Analyse des cots de revient et du diagnostic commercial pour identifier les actions de dveloppement privilgier. Pierre TRAVERS Conseiller d'enterprise CERFRANCE Calvados

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  • 1. Matriser ses cots Dvelopper son activit

2. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 2 Matriser ses cots, Dvelopper son activit Dure 45 mn 15 mn questions / rponses Des attentes ? 3. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 3 PRESENTATION Pierre TRAVERS Conseiller dentreprises - Classe prparatoire HEC, diplm dcole de commerce et titulaire dun Master 2 en droit fiscal - Consultant au sein dune socit spcialise dans la rduction de charges et loptimisation de la Taxe Professionnelle auprs de PME-PMI. - Charg daffaires professionnels dans le secteur bancaire, charg de lanalyse et du montage de dossiers de financement, gestion de lpargne et des placements de trsorerie. - Conseiller dentreprise au CERFRANCE Calvados 4. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 4 ROLE DU CONSEILLER VOTRE ENTREPRISE Son march, ses clients Son environnement juridique, fiscal, social Son organisation (RH, Moyens etc) Ses partenaires financiers Son dirigeant et sa famille VOTREOBJECTIF 5. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 5 ROLE DU CONSEILLER Comment ? - Comprendre et analyser son bilan - Se projeter (budget N+1) - Analyser son cot de revient - Piloter son entreprise (plan daction, indicateurs et tableaux de bord) - Financer ses projets - Optimiser ses charges - Scuriser le dirigeant et ses revenus - Evaluer et transmettre 6. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 6 MAITRISER SES COTS DEVELOPPER SON ACTIVITE 7. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 7 SOMMAIRE - Retour sur quelques dfinitions - 1re ETAPE: Votre cot de revient partir du dernier bilan - 2me ETAPE: La ncessit de faire un prvisionnel pour calculer un cot de revient dynamique - Analyse du cot de revient : Analyse globale de lorganisation de votre entreprise 8. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 8 LE COT DE REVIENT: UNE NOTION ESSENTIELLE MAIS PEU MATRISE Les piges viter : - Confondre cot de revient, prix de march et le dbours chantier - Lapproche strictement comptable : charges (du compte de rsultat) / quantit produite Intrt de matriser son cot de revient : - Dterminer le prix plancher au-dessous duquel on perd de largent - Permet de passer en revue ses postes de charges - Permet de revoir la stratgie globale de lentreprise 9. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 9 QUELQUES DFINITIONS PRIX DE MARCH Prix rsultant de la confrontation de l'offre et de la demande pour un produit ou un service dtermin. Cest, dans la plupart des cas, le prix que vous appliquez pour tablir vos devis. Peut-on appliquer un prix diffrent ? 10. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 10 DEBOURSE CHANTIER Le dbours chantier comprend : - le dbours sec (fournitures + cot de main duvre) et, - une quote-part de charges fixes affecte au chantier. Cest une notion souvent utilise pour calculer le prix de revient dun chantier. QUELQUES DFINITIONS Les risques de cette approche : - Oubli de certaines charges fixes - Sous-valuation des charges fixes (objectif de chantier non atteint) 11. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 11 COT DE REVIENT Le cot de revient d'un produit ou d'un service correspond la somme de tous les cots supports pour sa production. Il comprend: - Le prix dachat des matires premires - Le cot de tous les autres facteurs de production de lentreprise utiliss pour la fabrication de ce produit ou de ce service (frais administratifs, assurances, remboursements demprunts, salaires) QUELQUES DFINITIONS 12. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 12 Quest-ce quun cot de revient ? QUELQUES DFINITIONS 13. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 13 Cot de revient Le calcul de cot de revient est surtout pertinent pour les entreprises de services qui facturent des heures de main duvre. QUELQUES DFINITIONS 14. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 14 ANALYSE DU COMPTE DE RESULTATS Du compte de rsultats au cot de revient! TAPE 1 : Reconstituer son cot de revient partir de son dernier bilan 15. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 15 Chiffre daffaires Matires premires Marge brute Couts fixes (frais de fonctionnement, charges de personnel, amortissements) Bnfice heures de MO + refacturation des MP RAPPEL SUR LE COMPTE DE RESULTATS TAPE 1 : Reconstituer son cot de revient partir de son dernier bilan 16. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 16 OBJECTIFS - Ne pas rester sur une estimation base sur le pass - Avoir une vision dynamique de son cot de revient en intgrant de nouveaux investissements ou de nouvelles activits - Se pencher sur lorganisation globale de son entreprise TAPE 2 : Calculer son cot de revient partir dun prvisionnel 17. