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diaporama de présentation du jeu d'entreprise : CIPE – Paris, Tous droits réservés Un jeu d'entreprise pour découvrir et comprendre l'effet "coup de fouet" dans une chaîne logistique, et les palliatifs associés

jeu de la supply chain

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Page 1: jeu de la supply chain

diaporama de présentation du jeu d'entreprise :

CIPE – Paris, Tous droits réservés

Un jeu d'entreprise pour découvrir et comprendre l'effet "coup de fouet" dans une chaîne logistique, et les palliatifs associés

Page 2: jeu de la supply chain

2 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Public et Durée

• Public concerné :

• Encadrement, Maîtrise, Employés, Etudiants

• pas de prérequis nécessaires

• Taille du groupe : entre 5 et 27 personnes (possibilité d'aller au-delà avec un kit complémentaire : nous consulter)

• Environ 3h00

Page 3: jeu de la supply chain

Objectifs du Jeu de la Supply Chain

• Participer à une expérience pédagogique enrichissante sur les chaînes logistiques

• Comprendre l’impact des délais dans la chaîne

• Découvrir les difficultés à atteindre l’optimum global au détriment d’optima locaux

• Le jeu est conçu

• Sur aucune typologie précise d'entreprise

• Pour souligner un comportement particulier caractéristique de la plupart des chaînes logistiques

3 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 4: jeu de la supply chain

Participants

• Le nombre de participants peut varier de 5 et 27 personnes :

• le minimum de 5 correspond à 1 chaîne simulée de 5 personnes

• le maximum de 27 correspond à 3 chaînes simulées de 9 personnes chacune

1 à 3 chaînes simulées de 5 à 7 personnes

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Page 5: jeu de la supply chain

Déroulement : vue d'ensemble

1. Introduction et Explication des règles du jeu

2. Simulation

0h30

1h30

3. Débriefing phase 1

4. Débriefing phase 2

0h30

0h30

total : 3h00

5 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 6: jeu de la supply chain

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

4) Débriefing phase 2

6 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 7: jeu de la supply chain

Une chaîne logistique constituée de 4 entités

7

3. Distributeur

2. Grossiste

Clients

4. Usine

1. Détaillant 2 jours

2 jours

Cde 2 jours

Cd

e

2 jo

urs

Cde 2 jours

OF

1 jour

2 jo

urs

2 jours

Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 8: jeu de la supply chain

L'objectif de chaque entité : bien gérer ses stocks et bien servir son client

Coûts de possession

Présence sur étagère

Une unité en stock pendant un jour coûte 1€

Une rupture pendant 1 jour coûte 2€

8 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 9: jeu de la supply chain

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

4) Débriefing phase 2

9 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 10: jeu de la supply chain

La simulation

• Plusieurs chaînes peuvent être organisées en parallèle

• Elles sont synchronisées par l'animateur

• La simulation dure environ 1h30 :

• elle permet de jouer suffisamment d'itérations pour visualiser les effets induits

10 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 11: jeu de la supply chain

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

4) Débriefing phase 2

11 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 12: jeu de la supply chain

Exploitation des feuilles de suivi

• L’animateur demande à chaque entité de faire les totaux sur les feuilles de suivi.

• Remarque : chaque rupture coûte de l’argent à chaque entité, autrement dit on considère qu’une rupture ne pénalise pas seulement le client final mais également toute entité qui ne livre pas en temps voulu son client aval..

• L’animateur fait ensuite le total du coût pour toute la table à partir des 4 feuilles. Ce total pourra être comparé entre les différentes tables.

Votre position :

Usine

Distributeur

Grossiste

Détaillant

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

Initial 12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

FEUILLE DE SUIVI

Total :

STOCK 1 RUPTURE 1

(STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL

Total :

STOCK 2 RUPTURE 2

1 5

210 €

68

2

3 1

5

6

12 82 18

68 82 12 18

Exemple

12 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 13: jeu de la supply chain

1. Profil du stock

• Chaque entité utilise son graphique pour tracer la courbe des stocks. Les ruptures sont portées en négatif sous l’axe des abscisses.