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 17 EXEMPLE : Entreprise de maonnerie ralisant des travaux de rnovation et de neuf La SARL est compose de leffectif suivant : -1 grant (TNS) -1 secrtaire -1 chef dquipe -3 ouvriers -1 apprenti Lentreprise travaille avec des pavillonneurs et sur appels doffres dans le neuf, et avec les particuliers pour la rnovation. TAPE 2 : Calculer son cot de revient partir dun prvisionnel 18. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 18 ANALYSE DU TEMPS FACTURABLE DE CHAQUE PERSONNE Heures travailles NEUF APPELS D'OFFRES RENOVATION Part de temps consacre 50% 20% 30% Type de clientle Pavillonneurs Collectivits Particuliers Temps commercial 50 40 300 Temps administratif 450 200 150 Temps productif facturable 500 160 150 2000 LEGERANT TAPE 2 : Calculer son cot de revient partir dun prvisionnel 19. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 19 PASSAGE EN REVUE DES CHARGES Chiffre d'affaires 600 000 Matires premires 200 000 Marge brute 400000 Sous-traitance 15 000 2 camions 20 000 Masse salariale 100 000 Rmunration dirigeant 50 000 Charges fixes diverses 30 000 Remboursements d'emprunts 20 000 PREVISIONNEL Ces charges sont ensuite affectes au nombre dheures facturables calcul. TAPE 2 : Calculer son cot de revient partir dun prvisionnel 20. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 20 LES POINTS DE VIGILANCE - Ne pas oublier les chances demprunts - Si je dveloppe mon CA dans le neuf : Allongement des dlais de paiement Augmentation de mon BFR Comment je le finance ? Quel impact sur mon cot de revient ? - Un dveloppement dactivit ou une rorientation impliquera peut-tre des embauches ou de nouveaux investissements quil faudra impacter. TAPE 2 : Calculer son cot de revient partir dun prvisionnel 21. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 21 COMMENT SASSURER QUE MES HYPOTHESES RESTENT BONNES ? Le calcul dun cot de revient nest valable que si les hypothses envisages se ralisent. Il faut donc suivre laide de tableaux de bord les carts entre le ralis et le prvisionnel, et REVOIR ANNUELLEMENT LE CALCUL DE VOTRE COT DE REVIENT. TAPE 2 : Calculer son cot de revient partir dun prvisionnel 22. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 22 Une analyse de votre cot de revient permet de : - Dterminer votre prix plancher au-dessous duquel vous perdez de largent - Prendre conscience des points forts et faibles de votre entreprise - Redfinir votre organisation globale, voire rorienter votre activit Ne pas oublier que le calcul dun cot de revient reste un outil de gestion et que la diffrence se fait sur votre professionnalisme (ractivit, chiffrage des commandes et qualit de la ralisation). DU COT DE REVIENT A LORGANISATION DE LENTREPRISE 23. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 23 Un travail approfondi sur votre cot de revient permet trs souvent de mettre en avant certains points faibles / forts de lentreprise et amne revoir lorganisation de lentreprise dans les secteurs suivants : - Politique de prix - Politique commerciale - Gestion - Politique dachats - Optimisation des frais gnraux et services extrieurs - Sous-traitance - Productivit et lorganisation du travail - Stratgie sur les activits dvelopper ou abandonner DU COT DE REVIENT A LORGANISATION DE LENTREPRISE 24. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 24 REVOIR SON ORGANISATION POUR VENDRE MIEUX ET PLUS SINTERROGER SUR SA POLITIQUE COMMERCIALE : - Vos devis sont-ils clairs ? - Etes-vous ractif ? Dans quels dlais relancez-vous vos prospects ? - Quels sont vos outils de communication ? - Avez-vous un fichier clients ? - Quelles sont vos actions commerciales ? SA GESTION : - Prenez-vous des acomptes ? - Relancez-vous les clients retardataires ? - Faites-vous jouer la concurrence ? - Ai-je une activit moins rentable quune autre ? DU COT DE REVIENT A LORGANISATION DE LENTREPRISE 25. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 25 DU COT DE REVIENT A LORGANISATION DE LENTREPRISE 26. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 26 DU COT DE REVIENT A LORGANISATION DE LENTREPRISE 27. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 27 SUIVI DE VOS CHANTIERS SUR SMARTPHONE DU COT DE REVIENT A LORGANISATION DE LENTREPRISE 28. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 28 Cap vers la russite avec les offres Conseil CERFRANCE ! Accompagnement lanne Conseil la carte Grer vos obligations Scuriser vos revenus Optimiser vos performances Piloter vos projets Vous choisissez le niveau daccompagnement qui vous convient Economique et financier Juridique, Fiscal et Social Gestion des Ressources Humaines Patrimoine, Retraite et Prvoyance Evaluation et Transmission Cration et Reprise Dveloppement et Stratgie Rpondre vos problmatiques et consulter des spcialistes 29. Matrisersescots,Dveloppersonactivit 29 ? Pierre TRAVERS Conseiller dentreprises CERFRANCE Calvados Tl : 02.31.48.35.45 Email : ptravers@14.cerfrance.fr

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