Votre position :

Usine

Distributeur

Grossiste

Détaillant

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

Initial 12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

FEUILLE DE SUIVI

Total :

STOCK 1 RUPTURE 1

(STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL

Total :

STOCK 2 RUPTURE 2

5

3

2

9 9 9

0 0 5

7

0

10

20

30

40

50

60

70

-70

-60

-50

-40

-30

-20

-10

5 10 15 20 25 30 35 40

quantité

jours

PROFIL DU STOCK

Votre position :

Usine

Distributeur

Grossiste

Détaillant

13 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 14: jeu de la supply chain

2. Tracé des commandes placées

• Chaque entité trace un trait continu qui représente les commandes qu’elle a passées à son fournisseur interne (à partir de la Feuille de suivi).

Votre position :

Usine

Distributeur

Grossiste

Détaillant

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

Initial 12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

FEUILLE DE SUIVI

Total :

STOCK 1 RUPTURE 1

(STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL

Total :

STOCK 2 RUPTURE 2

16

12

8

30

40

50

60

0

10

20

5 10 15 20 25 30 35 40

quantité

jours

COMMANDES PLACÉES Tracez une ligne continue qui représente les commandes que vous avez placées chez votre fournisseur

Votre position :

Usine

Distributeur

Grossiste

Détaillant

0 0 0

0 0

0 0 0

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Page 15: jeu de la supply chain

3. Tracé (supposé) des commandes Client final

• L’animateur demande à chaque entité de tracer à main levée l’idée qu’elle se fait des commandes passées par le Client final. L’objectif de ce travail est de montrer le contraste entre ce que pensent les participants et la réalité (diapo suivante).

• Important : pour ne pas passer trop de temps sur cette phase, l’animateur demande de tracer une courbe purement indicative. Ne surtout pas se lancer dans de grands calculs !

30

40

50

60

0

10

20

5 10 15 20 25 30 35 40

quantité

jours

COMMANDES CLIENT FINAL Tracez une ligne continue qui représente l’idée que vous vous faîtes des commandes passées par le client final

Votre position :

Usine

Distributeur

Grossiste

Ce graphique ne doit pas être donné à l’entité « Détaillant » puisqu’elle connaît la demande client !

Exemple de réponse

15 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 16: jeu de la supply chain

Votre ressenti pendant la simulation ?

• Comment vous sentiez-vous

• Calme ?

• Efficace ?

• Maîtrisant la situation ?

• Ou plutôt

• Angoissé ?

• Frustré ?

• À la merci des événements ?

Par la faute …

• du fournisseur ?

• du client ?

• du consommateur ?

• de vous-même ?

• du système ?

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Page 17: jeu de la supply chain

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

4) Débriefing phase 2

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Page 18: jeu de la supply chain

Commandes passées

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le grossiste

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

L’usine

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le détaillant

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le distributeur

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le consommateur

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Page 19: jeu de la supply chain

L'effet "coup de fouet" (bullwhip effect)

• Distorsion, oscillations, amplification, déphasage

Consommateur

Entrepôt Entrepôt Entrepôt Entrepôt

19 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

Page 20: jeu de la supply chain

Le coût de l’instabilité de la Supply Chain

-25

-15

-5

5

15

25

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le stock

1. Coût du stock excédentaire

2. Coût des ruptures

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Les commandes placées

3. Coût de la surcapacité et de la sous-capacité

20

L’effet coup de fouet entraîne trois surcoûts :

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Page 21: jeu de la supply chain

Modalités d'utilisation du Jeu de la Supply Chain®

21

Contact : Nadia GHARBI Tél. : 01 40 64 59 18

Mail : [email protected]

• Le jeu peut être customisé, à divers niveaux :

– Vocable utilisé

– Choix de chapitres spécifiques du jeu existant

– Ajout de concepts / chapitres

– Adaptation du jeu à un nombre de stagiaires important

– Etc.

Diverses formules de mise en œuvre du jeu sont possibles : n'hésitez pas à nous contacter

• Acquisition du jeu :

– Matériel

– Licence d'utilisation

– Option de formation de mise en main (formation des futurs formateurs à l'utilisation du jeu)

– Option de customisation du jeu à votre problématique

• Achat d'une animation du jeu :

– Réalisée par un animateur du CIPE

– Incluant le matériel mis en œuvre

– Option de customisation de l'animation à votre problématique

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